Καλημέρα σε όλους τους φίλους του Έμβολος.
Σήμερα σας παρουσιάζω ένα καλοκαιρινό πιάτο που θα σας συναρπάσει.
Γαρίδες με φινόκιο, γιαούρτι συνοδεία με σκορδάτη μακαρονάδα.
Τα υλικά τα κανονίζουμε ανάλογα με τα άτομα που έχουμε στο τραπέζι μας.
Γαρίδες με φινόκιο, γιαούρτι, και σκορδάτη μακαρονάδα
από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη εξαίρετο παραδοσιακό μάγειρα.
Εκτέλεση συνταγής:
Ροδίζουμε σε ελαιόλαδο τις γαρίδες. Αφαιρούμε και σοτάρουμε κρεμμύδι, φέτες φινόκιο και σκόρδο. Προσθέτουμε τις γαρίδες
και στο τέλος αλάτι, πιπέρι και δύο κουταλιές της σούπας γιαούρτι.
Επειδή η μαγειρική είναι μεράκι και φαντασία έκανα την δική μου δημιουργία που σας την προτείνω ανεπιφύλακτα.
Στην μακαρονάδα σοτάρουμε σκόρδο
και ανακατεύουμε
(μπορούμε και κρεμμύδι).
Για όλους τους φίλους της μεγάλης ιστοσελίδας Έμβολος
