Καλημέρα αγαπημένες φίλες και φίλοι και καλό μήνα Νοέμβρη. Ήρθε η ώρα να ανάψουμε θέρμανση δε νομίζετε; Αλλά να γλυκαθούμε και λιγάκι βρε παιδιά, τώρα που μαζευόμαστε όλο και πιο πολύ στο σπίτι. Οπότε πάμε δυνατά και σήμερα με τα πιο αφράτα και πεντανόστιμα…
Σοκολατένια Ντόνατς
Από την Ελένη Σιδηροπούλου
Υλικά που θα χρειαστούμε:
300 γρ. γάλα χλιαρό
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 αυγό
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. ζάχαρη
50 γρ. βιτάμ λιωμένο
Για τη γέμιση:
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
ή
150γρ. κουβερτούρα σε κομμάτια
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί με τη σειρά που σας τα γράφω και αφήνουμε το ζυμαράκι μας να φουσκώσει, για 1 ώρα περίπου.
Έπειτα τα πλάθουμε σε στρογγυλές μπαλίτσες, βάζουμε στο κέντρο πραλίνα φουντουκιού ή κομμάτια κουβερτούρας, τα κλείνουμε και τα κάνουμε πάλι στρογγυλές μπαλίτσες!
Τα αφήνουμε για άλλη μισή ώρα να φουσκώσουν ξανά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά περίπου, ανάλογα με το φούρνο μας.
Θα βγουν περίπου 20 κομμάτια..
Καλή σας επιτυχία!
