ΤΑ ΝΕΑ: «ΤΙ ΦΕΡΝΕΙ ΤΟ 2024 ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΗΣ ΠΑΝΔΩΡΑΣ»
ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Οι πίνακες με τα νέα ποσά εφάπαξ»
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Το ψηφιακό ΚΕΠ της γειτονιάς – Τα Χριστούγεννα του Σκρουτζ και της Μαράια Κάρεϊ – Νοσοκομεία χάνουν πάλι τον έλεγχο των δαπανών»
ΣΤΟ ΚΑΡΦΙ: «ΤΟ ΜΠΟΥΡΛΟΤΟ ΑΠΟ ΣΑΜΑΡΑ, ΤΟ ΑΝΟΙΓΜΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΣΤΟΝ ΚΑΡΑΜΑΝΛΗ ΚΑΙ Η ΝΤΟΡΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΞΕΧΝΑ ΞΥΠΝΗΣΑΝ τα γαλάζια πάθη»
EΣΤΙΑ: «όλο το κείμενο της Ιεράς Συνόδου κατά του γάμου των ομόφυλων ζευγαριών»
Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΟΙ «ΠΑΡΑΦΟΝΟΙ» ΤΗΣ ΓΑΛΑΖΙΑΣ ΧΟΡΩΔΙΑΣ ΠΟΙΟΙ ΨΕΛΝΟΥΝ ΤΑ… ΚΑΛΑΝΤΑ ΣΤΟΝ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ»
ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «Ξέρουν κάτι για το θέμα οι κ. Γεωργιάδης – Γεραπετρίτης; «ΣΚΛΗΡΑ ΒΙΝΤΕΟ ΥΠΟΥΡΓΩΝ ΠΟΥ ΠΑΝΕ ΜΕ ΠΑΙΔΑΚΙΑ»»
ESPRESSO: «Ο ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΖΩΗΣ ΤΗΣ ΒΑΛΣΑΜΗ ΣΤΑ ΠΙΟ ΜΟΝΑΧΙΚΑ ΤΗΣ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ Η κολλητή μου η Αλίκη και το ξύλο από τον Παπαμιχαήλ»
ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Να ακυρωθεί τώρα η αποστολή! Καμία φρεγάτα «στο στόμα του λύκου» -Ισοπεδώνουν τη Γάζα για να ξεριζώσουν τον Παλαιστινιακό λαό – Σε θέση μάχης φοιτητές και μαθητές: «Τα κέρδη τους ή οι σπουδές μας!»»
ΠΑΡΑΠΟΛΙΤΙΚΑ: «Ο ΒΑΣΙΚΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΜΕΓΑΡΟΥ ΜΑΞΙΜΟΥ 100 ΚΥΒΕΡΝΗΤΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ 2024»
Η ΒΡΑΔΥΝΗ: «Ο Δεκάλογος του Ασφαλιστικού ΟΙ ΝΕΕΣ ΑΛΛΑΓΕΣ ΠΟΥ ΘΑ ΙΣΧΥΣΟΥΝ ΑΠΟ ΤΟ 2024 – Παρέα με την ακρίβεια στο εορταστικό τραπέζι»
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΚΟΚΚΙΝΑ ΔΑΝΕΙΑ Δώρο στους ευάλωτους!»
KONTRANEWS: «Δομικό ανασχηματισμό τον Ιανουάριο αποφάσισε ο Μητσοτάκης με το βλέμμα στις ευρωεκλογές ΣΥΓΧΩΝΕΥΕΙ 3 ΥΠΟΥΡΓΕΙΑ ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΕΙ ΥΠΟΥΡΓΟΥΣ Και καταργεί τις μισές θέσεις υφυπουργών»
Η ΑΠΟΨΗ: «ΟΙ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΚΥΡΙΑΚΟΥ ΓΙΑ ΤΟ 2024»
Ο ΛΟΓΟΣ: «ΟΙ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΕΣ ΕΙΣΠΡΑΞΕΙΣ 10ΜΗΝΟΥ ΕΦΤΑΣΑΝ ΣΤΑ 19,62 ΔΙΣ. ΕΥΡΩ, 2 ΔΙΣ. ΠΑΡΑΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΟ 2029 Νέο Ρεκόρ – ΚΥΡ. ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ Η κυβέρνηση βρίσκεται σε κινητικότητα για την υλοποίηση σημαντικών αλλαγών – Αυξάνει σε 500 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός δράσης για κατάρτιση ανέργων»
Η ΑΥΓΗ: «Αυξήσεις φωτιά στα σούπερ μάρκετ»
STAR: «ΟΙ ΠΡΟΦΗΤΕΙΕΣ ΤΟΥ ΝΟΣΤΡΑΔΑΜΟΥ ΓΙΑ ΤΟ 2024»
ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΜΑΥΡΑ Χριστούγεννα»
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
AXIANEWS: «ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΣΤΟΙΧΗΜΑ ΤΩΝ ΤΡΑΠΕΖΩΝ ΓΙΑ ΤΟ 2024 – ΟΙ ΔΥΟ ΝΕΟΙ «ΠΑΙΚΤΕΣ» ΠΟΥ ΑΠΕΙΛΟΥΝ ΤΙΣ ΙΣΟΡΡΟΠΙΕΣ»
AGRENDA: «Με ανοιχτούς λογαριασμούς οι τελευταίες πληρωμές»
Ο ΕΘΝΙΚΟΣ ΜΑΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΤΖΗΣ ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΙΩΣΗΦΙΔΗΣ ΜΕ ΚΑΠΠΑΔΟΚΙΚΗ ΚΑΤΑΓΩΓΗ ΜΑΣ «ΕΜΠΙΣΤΕΥΕΤΑΙ» ΤΗΝ ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΤΟΥ ΣΥΝΤΑΓΗ
Γράφει η Σίσσυ Νικα – Επικοινωνιολόγος -δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Γιορτινά «ποιήματα» πασπαλισμένα με μπόλικη άχνη και μαχλέπι ζυμωμένα αριστοτεχνικά με την γλυκιά ιστορία αγάπης του Πρόδρομου και της Βαρβάρας Ιωσηφίδη που ξεκίνησαν από το τίποτα και σήμερα το όνομά τους είναι συνώνυμο του κουραμπιέ, όχι μόνον στην Ν.Καρβάλη που μεγαλουργούν, αλλά πέρα από την Ελλάδα.
Δευτέρα πρωί φτάσαμε στην Καβάλα για να γνωρίσουμε τον Πρόδρομο Ιωσηφίδη και να μας «μυήσει» στο γλυκό του μικρόκοσμο…. Ομολογώ ότι είχα κάποια αγωνία αν τελικά κατορθώσω να του «αποσπάσω» για σας, την επτασφράγιστη μυστική συνταγή του.
Μόλις όμως γνωριστήκαμε ήμουν σίγουρη ότι από την Νέα Καρβάλη θα έφευγα γεμάτη γευστικές αναμνήσεις και με την συνταγή «στο χέρι».
Στο υπερσύγχρονο εργαστήριο τους με υποδέχθηκε με την Βαρβάρα του που είναι και η κινητήριος δύναμη της επιχείρησης. Αγαπήθηκαν από παιδιά, παντρεύτηκαν πολύ νέοι αλλά και πολύ φτωχοί. Μόνη τους προίκα, η πεντανόστιμη συνταγή της γιαγιάς για τους κουραμπιέδες φερμένη με τα λιγοστά τους υπάρχοντα, από την Καρβάλη της Καππαδοκίας που εκεί είχαν μακραίωνη ιστορία και παράδοση στην παρασκευή τους.
Η φωτογραφία είναι βγαλμένη στο Ακόντισμα το χωριό μουσείο των Καππαδοκών.
Δούλεψαν σκληρά ήταν αποφασισμένοι και σήμερα οι εξαγωγές τους φτάνουν μέχρι την Αμερική.
Τα μυστικά επιτυχίας τους είναι η άριστη ποιότητα αλεύρου, η μίξη κατσικίσιου και αγελαδινού βούτυρου και τα φρεσκοδιατηρημένα αμύγδαλα.
Είναι το γλυκό της χαράς, της γιορτής. Σύμφωνα με την παράδοση οι κουραμπιέδες συμβολίζουν την ευτυχία αφού είναι φτιαγμένοι από χιλιάδες κόκκους αλευριού και ζάχαρης όσες και οι επιθυμίες που πραγματώνονται.
Σε όλη την Ελλάδα καταγράφονται πάνω από 100 διαφορετικές συνταγές. Τους συναντάμε πασπαλισμένους με άχνη ή με μέλι, με ελαιόλαδο, κανέλα ή μαστίχα, με σιρόπι ή νύξεις πορτοκαλιού και ροδόνερο.
Στα νησιά τους φτιάχνουν με μέλι και κανέλα. Είναι «τα καλέσματα» των γάμων έτσι ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος για το πιο πρωτότυπο σχήμα και την πιο νόστιμη συνταγή.
Το τσουρέκι που γεννιέται στα χέρια της γλυκιάς Βαρβάρας Ιωσηφίδη είναι ποίημα. Ξεκινά με ένα βουναλάκι αλεύρι, ζάχαρη, πορτοκάλι, μαστίχα και μαχλέπι φερμένο ειδικά από την Καππαδοκία και το μεταμορφώνει σε γλυκό ψωμάκι μαστιχωτό, αρωματικό με ευωδία που ξετρελλαίνει.
Δεν θα ξεχάσω ποτέ αυτή την γεύση του αυθεντικού πολίτικου τσουρεκιού που φτιάξαμε μαζί και σας το παρουσιάζουμε.
Εδώ έμαθα την σημασία των πλεξούδων και των κόμπων του που σύμφωνα με την παράδοση διώχνουν τα κακά πνεύματα και χαρίζουν αναγέννηση στην ζωή μας.
Τα δύο γιορτινά γλυκά δένουν την Ανατολή με την Δύση, την παράδοση του χθες με το σήμερα. Όταν δημιουργούνται με μεράκι και άριστη πρώτη ύλη γίνονται μοναδικά.
Εμείς σας δίνουμε την τεχνογνωσία «δια χειρός Ιωσηφίδη» εσείς φροντίστε για μια αξέχαστη γιορτινή ατμόσφαιρα.
Η ΣΥΝΤΑΓΗ
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΝΕΑΣ ΚΑΡΒΑΛΗΣ
ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΡΟΔΡΟΜΟ ΙΩΣΗΦΙΔΗ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι
200 γραμ. βούτυρο αγελαδινό
100 γρ. βούτυρο πρόβειο
100 γραμ. φυτίνη
150 γραμ. ζάχαρη άχνη
2 στικ βανίλιας
1 κουταλάκι μπεικιν πάουντερ
300 γραμ. ολόκληρα αμύγδαλα
ΓΙΑ ΤΟ ΦΙΝΙΡΙΣΜΑ
Ανθόνερο ή ροδόνερο
Άχνη ζάχαρη
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Βάζουμε τα αμύγδαλα σε ένα ταψί και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να καβουρντιστούν.
Κτυπάμε τα βούτυρα στο μίξερ για πέντε λεπτά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε την άχνη αργά αργά και κτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα για πέντε λεπτά ακόμα.
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέκιν πάουντερ και την βανίλια λίγο λίγο και αρχίζουμε να ζυμώνουμε με το χέρι.
Μόλις δέσει η ζύμη προσθέτουμε τα αμύγδαλα και ζυμώνουμε ελαφρά.
Βάζουμε την ζύμη σε ένα τραπέζι και στρώνουμε μια λαδόκολα από πάνω της. Την περνάμε με τον πλάστη και αμέσως μετά με την παλάμη μας.
Κόβουμε κομματάκια ζύμης και πλάθουμε μπουκίτσες ή κόβουμε μισοφέγγαρα με ένα κουπάτ.
Βάζουμε τους κουραμπιέδες σε ένα ταψί και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα.
Τους αφήνουμε να κρυώσουν για 3 λεπτά και αμέσως τους ραίνουμε με ανθόνερο και αμέσως μετά τους πασπαλίζουμε με την άχνη.
Μικρά μυστικά
Οι κουραμπιέδες διατηρούνται φρέσκοι σε ξηρό και δροσερό περιβάλλον. Αν τους βάλουμε σε μεταλλικό κουτί ερμητικά κλειστό το σίγουρο είναι ότι θα διατηρήσουν την φρεσκάδα τους για αρκετό καιρό.
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και σιγά – σιγά αρχίζουμε να προετοιμαζόμαστε. Μπορεί οι θεσμοί και οι δανειστές να θέλουνε να δούνε το γιορτινό τραπέζι των Ελλήνων άδειο… Ε όχι δα, δε θα τους κάνουμε την χάρη.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Λαγωτό με χοιρινό, μια χειμωνιάτικη και κυρίως Χριστουγεννιάτικη γευστική δημιουργία της Αρκαδίας, των ορέων.
Για το λαγωτό χρησιμοποιούμε ότι κρέας θέλουμε. Συνήθως γίνεται με λαγό, κουνέλι, χοιρινό αλλά και αρνάκι.
Η σάλτσα που το συνοδεύει είναι μια νόστιμη σκορδαλιά καρυδιού, άλλωστε τα καρύδια της Αρκαδίας ξεχωρίζουν.
ΛΑΓΩΤΟ ΜΕ ΧΟΙΡΙΝΟ
ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΧECUTIVE CHEF ΣΤΑΥΡΟ ΚΟΥΣΤΕΝΗ ΤΟΥ ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΥ ΔΕΛΗΓΙΑΝΝΗ ΣΤΗΝ ΔΗΜΗΤΣΑΝΑ
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό πανσέτα χοιρινό, κομμένο σε κομμάτια
100 γρ. ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες σε κομματάκια
3-4 σκελίδες σκόρδο, που έχουμε αφαιρέσει την πράσινη φύτρα
200 γρ. χοντροκομμένα καρύδια
120 γρ. ξερά κρεμμύδια
3-4 φέτες ψωμί, μουσκεμένο σε κόκκινο κρασί ή τριμμένη φρυγανιά
ξίδι
ελαιόλαδο
κανέλα
μπαχάρι
κόκκοι πιπεριού
γαρίφαλο
Αλάτι
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Πλένουμε και κόβουμε την πανσέτα σε κομμάτια.
Σοτάρουμε το κρέας σε ελαιόλαδο γυρίζοντάς το με λαβίδα και από τις δύο μεριές μέχρι να ροδίσει. Προσοχή δεν χρησιμοποιούμε πιρούνι γιατί το κρέας θα χάσει τα υγρά του.
Αμέσως μετά ρίχνουμε και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι μέχρι να σοταριστεί και να γυαλίσει.
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες, τα καρυκεύματα και αφήνουμε το κρέας να σιγοβράσει σε σκεπασμένη κατσαρόλα περίπου 30 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε ζεστό νερό.
Βγάζουμε μόνο το κρέας από την κατσαρόλα και το τοποθετούμε σε ένα πήλινο σκεύος. Η σάλτσα παραμένει στην κατσαρόλα.
Σε ένα μπλέντερ ή γουδί χτυπάμε το σκόρδο με τα καρύδια και το ψωμί/φρυγανιά προσθέτοντας και το ξίδι. Αναμειγνύουμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικά.
Στη συνέχεια προσθέτουμε αυτό το μείγμα στη κατσαρόλα με την σάλτσα του κρέατος και το αφήνουμε να βράσει για λίγο ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.
Περιχύνουμε το κρέας με το μείγμα σάλτσα και το ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να σχηματιστεί μια χρυσαφένια κρούστα.
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες τις πρώτες πρωινές ώρες και γρήγορη βελτίωση. Στις υπόλοιπες περιοχές γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα κατά τόπους αυξημένες.
Η ορατότητα τις πρωινές και τις βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη, κυρίως στα δυτικά και τα βόρεια όπου στα δυτικά πιθανόν να σχηματιστούν ομίχλες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 4 με 6, πρόσκαιρα στα νότια το πρωί τοπικά 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο. Θα φθάσει στα βόρεια τους 14 με 15 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά και το Ιόνιο τους 16 με 19 βαθμούς και στην ανατολική και νότια νησιωτική χώρα τους 19 με 20 βαθμούς Κελσίου. Στα βορειοδυτικά νωρίς το πρωί θα σημειωθεί κατά τόπους παγετός.
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες στα βόρεια τμήματα της ανατολικής Μακεδονίας και της Θράκης.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 2 με 4, στα θαλάσσια παραθαλάσσια δυτικοί βορειοδυτικοί έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 15 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη ενώ τις πρώτες πρωινές ώρες θα σημειωθεί παγετός.
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Από τις απογευματινές ώρες αραιές νεφώσεις.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από τις απογευματινές ώρες βόρειοι με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 15 βαθμούς Κελσίου.
ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 2 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 19 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από -01 (μείον) έως 10 βαθμούς.
ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 19 βαθμούς Κελσίου.
ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις στη Κρήτη.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 4 με 5, στα νότια πρόσκαιρα έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 20 βαθμούς Κελσίου.
ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες τις πρώτες πρωινές ώρες με τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες και γρήγορη βελτίωση.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 4 με 5, και πρόσκαιρα έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια θα είναι 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.
ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 4 με 5, στις Σποράδες πρόσκαιρα το πρωί έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 01 έως 16 βαθμούς Κελσίου.
ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4, και πρόσκαιρα έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 18 βαθμούς Κελσίου.
ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΚΥΡΙΑΚΗ 24-12-2023 (ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ)
Γενικά αίθριος προβλέπεται ο καιρός στη χώρα. Αραιές νεφώσεις θα υπάρχουν κυρίως στα κεντρικά και τα βόρεια, οι οποίες πρόσκαιρα το πρωί στα βορειοανατολικά θα είναι πυκνότερες.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη, κυρίως στα δυτικά ηπειρωτικά.
Οι άνεμοι θα πνέουν από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και στα νότια πελάγη τοπικά έως 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή περαιτέρω άνοδο και η μεγιστη τιμή της θα κυμανθεί σε υψηλότερα για την εποχή επίπεδα, κατά τέσσερις περίπου βαθμούς. Θα φθάσει στα βόρεια τους 17 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά και το Ιόνιο τους 18 με 19 βαθμούς και στην ανατολική και νότια νησιωτική χώρα τους 20 με 21 βαθμούς Κελσίου.
Επίσκεψη της ΝΔ και της ΟΝΝΕΔ στο Σύλλογο Γονιών Παιδιών με Νεοπλασματικές Ασθένειες «Η ΦΛΟΓΑ»
Μια γιορτή με αφορμή τις ημέρες των Χριστουγέννων πραγματοποιήθηκε στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας, όπου στελέχη και εργαζόμενοι του κόμματος αντάλλαξαν ευχές, ενώ τα κάλαντα στη Χριστουγεννιάτικη γιορτή είπε η Ένωση Ποντίων Γλυφάδας «Η Ρωμανία».
Το παρών έδωσαν η Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής Μαρία Συρεγγέλα, ο Γενικός Διευθυντής Γιάννης Σμυρλής, ο Αναπληρωτής Γραμματέας ΠΕ και Γραμματέας Οργανωτικού Στέλιος Κονταδάκης, ο Αναπληρωτής Γραμματέας ΠΕ Χριστόφορος Μπουτσικάκης, ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής Νίκος Παπουτσής, ο Εκπρόσωπος Τύπου Νίκος Ρωμανός, ο Διευθυντής του Γραφείου Τύπου Χάρης Χατζηχαραλάμπους, τα μέλη του Διαγραμματειακού του κόμματος, καθώς και όλο το προσωπικό που εργάζεται στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας.
Απευθυνόμενη στους εργαζομένους της Νέας Δημοκρατίας, η Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής Μαρία Συρεγγέλα ευχαρίστησε για την καθοριστική συμβολή τους στην εύρυθμη λειτουργία του κόμματος, επισημαίνοντας χαρακτηριστικά:
«Το 2023 ήταν μια χρονιά που όλες και όλοι δουλέψατε και δουλέψαμε πολύ ο καθένας και η καθεμία από το δικό του μετερίζι. Οι απανωτές εκλογές δοκίμασαν τις αντοχές μας. Ήταν μια χρονιά που ενωμένες και ενωμένοι κερδίσαμε την εμπιστοσύνη των Ελληνίδων και των Ελλήνων, δικαιωθήκαμε και ο Πρόεδρός μας Κυριάκος Μητσοτάκης είναι και πάλι Πρωθυπουργός της χώρας.
Δεν επαναπαυόμαστε όμως. Το 2024 συνεχίζουμε με τον ίδιο ζήλο. Έχουμε μπροστά μας το Συνέδριο για τα 50 χρόνια της Νέας Δημοκρατίας. Μιας Παράταξης που στάθηκε στο ύψος των περιστάσεων όταν όλες οι υπόλοιπες δεν άντεξαν, ενώ έχουμε επίσης μπροστά μας το στοίχημα των Ευρωεκλογών.
Θέλω να ευχηθώ Καλά Χριστούγεννα και να περάσετε όμορφα με τις οικογένειες σας. Και εύχομαι επίσης το “Σταθερά-Τολμηρά-Μπροστά” να γίνει μότο και πράξη και το 2024».
Ο Γενικός Διευθυντής του κόμματος Γιάννης Σμυρλής τόνισε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης: «Να ευχηθώ και εγώ χρόνια πολλά σε όλες και όλους. Μαζί με τη Γραμματέα έχουμε περάσει από πολλές θέσεις εδώ στο κόμμα και χαίρομαι που θα δώσουμε μαζί τη μάχη των Ευρωεκλογών που έρχεται.
Περάσαμε μία χρονιά όπου όλες και όλοι όσοι βρίσκονται εδώ, έκαναν ό,τι καλύτερο μπορούσαν ώστε τελικά να μπορούμε να λέμε με μεγάλη χαρά, στο τέλος του 2023, ότι κερδίσαμε τέσσερις εκλογές. Αυτός ο οργανισμός που λέγεται Νέα Δημοκρατία και οι άνθρωποι που είστε εδώ – και σας το έχουμε πει πολλές φορές και εγώ και ο κ. Μπρατάκος, ο κ. Μαρινάκης, η κα Συρεγγέλα – είστε η καρδιά της Νέας Δημοκρατίας. Αυτά είναι τα κεντρικά μας, είναι το σπίτι μας και όλοι έχετε συμβάλλει τα μέγιστα για να μπορούμε να γιορτάζουμε, να μπορούμε με αξιοπρέπεια να ατενίζουμε το μέλλον και να ξέρουμε ότι η Ελλάδα βρίσκεται σε καλά χέρια.
Καλές γιορτές με υγεία, να ξεκουραστείτε, να πάρετε ανάσες και να περάσετε όμορφα μαζί με τα αγαπημένα σας πρόσωπα».
Νωρίτερα σήμερα, η Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής Μαρία Συρεγγέλα, συνοδευόμενη από τον Γενικό Διευθυντή Γιάννη Σμυρλή, τον Γραμματέα Οργανωτικού Στέλιο Κονταδάκη, τον Εκπρόσωπο Τύπου Νίκο Ρωμανό, τη Γραμματέα Ποιότητας Ζωής και Εθελοντισμού Πίστη Κρυσταλλίδου, τον Πρόεδρο της ΟΝΝΕΔ Ορφέα Γεωργίου και μέλη του Εκτελεστικού Γραφείου της ΟΝΝΕΔ, επισκέφτηκαν το Σύλλογο Γονιών Παιδιών με νεοπλασματική ασθένεια «ΦΛΟΓΑ».
Τόσο η Νέα Δημοκρατία όσο και η ΟΝΝΕΔ έχουν συνεχή επαφή με το Σύλλογο «ΦΛΟΓΑ» και έχουν στηρίξει συχνά στο παρελθόν το έργο του, συμμετέχοντας και ενισχύοντας τις δράσεις του.
Η Γραμματέας και τα στελέχη της Νέας Δημοκρατίας και της ΟΝΝΕΔ συνάντησαν την Πρόεδρο του Συλλόγου Μαρία Τρυφωνίδη αντάλλαξαν ευχές και χάρισαν δώρα στα παιδιά. Εκτός από τη συζήτηση με το προσωπικό και τους γονείς των παιδιών, τα στελέχη της Νέας Δημοκρατίας είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν τη Χριστουγεννιάτικη γιορτή της «ΦΛΟΓΑΣ» και να ακούσουν τα κάλαντα από τα παιδιά.
Στα πλαίσια ενός κύκλου δράσεων για τη στήριξη των πολιτών της Ημαθίας η δικηγόρος Φανή Γιωτάκη, υποψήφια με τον ΣΥΡΙΖΑ Π.Σ. στις τελευταίες εκλογές, πραγματοποίησε την Πέμπτη 21 Δεκεμβρίου 2023 συνάντηση με τον Υφυπουργό Εργασίας και Κοινωνικής Ανάπτυξης κο Βασίλειο Σπανάκη στο Υπουργείο Εργασίας.
Η συνάντηση έγινε μετά από αίτημα της Φανής Γιωτάκη, προκειμένου να αναδειχθεί το ζήτημα της εκτεταμένης στεγαστικής κρίσης που υφίσταται στην ευρύτερη περιοχή. Αιτήθηκε από τον υπουργό να διερευνήσει το ζήτημα της παραχώρησης των αδιάθετων κατοικιών-διαμερισμάτων που ευρίσκονται στον οικισμό των εργατικών κατοικιών στο Πλατύ Ημαθίας. Τον ενημέρωσε δε ότι η επισκευή των συγκεκριμένων κατοικιών έχει ανατεθεί σε εργολάβο και πρότεινε την ένταξη τους σε κλήρωση προκειμένου να καλύψουν άμεσες στεγαστικές ανάγκες των κατοίκων.
Επιδίωξη της Φανής Γιωτάκη είναι να υπάρξει άμεση αντιμετώπιση του ζητήματος που θα επιφέρει ανακούφιση στους πολίτες που αναζητούν στέγη στην περιοχή.
Ο Υπουργός αναποκρίθηκε στο δίκαιο αίτημα και δήλωσε ότι θα αναλάβει πρωτοβουλία άμεσα ώστε και η δημόσια περιουσία να αξιοποιηθεί αλλά και οι πολίτες να αντιμετωπίσουν το ζήτημα της στέγασης αποτελεσματικά.
Η Γενική Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας δημοσιοποιεί τον Οδηγό προτύπων Καλής Γεωργικής και Περιβαλλοντικής Κατάστασης (ΚΠΓΚ) 5 & 6, που αποτελούν μέρος των υποχρεώσεων της Αιρεσιμότητας και προϋπόθεση για τη λήψη των ενισχύσεων της ΚΑΠ 2023-2027, προς ενημέρωση των ενδιαφερόμενων.
Τα πρότυπα αφορούν σε εφαρμογή γεωργικών πρακτικών με σκοπό τη μείωση του κινδύνου υποβάθμισης του εδάφους, την αντιμετώπιση της διάβρωσης και την διατήρηση ή και αύξηση της οργανικής ουσίας με συνέπεια την βελτίωση της ποιότητας των εδαφών. Ειδικότερα, το πρότυπο Καλής Περιβαλλοντικής και Γεωργικής Κατάστασης (ΚΠΓΚ) 5 αφορά στη «Διαχείριση της κατεργασίας του εδάφους για τη μείωση του κινδύνου υποβάθμισης και διάβρωσης του εδάφους, λαμβάνοντας, μεταξύ άλλων, την κλίση του εδάφους» ενώ το πρότυπο Καλής Περιβαλλοντικής και Γεωργικής Κατάστασης (ΚΠΓΚ) 6 αφορά στην «Ελάχιστη κάλυψη του εδάφους για την αποφυγή ακάλυπτων εδαφών σε περιόδους που είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες», προς αποφυγή της διάβρωσης και για τη διατήρηση της γονιμότητας των εδαφών
Στη σχετική ανακοίνωση που είναι αναρτημένη στην ιστοσελίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας επισυνάπτονται ο Οδηγός εφαρμογής προτύπων Καλής Γεωργικής και Περιβαλλοντικής Κατάστασης 5 & 6 καθώς και η υπ. αριθμ. 1313/178948/09.06.2023 Υπουργική Απόφαση (Β’ 3777) (Στις παραγράφους 1 έως 3 του άρθρου 5 περιγράφονται αναλυτικά οι υποχρεώσεις των γεωργών και οι αντίστοιχες γεωργικές πρακτικές).
Λόγω κακοκαιρίας, η μουσική παρέλαση με τη Μπάντα δρόμου του “Κρουστόφωνου” αναβάλλεται. Θα υπάρξει νεότερη ανακοίνωση από την Κοινωφελή Επιχείρηση του Δήμου σχετικά με την διεξαγωγή της.
