Αρχική Blog Σελίδα 14551

Γεώργιος Ουρσουζίδης: Νομοσχέδιο για τη δημόσια υγεία

Εκσυγχρονισμός και Αναμόρφωση Θεσμικού Πλαισίου Ιδιωτικών Κλινικών  – Σύσταση   Εθνικού   Οργανισμού  Δημόσιας  Υγείας – Σύσταση  Εθνικού  Ινστιτούτου  Νεοπλασιών και λοιπές διατάξεις

       Το μεγάλο χρέος, που επωμίζεται μια κυβέρνηση όταν αναλαμβάνει σε κατάσταση χρεοκοπίας και οικονομικής εξαθλίωσης, είναι να προστατεύσει πάση θυσία τη Δημόσια Υγεία και να προσφέρει πλήρη υγειονομική κάλυψη στους πολίτες – αυτό επιχειρεί το υπόψη νομοσχέδιο, αυτό κατοχυρώνει  η επικείμενη  Αναθεώρηση του Συντάγματος των Ελλήνων, τροποποιώντας την παρ.3 και προσθέτοντας την παρ.7 στο Άρθρο 21.

Άρθρο 21 παρ. 3. «Το κράτος εγγυάται το δικαίωμα στην υγεία και υποχρεώνεται να παρέχει καθολική πρόσβαση σε αποτελεσματικές παροχές υγείας μέσω του Εθνικού Συστήματος Υγείας.»

Άρθρο 21 παρ. 7. «Βασικά κοινωνικά αγαθά, όπως το νερό και η ηλεκτρική ενέργεια, και τα δίκτυα διανομής τους υπόκεινται σε καθεστώς δημόσιας υπηρεσίας και τελούν σε δημόσιο έλεγχο

Κάλυψη σε Ανασφάλιστους Πολίτες (Άρθρο 104)

     Με το ν.4368/2016 θεσπίζεται για πρώτη φορά το δικαίωμα ελεύθερης πρόσβασης σε όλες τις δημόσιες δομές υγείας για την παροχή νοσηλευτικής και ιατροφαρμακευτικής περίθαλψης σε ανασφάλιστους και σε ευάλωτες κοινωνικές ομάδες.

     Με το  ν.4486/2017 παρέχεται η δυνατότητα στους Οικογενειακούς Γιατρούς, που συμβάλλονται με τον ΕΟΠΥΥ, το δικαίωμα συνταγογράφησης  στους  ανασφάλιστους και τις ευάλωτες  κοινωνικές  ομάδες.

      Η  πλέον  θεμελιώδης  αλλαγή  που εισάγει το θεσμικό πλαίσιο είναι η εξίσωση του δικαιώματος, ασφαλισμένων, ανασφάλιστων και  πρώην  κατόχων  Ατομικού  Βιβλιαρίου  Οικονομικά Αδυνάμου, ως προς την πρόσβαση στο δημόσιο σύστημα υγείας.

      Η υγειονομική κάλυψη που εγγυάται το νέο πλαίσιο είναι πλήρης και περιλαμβάνει τη νοσηλευτική, διαγνωστική  και  φαρμακευτική  κάλυψή  τους

    * Όταν αναλάβαμε, θυμίζω, βρήκαμε βεβαιωμένες οφειλές ύψους 28 εκατ. ευρώ που είχατε χρεώσει σε ανασφάλιστους πολίτες – τα διαγράψαμε. Επιπλέον, 150 εκ. ευρώ από νοσήλια ανασφάλιστων – τα παγώσαμε, ώστε να μην βεβαιωθούν στις ΔΟΥ. Αυτή ήταν η κατάσταση το 2015, σήμερα κανένας ανασφάλιστος δεν χρεώνεται με νοσήλια (2.000.000 περίπου).

     ** Πρέπει να θυμίσω επίσης, ότι η δαπάνη του ΕΟΠΥ για τα φάρμακα των ανασφάλιστων ήταν περί τις 600.000   ευρώ το μήνα το 2014. Το 2018 η αντίστοιχη δαπάνη ήταν 20 εκατομμύρια το μήνα.

   Αυτό  είναι  και  το  πραγματικό  όφελος  της  κοινωνίας και εν τέλει της οικονομίας.     

  • Το Νομοσχέδιο αφορά:
  • στο πλαίσιο Αδειοδότησης και λειτουργίας των Κλινικών
  • στη σύσταση Εθνικού   Οργανισμού  Δημόσιας Υγείας
  • στη σύσταση Εθνικού   Ινστιτούτου   Νεοπλασιών   

Στο Πρώτο μέρος ρυθμίζεται το πλαίσιο αδειοδότησης και λειτουργίας των κλινικών θέτοντας αυστηρότερες προδιαγραφές, με βάση τις παρακάτω κατευθύνσεις:

1.Ενοποίηση  σε ένα νομοθέτημα όλων των διατάξεων που είναι διάσπαρτες, κωδικοποιώντας ένα ενιαίο κείμενο.

  1. Εκσυγχρονισμό του πλαισίου λειτουργίας των κλινικών.
  2. Απλοποίηση διαδικασιών και  αναθεώρηση  τεχνικών προδιαγραφών.
  3. Υπαγωγή όλων των κλινικών σε κοινούς κανόνες.
  • Στο Δεύτερο μέρος προβλέπεται η σύσταση νομικού προσώπου Δημοσίου Δικαίου με την επωνυμία «Εθνικός Οργανισμός Δημόσιας Υγείας»

– Κατάργηση του ΚΕ.ΕΛ.Π.ΝΟ. (Άρθρο 62)

       Ο νέος φορέας έχει τη μορφή του Νομικού Προσώπου Δημοσίου Δικαίου (ΝΠΔΔ) με αρμοδιότητα  την  προάσπιση  και  προαγωγή της υγείας του πληθυσμού  της  Ελλάδας  και ειδικότερα την προστασία της Δημόσιας Υγείας και την πρόληψη νόσων.

Η νομοθετική παρέμβαση επιχειρεί για πρώτη φορά:

– Tην εισαγωγική ρυθμίσεων για την ίδρυση Κέντρων Αναφοράς για συγκεκριμένα θέματα Δημόσιας Υγείας, τη λειτουργία Κεντρικού Εργαστηρίου και Περιφερειακών Εργαστηρίων Δημόσιας Υγείας, προκειμένου να επιτευχθεί αποτελεσματικότερη εργαστηριακή επιτήρηση των νοσημάτων στη χώρα, καθώς και η επιδημιολογική καταγραφή και διαχρονική  παρακολούθηση της επίπτωσης των νοσημάτων.    

  – Τη λήψη μέτρων πρόληψης και διαρκούς ενημέρωσης του πληθυσμού, με δράσεις που αποσκοπούν στην προστασία του πληθυσμού από κάθε είδους απειλές που προέρχονται από εξάπλωση νοσημάτων βλαπτικών για την υγεία .

  – Την ορθή διαχείριση πόρων, με  παρακολούθηση  και εκτίμηση της υγείας του πληθυσμού, των βιολογικών, κοινωνικοοικονομικών και περιβαλλοντικών παραμέτρων που την προσδιορίζουν.

  • Ατομικός Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας (Άρθρο 84)

      Ο Ηλεκτρονικός Φάκελος Υγείας είναι μια υπηρεσία που έλειπε από την χώρα  –  δεν έχει καμία σχέση με τον «ασφαλιστικό φάκελο» του ΕΟΠΥΥ – περιέχει πληροφορίες σχετικά με τις  δαπάνες  που έχουν γίνει για κάθε ασφαλισμένο, δεν περιέχει δηλαδή ιατρική πληροφορία(για παράδειγμα αποτελέσματα εξετάσεων), αλλά δαπάνες που έγιναν (δηλαδή ο τάδε ασθενής έκανε την τάδε  εξέταση με αυτό το κόστος).

      Η επιδιωκόμενη και απολύτως απαραίτητη ρύθμιση για την παρακολούθηση της υγείας του πληθυσμού, μπορεί να υλοποιηθεί μόνο με τον Α.Η.Φ.Υ. (αρθ. 21/ν.4486/2017), ο οποίος αποτελεί ένα φιλικό, ασφαλές και κυρίως απαραίτητο εργαλείο για τον χρήστη και το Δημόσιο Σύστημα Υγείας.

      Σύσταση Εθνικού Ινστιτούτου Νεοπλασιών

       Η νόσος του καρκίνου αποτελεί μια από τις κύριες αιτίες θανάτου στη χώρα μας, μία νόσος που όλοι γνωρίζουμε πόσο  υποφέρει ο ασθενής, η οικογένειά του, αλλά κακά τα ψέματα, ο δρόμος προς τον «Γολγοθά» είναι μοναχικός – όλοι είχαμε κάποιον φίλο που τον έχει διαβεί.

       Αυτονόητο καθήκον λοιπόν, η απολύτως αναγκαία  διαμόρφωση Εθνικής Στρατηγικής, για την απολύτως επιβεβλημένη ανάγκη ενημέρωσης και πρόληψης της νόσου. Αυτό ορίζει την υπεύθυνη στάση της πολιτείας απέναντι στους πολίτες, για την αντιμετώπισής  της.

        Προφανής η ανάγκη λοιπόν για την ίδρυση του Φορέα που θα αναλάβει τη διαμόρφωση και την εισήγηση  της Εθνικής Στρατηγικής για τον καρκίνο, που θα συντονίζει ενέργειες για τη διαχείριση νεοπλασματικών νοσημάτων με σκοπό την πρόληψη, τη διάγνωση και θεραπεία των συμπαγών και αιματολογικών νεοπλασματικών νοσημάτων, καθώς και τη συνεχή εκπαίδευση των επαγγελματιών υγείας, για την ανακούφιση και τη φροντίδα των ασθενών.

      Όλα τα παραπάνω θεσμοθετούνται τώρα, και με την επικείμενη συνταγματική αναθεώρηση κατοχυρώνονται συνταγματικά, ώστε να μη διανοηθεί ποτέ κανείς να τα αμφισβητήσει.

      Όλα τα παραπάνω συμβαίνουν σε καιρούς δεινής οικονομικής κρίσης, όταν οι διαπλεκόμενοι, έκλειναν το ένα μετά το άλλο τα νοσοκομεία ή τα απαξίωναν προκειμένου να ξεπουληθούν σε ημετέρους, με ανταλλάγματα φυσικά!

 *  Χαρακτηριστικό παράδειγμα το νοσοκομείο «ΕΡΡΥΚΟΣ ΝΤΥΝΑΝ», τα πάντα αποδίδονταν σε μεταφυσικές καταστάσεις προκειμένου να απαξιωθεί και να ξεπουληθεί το νοσοκομείο, απόσπασμα από τα πρακτικά της επιτροπής: «το Ερρίκος Ντυνάν είχε την κακοδαιμονία της κακοδιαχείρησης», η κακοδαιμονία λοιπόν έφταιγε, και όχι η προφανέστατη λεηλασία της δημόσιας περιουσίας!! Δε θα επεκταθώ παραπάνω, θα μιλήσει η Δικαιοσύνη. (Το Νοσοκομείο καταλαμβάνει έκταση 55.000 m² στα οποία αναπτύσσονται κλινικές, χειρουργεία, διαγνωστικά & ακτινοδιαγνωστικά εργαστήρια, ειδικές μονάδες και εξωτερικά ιατρεία όλων των ειδικοτήτων, πλήρως εξοπλισμένα. Επίσης διαθέτει υπόγειο χώρο στάθμευσης 179 θέσεων. Το Νοσοκομείο διαθέτει 303 κλίνες κλινικών, 25 χειρουργεία, 38 κλίνες μονάδων εντατικής θεραπείας, 24 κλίνες μονάδων τεχνητού νεφρού και 78 κλίνες νοσηλείας μίας ημέρας.)

        Αγαπητοί συνάδελφοι, και προφανώς δεν αναφέρομαι σε εκείνους, του «λίγους», που κατείχαν θέση ευθύνης και λεηλάτησαν τη χώρα, ούτε σε εκείνους που προβάλλουν τις ανοησίες περί «προϊόντος συναλλαγής» – σε ό,τι καλό συμβαίνει – με αντάλλαγμα τη Συμφωνία των Πρεσπών, Σας καλώ να υπερψηφίσετε το νομοσχέδιο, αφήνοντας το αφήγημα αυτό, στους αμετροεπείς  και στους αναντίρρητα ανεπαρκείς!

Αθήνα 6/03/2019                      Ουρσουζίδης Ν. Γιώργος

Βουλευτής Ημαθίας του ΣΥΡΙΖΑ

*  Αξίζει να αναφερθεί η προτεινόμενη αναθεώρηση του Άρθρου 21 παρ.1 του Συντάγματος, που αναφέρεται στην εγγύηση ενός αξιοπρεπούς επιπέδου διαβίωσης των ελλήνων πολιτών.

Άρθρο 21 παρ.1.

        «Το κράτος εγγυάται, μέσω καθολικών κοινωνικών υπηρεσιών και εισοδηματικών ενισχύσεων, αξιοπρεπές επίπεδο διαβίωσης για όλους. Για τον προσδιορισμό του επιπέδου διαβίωσης ο νομοθέτης οφείλει να χρησιμοποιεί επιστημονικές μεθόδους και να λαμβάνει υπόψη τις επίκαιρες αντικειμενικές κοινωνικές συνθήκες. Ειδική προστασία παρέχεται στην οικογένεια, το γάμο, τη μητρότητα, στα παιδιά, τους νέους και τους ηλικιωμένους, τα άτομα με αναπηρία και τους άπορους.» 

Αλεξάνδρεια: Συνδυασμός Δήμου Αλεξάνδρειας “Δύναμη ενότητας και ελπίδας”

  Από την πρώτη στιγμή της ίδρυσης του συνδυασμού μας υπήρξε συνειδητή επιλογή να μην ασχολούμαστε με τους άλλους συνδυασμούς και να μην εκδίδουμε ανακοινώσεις χωρίς κανένα ουσιαστικό περιεχόμενο που ταλαιπωρούν σε μια δύσκολη περίοδο τον κόσμο, δεν προσθέτουν τίποτε σε μια υγιή αντιπαράθεση απόψεων και θέσεων για το μέλλον του Δήμου Αλεξάνδρειας και απλά επαναλαμβάνουν αποτυχημένες συνταγές του παρελθόντος που εγκλώβισαν τον τόπο μας σε μίζερες καταστάσεις και τον καταδίκασαν, ελπίζουμε προσωρινά, στη στασιμότητα και στην παρακμή.

  Δυστυχώς καθημερινά αυτές οι ανεπαρκείς πρακτικές συνεχίζονται συνδυασμένες με μια στοχευμένη προσπάθεια διαστρέβλωσης του πραγματικού κλίματος που επικρατεί στη συντριπτική πλειοψηφία της τοπικής κοινωνίας του Δήμου Αλεξάνδρειας, η οποία διψά για τη μεγάλη δημοτική αλλαγή  αλήθειας και ελπίδας και επιθυμεί άμεσα το καινούργιο, το άφθαρτο, το έντιμο και καθαρό μήνυμα που εκπέμπουμε.

  Εδώ και καιρό μάλιστα γινόμαστε και δέκτες προσωπικών επιθέσεων από συνυποψήφιους που μάς κατηγορούν με ψέματα και παλαιοκομματικές μεθοδεύσεις. Έχουν το θράσος να λένε ότι υποκινούμαστε και χειραγωγούμαστε δήθεν από άλλους, εμείς που έχουμε δώσει επανειλημμένα διαπιστευτήρια της αυτόφωτης και αυτόνομης προσωπικότητάς μας και μιλούν για καρέκλες για εμάς που δεν αναζητήσαμε ποτέ καρέκλες και ασχοληθήκαμε με την επιστήμη μας, το επάγγελμά μας και την καθαρή επαφή με τους συμπολίτες μας.

  Δηλώνουμε επίσημα ότι δεν θα ακολουθήσουμε κανέναν σε ολισθηρούς δρόμους που δεν αφορά την τοπική κοινωνία και το μέλλον όλων μας. Εμείς θα απαντούμε όταν το κρίνουμε σκόπιμο, δε θα απευθυνόμαστε προσωπικά, δε θα απαξιώνουμε και δε θα υποτιμούμε κανέναν και θα εκφραζόμαστε θετικά με τις αρχές, τις ιδέες και τα όνειρά μας για τον τόπο μας. Για εμάς μοναδικός αντίπαλος είναι τα προβλήματα του Δήμου Αλεξάνδρειας και η επίλυσή τους. Δε μας αφορά το χθες, δεν μας αφορά το παρελθόν που ήδη έχει κριθεί οριστικά και αμετάκλητα.

  Ξεκαθαρίζουμε το αυτονόητο ότι για εμάς δεν υπάρχουν και δεν μπορούν να υπάρξουν  συμφωνίες και παιχνίδια στο παρασκήνιο. Κινούμαστε μόνο στο προσκήνιο και στο φως, δεν χρωστάμε τίποτε σε κανέναν, δεν έχουμε καμία απολύτως δέσμευση. Η μοναδική συμφωνία ευθύνης και εμπιστοσύνης που υπογράφουμε είναι με τους πολίτες στο πλαίσιο κοινών αρχών και αξιών και με μοναδικό κριτήριο το συμφέρον του Δήμου Αλεξάνδρειας και όλων των δημοτών. Και ως νέα Διοίκηση του Δήμου θα συνεργασθούμε μετεκλογικά μόνον με όσους δεν εκπροσωπούν ξεπερασμένες νοοτροπίες του παρελθόντος, που αποδεδειγμένα ενδιαφέρονται για το καλό του τόπου μας και ξεκινούν με μια πραγματική διάθεση προσφοράς στα κοινά και όχι στον εαυτό τους.

  Προχωρούμε μπροστά για το Δήμο Αλεξάνδρειας. Με τους πολίτες, για τους πολίτες. Έντιμα, καθαρά, με ευθύτητα, ειλικρίνεια και εμπιστοσύνη. Όπως μάθαμε τόσα χρόνια μέσα από την καθημερινή μας συμπεριφορά. Όπως μας γνωρίζει ο απλός κόσμος. Όπως ήρθε η ώρα να ξανασυναντηθούμε με όλους τους δημότες και τις δημότισσες στη νέα εποχή του Δήμου Αλεξάνδρειας. Στη νέα αρχή ενότητας και ελπίδας του Δήμου Αλεξάνδρειας που ξεκινά από τις 26 Μαΐου.

Ο ΥΠΟΨ. ΔΗΜΑΡΧΟΣ

ΑΡΓΥΡΗΣ ΠΑΝΤΑΖΟΠΟΥΛΟΣ

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του 1ου ΓΕΛ Βέροιας, συζητούν με την Β. Ηλιοπούλου

Συνάντηση με τη συγγραφέα Βασιλική Ηλιοπούλου

Οι μαθητές και οι μαθήτριες του 1ου ΓΕΛ Βέροιας συζητούν με την Βασιλική Ηλιοπούλου για το βιβλίο της «Το Τέρας στο μετρό: μικρές και μικρότερες ιστορίες με τέρατα»

Την Τετάρτη 13 Μαρτίου 2019, στις 6.30 το απόγευμα, στην αίθουσα εκδηλώσεων της Δημόσιας Κεντρικής Βιβλιοθήκης της Βέροιας.

Συντονίζει ο φιλόλογος κ. Χρήστος Σκούπρας

Παρεμβαίνει η μουσικός – συγγραφέας κ. Πόπη Φιρτινίδου

Η Βασιλική Ηλιοπούλου γεννήθηκε στην Κοζάνη το 1948. Σπούδασε κινηματογράφο. Από το 1972 γράφει και σκηνοθετεί για τον κινηματογράφο και την τηλεόραση. Έχει σκηνοθετήσει δύο ταινίες μεγάλου μήκους (“Το πέρασμα”, 1990, “Με μια κραυγή”, 1995) καθώς και μικρού μήκους ταινίες και ντοκιμαντέρ. Έχει επιμεληθεί επίσης εκπομπές για το Β΄ και το Γ΄ Πρόγραμμα της Κρατικής Ραδιοφωνίας. Το πρώτο της βιβλίο, η νουβέλα “Η Λιούμπα και άλλα αρώματα”, κυκλοφόρησε το 2000 από τις εκδόσεις Εστία. Η συλλογή διηγημάτων της “Η καρδιά του λαγού” κυκλοφόρησε το 2005 από τις εκδόσεις Πόλις. Το 2010 βραβεύτηκε με το Κρατικό Βραβείο Μυθιστορήματος για το βιβλίο της “Σμιθ” από τις εκδόσεις Πόλις. Το 2013 κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Πατάκη το µυθιστόρηµά της “Η άσκηση του Ροτ” και το 2017 οι ιστορίες με τίτλο “Το τέρας στο μετρό”.

ΕΕΕΕΚ Αλεξάνδρειας: Μασκέ πάρτυ

εεεεκ Αλεξάνδρειας

Την Κυριακή 10 Μαρτίου 2019 στις 6.00 μ.μ. στη Στέγη Ποντίων

θα πραγματοποιηθεί το πρώτο απογευματινό (μασκέ) πάρτυ

που οργανώνει ο νεοσύστατος Σύλλογος Γονέων & Κηδεμόνων

του ειδικού σχολείου ΕΕΕΕΚ Αλεξάνδρειας.

Οι μαθητές μας σας προσκαλούν να περάσετε μαζί τους

ένα υπέροχο απόγευμα μασκαρεμένοι με μουσική και χορό.

Γενική είσοδος για ενήλικες: 5€ – Η είσοδος για τα παιδιά δωρεάν.

Ημαθία: Καθαρά Δευτέρα στο κατασκηνωτικό κέντρο Καστανιάς

Καθαρά Δευτέρα στο κατασκηνωτικό κέντρο Καστανιάς με κούλουμα, διαγωνισμούς χαρταετών και δωρεάν φασουλοταβά
καθαρα δευτερα

Ημαθία: Ψηφιδωτό πολιτιστικός σύλλογος Μακροχωρίου

      Αξιότιμε  Πρόεδρε,

        Αγαπητά Μέλη,

   Το ψηφιδωτό – υψηλή τέχνη απεικόνισης – νοηματοδοτεί τη σύνθεση, την αρμονία, την αισθητηριακή αντίληψη και δημιουργική έκφραση του ανθρώπου, εδώ και χιλιετίες.

 

        Είμαι βέβαιος, ότι μέσα από το δικό σας “Ψηφιδωτό” – οι κάτοικοι του Μακροχωρίου – θα δημιουργήσετε τις προϋποθέσεις για τη σύνθεση των παραδόσεων του τόπου μας, με δημιουργική και αρμονική συνεργασία, με κατανόηση και αλληλοσεβασμό μεταξύ των μελών του συλλόγου, αλλά και της τοπικής κοινωνίας γενικότερα.

       Μακάρι να αποτελέσετε  φωτεινό παράδειγμα για όλους μας!

       Σας ευχαριστώ ιδιαίτερα για την τιμή που μου κάνετε να με προσκαλέσετε στην εκδήλωση για τα  εγκαίνια του συλλόγου σας.

       Δυστυχώς δε θα καταστεί δυνατόν να παρευρεθώ, λόγω ανειλημμένων  υποχρεώσεων, λυπάμαι πολύ γι΄ αυτό.

      Εύχομαι κάθε επιτυχία στο ήδη σημαντικό έργο και δράση σας.

Αθήνα 28-02-2019

Με απεριόριστη εκτίμηση,

Γεώργιος   Ν.  Ουρσουζίδης

Πρόεδρος της Ειδικής Μόνιμης Επιτροπής

Οδικής Ασφάλειας της Βουλής των Ελλήνων

Βουλευτής  Ημαθίας  του ΣΥΡΙΖΑ

Βέροια – Γιάννης Παπαγιάννης: Θα διεκδικήσουμε με αποφασιστικότητα το παλιό δικαστικό μέγαρο Βέροιας

«Μία από τις (πολλές) δεσμεύσεις που είχε αναλάβει τον Αύγουστο του 2014 ο κ. Βοργιαζίδης όταν αναλάμβανε τα δημαρχιακά του καθήκοντα ήταν να διεκδικήσει το να περιέλθει στην κυριότητα του δήμου Βέροιας το παλιό δικαστικό Μέγαρο στην πλατεία Ωρολογίου. Δεν αποτελεί πλέον έκπληξη για κανέναν πως και αυτή η εξαγγελία του σήμερα, πέντε χρόνια μετά, έμεινε γράμμα κενό.

Είναι σαφές, πως η αναγέννηση της πλατείας Ωρολογίου συνδέεται άμεσα με την αξιοποίηση του εμβληματικού αυτού ιστορικού κτιρίου που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ιστορίας του τόπου μας.

Δεσμεύομαι απέναντι στους συνδημότες μου πως θα πιέσουμε προς πάσα κατεύθυνση ώστε να γίνει δεκτό ένα συγκεκριμένο αναπτυξιακό σχέδιο για τη διάσωση, την ανάδειξη, την αξιοποίηση και τη λειτουργία του κτιρίου, με εξασφαλισμένη χρηματοδότηση, σε συνεργασία με όλους τους αρμόδιους φορείς, ώστε αυτό το κόσμημα στην καρδιά της Βέροιας να λάμψει ξανά. Μια διεκδίκηση απαιτεί μεθοδικότητα, συνέπεια, σοβαρότητα και αποφασιστικότητα, απαιτεί πίεση στα κέντρα αποφάσεων, μια συγκεκριμένη διαδικασία η οποία ποτέ δεν ακολουθήθηκε από τη νυν αλλά και την πρώην δημοτική αρχή, είτε από άγνοια είτε από ανικανότητα.

Είναι πλέον επιτακτική ανάγκη ο δήμος Βέροιας να γυρίσει σελίδα, να διεκδικήσουμε το δικαίωμα μας για μια νέα Βέροια, μια Βέροια που δικαιούμαστε!»

Ιωάννης Μ. Παπαγιάννης

Υποψήφιος Δήμαρχος Βέροιας   

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες – Η γεύση της Αποκριάς

Γλυκιά δημιουργία αρωματική και εμβληματική της Αποκριάς που δοκιμάσαμε στην πολύ ενδιαφέρουσα εκδήλωση που έγινε στο αεροδρόμιο Ελ.Βενιζέλος με δρώμενο το αποκριάτικο έθιμο της Σκύρου «ο Γέρος και η «Κορέλα», που συνδέεται με τις  διονυσιακές γιορτές.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Έλληνες και ξένοι ταξιδιώτες προκλήθηκαν σε μια ανεπανάληπτη καρναβαλική εμπειρία με πολύ χορό, τραγούδι σκυριανό και γεύσεις αποκριάς λουκουμάδες με απίθανο σκυριανό θυμαρίσιο μέλι, τραχανοπιτάκια, τυρί και μπόλικο κρασί.

Ο δήμαρχος Σκύρου κ. Μίλτος Χατζηγιαννάκης έδωσε το παρών και οι Σκυριανοί πρωταγωνιστές της αποκριάς  ενθουσίασαν ντυμένοι με παραδοσιακές φορεσιές, που περνούσαν χορεύοντας για να διασκεδάσουν τον κόσμο και να διώξουν το κακό! Οι Γέροι, με τη βαριά σκευή τους, προκαλούν ξέφρενες κωδωνοκρουσίες με ρυθμικό βηματισμό, ενώ το δρόμο τους ανοίγουν οι Κορέλες, χορεύοντας και ανεμίζοντας άσπρο μαντήλι.

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες 3

Τα κουδούνια του κάθε Γέρου υπολογίζονται σε 50 κιλά οπότε καταλαβαίνετε το πανδαιμόνιο που επικράτησε στην αίθουσα αναχωρήσεων του αεροδρομίου.

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες 4

Για να έχουν οι ταξιδιώτες μια ευκαιρία να γνωρίσουν τη λαογραφία του νησιού υπήρχε μια μικρή αναπαράσταση σκυριανού σπιτιού με τα χαρακτηριστικά ξυλόγλυπτα έπιπλα και κεντήματα από το Μουσείο Φαλτάϊτς.

Η αυθεντική συνταγή δική σας

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες της Αποκριάς

Από το πανέμορφο ξενοδοχείο Νεφέλη, Χώρα Σκυρου

Υλικά

1 κιλό  αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 κ. γ. αλάτι θαλασσινό

1 φακελάκι μαγιά

3 κ.σ. ούζο

Περίπου ½ λίτρο χλιαρό νερό

Για το τηγάνισμα

Σπορέλαιο

Για το φινίρισμα

Μέλι ανθέων ή θυμαρίσιο

Κανέλα

Ξηρούς καρπούς που αγαπάμε

Παραδοσιακοί Λουκουμάδες 2

Τρόπος παρασκευής

Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά αφού τη έχουμε διαλύσει σε λίγο χλιαρό νερό.

Ξεκινάμε να ρίχνουμε στο μείγμα το χλιαρό νερό λίγο-λίγο μέχρι να γίνει χυλός και τότε προσθέτουμε το ούζο. Χτυπάμε το μείγμα  πολύ δυνατά με τα χέρι μας και το σκεπάζουμε και το αφήνουμε σκεπασμένο για 20-30 λεπτά.

Στη Σκύρο, οι παραδοσιακοί λουκουμάδες σχηματίζονται με το χέρι επειδή όμως είναι μία αρκετά δύσκολη τεχνική καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσουμε το εξαρτηματάκι που δίνει το κλασσικό σχήμα δακτυλίδι.

Βάζουμε στο τηγάνι αρκετό ελαιόλαδο και αφού «κάψει» καλά ξεκινάμε να ρίχνουμε με το μηχάνημα τη ζύμη και αναποδογυρίσουμε τους λουκουμάδες με την τρυπητή κουτάλα για να ροδοκοκκινίσουν και από τις δύο πλευρές.

Σε μεγάλο ταψί στρώνουμε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει το λάδι.

Σερβίρουμε σε πιάτο και τα περιχύνουμε με αρωματικό θυμαρίσιο μέλι και κανέλα.

Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με χαρμάνι ξηρών καρπών.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με άρωμα πορτοκαλιού, αγαπημένο γλυκό που γεννά γευστικές αναμνήσεις. Νόστιμο, φθηνό και εύκολο γλυκό μιας άλλης εποχής όμως την περίοδο της νηστείας είναι αγαπημένο και ευπρόσδεκτο από τους φίλους μας.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Σερβίρεται με πολλούς τρόπους και διανθίζεται με αρώματα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που αγαπάμε. Η διαδρομή του χαλβά απλώνεται σε όλες τις ηπείρους. Οι ρίζες του όμως βρίσκονται στην Αραβία, το όνομά του το δηλώνει περίτρανα αφού χαλβά σημαίνει γλυκό.

Επειδή δεν μου πολυαρέσουν οι γλυκές γεύσεις μείωσα την ζάχαρη και αντικατέστησα ένα μέρος νερού με χυμό πορτοκαλιού. Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρη ότι θα σας αρέσει.

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου Χριστίνας Ορφανουδάκη.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι 2Υλικά

2 ½ φλιτζάνια ζάχαρη καστανή

3 φλιτζάνια νερό

1 ξυλάκι κανέλα

1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού

1 φλιτζάνι ελαιόλαδο εκλεκτό

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό

1 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό

1 φλιτζάνι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

150 γρ. φιλέ αμυγδάλου καβουρντισμένα

 60 γρ. κουκουνάρι καβουρντισμένο

1 σφηνάκι Grand Marnier

1 κ.σ. κανέλα σε σκόνη

1 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη

Ξύσμα από μισό πορτοκάλι ακέρωτο

Για το φινίρισμα

1 ξυλάκι κανέλας

Σάλτσα μαύρης σοκολάτας

Αμύγδαλο ολόκληρο

Τρόπος παρασκευής

Σε κατσαρόλα βάζουμε το νερό και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε για 3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί.

Προσθέτουμε το ξυλάκι κανέλας και την φλούδα και ανακατεύουμε μέχρι να «δέσει» το σιρόπι.

Παράλληλα σε κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε τα δύο είδη σιμιγδάλι ανακατεύοντας γρήγορα με ξύλινη κουτάλα μέχρι να καβουρντιστεί και να πάρει ωραίο κανελί χρώμα. Θα χρειαστούν 5-6 λεπτά. Προς το τέλος ρίχνουμε την κανέλα γιατί, αν την ρίξουμε από την αρχή το σιμιγδάλι σκουραίνει.

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά και με προσοχή αργά αργά ρίχνουμε το ζεστό σιρόπι στο καβουρντισμένο σιμιγδάλι και ανακατεύουμε ελαφρά. Σημείωση Χρειάζεται προσοχή γιατί το καυτό σιμιγδάλι πετάγεται.

Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα με τον χαλβά στην φωτιά και ανακατεύουμε προσθέτουμε τον χυμό πορτοκαλιού, τα αμύγδαλα, τα γαρύφαλλα, το ξύσμα πορτοκαλιού, το λικέρ και το κουκουνάρι και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε. Ο χαλβάς είναι έτοιμος μόλις ξεκολλά από  τα τοιχώματα της κατσαρόλας.

Αδειάζουμε τον χαλβά σε φόρμα και τον αφήνουμε να κρυώσει καλά.

Τον βγάζουμε από την φόρμα και σερβίρουμε.

Αν θέλουμε διακοσμούμε με ένα ξυλάκι κανέλας και πασπαλίζουμε με λίγη κανέλα και ρίχνουμε λίγη σάλτσα σοκολάτας μαύρης.

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με πορτοκάλι Μικρά μυστικά

Aν θέλουμε να καβουρντίσουμε τα αμύγδαλα ή το κουκουνάρι στρώνουμε σε ρηχό ταψί λαδόκολλα απλώνουμε το φιλέ αμυγδάλου και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 5 λεπτά στους 180ο C

Αν μας αρέσει ο χαλβάς γλυκός τότε χρησιμοποιούμαι κανονική ζάχαρη και βάζουμε 3 φλιτζάνια.

Αν δεν μας αρέσει ο χαλβάς με γεύση πορτοκαλιού τότε βάζουμε 4 φλιτζάνια νερό.

Μπορούμε να βάλουμε σταφίδες και καρύδια.

Για ακόμα πιο ανεβαστική γεύση βουτάμε τις σταφίδες στο λικέρ ή την γκράπα.

Aν θέλουμε να δώσουμε «άρωμα σουσαμιού» χρησιμοποιούμε και λίγο σησαμέλαιο αφαιρώντας αντίστοιχα την ποσότητα ελαιολάδου.

Από ζαχαρόπαστα έφτιαξα λουλουδάκια και τα έβαλα δίπλα στον χαλβά στα γενέθλια της φίλης μου ‘Εφης.

Slip dress: Η μεγάλη επιστροφή!

Slip dress: Η μεγάλη επιστροφή!

Το φόρεμα-κομπινεζόν όπως θα το λέγαμε στα ελληνικά είναι εμπνευσμένο από τα εσώρουχα μιας άλλης εποχής. Το αγαπημένο μεταξωτό φόρεμα με τις λεπτές τιράντες, αγκαλιάζει ξανά το γυναικείο σώμα, που φαίνεται να είχε νοσταλγήσει την ξεχωριστή του ιστορία.

Διαβάστε τη συνέχεια στο άρθρο της Δέσποινας Σάμψων.

Πηγή: www.womanidol.com