Καπνιστό χοιρινό μπούτι στο φούρνο με γλάσο μελιού. Μια Αμερικάνικη συνταγή που μπορείτε να κάνετε με ολόκληρο μπούτι σε ένα επίσημο τραπέζι ή αν θέλετε σε μικρότερα κομμάτια. Ο Βαγγέλης Δρίσκας μας δείχνει την τεχνική. Συνοδεύουμε με μπύρα από θαλασσινό νερό.
Από την εκπομπή “Κάθε Μέρα Chef με τον Βαγγέλη Δρίσκα”.
