ΠτΔ: Ό,τι μεγάλο και σημαντικό το επιτύχαμε ενωμένοι, ο διχασμός μας στοίχισε ακριβά.
Pavlopoulos: United, we have achieved everything that is big and important
«Εμείς, οι Έλληνες, έχουμε ιερό χρέος να υπερασπισθούμε, υπό όρους και συνθήκες αρραγούς ενότητας, τα εθνικά μας θέματα και τα εθνικά μας δίκαια, καθώς και την πρόοδο του τόπου, κατ’ εξοχήν μέσ’ από την θωράκιση του κοινωνικού κράτους και της κοινωνικής δικαιοσύνης» υπογράμμισε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας Προκόπης Παυλόπουλος από το Ναύπλιο, όπου βρίσκεται για τις εκδηλώσεις εορτασμού του Πολιούχου της πόλης Αγίου Αναστασίου του Ναυπλιέως.
“We, the Greeks, have a sacred duty to defend, on terms and conditions of unity, our national issues and our national rights, as well as the progress of the country, through the shielding of the social state and social justice,” President of the Republic Prokopios Pavlopoulos said on Friday from Nafplio, where he is attending the celebrations for St Anastasios, the city’s patron saint.ert/ana-mpa.
Μια νέα μέρα για την ΕΡΤ, χαρακτήρισε τη σημερινή ο υπουργός Ψηφιακής Πολιτικής Νίκος Παππάς, ο οποίος έκανε την έναρξη της αυτόνομης μετάδοσης του ψηφιακού σήματος της ΕΡΤ πανελλαδικά. Μαζί του ήταν ο υφυπουργός Λευτέρης Κρέτσος ο γενικός Διευθυντής Τεχνικών Υπηρεσιών Πέτρος Φίλος και ο Παναγιώτης Καλφαγιάννης.
Τη μεγαλύτερη “Zootechnia” όλων των εποχών εγκαινίασε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, αναλύοντας τις δράσεις του υπουργείου για τη στήριξη της κτηνοτροφίας.
Τις δράσεις και τις ενέργειες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, για να “στηρίξει” τον κλάδο της κτηνοτροφία που “στα χρόνια της κρίσης πιέστηκε περισσότερο από κάθε άλλον”, παρουσίασε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Σταύρος Αραχωβίτης, εγκαινιάζοντας την 11η Διεθνή Έκθεση για την Κτηνοτροφία και Πτηνοτροφία “Zootechnia” στη Θεσσαλονίκη.
Μ. Σπυράκη: «Όλοι πια έχουν καταλάβει ότι ο κ. Καμμένος εκβιάζει τον κ. Τσίπρα»
«Όλοι πια έχουν καταλάβει ότι ο κ. Καμμένος εκβιάζει τον κ. Τσίπρα και ότι ο πρωθυπουργός -για λόγους που εκείνος γνωρίζει- είναι έτοιμος να υποκύψει στον εκβιασμό του, προκειμένου ο συνεταίρος του να μην αποκαλύψει όσα γνωρίζει για την κοινή τους διακυβέρνηση», δήλωσε η Μαρία Σπυράκη.
Κλωτσιά στον ρατσισμό, πάσα στην αλληλεγγύη από την ποδοσφαιρική ομάδα προσφύγων της ΑΡΣΙΣ
Κλωτσιά στον ρατσισμό, πάσα στην αλληλεγγύη δίνει η ποδοσφαιρική ομάδα προσφύγων της ΑΡΣΙΣ που αριθμεί περισσότερα από 100 μέλη από διάφορες χώρες. “΄Ονειρό τους να παίξουν και επαγγελματικά αλλά υπάρχουν νομικά κωλύματα ” λέει ο προπονητής της ομάδας Δημήτρης Τζουβάρας από το γήπεδο της Θεσσαλονίκης όπου έδωσαν χθες το βράδυ αγώνα συμμετέχοντας στο πρωτάθλημα του Εργατοϋπαλληλικού Κέντρου Θεσσαλονίκης.
Βενεζουέλα: Ο Γκουαϊδό καταγγέλλει έφοδο των ειδικών δυνάμεων στο σπίτι του
Ο αυτοανακηρυχθείς πρόεδρος της Βενεζουέλας Χουάν Γκουαϊδό υποστήριξε ότι έγινε επιχείρηση σύλληψης της γυναίκας του – Στο σπίτι βρισκόταν η 20 μηνών κόρη του με τη γιαγιά της.
Στους -50 η θερμοκρασία στο Σικάγο την περιοχή του Σικάγου η θερμοκρασία έφτασε τους -50 °C. «Όλα οφείλονται στην ξαφνική υπερθέρμανση της στρατόσφαιρας», λέει ο Σαλβατόρε Πασκάλ, ερευνητής στις ατμοσφαιρικές επιστήμες στο Πανεπιστήμιο του Πρίνστον.
Ημέρα κοπής της πρωτοχρονιάτικης βασιλόπιτας ήταν η σημερινή, για μαθητές και καθηγητές του 1ο ΓΕΛ Αλεξάνδρειας. Η εκδήλωση τελέστηκε με την αμέριστη βοήθεια του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων του Λυκείου. Αρχικά, βασιλόπιτες κόπηκαν σε κάθε τμήμα του Λυκείου για τους μαθητές όπου προέκυψε και από ένας τυχερός κερδίζοντας το γουρλίδικο φλουρί.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Στο γραφείο των καθηγητών η εκδήλωση άρχισε με κλήρωση τριών δώρων: ενός αφυγραντήρα και δύο δωροεπιταγών των Σούπερ Μάρκετ ΕΞΑΡΧΟΠΟΥΛΟΣ. Την πίτα για τους καθηγητές έκοψε ο διευθυντής κ. Κώστας Κούγκας, που δεν παρέλειψε μεταξύ των ευχών να ευχαριστήσει ιδιαίτερα τον δραστήριο σύλλογο Γονέων και Κηδεμόνων, απευθυνόμενος στον εκπρόσωπό του κ. Βαγγέλη Ευαγγελόπουλο. Η τυχερή εκπαιδευτικός που κέρδισε το φλουρί, ήταν η φιλόλογος κα Παναγιώτα Δελκοτζάκη.
Εμείς με τη σειρά μας να ευχηθούμε ό,τι καλύτερο για τη νέα χρονιά σε όλους τους μαθητές και εκπαιδευτικούς και σπουδαία πρόοδο για την ελληνική Παιδεία.
Νόστιμο, με γεύση ρουστίκ που γίνεται στο λεπτό. Το μυστικό που κάνει το τυροπιτάρι Καρύστου, ονομαστό είναι ότι βάζουν τουλουμοτύρι από γάλα εκλεκτό.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα -Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
΄Οπου και αν πας στην Εύβοια, θα δοκιμάσεις τυροπιτάρι παραγεμιστό με ότι βάλει ο νους σου. Το γνήσιο τυροπιτάρι όμως το δοκίμασα στην εξοχική ταβέρνα «Ξυπόλητος», στο Πόθι Καρύστου και ζήτησα από τον Δημήτρη την συνταγή.
Την έφτιαξα στο σπίτι όπως κάθε φορά, όταν θέλω να δοκιμάσω τις συνταγές, όμως πρόσθεσα δυόσμο που δίνει άρωμα ξεχωριστό. Κάποια φίλη έβαλε και λίγο μοσχοκάρυδο, χρησιμοποίησε μαλακή φέτα και για έξτρα άρωμα πρόσθεσε 2 φυλλαράκια ψιλοκομμένα φασκόμηλο για δύο τυροπιτάρια.
Η δική της δημιουργία ήταν η καλύτερη.
Εμείς σας δίνουμε την συνταγή εσείς βάζετε την δική σας πινελιά…
Τυροπιτάρι Καρύστου
Από Δημήτρη Ξυπόλητο της ταβέρνας «Ξυπόλητος», Πόθι Καρύστου
Υλικά
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελλάκι μαγιά ή λίγο προζύμι
Λίγο χλιαρό νερό
250 γρ. τουλουμοτύρι ή μυζήθρα φρέσκη ή μαλακή φέτα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τρόπος Παρασκευής
Σε μια μπασίνα κοσκινίζουμε το αλεύρι μας και ανοίγουμε ένα λάκκο στη μέση.
Διαλύουμε σε λίγο χλιαρό νερό την μαγιά ανακατεύοντας γρήγορα με ένα πιρούνι.
Ρίχνουμε την διαλυμένη μαγιά στο λάκκο που έχει δημιουργηθεί.
Ζυμώνουμε δυνατά και ανασηκώνουμε την ζύμη να πάρει αέρα.
Η ζύμη πρέπει να είναι εύπλαστη ούτε σφιχτή ούτε και ρέουσα.
Με τον μπλάστη ανοίγουμε ένα χονδρό φύλλο πάχους περίπου 1εκ. δίνοντας σχήμα στρογγυλό.
Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι ελαιόλαδο και αφήνουμε να ζεσταθεί.
Πάνω στο στρογγυλό φύλλο διαμέτρου 25-30 εκ. ρίχνουμε στο μισό τα τυριά τριμμένα με το χέρι και κλείνουμε με το άλλο μισό πατώντας την άκρη με ένα πιρούνι που το βρέχουμε με νερό για να μην κολλήσει.
Βάζουμε το τυροπιτάρι στο τηγάνι και αφήνουμε να τηγανιστεί για 3 λεπτά από την κάθε πλευρά. Μόλις πάρει το χρυσαφί χρώμα το γυρίζουμε προσεκτικά, για να μην ανοίξει και χυθεί το τυρί, από την άλλη μεριά.
Το αφήνουμε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί και σερβίρουμε κόβοντάς σε κομμάτια.
Ετοιμάζουμε με τον ίδιο τρόπο όσα τηγανόψωμα θέλουμε.
Το λουκάνικο Καρύστου του πάει τρέλα και μια δροσερή ντοματοσαλάτα από μποστάνι «απογειώνει» το πιάτο
Μικρά μυστικά
Μπορούμε να βάλουμε στο τυροπιτάρι ότι τυρί θέλουμε ή και ψιλοκομμένη πιπερίτσα.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
