Αρχική Blog Σελίδα 1664

Υποχρεωτική η ασφάλιση για φυσικές καταστροφές από 1η Ιουνίου σε επιχειρήσεις και αυτοκίνητα – Αντιδράσεις από ΜμΕ

Υποχρεωτική έγινε η ασφάλιση αυτοκινήτων και επιχειρήσεων με τζίρο άνω των 500.000 ευρώ από την 1η Ιουνίου 2025, για φυσικές καταστροφές όπως δασικές πυρκαγιές πλημμύρες και σεισμούς.

Σε ό,τι αφορά το αυτοκίνητο οι ασφαλιστές έχουν ενημερώσει, ήδη, τους πελάτες τους ότι όσοι δεν συμπεριλάβουν την ασφάλιση στο συμβόλαιό τους δεν θα αποζημιωθούν από το κράτος σε περίπτωση που θα συμβεί κάποια φυσική καταστροφή (δασική πυρκαγιά ή πλημμύρα).

Η ασφάλιση γίνεται με βάσει την τρέχουσα εμπορική αξία του οχήματος, ενώ η υποχρέωση ασφάλισης για φυσικές καταστροφές ισχύει και για τα οχήματα που έχουν καταθέσει πινακίδες και έχουν τεθεί σε ακινησία.

Σημειώνεται ότι για την ασφάλιση των επαγγελματικής χρήσης οχημάτων επιχειρήσεων με τζίρο άνω των 500.000 ευρώ ισχύει ο νόμος 5116/2024.

Σε ό,τι αφορά στις επιχειρήσεις, από την 1η Ιουνίου 2025, όλες οι επιχειρήσεις με ετήσιο κύκλο εργασιών άνω των 500.000 ευρώ, υποχρεούνται να διαθέτουν ασφαλιστήριο συμβόλαιο που να καλύπτει ζημιές από φυσικές καταστροφές — δασική πυρκαγιά, πλημμύρα και σεισμό — σε ποσοστό τουλάχιστον 70% της αξίας των περιουσιακών τους στοιχείων.

Η υποχρέωση κάλυψης αφορά ιδιόκτητες εγκαταστάσεις, εξοπλισμό, πρώτες ύλες, εμπορεύματα, μέσα παραγωγής, οχήματα επαγγελματικής χρήσης και αποθηκευμένα προϊόντα.

Αν υπάρχει ήδη συμβόλαιο, αρκεί να επιβεβαιώσουν ότι οι καλύψεις πληρούν τις προϋποθέσεις του νόμου και να εξετάσουν αν η κάλυψη του 70% ανταποκρίνεται στις πραγματικές ανάγκες της επιχείρησης, ώστε να αποφευχθεί ο κίνδυνος υπασφάλισης.

Σύμφωνα με τη νομοθεσία για τις επιχειρήσεις που δεν θα ασφαλιστούν προβλέπεται διοικητικό πρόστιμο 10.000 ευρώ, το οποίο διπλασιάζεται εάν παραμείνουν ανασφάλιστες και εξαίρεση από την κρατική αρωγή.

Ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς ζητάει επανεξέταση και εξαιρέσεις

Στο μεταξύ, την ανησυχία του εκφράζει ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς, με επιστολή του προς τα συναρμόδια υπουργεία «για σοβαρές στρεβλώσεις και αδιέξοδα που δημιουργούνται ενόψει της εφαρμογής της υποχρεωτικής ασφάλισης επιχειρήσεων για φυσικές καταστροφές, από 1ης Ιουνίου 2025, για όσες ξεπερνούν ετήσιο τζίρο 500.000 ευρώ».

Ο σύλλογος αναφέρει ότι υπάρχουν περιπτώσεις που η ασφαλιστική αγορά αρνείται να καλύψει παλαιά κτήρια ή περιοχές υψηλού κινδύνου, καθιστώντας ανέφικτη την υποχρεωτική ασφάλιση για εκατοντάδες επιχειρήσεις. Επιπλέον, η οικονομική αδυναμία πολλών μικρομεσαίων να καταβάλουν τα αυξημένα ασφάλιστρα, δημιουργεί συνθήκες αποκλεισμού και αδικίας.

Ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς προτείνει:

-Εξαίρεση επιχειρήσεων που έχουν λάβει τεκμηριωμένη άρνηση από ασφαλιστικές εταιρείες.

-Δυνατότητα υπεύθυνης δήλωσης ότι δεν επιθυμούν κρατική αποζημίωση, χωρίς επιβολή προστίμου ή άλλης κύρωσης.

-Εξάμηνη παράταση για τη βελτίωση του πλαισίου και την αντιμετώπιση των προβλημάτων στην πράξη.

-Ψηφιακή πλατφόρμα και συνάντηση για ολιστική στρατηγική

Ο Εμπορικός Σύλλογος Πειραιώς, επαναφέρει και την πρόταση για δημιουργία ενιαίας ψηφιακής πλατφόρμας ενημέρωσης και υποστήριξης επιχειρήσεων σε περιπτώσεις φυσικών καταστροφών, καθώς και τη διοργάνωση ημερίδας για την πρόληψη, στήριξη και θωράκιση της επιχειρηματικής κοινότητας από έκτακτα φαινόμενα.

«Η πολιτεία οφείλει να διαχωρίζει τους “αρνητές” από τους “αδυνάμους” και να μην αντιμετωπίζει με οριζόντιες ποινές το σύνολο της επιχειρηματικότητας. Αν δεν σε ασφαλίζει η αγορά, δεν μπορεί να σε τιμωρεί το κράτος», σημειώνει σε δήλωσή του ο πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Πειραιώς, Θοδωρής Καπράλος.

Τ. Θεοδωρικάκος: Το θέμα θα λυθεί σε συνεργασία με το υπουργείο Οικονομικών

Υπενθυμίζεται ότι σε πρόσφατη συνέντευξή στο ΕΡΤΝews ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος, αναφερόμενος στο νέο πλαίσιο για την υποχρεωτική ασφάλιση των επιχειρήσεων έναντι φυσικών καταστροφών, υπογράμμισε ότι το θέμα με τις ασφαλιστικές που δεν ασφαλίζουν κτήρια τα οποία δεν έχουν κατασκευαστεί με σύγχρονους αντισεισμικούς κανονισμούς «θα λυθεί σε συνεργασία με το υπουργείο Οικονομικών και τον κ. Πιερρακάκη».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πόλεμος στην Ουκρανία: Νέες απευθείας συνομιλίες μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας στην Κωνσταντινούπολη

Οι αντιπροσωπείες της Ρωσίας και της Ουκρανίας θα συναντηθούν εκ νέου σήμερα στην Κωνσταντινούπολη για συνομιλίες με απώτερο, αλλά μακρινό στόχο, την επίτευξη ειρήνευσης στον πόλεμο που ξέσπασε μετά τη ρωσική εισβολή στην Ουκρανία τον Φεβρουάριο του 2022.

Μόσχα και Κίεβο πραγματοποίησαν τις πρώτες απευθείας συνομιλίες από το 2022 στις 16 Μαΐου και πάλι στη μεγαλούπολη της Τουρκίας, αν και η συνάντηση αυτή δεν απέφερε πολλούς καρπούς, με τις δύο χώρες να δεσμεύονται απλώς σε μια μεγάλης κλίμακας ανταλλαγή αιχμαλώτων.

Η νέα συνάντηση πραγματοποιείται έπειτα από μία από τις πιο παράτολμες και επιτυχημένες ουκρανικές επιθέσεις εναντίον του ρωσικού εδάφους, που έπληξε στόχους ως τη Σιβηρία.

Μεγάλη συντονισμένη επίθεση με drones είχε στόχο τέσσερα ρωσικά στρατιωτικά αεροδρόμια και κατέστρεψε δεκάδες αεροσκάφη, μεταξύ των οποίων στρατηγικά βομβαρδιστικά, σύμφωνα με την ουκρανική υπηρεσία ασφαλείας (SBU).

Ο νέος κύκλος των συνομιλιών αναμένεται να ξεκινήσει σήμερα στις 13:00 (τοπική ώρα και ώρα Ελλάδας) στο ανάκτορο Τσιραγάν, ένα οθωμανικό παλάτι στις όχθες του Βοσπόρου το οποίο λειτουργεί πλέον ως πολυτελές ξενοδοχείο.

Στο μεταξύ ο Ρώσος υπουργός Εξωτερικών Σεργκέι Λαβρόφ είχε τηλεφωνική επικοινωνία χθες, Κυριακή, με τον Αμερικανό ομόλογό του Μάρκο Ρούμπιο με θέμα τις επικείμενες συνομιλίες, όπως ανέφερε το ρωσικό υπουργείο Εξωτερικών.

Η Μόσχα έχει ανακοινώσει ότι στις σημερινές συνομιλίες θα παρουσιάσει ένα «μνημόνιο» με τους όρους της για την επίτευξη ειρήνευσης, το οποίο όμως αρνήθηκε να δώσει εκ των προτέρων στην Ουκρανία, όπως ζητούσε το Κίεβο.

Οι δύο πλευρές βρίσκονται μακριά από μια συμφωνία, είτε πρόκειται για εκεχειρία είτε για μια πιο μακροπρόθεσμη διευθέτηση της σύγκρουσης.

Προτεραιότητες της Ουκρανίας είναι «μια πλήρης και άνευ όρων εκεχειρία» και «η επιστροφή των αιχμαλώτων» και των παιδιών τα οποία το Κίεβο κατηγορεί τη Μόσχα ότι έχει απαγάγει, δήλωσε χθες στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι.

Εξάλλου ο Ζελένσκι επιδιώκει μια απευθείας συνάντηση με τον Ρώσο ομόλογό του Βλαντίμιρ Πούτιν, κάτι που το Κρεμλίνο έχει απορρίψει επανειλημμένα μέχρι να προχωρήσουν οι διαπραγματεύσεις.

Από την πλευρά της η Μόσχα αρνείται «την άνευ όρων εκεχειρία» που ζητούν το Κίεβο και οι Δυτικοί και επιμένει να διευθετηθούν «οι βαθιές αιτίες», όπως τις χαρακτηρίζει, της σύγκρουσης. Η Ρωσία απαιτεί η Ουκρανία να μην ενταχθεί στο ΝΑΤΟ και να της παραχωρήσει πέντε επαρχίες τις οποίες ελέγχει εν μέρει.

Το Κίεβο θεωρεί απαράδεκτους τους όρους αυτούς και ζητεί την πλήρη αποχώρηση των ρωσικών δυνάμεων από το έδαφός του. Η Ουκρανία επιθυμεί επίσης να λάβει συγκεκριμένες εγγυήσεις για την ασφάλειά της, τις οποίες θα υποστηρίζουν οι Δυτικοί, όπως η προστασία του ΝΑΤΟ ή η παρουσία Δυτικών στρατευμάτων στο έδαφός της. Η Ρωσία το αποκλείει.

Βασικός διαπραγματευτής από τη ρωσική πλευρά θα είναι ο Βλαντίμιρ Μεντίνσκι, σύμβουλος του Πούτιν που ήταν επικεφαλής της ρωσικής αντιπροσωπείας και κατά τις συνομιλίες του 2022.

Επικεφαλής της ουκρανικής αντιπροσωπείας θα είναι ο υπουργός Άμυνας της χώρας Ρουστέμ Ουμέροφ.

«Διπλωματικοί σύμβουλοι» της Γερμανίας, της Γαλλίας και της Βρετανίας θα βρίσκονται «επί του πεδίου (…) σε στενή συνεργασία με την ουκρανική ομάδα διαπραγμάτευσης», δήλωσε χθες από το Βερολίνο ο εκπρόσωπος της γερμανικής κυβέρνησης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Συνέχεια Πανελλαδικών για τα ΓΕΛ, με μαθήματα Προσανατολισμού

Τα πρώτα μαθήματα Προσανατολισμού δίνουν σήμερα, Δευτέρα, για τις Πανελλαδικές Εξετάσεις οι υποψήφιοι των ΓΕΛ.

Πιο συγκεκριμένα, οι υποψήφιοι των ΓΕΛ εξετάζονται στα Αρχαία Ελληνικά (Ομάδα Προσανατολισμού Ανθρωπιστικών Σπουδών), τα Μαθηματικά (Ο.Π. Θετικών Σπουδών και Σπουδών Οικονομίας και Πληροφορικής) και τη Βιολογία (Ο.Π. Σπουδών Υγείας).

Συνέχεια και για τους υποψηφίους των ΕΠΑΛ, αύριο, Τρίτη

Αύριο, Τρίτη 3 Ιουνίου 2025, οι υποψήφιοι των ΕΠΑΛ θα εξεταστούν στα Μαθηματικά (‘Αλγεβρα).

Σημειώνεται, ότι η έναρξη των εξετάσεων έχει καθοριστεί να γίνεται στις 08:30 και έτσι, οι υποψήφιοι θα πρέπει να προσέρχονται στις αίθουσες εξέτασης μέχρι τις 08:00.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Περισσότεροι από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ή αρκετά ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη λαϊκή αγορά

Το 75% όσων δεν ψωνίζουν, δηλώνουν ότι θα το έκαναν αν υπήρχαν απογευματινές αγορές

Σχεδόν όλα τα νοικοκυριά (95%) αγοράζουν τρόφιμα, κάθε κατηγορίας, από τις λαϊκές αγορές, μία με δύο φορές την εβδομάδα και περισσότεροι από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα ή αρκετά ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη λαϊκή αγορά, συνολικά.

Αυτά προκύπτουν από έρευνα γνώμης για την κοινωνική και οικονομική σημασία των λαϊκών αγορών που παρουσιάζεται σήμερα από τον διευθύνοντα σύμβουλο της Metron Analysis Στράτο Φαναρά, στο 1ο συνέδριο του Φορέα Λαϊκών Αγορών της Περιφέρειας Αττικής, με θέμα «Το Παρόν και το Μέλλον των Λαϊκών Αγορών».

Τα βασικά ευρήματα της έρευνας υποδεικνύουν ότι η λαϊκή αγορά συνεχίζει να υπηρετεί τον σημαντικό οικονομικό αλλά και κοινωνικό της ρόλο. Το 68% των ερωτηθέντων δηλώνει ότι το νοικοκυριό τους επισκέπτεται τη λαϊκή, και μάλιστα από αυτούς οι 3 στους 4 σε εβδομαδιαία βάση και με υψηλό δείκτη συνολικής ικανοποίησης, καθώς πάνω από 8 στους 10 δηλώνουν απόλυτα/αρκετά ικανοποιημένοι από την εμπειρία τους στη λαϊκή αγορά, η οποία αποτελεί και ένα σημείο κοινωνικής επαφής.

Οι βασικοί λόγοι που οι καταναλωτές προτιμούν τις λαϊκές αγορές είναι ένας συνδυασμός ποιοτικών και φρέσκων προϊόντων σε προσιτές τιμές και σε μεγάλη ποικιλία, ενώ πάνω από 8 στους 10 εξ αυτών συμφωνούν ότι η εξυπηρέτηση εκ μέρους των πωλητών είναι χαρακτηριστικό της λαϊκής αγοράς. Από την άλλη, οι βασικότεροι λόγοι που άλλοι καταναλωτές δεν επιλέγουν τη λαϊκή αγορά είναι το μη βολικό ωράριο/ημέρα λειτουργίας και η τοποθεσία, ενώ τα κυριότερα προβλήματα που εντοπίζουν οι επαγγελματίες των λαϊκών αγορών είναι η αγοραστική δύναμη των καταναλωτών και η αύξηση του κόστους λειτουργίας (μεταφορικά, προμήθειες, φόροι), που συμπιέζουν σήμερα τη λαϊκή αγορά.

Η σφαιρική αξιολόγηση των λαϊκών αγορών, όπως σημειώθηκε, υποδεικνύει ότι πρόκειται για έναν σημαντικό θεσμό για τη ζωή της πόλης, ο οποίος χρειάζεται να υποστηριχθεί ουσιαστικά. Οι προκλήσεις που αντιμετωπίζει είναι πολυδιάστατες, επομένως απαιτείται η συνεργασία όλων των εμπλεκόμενων μερών: των καταναλωτών, των επαγγελματιών, της τοπικής κοινωνίας.

Πιο συγκεκριμένα:

– Καταναλωτές

Το 49% των κατοίκων της Αττικής, περίπου 2 εκατ., ψωνίζουν κατά βάση από τις 271 λαϊκές αγορές της, ενώ το 68% και από τις λαϊκές αγορές και από τα σούπερ μάρκετ.

Το 70% αγοράζει φρούτα και λαχανικά και το υπόλοιπο αγοράζει ψάρια, αυγά, μέλι, ξηρούς καρπούς, είδη ένδυσης και υπόδησης, είδη σπιτιού κλπ.

Το 71% προτιμούν τις λαϊκές αγορές λόγω ποιότητας και ποικιλίας.

Tο 67% λόγω των τιμών.

Mέχρι 20 ευρώ δαπανά το 27%

Από 20-40 ευρώ το 48%

Από 40-60 ευρώ το 19% των καταναλωτών

Το 83% δηλώνει αρκετά ικανοποιημένο από τα προϊόντα και τις τιμές των λαϊκών αγορών.

Το 16% μερικά ικανοποιημένοι.

Το 1% καθόλου ικανοποιημένοι.

Ως μειονεκτήματα των αγορών οι καταναλωτές θεωρούν την έλλειψη πάρκινγκ, την ασφάλεια του περιβάλλοντος και την καθαριότητα.

Όσοι δεν ψωνίζουν ποτέ από τις λαϊκές αγορές, θεωρούν σε ποσοστό 75% ότι θα το έκαναν αν υπήρχαν απογευματινές αγορές που  θα τους εξυπηρετούσαν.

– Πωλητές

Όσον αφορά τους πωλητές των αγορών:

Το 79% θεωρούν ότι οι σημερινές εποχές είναι οι χειρότεροι των τελευταίων δεκαετιών από πλευρά τζίρου.

Το 61% θεωρεί ότι τα πράγματα  θα πάνε προς το χειρότερο και μόνο το 5% ότι θα πάνε προς το καλύτερο.

Το 75% πιστεύει ότι η κακή αυτή κατάσταση οφείλεται στη μείωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών.

Ενώ, το 56% ότι οφείλεται στην ακρίβεια των τιμών

Το 40% των πωλητών προσδοκά καλύτερες μέρες για το τζίρο τους.

Το 30% των πωλητών προσδοκά την αναγνώριση του επαγγέλματος τους.

Το 10% δεν έχει καμία προσδοκία.

Οι 2 στους 3 πωλητές δεν είναι ευχαριστημένοι με το επάγγελμά τους.

Το 60% των πωλητών προτιμά το ωράριο που λειτουργούν σήμερα οι αγορές: 8:00 – 15:30

Το 40% με ωράριο 9:00 – 17:00

– Δήμαρχοι

Οι δήμαρχοι της Αττικής, αναγνωρίζουν την προσφορά των λαϊκών αγορών σε ποιοτικά προϊόντα και τιμές προς τους  δημότες-καταναλωτές και αναγνωρίζουν ότι η λαϊκή αγορά είναι ένας χώρος συνάντησης και ανθρώπινης επαφής.

Επισημαίνουν ως προς τα προβλήματα που δημιουργούν οι λαϊκές αγορές, τις διαμαρτυρίες των κατοίκων των οδών όπου λειτουργούν.

Επίσης, 6 στους 10 δημάρχους αποδέχονται την κατάργηση των δημοτικών τελών για τους κατοίκους των δρόμων που λειτουργούν οι αγορές, ζητούν όμως νομοθετική ρύθμιση για να μπορέσουν να το κάνουν. Τονίζουν ταυτόχρονα τη μη τήρηση του κανονισμού λειτουργίας των αγορών από τους πωλητές, σε ό,τι αφορά το ωράριο προσέλευσης-αποχώρησης και την καθαριότητα. Τα μεγάλα κυκλοφοριακά προβλήματα που δημιουργεί η λειτουργία των αγορών.

Όμως, παρά τα προβλήματα που επισημαίνουν οι δήμαρχοι, στο σύνολό τους επιθυμούν τη συνέχιση της λειτουργίας των λαϊκών αγορών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βέλγιο: Πενήντα δύο παιδιά γεννήθηκαν από σπέρμα δότη με καρκινογόνο μετάλλαξη, σύμφωνα με τη “Soir” – ανακοινώσεις από τον Βέλγο υπουργό Υγείας

Πενήντα δύο παιδιά συνελήφθησαν στο Βέλγιο μεταξύ 2008 και 2017 με χρησιμοποίηση σπέρματος από τον ίδιο δότη, ο οποίος έφερε γονίδιο που μπορεί να προκαλέσει καρκίνο, αναφέρει δημοσίευμα της γαλλόφωνης εφημερίδας Le Soir.

Όπως αποκάλυψε πρόσφατη έρευνα της βρετανικής εφημερίδας The Guardian, ένας Δανός δότης που φέρει μια σπάνια μετάλλαξη που συνδέεται με υψηλό κίνδυνο καρκίνου πρώιμης έναρξης, οδήγησε στη σύλληψη και γέννηση 67 παιδιών στην Ευρώπη. Από τα 67 παιδιά, τα 52 συνελήφθησαν μέσω υποβοηθούμενης αναπαραγωγής στο Βέλγιο. Η υπόθεση αφορά τριάντα επτά οικογένειες που ζουν στο Βέλγιο και αλλού, οι οποίες ενημερώθηκαν ότι ένα ή περισσότερα από τα παιδιά τους συνελήφθησαν χρησιμοποιώντας το σπέρμα του άνδρα που φέρει αυτή τη σπάνια γενετική μετάλλαξη. Κάθε παιδί έχει 50% κίνδυνο να κληρονομήσει το γονίδιο του δότη και επομένως την ασθένεια. Δέκα παιδιά έχουν εμφανίσει καρκίνο, όπως λευχαιμία ή λέμφωμα, σύμφωνα με τη βρετανική εφημερίδα.

Κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου, ο υπουργός υγείας του Βελγίου αποκάλυψε ότι 52 παιδιά συνελήφθησαν από το σπέρμα του ίδιου δότη από τη Δανία, μεταξύ 2008 και 2017 από 37 γυναίκες (κάποιες εξ αυτών είχαν πάνω από ένα παιδί από τον ίδιο δότη) και παρακολουθούνταν σε δώδεκα κέντρα γονιμότητας στο Βέλγιο. «Είναι ένα διπλό τραύμα: αφενός, η ανησυχία για έναν πραγματικό γενετικό κίνδυνο, αφετέρου, η ανακάλυψη ότι το παιδί τους προήλθε από έναν ευρέως χρησιμοποιούμενο δότη», δήλωσε ο υπουργός Υγείας.

Όπως αναφέρει και το Γαλλικό Πρακτορείο, το βελγικό υπουργείο Υγείας ανέφερε πως η υπόθεση αφορά ενδεχομένως και άλλες ευρωπαϊκές χώρες: Βουλγαρία, Κύπρο, Γερμανία, Ισπανία, Ουγγαρία, Ιρλανδία, Ελλάδα, Ολλανδία και Πολωνία.

Ο πρώτος συναγερμός σήμανε τον Απρίλιο του 2020, όταν ο δότης «Χ», αποκλείστηκε προσωρινά για πρώτη φορά από την Ευρωπαϊκή Τράπεζα Σπέρματος (ESB) αφού ένα παιδί που γεννήθηκε από αυτόν, διαγνώστηκε με καρκίνο. Το ESB ενημέρωσε τα κέντρα γονιμότητας, ωστόσο, αφού ανέλυσε ένα δείγμα του εν λόγω σπέρματος για την ανίχνευση της μετάλλαξης, ενημέρωσε ότι το αποτέλεσμα ήταν αρνητικό και ο δότης εγκρίθηκε εκ νέου. Τον Οκτώβριο του 2023, το ESB έστειλε επιστολή σε όλα τα κέντρα γονιμότητας για να τα ενημερώσει ότι βρισκόταν σε εξέλιξη μια νέα ανάλυση και ότι ο δότης είχε αποκλειστεί οριστικά. Σύμφωνα με την ευρωπαϊκή τράπεζα σπέρματος, ο δότης ήταν σε καλή υγεία, δεν είχε οικογενειακό ιστορικό καρκίνου και υποβλήθηκε σε εξετάσεις σύμφωνα με τις ισχύουσες ιατρικές και νομικές οδηγίες. Ωστόσο, εκείνη την εποχή, ο στοχευμένος έλεγχος για αυτή τη συγκεκριμένη γενετική μετάλλαξη δεν είχε καν εξεταστεί, καθώς ήταν άγνωστο αν συνδεόταν με το σύνδρομο που εξετάζεται σήμερα. Η μετάλλαξη του γονιδίου TP53, προκαλεί το σύνδρομο Li-Fraumeni (LFS), μια κληρονομική ασθένεια που προδιαθέτει έντονα στην ανάπτυξη καρκίνων πρώιμης έναρξης.

 Στο Βέλγιο, η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Φαρμάκων και Προϊόντων Υγείας ειδοποιήθηκε ήδη από τον Απρίλιο του 2024 και στα τέλη του 2024 στάλθηκε ειδοποίηση μέσω του ευρωπαϊκού συστήματος επαγρύπνησης, προκειμένου να εντοπιστούν όλα τα παιδιά που έχουν προσβληθεί.

Σύμφωνα με τη «Soir», η υπόθεση αναδεικνύει τα ελαττώματα στο σύστημα παρακολούθησης στο Βέλγιο. Από το 2007, ο νόμος ορίζει ότι μέχρι έξι γυναίκες (ανεξάρτητα από την υπηκοότητα και τον τόπο διαμονής τους) μπορούν να λάβουν σπέρμα από τον ίδιο δότη. Ο νόμος απαιτεί από τα βελγικά κέντρα να επαληθεύουν ότι οι τράπεζες σπέρματος δεν υπερβαίνουν το όριο αυτό. Ωστόσο το όριο αυτό αγνοείται εδώ και καιρό λόγω έλλειψης εργαλείων παρακολούθησης. Σημειώνεται ότι στη Γαλλία, το όριο ορίζεται στις δέκα γεννήσεις ανά δότη, στο Ηνωμένο Βασίλειο στις δώδεκα και στη Γερμανία και τη Δανία στις δεκαπέντε. Ωστόσο, η ευρωπαϊκή τράπεζα σπέρματος εφάρμοσε ένα πολύ υψηλότερο όριο: 75 παιδιά ανά δότη.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αύξηση των ελέγχων και ενίσχυση της εποπτείας: Τετραετής απολογισμός της Διεύθυνσης Πιστοποίησης και Προδιαγραφών του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ

Με θετικό πρόσημο κλείνει η τετραετία 2021-2024 για τη Διεύθυνση Πιστοποίησης του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, σύμφωνα με τον στοιχεία του Οργανισμού. Παρά τις δυσκολίες, που σχετίζονται κυρίως με τη μείωση του διαθέσιμου ανθρώπινου δυναμικού, οι δείκτες αποδοτικότητας των ελέγχων παρουσιάζουν σταθερή ανοδική πορεία, επιβεβαιώνοντας την οργανωτική ετοιμότητα και την αποτελεσματικότητα του φορέα.

Ο απολογισμός αποδίδεται σύμφωνα με τους υπεύθυνους, σε μεγάλο βαθμό, στον ορθολογικό σχεδιασμό των ελέγχων, στη βελτιστοποίηση της διαχείρισης των εκκρεμοτήτων και στην εισαγωγή τεχνολογικών αυτοματισμών μέσω του συστήματος i-AGRO.

“Η ζήτηση για πιστοποιημένα και αυθεντικά αγροτικά προϊόντα αυξάνεται ραγδαία. Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, προσηλωμένος στην αποστολή που του έχει αναθέσει η Πολιτεία, εργάζεται μεθοδικά και συστηματικά για την ορθή πιστοποίηση των ελληνικών προϊόντων, προστατεύοντας τους Έλληνες παραγωγούς αλλά και τους τελικούς καταναλωτές” είπε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Πρόεδρος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Αντώνης Φιλιππής και πρόσθεσε “Στόχος του Οργανισμού είναι να επιταχύνουμε ακόμα περισσότερο τους ρυθμούς ελέγχων της προηγούμενης περιόδου και να διατηρήσουμε τα θετικά αποτελέσματα, τόσο με θεσμικές μεταρρυθμίσεις στις αρμόδιες Διευθύνσεις όσο και με την καλύτερη και πιο αποτελεσματική στελέχωση των υπηρεσιών μας.”

Τα στοιχεία

Σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ, σαφής είναι η ενίσχυση των ελέγχων στον τομέα των προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ), οι οποίοι όπως προκύπτει αυξήθηκαν κατά 27,6% στην τετραετία.

Ο Γενικός Διευθυντής Διασφάλισης Ποιότητας και Ανταγωνιστικότητας Αγροτικών Προϊόντων του Οργανισμού, Ευστράτιος Νικολάου σημείωσε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ότι “ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, μέσω της Γενικής Διεύθυνσης Διασφάλισης Ποιότητας και Ανταγωνιστικότητας Αγροτικών Προϊόντων και της Διεύθυνσης Πιστοποίησης και Προδιαγραφών διασφαλίζει ότι όχι μόνο η φέτα που είναι η ναυαρχίδα των εξαγωγών αλλά και όλα τα καταχωρισμένα προϊόντα ΠΟΠ/ΠΓΕ συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας. Η επιτυχία ενός Οργανισμού εξαρτάται από το συνδυασμό και αλληλεπίδραση παραγόντων όπως στρατηγικός σχεδιασμός, ορθολογική διαχείριση πόρων, καινοτομία και προσαρμοστικότητα. Πάνω από όλα όμως θεωρώ ότι εκπαιδευμένοι εργαζόμενοι με κίνητρο και δυνατότητα εξέλιξης βελτιώνουν την αποδοτικότητα και τη συνεργασία”.

Την ίδια στιγμή, η Βιολογική Γεωργία σημείωσε εντυπωσιακή ανάπτυξη αυτό το διάστημα, με τον αριθμό των καταχωρισμένων επιχειρήσεων να αυξάνεται από περίπου 32.000 το 2020 σε περισσότερες από 122.000 το 2024.

Αντίστοιχη ήταν και η κινητοποίηση των ελεγκτικών μηχανισμών. Ιδιαίτερα το 2024, σημειώθηκε αναπροσαρμογή της στρατηγικής: δόθηκε έμφαση στους ελέγχους επαλήθευσης από τον ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, ενώ μειώθηκαν οι έλεγχοι παρατήρησης, διατηρώντας ωστόσο τον συνολικό ελεγκτικό ρυθμό. Η μετάβαση αυτή ανέδειξε την ανάγκη στοχευμένων ελέγχων του Οργανισμού απέναντι στις αυξημένες απαιτήσεις.

Η παρουσία του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ στην αγορά ενισχύθηκε σημαντικά το 2024, με τους ελέγχους  αυξάνονται κατά 90%, με το στοιχείο αυτό να καταδεικνύει την πρόθεση για πιο αυστηρή παρακολούθηση των εμπορικών ροών.

Επιπλέον, ιδιαίτερη βαρύτητα δόθηκε και στις δειγματοληψίες, με το 2024 να καταγράφεται σημαντική αύξηση καθώς ο αριθμός τριπλασιάστηκε, σε σχέση με το 2023 με στόχο την ενίσχυση της προστασίας του καταναλωτή από παραβατικές ενέργειες. Η ενίσχυση της αποτελεσματικής συνεργασίας με το Γενικό Χημείο του Κράτους συνέβαλε ουσιαστικά στην αύξηση αυτή.

Προχωράει ο ψηφιακός μετασχηματισμός του ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ

Τα τελευταία τρία χρόνια ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ έχει προχωρήσει στην υλοποίηση ενός εκτεταμένου ψηφιακού μετασχηματισμού, με επίκεντρο τη Διεύθυνση Πιστοποίησης και Προδιαγραφών.

Η μεταρρύθμιση αυτή έχει ως στόχο την ενίσχυση της αξιοπιστίας και της αποτελεσματικότητας στο κρίσιμο πεδίο της πιστοποίησης αγροτικών προϊόντων και τροφίμων.

“Η Διεύθυνση Πιστοποίησης και Προδιαγραφών έχει επιτελέσει ουσιαστικό έργο τα τελευταία έτη, ενισχύοντας την οργάνωση και τον συντονισμό των ελέγχων, την παρακολούθηση των υποθέσεων και τη διαφάνεια στις διαδικασίες ελέγχου και πιστοποίησης” είπε από την πλευρά της στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων η Διευθύντρια Πιστοποίησης και Προδιαγραφών, Μαρία Σπέντζου συμπληρώνοντας ότι “παρά τις σημαντικές προκλήσεις, επιτεύχθηκε ουσιαστική βελτίωση της αποτελεσματικότητας, μείωση της γραφειοκρατίας και πλήρης ψηφιακός εκσυγχρονισμός των διαδικασιών, συμβάλλοντας σε ένα πιο αξιόπιστο και λειτουργικό σύστημα πιστοποίησης”.

Κεντρικός άξονας της νέας ψηφιακής εποχής αποτελεί το πληροφοριακό σύστημα «i-AGRO», το οποίο διασφαλίζει πλήρη ιχνηλασιμότητα σε όλα τα στάδια της διαδικασίας: από την υποβολή αίτησης, την εισήγηση και τον έλεγχο, έως την έκδοση της τελικής διοικητικής απόφασης. Μέσω της πλήρους ψηφιοποίησης κάθε ενέργειας και της ηλεκτρονικοποίησης του κύκλου εργασιών – από τον προγραμματισμό έως την έκδοση συμβάσεων και πιστοποιητικών – επιτυγχάνεται απλοποίηση χρονοβόρων διαδικασιών, εξοικονόμηση πόρων και ενίσχυση της αποδοτικότητας.

Ιδιαίτερα σημαντική είναι και η διασύνδεση του Οργανισμού με την πλατφόρμα GOV.GR, μέσω της οποίας δίνεται πλέον η δυνατότητα ηλεκτρονικής υποβολής αιτήσεων πιστοποίησης για προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ).

Η νέα αυτή υπηρεσία διευκολύνει σημαντικά την πρόσβαση παραγωγών και επιχειρήσεων, προσφέροντας έναν απλό, προσβάσιμο και διαφανή τρόπο εξυπηρέτησης.

Τέλος, καινοτομία συνιστά η ανάπτυξη ειδικής mobile εφαρμογής για την τεκμηρίωση ελέγχων που πραγματοποιούνται από ιδιωτικούς φορείς πιστοποίησης στο πλαίσιο των προτύπων AGRO 2 (Ολοκληρωμένη Διαχείριση) και της βιολογικής γεωργίας. Η εφαρμογή αυτή ενισχύει την εγκυρότητα και την αποτελεσματικότητα των ελέγχων με στόχο να αποτελέσει βασικό εργαλείο τεκμηρίωσης της υλοποίησής τους.

Άκης Σκέρτσος: Δεσμευόμαστε σε μια νέα κουλτούρα κράτους δικαίου, όχι μόνο σε διαδικασίες, αλλά σε αξίες

Τη μετάβαση της Ελλάδας από κράτος ανομίας σε κράτος δικαίου αναλύει με άρθρο του στην «Καθημερινή» ο υπουργός Επικρατείας ‘Ακης Σκέρτσος.

Ο κ. Σκέρτσος αναφέρει στην αρχή του άρθρου του: «σε μια περίοδο έντονου προβληματισμού για την κατάσταση της δημοκρατίας σε παγκόσμιο επίπεδο και την ευαλωτότητά της απέναντι στις τεχνολογικές εξελίξεις, είναι εύλογη και αναγκαία η δημόσια συζήτηση για την ποιότητα του Κράτους Δικαίου. Στην Ελλάδα αυτή η συζήτηση έχει ιδιαίτερη βαρύτητα, αρκεί να βασίζεται σε αλήθειες και όχι σε βολικούς μύθους ή κατασκευασμένες αλήθειες» και προσθέτει: «Προερχόμαστε από μια δεκαετία που δοκίμασε βαθιά τους θεσμούς και την κοινωνία μας. Η οικονομική κρίση που ξεκίνησε το 2009 μετατράπηκε γρήγορα σε σκληρή πολιτική, κοινωνική και θεσμική κρίση. Αποτελεί προσωπική πεποίθηση ότι η κρίση χρέους προέκυψε από ένα αδύναμο θεσμικό πλαίσιο δημοσιονομικής εποπτείας και θεσμικών αντίβαρων μεταξύ των διακριτών λειτουργιών της δημοκρατίας, που θα επέτρεπαν μεγαλύτερη εγρήγορση».

Όπως λέει ο υπουργός τα χρόνια αυτά η δημοκρατία της Ελλάδας βρέθηκε υπό πίεση λόγω της λιτότητας, της πόλωσης και της ραγδαίας θεσμικής αλλαγής.

Τα τελευταία χρόνια, η Ελλάδα γυρίζει σελίδα, λέει ο υπουργός αν και επισημαίνει ότι «απέχουμε ακόμη από την επιθυμητή σύγκλιση, παρ’ ότι», όπως σημειώνει «πετύχαμε τη μακροοικονομική σταθερότητα, την έξοδο από την ενισχυμένη εποπτεία και την ανάκτηση της επενδυτικής βαθμίδας».

«Γνωρίζουμε καλά πλέον ότι δεν μπορεί να υπάρχει δίκαιη ανάπτυξη χωρίς ένα λειτουργικό και αποτελεσματικό κράτος δικαίου» συμπληρώνει ο υπουργός.

O κ. Σκέρτσος θέλει να είναι σαφής: «η δημοκρατία είναι πάντα εύθραυστη όταν προκύπτουν νέες ανισότητες και νέα κοινωνικά ρήγματα. Η διεθνής οικονομία βρίσκεται μπροστά σε πρωτοφανείς προκλήσεις όπως η κλιματική κρίση, η τεχνολογική αλλαγή ή ο νέος παγκόσμιος εμπορικός πόλεμος που προκαλούν ανασφάλεια στους πολίτες και ρηγματώσεις στην εμπιστοσύνη προς τους θεσμούς».

Ωστόσο σημειώνει ότι «Αυτή η κυβέρνηση όμως, παρά και τα λάθη της που σπεύδει πάντως να διορθώσει εγκαίρως και με εντιμότητα, έχει να επιδείξει αξιοσημείωτο έργο τα τελευταία χρόνια προς τη θεμελίωση πολύ σημαντικών νέων δικαιωμάτων που διευρύνουν τη δημοκρατία και ενισχύουν την ισονομία και ισοπολιτεία».

Στη συνέχεια του άρθρου του ο υπουργός Επικρατείας παραθέτει μια σειρά μεταρρυθμίσεων που έχουν επιτευχθεί τα τελευταία χρόνια, μεταξύ των οποίων η ψήφος των ομογενών, η επιστολική ψήφος, η κατοχύρωση δικαιωμάτων αόρατων κοινωνικών ομάδων, η ενίσχυση της ανεξαρτησίας της δικαιοσύνης, η επιτάχυνση των διαδικασιών και η αποδοτικότητα.

«Στον τομέα της ελευθερίας του Τύπου, έχουμε προχωρήσει σε μεταρρυθμίσεις που μας ευθυγραμμίζουν περισσότερο με τις ευρωπαϊκές αξίες» λέει ο κ. Σκέρτσος και αναφέρει την αποποινικοποίηση της απλής δυσφήμιση για δημοσιογράφους, τη θέσπιση  νέου μητρώου διαφάνειας στα ΜΜΕ και στις ενέργειες που γίνονται για την εφαρμογή ισχυρότερων εγγυήσεων για την ασφάλεια και την ανεξαρτησία των δημοσιογράφων.

«Στη μάχη κατά της διαφθοράς, η θεσμική καινοτομία αποτελεί προτεραιότητά μας» προσθέτει ο υπουργός και αναλύει μια σειρά ενεργειών  που έχουν γίνει προς την κατεύθυνση αυτή, όπως την ενοποίηση των κρατικών μηχανισμών εποπτείας, τον νέο πειθαρχικό κώδικα των δημοσίων υπαλλήλων για ταχύτερη διεκπεραίωση όσων διαπράττουν παράβαση καθήκοντος, μαζί με τα εργαλεία στοχοθεσίας, αξιολόγησης και εκπαίδευσης των δημοσίων υπαλλήλων.

«Αυτές δεν είναι επιφανειακές αλλαγές. Είναι διαρθρωτικές και μετρήσιμες. Και στοχεύουν  σε ένα νέο κλίμα εμπιστοσύνης—τόσο για τους πολίτες όσο και για τους επενδυτές» τονίζει ο κ. Σκέρτσος και σημειώνει πως εκθέσεις των πλέον έγκυρων διεθνών οργανισμών και  αναγνωρισμένων φορέων, όπως ο Ο.Ο.Σ.Α και το συμβούλιο της Ευρώπης, πιστοποιούν τη συστηματική βελτίωση της Ελλάδας σε όλους τους κρίσιμους δείκτες.

«Έτσι πετύχαμε πέρυσι οι συστάσεις της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στην ετήσια έκθεση της για το κράτος δικαίου να μειωθούν από 6 σε 4 για τη χώρα μας, και να είναι λιγότερες από τις αντίστοιχες συστάσεις σε 18 ευρωπαϊκά κράτη μέλη. Ή η Ελλάδα να βρίσκεται ξανά μετά από 15 χρόνια μεταξύ των 25 χωρών παγκοσμίως που χαρακτηρίζονται από την έγκυρη έκδοση του Economist ως πλήρεις δημοκρατίες» τονίζει ο υπουργός.

«Φυσικά, δεν επαναπαυόμαστε. Τα επόμενα βήματα είναι εξίσου σημαντικά» λέει ο κ. Σκέρτσος και αναφέρει μια σειρά από μεταρρυθμίσεις που προετοιμάζονται, όπως συνταγματικές τροποποιήσεις για περαιτέρω αποπολιτικοποίηση της διαδικασίας επιλογής των δικαστών, του καθεστώτος ασυλίας των υπουργών και του πλαισίου αξιολόγησης και μονιμότητας των δημοσίων υπαλλήλων, και άλλα.

«Πάνω απ’ όλα, δεσμευόμαστε σε μια νέα κουλτούρα κράτους δικαίου—όχι μόνο σε διαδικασίες, αλλά σε αξίες. Ο εθισμός σε μια κουλτούρα ανομίας, soft ή σκληρής παραβατικότητας, αποτέλεσε το “σαράκι” της μεταπολιτευτικής Δημοκρατίας. Αυτήν την κουλτούρα πρέπει να καταπολεμήσουμε με το παράδειγμά μας σε κάθε υπουργείο, κάθε δικαστήριο, κάθε αίθουσα σύνταξης και κάθε σχολική τάξη» τονίζει στο άρθρο του ο κ. Σκέρτσος και καταλήγει λέγοντας: «Είμαστε αποφασισμένοι να αποφύγουμε τα λάθη του παρελθόντος και έως το 2030 η Ελλάδα να βρίσκεται μεταξύ των 20 χωρών που σημειώνουν διεθνώς τις καλύτερες επιδόσεις στα ζητήματα της διαφάνειας, της λογοδοσίας και της καταπολέμησης της διαφθοράς».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τιμή στην γιαγιά και στον παππού – Γράφει η Πηγή Περσιάδου

Πήγα το πρωί στο νεκροταφείο.

Έκατσα αρκετή ώρα γιατί είχα να κάνω δουλειές.

Λίγο πιό πέρα από εμένα ένα παλικάρι γύρω στα 25, με τις βερμούδες του και την αλογοουρίτσα του, στέκεται ευλαβικά μπροστά σε ένα μνήμα με σταυρωμένα τα χέρια, πάνω από 5 λεπτά κοιτάζοντας τη φωτογραφία.

Μετά ταχτοποιεί τα λουλούδια που έφερε, ξαναστέκεται άλλο ένα 5λεπτο,ανάβει το καντήλι, κοιτάζει πάλι τη φωτογραφία, κοντοστέκεται και λίγο αργότερα φεύγει.

Γιαγιά ετών 93 διαβάζω στο σταυρό.

Λίγο πιό εκεί ένα άλλο παλικάρι γύρω στα 35, πολύ ωραία ντυμένο, στέκεται μπροστά σε ένα μνήμα πολύ ώρα.

Όση ώρα ασχολούμαι εγώ με το μνήμα που ήρθα να φροντίσω.

Μετά φέρνει νερό και αρχίζει με βούρτσα να πλένει όλο το μνήμα, να τρίβει, να καθαρίζει.

Μούσκεμα τα Sebago του, το Paul Sark μπλουζάκι του, όλα.

Παππούς ετών 87, διάβασα σε λίγο.

Είμαι σίγουρη ότι αυτή η γιαγιά και αυτός ο παππούς θα απόλαυσαν φροντίδα και εν ζωή από αυτά τα εγγόνια.

Και σκεφτόμουν…

Πόσες φορές άραγε αυτή η γιαγιά είχε καθίσει δίπλα στο προσκέφαλο του μικρού όταν είχε πυρετό και έλειπαν οι γονείς του στη δουλειά ?

Πόσες πίτες και πόσα κουλουράκια δεν του έβαζε κρυφά στη τσάντα του σχολείου ?

Πόσα χαρτζιλίκια ο παππούς, πότε φανερά και πότε κρυφά από τους γονείς ή ακόμη και από τη γυναίκα του < γιά να κεράσεις ένα καφέ τη φιλενάδα σου, ολόκληρος άντρας έγινες πιά, 18 χρονών >.

Αυτά τα δύο παιδιά σήμερα τιμούσαν τις αναμνήσεις τους.

Και την στοργή και τις αγκαλιές που είχαν πάρει.

Πηγή Περσιάδου

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Δευτέρας 2 Ιουνίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 2/6/2025

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΣΦΙΓΓΕΙ ο κλοιός για τον Βορίδη!»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «6+1 μέτρα για τους μπαχαλάκηδες και τη βία στα πανεπιστήμια – Στη σύνταξη έως 7 χρόνια νωρίτερα»

ΕΣΤΙΑ: «Εκποιήσαμε ιερά και όσια 15 αιώνων για συμφωνία ηλεκτρικού ρεύματος!»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΥΠΟΥΡΓΙΚΗ ΥΠΟΧΩΡΗΣΗ ΓΙΑ ΤΟ DNA»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΑΠΟ ΟΥΚΡΑΝΙΚΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΕΝΑ ΡΩΣΙΚΟ ΠΕΡΛ ΧΑΡΜΠΟΡ ΣΤΗ ΣΙΒΗΡΙΑ – ΤΗΝ ΤΕΤΑΡΤΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΝΕΤΑΙ Η ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ Τα δύο «μυστικά» της 4ης Belh@rra»

KONTRA NEWS: «Ο «κοριός» της Ασφάλειας αποκαλύπτει τους απατεώνες του ΟΠΕΚΕΠΕ και του υπ.Αγροτικής Ανάπτυξης ΖΗΤΟΥΣΑΝ ΜΙΖΕΣ 20%-30% ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ- ΣΟΚΑΡΟΥΝ ΟΙ ΑΠΟΚΑΛΥΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΥΡΚΙΚΗ ΜΑΦΙΑ ΣΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΑΛΛΟΙ 500 ΣΑΝ ΑΥΤΟΝ ΠΟΥ ΠΥΡΟΒΟΛΗΣΕ ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΕΥΠ»

ESPRESSO: ««ΜΑΦΙΑ ΤΩΝ ΑΤΜ» με επιδόματα αναπηρίας»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: ««ΔΩΡΟ» ΑΠΟ ΤΟΝ ΕΠΑΝΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΤΩΝ ΕΠΙΚΟΥΡΙΚΩΝ Αναδρομικά έως 13.000 € σε 120.000 συνταξιούχους – Οι παραβάσεις που κοστίζουν χρυσάφι στους οδηγούς »

STAR: «ΕΘΙΣΜΕΝΗ ΣΤΟΝ ΤΖΟΓΟ Η ΓΛΥΚΕΡΙΑ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «ΥΨΗΛΕΣ ΑΠΟΔΟΣΕΙΣ, ΙΣΧΥΡΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΠΟΙΗΣΗ, ΑΠΟΧΗ ΕΛΛΗΝΩΝ ΕΠΕΝΔΥΤΩΝ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ Η «προίκα» τα ρεκόρ, οι ανορθογραφίες του Χ.Α.»

Κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού, πορτοκάλι και μέλι – Θρεπτικά και νόστιμα

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Νόστιμα κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού, που περιέχει υψηλό ποσοστό υδατανθράκων και ινών, υψηλότερη αναλογία πρωτεΐνης από τα άλλα άλευρα και είναι gluten free. Το πορτοκάλι και η κανέλα Κεϋλάνης χαρίζουν γεύση ξεχωριστή και το μέλι μια γλυκιά επίγευση. Ότι καλύτερο για τους φίλους τους vegan, vegetarian αλλά και εκείνους που επιλέγουν gluten free άλευρα.

Κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού πορτοκάλι και μέλι 1

Κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού, πορτοκάλι και μέλι

από την Κατερίνα Ξηρού, περίφημη μαγείρισσα, Ναύπακτος

Yλικά

150 ml. φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι

150 ml  νερό εμφιαλωμένο

150 ml ηλιέλαιο

150 γρ. μαργαρίνη

15 γρ. μαγειρική σόδα

15 γρ. baking powder

350 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

50 γρ. μέλι θυμαρίσιο ή ελάτης

1 πρέζα αλάτι

20 γρ. κανέλα Κεϋλάνης, σε σκόνη

300 γρ. αλεύρι ρεβιθιού, gluten free

700 γρ. αλεύρι μαλακό 70% ή αλεύρι gluten free

Κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού πορτοκάλι και μέλι

Για το φινίρισμα

Χυμό από ένα πορτοκάλι ή λικέρ πορτοκαλιού για να βρέχουμε τα χέρια μας

Τρόπος παρασκευής

Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και το μέλι και χτυπάμε δυνατά με το σύρμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε το νερό, το χυμό πορτοκαλιού, το ηλιέλαιο και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε σε μικρότερη ταχύτητα.

Τέλος, προσθέτουμε τη σόδα, το baking powder, την κανέλα και ρίχνουμε βροχηδόν τα άλευρα.

Βάζουμε στο μίξερ το γάντζο και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε με διαφάνεια τη ζύμη και τη βάζουμε στο ψυγείο «να ξεκουραστεί» για 20 λεπτά.

Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, τη ζυμώνουμε ελαφρά και την αφήνουμε 15 λεπτά ακόμη, σε θερμοκρασία δωματίου.

Βρέχουμε τα χέρια μας με χυμό πορτοκαλιού και πλάθουμε τη ζύμη στο σχήμα που θέλουμε πλεξούδες ή κουλουράκια.

Σε ταψί απλώνουμε αντικολλητικό χαρτί και αραδιάζουμε τα κουλουράκια.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στον αέρα, στους 200οC για 18-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Ξεφουρνίζουμε και αραδιάζουμε τα κουλουράκια πάνω σε σχάρα για να κρυώσουν και να μείνουν τραγανά.

Κουλουράκια με αλεύρι ρεβιθιού πορτοκάλι και μέλι 2

Μικρά μυστικά

Προσοχή δεν τα σκεπάζουμε όταν τα βγάλουμε από το φούρνο για να κρυώσουν, γιατί θα μαλακώσουν.

Τα διατηρούμε σε μεταλλικό κουτί ερμητικά κλειστό… αν βέβαια περισσέψουν κουλουράκια, πράγμα δύσκολο.