Αρχική Blog Σελίδα 2404

ΗΠΑ: Ο Τραμπ προβλέπει την επιβολή τελωνειακών δασμών 25% στα αυτοκίνητα, τους ημιαγωγούς, τα φάρμακα

Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε χθες, Τρίτη, ότι προβλέπει να επιβάλει τελωνειακούς δασμούς σχεδόν 25% στα αυτοκίνητα, που εισάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες, και τουλάχιστον το ίδιο επίπεδο δασμών στους ημιαγωγούς, καθώς και τον φαρμακευτικό τομέα.

Για το αυτοκίνητο, ο Τραμπ διαβεβαίωσε στη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στο Μαρ-α-Λάγκο (Φλόριντα) ότι «θα είναι περίπου 25%», προσθέτοντας ότι θέλει ωστόσο «να δώσει χρόνο» στους κατασκευαστές αυτοκινήτων «για να έχουν εργοστάσια εδώ» και έτσι «να μην έχουν τελωνειακούς δασμούς». Πρόσθεσε ότι θα αποφασίσει μέχρι τις 2 Απριλίου.

Ερωτηθείς επίσης για τον τομέα των ημιαγωγών και της φαρμακευτικής βιομηχανίας, απάντησε: «θα είναι 25% και περισσότερο και θα αυξηθούν σημαντικά στη διάρκεια μιας χρονιάς, όμως θέλουμε να τους δώσουμε το χρόνο για να έρθουν (…) θέλουμε να τους δώσουμε μια ευκαιρία» να εγκαταστήσουν τα εργοστάσιά τους στις Ηνωμένες Πολιτείες για να αποφύγουν τους τελωνειακούς δασμούς.

Ο αμερικανός πρόεδρος εξέφρασε επίσης την ικανοποίησή του που είδε την Ευρωπαϊκή Ένωση «να μειώνει τους τελωνειακούς δασμούς της στα οχήματα στο επίπεδο που έχουμε εμείς».

«Η ΕΕ είχε 10% φόρους στα οχήματα και είναι πλέον στο 2,5%, το ίδιο ακριβώς επίπεδο με εμάς. Αν όλοι κάνουν αυτό, τότε θα παίζουμε με τους ίδιους κανόνες», διαβεβαίωσε.

«Σημείωσα αυτό που έγινε. Όμως η ΕΕ ήταν πολύ άδικη μαζί μας, έχουμε ένα εμπορικό έλλειμμα 350 δισεκατομμυρίων δολαρίων, δεν αγοράζουν τα οχήματά μας, τα αγροτικά προϊόντα μας, δεν αγοράζουν σχεδόν τίποτα, οφείλουμε να το διορθώσουμε αυτό», επέμεινε ωστόσο.

Σύμφωνα με τα δεδομένα του υπουργείου Εμπορίου, το εμπορικό έλλειμμα των Ηνωμένων Πολιτειών σε αγαθά έναντι της ΕΕ ήταν 235 δισεκατομμύρια δολάρια το 2024.

Αντιθέτως οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν πλεονάζον εμπορικό ισοζύγιο στο ύψος των 109 δισεκατομμυρίων δολαρίων έναντι της ΕΕ όσον αφορά τις υπηρεσίες το 2023, την τελευταία χρονιά για την οποία υπάρχουν επιβεβαιωμένα δεδομένα, σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.

Ο ευρωπαίος επίτροπος Εμπορίου και Οικονομικής Ασφάλειας Μάρος Σέφκοβιτς έφθασε χθες, Τρίτη, στην Ουάσινγκτον για μια διήμερη επίσκεψη και θα συναντηθεί με τον Χάουαρντ Λούτνικ, τον υπουργό Εμπορίου που όρισε ο Ντόναλντ Τραμπ, καθώς και με τον Τζέιμισον Γκριρ, τον αντιπρόσωπο του Λευκού Οίκου αρμόδιο για τις εμπορικές σχέσεις. Ο διορισμός αμφοτέρων δεν έχει ακόμα επικυρωθεί από τη Γερουσία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σταδιακή επιδείνωση του καιρού από σήμερα – Έρχεται η κακοκαιρία Coral – Που προβλέπονται χιονοπτώσεις

Σταδιακή επιδείνωση του καιρού προβλέπεται από σήμερα, σύμφωνα με το Έκτακτο Δελτίο Επιδείνωσης Καιρού (ΕΔΕΚ) που εκδόθηκε από την ΕΜΥ, καθώς θα επικρατήσει στη χώρα μας μέχρι και την ερχόμενη Δευτέρα έντονο κύμα ψύχους με την ονομασία Coral.

Η πτώση της θερμοκρασίας θα είναι βαθμιαία της τάξεως των 8 με 10 βαθμών Κελσίου στη Βόρεια και την Ανατολική Ελλάδα με τις χαμηλότερες θερμοκρασίες να καταγράφονται το Σαββατοκύριακο. Θα επικρατήσουν θυελλώδεις βόρειοι άνεμοι στο Αιγαίο εντάσεως 7 και τοπικά 8 μποφόρ, ενώ παράλληλα θα υπάρξουν δύο διαταραχές που θα επηρεάσουν με χιονοπτώσεις κυρίως τα βόρεια, τα κεντρικά και ανατολικά ηπειρωτικά, καθώς και τα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη.

Γενικά Χαρακτηριστικά

Στα ανατολικά και νότια ηπειρωτικά και το Αιγαίο αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες.

Χιονοπτώσεις προβλέπονται:

   α) Στη Μακεδονία, τη Θράκη, τη Θεσσαλία καθώς και τα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο. Στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά τα φαινόμενα από το βράδυ βαθμιαία θα εξασθενήσουν.

   β) Στη κεντρική και ανατολική Στερεά, την Εύβοια και την ανατολική Πελοπόννησο από τις μεσημβρινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά.

   γ) Στα ορεινά της Κρήτης από τις βραδινές ώρες.

Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις, στα δυτικά 4 με 5 και στο Ιόνιο τοπικά 6 μποφόρ, στα ανατολικά 4 με 6, βαθμιαία έως 7 και από το απόγευμα στο Αιγαίο τοπικά 8 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει πτώση σε όλη τη χώρα, η οποία θα είναι αισθητή κυρίως στα κεντρικά και βόρεια. Στη Μακεδονία, τη Θράκη καθώς και τα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου θα κυμανθεί από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 και κατά τόπους στη Θεσσαλία τους 09 βαθμούς Κελσίου.

Στην κεντρική και ανατολική Στερεά, την Εύβοια και την ανατολική Πελοπόννησο από τους 01 έως τους 10 με 12 και κατά τόπους στην ανατολική Πελοπόννησο τους 13 βαθμούς Κελσίου. Στα δυτικά και στην υπόλοιπη νησιωτική χώρα θα κυμανθεί από τους 08 έως τους 16 βαθμούς Κελσίου.

Παγετός θα σημειωθεί κατά τόπους στα κεντρικά και τα βόρεια ηπειρωτικά.

   ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ

   Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με παροδικές βροχές, γενικά ασθενείς.

   Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές και με χαμηλότερο υψόμετρο. Στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά τα φαινόμενα από το βράδυ θα εξασθενήσουν.

   Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στη Θράκη κατά τόπους 7 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 βαθμούς Κελσίου.

   ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

   Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με πρόσκαιρες τοπικές βροχές. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά της Ηπείρου και της δυτικής Στερεάς.

   Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 4 με 5 και στο βόρειο Ιόνιο 6 μποφόρ. Από το βράδυ ανατολικοί βορειοανατολικοί 4 με 6 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από 06 έως 15 με 16 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερα.

   ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

   Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις μεσημβρινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά.

   Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 5 ενισχυόμενοι από το απόγευμα σε 5 με 6 και στα ανατολικά κατά τόπους 7 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από 01 έως τους 10 με 12 και κατά τόπους στην ανατολική Πελοπόννησο τους 13 βαθμούς Κελσίου

   ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ

   Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με σποραδικές βροχές στην Κρήτη και βροχές μικρής διάρκειας στις Κυκλάδες. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά της Κρήτης από τις βραδινές ώρες.

   Άνεμοι: Αρχικά βόρειοι 3 με 4 οι οποίοι μετά το μεσημέρι βαθμιαία θα ενισχυθούν και θα φτάσουν τα 6 με 7 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από 09 έως 15 με 16 βαθμούς Κελσίου.

   ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

   Καιρός: Στα Δωδεκάνησα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες.

   Στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες με βροχή ή χιονόνερο και χιονοπτώσεις, οι οποίες θα σημειωθούν κατά τόπους από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και βαθμιαία στα ημιορεινά.

   Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα βόρεια 5 με 6 μποφόρ. Από το μεσημέρι θα ενισχυθούν σε 6 με 7 και κατά τόπους στα βόρεια τα 8 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Στα Δωδεκάνησα από 10 έως 16 βαθμούς και στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου από 03 έως 09 βαθμούς Κελσίου.

   ΘΕΣΣΑΛΙΑ

   Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με βροχή ή χιονόνερο. Πιθανότητα μεμονωμένων καταιγίδων στις Σποράδες τις πρωινές ώρες.

   Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο.

   Άνεμοι: Ανατολικοί βορειοανατολικοί 4 με 5 και στις Σποράδες 6, τοπικά 7 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 και τοπικά 09 βαθμούς Κελσίου.

   ΑΤΤΙΚΗ

   Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Τοπικές χιονοπτώσεις από τη νύχτα στην Πάρνηθα.

   Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 5 με ενίσχυση από το μεσημέρι σε 5 με 6 και στα ανατολικά 7 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από 02 έως 10 με 11 βαθμούς Κελσίου.

   ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

   Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο κατά διαστήματα. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν σε ορεινά και ημιορεινά τμήματα. Σταδιακή βελτίωση από τις μεσημβρινές ώρες.

   Άνεμοι: Βόρειοι 4 με 5, πρόσκαιρα 6 μποφόρ.

   Θερμοκρασία: Από 02 έως 07 βαθμούς Κελσίου.

Οι πολίτες μπορούν να ενημερώνονται καθημερινά για την εξέλιξη των έκτακτων καιρικών φαινομένων στα τακτικά δελτία καιρού της ΕΜΥ και στην ιστοσελίδα της ΕΜΥ στην ηλεκτρονική διεύθυνση www.emy.gr.

Συνεδρίασε η Επιτροπή Εκτίμησης Κινδύνου- Συστάσεις της Πολιτικής Προστασίας προς τους πολίτες ενόψει της κακοκαιρίας

Στο μεταξύ την Επιτροπή Εκτίμησης Κινδύνου συγκάλεσε ο υπουργός Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας, Βασίλης Κικίλιας λόγω της κακοκαιρίας.

Οι επιστήμονες της Επιτροπής ανέφεραν ότι από σήμερα  και για τις επόμενες ημέρες θα σημειωθούν χιονοπτώσεις, κατά κανόνα ασθενείς, κυρίως στις ανατολικές και βόρειες περιοχές της χώρας.

Το Κέντρο Επιχειρήσεων της Πολιτικής Προστασίας έχει επικοινωνήσει με τους ΟΤΑ, τα σώματα ασφαλείας, τους παραχωρησιούχους αυτοκινητοδρόμων κλπ, προκειμένου όλοι οι εμπλεκόμενοι φορείς να έχουν πλήρη ενημέρωση για τα επικείμενα καιρικά φαινόμενα και να βρίσκονται σε επιχειρησιακή ετοιμότητα.

Παράλληλα συστάσεις απευθύνει στους πολίτες η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας, προκειμένου να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί, μεριμνώντας για τη λήψη μέτρων αυτοπροστασίας από κινδύνους που προέρχονται από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων.

Η Γενική Γραμματεία Πολιτικής Προστασίας (civilprotection.gov.gr) του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης & Πολιτικής Προστασίας, έχει ενημερώσει τις αρμόδιες υπηρεσιακά εμπλεκόμενες κρατικές υπηρεσίες, καθώς και τις περιφέρειες και τους δήμους της χώρας, ώστε να βρίσκονται σε αυξημένη ετοιμότητα πολιτικής προστασίας, προκειμένου να αντιμετωπίσουν άμεσα τις επιπτώσεις από την εκδήλωση των έντονων καιρικών φαινομένων.

Ακόμη, σε εφαρμογή τίθενται τα επιχειρησιακά σχέδια για την αντιμετώπιση κινδύνων από την εκδήλωση χιονοπτώσεων, καθώς και των συνοδών τους φαινομένων, ενώ οι Πυροσβεστικές Υπηρεσίες των περιοχών που αναμένεται να εκδηλωθούν τα φαινόμενα, έχουν τεθεί σε κατάσταση αυξημένης ετοιμότητας και περαιτέρω κλιμάκωσης εφόσον απαιτηθεί, προκειμένου να αντιμετωπιστούν άμεσα τυχόν προβλήματα.

Ειδικότερα, σε περιοχές όπου προβλέπεται η εκδήλωση έντονων βροχοπτώσεων, καταιγίδων ή θυελλωδών ανέμων η ΓΓΠΠ συνιστά στους πολίτες:

    • Να ασφαλίσουν αντικείμενα τα οποία αν παρασυρθούν από τα έντονα καιρικά φαινόμενα ενδέχεται να προκαλέσουν καταστροφές ή τραυματισμούς.

    • Να βεβαιωθούν ότι τα λούκια και οι υδρορροές των κατοικιών δεν είναι φραγμένα και λειτουργούν κανονικά.

    • Να αποφεύγουν να διασχίζουν χειμάρρους και ρέματα, πεζή ή με όχημα, κατά τη διάρκεια καταιγίδων και βροχοπτώσεων, αλλά και για αρκετές ώρες μετά το τέλος της εκδήλωσής τους.

    • Να αποφεύγουν τις εργασίες υπαίθρου και δραστηριότητες σε θαλάσσιες και παράκτιες περιοχές, κατά τη διάρκεια εκδήλωσης των έντονων καιρικών φαινομένων (κίνδυνος από πτώσεις κεραυνών).

    • Να προφυλαχτούν αμέσως κατά τη διάρκεια μιας χαλαζόπτωσης. Να καταφύγουν σε κτίριο ή σε αυτοκίνητο και να μην εγκαταλείπουν τον ασφαλή χώρο, παρά μόνο όταν βεβαιωθούν ότι η καταιγίδα πέρασε. Η χαλαζόπτωση μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνη και για τα ζώα.

    • Να αποφύγουν τη διέλευση κάτω από μεγάλα δέντρα, κάτω από αναρτημένες πινακίδες και γενικά από περιοχές, όπου ελαφρά αντικείμενα (π.χ. γλάστρες, σπασμένα τζάμια κλπ.) μπορεί να αποκολληθούν και να πέσουν στο έδαφος (π.χ. κάτω από μπαλκόνια).

    • Να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες των κατά τόπους αρμοδίων φορέων, όπως Τροχαία κλπ.

Σε περιοχές όπου προβλέπεται η εκδήλωση χιονοπτώσεων και παγετού:

Αν πρόκειται να μετακινηθούν με το αυτοκίνητο:

    • Να ενημερωθούν για τον καιρό και για την κατάσταση του οδικού δικτύου.

    • Να έχουν στο όχημά τους αντιολισθητικές αλυσίδες και το ρεζερβουάρ γεμάτο καύσιμα.

    • Να ταξιδεύουν, εφόσον είναι αναγκαίο, κατά προτίμηση στη διάρκεια της ημέρας, προτιμώντας τους κεντρικούς δρόμους.

    • Να ενημερώνουν τους οικείους τους για τη διαδρομή που πρόκειται να ακολουθήσουν.

    • Να μεταβάλλουν το πρόγραμμα των μετακινήσεών τους, ώστε να αποφεύγουν την αιχμή των καιρικών φαινομένων.

    • Να ακολουθούν πιστά τις οδηγίες των κατά τόπους αρμοδίων φορέων, όπως Τροχαία κλπ.

Αν μετακινούνται πεζή :

    • Να ντύνονται με πολλά στρώματα από ελαφριά ρούχα, αντί για ένα βαρύ ρούχο και να φορούν κατάλληλα παπούτσια ώστε να αποφύγουν τραυματισμούς λόγω της ολισθηρότητας.

    • Να αποφεύγουν τις άσκοπες μετακινήσεις, κατά την διάρκεια αιχμής των φαινομένων (έντονη χιονόπτωση, συνθήκες παγετού).

Για πληροφορίες και ανακοινώσεις σχετικά με την επικρατούσα κατάσταση και την βατότητα του οδικού δικτύου, λόγω εισροής πλημμυρικών υδάτων σε αυτό ή λόγω χιονοπτώσεων και παγετού, οι πολίτες μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα της ΕΛ.ΑΣ. www.astynomia.gr.

Για περισσότερες πληροφορίες και οδηγίες αυτοπροστασίας από τα έντονα καιρικά φαινόμενα, οι πολίτες μπορούν να επισκεφθούν την ιστοσελίδα του υπουργείου Κλιματικής Κρίσης και Πολιτικής Προστασίας στην ηλεκτρονική διεύθυνση civilprotection.gov.gr.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπουργείο Εργασίας: Επεκτείνεται το πρόγραμμα απασχόλησης για ανέργους, ηλικίας 55 έως 74 ετών – Επιπλέον 6.000 θέσεις εργασίας

Την κάλυψη επιπλέον 6.000 θέσεων εργασίας πλήρους απασχόλησης σε φορείς του δημοσίου τομέα (ΟΤΑ Α’, Β’ βαθμού, Αποκεντρωμένες Διοικήσεις και ΝΠΔΔ) για ανέργους, ηλικίας 55 ετών έως 74 ετών, προβλέπει η επέκταση του προγράμματος της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ) του Υπουργείου Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης για απασχόληση ανέργων 55 ετών και άνω.

Προϋπόθεση για τη συμμετοχή στο πρόγραμμα είναι οι άνεργοι άνω των 67 ετών να μην έχουν συμπληρώσει τον απαιτούμενο χρόνο για θεμελίωση συνταξιοδοτικού δικαιώματος.

Το πρόγραμμα, συνολικού ύψους 108 εκατ. ευρώ, θα καλυφθεί εξ ολοκλήρου από τον προϋπολογισμό της ΔΥΠΑ και η διάρκεια επιχορήγησης θα είναι ενός έτους, με δυνατότητα επέκτασης για ακόμα ένα έτος.

Όπως επισημαίνεται σε σχετική ανακοίνωση, το ποσό της μηνιαίας επιχορήγησης ανέρχεται στο 75% του μισθολογικού και μη μισθολογικού κόστους, με ανώτατο όριο τα 750 ευρώ, ενώ το πρόσθετο 25% θα καλύπτεται από τον φορέα υποδοχής.

Σε κάθε φορέα, ο αριθμός του προσωπικού, που θα προσληφθεί, μέσω του εν λόγω προγράμματος, δεν μπορεί να υπερβαίνει το 15% του μόνιμου και προσωρινού προσωπικού του φορέα κατά τη στιγμή της αίτησης.

Μέχρι σήμερα, μέσω του προγράμματος της ΔΥΠΑ για απασχόληση ανέργων 55 ετών και άνω, έχουν προσληφθεί 26.500 άτομα.

Η Υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Νίκη Κεραμέως, δήλωσε: «Η ενίσχυση της απασχόλησης αποτελεί πρωταρχικό μέλημά μας. Προχωρούμε σε στενή συνεργασία με τη Δημόσια Υπηρεσία Απασχόλησης σε στοχευμένες ενέργειες για την περαιτέρω μείωση της ανεργίας. Το συγκεκριμένο πρόγραμμα 55 ετών και άνω, το οποίο υλοποιείται σε συνεργασία με το Υπουργείο Οικονομικών, έχει υπάρξει εξαιρετικά επιτυχημένο και με μέγιστη απορροφητικότητα. Είναι πρόγραμμα εξόχως κοινωνικού χαρακτήρα, καθότι στηρίζει συμπολίτες σε μια ηλικιακή ομάδα που συχνά αντιμετωπίζει δυσκολίες πρόσβασης στην αγορά εργασίας, αλλά και θεμελίωσης συνταξιοδοτικού δικαιώματος και, ταυτόχρονα, καλύπτει σημαντικές ανάγκες σε ανθρώπινο δυναμικό φορέων του δημοσίου, συνεισφέροντας πολύτιμη εργασιακή εμπειρία στους φορείς αυτούς. Στεκόμαστε στο πλευρό των εργαζομένων, των ανέργων, των φορέων του Δημοσίου, καλύπτουμε ανάγκες απασχόλησης και αυτό θα συνεχίσουμε να κάνουμε».

Από την πλευρά του, ο Διοικητής της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης, Σπύρος Πρωτοψάλτης, σημείωσε: «Ένα από τα πιο επιτυχημένα προγράμματα απασχόλησης των τελευταίων ετών επεκτείνεται, ώστε να δώσει τη δυνατότητα σε επιπλέον 6.000 ανέργους, ηλικίας 55 ετών και άνω, να βρουν μια θέση εργασίας και σε πολλούς από αυτούς να συμπληρώσουν τα απαιτούμενα χρόνια ασφάλισης, για να συνταξιοδοτηθούν.

Ως ΔΥΠΑ προσπαθούμε καθημερινά να υλοποιούμε στοχευμένες δράσεις για ανέργους, που αντιμετωπίζουν τα μεγαλύτερα εμπόδια ένταξης τους στην αγορά εργασίας, στην οποία δυστυχώς συχνά παρατηρούνται φαινόμενα ηλικιακής διάκρισης.

Θα συνεχίσουμε με την ίδια δυναμική να είμαστε στο πλευρό όλων των ευάλωτων συμπολιτών μας και να στηρίζουμε ενεργά την προσπάθειά τους να βρουν τη θέση εργασίας, που επιθυμούν».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Νέα σύνοδος κορυφής σήμερα στο Παρίσι για την Ουκρανία – Πρόσκληση και στην Ελλάδα

Ο πρόεδρος της Γαλλίας Εμανουέλ Μακρόν δήλωσε χθες Τρίτη, στο πλαίσιο συνέντευξης που παραχώρησε σε γαλλικές περιφερειακές ημερήσιες εφημερίδες, ότι διοργανώνει σήμερα Τετάρτη νέα συνάντηση κορυφής για τον πόλεμο στην Ουκρανία στο Παρίσι.

Γαλλικές διπλωματικές πηγές αναφέρουν ότι μεταξύ των προσκεκλημένων είναι οι αρχηγοί κρατών και κυβερνήσεων της Ελλάδας, της Φινλανδίας, της Ρουμανίας, της Σουηδίας, του Βελγίου, της Τσεχίας, των τριών χωρών της Βαλτικής, καθώς και της Νορβηγίας και του Καναδά.

Κατά τις ίδιες πηγές, κάποιες χώρες θα συμμετάσχουν στην συνάντηση μέσω βιντεοσύνδεσης. Ως το τέλος της εβδομάδας, ο πρόεδρος Μακρόν θα έχει συζητήσει με το σύνολο των αρχηγών κρατών και κυβερνήσεων της ΕΕ, συμπλήρωσαν οι ίδιες πηγές.

Αναφερόμενος στις εξελίξεις για την Ουκρανία, ο Εμανουέλ Μακρόν σημείωσε στη συνέντευξη που παραχώρησε ότι οι διαπραγματεύσεις του προέδρου των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ με τον πρόεδρο της Ρωσίας Βλαντίμιρ Πούτιν ίσως αποδειχθούν «χρήσιμες».

«Δημιουργεί ξανά στρατηγική ασάφεια για τον πρόεδρο Πούτιν» χρησιμοποιώντας «πολύ σταθερά λόγια» και η «αβεβαιότητα» θα μπορούσε «να βοηθήσει στην άσκηση πίεσης», έκρινε ο Εμανουέλ Μακρόν, ο οποίος άφησε ανοικτό το ενδεχόμενο να μιλήσει κι ο ίδιος με τον πρόεδρο της Ρωσίας.

Υπογράμμισε ωστόσο ότι για να επιτευχθεί διαρκής ειρήνη, απαραίτητη προϋπόθεση είναι να είναι παρόντες οι Ουκρανοί στις διαπραγματεύσεις.

Ο πρόεδρος Μακρόν ανέφερε ακόμη πως η Γαλλία δεν προτίθεται να στείλει χερσαία στρατεύματα σε εμπόλεμη ζώνη, επισημαίνοντας πως στόχος όλων είναι όχι μια απλή κατάπαυση του πυρός στην Ουκρανία, αλλά «πλήρης ειρήνη, με συνθήκες ασφάλειας, κοινωνικής, οικονομικής» καθώς και «πολιτικής σταθερότητας».

Στην περίπτωση αυτή, και στο πλαίσιο πιθανής ειρηνευτικής συμφωνίας με τη Μόσχα, η Γαλλία και η Βρετανία θα μπορούσαν να εξετάσουν το ενδεχόμενο αποστολής κάποιων δυνάμεων, εν είδει παροχής εγγυήσεων στο Κίεβο, εξήγησε ο πρόεδρος Μακρόν, επισημαίνοντας ότι μια άλλη λύση θα ήταν η προσχώρηση της Ουκρανίας στο ΝΑΤΟ.

Αναφέρθηκε επίσης στη δυνατότητα «να αποφασιστεί στο πλαίσιο των διαπραγματεύσεων να υπάρξει, υπό την εντολή των Ηνωμένων Εθνών, μια ειρηνευτική επιχείρηση» κατά μήκος «της πρώτης γραμμής».

Ο Εμανουέλ Μακρόν ξεκαθάρισε ωστόσο ότι πίσω από τις όποιες εγγυήσεις ασφαλείας προς την Ουκρανία θα πρέπει να βρίσκονται οι ΗΠΑ, λαμβανομένου υπόψη ότι η Ρωσία είναι η χώρα με το μεγαλύτερο πυρηνικό οπλοστάσιο στον κόσμο.

Ο Γάλλος πρόεδρος χαρακτήρισε τη Ρωσία του προέδρου Πούτιν απειλή υπαρξιακού χαρακτήρα για την Ευρώπη, λαμβανομένων υπόψη των δραστηριοτήτων της στα σύνορα με την Πολωνία, των κυβερνοεπιθέσεων εναντίον κρατών της ΕΕ, των εκστρατειών παραπληροφόρησης που εξαπολύει, των προσπαθειών της να επηρεάσει εκλογικά αποτελέσματα, όπως στην περίπτωση της Ρουμανίας κ.ά..

Το Παρίσι ανακοίνωσε χθες ότι ο Γάλλος υπουργός εξωτερικών Ζαν-Nοέλ Μπαρό συμμετείχε, μαζί με τους ομολόγους του της Γερμανίας, της Ιταλίας και της Βρετανίας, σε τηλεδιάσκεψη με τον υπουργό εξωτερικών των ΗΠΑ Μάρκο Ρούμπιο.

Γαλλικές διπλωματικές πηγές αναφέρουν ότι σε συνέχεια της προχθεσινής συνάντησης κορυφής στο Παρίσι, η ευρωπαϊκή πλευρά έχει πλέον κοινές θέσεις: ιδίως ότι καμιά λύση για την Ουκρανία δεν είναι δυνατόν να συμφωνηθεί χωρίς την Ουκρανία, ότι καμιά απόφαση που αφορά την ασφάλεια της Ευρώπης δεν μπορεί να υιοθετηθεί χωρίς τους Ευρωπαίους και ότι πρέπει να διαφυλαχτεί η συμμαχία στο πλαίσιο του ΝΑΤΟ των ΗΠΑ με την Ευρώπη.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αλλαγή …γραμμής – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Αλλαγή γραμμής λοιπόν! Αυτή που δεν έκαναν τα τρένα της συμφοράς και της αδιαφορίας  και σκότωσαν 57 παιδιά, αυτή την αλλαγή …γραμμής αποφάσισε ο Πρωθυπουργός μας μετά τη «σφαλιάρα» του συλλαλητηρίου, και το επικοινωνιακό στραπάτσο της εν θερμώ συνέντευξης στον Alpha και στον κύριο Σρόιτερ.
Η αλλαγή γραμμής του Πρωθυπουργού ήρθε με γραπτή συνέντευξη στην Καθημερινή και επιβεβαίωσε όλους όσοι έλεγαν ότι η προηγούμενη συνέντευξη ήταν ένα ψέμα.

Γιάννης Καφάτος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος

Δεν ξέρω πού, πότε και αν είπε ψέματα ο κύριος Μητσοτάκης.

Δε μου καίγεται καρφί ποιους θέλει να καλύψει ή να εκθέσει προκειμένου να διαφυλάξει το προσωπικό του πολιτικό κεφάλαιο.

Δε με νοιάζει αν το τρένο κουβαλούσε ή όχι παράνομο φορτίο, αν τα βίντεο που βρέθηκαν όλως τυχαίως όταν τα προανήγγειλε στην τηλεοπτική του συνέντευξη (μακάρι να βρεθούν κι άλλ βίντεο κλπ κλπ είχε πει) είναι προϊόν επιστημονικής φαντασίας, αληθινά κλπ

Δε με νοιάζει τίποτα παρά μόνο ότι ο κύριος Μητσοτάκης μπορεί να αλλάζει γραμμή. Τα τρένα που ο υπουργός του Κ. Καραμανλής μάλωναν όποιον έλεγε ότι δεν είναι ασφαλή, δεν άλλαξαν γραμμή και έτσι έγινε η μετωπική σύγκρουση που έκανε τόσες οικογένειες να θρηνούν.

Οι φωνές μας για το έγκλημα των Τεμπών δεν θα σταματήσουν επειδή άλλαξε γραμμή ο Πρωθυπουργός και έγινε πιο αυστηρός. Να εξαντλήσει την αυστηρότητά του στους δικούς του ανευθυνοϋπεύθυνους και να αφήσουν τις μάνες και τους πατεράδες των νεκρών παιδιών να θρηνούν και εμάς να φωνάζουμε για αποδοθεί  Δικαιοσύνη.

Ξέρεις είναι άλλο  πράγμα να μιλάμε για την Ανεξάρτητη Δικαιοσύνη κι άλλο πράγμα η Δικαιοσύνη να είναι ανεξέλεγκτη να κάνει ό,τι θέλει.
Επειδή ανάμεσα σε όλα για τα οποία μας κουνάνε το δάχτυλο είναι πώς βγαίνοντας να διαδηλώσουμε επηρεάζουμε τη δικαιοσύνη. Ε, να σημειώσω ότι στην Ελλάδα του 2025 η Δικαιοσύνη είναι και αυτή μια υπόθεση για όποιον έχει λεφτά να προσφύγει σ’ αυτή. Είναι ένα σαθρός πυλώνας που ναι θέλει προφύλαξη αλλά θέλει και ξεβρόμισμα.

Αλλαγή γραμμής λοιπόν ο Πρωθυπουργός που βγήκε σαν καθηγητής απεχθούς μαθήματος να βάλει σε τάξη τους μαθητές του. Ας βρούνε τρόπους να αλλάζουν γραμμή τα τρένα όταν πρέπει να μην έχουμε τον προαστιακό να μπαίνει στις γραμμές του μετρό, κλπ κλπ και μετά ίσως να μη χρειάζεται επικοινωνιακή πρακτική και διαχείριση.

Αν κάνει κανείς καλά τη δουλειά του δε χρειάζεται επικοινωνιακή πολιτική, ούτε αλλαγή γραμμής.

Γιάννης Καφάτος

Δημιουργείτε υπεραξία; – Γράφει ο Δρ. Νέστορας Κολοβός

Η δημιουργία υπεραξίας αποτελεί θεμελιώδη αρχή της επιχειρηματικής ανάπτυξης και βιωσιμότητας. Η υπεραξία αναφέρεται στη διαφορά μεταξύ της αξίας που αντιλαμβάνεται ο πελάτης για ένα προϊόν ή υπηρεσία και του κόστους παραγωγής του. Όσο μεγαλύτερη είναι αυτή η διαφορά, τόσο πιο πετυχημένη είναι μια επιχείρηση, καθώς δημιουργεί περισσότερη αξία για τους μετόχους, τους πελάτες και την κοινωνία.

Η δημιουργία υπεραξίας επιτρέπει στις επιχειρήσεις να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην αγορά. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της καινοτομίας, της συνεχούς βελτίωσης των προϊόντων και των υπηρεσιών, αλλά και της αποτελεσματικής διαχείρισης των πόρων. Οι επιχειρήσεις που επενδύουν στην έρευνα και ανάπτυξη μπορούν να προσφέρουν μοναδικά προϊόντα, τα οποία διαφοροποιούνται από τον ανταγωνισμό και ικανοποιούν καλύτερα τις ανάγκες των πελατών.

Η υπεραξία που δημιουργείται μέσω ποιοτικών προϊόντων και εξαιρετικών υπηρεσιών συμβάλλει στη διατήρηση και αύξηση της πελατειακής βάσης. Όταν οι πελάτες αντιλαμβάνονται ότι λαμβάνουν περισσότερα από όσα πληρώνουν, γίνονται πιο πιστοί στην επιχείρηση και λειτουργούν ως πρεσβευτές της, προσελκύοντας νέους πελάτες μέσω θετικών συστάσεων. Αυτή η δυναμική οδηγεί σε μεγαλύτερη ανάπτυξη και οικονομική ευρωστία.

Οι επιχειρήσεις που δημιουργούν υπεραξία είναι σε θέση να αυξήσουν τα έσοδά τους χωρίς να βασίζονται αποκλειστικά στη μείωση του κόστους. Η υψηλότερη αντιλαμβανόμενη αξία επιτρέπει στις επιχειρήσεις να τιμολογούν τα προϊόντα τους πιο ανταγωνιστικά, αυξάνοντας τα περιθώρια κέρδους. Τα κέρδη που προκύπτουν μπορούν να επανεπενδυθούν στην ανάπτυξη νέων προϊόντων, στη βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας και στη βελτίωση της εμπειρίας του πελάτη.

Από τα παραπάνω φαίνεται ότι η δημιουργία υπεραξίας είναι κρίσιμη για τη μακροπρόθεσμη επιτυχία μιας επιχείρησης. Δεν αφορά μόνο τη μείωση του κόστους, αλλά και τη βελτίωση της ποιότητας, την καινοτομία και την καλλιέργεια ισχυρών σχέσεων με τους πελάτες. Οι επιχειρήσεις που εστιάζουν στη δημιουργία υπεραξίας εξασφαλίζουν βιώσιμη ανάπτυξη, αυξημένη ανταγωνιστικότητα και μεγαλύτερη ικανοποίηση πελατών.

Για να τα πετύχεις όλα αυτά, ως επαγγελματίας ή επιχειρηματίας, πρέπει να σκεφτείς διαφορετικά από ότι σκέφτεσαι σήμερα, να δεις την επιχείρησή σου και την αγορά από διαφορετική οπτική, ώστε να προσεγγίσεις καλύτερα τους πελάτες σου και να δημιουργήσεις τις προϋποθέσεις της επιτυχίας.

Δρ Νέστωρ Κολοβός

*** Ο Δρ Νέστωρ Κολοβός βοηθάει επαγγελματίες και επιχειρηματίες να πετύχουν τους προσωπικούς και οικονομικούς στόχους τους πιο εύκολα και πιο γρήγορα.

Διατριβή …διδακτορικού πτυχίου το αίτημα ΣΥΡΙΖΑ για …εκλογές! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το μάθατε φαντάζομαι: Ο ΣΥΡΙΖΑ, δια του εκπροσώπου Τύπου του, Γιώργου Καραμέρου, με το γνωστό λαϊκίστικο ύφος, ζήτησε εκλογές!!! «Φυσικά και πρέπει να πάνε σε εκλογές», απάντησε σε σχετικό ερώτημα που του υποβλήθηκε. Προφανώς με τη σύμφωνη γνώμη του προέδρου Φάμελου.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Διάβασα κάπου (ας με συγχωρήσει ο συντάκτης και το μέσο, δεν θυμάμαι πού) το κλασσικό τσιτάτο του Νίνου Χριστιανόπουλου που λέει ότι,  «τα πρόβατα απήργησαν, ζητούν καλύτερες συνθήκες σφαγής» και φρονώ ότι ταιριάζει γάντι στην περίσταση. Ο ΣΥΡΙΖΑ του 7-8% (στις τελευταίες δημοσκοπήσεις) κάνει επίδειξη πολιτικής φανφάρας και εν πολλοίς θυμίζει Βέγγο  που απαγγέλει … «απόψε σήμερα και χθες όλες οι πόρτες είναι κλειστές κι εγώ είμαι απ΄ όξω»… Κι αναζητά τρόπους να τον προσέξουν…

Κι από την άλλη πλευρά, ο ΣΥΡΙΖΑ με τέτοια εικόνα στη Βουλή, με αρχηγό λες κι είναι βγαλμένος από χρονοκάψουλα του παρελθόντος και δημοσκοπικά ποσοστά λίγο μεγαλύτερα από τα προσωπικά κόμματα της Ζωής Κωνσταντοπούλου και της Αφροδίτης Λατινοπούλου, είναι ως να κάνει …διδακτορική διατριβή στην πολιτική… Μοιραία, λαμβάνει κάτω από τη βάση.

Είπε ο Καραμέρος (που για χρόνια διαμόρφωνε την κοινή γνώμη) ότι η κυβέρνηση μπορεί να φύγει-πέσει, αρκεί να καταθέσει πρόταση δυσπιστίας …το ΠαΣοΚ! Εδώ σηκώνει κάποιος τα χέρια ψηλά. Πολύ περισσότερο αφού για να πέσει η κυβέρνηση οι αριθμοί «λένε», ότι πρέπει να την καταψηφίσουν κι αρκετοί βουλευτές της ΝΔ! Λέτε να ξέρουν κάτι στον ΣΥΡΙΖΑ, που έχουν και τη Δεξιά συνιστώσα, με τον Αντώναρο κι τους άλλους; Εδώ έχουμε πτυχίο, μεταπτυχιακό, διδακτορικό και διπλωματική μαζί!

Τι κάνουν λοιπόν στον ΣΥΡΙΖΑ; Πολύ απλά προκαλούν το ΠαΣοΚ στον μεταξύ τους ανταγωνισμό για το ποιος ηγεμονεύει την Αριστερά, αφού πια το ΠαΣοΚ έχει εγκαταλείψει το Κέντρο και συντάσσεται με τις αντισυστημικές δυνάμεις. Χώρια ότι τους παίρνει και βουλευτές, ενώ ο Ανδρουλάκης έλεγε ότι δεν θα το πράξει.

Η αλήθεια είναι ότι στην Κουμουνδούρου ποτέ δεν είχαν καλή σχέση με την πραγματικότητα. Το ίδιο συμβαίνει και τώρα. Χώρια ότι η καλλιέργεια του αντισυστημισμού  επιφέρει απώλειες, που ταυτοχρόνως ωφελούν τους αυθεντικούς (έστω και στα λόγια) αντισυστημικούς.

Να πούμε και κάτι ακόμη: Στον ΣΥΡΙΖΑ ισχυρίζονται ότι ο Μητσοτάκης είναι… απονομιμοποιημένος! Το είπε ο Φάμελλος.  Μα κυνηγούν ανεμόμυλους! Πώς είναι απονομιμοποιημένος ένας πρωθυπουργός που η Βουλή εμπιστεύεται; Χωρίς ουδείς να έχει πλειοψηφικό ρεύμα υπέρ της αποπομπής του; Πώς είναι απονομιμοποιημένος ένας πρωθυπουργός που δημοσκοπικά προηγείται σε όλους τους δείκτες; Πώς είναι απονομιμοποιημένος ένας πολιτικός πουν λαμβάνει 32% στην πρωθυπουργική καταλληλόλητα, έναντι 6-7% των Φάμελου κι Ανδρουλάκη;

Ο Φάμελος λοιπόν, θα ήταν καλύτερο να επιχειρούσε να συνθέσει ένα πρόγραμμα ταυτισμένο με την εποχή, μη τυχόν και το προτιμήσουν οι πολίτες. Μα για να γίνει αυτό πρέπει να δουλέψει. Όμως, Αριστερά και κοπιώδης δουλειά είναι ασύμβατα…

Μέχρι τότε θα καταφεύγουν σε πολιτικά φληναφήματα και χυδαία παραληρήματα, σαν εκείνο του βουλευτή Αχαΐας Ανδρέα Παναγιωτόπουλου, τόσο προς τον πρωθυπουργό, όσο και προς τον πρόεδρο του ΠαΣοΚ, που αποκάλεσε … «μωρή κοντούλα λεμονιά, που ψήλωσες και νομίζεις ότι έγινες δυο μέτρα»…

Ο µπακλαβάς της Γέρας – O περίφημος γιορτινός μπακλαβάς της Μυτιλήνης

Μπακλαβάς

Η Έφη Γιαλούση – Χατζηχρήστου, αγαπημένη φίλη είναι από τις πλέον γνωστές δημοσιογράφους γαστρονομίας, αλλά και executive chef. Έχουμε την τύχη να γνωρίζουμε και να αγαπήσουμε  τα ευφάνταστα δημιουργικά πιάτα φτιαγμένα από εκλεκτά ελληνικά υλικά, στα επιτυχημένα εστιατόριά της.  Τόπος καταγωγής της η Μυτιλήνη και το βιβλίο της «Μυτιληνιές Γεύσεις» έχει αφήσει εποχή…

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα -Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Για πολλά χρόνια και μέχρι σήμερα οι συνταγές πρωταγωνιστούν στα γαστρονομικά περιοδικά, εφημερίδες, site, αλλά και τις ραδιοφωνικές εκπομπές.

Η Έφη φημίζεται και για την μοναδική της πάβλοβα… αφού έζησε για αρκετό καιρό στην Αυστραλία… όπου η γλυκιά αυτή δημιουργία αποθεώνεται.

Της ζήτησα να μου δώσει τη συνταγή του περίφημου μπακλαβά της  και εκείνη μας την «χάρισε» για τους φίλους του emvolos.gr.

Στη Γέρα, πολλές νοικοκυρές τον έφτιαχναν µόνο µε αγνό παρθένο ελαιόλαδο, µιας και η περιοχή παράγει εξαιρετικό ελαιόλαδο.

Γίνεται εξίσου νόστιµος και πιο ελαφρύς.

«Ο μπακλαβάς είναι ένα λευκό ποίηµα, γεµάτο ασπρισµένα αµύγδαλα. Ψηλός, καµαρωτός και φίνος, προσφέρεται από τη νύφη στην πεθερά, µέσα σε κεντηµένο µεταξωτό» μας λέει η Έφη.

Πολύ σε ευχαριστώ φιλενάδα.

H φωτογραφία είναι του Δημήτρη Καρτέρη.

FB IMG 1546891517952 22

Ο µπακλαβάς της Γέρας

Από την Έφη Γιαλούση – Χατζηχρήστου, διάσημη chef και δημοσιογράφο

Υλικά για 20 µεγάλα κοµµάτια

2 κιλά αµύγδαλα

4 πακέτα φύλλα κρούστας

400 γρ. βούτυρο νωπό Μυτιλήνης (άσπρο)

250 γρ. βούτυρο αγελάδος

Για το σιρόπι

2 κιλά ζάχαρη

5 ποτήρια νερό

Χυµός ½ λεµονιού

Ανθόνερο

Διαστάσεις ταψιού: 40 µήκος x 27 πλάτος x 7 ύψος (Νο 40 ορθογώνιο)

Τρόπος παρασκευής

Ζεµατίζουµε τα αµύγδαλα και τα ξεφλουδίζουµε.

Στρώνουµε σ’ ένα µεγάλο ταψί µια πετσέτα, τα απλώνουµε από πάνω και αφήνουµε να στεγνώσουν, στον ήλιο, κατά προτίµηση.

Όταν είναι έτοιµα, τα αλέθουµε µε τη µηχανή του κιµά -αν έχουµε το υπέροχο αυτό παλιό εργαλείο- ή στο µπλέντερ.

Προθερµαίνουµε το φούρνο στους 200οC, µε αέρα.

Λιώνουµε και τα δύο είδη βουτύρου σε ένα κατσαρολάκι, σε σιγανή φωτιά. Απλώνουµε τα φύλλα πάνω στον πάγκο εργασίας, αναποδογυρίζουµε πάνω τους το ταψί και τα κόβουµε ακριβώς στο µέγεθός του, έτσι ώστε να µην περισσεύουν από τα πλάγια.

Αλείφουµε µε βούτυρο το ταψί και στρώνουµε 5 φύλλα, βουτυρώνοντάς τα κι αυτά ένα-ένα µε πινέλο.

Στη συνέχεια, πασπαλίζουµε την επιφάνεια με µπόλικο αµύγδαλο και απλώνουµε άλλα δύο βουτυρωµένα φύλλα.

Συνεχίζουµε µε τον ίδιο τρόπο µέχρι να µας µείνουν 5 φύλλα, µε τα οποία σκεπάζουµε το γλυκό.

Το κόβουµε µε πριονωτό µαχαίρι σε λωρίδες (το µαχαίρι να µη φτάνει µέχρι κάτω).

Ραντίζουµε µε µπόλικο ανθόνερο (5 – 6 χούφτες) και το βάζουµε στη χαµηλή σχάρα του φούρνου. Μειώνουµε τη θερµοκρασία στους 110ο C και το ψήνουµε 2 ώρες.

Ρυθµίζουµε το φούρνο να ψήνει µόνο από κάτω και συνεχίζουµε το ψήσιµο για άλλο ένα τέταρτο έως µισή ώρα, χωρίς αέρα.

Ο µπακλαβάς είναι έτοιµος όταν έχουν χρυσίσει τα φύλλα και ξεκολλάει από το ταψί.

Τον βγάζουµε από το φούρνο, σιροπιάζουµε µε καυτό σιρόπι και τον αφήνουµε όλο το βράδυ στο ταψί.

Τον κόβουµε την εποµένη σε ρόµβους και τον βάζουµε σε πιατέλα.

µπακλαβάς της Γέρας

Ετοιμάζουμε το σιρόπι.

Σε µια κατσαρόλα βράζουµε ζάχαρη µε νερό και λεµόνι 7΄- 8΄.

Το κατεβάζουµε από τη φωτιά, προσθέτουµε λίγο ανθόνερο, ανακατεύουµε και σιροπιάζουµε τον µπακλαβά.

Μικρά μυστικά

Ο καλοψηµένος µπακλαβάς λιοψήνεται (σιγοψήνεται σαν στον ήλιο).

 Όταν τον κόψουµε δεν περισσεύει καθόλου σιρόπι, είναι κρουστός και δεν µυρίζει αλεύρι.

Αν θέλουµε να τον στολίσουµε, κρατάµε µερικά από τα ασπρισµένα αµύγδαλα, τα χωρίζουµε στα δύο και τα µπήγουµε στη µέση κάθε κοµµατιού ανά τρία, σχηµατίζοντας λουλουδάκια.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΤΕΤΑΡΤΗ 19-02-2025

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Προβλέπεται σταδιακή επιδείνωση του καιρού, καθώς θα επικρατήσει στη χώρα μας μέχρι και την ερχόμενη Δευτέρα έντονο κύμα ψύχους με την ονομασία Coral.

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα ανατολικά και νότια ηπειρωτικά και το Αιγαίο αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες.
Χιονοπτώσεις προβλέπονται:
α) Στη Μακεδονία, τη Θράκη, τη Θεσσαλία καθώς και τα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο. Στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά τα φαινόμενα από το βράδυ βαθμιαία θα εξασθενήσουν.
β) Στη κεντρική και ανατολική Στερεά, την Εύβοια και την ανατολική Πελοπόννησο από τις μεσημβρινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά.
γ) Στα ορεινά της Κρήτης από τις βραδινές ώρες.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις, στα δυτικά 4 με 5 και στο Ιόνιο τοπικά 6 μποφόρ, στα ανατολικά 4 με 6, βαθμιαία έως 7 και από το απόγευμα στο Αιγαίο τοπικά 8 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει πτώση σε όλη τη χώρα, η οποία θα είναι αισθητή κυρίως στα κεντρικά και βόρεια. Στη Μακεδονία, τη Θράκη καθώς και τα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου θα κυμανθεί από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 και κατά τόπους στη Θεσσαλία τους 09 βαθμούς Κελσίου.
Στη κεντρική και ανατολική Στερεά, την Εύβοια και την ανατολική Πελοπόννησο από τους 01 έως τους 10 με 12 και κατά τόπους στην ανατολική Πελοπόννησο τους 13 βαθμούς Κελσίου. Στα δυτικά και στην υπόλοιπη νησιωτική χώρα θα κυμανθεί από τους 08 έως τους 16 βαθμούς Κελσίου.
Παγετός θα σημειωθεί κατά τόπους στα κεντρικά και τα βόρεια ηπειρωτικά.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με παροδικές βροχές, γενικά ασθενείς.
Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές και με χαμηλότερο υψόμετρο. Στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά τα φαινόμενα από το βράδυ θα εξασθενήσουν.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6 και στη Θράκη κατά τόπους 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές ή χιονόνερο κατά διαστήματα. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν σε ορεινά και ημιορεινά τμήματα. Σταδιακή βελτίωση από τις μεσημβρινές ώρες.
Άνεμοι: Βόρειοι 4 με 5, πρόσκαιρα 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 07 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με πρόσκαιρες τοπικές βροχές. Ασθενείς χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά της Ηπείρου και της δυτικής Στερεάς.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 4 με 5 και στο βόρειο Ιόνιο 6 μποφόρ. Από το βράδυ ανατολικοί βορειοανατολικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 15 με 16 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 4 με 5 βαθμούς χαμηλότερα.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις με τοπικές βροχές. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις μεσημβρινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 5 ενισχυόμενοι από το απόγευμα σε 5 με 6 και στα ανατολικά κατά τόπους 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 01 έως τους 10 με 12 και κατά τόπους στην ανατολική Πελοπόννησο τους 13 βαθμούς Κελσίου

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με σποραδικές βροχές στην Κρήτη και βροχές μικρής διάρκειας στις Κυκλάδες. Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν στα ορεινά της Κρήτης από τις βραδινές ώρες.
Άνεμοι: Αρχικά βόρειοι 3 με 4 οι οποίοι μετά το μεσημέρι βαθμιαία θα ενισχυθούν και θα φτάσουν τα 6 με 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 15 με 16 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Στα Δωδεκάνησα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες.
Στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες με βροχή ή χιονόνερο και χιονοπτώσεις οι οποίες θα σημειωθούν κατά τόπους από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και βαθμιαία στα ημιορεινά.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα βόρεια 5 με 6 μποφόρ. Από το μεσημέρι θα ενισχυθούν σε 6 με 7 και κατά τόπους στα βόρεια τα 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Στα Δωδεκάνησα από 10 έως 16 βαθμούς και στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου από 03 έως 09 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με βροχή ή χιονόνερο. Πιθανότητα μεμονωμένων καταιγίδων στις Σποράδες τις πρωινές ώρες.
Χιονοπτώσεις θα σημειωθούν από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο.
Άνεμοι: Ανατολικοί βορειοανατολικοί 4 με 5 και στις Σποράδες 6, τοπικά 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από -03 (μείον 3) έως 07 με 08 και τοπικά 09 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Τοπικές χιονοπτώσεις από τη νύχτα στην Πάρνηθα.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 5 με ενίσχυση από το μεσημέρι σε 5 με 6 και στα ανατολικά 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 10 με 11 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 20-02-2025
Στη Θεσσαλία, τις Σποράδες, την κεντρική και ανατολική Στερεά, την Εύβοια, τις δυτικές Κυκλάδες, την Κρήτη και πρόσκαιρα τις πρωινές ώρες στην κεντρική Μακεδονία αυξημένες νεφώσεις με ασθενείς τοπικές βροχές και στα βόρεια χιονόνερο. Στην υπόλοιπη χώρα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες.
Χιόνια θα πέσουν στην κεντρική Μακεδονία, τη Θεσσαλία, την κεντρική και ανατολική Στερεά και την Εύβοια από τις πρωινές ώρες στα ορεινά και ημιορεινά και βαθμιαία και σε περιοχές με χαμηλότερο υψόμετρο καθώς και από τις πρωινές ώρες στα ορεινά της Κρήτης και βαθμιαία και σε ημιορεινές περιοχές.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά από ανατολικές διευθύνσεις 4 με 5, τοπικά στα νότια θαλάσσια 6 μποφόρ. Στα ανατολικά θα πνέουν βόρειοι βορειοανατολικοί 4 με 6, στο Αιγαίο τοπικά 7 μποφόρ. Στην περιοχή των Δωδεκανήσων θα πνέουν βόρειοι βορειοδυτικοί 5 με 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση σε όλη την χώρα και θα κυμανθεί σε χαμηλότερα για την εποχή επίπεδα κατά 3 με 5 βαθμούς. Συγκεκριμένα, στα βόρεια ηπειρωτικά και τα νησιά του βορειοανατολικού Αιγαίου θα φτάσει τους 06 με 07 βαθμούς, στα κεντρικά ηπειρωτικά τους 08 με 10 βαθμούς, στα δυτικά ηπειρωτικά καθώς και την νησιωτική χώρα τους 12 με 13 και τοπικά στα νότια του 14 βαθμούς Κελσίου.
Παγετός θα σημειωθεί κατά τόπους στα κεντρικά και τα βόρεια ηπειρωτικά τις πρωινές και βραδινές ώρες.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ARTOZA 2025: Το σημείο συνάντησης & εξέλιξης του κλάδου της Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής

Από 21 έως 24 Φεβρουαρίου 2025, η δημιουργικότητα, η δεξιοτεχνία, η τέχνη της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής, θα συναντηθούν σε 3 Halls – 23.000 τετραγωνικά μέτρα στο Metropolitan Expo!

200 κορυφαίες προμηθευτικές εταιρίες θα δώσουν το παρόν για να παρουσιάσουν ποιοτικές πρώτες ύλες, σύγχρονες τεχνικές, εξοπλισμό για μοντέρνους και λειτουργικούς χώρους.

Xιλιάδες ιδιοκτήτες και στελέχη από επιχειρήσεις του κλάδου, όπως αρτοποιεία, ζαχαροπλαστεία, εργαστήρια ζαχαροπλαστικής, βιομηχανίες και βιοτεχνίες αρτοζαχαροπλαστικής, καθώς επίσης και αρτοποιοί ή pastry chefs που δραστηριοποιούνται στον χώρο της εστίασης ή του hospitality, θα έχουν τη δυνατότητα να δουν από κοντά, προϊόντα και εξοπλισμό που είναι απαραίτητα τόσο για τη συνεχή αναβάθμιση της επιχείρησής τους, όσο και για τη διασφάλιση της ποιότητας των τελικών προϊόντων προς τον καταναλωτή, όπως: Ά ύλες αρτοποιίας – ζαχαροπλαστικής και παγωτού, έτοιµα µείγµατα, άλευρα, παγωτό, σιροπιαστά, κατεψυγµένα προϊόντα ζύµης, βούτυρα – μαργαρίνες, παγωτό χύμα και προϊόντα παγωτού, διακοσµητικά υλικά, μηχανήματα παραγωγής προϊόντων αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής.

Επίσης, φέτος η έκθεση θα υποδεχτεί και 20+ εταιρίες από το εξωτερικό και συγκεκριμένα από την Ιταλία, την Γαλλία, την Πολωνία, τη Ρουμανία, τη Γερμανία, την Κύπρο και την Αμερική, οι οποίες θα παρουσιάσουν κατά κύριο λόγο εξαιρετικής ποιότητας Α’ύλες αρτοποίας, ζαχαροπλαστικής και παγωτού, μηχανήματα παραγωγής, υλικά και είδη συσκευασίας.

Ο καφές πρωταγωνιστεί στο Coffee Village της ARTOZA 2025

Για πρώτη φορά στην ιστορία της έκθεσης, η ARTOZA το 2025 παρουσιάζει, την ειδικά διαμορφωμένη περιοχή, Coffee Village, που θα φιλοξενεί προμηθευτικές εταιρίες από όλο το φάσμα του καφέ – υψηλής ποιότητας coffee specialities, επιλεγμένες ποικιλίες από όλον τον κόσμο, εξαιρετικής απόδοσης επαγγελματικές μηχανές και εξοπλισμό – με στόχο να ενισχύσουν την εμπειρία του πελάτη και ταυτόχρονα την κερδοφορία της επιχείρησής τους. Στη γειτονιά του Coffee Village θα βρίσκεται και το Stage όπου θα πραγματοποιηθούν τα Πανελλήνια Πρωταθλήματα Καφέ 2025 (Latte Art, Ibrik, Cup Tasters) που διοργανώνονται από τον SCA Greece.

ARTOZA Masterclasses: Τάσεις & τεχνικές από κορυφαίους pastry chefs & bakers

Το Stage των ARTOZA Masterclasses, θα φιλοξενήσει για τέσσερις ημέρες κορυφαίους αρτοποιούς και ζαχαροπλάστες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, οι οποίοι θα αναδείξουν μυστικές συνταγές και επιλεγμένα προϊόντα, που µπορούν να κάνουν τη διαφορά και να εκτοξεύσουν τις πωλήσεις µιας επιχείρησης.

ARTOZA LAB: Στελέχη της αγοράς, marketeers, σύµβουλοι επιχειρήσεων, επρόσωποι του κλάδου, θα αναλύσουν θέµατα που αφορούν τον σύγχρονο επαγγελµατία όπως: επιλογή προσωπικού, διαχείριση παραπόνων, ενίσχυση πωλήσεων, social media, branding κ.λ.π.

Δωρεάν Μεταφορά Επισκεπτών

Με στόχο να μεγιστοποιήσει την προσέλευση επαγγελματιών από κάθε γωνιά της Ελλάδας, η διοργανώτρια εταιρία θα μισθώσει πούλμαν προς το εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo. Θεσσαλονίκη, Βέροια, Κοζάνη, Τρίκαλα, Βόλος, Καρδίτσα, Λάρισα, Γρεβενά, Λαμία, Πάτρα, Καλαμάτα θα είναι μερικές από τις αφετηρίες.

Στην ARTOZA 2025, θα παρουσιαστούν καινοτόμα προϊόντα, θα αναδειχθούν τάσεις, θα συζητηθούν εξελίξεις και θα κλειστούν σπουδαίες εμπορικές συμφωνίες. Για αυτό άλλωστε αποτελεί τη σημαντικότερη έκθεση για την Αρτοποιία και Ζαχαροπλαστική στην Ελλάδα και την ευρύτερη περιοχή των Βαλκανίων.

ARTOZAKTG00377 ARTOZAKTG00952

Χρήσιμες Πληροφορίες

Ημέρες και ώρες λειτουργίας ARTOZA 2025

Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00

Σάββατο 22 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00

Κυριακή 23 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00

Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου, 10:00-19:00

Τόπος διεξαγωγής: METROPOLITAN EXPO

www.artoza.com

Ακολουθήστε την ARTOZA στα social media για να μαθαίνετε όλα τα νεότερα για τη διοργάνωση

Facebook: ARTOZA

Instagram: artozaexpo

Youtube: Artozacom