Αρχική Blog Σελίδα 13358

Θεσσαλονίκη: Στο εστιατόριο Αγιολί Διήμερο Φεστιβαλ γεύσεων 5 πιάτα + 5 βραβευμένα κρασιά Σάμου 35 ευρώ

Το βραβευμένο εστιατόριο «Αγιολί» παρουσιάζει τα βραβευμένα κρασιά της Σάμου με πέντε διαφορετικά πιάτα, σε ένα ιδιαίτερο μενού γευσιγνωσίας αφού το κάθε πιάτο συνδυάζεται με ένα διαφορετικό κρασί.

Για μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία, το Σάββατο 30 Νοεμβρίου και την Κυριακή 1η Δεκεμβρίου στην προνομιακή τιμή των 35 ευρώ.

Με σκηνικό την ωραιότερη θέα του Θερμαϊκού, θα ανακαλύψετε μέσα από νέες δημιουργίες του chef Χρήστου Ιωαννίδη, μια αρμονική παλέτα γεύσεων που  συνδυάζονται  απολαυστικά με τα σαμιώτικα κρασιά του ΕΟΣΣ:

Το Αρχαιοελληνική πίτα «Κάνδαυλος» με κοτόπουλο, πάπρικα, μανιτάρια, σπανάκι, φέτα και φρέσκο κρεμμυδάκι, που συνοδεύεται από Selana, ένα ροζέ κρασί από ερυθρές ποικιλίες του σαμιακού αμπελώνα που ισορροπεί μεταξύ απαλών μπαχαρικών και φρούτων που εμπλουτίζουν τα αρώματά του.

Κριθαρότο γαρίδας με κόλιανδρο, τσίλι, τζίντζερ και γάλα καρύδας. Το πιάτο συνδυάζεται με «Ψηλές Κορφές», το ευωδιαστό κρασί από άσπρο μοσχάτο σταφύλι που παράγεται στους καλύτερους ορεινούς αμπελώνες της Σάμου.

Σολομός μαρινέ με mousse ελαφρά πικάντικου αβοκάντο, πορτοκάλι, φινόκιο και βασιλικό. Θα σερβίρεται με το εξαιρετικά φρουτώδες «Μοσχάτο Άσπρο» που ισορροπεί υπέροχα μεταξύ ξηρού και γλυκού, σε ένα παιχνίδισμα απολαυστικό.

Truffles τυριών(ροκφόρ, κατσικίσιο και φέτα) με αρωματικά βότανα, σπιτική granola και μαρμελάδα ντομάτας, πάπρικα, μαϊντανό και δυόσμο. Συνδυάζεται με το ευχάριστα δροσερό Samos Grand Cru που είναι φρέσκο και γλυκό  στο στόμα, ενώ η οξύτητά του το ισορροπεί τέλεια.

Και το μαγευτικό επιδόρπιο θα περιλαμβάνει panna cotta με σάλτσα φρούτων του δάσους, με ένα ποτήρι από το πιο δημοφιλές γλυκό κρασί της Ελλάδος, το Νο 1 σε πωλήσεις

«Samos Vin Doux» που στην ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση του «ακούγονται» νότες από λευκόσαρκα καλοκαιρινά φρούτα ενώ υπάρχουν νύξεις από καραμέλα βουτύρου και μικρές πινελιές ανθέων.

Μη χάσετε το διήμερο menu degustation (Σάββατο 30/11 και Κυριακή 1/12) με πιάτα υψηλής διατροφικής αξίας που συνδυάζουν κορυφαία υλικά και αρώματα με το σαμιώτικο κρασί, προσφέροντας απλόχερα διάθεση και κέφι για ζωή.

Αγ1 Αγ2

ΕΦΚΑ: Προπληρωμή συντάξεων του Ιανουαρίου 2020

Να καταβληθούν νωρίτερα οι συντάξεις του Ιανουαρίου 2020 αποφάσισε το διοικητικό συμβούλιο του Ενιαίου Φορέα Κοινωνικής Ασφάλισης (ΕΦΚΑ).

Συγκεκριμένα, η καταβολή θα πραγματοποιηθεί, ως εξής:

Οι συντάξεις των μη μισθωτών (δηλαδή των συνταξιούχων που προέρχονται από τους τέως φορείς ΟΑΕΕ, ΟΓΑ και ΕΤΑΑ), στις 18 Δεκεμβρίου 2019, ημέρα Τετάρτη, αντί της 24ης Δεκεμβρίου 2019.

Οι συντάξεις των μισθωτών (δηλαδή των συνταξιούχων που προέρχονται από το τ. ΙΚΑ-ΕΤΑΜ, Δημόσιο, τ. ΕΤΑΠ-ΜΜΕ, τ. ΝΑΤ, τ. ΕΤΑΤ, τράπεζες, ΔΕΗ, ΟΤΕ, στις 20 Δεκεμβρίου 2019, ημέρα Παρασκευή, αντί της 30ής Δεκεμβρίου 2019.

 

Πίτσα Σοκολάτα – Η αγάπη των παιδιών!

Πίτσα Σοκολάτα
Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Θέλετε να ξετρελαθούν τα παιδιά σας από χαρά; Τότε φτιάξτε υπέροχη πίτσα σοκολάτα που εκτός από τα παιδιά, θα την απολαύσουν και οι μεγάλοι.

 

Η συνταγή δική σας.

 

Πίτσα σοκολάτα

Από την Φωτεινή Κασσαβέτη εξέχουσα βοτανολόγο και υπέροχη μαγείρισσα από την Αλεξάνδρεια Ημαθίας.

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι λευκό κοσκινισμένο

120 γρ. ζάχαρη

40 γρ. αλάτι

120 γρ. βούτυρο

2 αυγά ολόκληρα

40 γρ. μαγιά

950 ml νερό

 

ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ

Σοκολάτα λιωμένη σε μπεν μαρί

Η Μερέντα

Πίτσα ΣοκολάταΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ρίχνουμε όλα τα υλικά της ζύμης στον κάδο του μίξερ, εκτός από την μαγιά και ζυμώνουμε δυνατά για 10 λεπτά.

Αφήνουμε την ζύμη στο κάδο, να «ξεκουραστεί» για 5 λεπτά.

Προσθέτουμε την μαγιά και ζυμώνουμε δυνατά στην γρήγορη ταχύτητα, για 10 λεπτά.

Η ζύμη είναι έτοιμη όταν ξεκολλά από τα τοιχώματα του κάδου.

Βάζουμε την ζύμη πάνω σε πάγκο.

Κόβουμε την ζύμη ανά 300γρ. και την πλάθουμε σε μπαλάκια.

Με τον πλάστη ανοίγουμε λεπτό φύλλο σε σχήμα στρογγυλό και το «πασαλείβουμε» με την σοκολάτα ή την πραλίνα φουντουκιού.

Στην συνέχεια ανοίγουμε άλλο ένα φύλλο και καλύπτουμε την κάτω στρώση και το βάζουμε σε ταψί που έχουμε λαδώσει.

Αλείφουμε με αυγό την επιφάνεια και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 210ο C  για 15 λεπτά.

Σερβίρουμε την πίτσα ζεστή κόβοντας σε τρίγωνα.

Πένες με κοτόπουλο μανιτάρια, κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης

Πένες με κοτόπουλο μανιτάρια, κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης

Διατροφή και υγεία αυτά πάνε χέρι χέρι … Το έλεγε ο Ιπποκράτης  «η τροφή σου είναι το φάρμακό σου..». O κουρκουρμάς ή turmeric θεωρείται το μυστικό της  παραδοσιακής ινδικής ιατρικής, της αγιουβέρδα. Εμείς θα προσπαθήσουμε να σας δίνουμε ιδέες και συνταγές που μας χαρίζουν δύναμη…

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Οι πένες αρέσουν σε όλους όπως και το κοτόπουλο. Εμείς προσθέσαμε τρία στοιχεία ωφέλιμα για τον οργανισμό τα μανιτάρια, τον κρόκο Κοζάνης και τον κουρκουμά που αλλιώς λέγεται και κιτρινόριζα ή χρυσόριζα. Μια κίτρινη σκόνη που λαμπυρίζει.

Προέρχεται από το ιερό φυτό της Ινδίας και αποτελούσε διαχρονικά σημαντική θέση στην ιατρική, αφού θεωρείται η τροφή που καθαρίζει τον οργανισμό και βοηθά στη θεραπεία προβλημάτων του πεπτικού, του ήπατος, στις αρθρίτιδες και στις φλεγμονές γενικότερα.  Είναι κάτι σαν φυσική κορτιζόνη.

Δεν πρέπει όμως να το μπερδεύουμε με το κάρυ γιατί απλά ο κουρκουμάς, αποτελεί το 20-35% της σύστασης του κάρυ και δίνει το χρώμα γιατί το υπόλοιπο είναι κόλιντρο, κύμινο, κάρδαμο και πολλά πιπέρια.

Θα μπορούσε βέβαια να λείπει η κρέμα γάλακτος αλλά αρέσει…  Προσωπικά δεν την χρησιμοποιώ στην συγκεκριμένη συνταγή και μου αρέσει πολύ.

Πένες με κοτόπουλο μανιτάρια κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης

Πένες με κοτόπουλο μανιτάρια, κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης

Από τον Νίκο Λαλουδάκη, executive chef Nαυτιλιακής Λέσχης Πειραιά

Υλικά για 4 άτομα

 500 γρ. πένες

150 γρ.  κρέμα γάλακτος ελαφριά

200 γρ. φιλέτο κοτόπουλο

200 γρ. φρέσκα μανιτάρια

2 κ.σ. κουρκουμά

14 στήμονες κρόκου Κοζάνης

30 ml ελαιόλαδο

40 ml. λευκό κρασί, ροδίτη ή μοσχοφίλερο

Πένες με κοτόπουλο μανιτάρια κουρκουμά και κρόκο Κοζάνης 2 1

Τρόπος παρασκευής

Σε κατσαρόλα με αρκετό αλατισμένο νερό βράζουμε τις πένες ανάλογα με την χρονική ένδειξη της συσκευασίας.

Περνάμε τα μανιτάρια με ένα βρεμένο πανάκι ή βουρτσάκι και τα κόβουμε σε φέτες χωρίς να τα πλύνουμε με νερό.

Παράλληλα κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια τετράγωνα ή ορθογώνια και τα σοτάρουμε σε πλατιά κατσαρόλα με το ελαιόλαδο.

Μόλις πάρουν χρώμα χρυσαφί τα γυρίζουμε με την λαβίδα και από τις δύο πλευρές . Προσθέτουμε τα μανιτάρια και ανακινούμε μόλις αρχίσουν να παίρνουν χρώμα τα «σβήνουμε» με το κρασί.

Ρίχνουμε και τα μανιτάρια και πασπαλίζουμε με τον κουρκουμά. Προσθέτουμε και τον κρόκο και αφήνουμε να αναδυθούν τα αρώματα ανακινώντας την κατσαρόλα.

Τα περιλούζουμε με την κρέμα γάλακτος και ανακινούμε ελαφρά.

Σουρώνουμε τις πέννες και τις προσθέτουμε και αυτές στο κοτόπουλο.

Ανακινούμε καλά και σερβίρουμε.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με παρμεζάνα.

Μικρά μυστικά

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε όλων των ειδών τα ζυμαρικά που μας αρέσουν αντί για τις πένες.

Για να αποδώσει καλύτερα ο κρόκος Κοζάνης μπορούμε να το βάλουμε σε ζεστό νεράκι και να το ρίξουμε στις πένες.

Προβληματισμό προκαλούν τα ευρήματα μελέτης για τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου, σε συνάρτηση με τον τρόπο ζωής των Ελλήνων

Έκπληξη και προβληματισμό προκαλούν τα ευρήματα που προέκυψαν από την 5ετή μελέτη PERSEAS (Prospective Evaluation of Vascular Risk Surrogates: the Elafonisos Area Study), την οποία σχεδίασαν και διενήργησαν επιστήμονες από την Εταιρεία Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα (ΕΜΠαΚΑΝ), στην Ελαφόνησο Λακωνίας.

Αντικείμενο της μελέτης ήταν η διαχρονική καταγραφή των μεταβολών των παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου σε δείγμα κλειστού τύπου πληθυσμού, με στόχο την αναγωγή των αποτελεσμάτων στο σύνολο των Ελλήνων. «Τα πράγματα έχουν αλλάξει και οι αγροτικοί πληθυσμοί φαίνεται ότι πλέον, έχουν υιοθετήσει πολλές πτυχές του λεγόμενου δυτικού τρόπου ζωής, όπως σωματική αδράνεια και απουσία άσκησης, αυξημένη κατανάλωση κόκκινου κρέατος και προϊόντων υψηλού γλυκαιμικού δείκτη. Αυτός ο τρόπος ζωής συνοδεύθηκε, επίσης, από αυξημένα ποσοστά υπερβαρότητας και παχυσαρκίας, καθώς και άλλων μεταβολικών νοσημάτων», ανέφεραν, κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, οι επιστήμονες.

Αποτελέσματα έρευνας

 Όπως διαπιστώθηκε, ένας στους δέκα (ποσοστό 13%) είχε Δείκτη Μάζας Σώματος πάνω από 40 και ένας στους δύο (ποσοστό 52,1%) είχε υπέρταση. Επιπλέον, το 25,1% είχε υψηλά επίπεδα χοληστερόλης και το 34,6% μικτή δυσλιπιδαιμία. Το 22,9% έκανε κάποιας μορφής φυσική δραστηριότητα τρεις φορές την εβδομάδα έως καθημερινά, ενώ το ποσοστό των καπνιστών ήταν 34,7%. Ο μεσημεριανός ύπνος, πάντως, ήταν καθημερινή συνήθεια για το 60,3% των συμμετεχόντων.

Όπως φάνηκε από την επεξεργασία των δεδομένων της πενταετίας, οι άνδρες και οι ηλικιωμένοι τα πήγαν καλύτερα από τις γυναίκες. Οι ηλικιωμένοι συμμετέχοντες (65 ετών και άνω) επέδειξαν υγιέστερο διατροφικό προφίλ και αυτή η στάση συνοδεύθηκε από χαμηλότερα επίπεδα λιπιδίων, αλλά αυξημένες γλυκαιμικές τιμές, σε σύγκριση με τους νεότερους συμμετέχοντες.

Όσον αφορά τις διατροφικές συνήθειες, ποσοστό 14,2% των συμμετεχόντων κατανάλωναν 2-3 φρούτα την ημέρα, ενώ το 6% κατανάλωνε 2-3 σαλάτες καθημερινά. Η κατανάλωση ψαριών 3-6 φορές την εβδομάδα αναφέρθηκε από το 40,3% των συμμετεχόντων και το ελαιόλαδο ήταν συνεχώς παρόν στο τραπέζι σχεδόν όλων των κατοίκων (96,1%). Μεταξύ των αλκοολούχων ποτών, το κρασί καταναλώθηκε πιο συχνά σε σύγκριση με άλλα. Το διατροφικό σκορ στις γυναίκες ήταν πιο δυσμενές σε σύγκριση με τους άνδρες και το σωματικό λίπος τους ήταν δέκα φορές πιο αυξημένο σε σύγκριση με εκείνο των ανδρών.

Ο δείκτης υγιεινών συνηθειών, ενσωματώνοντας διαφορετικά μέτρα υγιεινού τρόπου ζωής, ήταν βέλτιστος ή υπο-βέλτιστος (6 ή 5 βαθμοί αντίστοιχα) σε σχεδόν το 1/3 των συμμετεχόντων. Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία συμμετέχοντες φάνηκε να έχουν στατιστικά σημαντικά υψηλότερο διατροφικό σκορ, σε σύγκριση με τα νεότερα άτομα. Στο τέλος της μελέτης διαπιστώθηκε ήπια αύξηση της κατανάλωσης αλκοόλ, αύξηση της κατανάλωσης φρούτων και χυμών, λαχανικών, πατάτας, κόκκινου κρέατος και τυριού, καθώς και μείωση της κατανάλωσης γλυκών, σε σχέση με την έναρξη της μελέτης.

Η μελέτη -πέρα από την καταγραφή και την παρακολούθηση της διαχρονικής μεταβολής του συνόλου των παραγόντων καρδιαγγειακού κινδύνου (υπέρταση, υπερλιπιδαιμία, διαβήτης, παχυσαρκία) σε συνάρτηση με τον τρόπο ζωής (κάπνισμα, άσκηση, διατροφή, συνήθειες ύπνου) του πληθυσμού της Ελαφονήσου- αποσκοπούσε στη βελτίωση της πρωτογενούς πρόληψης των καρδιαγγειακών νοσημάτων, μέσω της εκπαίδευσης του πληθυσμού σε θέματα υγείας. Γι’ αυτό και στο πλαίσιο της διεξαγωγής των μετρήσεων πραγματοποιήθηκαν επίσης ενημερωτικές ομιλίες και εκδηλώσεις, που απευθύνονταν τόσο σε ενήλικες, όσο και σε παιδιά, με σκοπό την ενημέρωση των κατοίκων του νησιού σε θέματα διατροφής και άσκησης, για την πρόληψη των καρδιαγγειακών νοσημάτων, τα οποία  αποτελούν την πρώτη αιτία θανάτου στη χώρα μας. Συνδέονται άμεσα με τον ανθυγιεινό σύγχρονο τρόπο ζωής, την παχυσαρκία, τον σακχαρώδη διαβήτη, την αρτηριακή υπέρταση, τα αυξημένα επίπεδα λιπιδίων, το κάπνισμα, την έλλειψη σωματικής δραστηριότητας και το άγχος.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Ένα πειραματικό βρετανικό τεστ ούρων για τη διάγνωση του καρκίνου του προστάτη μπορεί να φέρει επανάσταση

Βρετανοί επιστήμονες ανέπτυξαν ένα απλό μη επεμβατικό τεστ για τη διάγνωση του καρκίνου του προστάτη, με βάση δείγμα ούρων, που έχουν συλλεχθεί στο σπίτι. Το τεστ διαγιγνώσκει με αρκετή ακρίβεια τον επιθετικό καρκίνο του προστάτη, εκτιμώντας πόσο προχωρημένη είναι η νόσος και προβλέποντας -έως και πέντε χρόνια νωρίτερα από τις υπάρχουσες κλινικές μεθόδους- ποιοί άνδρες θα χρειαστούν θεραπεία και ποιοι όχι.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ. Τζέρεμι Κλαρκ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Ανατολικής Αγγλίας και του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου του Νόργουιτς, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό «BioTechniques», σύμφωνα με τους «Τάιμς του Λονδίνου» και την «Τέλεγκραφ», έκαναν λόγο για σημαντικό βήμα προόδου, που μπορεί να φέρει επανάσταση στη διάγνωση της νόσου μελλοντικά.

Το τεστ PUR (Prostate Urine Risk) δεν απαιτεί από τους άνδρες να πάνε στην κλινική για να δώσουν δείγμα ούρων ή να υποστούν άλλη εξέταση. Σήμερα ο προστάτης ελέγχεται μέσω του PSA του αίματος, της δακτυλικής εξέτασης και της μαγνητικής τομογραφίας ή βιοψίας.

Το νέο υπό δοκιμή τεστ, που έως τώρα έχει δοκιμαστεί μόνο σε 14 άνδρες, αναλύει την έκφραση 35 γονιδίων του άνδρα με βάση τα πρωινά ούρα του και η εξέταση των ούρων γίνεται στη συνέχεια στην κλινική. Το τεστ θα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για τις περιπτώσεις ανδρών με διαγνωσμένο, αλλά αργά αναπτυσσόμενο καρκίνο, που παρακολουθείται η εξέλιξή του ανά διαστήματα και οι οποίοι σήμερα υποχρεώνονται να υποβάλλονται σε περιοδικές και επώδυνες βιοψίες.

Άλλοι επιστήμονες δήλωσαν ότι το νέο τεστ είναι μια θετική εξέλιξη, αλλά ακόμη βρίσκεται σε πρόωρο στάδιο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραήλ – Παλαιστίνη: Ένα κομμάτι ξύλου, που λέγεται ότι προέρχεται από τη φάτνη του Ιησού, εκτίθεται για πρώτη φορά στους Ιερούς Τόπους

Ένα κομμάτι ξύλου, που λέγεται ότι προέρχεται από τη φάτνη όπου γεννήθηκε ο Ιησούς, εκτίθεται σήμερα στην Ιερουσαλήμ, πριν μεταφερθεί στη Βηθλεέμ για την επίσημη έναρξη της χριστουγεννιάτικης περιόδου.

Το ξύλινο κομμάτι, μήκους μόλις λίγων εκατοστών, είχε σταλεί στο Βατικανό τον 7ο αιώνα και βρισκόταν άλλοτε στη Βασιλική της Σάντα Μαρία Ματζόρε της Ρώμης. Παραδόθηκε νωρίτερα αυτή την εβδομάδα στον έφορο της εκκλησίας της Βηθλεέμ, ο οποίος δήλωσε πως έφερε «μεγάλη τιμή σε πιστούς και προσκυνητές στην περιοχή».

Στη Βηθλεέμ, θα τοποθετηθεί μέσα στην Εκκλησία της Αγίας Αικατερίνης που βρίσκεται δίπλα στη Βασιλική της Γεννήσεως στην Πλατεία της Φάτνης εγκαίρως για τη φωταγώγηση του χριστουγεννιάτικου δένδρου που θα γίνει εκεί αύριο Σάββατο.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΛΣΤΑΤ: Μειώθηκαν κατά 0,4% τα τροχαία ατυχήματα τον Σεπτέμβριο

Οριακή μείωση 0,4% σημείωσαν τα τροχαία ατυχήματα, που συνέβησαν σε ολόκληρη τη χώρα και προκάλεσαν τον θάνατο ή τον τραυματισμό ατόμων, τον Σεπτέμβριο φέτος σε σύγκριση με τον αντίστοιχο μήνα του 2018, και ανήλθαν σε 930.

   Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, στα ατυχήματα αυτά κατεγράφησαν 71 νεκροί (αύξηση 22,4%), 51 βαριά τραυματίες (μείωση 26,1%) και 1.044 ελαφρά τραυματίες (μείωση 5,3%).

Πληθαίνουν τα ενεργειακά «έξυπνα» νησιά

Το ένα μετά το άλλο τα ελληνικά νησιά μπαίνουν στη λίστα των ενεργειακά έξυπνων που θα χρησιμοποιούν ολοένα και περισσότερο ανανεώσιμες πηγές ενέργειας για την τροφοδοσία των ηλεκτρικών δικτύων, τις μεταφορές, τη θέρμανση και λοιπά. Καθώς προχωρούν οι διασυνδέσεις στο Αιγαίο που επιτρέπουν την μεγαλύτερη διείσδυση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας ο δρόμος για την «πράσινη ανάπτυξη» των νησιών διευκολύνεται, ενώ και στα νησιά που θα παραμείνουν μη διασυνδεδεμένα προκρίνονται λύσεις αξιοποίησης της «πράσινης» ενέργειας σε συνδυασμό με αποθήκευση.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που προκύπτουν από το συνέδριο που πραγματοποιήθηκε την προηγούμενη εβδομάδα στην Κροατία, μετά την Τήλο όπου ήδη λειτουργεί υβριδικό σύστημα (αιολικό, φωτοβολταϊκό και μπαταρία) που καλύπτει από πέρυσι μεγάλο μέρος των αναγκών του νησιού και την Ικαρία όπου η ΔΕΗ εγκατέστησε το σύστημα ΝΑΕΡΑΣ, συνδυάζοντας αιολική και υδροηλεκτρική ενέργεια, έρχεται η σειρά άλλων δέκα νησιών (Σίφνος, Κύθηρα, Σπέτσες, Κάσος, Σάμος, Σύμη, Πάτμος, Αμοργός, Ζάκυνθος αλλά και Κρήτη) που έχουν ενταχθεί σε αρχικό ή προχωρημένο στάδιο στην πρωτοβουλία «Clean Energy for EU Islands» (Καθαρή ενέργεια για τα νησιά της Ευρώπης, https://www.euislands.eu) που υποστηρίζει τη μετάβαση των νησιωτικών περιοχών σε χαμηλότερες εκπομπές άνθρακα. Παράλληλα υλοποιούνται τα έργα του ΚΑΠΕ ου ΚΑΠΕ για τη μετατροπή του ‘Αη Στράτη σε «Πράσινο Νησί», καθώς και το έργο του ΔΕΔΔΗΕ για τα «Έξυπνα Νησιά» (Καστελόριζο, Αστυπάλαια, Σύμη).

Οι εξελίξεις σε σχέση με τα «πράσινα» νησιά παρουσιάστηκαν την περασμένη εβδομάδα στο φόρουμ που διοργάνωσε η Ευρωπαϊκή πρωτοβουλία στο Split της Κροατίας όπου συμμετείχε ο ελληνικός ενεργειακός Όμιλος EUNICE ENERGY GROUP (EEG), που ανέπτυξε το υβριδικό σύστημα της Τήλου. Ο κ. Ζήσιμος Μαντάς, Chief Business Development Officer (CBDO) του Ομίλου EUNICE και μέλος του Δ.Σ. της ΕΛΕΤΑΕΝ, διηύθυνε το πάνελ ” Supporting Organizations at our Service” όπου νησιωτικοί φορείς απηυθύναν ερωτήσεις και έλαβαν απαντήσεις σε θέματα καθαρών τεχνολογιών παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας, decarbonisation των νησιών αλλά και σχετικών πολιτικών ώστε αυτές να αποτελέσουν το μέσο για τη διάδοση και εφαρμογή τους.

Σημειώνεται ότι η Σίφνος είναι ένα από τα έξι νησιά της Ευρώπης που παρουσίασαν στην εκδήλωση της Κροατίας τα σχέδια για πλήρη ενεργειακή αυτονομία που θα στηρίζεται σε ανανεώσιμες πηγές, αποθήκευση ενέργειας αλλά και καινοτομικές τεχνολογικές λύσεις για τις θαλάσσιες μεταφορές από και προς το νησί, που είναι ο τομέας που καταναλώνει με διαφορά την περισσότερη ενέργεια. Τα άλλα πέντε ευρωπαϊκά νησιά που παρουσίασαν το σχεδιασμό για την απανθρακοποίηση είναι τα Cres-Lošinj (Κροατία), Culatra (Πορτογαλία), Aran Islands (Ιρλανδία), Salina (Ιταλία) και La Palma (Ισπανία).

Πέραν των έξι νησιών που βρίσκονται σε πιο προχωρημένο στάδιο, το «Clean Energy for EU Islands» ανακοίνωσε το Σεπτέμβριο τεχνική υποστήριξη άλλων 25 νησιών για την κατάστρωση των σχεδίων τους, στα οποία περιλαμβάνονται και τρία ελληνικά (Κύθηρα, Σπέτσες και Κάσος). Στην ιστοσελίδα της πρωτοβουλίας (https://www.euislands.eu/clean-energy-islands) εμφανίζονται εξάλλου άλλα έξι νησιά (Σάμος, Σύμη, Πάτμος, Αμοργός, Ζάκυνθος, Κρήτη) που θα προχωρήσουν προς την ίδια κατεύθυνση.

Τα νησιά αποτελούν ξεχωριστό κεφάλαιο και στο Εθνικό Σχέδιο για την Ενέργεια και το Κλίμα που εγκρίθηκε την Πέμπτη από το Υπουργικό Συμβούλιο και τέθηκε σε δημόσια διαβούλευση. Όπως τονίζεται στο ΕΣΕΚ: “Για τα νησιά που προβλέπεται να παραμείνουν μη διασυνδεδεμένα, τουλάχιστον για αρκετό διάστημα, προωθείται μεγάλη μείωση της χρήσης του πετρελαίου για ηλεκτροπαραγωγή με την εγκατάσταση σύγχρονων μονάδων ΑΠΕ σε συνδυασμό με τεχνολογίες αποθήκευσης. Η μείωση της ενεργειακής εξάρτησης στα Μη Διασυνδεδεμένα Νησιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την αύξηση της διείσδυσης των ΑΠΕ. Για να καταστεί αυτό δυνατό, μέτρο πολιτικής αποτελεί η υιοθέτηση κατάλληλου θεσμικού πλαισίου για την προώθηση συστημάτων αποθήκευσης ηλεκτρικής ενέργειας, είτε στο πλαίσιο των υβριδικών σταθμών, είτε στο πλαίσιο μίας ανεξάρτητης κεντρικής αποθήκης που θα άρει τον κορεσμό του δικτύου και θα επιτρέψει την εγκατάσταση νέων μη ελεγχόμενων σταθμών ΑΠΕ, είτε στο πλαίσιο εγκατάστασης συστημάτων αποθήκευσης μικρής χωρητικότητας σε συνδυασμό με κάθε νέο σταθμό ΑΠΕ. Στην κατεύθυνση αυτή προωθείται η εγκατάσταση Υβριδικών Σταθμών ΑΠΕ, είτε μέσω ιδιωτικών έργων, είτε μέσω πιλοτικών έργων, όπως το έργο του ΚΑΠΕ για τη μετατροπή του ‘Αη Στράτη σε «Πράσινο Νησί», καθώς και το έργο του ΔΕΔΔΗΕ για τα «Έξυπνα Νησιά» (Καστελόριζο, Αστυπάλαια, Σύμη), έχουν τεθεί σε λειτουργία δύο Υβριδικοί Σταθμοί ΑΠΕ στο νησί της Τήλου (με μπαταρία) και στην Ικαρία (με αντλησιοταμίευση)”.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Χρ. Σταϊκούρας στον ΣΚΑΙ: Εντός εβδομάδας ανακοινώνεται το μέρισμα για ευαίσθητες κοινωνικές ομάδες

Εντός των ημερών θα γίνουν οι ανακοινώσεις από την κυβέρνηση για το κοινωνικό μέρισμα, όπως δήλωσε σήμερα στον ΣΚΑΪ ο υπουργός Οικονομικών, Χρήστος Σταϊκούρας. Όπως γράφει το skai.gr, ο κ. Σταϊκούρας είπε ότι την επόμενη εβδομάδα θα γνωρίζουν ποιοι θα είναι οι δικαιούχοι του μερίσματος. Το υπερπλεόνασμα θα πάει σε ανέργους και σε άλλες ευαίσθητες ομάδες, τόνισε ο υπουργός.

«Η βούληση μας είναι να μειώσουμε φόρους σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις», είπε ο κ. Σταϊκούρας προσθέτοντας ότι η στόχευση αυτής της κυβέρνησης είναι η μείωση φόρων.

Προανήγγειλε, επίσης, ότι νωρίτερα από το 2021 θα αρχίσει η μείωση της εισφοράς αλληλεγγύης, ενώ άφησε ανοιχτό το ενδεχόμενο νέας μείωσης του ΕΝΦΙΑ και το 2020 και ξεκαθάρισε ότι δεν θα μπει ΕΝΦΙΑ στα χωράφια.

Σημείωσε, μάλιστα, ότι το εισόδημα των πολιτών το 2020 θα είναι μεγαλύτερο από το 2019.

Το skai.gr γράφει επίσης ότι ο κ. Σταϊκούρας κάλεσε τους πολίτες να ρυθμίσουν άμεσα τα δάνεια πρώτης κατοικίας καθώς, όπως είπε, δεν θα υπάρχει νέα παράταση για τη ρύθμιση των δανείων. έσα στο πρώτο τρίμηνο του 2020 θα ανακοινωθούν και τα κίνητρα για τα καθαρά αυτοκίνητα, σύμφωνα με τον υπουργό.

ΑΠΕ-ΜΠΕ