Τί λέτε σήμερα να γλυκαθούμε λιγουλάκι;
Λέω λοιπόν να φτιάξουμε μαζί γλυκές σπιτικές μπουκίτσες, έτσι για να δώσουμε μια γλυκιά νότα στην καθημερινότητά μας.
Τί θα ..μαστορέψουμε;
Μα φυσικά μπισκότα σοκολατένια!
Τόσο υπέροχα και γευστικά όσο και πανεύκολα, αλλά το κυριότερο με ελάχιστα υλικά.
Σοκολατένια μπισκότα
Από την Ελένη Σιδηροπούλου περίφημη μαγείρισσα
Υλικά:
180 γρ. νουτέλα ή πραλίνα φουντουκιού
1 αυγό
150 γρ. αλεύρι φαρίνα κόκκινη
Εκτέλεση:
Σε μία μπασίνα, χτυπάμε το αυγό και στη συνέχεια προσθέτουμε τη νουτέλα. Μετά βάζουμε στο μείγμα μας και το κοσκινισμένο αλεύρι.
Ανακατεύουμε με το πιρούνι και στη συνέχεια με τα χέρια, μέχρι να γίνει μία εύπλαστη ζύμη.
Τα πλάθουμε σε 16 μικρές μπαλίτσες και στη μέση κάνουμε μία μικρή λακκούβα.
Ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180° βαθμούς για 10 λεπτά, μόνο.
Μόλις ψηθούν, γεμίζουμε την λακκούβα με νουτέλα και απολαμβάνουμε.
Καλή σας επιτυχία!
