Άλλος ένας αστεροειδής μη αντιληπτός με μέγεθος λεωφορείου, ο 52ος μέσα στο 2017, πέρασε ξαφνικά ανάμεσα στη Γη και στη Σελήνη
Ένας αστεροειδής με μέγεθος λεωφορείου, ο οποίος έγινε αντιληπτός μόλις τη μέρα των Χριστουγέννων από την Αμερικανική Διαστημική Υπηρεσία (NASA), πέρασε τρεις μέρα μετά, την Πέμπτη, ανάμεσα από τη Γη και τη Σελήνη. Αν επρόκειτο να πέσει στη Γη, ελάχιστα πράγματα θα μπορούσε να κάνει κανείς με τόσο μικρό χρονικό περιθώριο.
Επρόκειτο για τον 52ο αστεροειδή που εντοπίσθηκε φέτος να περνάει ανάμεσα στον πλανήτη μας και στο φεγγάρι, χωρίς να αποκλείεται ότι πέρασαν και άλλοι, που δεν ανιχνεύθηκαν. Η προηγούμενη φορά που είχε γίνει κάτι τέτοιο, ήταν στις 21 Νοεμβρίου, όταν δύο αστεροειδείς είχαν περάσει ανάμεσα στη Γη και στο δορυφόρο της σε διάστημα μισής ώρας ο ένας από τον άλλο.
Ο διαστημικός βράχος «2017 ΥΖ4» είχε διάμετρο επτά έως 15 μέτρων και πέρασε σε απόσταση περίπου 224.000 χιλιομέτρων από τη Γη, κινούμενος με ταχύτητα 34.000 χιλιομέτρων την ώρα. Η μέση απόσταση Γης-Σελήνης είναι περίπου 384.400 χιλιόμετρα. Εντός του 2017 η NASA ανακάλυψε σχεδόν 2.000 νέους αστεροειδείς που πλησιάζουν σε απόσταση μικρότερη των δέκα εκατομμυρίων χιλιομέτρων και θεωρούνται έτσι «αντικείμενο κοντινό στη Γη» (Near-Earth Object-NEO). Όμως από αυτούς, μόνο για ένα μικρό ποσοστό (το 3%) είναι γνωστή η ακριβής θέση τους, συνεπώς υπάρχει πάντα ο κίνδυνος κάποιας δυσάρεστης «έκπληξης».
Σύμφωνα με τη NASA, έως τώρα έχουν ανακαλυφθεί σχεδόν 17.500 αντικείμενα ΝΕΟ, σχεδόν όλα αστεροειδείς (17.389). Ο ρυθμός ανακάλυψης νέων ΝΕΟ αυξάνεται συνεχώς: το 2015 είχαν εντοπισθεί 1.571, το 2016 1.888 και το 2017 (έως τις 24 Δεκεμβρίου) 1.985.
Ο νέος αστεροειδής, που εντοπίσθηκε από τηλεσκόπιο στην Αριζόνα των ΗΠΑ, ανήκει στην οικογένεια των αστεροειδών «Απόλλων», μία ομάδα που συχνά γυροφέρνει τη Γη. Ο «2017 ΥΖ4» είναι λίγο μικρότερος από τον αστεροειδή που εξερράγη πάνω από την ρωσική πόλη Τσελιάμπινσκ το 2013, τραυματίζοντας εκατοντάδες ανθρώπους και προξενώντας ζημιές σε κτίρια.
Μεγαλύτεροι αστεροειδείς, όπως ο διαμέτρου 45 μέτρων «2012 DA14», που πέρασε ξυστά από τον πλανήτη μας επίσης το 2013, θα μπορούσαν να καταστρέψουν περιοχές όσο μια μικρή πόλη. Ο «2017 ΥΖ4» δεν φαίνεται να αποτελεί απειλή για τη Γη στο μέλλον. Η NASA εκτιμά ότι κανείς από τους -γνωστούς τουλάχιστον- αστεροειδείς δεν έχει πιθανότητες να χτυπήσει τη Γη μέσα στον επόμενο αιώνα. Αλλά στο μεταξύ και η ίδια και ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Διαστήματος (ESA) και άλλες διαστημικές υπηρεσίες έχουν πάρει πιο σοβαρά το ζήτημα, βελτιώνοντας τις υποδομές παρατήρησης και καταστρώνοντας σχέδια έκτακτης ανάγκης.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Αγ. Γεώργιος Ημαθίας: Θανατηφόρο τροχαίο ατύχημα
Χθες (28-12-2017) το απόγευμα στο 1ο χιλιόμετρο της Δημοτικής οδού Μονόσπιτα – Άγιος Γεώργιος Ημαθίας, ΙΧ φορτηγό όχημα που οδηγούσε 71χρονος ημεδαπός συγκρούστηκε μετωπικά με Ι.Χ. αυτοκίνητο που οδηγούσε 37χρονος ημεδαπός και συνοδηγό 44χρονη ημεδαπή
Αποτέλεσμα της σύγκρουσης ήταν να τραυματιστεί θανάσιμα ο 71χρονος και να τραυματιστούν ο 37χρονος και η 44χρονη οι οποίοι μεταφέρθηκαν σε νοσοκομείο της περιοχής.
Προανάκριση για τα ακριβή αίτια του δυστυχήματος διενεργεί το αστυνομικό τμήμα Νάουσας.
Θεσσαλονίκη: Υπό έλεγχο ετέθη η μεγάλη πυρκαγιά στη ΒΙΠΕ Σίνδου
Υπό έλεγχο έχει τεθεί η μεγάλη πυρκαγιά που εκδηλώθηκε τα ξημερώματα σε εργοστάσιο πλαστικών υλών και χάρτου στη Βιομηχανική Περιοχή (ΒΙΠΕ) Σίνδου της Θεσσαλονίκης. Ύστερα από ολονύκτια μάχη με τις φλόγες, οι πυροσβεστικές δυνάμεις, 30 πυροσβέστες με 11 οχήματα, κατάφεραν να θέσουν υπό έλεγχο τη φωτιά.
Αυτή την ώρα βρίσκονται στα στάδιο της αποκάθαρσης, προκειμένου να γίνει πρώτη εκτίμηση των ζημιών, που φαίνεται πως είναι εκτεταμένες.
«Το έργο της κατάσβεσης ήταν ιδιαιτέρως δυσχερές, καθώς καίγονταν πλαστικά και χαρτί. Η πυρκαγιά έφευγε γρήγορα λόγω της καύσης των εύφλεκτων υλικών», ανέφερε στο www.amna.gr/macedonia ο διοικητής της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας νομού Θεσσαλονίκης, Δημήτρης Τσατσούλας. Οι πυροσβέστες πάλευαν επί ώρες προκειμένου η φωτιά να μην επεκταθεί σε παρακείμενα εργοστάσια. Στο κτήριο που είναι αλουμινοκατασκευή και εκτείνεται σε χώρο 3.500 μέτρων συστεγάζονταν τρεις επιχειρήσεις.
«Στην επιχείρηση πλαστικών υλών η καταστροφή είναι σχεδόν ολοσχερής, έχει κατέρρευσε μεγάλο μέρος της στέγης ενώ άλλη μία από τις εταιρείες έχει υποστεί εκτεταμένες υλικές ζημιές» επισήμανε ο αρχιπύραρχος Δημήτρης Τσατσούλας.
Το ανακριτικό τμήμα του Πυροσβεστικού Σώματος θα διερευνήσει τα αίτια της μεγάλης φωτιάς στη ΒΙ.ΠΕ. Σίνδου.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας απαλλάσσει, όλους τους τιμωρημένους με πειθαρχικές ποινές αξιωματικούς, ανθυπασπιστές, υπαξιωματικούς και οπλίτες των Ενόπλων Δυνάμεων και των Σωμάτων Ασφαλείας
Ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Προκόπιος Παυλόπουλος, με την ευκαιρία της πρώτης του Νέου Έτους 2018, απαλλάσσει, όλους τους τιμωρημένους με πειθαρχικές ποινές αξιωματικούς, ανθυπασπιστές, υπαξιωματικούς και οπλίτες των Ενόπλων Δυνάμεων και των Σωμάτων Ασφαλείας καθώς και τους σπουδαστές των Σχολών αυτών -όπου δύναται εφαρμοσθεί – από την έκτιση του υπολοίπου των πειθαρχικών ποινών.
Η απαλλαγή θα ισχύσει από 31 Δεκεμβρίου 2017 για όλες τις μέχρι τότε επιβληθείσες ποινές.
Όσοι είναι τελευταίοι και αλλάζουν ουρά αναμονής, συνήθως βγαίνουν χαμένοι, προειδοποιεί μια νέα έρευνα
Να μείνω σε αυτή την ουρά ή να πάω στη διπλανή μπας και προχωρήσει πιο γρήγορα; Ιδού το γνώριμο δίλημμα που κάθε άνθρωπος αντιμετωπίζει, όταν είναι στημένος σε μια ουρά. Μια νέα αμερικανική μελέτη προειδοποιεί ότι αν κανείς αλλάξει ουρά, επειδή είναι ο τελευταίος στη «δική» του, μάλλον χαμένος θα βγει και θα το μετανιώσει.
Διαπιστώθηκε ότι όσοι αλλάζουν ουρά, τελικά περιμένουν κατά μέσο όρο 10% περισσότερο χρόνο από ό,τι αν είχαν μείνει στην αρχική ουρά. Όσοι αλλάζουν ουρά όχι μία αλλά δύο φορές, τα πάνε ακόμη χειρότερα, καθώς κατά μέσο όρο αναγκάζονται να περιμένουν 67% περισσότερο χρόνο, από ό,τι αν είχαν μείνει στην πρώτη ουρά.
Η έρευνα, με επικεφαλής τον Ράιαν Μπιούελ της Σχολής Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, σύμφωνα με τις βρετανικές «Γκάρντιαν» και «Τέλεγκραφ», διαπίστωσε ότι όσοι στέκονται σε μια ουρά, είναι τέσσερις φορές πιθανότερο να την εγκαταλείψουν, όταν είναι τελευταίοι και κανείς δεν βρίσκεται πίσω τους.
Έχουν επίσης διπλάσια πιθανότητα να μετακινηθούν σε μια διπλανή ουρά, παρόλο που κάνοντας κάτι τέτοιο, συνήθως περιμένουν ακόμη περισσότερο ώρα εωσότου εξυπηρετηθούν. Η αιτία είναι ότι οι άνθρωποι σιχαίνονται να είναι τελευταίοι (οι επιστήμονες το ονομάζουν «η αποστροφή της τελευταίας θέσης») και αντιδρούν με τρόπο που συχνά τους γυρνάει μπούμερανγκ.
«Ο αριθμός των ατόμων που βρίσκεται πίσω μας, δεν έχει καθόλου σχέση με το πόση ώρα θα περιμένουμε, παρόλα αυτά επηρεάζει τη συμπεριφορά μας. Αν είμαστε στην τελευταία θέση, είμαστε περίπου 20% λιγότερο ικανοποιημένοι από ό,τι αν πίσω μας βρίσκεται έστω κι ένας άνθρωπος», δήλωσε ο Μπιούελ.
H μελέτη δείχνει ότι περίπου ένας άνθρωπος στους πέντε (20%) νιώθει μεγάλη ανυπομονησία και απέχθεια που βρίσκεται τελευταίος σε μια ουρά, με αποτέλεσμα να μετακινείται σε άλλη, ελπίζοντας εκεί να έχει καλύτερη τύχη, αλλά τελικά μάλλον…ατυχεί.
«Όταν πρέπει να σταθούμε στην ουρά, τείνουμε να κάνουμε την πιο ορθολογική επιλογή, δηλαδή συνήθως να σταθούμε στην πιο μικρή ουρά. Όταν όμως βλέπουμε μια άλλη ουρά να κινείται πιο γρήγορα, μπορεί να μετακινηθούμε σε αυτήν χωρίς να έχουμε επαρκείς πρόσθετες πληροφορίες, με συνέπεια συχνά να βγαίνουμε χαμένοι», ανέφεραν οι ερευνητές.
Όπως είπε ο Μπιούελ, «έχει μεγάλη σημασία να ξεκαθαρίσει κανείς αν όντως η άλλη ουρά κινείται πιο γρήγορα ή αν απλώς δεν νιώθουμε καλά που είμαστε τελευταίοι στη δική μας ουρά».
Σύμφωνα με τη μελέτη, οι άνθρωποι συνήθως νιώθουν άσχημα που είναι τελευταίοι, τα πρώτα δέκα περίπου δευτερόλεπτα. Μετά τείνουν να συνηθίσουν την ιδέα.
Έτσι, μια απλή συμβουλή που δίνουν οι ερευνητές, είναι μέχρι να περάσουν τα πρώτα δέκα δευτερόλεπτα: Πιάστε συζήτηση με τον μπροστινό σας ή μην κοιτάζετε πίσω σας, γιατί μπορεί παρορμητικά να κάνετε το σφάλμα να πάτε σε άλλη ουρά που πάει ακόμη πιο αργά.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Θεσσαλονίκη: Την εγγραφή της μακεδονικής κουζίνας στους καταλόγους της Unesco προωθεί η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας
Φάκελο υποψηφιότητας για την εγγραφή της Μακεδονικής Κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco θα ετοιμάσει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο του στρατηγικού σχεδίου δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της για τα έτη 2018-2020.
Ήδη έχουν καταγραφεί σε μητρώο οι συνταγές που συνθέτουν τη μακεδονική κουζίνα, με αναλυτική παρουσίαση των υλικών και του τρόπου προετοιμασίας και με σύστημα ποιότητας σύμφωνα με το πρότυπο ISO. Σε αυτό το μητρώο συνυπάρχουν η πολιτισμική και γαστρονομική παράδοση των Ποντίων, των Βλάχων, των Σαρακατσαναίων, των Μικρασιατών και των ντόπιων κατοίκων, ενώ σημαντική είναι και η επιρροή από την εβραϊκή και αρμένικη κοινότητα.
Το αποτέλεσμα της σχετικής καταγραφής αποκαλύπτει αρμονική συνένωση της βυζαντινής κουζίνας με την ανατολίτικη ευρηματικότητα, το άρωμα και τη φαντασία, με τη ντόπια γαστρονομική παράδοση των Μακεδόνων. Το πάντρεμα αυτό δημιούργησε μια μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων που με τα χρόνια εξελίχθηκαν και προσαρμόστηκαν στο κλίμα και τα προϊόντα της περιοχής. Κύρια χαρακτηριστικά της Μακεδονικής Κουζίνας είναι η χρήση αλλαντικών, τυροκομικών, οσπρίων και κηπευτικών, ενώ κάθε περιοχή έχει κάτι να συμπληρώσει και να προσφέρει στο γαστρονομικό χάρτη της περιφέρειας.
Πέραν από την υποβολή φακέλου για την εγγραφή της Μακεδονικής Κουζίνας ως άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στους καταλόγους της Unesco, προβλέπονται και επιμέρους δράσεις στις οποίες περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, ο σχεδιασμός ενός brand του σήματος της Μακεδονικής Κουζίνας, η παραγωγή σχετικών εντύπων και οδηγών γαστρονομίας, η δημιουργία δικτύων επιχειρήσεων εστίασης, η ανακήρυξη πρεσβευτών γαστρονομίας ανά περιφερειακή ενότητα, η δημιουργία ιστοσελίδας και η ηλεκτρονική προβολή της Μακεδονικής Κουζίνας, η δημοσίευση καταχωρήσεων σε έντυπα εθνικής και περιφερειακής εμβέλειας και η διοργάνωση εκθέσεων και εκδηλώσεων.
Το στρατηγικό σχέδιο δράσης για την προβολή και προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων της Περιφέρειας, ακολουθεί την παγκόσμια τάση των αναδυόμενων εστιατορίων και στο πλαίσιο αυτό σχεδιάζει εκδηλώσεις στις οποίες θα παρουσιάζονται γεύσεις από την Ημαθία, τη Θεσσαλονίκη, το Κιλκίς, την Πέλλα, την Πιερία, τις Σέρρες και τη Χαλκιδική σε κεντρικά σημεία μεγάλων πόλεων του εσωτερικού και του εξωτερικού, σε αεροδρόμια, σταθμούς του μετρό, σιδηροδρομικούς σταθμούς, πολυκαταστήματα ή ξενοδοχεία. Στόχος τέτοιων εκδηλώσεων είναι η αύξηση της αναγνωρισιμότητας των ελληνικών προϊόντων.
Το σχέδιο δράσης διατηρεί τις παραδοσιακές δράσεις της φιλοξενίας δημοσιογράφων και των συμμετοχών σε εκθέσεις του εσωτερικού και του εξωτερικού ενώ προβλέπει τη διοργάνωση επιχειρηματικών αποστολών στην Κίνα, τα Αραβικά κράτη, τη Ρωσία, την Ιαπωνία και τις ΗΠΑ. Ειδικά για τη Ρωσία προβλέπεται η ενεργοποίηση του πρωτοκόλλου συνεργασίας μεταξύ της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και της Αγίας Πετρούπολης για την αύξηση των εμπορικών συναλλαγών σε προϊόντα πρωτογενούς παραγωγής που έχουν πληγεί μετά την επιβολή του εμπάργκο.
Το πλαίσιο των προγραμματισμένων δράσεων για την ερχόμενη τριετία συμπληρώνουν η συμμετοχή σε ευρωπαϊκά δίκτυα και προγράμματα αγροδιατροφικού τομέα, η δημιουργία προωθητικού υλικού (έντυπα, βίντεο, ντοκιμαντέρ, ιστοσελίδων, ψηφιακών εφαρμογών), η συμμετοχή στην πραγματοποίηση αφιερωμάτων και διαφημιστικών καταχωρήσεων, η διοργάνωση επιχειρηματικών συναντήσεων και η προώθηση της συνεργασίας του αγροτικού τομέα με τον τουρισμό.
Το σχέδιο δράσης που παρουσίασε ο αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Οικονομίας, Φάνης Παπάς, εγκρίθηκε σήμερα από το περιφερειακό συμβούλιο Κεντρικής Μακεδονίας, ενώ το ύψος του ανέρχεται σε 3 εκατομμύρια ευρώ.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Συνταγές: Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα – Εύκολη και φίνα βασιλόπιτα
Το εμβληματικό γλύκισμα της Πρωτοχρονιάς που συνδέεται με τον Αι Βασίλη και φέρνει γούρι στο σπιτικό.
Ανάλογα με τα τοπικά έθιμα είναι και η γεύση και η εμφάνιση της βασιλόπιτας. Άλλοι την φτιάχνουν σαν τσουρέκι, άλλοι σαν κέικ και άλλοι βάζουν μέσα μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένους καρπούς, μαστίχα, χυμό φρούτων αλλά και ποτά.
Η παράδοση θέλει να «κρύβουμε» μέσα ένα νόμισμα που θα πέσει στο κομμάτι του τυχερού της χρονιάς.
Η μνήμη του Αι Βασίλη γιορτάζεται με πρωταγωνίστρια τη βασιλόπιτα με το φλουρί, για να μας θυμίζει το θαύμα με τα ψωμάκια που ζύμωσε ο Άγιος, βάζοντας μέσα τα χρυσά των ανθρώπων της Καισάρειας που περιέσωσε μετά την ανέλπιστη σωτηρία τους από τον σκληροτράχηλο έπαρχο της Καππαδοκίας.
Στο εργαστήριο αναβίωσης παραδοσιακών γεύσεων του ΙΙΕΚ ΑΛΦΑ Αθηνών οι σπουδαστές με τις οδηγίες των καθηγητών τους ετοίμασαν βασιλόπιτες από διαφορετικούς τόπους της Ελλάδας αφού μελέτησαν τις εθιμικές γεύσεις της Ελλάδας.
Σας παρουσιάζουμε μια από αυτές, την πιο φίνα βασιλόπιτα που δένει αρμονικά με σαμπάνια ή αφρώδες κρασί.
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα
Από το Χρήστο Ξεροβάσιλα executive chef, καθηγητής γαστρονομικού τομέα ΙΙΕΚ ΑΛΦΑ
Υλικά
Για τη βασιλόπιτα
750 γρ. αλεύρι που « φουσκώνει μόνο του»
400 γρ. ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
6 αυγά
1 ποτηράκι κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι
χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 βανίλια
Για τη ζαχαρόπαστα
100 γρ. φυτικό λίπος
800 γρ. ζάχαρη άχνη
80 ml φυσικός χυμός λεμόνι σουρωμένος
80 ml νερό
Χρώματα ζαχαροπλαστικής
Τρόπος παρασκευής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
Ρίχνουμε στο μίξερ το βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να «αφρατέψουν».
Προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους των αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ.
Σε καθαρό και στεγνό κάδο με το σύρμα χτυπάμε τα ασπράδια αυγών σε σφιχτή μαρέγκα.
Στο μίγμα των κρόκων προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 55 λεπτά.
Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά και τη βγάζουμε από το ταψί σε σχάρα, για να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε τη ζαχαρόπαστα. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 400 γρ. ζάχαρη, το φυτικό λίπος, το νερό και το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά την υπόλοιπη ζάχαρη. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα πολύ πηχτό μείγμα.
Αν χρειάζεται να γίνει πιο σφιχτό προσθέτουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη.
Μόλις έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
Αν θελήσουμε να την χρωματίσουμε την χωρίζουμε σε κομμάτια ανάλογα με τα χρώματα και τα σχήματα που θέλουμε να δημιουργήσουμε. Ρίχνουμε στο κάθε κομμάτι μια σταγόνα χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Ζυμώνουμε πολύ καλά το κάθε κομμάτι ξεχωριστά μέχρι να πάει το χρώμα παντού.
Το τυλίγουμε με μεμβράνη ξεχωριστά και το διατηρούμε στο ψυγείο για 4-5 ημέρες.
Αν σκληρύνει πολύ στο ψυγείο μπορούμε να την επαναφέρουμε την ζαχαρόπαστα στην αρχική της μορφή ζεσταίνοντάς την για λίγα δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή στον κανονικό σε αερόθερμο για 5 λεπτά στους 180ο C και μετά με ζύμωμα και λίγο νεράκι μπορούμε να την μαλακώσουμε όσο θέλουμε.
Αν θέλουμε να καλύψουμε όλη τη βασιλόπιτα ανοίγουμε με τον πλάστη σαν φύλλο και την απλώνουμε στην επιφάνεια.
Τα στολίδια τα πλάθουμε σαν πλαστελίνη και με το κουπατ δίνουμε σχήματα.
Βότκα: Όχι μόνο την πίνουμε αλλά και καθαρίζουμε – Γράφει η Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη
Η βότκα είναι ένα πολύ γνωστό ποτό, είναι το απόσταγμα δημητριακών όπως σιταριού, κριθαριού, σίκαλης, πατάτας ή μίγματος όλων.
Φυσικά η βότκα από σκέτο σιτάρι θεωρείται καλύτερη.
Βότκα στα ρώσικα σημαίνει το “νεράκι” και προέρχεται από την Ρωσία.
Η βότκα αποτελείται από νερό και οινόπνευμα με περιεκτικότητα σε οινόπνευμα που κυμαίνεται από 35% ως 50% vol.
Η βότκα καταναλώνεται ως ποτό σκέτη, αλλά συνδιάζεται και με άλλα υλικά και το αποτέλεσμα είναι υπέροχα κοκτέιλ. όπως η βότκα πορτοκάλι.
Φυσικά αν στο σπίτι σας έχετε βότκα και δεν την πίνετε σας προτείνουμε την χρησιμοποιήσετε ως ένα φτηνό και καλό καθαριστικό.
Πλύνετε τα ποτήρια και τις πορσελάνες σας με ζεστό νερό που έχετε ρίξει λίγη βότκα.
- Αν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε την έντονη μυρωδιά από ένα ρούχο, παρόλο που το έχετε πλύνει στο πλυντήριο, τρίψτε τη συγκεκριμένη περιοχή του ρούχου που έχει λερωθεί με ένα νωπό πανάκι με σκέτη βότκα.
Γεμίστε ένα μπουκάλι – σπρέι με βότκα, ψεκάστε τις περιοχές που έχουν παρουσιάσει μούχλα και αφήστε να δράσει για 15 λεπτά. Μετά τρίψτε με βούρτσα.
Θα εκπλαγείτε από τα αποτελέσματα και θα σας λύσει τα χέρια η εφαρμογή της βότκας ως οικονομικό απορρυπαντικό.
Οι ευρωπαϊκές εξαγωγές παραμένουν δυναμικές – Της Ειρήνης Αιμονιώτη.
Στις τελευταίες εκτιμήσεις της, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή υπογραμμίζει τον δυναμισμό των ευρωπαϊκών εξαγωγών γεωργικών προϊόντων διατροφής τον Οκτώβριο του 2017. Οι εισαγωγές επίσης αυξάνονται.
“Η αξία των εξαγωγών γεωργικών προϊόντων διατροφής από την Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) τον Οκτώβριο του 2017 διατηρήθηκε πολύ υψηλά, στα 12,3 δισ. Ευρώ, λένε οι Βρυξέλλες με την τελευταία καταγραφή. Οι μεγαλύτερες αυξήσεις [σε σχέση με τον Οκτώβριο του 2016] καταγράφηκαν για τις Ηνωμένες Πολιτείες (+172 εκατομμύρια ευρώ), την Κίνα (+112 εκατομμύρια ευρώ), τη Ρωσία (+91 εκατομμύρια ευρώ) και την Ιαπωνία. (+ € 68 εκατ.). “
Από την άλλη πλευρά, οι πωλήσεις στην Αλγερία μειώθηκαν κατά 75 εκατ. Ευρώ, όπως και οι πωλήσεις στη Σαουδική Αραβία (-55 εκατ. Ευρώ), Βιετνάμ (-54 εκατ. Ευρώ), Κορέα (-33 εκατ. Ευρώ) και Βενεζουέλα. (-30 εκατ. Ευρώ). Όσον αφορά τον τομέα, ο οίνος σημείωσε τη μεγαλύτερη αύξηση των εξαγωγών (+ 115 εκατ. Ευρώ), ακολουθούμενη από τη διατροφή των παιδιών (+ 102 εκατ. Ευρώ) και τη ζάχαρη (+ 102 εκατ. Ευρώ).
Οι εξαγωγές σιταριού μειώθηκαν κατά 75 εκατ. Ευρώ, όπως και το χοιρινό (-33 εκατ. Ευρώ). Και ότι οι ευρωπαϊκές εισαγωγές έχουν επίσης αυξηθεί φθάνοντας σε μηνιαία αξία 9,6 δισ. Ευρώ. Ωστόσο, το μηνιαίο εμπορικό ισοζύγιο παρέμεινε περίπου στο ίδιο επίπεδο με το προηγούμενο έτος, με πλεόνασμα 2,7 δισ. Ευρώ.
Βραζιλία και Ουκρανία κερδίζουν έδαφος
Μεταξύ των προμηθευτών, η Βραζιλία και η Ουκρανία είναι δύο από τις οποίες οι πωλήσεις τους προς την Ευρώπη, έχουν αυξηθεί περισσότερο, ακολουθούμενες από τις Ηνωμένες Πολιτείες. “Σημαντικές αυξήσεις έχουν παρατηρηθεί στους ελαιούχους σπόρους και τα σιτηρά, εκτός από το σιτάρι και το ρύζι”, λέει η Επιτροπή. Οι εισαγωγές φασολιών κακάου είναι αυτές που μειώνονται περισσότερο σε αξία. “
