Αρχική Blog Σελίδα 4567

Διαβεβαίωση στην Πρόεδρο της Δημοκρατίας των μητροπολιτών Θεσσαλονίκης, Παραμυθίας και Φλωρίνης

Τη διαβεβαίωση ενώπιον της Προέδρου της Δημοκρατίας, Κατερίνας Σακελλαροπούλου, έδωσαν σήμερα το μεσημέρι οι νέοι  Μητροπολίτες Θεσσαλονίκης Φιλόθεος, Παραμυθίας Σεραπίων και Φλωρίνης Ειρηναίος, παρουσία του Αρχιεπισκόπου Αθηνών και πάσης Ελλάδος Ιερωνύμου και του υπουργού Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, Κυριάκου Πιερρακάκη, στο Προεδρικό Μέγαρο.

Σύμφωνα με τον καταστατικό Χάρτη της Εκκλησίας της Ελλάδος της 9ης Ιουλίου 1852, καθιερώθηκε οι κληρικοί να δίνουν διαβεβαίωση, οι μεν Αρχιερείς στην αρχιερωσύνη τους οι δε άλλοι κληρικοί στην ιερωσύνη τους.

Μητροπολίτες Παραμυθίας κ. Σεραπίων Φλωρίνης κ. Ειρηναίος και Θεσσαλονίκης κ. Φιλόθεος φωτ ΑΠΕ
Μητροπολίτες Παραμυθίας κ. Σεραπίων, Φλωρίνης κ. Ειρηναίος και Θεσσαλονίκης κ. Φιλόθεος

Κατά την Διαβεβαίωση ενώπιον του Προέδρου της Δημοκρατίας ο Αρχιερέας θέτει το δεξί του χέρι στο στήθος και δίνει την υπόσχεση ότι θα τηρεί τους «Ιερούς Κανόνες» και τους νόμους του Κράτους. Η διαβεβαίωση, έχει ως εξής:

«Διαβεβαιούμαι επί τη Αρχιεροσύνη μου ότι θα εκπληρώ τη θεία χάριτι τα αρχιερατικά μου καθήκοντα μετά πάσης σπουδής και δυνάμεως, τηρών απαρασαλεύτως τους ιερούς αποστολικούς και συνοδικούς Κανόνας και τας ιεράς Παραδόσεις, διαδηλώ δε υπακοήν εις το Σύνταγμα και τους νόμους του Κράτους».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Νοιάζεται η Αριστερά για το περιβάλλον; – Γράφει ο Μιχάλης Δεμερτζής

Στην Ελλάδα, η Αριστερά έχει μία πολύ παράδοξη σχέση με την οικολογία και τον περιβαλλοντισμό. Ενώ θέλει να μας πείσει ότι δραστηριοποιείται για το καλό του περιβάλλοντος, στην πράξη κάνει αγώνα για να το καταστρέψει.

Μιχάλης Δεμερτζής
Γράφει ο Μιχάλης Δεμερτζής

Για παράδειγμα, τα κοινοβουλευτικά κόμματα της Αριστεράς είναι δεδηλωμένα ενάντια στην απολιγνιτοποίηση της παραγωγής του ηλεκτρικού ρεύματος, πολεμάνε έμπρακτα την εγκατάσταση των υποδομών Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας και ρυπαίνουν συστηματικά τον αστικό ιστό με παράνομες αφίσες και διαφημιστικά φέιγ βολάν. Όσο για τα αντίστοιχα εξωκοινοβουλευτικά, προσποιούμενα ότι αγωνίζονται κατά του καπιταλισμού προκαλούν εσκεμμένα κυκλοφοριακή συμφόρηση σε κάθε τους κινητοποίηση και, όταν αισθάνονται λίγο παραπάνω επαναστάτες, καίνε σημαίες και κάδους απορριμμάτων.

Με αυτά τα δεδομένα, οι αντιδράσεις της Αριστεράς για την κοπή δέντρων στα Εξάρχεια λόγω επέκτασης του μετρό, είναι τελείως υποκριτικές. Προφανώς, όταν οι αριστερές συλλογικότητες μαυρίζουν τον εξαρχειωτικό αέρα καίγοντας σκουπίδια και μολότοφ, οι αριστερές ευαισθησίες για το περιβάλλον πηγαίνουν περίπατο. Όσο για την ουσία του ζητήματος, η επέκταση του μετρό ως σύγχρονου μέσου συγκοινωνίας θα μειώσει σημαντικά την κίνηση των αυτοκινήτων στο δρόμο, άρα συνολικά προστατεύει το περιβάλλον, δεν το βλάπτει.

Βέβαια, όλα αυτά μάλλον τα έχετε ήδη ακούσει και διαβάσει αυτές τις ημέρες. Δεν λέμε κάτι νέο εδώ. Το ότι η Αριστερά στην Ελλάδα έχει μία εντελώς ευκαιριακή σχέση με τον περιβαλλοντισμό είναι κάτι εύκολα αντιληπτό και γενικώς γνωστό. Εκείνο, ωστόσο, που δεν είναι τόσο γνωστό είναι ότι, κατά βάθος, η Αριστερά όχι μόνο δεν νοιάζεται πραγματικά για το περιβάλλον, αλλά το απεχθάνεται. Βλέπετε, ο περιβαλλοντισμός έχει τις ιστορικές του ρίζες στον πολιτικό συντηρητισμό και την αποικιοκρατία, κι έτσι καθίσταται αυτομάτως θανάσιμος εχθρός της Αριστεράς.

Συγκεκριμένα, αυτό που λέμε «οικολογία» ξεκίνησε από Βρετανούς αποικιοκράτες, οι οποίοι προσπαθούσαν να αποτρέψουν τους ιθαγενείς από το να χαλούν τα δάση, και έφτασε ως τα τέλη του 20ού αιώνα χάρη στους θρησκόληπτους Αμερικανούς που έβλεπαν τη φύση σαν δημιούργημα του Θεού. Όταν, δε, τη δεκαετία του 1970 το περιβαλλοντικό κίνημα άρχισε να αναπτύσσεται πανεθνικά στις ΗΠΑ και να αγγίζει συνεπακόλουθα και τον υπόλοιπο πλανήτη, η Αριστερά το πολέμησε ως τις ασήμαντες ανησυχίες της άρχουσας τάξης. Κι όμως, φτάσαμε σήμερα σχεδόν όλοι, σε όλο τον κόσμο, να πιστεύουν ότι η προστασία του περιβάλλοντος έχει αριστερές καταβολές.

Επιστρέφοντας στα δικά μας, η Ελλάδα, δεδομένης της κλιματικής κρίσης που τόσο μας πόνεσε πρόσφατα, χρειάζεται τόσο τον εκσυγχρονισμό των υποδομών της, όσο και την ανάπτυξη περιβαλλοντικής συνείδησης στην κοινωνία της. Λίγοι τομείς πολιτικής συνδυάζουν αυτά τα δύο ζητούμενα με τόσο πρόδηλο τρόπο όσο ο τομέας των συγκοινωνιών. Και ακόμα λιγότερες πολιτικές δυνάμεις ενσαρκώνουν σε τόσο μεγάλο βαθμό την αντίθεσή τους και στα δύο, όσο η Αριστερά…

Κυρ. Μητσοτάκης στο «Αντενάουερ»: Διαφωνώ με τον Ερντογάν για τη Χαμάς, αλλά θα τον καλωσορίσω στην Ελλάδα

Υπέρ της πρότασης της Κομισιόν για «ιδιοκτησία» του δημοσιονομικού δρόμου κάθε κράτους – μέλους, αλλά και για δημοσιονομική ευελιξία με αντάλλαγμα τη συνεπή υλοποίηση των μεταρρυθμίσεων εν όψει της αναμόρφωσης του Ευρωπαικού Συμφώνου Σταθερότητας τάχθηκε εκ νέου ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, σε συζήτηση, που είχε απόψε με τον επικεφαλής του CDU, Φρίντριχ Μερτς, σε εκδήλωση του Ιδρύματος «Κόνραντ Αντενάουερ» με τίτλο: «Ελλάδα και Ευρώπη: ένα νέο κεφάλαιο με τον Κυριάκο Μητσοτάκη και τον Φρίντριχ Μερτς. «Πρέπει να αποφύγουμε τα λάθη του παρελθόντος, όπου είχαμε πολύ μεγάλη λιτότητα και δρακόντεια δημοσιονομικά μέτρα με αποτέλεσμα ένα νέο κύκλο ύφεσης και αδυναμία επίτευξης των δημοσιονομικών μας στόχων», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Μητσοτάκης. «Είναι αδιαπραγμάτευτη η δημοσιονομική μας πειθαρχία, μέσω μιας φιλοαναπτυξιακής πολιτικής, είναι δέσμευση μου προς τους Έλληνες πολίτες να μην ξαναπεράσουμε ό,τι έγινε το 2010 με την οικονομική κρίση», σημείωσε χαρακτηριστικά.

«Στο μεταναστευτικό πλέον στην Ελλάδα μπορούμε να διαχειριστούμε τις ροές και να προωθούμε ταυτόχρονα τις διαδικασίες απονομής ασύλου. Εάν η Γερμανία είναι ένας μεγάλος «μαγνήτης» για τους μετανάστες τότε η διαχείριση της φύλαξης των εξωτερικών συνόρων της Ένωσης θα γίνει πολύ δυσκολότερη. Χρειαζόμαστε περισσότερη βοήθεια, περισσότερα χρήματα, καλύτερη συνεργασία με τις τρίτες χώρες και αποτελεσματικότερη πολιτική επιστροφών. Είμαι περισσότερο αισιόδοξος πλέον, καθώς στο Ευρωπαικό Συμβούλιο υπάρχει πλέον μεγαλύτερη κατανόηση για το ζήτημα του Μεταναστευτικού», τόνισε χαρακτηριστικά ο Έλληνας πρωθυπουργός.

«Με την Τουρκία έχουμε συμφωνήσει σε έναν Οδικό Χάρτη για την εξομάλυνση των διμερών μας σχέσεων, ώστε να προβάλλουμε τη «θετική» ατζέντα και μην επιτρέψουμε στις δυσκολίες που έχουμε να καταλήξουν σε μία στρατιωτική αναμέτρηση. Πείσαμε την Τουρκία πως η προηγούμενη αναθεωρητική της στάση έναντι της Ελλάδος ήταν εξόχως αντιπαραγωγική, τους τελευταίους μήνες οι σχέσεις μας χαρακτηρίζονται από détente, έχω συναντήσει ήδη τον Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν δύο φορές τους τελευταίους μήνες, προφανώς και διαφωνώ απόλυτα με τα σχόλια του για τη Χαμάς, αλλά αυτό δεν αποτελεί λόγο για να μην τον καλωσορίσω στην Ελλάδα σε κάτι λιγότερο από έναν μήνα, όπου θα συζητήσουμε για τις διμερείς μας σχέσεις. Έχουμε όλοι μας συμφέρον να μη γενικευθεί η σύρραξη ανάμεσα σε Ισραήλ και Χαμάς» σημείωσε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης σχετικά με τις ελληνοτουρκικές σχέσεις.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπουργός Άμυνας του Ισραήλ: Η Χαμάς “έχασε τον έλεγχο στη Γάζα” και οι μαχητές της φεύγουν στα νότια

Η Χαμάς «απώλεσε τον έλεγχο στη Γάζα» και οι μαχητές της «φεύγουν προς τα νότια» υποστήριξε απόψε ο υπουργός Άμυνας του Ισραήλ Γιοάβ Γκάλαντ, καθώς ο πόλεμος με το ισλαμιστικό παλαιστινιακό κίνημα βρίσκεται στην πέμπτη εβδομάδα του.

Άμαχοι «λεηλατούν τις βάσεις της Χαμάς» και «δεν πιστεύουν πια την κυβέρνηση (σ.σ. της Χαμάς)» που ελέγχει τον παλαιστινιακό θύλακα ο οποίος σφυροκοπείται αδιάκοπα από το Ισραήλ, διαβεβαίωσε ο υπουργός σε ένα βιντεοσκοπημένο μήνυμά του που μεταδόθηκε από πολλά τηλεοπτικά κανάλια.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πάνος Τσακλόγλου: Με το νέο ασφαλιστικό νομοσχέδιο, οι αυτοαπασχολούμενες και οι αγρότισσες θα λάβουν το επίδομα μητρότητας της ΔΥΠΑ για εννέα μήνες

Με το νέο ασφαλιστικό νομοσχέδιο, οι αυτοαπασχολούμενες και οι αγρότισσες θα λάβουν και αυτές το επίδομα μητρότητας της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ) για εννέα μήνες, το οποίο ανέρχεται στο ύψος του κατώτατου μισθού (780 ευρώ τον μήνα), δήλωσε ο υφυπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Πάνος Τσακλόγλου, μιλώντας  σε εκπομπή του τηλεοπτικού σταθμού ΑΝΤ1.

Ερωτηθείς σχετικά με την επικείμενη αύξηση των συντάξεων για το 2024, ο κ. Τσακλόγλου απάντησε ότι, με την μέχρι τώρα εξέλιξη των πραγμάτων, η αύξηση των συντάξεων θα είναι κοντά στο 3%. Ωστόσο, όπως είπε, όταν ανακοινώνονται τα οριστικά στοιχεία, γίνεται η αναπροσαρμογή σε σχέση με την αύξηση της προηγούμενης χρονιάς. «Σε λίγες ημέρες, κατατίθεται το τελικό σχέδιο του προϋπολογισμού, οπότε θα δούμε και επίσημα πού θα “κλειδώσει” τελικά η αύξηση» υπογράμμισε ο υφυπουργός.

Μεταξύ άλλων, ο κ. Τσακλόγλου αναφέρθηκε και στην απασχόληση των συνταξιούχων, επισημαίνοντας ότι, από την 1η Ιανουαρίου 2024, καταργείται η παρακράτηση του 30% της σύνταξης για τους εργαζόμενους συνταξιούχους και εισάγεται ένας μη ανταποδοτικός πόρος 10% υπέρ ΕΦΚΑ πάνω στα επιπρόσθετα εισοδήματα του συνταξιούχου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πήραν τη ζωή τους λάθος και δεν το κατάλαβαν ποτέ – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ο Φίλης, ο Σκουρλέτης, ο Τσακαλώτος κι όλοι όσοι έχασαν τη γη κάτω από τα πόδια τους όταν ο πραιτοριανός των Τσίπρα και Πολάκη τους πήρε το κόμμα, είναι ίσως οι τελευταίοι των μοϊκανών της μεταπολίτευσης. Άνθρωποι με βαθιά ιδεολογικά χαρακτηριστικά, από εκείνους που δεν έχουν αποκηρύξει ακόμη τον εμφύλιο που προκάλεσε τόσα δεινά στη χώρα. Μπορεί να άνοιξαν την πόρτα και να έφυγαν κάποτε από το ΚΚΕ, μπορεί να άρχισαν να κάνουν καριέρα στην Αριστερά μαζί με τη γενιά του Πολυτεχνείου, μπορεί κάποια στιγμή να συμβιβάστηκαν με την ιδέα της Ευρώπης, μα όλη τους τη ζωή να έζησαν με … αντιιμπεριαλιστικά πρότυπα.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Από την άλλη πλευρά, οι ύβρεις κι οι προσβολές του Πολάκη δια στόματος Κασσελάκη στην ΚΕ, ήταν κορυφαία απρέπεια. Είναι δυνατόν να χαρακτηρίζουν τον Φίλη, τον Βούτση, τον Σκουρλέτη και το Τσακαλώτο … πέμπτη φάλαγγα της Νέας Δημοκρατίας; Αυτό ήταν/είναι πράξη σταλινική, βγαλμένη από τα κιτάπια των… τροτσκιστών όταν κάποτε στη Σοβιετική Ένωση μιλούσαν για…  «πέμπτη Φάλαγγα της Γκεστάπο»! Ήταν πράξη από τους τόμους του ΚΚΕ, όταν χαρακτήριζε χυδαία το ΚΚΕ εσωτερικού ως «ουρά της Δεξιάς».

Η ουσία είναι ότι ο ΣΥΡΙΖΑ που ξέραμε δεν υπάρχει. Χιλιάδες άνθρωποι βρέθηκαν εκτός, άλλοι είναι εγκλωβισμένοι ενώ πολλοί βρίσκονται σε αναμονή.

Αριστεροί που δεν κατάλαβαν ποτέ ότι η ζωή αλλού τραβάει. Άνθρωποι που ανδρώθηκαν μέσα στην Αριστερή ουτοπία, που δεν κατανόησαν ποτέ το ανεφάρμοστο όσων πίστευαν. Άνθρωποι που ένιωσαν βαθιά στο πετσί τους διασπάσεις, διενέξεις, αλληλοκαρφώματα και ψεύτικες επαναστάσεις. Άνθρωποι που ηλικιακά έζησαν τη διάσπαση του 1978, τη διάσπαση του «Ρήγα Φεραίου». Που είχε προέλθει από …διάσπαση του ΚΚΕ και τη δημιουργία του ΚΚΕ εξωτερικού και του ΚΚΕ εσωτερικού.  Άνθρωποι που μιλούσαν κάποτε για «συντρίμμια της γενιάς τους» (προκήρυξη Β’ Πανελλαδικής), εν μέσω αντάρτικων και της …πασοκικής αλλαγής.

Άνθρωποι που μια ζωή έζησαν στην Αριστερά, «γαλούχησαν» και «γαλουχήθηκαν»  σε σύννεφα ουτοπίας, που αγκαλιάστηκαν με τον πολιτικό καιροσκοπισμό (Τσίπρας – Καμμένος) και τελικά σήμερα συντρίβονται εκδιωγμένοι από το κόμμα –συνέχεια αυτού που –έστω και ουτοπικά δημιούργησαν.

Ναι, μαζί με τον ΣΥΡΙΖΑ των Τσίπρα-Πολάκη –Κασσελάκη, συντρίβεται και μια ολόκληρη γενιά που είχε πάρει τη ζωή της λάθος.  Ναι, αυτοί οι άνθρωποι, με τον ημιμαθή μαέστρο  που εμπιστεύθηκαν με εντολή Αλαβάνου, έστειλαν μαζί τη χώρα στα βράχια! Κι αφού τα έκαναν μούσκεμα παντού, τώρα … αυτοκαταστρέφονται.  Από τη μια ο «μπροστινός» των Τσίπρα –Πολάκη, με αλαζονεία και ύφος Βοναπάρτη να τους εξωθεί στην έξοδο κι από την άλλη εκείνοι να μοιάζουν με μπουρλοτιέρηδες του τίποτα. Κι οι δυο, φορείς ενός ανύπαρκτου ηθικού πλεονεκτήματος και μπόλικου παραμυθιού, στο οποίο αρέσκεται η αριστερογαλουχημένη ελληνική κοινωνία.

Δεν τους συγχωρώ, δεν τους συναισθάνομαι. Μπορεί εκείνοι να πήραν τη ζωή τους λάθος και να το έπραξαν συνειδητά, μα ταυτοχρόνως κρατούσαν συνειδητά και τη χώρα αιχμάλωτη των ουτοπιών τους… Ας κλάψουν εκείνοι για την ηχηρή πτώση τους…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 14 Νοεμβρίου 2023

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 14/11/2023

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ αντικειμενικές σε 2.167 περιοχές»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «1.280 ΠΡΟΣΛΗΨΕΙΣ στο δημόσιο»

ΕΣΤΙΑ: «Ισχυρές παρασκηνιακές διεργασίες για σύμφωνο Μητσοτάκη – Ερντογάν»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Αποσύνθεση διαρκείας στον ΣΥΡΙΖΑ»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΠΟΥΛΗΜΑ»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «ΣΤΕΦΑΝΟΣ Κασσελάκης «ΠΗΓΕ ΦΥΛΑΚΗ ΓΙΑΤΙ ΒΙΑΣΕ ΠΑΙΔΙ»»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΠΡΟΣΕΙΣΜΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΜΕΤ’ ΕΜΠΟΔΙΩΝ Μαύρες ζώνες σε σχολεία, νοσοκομεία»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Τι αλλάζει στα τιμολόγια ρεύματος τη νέα χρονιά»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Αγωνιστικός αναβρασμός για εισόδημα ακρίβεια, φοροληστεία και Υγεία»

Η ΑΥΓΗ: «Μεγάλο Συνέδριο ο επόμενος σταθμός για τον ΣΥΡΙΖΑ-Π.Σ.»

KONTRA NEWS: «ΟΡΓΗ ΚΑΙ ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΣΗ ΚΥΡΙΑΡΧΟΥΝ ΣΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ»

ESPRESSO: «ΝΕΝΑ κυνηγός «καναλάρχη»»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΧΑΘΗΚΕ Η… ΜΠΑΛΑ ΣΤΟΝ ΣΥΡΙΖΑ Ράδιο Κασσελάκης»

STAR: «ΠΩΣ ΔΙΚΑΙΩΘΗΚΕ Η ΒΑΤΙΔΟΥ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  ««Παζάρια» για το πράσινο τιμολόγιο ρεύματος»

Κοτοπιτάκια της Μαρίνας – Βουνίσια χειμωνιάτικη γεύση

Κοτοπιτάκια

Τα κοτοπιτάκια γεννήθηκαν, από την προσπάθεια να πείσουμε τον ανιψιό μου να δοκιμάσει έστω μια φορά το κοτόπουλο, που δήλωνε πεισματικά ότι δεν του άρεσε.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Στο πανέμορφο πέτρινο Διχώρι, των Βαρδουσίων, εκεί σε αυτή την απίθανη πλατεία του χωριού, την πλατανοσκεπασμένη που «εποπτεύει» τα βουνά μέχρι τη λίμνη του Μόρνου, μια χειμωνιάτικη μέρα ζήτησα από το Μαρινάκι, να μας φτιάξει μια κοτόσουπα αυγολέμονο, η αλήθεια είναι ότι λατρεύω αυτές τις σούπες της.

Κρατήσαμε λίγο κοτόπουλο και το αρωματίσαμε με τις πιπεριές, προσθέσαμε και τυράκια αγαπημένα και κάναμε πιτάκια που αρέσουν πολύ στον ανιψιό μου.

Έτσι μέσα στο φύλλο που ήταν λαχταριστό και ξεροψημένο είχαμε «κρύψει» το κοτόπουλο.

Τα πιτάκια έγιναν τόσο νόστιμα, που ο ανιψιός μου ξετρελάθηκε και από τότε μας υποχρεώνει, όταν έχουμε κοτόπουλο στο σπίτι να του φτιάχνουμε πιτάκια.

Με δυό λόγια βρήκαμε τον μπελά μας … αλλά τα πιτάκια της Μαρίνας τα αγαπάμε πολύ και για αυτό το λόγο μοιράζομαι τη συνταγή μαζί σας.

Κοτοπιτάκια της Μαρίνας 2

Κοτοπιτάκια της Μαρίνας

Από τη Μαρίνα Κουτσοπούλου, του εστιατορίου «Το μαγαζί του Χωριου» Διχώρι Φωκίδας

Υλικά

2 πακέτα φύλλα για πίτες χωριάτικο

1 κοτόπουλο, περίπου 800 γρ.

2 φύλλα δάφνης

2 κόκκους μπαχάρι

1 φέτα λεμονιού

300 γρ. πιπεριές Φλωρίνης και πράσινες, ψιλοκομμένες

200 γρ. τυρί φέτα ΠΟΠ, σπασμένη με το πιρούνι

200 γρ. τυρί Κατίκι Δομοκού

50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

3  κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο

1 ποτήρι λευκό κρασί, μαλαγουζιά ή μοσχοφίλερο

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο εκλεκτό

Ρίγανη

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Για τα φύλλα

Ελαιόλαδο

Για το φινίρισμα

1 κρόκο και λίγο γάλα

Κοτοπιτάκια της Μαρίνας

Τρόπος παρασκευής

Σε κατσαρόλα βράζουμε νερό και μόλις κοχλάσει ρίχνουμε αλάτι, τα φύλλα δάφνης και το μπαχάρι. Μόλις πάρει μια βράση προσθέτουμε το κοτόπουλο και αφήνουμε να σιγοβράσει. Λίγο πριν το τέλος βάζουμε μια φέτα λεμόνι και  μετά από 5 λεπτά κατεβάζουμε από τη φωτιά.

Βγάζουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να κρυώσει και αμέσως μετά αφαιρούμε τα κόκκαλα,  κρατάμε το ψαχνό και το ψιλοκόβουμε. Το κοτόπουλο καθαρισμένο που χρειαζόμαστε είναι 500 γραμμάρια.

Σουρώνουμε το ζωμό κοτόπουλου και αν θέλουμε κάνουμε και μια ωραία κοτόσουπα ή τον κρατάμε στο ψυγείο σκεπασμένο για να τον χρησιμοποιήσουμε για σάλτσες.

Σε κατσαρόλα πλατιά σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κοτόπουλο και προσθέτουμε τις πιπεριές σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας και μόλις μαλακώσουν οι πιπεριές «σβήνουμε» με το κρασί.

Μόλις εξατμισθεί το κρασί προσθέτουμε τη ρίγανη, τον άνηθο, το αλάτι και το πιπέρι. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας μέχρι να απορροφήσει τα υγρά του και αφήνουμε να κρυώσει.

Παράλληλα ξεδιπλώνουμε τα φύλλα και έτσι όπως είναι κόβουμε κάθετα σε 5 λωρίδες.

Μόλις κρυώσει το κοτόπουλο προσθέτουμε τη φέτα, τη γραβιέρα και το κατίκι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθούν.

Απλώνουμε τα φύλλα στον πάγκο της κουζίνας και με το πινέλο τα περνάμε με ελαιόλαδο και ανά δύο φύλλα γεμίζουμε με τη γέμιση. Στην άκρη των φύλλων βάζουμε μια κουταλιά γέμιση και τυλίγουμε τα κοτοπιτάκια σε τρίγωνα.

Στρώνουμε μια λαδόκολα στο ταψί και αραδιάζουμε τα πιτάκια μας.

Σε φλιτζάνι ανακατεύουμε το αυγό με το γάλα και με ένα πινέλο περνάμε τα κοτοπιτάκια.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 25 λεπτά.

Κοτοπιτάκια της Μαρίνας

Βγάζουμε τα κοτοπιτάκια από το φούρνο και προσοχή δεν πρέπει να τα σκεπάσουμε.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τρίτη 14 Νοεμβρίου 2023

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗ 14-11-2023

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ – ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Σχεδόν αίθριος καιρός με αραιές νεφώσεις, κατά τόπους και κατά διαστήματα πιο πυκνές.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι τοπικά περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα πελάγη δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 και τοπικά στο νοτιοανατολικό Αιγαίο 6 μποφόρ με βαθμιαία εξασθένηση.
Η θερμοκρασία δε θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή και θα φτάσει στα βόρεια τους 20 με 22 βαθμούς και στις υπόλοιπες περιοχές τους 23 με 25 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα πυκνότερες.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από τις μεσημβρινές ώρες στα ανατολικά νότιοι νοτιοδυτικοί με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 22 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία θα είναι 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πιο πυκνές.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους πυκνότερες.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στο Ιόνιο δυτικοί βορειοδυτικοί τοπικά στα νότια έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 5 με 6 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πιο πυκνές.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και από τις μεσημβρινές ώρες δυτικών διευθύνσεων τοπικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 25 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και τοπικά έως 6 μποφόρ και από τις μεσημβρινές ώρες από δυτικές διευθύνσεις με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 25 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 και τοπικά στα νότια 6 μποφόρ με βαθμιαία εξασθένηση.
Θερμοκρασία: Από 17 έως 25 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πιο πυκνές.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 10 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από τις μεσημβρινές ώρες δυτικών διευθύνσεων με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 23 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΤΕΤΑΡΤΗ 15-11-2023
Γενικά αίθριος προβλέπεται ο καιρός στη χώρα, με τοπικές νεφώσεις στα δυτικά, τα βόρεια και το ανατολικό Αιγαίο. Από το απόγευμα στα βόρεια οι νεφώσεις θα αυξηθούν και θα σημειωθούν τοπικές βροχές.
Τις πρωινές και βραδινές ώρες η ορατότητα θα είναι κατά τόπους περιορισμένη.
Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί νοτιοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ. Από το βράδυ στα βόρεια θα στραφούν σε βόρειους βορειοδυτικούς και στην κεντρική Μακεδονία θα ενισχυθούν.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο κυρίως στα ανατολικά και θα φτάσει στα βόρεια τους 20 με 22 βαθμούς και στην υπόλοιπη χώρα τους 23 με 25 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Επίσκεψη κλιμακίων ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής σε νοσοκομεία και δομές υγείας

Για δεύτερη ημέρα συνεχίστηκε η πανελλαδική ενημερωτική εκστρατεία του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής σε δομές υγείας με αιχμή το προγραμματικό πλαίσιο για την αναγέννηση του Εθνικού Συστήματος Υγείας, που έχει επεξεργαστεί το Κίνημα.

Κλιμάκια με επικεφαλής τον Γραμματέα της Κ.Π.Ε. και βουλευτές του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής επισκέφτηκαν νοσοκομεία και κέντρα υγείας, κατέγραψαν τα προβλήματα και συζήτησαν με το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό.

Νοσοκομείο Παίδων «Η Αγία Σοφία»

Κλιμάκιο με επικεφαλής τον Γραμματέα της Κεντρικής Πολιτικής Επιτροπής του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής, Ανδρέα Σπυρόπουλο βρέθηκε στο «Αγία Σοφία».

Η υποστελέχωση και η έλλειψη σε αναλώσιμα εντοπίστηκαν από το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό ως κεντρικά προβλήματα κατά τη συνάντηση τους με τον Γραμματέα της Κ.Π.Ε.

Π.Γ.Ν. «Αττικόν»

Η Βουλευτής Δυτικού Τομέα Νάντια Γιαννακοπούλου, ο αναπληρωτής Γραμματέας του Τομέα Προστασίας του πολίτη, Θανάση Κατερινόπουλο και η αναπλ. Γραμματέας του Τομέα Υγείας, Αγάθη -Ρόζα Βρεττού, συζήτησαν με τη Διοίκηση, εργαζόμενους στο νοσοκομείο και πολίτες.

Καταγράφηκε η έλλειψη κυρίως νοσηλευτικού προσωπικού και τεχνολόγων όλων των κλάδων, ενώ κοινή διαπίστωση ήταν πως το προωθούμενο πρόγραμμα καθημερινής 24ωρης εφημέρευσης όλων των νοσοκομείων χωρίς την ενίσχυσή τους με το απαραίτητο ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό, είναι μη εφαρμόσιμο και θα επιδεινώσει τις συνθήκες νοσηλείας των ασθενών σε πολλά νοσοκομεία, αλλά και θα εξουθενώσει ακόμα περισσότερο τους εργαζόμενους.

Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Γεώργιος Γεννηματάς»

Κλιμάκιο του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής με επικεφαλής τον Βουλευτή Ά Αθήνας Παύλο Γερουλάνο συζήτησε με τη διοίκηση και το προσωπικό του νοσοκομείου.

Οι συνταξιοδοτήσεις και αποχωρήσεις ιατρών και νοσηλευτών στο εξωτερικό, η ανάγκη ανανέωσης των μηχανημάτων και του τεχνολογικού εξοπλισμού, η τεράστια αναμονή στις εφημερίες και η παλαιότητα των κτηριακών εγκαταστάσεων ήταν τα κύρια προβλήματα που καταγράφηκαν.

Γενικό Νοσοκομείο Αττικής ΚΑΤ & Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών Κοργιαλένειο – Μπενάκειο Ελληνικός Ερυθρός Σταυρός

Κλιμάκιο με επικεφαλής τη Βουλευτή Βορείου Τομέα Αθηνών Μιλένα Αποστολάκη βρέθηκε σε ΚΑΤ και Ερυθρό Σταυρό. Όπως επισήμαναν οι εργαζόμενοι, υπάρχουν απλήρωτες υπερωρίες ενώ μαζικές προσλήψεις έχουν να γίνουν από το 2011. Ως χαρακτηριστικό παράδειγμα των ελλείψεων, φυσικοθεραπευτές βλέπουν είκοσι περιστατικά την ημέρα όταν το ευρωπαϊκό πρότυπο ορίζει μέχρι 5 προκειμένου να πληρούνται τα ποιοτικά δεδομένα των παρεχόμενων υπηρεσιών.

Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ο Ευαγγελισμός»

Κλιμάκιο με επικεφαλής τη Βουλευτή Ευβοίας Κατερίνα Καζάνη και παρουσία του Γραμματέα του Τομέα Υγείας Γιώργου Μπουλμπασάκο, επισκέφθηκε το Γενικό Νοσοκομείο Αθηνών «Ο Ευαγγελισμός» .

Κατά τη συνάντηση ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στο ζήτημα της ελλιπούς στελέχωσης του νοσοκομείου σε ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό και τα θέματα υποδομών που δυσχεραίνουν τη λειτουργία του νοσοκομείου.

Γενικό Νοσοκομείο Νοσημάτων Θώρακος «Η Σωτηρία»

Κλιμάκιο με επικεφαλής τον Βουλευτή της Ανατολικής Αττικής Μανώλη Χριστοδουλάκη συνομίλησαν με τη Διοίκηση, το ιατρικό και νοσηλευτικό προσωπικό.

Οι ελλείψεις σε προσωπικό, οι χαμηλοί μισθοί και η αδυναμία κάλυψης των εφημεριών ήταν τα κύρια ζητήματα που τέθηκαν στο τραπέζι της συζήτησης.

Δομές υγείας του νομού Ηλείας

Κλιμάκιο του ΠΑΣΟΚ-Κινήματος Αλλαγής με επικεφαλής τον Κοινοβουλευτικό Εκπρόσωπο Μιχάλη Κατρίνη επισκέφτηκε το Γενικό Νοσοκομείο Αμαλιάδας, το Κέντρο Υγείας Σιμόπουλου και το Κέντρο Υγείας Ζαχάρως.

Στις περιφερειακές δομές του Ε.Σ.Υ. είναι ιδιαίτερα οξύ το πρόβλημα της υποστελέχωσης και της έλλειψης πόρων.