Τούρτα παγωτό – Χαρίστε γεύση και δροσιά στους αγαπημένους σας!

Ελένη Σιδηροπούλου
Από την Ελένη Σιδηροπούλου

Όταν έχεις τραπέζι αγαπημένα σου πρόσωπα και θέλεις να τους ευχαριστήσεις μα και συγχρόνως να τους εντυπωσιάσεις, δεν έχεις παρά να κάνεις μία θεϊκή τούρτα παγωτού, διπλής όψεως. Η συνταγή για εσάς με πολλή αγάπη. Σοκολατένιο παγωτό με γκανάζ σοκολάτας από έξω και σοκολάτα – βανίλια από μέσα. Φτιάξτε το και απογειώστε τις αισθήσεις σας!

Τούρτα παγωτό 3

Τούρτα παγωτό

Από την Ελένη Σιδηροπούλου

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

2 φυτικές κρέμες σαντιγί (την πράσινη)

1 κουτί ζαχαρούχο (400 γρ.)

200 γρ. γάλα συμπυκνωμένο

2 βανίλιες

Τούρτα παγωτό 2

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με το μίξερ πρώτα τις δύο κρέμες σαντιγί για 2-3 λεπτά και μόλις αφρατέψουν ρίχνουμε το ζαχαρούχο, τις βανίλιες, το γάλα και τα χτυπάμε όλα μαζί, για 2 λεπτά ακόμα.

Για να κάνουμε το σοκολατένιο παγωτό, βάζουμε έξτρα 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 50 γρ. λιωμένη κουβερτούρα. Έτσι έχουμε παγωτό βανίλιας και παγωτό σοκολάτας.

Σε ένα τσέρκι ή σε ένα αποσπώμενο ταψάκι βάζουμε τη μισή σαντιγί βανίλιας και τη μισή σαντιγί σοκολάτας.

Τούρτα παγωτό 1

Για τη γκανάζ θα χρειαστούμε:

200 γρ. ζεστή κρέμα γάλακτος

200 γρ. κομματάκια κουβερτούρας και

1 κ.γ. μέλι

Στολίζουμε όπως μας αρέσει.

Καλή σας επιτυχία και καλή σας απόλαυση!

Προηγούμενο άρθροΚαιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Σάββατο 6 Ιουλίου 2024
Επόμενο άρθροΠρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων του Σαββάτου 6 Ιουλίου 2024