Αρχική Blog Σελίδα 1809

Ξένη πεζογραφία για το καλοκαίρι

Έξι βιβλία ξένης πεζογραφίας για το καλοκαίρι προτείνει το ΑΠΕ-ΜΠΕ, όλα σε πολύ καλές, σύγχρονες και παλαιότερες, μεταφράσεις.

  Πολιτικό μυθιστόρημα, το οποίο επιτελεί τρεις ταυτοχρόνως λειτουργίες είναι το βιβλίο του Τζόναθαν Κόου «Η απόδειξη της αθωότητάς μου», που κυκλοφορεί σε μετάφραση της  Άλκ. Τριμπέρη από τις εκδόσεις Πόλις. Ο συγγραφέας ανοίγει τη βρετανική πολιτική σκηνή της ολιγόστιγμης διακυβέρνησης της Λιζ Τρας σε αναπεπταμένο χρονικό πεδίο με κεντρικό άξονα την άνοδο της Ακροδεξιάς, δοκιμάζει τις δυνάμεις του σε ετερογενή μυθιστορηματικά είδη και παίζει με το αναπάντητο επί της ουσίας ερώτημα του τι εστί αλήθεια είτε στην πραγματικότητα είτε στην τέχνη. Συνδετικός κρίκος των τριών στοιχείων, όχι τόσο το χιούμορ και η σάτιρα όσο το πνεύμα της διακωμώδησης που πηγάζει από το αγγλικό (δυσμετάφραστο) «wit». Μακριά από τη θλίψη για τη χαμένη επανάσταση, ο Κόου δεν οραματίζεται αλλαγές, έχει μόνο νοσταλγία για την εποχή κατά την οποία η εμφάνιση στο προσκήνιο της Θάτσερ και του Ρήγκαν έκρυβε το μέγεθος της διάρκειας της πολιτικής τους και της συνακόλουθης απομάκρυνσης από μια κοινωνία που βασισμένη σε προσυμφωνημένες αξίες και αρχές προσέφερε κάποια εμπιστοσύνη για το μέλλον – οι «Financial Times» πάντως έσπευσαν να υποτιμήσουν την «Απόδειξη της αθωότητάς μου», παραμένοντας ελαφρώς αδιάφοροι και για την άλλη πολιτική έγνοια του Κόου, την ανησυχία του για τη γιγάντωση της Ακροδεξιάς μέσα στα σπλάχνα των Συντηρητικών σε Βρετανία και ΗΠΑ.

  «Οι Άθλιοι» (1862) του Βίκτωρα Ουγκό (1802-1885) είναι και έχουν γίνει τα πάντα: μυθιστόρημα, κινηματογράφος, θέατρο και μιούζικαλ. Τους έχουν διαβάσει, παρακολουθήσει και ακούσει -εδώ και παραπάνω από ενάμιση αιώνα- εκατομμύρια άνθρωποι ανά την υδρόγειο και παραμένουν μέχρι και τις ημέρες μας περιζήτητοι. Το βιβλίο κυκλοφορεί τώρα στα ελληνικά σε δυο ογκώδεις πλην κάθε άλλο παρά αποκαρδιωτικούς τόμους από τη Σύγχρονη Εποχή, σε μετάφραση του Γιώργου Κοτζιούλα και σε επιμέλεια της μετάφρασης και εισαγωγικό σημείωμα του Βασίλη Καλαμαρά. Η μετάφραση δημοσιεύτηκε πρώτη φορά το 1955 σε εποχή κατά την οποία ο Κοτζιούλας (1909-1956), ποιητής, πεζογράφος, κριτικός και μεταφραστής της Αριστεράς, αγωνιζόταν για την οικονομική του επιβίωση, η οποία κινδύνευε λόγω των πολιτικών του φρονημάτων. Όταν μετέφρασε τον Ουγκό, ο Κοτζιούλας βρισκόταν στα όρια της πείνας (ο Καλαμαράς δεν παραλείπει να αναφέρει τον αγώνα του να εξασκηθεί στη μετάφραση από τα γαλλικά, χρησιμοποιώντας ως πρωτότυπο κείμενα τα οποία αναζητούσε στα διδακτικά εγχειρίδια του σχολείου).

  Ο Χουάν Εμάρ (Juan Emar), ή Άλβαρο Γιάνιες Μπιάντσι (Σαντιάγο, 1893-1964), υπήρξε συγγραφέας, κριτικός τέχνης και ζωγράφος, ο ισχυρότερος εκφραστής των κινημάτων της πρωτοπορίας στη Χιλή τόσο στη λογοτεχνία όσο και στις πλαστικές τέχνες (μέλος της κολεκτίβας πλαστικών καλλιτεχνών Grupo Montparnasse). Ο Εμάρ ήταν γιος του γερουσιαστή και επιχειρηματία Ελιοδόρο Γιάνιες, ο οποίος είχε τη φιλοδοξία να κάνει και τον γιο του πολιτικό. Αυτός είναι ο συγγραφέας του «Χθες», μετάφραση Κωνσταντίνος Παλαιολόγος, εκδόσεις Αλεξάνδρεια, βιβλίου άγνωστου όχι μόνο στα καθ’ ημάς αλλά και διεθνώς μια και ο συγγραφέας άργησε πολύ να αναγνωριστεί. Αν κοιτάξουμε την εργώδη μετάφραση (ένα επιμελώς κεντημένο κείμενο) και έχουμε την υπομονή να  διαβάσουμε εξ ολοκλήρου το βιβλίο, τότε δεν θα δυσκολευτούμε να ζυγίσουμε το βάρος και να καταλάβουμε τη σημασία του. Με σκηνικό του τοπίο μια φανταστική πόλη, ο Εμάρ θα στήσει μια αφήγηση που ξεκινάει από έναν ζωολογικό κήπο, μιλώντας για πιθήκους, λέαινες και στρουθοκαμήλους, θα προχωρήσει με έναν παρανοϊκό διάλογο ανάμεσα στo ζευγάρι των δύο ηρώων και σε έναν ζωγράφο, θα φτάσει στη συνάντηση του ήρωα με την οικογένειά του και θα επανέλθει στον ζωολογικό κήπο, αναζητώντας ένα σημείο σύνδεσης ανάμεσα στα σκόρπια κομμάτια του εαυτού του. Διάχυτα και ετερόκλητα μνημονικά θραύσματα, κραυγαλέα αντίθετα μεταξύ τους και ταυτοχρόνως συγκεχυμένα χρώματα, ζώα ενωμένα σε ακατανόητα σχήματα, χώροι που παραμένουν ανά πάσα στιγμή υπό ρευστοποίηση, περιπλάνηση σε έναν χορό παραδοξοτήτων, παιχνίδια με τις συγκαταβάσεις της κοινής λογικής, φιλοσοφικές αναρωτήσεις που υπονομεύουν τα πάντα, κάθετη, σχεδόν βίαιη εναλλαγή παραστάσεων, ρυθμοί εναγώνιου άγχους και ολύμπιας ηρεμίας, πνεύμα διαρκούς πανηγυριού και αχαλίνωτης ελευθερίας, κρίσεις μελαγχολίας και άλματα στο κενό, αίσθηση πως μπορούν να συμβούν τα πάντα και τίποτε, μεγάλες, ιλιγγιώδεις ταχύτητες και ξαφνικές επιβραδύνσεις.

  Ο Γκούραμ Ντοτσανασβίλι (1939-2021) είναι από τους εξέχοντες συγγραφείς της Γεωργίας και η νουβέλα του «Ο άνθρωπος που αγαπούσε τη λογοτεχνία», σε μετάφραση του Δημήτρη Τσεκούρα, εκδόσεις Loggia, αποτελεί μια αφήγηση με κρυφό νόημα για την περίοδο του κρατικού σοσιαλισμού και για τη σοβιετική νοοτροπία. Έμαθα τον Ντοτσανασβίλι από την εν λόγω έκδοση και είναι βέβαιο ότι ο ίδιος βαδίζει στα χνάρια του Νικολάι Γκόγκολ και του σατιρικού θεάτρου του για τη σοβιετική γραφειοκρατία. «Ο άνθρωπος που αγαπούσε τη λογοτεχνία» είναι δημοσιευμένος το 1973 και ανήκει στο είδος των κειμένων που χρησιμοποιούν ως καμουφλάζ το παράλογο. Καμουφλάζ προκειμένου να διεμβολίσουν, χωρίς να ρισκάρουν την ελευθερία της φωνής τους σε καιρούς βαριάς λογοκρισίας, τον αυταρχικό λόγο των κομμουνιστικών καθεστώτων της Ανατολικής Ευρώπης.

  «Η ιστορία της παραμάνας», μετάφραση Μαργαρίτα Ζαχαριάδου, εκδόσεις Μεταίχμιο, σειρά «Τα μικρά», της Elizabeth Gaskell (1810-1865) δημοσιεύτηκε το 1852 στο περιοδικό Household Words του Τσαρλς Ντίκενς και δεν διαθέτει τα χαρακτηριστικά του ρεαλισμού επί των οποίων βασίζονται τα μυθιστορήματά της. Συγγραφέας με κατεξοχήν κοινωνική ματιά, η Γκάσκελ εστίασε το βλέμμα της στα ζητήματα της βρετανικής εργατικής τάξης, αλλά την ενδιέφεραν ανέκαθεν και οι ιστορίες των φαντασμάτων, όπως δήλωνε εντυπωσιασμένη (πιθανόν και έντρομη) η Σαρλότ Μπροντέ της οποίας και έγραψε την πρώτη βιογραφία. Το διήγημα είναι, όπως το λέει και ο τίτλος, η ιστορία μιας παραμάνας που μιλάει για την περιπέτεια της ίδιας και της αναθρεμμένης στα χέρια της Ρόζαμουντ σε ένα εξοχικό αρχοντικό του Νιουκάσλ (η παραμάνα διηγείται την ιστορία στα παιδιά της Ρόζαμουντ). Στον απομονωμένο, λοιπόν, πύργο του Νιουκάσλ η Ρόζαμουντ και η νταντά της θα συναντηθούν με τρία φαντάσματα τα οποία μάλλον επηρέασαν αργότερα Το στρίψιμο της βίδας (1898) του Χένρι Τζέιμς. Καιρός βαρύς και θυελλώδης, κοντά στα Χριστούγεννα, μια πτέρυγα του πύργου αινιγματικά κλειστή, ακατανόητοι ήχοι από όργανο μέσα τη νύχτα, φοβισμένο υπηρετικό προσωπικό του σπιτιού που αποφεύγει συστηματικά να μιλήσει για τα καλά κρυμμένα (για ολόκληρες γενιές) οικογενειακά μυστικά.  Τα συστατικά για μια ιστορία φαντασμάτων είναι έτοιμα, αλλά τα φαντάσματα δεν καλούνται να δώσουν άυλη σάρκα και οστά σε ατομικές φαντασιώσεις ή σε ψυχώσεις. Όπως και στη μυθιστορηματική παραγωγή της Γκάσκελ, οι ήρωες είναι κοινωνικά φορτισμένοι και τα τρία φαντάσματα εκπροσωπούν από τη μια πλευρά τα γνωρίσματα των αριστοκρατών (οίηση και αλαζονεία, σε αντίθεση με την ταπεινότητα και τη φυσική καλοσύνη των υπηρετών) και από την άλλη την οικογενειακή παράδοση της πατριαρχίας και των παθών στα οποία  με βεβαιότητα θα παρακινήσει.

     Ο ‘Ιταλο Καλβίνο δεν είναι μαέστρος και ενορχηστρωτής λέξεων μα ένας σπάνιος, μονάκριβος σολίστας. Το ύφος του δεν ξεχωρίζει μέσα στον κόσμο, ο κόσμος, όμως, ορίζεται ως ύφος στον λόγο του. Παρά τις αριστερές καταβολές και την κομμουνιστική ένταξη της νιότης του, ο Καλβίνο απέδρασε πολύ νωρίς από την πραγματικότητα, από την όποια πραγματικότητα, για να χτίσει με τις λέξεις του πύργους και οχυρά σε άλλες σφαίρες: σφαίρες όχι υπερβατικές ούτε μεταφυσικές – σίγουρα όμως σφαίρες μιας αγέρωχης αυτονομίας στο εσωτερικό της οποίας η λογοτεχνία μπορεί να αναγνωρίσει μόνο τον εαυτό της ακόμα κι αν μιλάει (ή μάλλον αν μοιάζει ότι μιλάει) για την πιο τετριμμένη λεπτομέρεια. Αυτόν τον Καλβίνο βλέπουμε και στα πέντε διηγήματα τα οποία συμπεριλαμβάνονται στον Δρόμο του Σαν Τζιοβάνι, εκδόσεις Καστανιώτη, που έχει μεταφράσει με απαράμιλλα καλβίνειο ύφος η Δήμητρα Δότση.

  Θα παρακολουθήσουμε σε αυτά τα διηγήματα, τα οποία εξέδωσε η γυναίκα του Καλβίνο μετά τον θάνατό του, δύο πανίσχυρους δεσμούς με την πραγματικότητα. Ο ένας είναι ο δεσμός με τον πατέρα και με τον γενέθλιο τόπο και ο άλλος ο δεσμός με τον αμερικανικό κινηματογράφο της προπολεμικής περιόδου. Ναι, τα γενέθλια τοπία είναι μαγευτικά και οι σχέσεις με τον πατέρα όχι ακριβώς καλές, πλην, αν μη τι άλλο, υποβλητικές. Το ζήτημα, παρόλα αυτά, δεν είναι ούτε τα χρώματα των τοπίων ούτε τα όποια συναισθήματα του πατρός προς τον υιό και τανάπαλιν, αλλά το λεκτικό κουκούλι εντός του οποίου χωρούν η μορφή του πατέρα και οι εικόνες των τοπίων. Τα πραγματικά δεδομένα του ανθρώπινου προσώπου και της γης έχουν υποχωρήσει στο βάθος της αφήγησης για να επανακάμψουν στην επιφάνειά της ως προβολείς που θα διευκολύνουν να περάσουμε σε έναν χώρο καταυγασμένο από τη διαφάνεια της ποίησης και από την ακρίβεια του δοκιμίου: διαφάνεια που θα λούσει την πατρική φιγούρα με ένα φως αχλής και μύθου ενόσω δεν θα χαθεί ούτε ένα ρεαλιστικό χαρακτηριστικό της και ακρίβεια που θα θερμάνει τη γη με ένα ρεύμα φρεσκάδας και ανανέωσης χωρίς να λησμονηθεί ή να παρακαμφθεί ούτε ένα υποπολλαπλάσιο από την αίσθηση της ανάσας και της οσμής της.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αξίες ζωής – Γράφει η Πηγή Περσιάδου

Ποιές γυναίκες χάρηκαν περισσότερο τη ζωή τους:

– Αυτές που παντρεύτηκαν ένα πλούσιο ή αυτές που παντρεύτηκαν αυτόν που αγαπούσαν;

– Αυτές που είχαν γυναίκα γιά να τις βοηθάει στο σπίτι ή αυτές που θαύμαζαν τον άντρα που είχαν στο πλάι τους, κι ας κουράζονταν περισσότερο?

– Αυτές που αγόρασαν με ευκολία μια τσάντα Louis Vuitton ή αυτές που το αγόρι τους τη νύχτα μέσα στο κρεβάτι έψαχνε να πιάσει το χέρι τους για να κοιμηθεί;

– Αυτές που πήγαν στα καλύτερα εστιατόρια  με τον δικό τους και μέσα σε δύο ώρες αντάλλαξαν δύο κουβέντες ή αυτές που με τον καλό τους γέμισαν με γέλια το ταβερνάκι της γωνίας;

– Αυτές που πήγαν στη δεξίωση με τουαλέτα του οίκου τάδε ή αυτές που άρχισαν τη μέρα τους με μια καλημέρα και ένα γλυκό φιλί από τον αγαπημένο τους;

Επειδή η ίδια η ζωή έχει απαντήσει εκατό φορές στα ερωτήματα, ας ευλογήσουμε τους ανθρώπους – άντρες, γυναίκες – που υπερασπίστηκαν τα θέλω τους, την αγάπη τους και εν τέλει τη ζωή τους ολόκληρη.

Και την έκαναν πιό όμορφη.

Και πορεύτηκαν εν ειρήνη.

Και έδωσαν παράδειγμα στα παιδιά τους.

Βεβαίως – και αυτονόητο – υπάρχουν και άνθρωποι που συνδυάζουν επιτυχημένη καριέρα και συναισθήματα.

Συνήθως είναι οι αυτοδημιούργητοι η αυτοί που μεγάλωσαν με αρχές μέσα σε ευκατάστατες οικογένειες και σ΄αυτούς υποκλινόμαστε δύο φορές που η άνεση και τα χρήματα δεν τους χάλασαν τις συμπεριφορές και δεν έγιναν αλαζόνες.

Και συχνά βοηθούσαν και άλλους ανθρώπους.

Ταν συμβεί, σε όποια συμβεί να πετύχει αυτό το δύο σε ένα, επειδή είναι Θείο Δώρο, ας το απολαύσει, ας ευχαριστήσει τον Θεό που της έτυχε και ας σκέφτεται και ας προσπαθεί να βοηθάει όσους δεν είχαν τη δική της τύχη.

Οι άλλες που ‘’πουλήθηκαν για τα καλά γεράματα’’, ένα σύνηθες σλόγκαν τους,να τους θυμίσω ότι ποτέ δεν ξέρεις αν θα φτάσεις στα γεράματα με τον ίδιο άντρα.

Και μέχρι τότε, πέταξαν στα σκουπίδια τις ομορφιές και τις τρέλες των νιάτων, περιμένοντας τα πλούσια γεράματα.

Δεν πειράζει, σε 6-7 νέες ενσαρκώσεις τους, θα έχουν μάθει τις αξίες της ζωής.

Και θα έχουν μάθει που κρύβεται η ποιότητα (και η χαρά).

Και θα έχουν μάθει να αφουγκράζονται τη ψυχή τους και να την ακολουθούν.

(Εννοείται ότι απευθύνομαι και στους άντρες που ‘’πουλήθηκαν’’ με την ίδια ευκολία για μια πιο βολική ζωή με την κόρη του τάδε και ποτέ δεν ένιωσαν τη πληρότητα της ανιδιοτελούς αγάπης στην ψυχή τους και στα συναισθήματα τους).

Πηγή Περσιάδου

Ισραήλ: Είναι “πολύ επικίνδυνο” να ανήκεις σε μειονότητα στη Συρία του Σάρα (ΥΠΕΞ)

Ο Ισραηλινός υπουργός Εξωτερικών Γκίντεον Σάαρ δήλωσε ότι είναι “πολύ επικίνδυνο” να ανήκεις σε μειονότητα σήμερα στη Συρία, αφότου ο προσωρινός πρόεδρος της Συρίας Άχμαντ αλ Σάρα επανέλαβε τη δέσμευσή του να προστατεύσει τις μειονότητες.

“Συνοψίζοντας: στη Συρία του Σάρα είναι πολύ επικίνδυνο να ανήκεις σε μια μειονότητα — να είσαι Κούρδους, Δρούζος, Αλαουίτης ή χριστιανός. Αυτό έχει αποδειχθεί πολλές φορές τους έξι τελευταίους μήνες”, γράφει ο Σάαρ σε ανάρτηση στο X.

Η διεθνής κοινότητα πρέπει “να εγγυηθεί την ασφάλεια και τα δικαιώματα των μειονοτήτων στη Συρία και να θέσει ως προϋπόθεση την προστασία τους για την επανενσωμάτωση της Συρίας στην οικογένεια των εθνών”, πρόσθεσε, καθώς σουνιτικές φυλές Βεδουίνων και Δρούζοι μαχητές αντιπαρατίθενται σε φονικές συγκρούσεις στη νότια Συρία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Γερμανία: Σχεδόν ένας στους δύο ψηφοφόρους θεωρεί πως η Ρωσία αντιπροσωπεύει απειλή για τη χώρα

Σχεδόν οι μισοί από τους Γερμανούς ψηφοφόρους θεωρούν πως η Ρωσία αντιπροσωπεύει απειλή για τη χώρα τους, σύμφωνα με δημοσκόπηση του YouGov για λογαριασμό του Γερμανικού Πρακτορείου Ειδήσεων (dpa).

Περίπου το 13% των ερωτηθέντων βλέπει «πολύ σημαντική» στρατιωτική απειλή από τη Μόσχα, ενώ ένα 36% θεωρεί αξιοσημείωτη την απειλή αυτή. Αντιθέτως, το 30% εκτιμά πως η ρωσική απειλή είναι μικρή, ενώ το 14% δεν διακρίνει κανέναν κίνδυνο για τη Γερμανία.

Σημαντικές διαφοροποιήσεις παρατηρούνται μεταξύ υποστηρικτών διαφορετικών κομμάτων. Μεταξύ 58% και 62% όσων ψηφίζουν τη Χριστιανική Ένωση (CDU/CSU), το Σοσιαλδημοκρατικό Κόμμα (SPD) ή τους Πράσινους θεωρεί πως η Ρωσία αντιπροσωπεύει αξιοσημείωτη ή πολύ σημαντική απειλή για τη Γερμανία, ενώ το 1/3 υποβαθμίζει το μέγεθος της απειλής ή θεωρεί πως δεν υπάρχει κίνδυνος από τη Μόσχα.

Υποστηρικτές της ακροδεξιάς Εναλλακτικής για τη Γερμανία (AfD) εξέφρασαν αντίθετη άποψη: το 65% απάντησε πως η Ρωσία αντιπροσωπεύει απειλή ήσσονος σημασίας για τη Γερμανία, ενώ το 29% τη θεωρεί απειλητική.

Οι ψηφοφόροι της νεοσύστατης Συμμαχίας Ζάρα Βάγκενκνεχτ (BSW), η οποία δεν εκπροσωπείται στο ομοσπονδιακό κοινοβούλιο, κινήθηκαν στο ίδιο μήκος κύματος: το 33% απάντησε πως βλέπει τη Ρωσία ως απειλή, ενώ το 51% εκτιμά πως δεν αντιπροσωπεύει απειλή για τη Γερμανία.

Διχασμένοι είναι οι υποστηρικτές του κόμματος της Αριστεράς (Die Linke): το 48% εκτιμά βλέπει τη Μόσχα ως απειλή για τη χώρα, εν αντιθέσει με το 47% που εξέφρασε διαφορετική άποψη.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ο βούρκος της Χίου & η ντροπή σε… θεσμική συσκευασία – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Στον Δήμο Χίου, ο διορισμένος Γενικός Γραμματέας ντροπιάζει όχι μόνο τον θεσμό που υπηρετεί, αλλά και την έννοια της ανθρώπινης αξιοπρέπειας. Και δη ανενόχλητος. Ο τύπος αυτός, δεν δίστασε να ευχηθεί δημόσια να… πάνε στον πάτο 10χρονα και 12χρονα παιδιά, επειδή – ω, μέγα έγκλημά τους! – φορούσαν σκουφάκια του Παναθηναϊκού σε αγώνα παιδικού πόλο.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Κι όχι μόνο αυτό. Έγραψε και την επιτομή του χουλιγκάνικου συνθήματος… «λαγέ όπου σε βρω θα σε πονώ». Μαγκιά καταγωγίου! Προφανώς, το ήθος διοίκησης του δήμου Χίου!

Μιλάμε για έναν χουλιγκάνο με γραβάτα, για έναν «επαγγελματία θεσμικό» που περιφέρεται από δήμο σε δήμο – από τον Ασπρόπυργο στη Σπάρτη κι από εκεί στη Χίο – ως Γενικός Γραμματέας, με τη σφραγίδα της ΝΔ στο βιογραφικό του. Ένας μόνιμος θαμώνας των διαδρόμων της εξουσίας, που αναλαμβάνει θέσεις σε δήμους και κρίσιμες επιτροπές, όπως το προσφυγικό (!), ενώ τελικά αποδεικνύεται ένας απερίγραπτος φωνακλάς -υβριστής του διαδικτύου.

Κι όμως, παραμένει στη θέση του! Ποιος τον προστατεύει;

Εδώ είναι η απόλυτη γελοιότητα. Ο δήμαρχος Χίου – γιατρός στο επάγγελμα- δηλαδή άνθρωπος που έπρεπε εξ ορισμού είναι ουμανιστής κι όχι απάνθρωπος-  βγήκε και είπε πως… «δεν μας αφορά, είναι οπαδικό το ζήτημα». Δηλαδή, όταν ένας συνεργάτης του εύχεται πνιγμό σε παιδιά, εκείνος κλείνει τα μάτια και πετάει την μπάλα στην εξέδρα. Πόση ντροπή για τους Χιώτες μια τέτοια αντίδραση, πόση ντροπή για κάθε άνθρωπο;

Η Δικαιοσύνη; Είναι τυφλή, μα είναι προφανώς και κουφή! Ουδείς άκουσε το παραμικρό.  Το Υπουργείο Εσωτερικών; Βυθισμένο σε μακαριότητα και θερινή ραστώνη. Είναι βέβαιο ότι οι μανδαρίνοι δεν έχουν πει τίποτα στον υπουργό!  Η ΝΔ; Όχι μόνο δεν έχει πάρει είδηση, αλλά προφανώς δεν θέλει να πάρει.  Ούτε διαγραφή, ούτε καταδίκη, ούτε καν μια προτροπή στον εν λόγω, για να παραιτηθεί. Κι όσο αυτός ο ΓΓ παραμένει στη θέση του, είναι σαφές ότι στην Πειραιώς συμφωνούν με τις πράξεις του. Άλλωστε υπάρχουν αρκετές φωνές -αναρτήσεις στο διαδίκτυο, που αναφέρουν πόσο καλό παιδί είναι…  Η αλληλεγγύη των κομματόσκυλων! Ίδια παντού…

Α, είναι κι ο Βρούτσης με τη ΔΕΑΒ, που αν πέσει ένα χαρτάκι σε γήπεδο τιμωρούν έδρες και ομάδες… Μα στον χουλιγκανισμό με γραβάτα κλείνουν τα μάτια…

Ξεκάθαρα λοιπόν, να πούμε και πάλι: Όταν ένας θεσμικός λειτουργός χαίρεται αν πάνε στον πάτο της πισίνας μικρά παιδιά, όταν απειλεί παιδιά και παραμένει στη θέση του, τότε τι στο διάβολο κάνουμε ως κοινωνία;

Αυτό δεν είναι απλώς ντροπή. Είναι σκουριά, σήψη… Είναι θεσμικός βούρκος!

Δεν είναι οπαδικό το θέμα, όπως λέει ο δήμαρχος της Χίου που λειτουργεί ως πλυντήριο του Γενικού Γραμματέα του. Είναι βρομερή επίθεση σε 10χρονα παιδιά που τώρα κοινωνικοποιούνται μέσα από τον αθλητισμό και κάποιοι τοξικοί κομματάνθρωποι τα μπολιάζουν με δηλητήριο. Μέχρι να τα στείλουν να παίζουν ξύλο στα σχολεία για οπαδικά θέματα, μέχρι να τα μάθουν να ρίχνουν ακόμη και ναυτικές  φωτοβολίδες, σκοτώνοντας ανθρώπους!

Την παιδεία δυστυχώς δεν την ορίζουν ή διαμορφώνουν ΜΟΝΟ οι οικογένειες κι οι παιδαγωγοί. Αλλά κι οι διάφοροι τοξικοί κομματάνθρωποι με όσα λένε και δήμαρχοι που τους ξεπλένουν…

Θα νοιαστεί κάποιος ή πρέπει να επιληφθεί και  λύσει ΚΑΙ αυτό το μέγα θέμα ο Μητσοτάκης;

 

Σημ: Οι σκηνές εξαθλίωσης που ακολούθησαν στο κολυμβητήριο της Χίου, με γονείς παικτών της τοπικής ομάδας να βρίζουν με απίστευτη χυδαιότητα τα 10χρονα παιδιά της αντίπαλης ομάδας, επιβεβαιώνουν ότι εκεί στο ακριτικό νησί, δεν είναι στραβός ο γιαλός, εκείνοι αρμενίζουν στραβά!  Εμετός!!

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Κυριακής 20 Ιουλίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 20/7/2025

ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ: «Πώς (και πού) πάει ο τουρισμός»

REAL NEWS:  ««Αγνοούνται» 230.000 …αγρότες!»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «4+1 αλλαγές σε διαθήκες, κληρονομιές»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Ψαλίδι 50% για όσους λένε «ναι» στην Εφορία»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Ο πόλεμος των χαρτών στον ΟΗΕ»

Documento: «Πήγαν να εξαφανίσουν αρχεία του ΟΠΕΚΕΠΕ – Καίνε τον Αυγενάκη οι συνομιλίες της κουμπάρας του με τον άνθρωπο του στον ΟΠΕΚΕΠΕ»

EΣΤΙΑ: «Εκλογές για τους υδρογονάνθρακες βλέπουν οι Ηνωμένες Πολιτείες!»

ΤΟ ΒΗΜΑ: «Ο ΧΑΡΤΗΣ ΤΟΥ «ΠΟΛΕΜΟΥ» ΚΑΙ Ο ΧΑΡΤΗΣ ΤΟΥ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟΥ Το διπλό παιχνίδι της Λιβύης»

ΜΠΑΜ στο ρεπορτάζ: «Η ΣΗΨΗ ΤΗΣ ΙΑΤΡΟΔΙΚΑΣΤΙΚΗΣ «ΣΥΝΕΡΓΟΣ» ΤΗΣ ΜΟΥΡΤΖΟΥΚΟΥ»

KONTRANEWS: «Ρυθμίζονται άμεσα σε 120 δόσεις τα χρέη ιδιωτών και επιχειρήσεων προς τον ΕΦΚΑ»

ΤΟ ΠΑΡΟΝ: «ΣΕ ΤΟΥΝΕΛ η κυβέρνηση»

Ο ΛΟΓΟΣ: ««Εκτοξεύονται» οι θερμοκρασίες – Ποινή φυλάκισης και μεγάλα πρόστιμα για παράνομους μετανάστες – Συγκαλείται το Εθνικό Συμβούλιο Εξωτερικής Πολιτικής για το Κυπριακό»

Η ΑΥΓΗ: «Η Κοβέσι «μπήκε» και στο υπουργείο Εργασίας – Τουρκικός κλοιός μέσω Λιβυής»

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΤΣΟΥΝΑΜΙ ΟΡΓΗΣ από την κοινωνία»

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ: «Δυσφορία και ανησυχία»

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά – Θαλασσινές γεύσεις αρωματικές

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά

Το μυστικό της επιτυχίας αυτού του φαγητού είναι τα φρέσκα ψάρια που ήταν τσιπούρες, φαγκρί, λαυράκι και ανάμεσα είχε και δύο φέτες τόνου, έτσι έγινε πολύ νόστιμο, αφού το κάθε ψάρι έχει την δική του ιδιαίτερη γεύση. Ευωδιά θαλασσινή σε όλο το μεγαλείο.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Τα αρωματικά και το κρασί έδωσαν αυτή την ξεχωριστή πινελιά όπως και η σάλτσα λαδολέμονου που με το ψάρι δένει χάρμα.

Οι πατατούλες επειδή ήταν λεπτοκομμένες ψήθηκαν μέχρι μέσα και έτσι έγιναν πολύ νόστιμες.

Η παρέα ήταν εξαιρετική και η ατμόσφαιρα χαρούμενη έτσι το γεύμα αυτό θα μου μείνει αξέχαστο γιατί και ο chef μας είναι μοναδικός.

Γεύσεις αγγελικές με άρωμα θαλασσινό…

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά 1

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά

Από τον βραβευμένο Chef Pierre de Ciel

Υλικά

10 ψάρια φαγκρί, τσιπούρα ή λαυράκι

5 ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες

5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα και το πράσινο μέρος

2 κλωναράκια σέλινο με τα φύλλα του, ψιλοκομμένα

10 κλωνάρια μαϊντανός, ψιλοκομμένος

4 σκελίδες σκόρδο, κομμένες σε φέτες

1 κ. σ ρίγανη φρέσκη ή ξερή

Μισό κ.γ θυμάρι ξερό

150 ml λευκό κρασί, ασύρτικο ή μοσχοφίλερο

Χυμό από 2 λεμόνια

Ελαιόλαδο εκλεκτό

3 κιλά πατάτες κομμένες σε μπαστουνάκια

Αλάτι θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Ψάρια φουρνιστά με πατάτες και αρωματικά 2

Τρόπος παρασκευής

Πλένουμε και καθαρίζουμε τα ψάρια προσεκτικά.

Τα ξεπλένουμε και τα αλατοπιπερώνουμε εσωτερικά στην κοιλιά και βάζουμε το σκόρδο και λίγο σέλινο. Κάνουμε και μια σχισμή στο ψάρι για να ψηθεί καλύτερα.

Σε ταψί βάζουμε τις πατάτες και ρίχνουμε ελαιόλαδο, πιπέρι και στρώνουμε τα ψάρια.

Βάζουμε και τις φέτες του κρεμμυδιού ανάμεσα και πασπαλίζουμε με τα αρωματικά, τον μαϊντανό, το σέλινο, τα πράσινα κρεμμυδάκια και περιλούζουμε τα ψάρια και τις πατάτες με το κρασί.

Σε μπολ βάζουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη, το θυμάρι και το χυμό λεμονιού και τα χτυπάμε καλά με πιρούνι. Με το λαδολέμονο  περιλούζουμε το φαγητό μας.

Προσθέτουμε και λίγο νερό.

Σκεπάζουμε το ταψί με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο από πάνω Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 30-45 λεπτά.

Ξεσκεπάζουμε το ταψί και ψήνουμε λίγο ακόμα μέχρι να πάρουν οι πατάτες και το ψάρι ωραίο χρώμα.

Αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο ζεστό νερό ακόμα.

Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε λίγο να σταθεί για 10 λεπτά και σερβίρουμε.

Μια πράσινη σαλάτα δένει αρμονικά και έχουμε ένα πολύ νόστιμο γεύμα.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Κυριακή 20 Ιουλίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ KΥΡΙΑΚΗ 20-07-2025

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Γενικά αίθριος καιρός. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν πρόσκαιρες νεφώσεις στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανόν μεμονωμένες καταιγίδες στα ορεινά.
Οι άνεμοι θα πνέουν μεταβλητοι 3 με 4, στα πελάγη βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 και στο ανατολικό Αιγαίο βαθμιαία τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φτάσει στα ηπειρωτικά τους 37 με 38 και κατά τόπους στα ανατολικά τους 39 βαθμούς Κελσίου, στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, τα Δωδεκάνησα και την Κρήτη τους 33 με 35 και στις Κυκλάδες τους 31 με 32 βαθμούς.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις και στη Μακεδονία θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στα ορεινά της δυτικής και κεντρικής Μακεδονίας μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και πρόσκαιρα τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες από νότιες διευθύνσεις 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 34 και τοπικά 35 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οπότε είναι πιθανό να εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι κυρίως στα γύρω ορεινά.
Άνεμοι: Μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 23 έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις στα ορεινά της Ηπείρου και της δυτικής Στερεάς και στα ορεινά της Ηπείρου θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 21 έως 34 και τοπικά στα ηπειρωτικά 35 βαθμούς.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις στα ορεινά ηπειρωτικά και στη Θεσσαλία και τα βορειότερα τμήματα της ανατολικής Στερεάς θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στη Θεσσαλία και μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ, στα παράκτια τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες από ανατολικές διευθύνσεις με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 37 με 38 και τοπικά 39 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 και από το μεσημέρι στα ανατολικά τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 31 με 32 και στην Κρήτη έως 33 με 34 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 και από το μεσημέρι τοπικά 5 με 6 μποφόρ. Το βράδυ εξασθένηση στα βόρεια.
Θερμοκρασία: Από 24 έως 34 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 26 έως 36 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤH ΔΕΥΤΕΡΑ 21-07-2025
Γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά ορεινά.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά μεταβλητοί ασθενείς και βαθμιαία από δυτικές διευθύνσεις έως 5 μποφόρ. Στα ανατολικά θα είναι μεταβλητοί 3 με 4, ενώ στο Αιγαίο θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και στα νοτιοανατολικά τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο και θα φθάσει στα ηπειρωτικά τους 38 με 39 και κατά τόπους στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 40 βαθμούς, στις Κυκλάδες τους 32 με 33, στα νησιά του Ιονίου τους 34 με 36 και στις υπόλοιπες νησιωτικές περιοχές τους 35 με 37 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αλεξάνδρεια: Πανηγυρικός εσπερινός και λιτανεία εικόνας του Προφήτη Ηλία στο Στρατιωτικό Αεροδρόμιο Αλεξάνδρειας – βίντεο – φωτο

Παραμονή της εορτής του Προφήτη Ηλία και στην ομώνυμη εκκλησία του στρατοπέδου “Μακεδονομάχου Πρόιου” του αεροδρομίου Αλεξάνδρειας τελέστηκε πανηγυρικός εσπερινός και Περιφορά της εικόνας του Προφήτη. Όπως κάθε χρόνο τέτοια ημέρα, αρκετός ήταν ο κόσμος που τίμησε τον εορτασμό του ναού.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Μετά τη λιτανεία της εικόνας του Προφήτη Ηλία, παρατέθηκε υπαίθρια δεξίωση σε όλους τους προσκεκλημένους.

Παραβρέθηκαν ο Ταξίαρχος Γρηγόριος Φώλας Επιτελάρχης του NRDC, ο Συνταγματάρχης (ΠΖ) Γεώργιος Βασιλάκης Α’ΒΕ της Ι ΜΠ, ο Συνταγματάρχης (ΑΣ) Γεώργιος Χριστογιάννης Διοικητής ΚΕΑΣ και αρκετοί ανώτεροι-κατώτεροι αξιωματικοί, υπαξιωματικοί και εν αποστρατεία στελέχη.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

P1010323 P1010324 P1010325 P1010326 P1010327 P1010328 P1010329 P1010330 P1010331 P1010332 P1010333 P1010334 P1010335 P1010336 P1010337 P1010338 P1010339 P1010340 P1010341 P1010342 P1010343 P1010344 P1010345 P1010346 P1010347 P1010348 P1010349 P1010350 P1010351 P1010352 P1010353 P1010354 P1010355 P1010356 P1010357 P1010358 P1010359 P1010360 P1010361 P1010362 P1010363 P1010364

Μύηση στα μυστικά του λικέρ κίτρου Νάξου ΠΓΕ του Προμπονά – Συνέντευξη στη δημοσιογράφο Σίσσυ Νίκα – βίντεο – φωτο

Ταξιδέψαμε στην πανέμορφη Νάξο, το μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων, για να συναντήσουμε την ευγενέστατη αποσταγματοποιό κ. Κατερίνα Προμπονά και να μας μυήσει στα μυστικά του απίθανου λικέρ κίτρου που είναι ΠΓΕ. Ήδη η επιχείρηση κλείνει 103 χρόνια και το ευχάριστο είναι ότι οι δύο κόρες του αείμνηστου Σταμάτη Προμπονά, Κατερίνα και Λίνα και τα εγγόνια συνεχίζουν με το ίδιο πάθος την παράδοση της οικογένειας.

Ρεπορτάζ: Σίσσυ Νίκα – Κάμερα: Στέλιος Νίκας

Δείτε το βίντεο:

Το περίφημο λικέρ κίτρο Νάξου είναι ΠΓΕ. Η διαδικασία παρασκευής του αρχίζει με τη συγκομιδή των φύλλων κίτρου τη στιγμή που αυτά έχουν πλήρες άρωμα, συνήθως από Οκτώβριο μέχρι Φεβρουάριο. Τα φύλλα αποστάζονται σε παραδοσιακό χάλκινο άμβυκα και δίνουν λικέρ ονειρικά το Λευκό Κίτρο με αλκοολικό βαθμό 30%, το λευκό διπλής απόσταξης 40%, το Πράσινο με μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη 30% και το Κίτρινο με 40%.

 Έτσι αν ήθελε κανείς να ορίσει τη γεύση του καλοκαιριού στη Νάξο, αυτή θα είχε άρωμα κίτρου, του σπάνιου εσπεριδοειδούς που έχει ταυτιστεί με το νησί.

Η Νάξος φημίζεται για τις γνήσιες γεύσεις της, τα γεννήματα της γης και της θάλασσας. Η μυθολογία θέλει τον Διόνυσο, τον θεό του κρασιού και του γλεντιού, να γεννιέται εδώ και, σαν προστάτης της, να φυτεύει στη Νάξο το πρώτο αμπέλι.

Όπως μας είπε η ευγενέστατη Κατερίνα Προμπονά, η επιχείρησή τους δραστηριοποιείται στο χώρο της ποτοποιίας από το 1915 και της οινοποιίας από το 1978, με πρωτοπόρο και ιδρυτή τον Δημήτριο Προμπονά και διάδοχο τον Σταμάτη Προμπονά. Με μεράκι, αγάπη και πίστη στην παράδοση παρασκευάζουν το παραδοσιακό ποτό της Νάξου “Κίτρο Προμπονά” που αποτελεί αγνό απόσταγμα από τα φύλλα της κιτριάς. Δεν έμειναν όμως εκεί. Δημιούργησαν και το λικέρ της Αριάδνης, αποστάζοντας τον καρπό της κιτριάς. Επίσης από τσίπουρο, μέλι και διάφορα βότανα το καταπληκτικό σε γεύση και άρωμα Τσιπουρόμελο του Προμπονά. Ακολούθησε το σπιτικό λικέρ βύσσινο και μια μεγάλη ποικιλία γλυκών του κουταλιού από επιλεγμένα φρούτα. Για τη μεγάλη ποικιλία σε τοπικά κρασιά Προμπονά συλλέγουν από όλα τα χωριά της Νάξου τα καλύτερα σταφύλια, ασύρτικο και μανδηλαριά, και παράγουν λευκό, ροζέ, κόκκινο κρασί και ρετσίνα.

20250614 125459

Το αποστακτήριο βρίσκεται κοντά στη Χώρα, στο Λουλάκι και είναι επισκέψιμο. Οι ταξιδιώτες που φτάνουν στην Νάξο αποζητούν να βιώσουν τη γαστρονομική εμπειρία και να επισκεφθούν το αποστακτήριο.

Η ξενάγηση αρχίζει από την καλλιέργεια του κίτρου που συνολικά είναι 1500 δέντρα στα πιο εύφορα μέρη του νησιού.

Όλοι εντυπωσιάζονται από το ίδιο το φρούτο με τα σκληρά αγκάθια και το μεγάλο του μέγεθος. Μαθαίνουν τα μυστικά της απαιτητικής καλλιέργειας και προσεγγίζουν τους χάλκινους άμβυκες για να ενημερωθούν ή να απολαύσουν ανάλογα με την εποχή την απόσταξη των φύλλων και τις σταγόνες που τρέχουν στην αρχή σαν δάκρυα και μετά σαν νερό από τον άμβυκα, που είναι όπως μας είπε η Κατερίνα Προμπονά του περασμένου αιώνα. Στο χώρο της απόσταξης υπάρχει και μια συλλογή από αναμνηστικά και βραβεία της επιχείρησης μέσα στο διάβα του χρόνου.

20250614 134240

Στο τραπέζι της αυλής απολαμβάνουν μια γευστική δοκιμή όλης της παλέτας των λικέρ κίτρου, αλλά και ούζου, κρασιού και για το τέλος το λιμοντσέλο με τρίμμα πάγου. Η μυσταγωγία συνοδεύεται από λουκούμια κίτρου, χαλβαδόπιτες, φλοιό κίτρου καραμελωμένο, σοκολατένια αμυγδαλωτά. Το τοπικό κρασί δένει αρμονικά με ντάκο με ξινοτύρι, κάπαρη και ντοματούλα και ένα πλατό για να γνωρίσουν παράλληλα και την γκάμα των τυριών που η Νάξος φημίζεται όπως η γραβιέρα και το αρσενικό, που είναι ΠΟΠ.

Στην boutique σίγουρα θα βρείτε αναμνηστικά πανέμορφα και μικρές συσκευασίες λικέρ κίτρου όπως επίσης και στο κατάστημά τους που είναι πάνω στο λιμάνι της Χώρας, εκεί μπορείτε να δοκιμάσετε χωρίς υποχρέωση αγοράς, το ανεβαστικό λικέρ κίτρου.

Φωτογραφίες:

20250614 120344 20250614 122112 20250614 122141 20250614 122248 20250614 1249460 20250614 130753 20250614 130854 20250614 130901 20250614 130913 20250614 130920