Μεγάλος ο καυγάς για το πάπλωμα… της  «Διεπαγγελματικής για τη Φέτα», που εξελίσσετε το τελευταίο διάστημα. Οι μνηστήρες της πολλοί. Ποιοι όμως είναι οι άξιοι, και αυτοί που θα μπορέσουν να αντιμετωπίσουν το δράκο, που απλώνει νύχια και δόντια πάνω από τη ναυαρχίδα μας;; Τη ΠΟΠ Φέτα της Ελλάδας..;;

Σίγουρα αυτοί που είναι άξιοι να τη προστατέψουν είναι αυτοί που τη δημιουργούν.

Πρώτοι οι κτηνοτρόφοι της Ελλάδας.. και για να γίνομαι και λίγο πιο συγκεκριμένη, οι αιγοπροβατοτρόφοι.

Αυτοί που σηκώνονται από τα χαράματα, για να αρμέξουν τα πρόβατα και τις αίγες και να παραδώσουν νωρίς το πρωί το φρέσκο παχύ γάλα στα τυροκομεία, που με τη σειρά τους θα παράγουν αυτό το τυρί που όλη η υφήλιος γνωρίζει με το όνομα  «Φέτα»!!

Η εμπορικότητα του ονόματος της, έχει κάνει πολλές χώρες να οραματίζονται τα κέρδη που θα μπορούσαν να έχουν με τη παραγωγή της. Και έτσι οι κίνδυνοι είναι πολλοί για το ελληνικό μας τυρί.

Μερικές φορές αναρωτιέμαι. Μπορούμε άραγε να σηκώσουμε το ανάστημα και να πολεμήσουμε για αυτό που δικαιωματικά μας ανήκει, από την εποχή τουΠολύφημου;;

Το ελληνικό μας τυρί , τη «Φέτα» μας??

Μια σοβαρή λύση θα ήταν να δημιουργηθεί μια Διεπαγγελματική από ανθρώπους που είναι γνώστες της παραγωγής της. Από τους ανθρώπους δηλαδή, που ζουν χιλιάδες χρόνια τις οικογένειές τους, παράγοντας τη φέτα.

Αυτοί σήμερα είναι οι αιγοπροβατοτρόφοι  της Ελλάδας , και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ).

Σε μια συζήτηση που είχαμε με τον πρόεδρο των κτηνοτρόφων Θεσσαλίας κύριο Νίκο Παλάσκα, μας είπε :

«Ο χρόνος, μετά από τις τελευταίες εξελίξεις, έχει μειωθεί. Μετά τη τελευταία ψήφιση που έγινε στο Ευρωκινοβούλειο, για τη συμφωνία CETA, δίνει πολλά περιθώρια στους ξένους να  αρχίσουν να παράγουν το ελληνικό τυρί.

Δε θα επιτρέψουμε ως κλάδος, σε κανένα, να παίξει πάνω στη πλάτη μας. Ούτε σε ξένους, αλλά ούτε και σε έλληνες !!

Οραματιζόμαστε μια Διεπαγγελματική Φέτας, που θα μπορέσει να εκπροσωπήσει τα συμφέροντα όσων την παράγουν και να καταφέρουμε να δώσουμε μια επιπλέων προστιθέμενη αξία στο προϊόν μας. Έχουν γίνει αρκετές συζητήσεις  με το ΣΕΒΓΑΠ, και πιστεύω πως μέσα στον επόμενο μήνα θα έχουμε τη Διεπαγγελματική της Φέτας.

Η Διεπαγγελματική θα είναι αρκετά ενεργή, θα μπορεί να κάνει ελέγχους, και εκεί που χρειάζεται θα βάζει και «φρένα» !! Με λίγα λόγια δε θα είναι μια Διεπαγγελματική τύπου ΕΔΟΚ που εδώ και χρόνια περιμένουμε να δούμε το έργο της, και από ότι μαθαίνουμε, το έργο που παραδίδει τα τελευταία χρόνια είναι καθαρά «εισπρακτικό».

Ο πρόεδρος του ΣΕΒΓΑΠ κύριος Χρήστος Αποστολόπουλος ανέφερε τα εξής:

«Έχουμε ενημερωθεί από καταγγελίες των κτηνοτρόφων πως υπάρχουν τυροκόμοι, που εισάγουν γάλα σε χαμηλές τιμές. Κατ αρχήν πρέπει να παψουμε να δημοσιοποιούμε τέτοιες ειδήσεις γιατί δυσφημούν πρώτα απ όλα τις υγιείς επιχειρήσεις του χώρου δίνοντας το μήνυμα στον καταναλωτή να αγοράσει το φθηνότερο (που κατά κύριο λόγο είναι εισαγόμενο) γιατί του καλλιεργούμε την εντύπωση ότι τα περισσότερα προϊόντα είναι νοθευμένα.  Ανυπολόγιστη βλάβη όμως γίνεται και στους κύκλους του εξωτερικού που επιβουλεύονται την ταυτότητα της φέτας αδυνατίζοντας εντελώς τα επιχειρήματα μας για την πλήρη κατοχύρωση της και υπονομεύοντας το μέλλον της. Η μόνη λύση είναι η θεσμοθέτηση τέτοιων κυρώσεων που να κάνει όσους λίγους ασχολούνται με το «σπορ της νοθείας» να μην μπορούν καν να το ξανασκεφτούν (όχι μόνο να μην το κάνουν). Οποιοσδήποτε έχει δικαίωμα να εισάγει γάλα. Το να το χρησιμοποιεί όμως στην παραγωγή φέτας απαγορεύεται αυστηρά. Περάν από τις αβάσταχτες κυρώσεις, η Επαγγελματική Φέτας, αν θα λειτουργήσει σωστά, θα μπορέσει να διασφαλίσει η ταυτότητα της φέτας να υποστηρίζεται και να υπηρετείται στο 100% από όλους όσους χρησιμοποιούν το όνομα της. Δεν θα ανακαλύψουμε τον τροχό, το έχουν κάνει άλλες Διεπαγγελματικες προϊόντος του εξωτερικού με απόλυτη επιτυχία. Σήμερα υπάρχει εύλογη ανησυχία για μια μικρή πτώση των τιμών του γάλακτος 2-3 λεπτών. Ο ρόλος της Διεπαγγελματικής είναι να διασφαλίσει τέτοια προστιθέμενη αξία στο προϊόν που αυτές οι διαφορές να μην απασχολήσουν ποτέ ούτε τον κτηνοτρόφο ούτε και τον τυροκόμο. Αν δεν το κάνει αυτό η Διεπαγγελματικη θα έχει αποτύχει! Αυτός είναι ο σκοπός της Διεπαγγελματικής και όχι να αποτελεί πεδίο αντιπαράθεσης και μάλιστα πριν καν την σύσταση της»!

Όπως έγινε προσφάτως σε Ολλανδία και Αυστρία, έτσι κατά πως δείχνουν τα πράγματα θα συμβεί και στη Γαλλία στον δεύτερο γύρο των προεδρικών εκλογών την Κυριακή.

Ο ορθολογισμός του Μακρόν θα επικρατήσει του λαϊκισμού της Λεπέν.

Ο Μακρόν, χωρίς κομματικούς μηχανισμούς πέριξ του, διέλυσε όλους εκείνους που είχε αντιπάλους και διέθεταν «ένσημα» για πολλά χρόνια στα ενδότερα της εξουσίας. Κι ετοιμάζεται τώρα να διαβεί το Μέγαρο των Ηλυσίων που εδρεύει η Γαλλική Δημοκρατία.

Κι αυτό επειδή μίλησε απλά, κατανοητά και κυρίως εξέφρασε σαφή φιλελεύθερο λόγο χωρίς ωραιοποιήσεις ή σχοινοτενείς λαϊκίστικες υπεκφυγές. Είχε κατανοήσει ότι το πρόταγμα της μεταψυχροπολεμικής περιόδου πνέει τα λοίσθια κι η ζωή δεν επιτρέπει κενά. Κι επιπλέον επειδή η ευρωπαϊκή ρευστότητα και οικονομικές –πολιτικές εξελίξεις παγκοσμίως, απαιτούν σαφείς θέσεις, ορθολογισμό  και συγκεκριμένο ιδεολογικό υπόβαθρο.

Αυτά τα είχε και μάλιστα σε μέγιστο βαθμό ο Μακρόν.

Και δεν τα είχαν οι αντίπαλοί του και κυρίως η Λεπέν. Που επειδή δεν είχε τι να προτάξει για να καλύψει τον υφέρποντα φασισμό της, την ξενοφοβία και την πενία της στα της οικονομίας, βασίστηκε στο γνωστό αφήγημα –παραμύθι της…  αντι-παγκοσμιοποίησης και του ευρωσκεπτικισμού.  Εσχάτως δε, άρχισε να στρογγυλεύει τις θέσεις της για το ευρώ, το δημοψήφισμα φυγής της Γαλλίας από την Ευρωζώνη και άλλα παρόμοια φληναφήματα, προς άγραν ψήφων! Φτηνός, γελοίος και σιχαμένος λαϊκισμός.

Κοντολογίς: Ο κεντρογενής –φιλελεύθερος Μακρόν είχε θέσεις κι η ακροδεξιά Λεπέν είχε αντιθέσεις. Ο Μακρόν είναι φιλελεύθερος κι η Λεπέν οπαδός της στασιμότητας και της οπισθοδρόμησης.

Κι αν συνυπολογίσουμε σ’ αυτά ότι ο ορθολογισμός στον πυρήνα του έχει τοποθετημένη την αριστοτελική μεσότητα και την αποδοχή της αστικής φιλελεύθερης δημοκρατίας, δεν μπορεί παρά να κατανοούμε για ποιον λόγο ο Μακρόν επικρατεί της ομοφοβίας, της ξενοφοβίας, του εθνικισμού, του κρατισμού και της ευρωφοβίας της αντιπάλου του.

Οι δημοσκοπήσεις δείχνουν ότι ο Μακρόν θα είναι νικητής με ποσοστό που θα αγγίζει ή θα προσπερνά ελαφρώς το 60%.

Κι αυτή η νίκη του δεν θα αφορά μόνο τη Γαλλία ή τους Γάλλους. Αφορά όλον το δυτικό κόσμο και μια νέα γενιά ανθρώπων που νιώθει το χρέος να επαναδιατυπώσει το ευρωπαϊκό αστικό και φιλελεύθερο αφήγημα με νέους όρους και νέα δεδομένα. Όρους και δεδομένα που δεν μπορούν να αντιληφθούν ούτε οι ακροδεξιοί εθνικιστές, ούτε οι Αριστεροί ουτοπιστές.

Εξ ου και ο αριστεροκομμουνιστής Μελανσόν δεν συνετάχθη με τον ορθολογισμό αλλά με την οδηγία περί ψήφου συνείδησης ή αποχή! Μέσω των οποίων εμμέσως πλην σαφώς, συντάσσεται με τη Λεπέν. Για να γίνει για μια ακόμη φορά αντιληπτό ότι τα άκρα συναντώνται…

Πρωτοσέλιδα:

(κλικ για μεγέθυνση)

Πρωτοσέλιδος τίτλος

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: “Πόσο κοστίζει η χρήση γης στα δασικά”

ΕΘΝΟΣ: “Με εκπτώσεις η αλλαγή στη χρήση γης”

ΕΙΔΗΣΕΙΣ: “Πώς θα “χτίσετε” το αφορολόγητο”

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: “Δασικοί χάρτες-Σώστε τα χωράφια σας με εκπτώσεις έως 83%”

ΕΣΤΙΑ: “Μειώστε τον ΕΝΦΙΑ κατά 20% τώρα”

Η ΑΥΓΗ: “Ο Μητσοτάκης απειλεί τους βουλευτές του”

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: “Αν το δηλώσεις θα το… οργώσεις”

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: “Νέα “νάρκη” στο Ελληνικό”

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: “Μέτρα και “αντίμετρα” στην υπηρεσία του κεφαλαίου”

ΤΑ ΝΕΑ: “Αγωνία και λαχτάρα”

ΤΟ ΠΟΝΤΙΚΙ: “Ψηφίζουν μέτρα-Σκουπίζουν συντάξεις- Ανασχηματίζουν προσδοκίες”

KONTRA NEWS: “Πολεμικός συναγερμός στην Μεσόγειο”

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

ΗΜΕΡΗΣΙΑ: “Ανατροπές στο Χ.Α.”