Αρχική Blog Σελίδα 4173

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια – Η πιο πλούσια και νόστιμη τυρόπιτα

Από
Έμβολος
-
Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια

Στο Καρπενήσι η τυρόπιτα έχει άλλη νοστιμιά και είναι ξακουστή. Ο λόγος είναι ότι βάζουν διάφορα τυριά και σε αρκετή ποσότητα και το φύλλο είναι νόστιμο οπότε το αποτέλεσμα είναι θαυμαστό.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα -Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Τα μυστικά του φύλλου είναι ανθρακούχο νερό, το καλό αλεύρι και το ξύδι. Για το καλύτερο άνοιγμα χρησιμοποιούν  νισεστέ.

Εμείς απευθυνθήκαμε στη Τριανταφυλλιά που φτιάχνει πίτες ονειρικές και μας έδωσε την συνταγή την ώρα που την έφτιαχνε.

Απολαύστε την και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε. Μπορείτε να βάλετε το κρεμώδες τυρί που αγαπάτε είτε κατίκι Δομοκού ΠΟΠ ή ανεβατό Γρεβενών ή αν δεν θέλετε κάτι κρεμώδες αυξήστε την ποσότητα των άλλων τυριών.

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια

Αυθεντική Τυρόπιτα βουνίσια

Από την Τριανταφυλλιά Γουργιώτη, Εργαστήριο πίτας «Πλαστήρι» Καρπενήσι

Υλικά

Για τη ζύμη

1 κιλό αλεύρι μαλακό για πίτες, κοσκινισμένο

Μισή κουταλιά αλάτι

1 φλιτζάνι ηλιέλαιο

2 κ.σ. ξύδι

νερό εμφιαλωμένο ανθρακούχο «όσο πάρει» ή νερό πηγής, περίπου 1ποτήρι

Για το καλύτερο άνοιγμα του φύλλου

3 κ.σ. νισεστέ και λίγο αλεύρι

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια 3
Το φύλλο θαυμαστό

Για τη γέμιση

1 κιλό τυρί φέτα

800 γρ. ανθότυρο

200γρ. γιαούρτι στραγγιστό

200 γρ. τυρί τσαλαφούτι Καρπενησίου ή κατίκι Δομοκού ή άλλο κρεμώδες τυρί

1 πρέζα αλάτι

1 πρέζα πιπέρι

1 φλιτζανάκι υγρή σόδα

6 αυγά χωριάτικα

Ελαιόλαδο ή βούτυρο ντόπιο

Για το φινίρισμα

50 γρ. βούτυρο γάλακτος λιωμένο

Τρόπος παρασκευής

Πρώτα ετοιμάζουμε τη ζύμη που θα πρέπει να είναι εύπλαστη και μέτρια, ούτε σκληρή ούτε όμως και μαλακή.

Αυθεντική τυρόπιτα βουνίσια 2Στο πάγκο της κουζίνας βάζουμε το αλεύρι και στη μέση δημιουργούμε ένα κενό για να βάλουμε τα υγρά υλικά. Πασπαλίζουμε με αλάτι.

Ζυμώνουμε δυνατά και μόλις η ζύμη ξεκολλά από τα χέρια μας είναι έτοιμη.

Μοιράζουμε τη ζύμη σε 5 μπαλάκια.

Αφήνουμε τη ζύμη να «ξεκουραστεί» για 1 ώρα και αμέσως μετά με τον πλάστη ανοίγουμε 5 φύλλα.

Για μεγαλύτερη ευκολία πασπαλίζουμε τον πλάστη και τον πάγκο μας με το μείγμα αλεύρι και νισεστέ

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης και τα λιώνουμε με ένα πιρούνι. Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Με ένα πινέλο περνάμε με ελαιόλαδο ένα ταψί για πίτες Νο38.

Ανοίγουμε το πρώτο φύλλο το στρώνουμε στο ταψί και ραντίζουμε με λίγο ελαιόλαδο, απλώνουμε και το δεύτερο φύλλο και ρίχνουμε τη μισή ποσότητα γέμισης.

Την απλώνουμε σε όλη την επιφάνεια και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο σιμιγδάλι.

Στρώνουμε ένα φύλλο και καλύπτουμε τη γέμιση.

Το ραντίζουμε με ελαιόλαδο και ρίχνουμε και την υπόλοιπη γέμιση, που τη στρώνουμε ομοιόμορφα για να καλύψει όλη την επιφάνεια του φύλλου.

Ρίχνουμε λίγο σιμιγδάλι ακόμα και καλύπτουμε τη γέμιση με δύο φύλλα ραντίζοντας το καθένα με ελαιόλαδο.

Κόβουμε τις άκρες γύρω από το ταψί όσο έχει μείνει και το γυρίζουμε προς τα μέσα.

Τρυπάμε την επιφάνεια του φύλλου με ένα πιρούνι και κόβουμε βαθιά σε κομμάτια.

Περνάμε την επιφάνεια της πίτας με βούτυρο.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200ο C για 1 ώρα και ίσως λίγο παραπάνω.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει η πίτα, για 20 λεπτά και σερβίρουμε.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024

Από
Έμβολος
-

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΣΑΒΒΑΤΟ 24-02-2024

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Καμία.
ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα δυτικά νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και πιθανόν μεμονωμένες καταιγίδες κυρίως στα βόρεια. Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις τοπικά αυξημένες με πιθανότητα για λίγες τοπικές βροχές στο ανατολικό Αιγαίο.
Τοπικά περιορισμένη ορατότητα στα ηπειρωτικά τις πρωινές ώρες.
Οι συνθήκες ευνοούν την μεταφορά αφρικανικής σκόνης.
Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ, και στο Ιόνιο τοπικά 6 με τάση ενίσχυσης τη νυχτα.
Η θερμοκρασία θα παραμείνει σε υψηλά για την εποχή επίπεδα. Στα δυτικά και βόρεια θα φτάσει τους 19 με 20 βαθμούς, στα υπόλοιπα τους 20 με 21 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Ανεμοι: Nότιοι νοτιοδυτικοί 3 με 4 και στα ανατολικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 20 και στη δυτική Μακεδονία 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις.. Η ορατότητα τις πρωινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Ανεμοι: Νοτιοανατολικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές κυρίως στα βόρεια όπου ενδέχεται να εκδηλωθούν σποραδικές καταιγίδες.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 3 με 5 και βαθμιαία στο Ιόνιο τοπικά 6 μποφόρ, με περαιτέρω ενίσχυση από το βράδυ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από 06 έως 16 βαθμούς.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν.
Ανεμοι: Νοτιοδυτικοί 3 με 5 μποφόρ και στα ανατολικά πρόσκαιρα έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις που από το απόγευμα θα πυκνώσουν.
Ανεμοι: Από νότιες διευθύνσειες 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες στα βόρεια όπου τις πρωινές ώρες ενδέχεται να σημειωθούν τοπικές βροχές.
Ανεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ και πρόσκαιρα στα βόρεια έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 21 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν.
Ανεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 08 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν.
Ανεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 3 με 5 και στα ανατολικά από το απόγευμα έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΥΡΙΑΚΗ 25-02-2024
Τοπικές νεφώσεις που βαθμιαία θα αυξηθούν στο Ιόνιο και στα δυτικά, κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά και θα σημειωθούν τοπικές βροχές. Μέχρι τις βραδινές ώρες τα φαινόμενα θα επεκταθούν στα υπόλοιπα ηπειρωτικά, τις Κυκλάδες και την Κρήτη, θα ενταθούν και θα εκδηλωθούν και σποραδικές καταιγίδες, πιθανώς πρόσκαιρα ισχυρές στα νοτιοδυτικά.
Οι συνθήκες ευνοούν την μεταφορά αφρικανικής σκόνης.
Οι άνεμοι θα πνέουν νότιοι νοτιοανατολικοί 4 με 6 και στο Ιόνιο 7 πρόσκαιρα τοπικά 8 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα παραμείνει σε υψηλά για την εποχή επίπεδα και θα φτάσει τους 18 με 19 και κατά τόπους τους 20 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΠΣ Ημαθίας : Εντός έδρας Αλεξάνδρεια και Νάουσα με Μελίκη και Πατρίδα αντίστοιχα. Το πρόγραμμα της 21ης αγωνιστικής

Από
Έμβολος
-

Με τα ματς της 21ης αγωνιστικής προτελευταία της κανονικής περιόδου συνεχίζεται το Σάββατο (24/02, 15:30) το πρωτάθλημα ποδοσφαίρου της Α’ κατηγορίας της ΕΠΣ Ημαθίας.

Γράφει ο Στέλιος Νίκας

Η πρωτοπόρος και ουσιαστική πρωταθλήτρια ΑΕ Αλεξάνδρειας αγωνίζεται στο γήπεδό της με αντίπαλο το Φίλιππο Μελίκης, την ομάδα που την πλήγωσε στο πρώτο γύρο, καθώς το μεταξύ τους παιχνίδι είχε λήξει ισόπαλο με 1-1.  Άξιο αναφοράς ότι ο Φίλιππος ήταν η πρώτη ομάδα που εκτός από τους βαθμούς έσπασε και το απαραβίαστο της εστίας του Τόλιου.

Την τελευταία εντός έδρας αναμέτρηση δίνει και η δεύτερη της βαθμολογίας ομάδα του ΦΑΣ Νάουσα, κόντρα στην  Κίτρινη Θύελλα Πατρίδας ένα παιχνίδι με ξεκάθαρο φαβορί την ομάδα του Γιάννη Κερλίδη.

Από εκεί και πέρα, το Μακροχώρι υποδέχεται το Μέγα Αλέξανδρο  Τρικάλων  και ο Απόλλων Αγίου Γεωργίου τα Καβάσιλα σε δύο παιχνίδια η έκβαση των οποίων θα καθορίσει σε μεγάλο βαθμό και ποια ομάδα θα καταταγεί  τέταρτη στον πίνακα της  βαθμολογίας μία θέση που αυτόματα θα σημάνει την είσοδο στα play – off. Τέλος το πρόγραμμα της αγωνιστικής συμπληρώνει  η εντός έδρας  αναμέτρηση του ΓΑΣ Κοπανού κόντρα στον Άτλαντα Ζερβοχωρίου.

Α’ ΕΠΣ Ημαθίας  –  21η αγωνιστική

Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 (15:30)

Απόλλων Αγ. Γεωργίου – ΑΕ Καβασίλων

Μακροχώρι – Μέγας Αλέξανδρος Τρικάλων

ΑΕ Αλεξάνδρειας  – Φίλιππος Μελίκης

ΦΑΣ Νάουσα – Κίτρινη Θύελλα Πατρίδας

ΓΑΣ Κοπανός – Άτλαντας Ζερβοχωρίου

Ρεπό: Κεραυνός Επισκοπής

Βαθμολογία

BAU667

Γιάννης Στουρνάρας: Τον Ιούνιο η πρώτη μείωση του επιτοκίου από την ΕΚΤ

Από
Έμβολος
-

Πρώτη μείωση των επιτοκίων από την ΕΚΤ τον Ιούνιο βλέπει ο διοικητής της Τράπεζας της Ελλάδος Γιάννης Στουρνάρας.

Σε συνέντευξη του στο Bloomberg ανέφερε ότι «τα πρόσφατα δεδομένα υποδηλώνουν ότι θα φτάσουμε το στόχο του πληθωρισμού στο 2% το φθινόπωρο του τρέχοντος έτους»,
. «Η τελευταία επιβράδυνση στους μισθούς δίνει ελπίδα ότι είμαστε σε καλό δρόμο. Αλλά δεν θα έχουμε αρκετές πληροφορίες για να αποφασίσουμε για μειώσεις επιτοκίων πριν από το τέλος του δεύτερου τριμήνου — οπότε τον Ιούνιο».
Ο ίδιος σύμφωνα με το δημοσίευμα, υποστήριξε ότι μία κίνηση της ΕΚΤ στο μέτωπο των επιτοκίων τον Απρίλιο θα μπορούσε να συμβεί μόνο αν τα στοιχεία για τον πληθωρισμό εξέπλητταν θετικά.
Σε κάθε περίπτωση προσέθεσε ότι οι υπεύθυνοι χάραξης πολιτικής θα διασφαλίσουν απολύτως ότι δεν θα ενεργήσουν πρόωρα και δεν θα θέσουν σε κίνδυνο την πρόοδο που έχουν επιτύχει μέχρι σήμερα.
Οσον αφορά στην ταχύτητα αποκλιμάκωσης των επιτοκίων ο διοικητής της ΤτΕ εκτίμησε ότι η επαναφορά σε ένα ουδέτερο επίπεδο επιτοκίου της τάξεως του 2% θα μπορούσε να επιτευχθεί μέχρι το τέλος του έτους.
Και τούτο διότι εξαιτίας της μεγάλης αβεβαιότητας που επικρατεί οι επερχόμενες μειώσεις – όπως εκτίμησε—θα είναι της τάξεως του 0,25% κάθε φορά.
Υπενθυμίζεται ότι σήμερα το βασικό επιτόκιο καταθέσεων της ΕΚΤ βρίσκεται στο 4% και το αντίστοιχο για πράξεις κύριας αναχρηματοδότησης στο 4,50%.
Ο κ. Στουρνάρας υποστήριξε ότι ο πληθωρισμός θα πλησιάσει τον στόχο που έχει θέσει η ΕΚΤ πολύ νωρίτερα από ό,τι αναμένονταν.
Για το χρόνο μείωσης των επιτοκίων ανέφερε χαρακτηριστικά « ότι ο Απρίλιος είναι μια επιλογή εάν λάβουμε το σωστό είδος δεδομένων, ο Μάρτιος σίγουρα δεν είναι. Δεν θα αναλάβουμε τον κίνδυνο να μειώσουμε τα επιτόκια μέχρι να είμαστε απόλυτα σίγουροι ότι είμαστε σε καλό δρόμο για να πετύχουμε τον στόχο μας».
Ο ίδιος προέβλεψε ότι η Ευρωπαική Οικονομία φέτος θα αναπτυχθεί με χαμηλότερο ρυθμό από το 0,8%, ενώ χαρακτήρισε την αύξηση των μισθών άνω του 4% ανησυχητική. Προσθέτοντας, ωστόσο, ότι οι εταιρείες χρησιμοποιούν την αύξηση του συνολικού κόστους για να καθορίσουν τα περιθώρια, και αυτό είναι χαμηλότερο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Στ. Κασσελάκης: «Το κόμμα πρέπει να γίνει κόμμα μελών»

Από
Έμβολος
-

«Το κόμμα πρέπει να γίνει κόμμα μελών», υπογράμμισε ο πρόεδρος του ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ, Στέφανςο Κασσελάκης, μιλώντας στο ρ/σ «Κόκκινο».

Ερωτηθείς για τη χθεσινή του ομιλία, ο Στ. Κασσελάκης δήλωσε πως δεν σκοπεύει να αναφερθεί στους «πολιτικούς υπολογισμούς» και τις «σκέψεις», τονίζοντας ότι οι «αλλαγές που πρέπει να γίνουν» είναι για να «ταιριάξουν το κόμμα με την κοινωνία».
Δήλωσε, επίσης, ότι είναι «το τελευταίο άτομο που είναι κολλημένο με την καρέκλα του» και ότι θέλει να «προσφέρει στον τόπο» από μια θέση που θα έχει τη «νομιμοποίηση των μελών και της βάσης».
Υπογράμμισε, δε, πως ο ΣΥΡΙΖΑ έχει τη δυνατότητα να «ενώσει όλον τον προοδευτικό κόσμο, σε μια μεγάλη προοδευτική συμμαχία» και κάλεσε τον κόσμο του κόμματος να προσέλθει στο ανοικτό συνέδριο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΠΑΣΟΚ – Κίνημα Αλλαγής Ν.Ε.Α΄ Θεσσαλονίκης – Επίσκεψη Ανδρέα Σπυρόπουλου

Από
Έμβολος
-

Το Σάββατο 24 Φεβρουαρίου κλιμάκιο του ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής Ά Θεσσαλονίκης με επικεφαλής το Γραμματέα της Κεντρικής Επιτροπής Ανδρέα Σπυρόπουλο  θα επισκεφτεί τη Δήμαρχο Καλαμαριάς Χρύσα Αράπογλου  στο Δημαρχείο Καλαμαριάς.

Η επίσκεψη θα λάβει χώρα στις 11:00.

Στη συνέχεια, θα πραγματοποιηθεί εξόρμηση ενημέρωσης σχετικά με την Ακρίβεια με στελέχη της Δημοτικής Οργάνωσης Καλαμαριάς και της Νομαρχιακής Επιτροπής στον πεζόδρομο της περιοχής και στα παρακείμενα εμπορικά καταστήματα.

                               Ο  Γραμματέας ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής Α’ Θεσσαλονίκης

                                                           ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΗΣ ΕΥΡΥΒΙΑΔΗΣ

Ο Α. Τζιτζικώστας παρουσίασε την πρώτη δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας από το νέο ΕΣΠΑ στις Σέρρες

Από
Έμβολος
-

Στους φορείς και τις επιχειρήσεις των Σερρών παρουσίασε την πρώτη δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας, που χρηματοδοτείται από το νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, ο Περιφερειάρχης Απόστολος Τζιτζικώστας.

Μετά τις Περιφερειακές Ενότητες Πιερίας, Κιλκίς, Πέλλας και Χαλκιδικής, η συγκεκριμένη δράση συνολικού προϋπολογισμού 65 εκ. ευρώ, για την ενίσχυση υφιστάμενων και νέων επιχειρήσεων της Κεντρικής Μακεδονίας, με πόρους από το νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, παρουσιάστηκε στις Σέρρες.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στο Επιμελητήριο Σερρών, παρουσία του Αντιπεριφερειάρχη Σερρών Παναγιώτη Σπυρόπουλου και του τομεάρχη Επαγγελματικών Φορέων Γιάννη Κουφίδη και ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολος Τζιτζικώστας κάλεσε τους ενδιαφερόμενους να αξιοποιήσουν την πρώτη αυτή δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας από το νέο ΕΣΠΑ, επισημαίνοντας ότι έπονται και άλλες το επόμενο διάστημα. Όπως τόνισε ο κ. Τζιτζικώστας, “οι πόροι για την ενίσχυση των επιχειρήσεων και του επιχειρείν είναι πόροι για την ανάπτυξη. Είναι πόροι που αφορούν σε όλη την κοινωνία, διότι μέσω αυτών των κονδυλίων διασφαλίζουμε υφιστάμενες και δημιουργούμε νέες θέσεις εργασίας και παράλληλα τονώνουμε το εισόδημα των εργαζομένων και δημιουργούμε νέο εισόδημα για χιλιάδες συμπολίτες μας”.

Η πρώτη αυτή δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας επικεντρώνεται στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις, που όπως υπογράμμισε ο Περιφερειάρχης αποτελούν βασικό μοχλό οικονομικής ανάπτυξης και βασικό πυλώνα της οικονομικής δραστηριότητας στην Κεντρική Μακεδονία, ενώ πρόσβαση στις ενισχύσεις έχουν και όσοι πολίτες θέλουν να δημιουργήσουν νέα επιχείρηση σε μια σειρά από τομείς προτεραιότητας για την περιφερειακή οικονομία της Κεντρικής Μακεδονίας. Αυτοί οι τομείς είναι η καινοτομία και οι ψηφιακές τεχνολογίες, το περιβάλλον, η αειφόρος ενέργεια και η κυκλική οικονομία, ο τουρισμός και ο πολιτισμός, οι οπτικοακουστικές παραγωγές και η κινηματογραφική βιομηχανία, οι μεταφορές και η εφοδιαστική αλυσίδα, η αγροδιατροφή, τα φάρμακα και οι βιοεπιστήμες.

“Στόχος μας είναι να δώσουμε τη δυνατότητα στις τοπικές μας επιχειρήσεις και εδώ στις Σέρρες να αναπτυχθούν, να γίνουν ακόμα πιο ανταγωνιστικές, να ενσωματώσουν την καινοτομία και τις νέες τεχνολογίες, να αυξήσουν τον κύκλο εργασιών τους και πάνω από όλα να δημιουργήσουν νέες θέσεις εργασίας. Ουσιαστικά, με αυτή την πρώτη δράση ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας από το νέο ΕΣΠΑ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας 2021 – 2027 ενισχύουμε τους τρεις πυλώνες μας: τις τοπικές μας επιχειρήσεις, το ανθρώπινο δυναμικό και την ακαδημαϊκή και ερευνητική κοινότητα. Κεντρική μας επιδίωξη, με δράσεις, όπως η συγκεκριμένη, είναι να καταστήσουμε το 2024 ως ‘Έτος Επιχειρηματικότητας’ για την Κεντρική Μακεδονία”, επισήμανε ο κ. Τζιτζικώστας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία της δράσης, ο επιχορηγούμενος προϋπολογισμός για κάθε επενδυτικό σχέδιο είναι από 60.000 ευρώ έως και 400.000 ευρώ και το ποσοστό χρηματοδότησης ανέρχεται στο 45% του συνολικού προϋπολογισμού κάθε επενδυτικού σχεδίου.

Η δράση θα υλοποιηθεί από τον ΕΦΕΠΑΕ και την ΚΕΠΑ ΑΝΕΜ, σε συνεργασία με το One Stop Liaison Office της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Οι αιτήσεις χρηματοδότησης υποβάλλονται αποκλειστικά ηλεκτρονικά, μέσω του Ολοκληρωμένου Πληροφοριακού Συστήματος Διαχείρισης Κρατικών Ενισχύσεων και η αξιολόγηση θα γίνει με απολύτως αντικειμενικά και ξεκάθαρα κριτήρια, χωρίς καμία απόκλιση από αυτό τον κανόνα.

Ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε και σε μία σειρά από επιχειρηματικές δράσεις ύψους 1 δισ. ευρώ, που υλοποίησε τα προηγούμενα χρόνια η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Χαρακτηριστικά είναι τα παραδείγματα του προγράμματος “ΔΙΕΞΟΔΟΣ”, που πρώτη στην Ευρώπη υλοποίησε η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, χρηματοδοτώντας με 200 εκ. ευρώ, μέσα στην πανδημία, 7.000 επιχειρήσεις και διασφαλίζοντας 25.000 θέσεις εργασίας, όπως επίσης η χρηματοδότηση άνω των 320 τουριστικών επιχειρήσεων, με πόρους 100 εκ. ευρώ και η χρηματοδότηση του εκσυγχρονισμού 120 τοπικών επιχειρήσεων εμπορίου και παροχής υπηρεσιών. Παράλληλα, χρηματοδοτήθηκαν περισσότερες από 450 επιχειρήσεις και clusters μέσω των “Κουπονιών Τεχνολογίας” και των “Κουπονιών Καινοτομίας”, ενώ στον Αναπτυξιακό Νόμο η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας ενέκρινε περισσότερες από 110 νέες επενδύσεις συνολικού προϋπολογισμού 45 εκ. ευρώ και επιδοτήθηκαν ήδη 480 άνεργοι για να δημιουργήσουν τη δική τους επιχείρηση. Ο Περιφερειάρχης αναφέρθηκε και στα περίπου 3.000 έργα για δράσεις και επενδύσεις καινοτομίας σε όλο το φάσμα της οικονομικής δραστηριότητας σε όλες τις Περιφερειακές Ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας, με χρηματοδότηση 700 εκ. ευρώ από την Περιφέρεια και ιδιωτική συμμετοχή που άγγιξε τα 300 εκ. ευρώ.

Ο Περιφερειάρχης επίσης αναφέρθηκε στις μεταρρυθμίσεις που υλοποίησε και θα συνεχίσει να υλοποιεί η διοίκηση της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, προκειμένου να ενισχύσει ακόμα περισσότερο την επιχειρηματικότητα. Μεταρρυθμίσεις, όπως η κατάργηση της λεγόμενης “πολιτικής υπογραφής” στο 85% των διοικητικών πράξεων της Περιφέρειας, η μετατροπή περισσότερων από 300 περιφερειακών υπηρεσιών σε ψηφιακές σήμερα και η ψηφιοποίηση του συνόλου των υπηρεσιών μέσα στο 2024, η κατάργηση των ανταποδοτικών τελών, που επί 30 χρόνια πλήρωναν 150.000 ιδιώτες και επιχειρήσεις και η δημιουργία της πρώτης υπηρεσίας μιας στάσης στο ελληνικό δημόσιο, της Διεύθυνσης Καινοτομίας και Επενδύσεων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.

Αποτέλεσμα όλων αυτών των παρεμβάσεων, που έγιναν εν μέσω μεγάλων και πρωτόγνωρων προκλήσεων, όπως επισήμανε ο κ. Τζιτζικώστας, ήταν: “Το ΑΕΠ της Κεντρικής Μακεδονίας να αυξηθεί 9% τον τελευταίο χρόνο. Να δημιουργηθούν 70.000 νέες θέσεις εργασίας την τελευταία πενταετία. Να αυξηθούν οι εξαγωγές μας κατά 18% και να φτάνουν πλέον τα 6,2 δισεκατομμύρια ευρώ. Να αυξηθούν κατά 24% τα έσοδα από τον τουρισμό και ταυτόχρονα η Κεντρική Μακεδονία να είναι στις δέκα πρώτες, ταχύτερα αναπτυσσόμενες Περιφέρειες της Ευρώπης στον τομέα της καινοτομίας, με αύξηση 17,7% των ιδιωτικών επενδύσεων στην έρευνα και την καινοτομία”.

Κοινοβουλευτική παρέμβαση του ΚΚΕ για να χορηγείται η τρίμηνη άδεια με αποδοχές στους εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης

Από
Έμβολος
-

Ερώτηση προς τον Υπουργό Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού

 

Θέμα: Να χορηγείται η τρίμηνη άδεια με αποδοχές στους εκπαιδευτικούς της πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, που αποκτούν 3ο, 4ο ή και επιπλέον τέκνο .

 Με βάση το νόμο 3528/2007, άρθρο 53, παράγραφο 1, όπως τροποποιήθηκε με τον 5043/2023, άρθρο 29 προβλέπεται η χορήγηση τρίμηνης άδειας ανατροφής τέκνου με αποδοχές σε υπαλλήλους του δημοσίου που αποκτούν 3ο, 4ο ή και επιπλέον τέκνο. Η άδεια αυτή βάση του νόμου προβλέπεται για κάθε παιδί μετά το 3ο και μπορεί να δίνεται ολόκληρη ή τμηματικά, σε τμήματα όχι μικρότερα του ενός μήνα.

Με βάση αυτό το νόμο και προηγούμενες εγκυκλίους πολλοί εκπαιδευτικοί τα προηγούμενα χρόνια αιτούνταν και έπαιρναν την άδεια αυτή είτε μετά την 9μηνη άδεια ανατροφής, είτε στην αρχή της σχολικής χρονιάς, ολόκληρη και όχι τμηματικά, για να μη διαταράσσεται η ομαλή λειτουργία των σχολείων.

Από το 2022 όμως οι διευθύνσεις πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης σε όλη τη χώρα αρνούνται να χορηγήσουν την άδεια αυτή, επικαλούμενες την εγκύκλιο με αριθμό ΔΙΔΑΔ/Φ.69/2013/οικ.13594/26-8-2022 και τη διευκρινιστική εγκύκλιο με αριθμό ΔΙΔΑΔ/Φ.69/2015/οικ.14695/20-9-2022, καθώς και την άποψη της Γενικής Διεύθυνσης Εκπαιδευτικού Προσωπικού Α/θμιας και Β/θμιας Εκπαίδευσης. Με βάση τα παραπάνω απαντούν στους εκπαιδευτικούς ότι η τρίμηνη αυτή άδεια συμπεριλαμβάνεται μέσα στην ετήσια άδεια άνευ αποδοχών για την ανατροφή τέκνων, η οποία θα πρέπει να λήγει στις 31 Αυγούστου. Ως εκ τούτου λένε στους εκπαιδευτικούς ότι για να πάρουν την τρίμηνη άδεια ανατροφής με αποδοχές, πρέπει να πάρουν ένα χρόνο άδεια άνευ αποδοχών.

Επειδή η άδεια αυτή θεσπίστηκε για να διευκολύνει τους γονείς που έχουν 3 ή περισσότερα παιδιά στην ανατροφή τους, επειδή δεν μπορεί μια εγκύκλιος να είναι πάνω από το νόμο, επειδή δεν μπορεί στο υπόλοιπο δημόσιο η ίδια άδεια να δίνεται και να περικόπτεται στους εκπαιδευτικούς, επειδή στην ουσία καταργείται μια νομοθετημένη άδεια, ΕΡΩΤΑΤΑΙ ο κ. Υπουργός, τι μέτρα θα πάρει ώστε:

  • – Να σταλεί διευκρινιστική εγκύκλιος προς τις ΔΔΕ και ΔΠΕ για την απρόσκοπτη χορήγηση της άδειας αυτής στους εκπαιδευτικούς που τη δικαιούνται, είτε μετά την άδεια ανατροφής, είτε στην αρχή της χρονιάς.

– Να επεκταθεί η άδεια αυτή, καθώς και η 9μηνη άδεια ανατροφής,  και στους αναπληρωτές εκπαιδευτικούς.

Οι Βουλευτές

   Δελής Γιάννης

Αμπατιέλος Νίκος

 Έξαρχος Νίκος

Καραθανασόπουλος Νίκος

Κομνηνάκα Μαρία

Κτενά Αφροδίτη

Λαμπρούλης Γιώργος

Μαρίνος Γιώργος

Μεταξάς Βασίλης

Παπαναστάσης Νίκος

Συντυχάκης Μανώλης

Άννα Στρατινάκη: Έως το τέλος του έτους, η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας θα επεκταθεί στην εστίαση και στον τουρισμό

Από
Έμβολος
-

«Ο καλός εργοδότης δεν έχει να φοβηθεί τίποτα από την Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας» δήλωσε η γενική γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων, Άννα Στρατινάκη, μιλώντας στο Ράδιο City Θεσσαλονίκης 106.1.

Όπως είπε, από την 1η Απριλίου 2024 προβλέπεται η επιβολή προστίμου για τις επιχειρήσεις της βιομηχανίας και, από τις 2 Μαΐου, για το λιανεμπόριο σε περίπτωση που διαπιστωθεί παραβίαση της ισχύουσας νομοθεσίας, ενώ έως το τέλος του έτους, η Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας θα επεκταθεί στην εστίαση και στον τουρισμό.
Ερωτηθείσα αν εξετάζεται να δοθεί πίστωση χρόνου στις επιχειρήσεις λιανεμπορίου και βιομηχανίας, ώστε να ολοκληρώσουν τις διαδικασίες εφαρμογής, η Γενική Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων απάντησε ότι η πιλοτική εφαρμογή θα κρίνει αν απαιτείται κάτι τέτοιο και κάτω από ποιους όρους.
Η κ. Στρατινάκη σημείωσε ότι η επικοινωνία με τις επιχειρήσεις είναι συνεχής και, στο πλαίσιο αυτό, πραγματοποιούνται ενημερωτικές εκδηλώσεις σε πολλές πόλεις.
«Συζητάμε με όλους τους κλάδους και δεν αιφνιδιάζουμε τις επιχειρήσεις» ανέφερε χαρακτηριστικά η Γενική Γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων και προανήγγειλε ότι, σύντομα, θα εκδοθεί εγκύκλιος, με την οποία θα αντιμετωπιστούν εφαρμοστικές στρεβλώσεις.
Μεταξύ άλλων, η κ. Στρατινάκη διευκρίνισε ότι, κάθε μήνα, οι εργοδότες θα καλούνται να επιλέγουν, αν θα δηλώσουν προκαταβολικά το ωράριο ή αν θα κάνουν χρήση της απολογιστικής διαδικασίας.
Τέλος, αναφορικά με τον κατώτατο μισθό, η γενική γραμματέας Εργασιακών Σχέσεων επεσήμανε ότι η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Εργασίας αναμένει το τελικό πόρισμα από τη διαδικασία διαλόγου μεταξύ των κοινωνικών εταίρων και τις εκθέσεις του ΙΟΒΕ και της ΤτΕ, ώστε να ανακοινώσει τον νέο κατώτατο μισθό τον Μάρτιο του 2024, ο οποίος θα ισχύσει από την 1η Απριλίου 2024.
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βέροια: Έσκαβαν σε βάθος 24 μέτρων σε διατηρητέο κτίριο της Βέροιας αναζητώντας χρυσές λίρες – Καταδικάστηκαν 6 άτομα

Από
Έμβολος
-

Έσκαβαν σε βάθος 24 μέτρων για να βρουν χρυσές λίρες από την εποχή της γερμανικής κατοχής εντός διατηρητέου κτιρίου στην ιστορική συνοικία Κυριώτισσα, στη Βέροια.

Ο λόγος για έξι άτομα, οι περισσότεροι φίλοι μεταξύ τους, που για τον σκοπό αυτό εγκαταστάθηκαν επί 40 μέρες στην πρωτεύουσα της Ημαθίας, όπου διέμεναν σε ξενοδοχείο, ενώ σχεδόν καθημερινά εισέρχονταν στο ιστορικό κτίριο με επαγγελματικό εξοπλισμό, όπως ανιχνευτή μετάλλων, ηλεκτρικό κομπρεσέρ, σκεπάρνια, βενζινοκίνητη γεννήτρια, αντιασφυξιογόνες μάσκες κ.ά.
Η υπόθεση αποκαλύφθηκε τον Σεπτέμβριο του 2018, ύστερα από συντονισμένη αστυνομική επιχείρηση στο σημείο της παράνομης ανασκαφής. Έκπληκτοι οι αστυνομικοί διαπίστωσαν ότι οι… σύγχρονοι χρυσοθήρες είχαν ανοίξει μία τρύπα μήκους ενός μέτρου και είχαν σκάψει σε βάθος 24 μέτρων. Η ανασκαφή τους δεν καρποφόρησε, καθώς δεν βρήκαν ούτε αρχαιολογικό θησαυρό ούτε λίρες που αναζητούσαν, όπως τους απέδιδε το κατηγορητήριο.
Από την αστυνομική έρευνα φαίνεται να προέκυψε ότι ένας 74χρονος, κάτοικος της Βέροιας και εκ των κατηγορούμενων, «ενέπνευσε» τους υπόλοιπους να ψάξουν στο σημείο, ισχυριζόμενος ότι κάτω από το διατηρητέο κτίριο ήταν κρυμμένα δύο κιβώτια με συνολικά 18.000 χρυσές λίρες. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πέντε συγκατηγορούμενοί του αποφάσισαν να ταξιδέψουν στη Βέροια από διάφορες περιοχές της επικράτειας, κυρίως από την Αττική, κυνηγώντας τον …κρυμμένο θησαυρό.
Πρωτόδικα το Τριμελές Εφετείο Κακουργημάτων καταδίκασε τον 74χρονο σε κάθειρξη 10 ετών (δικάστηκε ερήμην) και τους υπόλοιπους πέντε σε συνολική φυλάκιση 5 ετών (με αναγνώριση ελαφρυντικού).

Οι ποινές

Η υπόθεση αναβίωσε σήμερα στο Πενταμελές Εφετείο Θεσσαλονίκης, το οποίο μείωσε τις ποινές τους. Οι δικαστές δέχθηκαν ότι επρόκειτο για παράνομη ανασκαφή, όχι όμως σε χαρακτηριζόμενο «αρχαιολογικό χώρο» και γι’ αυτόν τον λόγο τους αθώωσαν για την κακουργηματική πράξη που αντιμετώπιζαν. Αντίθετα, τους έκριναν ένοχους για τη χρήση ανιχνευτή μετάλλου και φθορά μνημείου (σε βαθμό πλημμελήματος).
Κατά συνέπεια επέβαλε στον ηλικιωμένο εξαγοράσιμη ποινή φυλάκισης 4 ετών και στους 5 συγκατηγορούμενούς του 12μηνη φυλάκιση με 3ετή αναστολή.

«Σκάβαμε όλη τη μέρα»

Στις απολογίες τους ανέφεραν ότι έψαχναν μόνο για λίρες, τις οποίες θα μοιράζονταν, ενώ επικαλέστηκαν οικονομικά προβλήματα που αντιμετώπιζαν εκείνη την περίοδο. «Πήγαμε για ένα καλύτερο αύριο. Ξεκινούσαμε στις 6 το πρωί και φεύγαμε στις 8 το βράδυ» είπε χαρακτηριστικά ένας, ενώ άλλος απολογήθηκε ότι δεν είχαν ιδιαίτερες γνώσεις από ανασκαφές. «Χτυπούσε ο ανιχνευτής μετάλλων και κατεβαίναμε πιο κάτω» σημείωσε.
Νωρίτερα, αστυνομικός που συμμετείχε στις έρευνες, καταθέτοντας ως μάρτυρας, ανέφερε ότι «για μας ήταν μεγάλο σοκ όταν κατεβήκαμε κάτω», ενώ αρχαιολόγος της Εφορείας Αρχαιοτήτων Ημαθίας τόνισε ότι «με την πίεση των χωμάτων», το διατηρητέο κτίριο υπέστη ζημιές στη στατικότητά του.

ΑΠΕ-ΜΠΕ
1...4,1724,1734,174...18,391Σελίδα 4,173 από 18,391