Δεκαπέντε ημέρες πριν την κορύφωση του μεγαλύτερου πολιτιστικού δρώμενου της πόλης της Πάτρας, το ΑΠΕ-ΜΠΕ παρουσιάζει σήμερα ένα τηλεοπτικό οδοιπορικό μέσα στα καρναβαλικά εργαστήρια και στους δρόμους του κρυμμένου θησαυρού. Το video καταγράφει με εικόνα και ήχο ολόκληρο το παρασκήνιο γύρω από το πατρινό καρναβάλι του 2019, και συμπεριλαμβάνει δηλώσεις και συνεντεύξεις όχι μόνο του Δημάρχου Πατρέων κ.Κώστα Πελετίδη αλλά και όλων των πρωταγωνιστών και θεσμικών παραγόντων (παλαιών και νέων)που έχουν σημαδέψει ένα θεσμό που βρίσκουμε τις ρίζες του στον περασμένο αιώνα.
Το ρεπορτάζ και την σκηνοθεσία υπογράφει ο δημοσιογράφος του ΑΠΕ-ΜΠΕ Γιώργος Κουβαράς.
Φορτηγό με ανθρωπιστική βοήθεια κάηκε στα σύνορα Κολομβίας-Βενεζουέλας
Τηλεοπτικά δίκτυα της Βενεζουέλας μετέδωσαν εικόνες από φλεγόμενο φορτηγό που ανήκει σε φάλαγγα οχημάτων που μεταφέρουν ανθρωπιστική βοήθεια στα σύνορα ανάμεσα στην Κολομβία και την Βενεζουέλα.Πλήθος άρχισε να ξεφορτώνει κιβώτια με ανθρωπιστική βοήθεια από δεύτερο φορτηγό στο σημείο, σύμφωνα με τις εικόνες που μεταδόθηκαν από τα τηλεοπτικά δίκτυα.
Με χιόνια και ιδιαίτερα χαμηλές θερμοκρασίες έκανε την εμφάνιση της η κακοκαιρία “Ωκεανίδα” στη Βόρεια Ελλάδα.Χιονοπτώσεις σημειώθηκαν και στα ορεινά και ημιορεινά της Κεντρικής Στερεάς και της Θεσσαλίας. Το κύμα κακοκαιρίας βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη από τα ξημερώματα του Σαββάτου σε πολλές περιοχές της χώρας.
Δεν τα κατάφερε σήμερα η «Βασίλισσα» να επικρατήσει του Εδεσσαϊκού, ο οποίος κατάφερε να αποσπάσει τον βαθμό της ισοπαλίας και με αυτόν τον τρόπο να δώσει καινούργιο ενδιαφέρον στο πρωτάθλημα του 2ου ομίλου της Γ’ Εθνικής κατηγορίας.
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Το παιχνίδι χαρακτηρίστηκε από το πάθος και την ένταση μεταξύ των ποδοσφαιριστών και των δύο ομάδων, οι οποίοι διεκδίκησαν μέχρι τέλους το καλύτερο για την ομάδα τους. Οι φιλοξενούμενοι ευτύχησαν να προηγηθούν λίγο πριν την συμπλήρωση του πρώτου λεπτού όταν ο Μεταξάς δέχτηκε μπαλιά από τον Κιόρτση ο οποίος μπήκε από αριστερά πλάσαρε τον Κοντογουλίδη ανοίγοντας τον δείκτη του σκορ, δίνοντας προβάδισμα στους φιλοξενούμενους με το καλημέρα…Στο 20’ ο Σάκης Κανούλας σημάδεψε το αριστερό δοκάρι του Σοϊλεμέζογλου, ενώ λίγο αργότερα στο 26’ ο ίδιος ποδοσφαιριστής ευστόχησε από το σημείο του πέναλτι φέρνοντας το παιχνίδι στα ίσια. Το πέναλτι κέρδισε ο αρχηγός της «Βασίλισσας» όταν ανετράπη από τον Χαραβατίδη πέναλτι που αμφισβήτησαν έντονα οι φιλοξενούμενοι. Σκορ ημιχρόνου 1-1.
Στην επανάληψη η «Βασίλισσα» μπήκε δυνατά στο παιχνίδι με την πρώτη καλή ευκαιρία να σημειώνεται στο 56’ όταν ο Μπλέτσας από καλή θέση έστειλε την μπάλα άουτ, ενώ την ίδια τύχη είχε μια κεφαλιά ψαράκι του Βεργώνη. Την ευκαιρία να πάρει το παιχνίδι έχασε η Βέροια στο τέταρτο λεπτό των καθυστερήσεων όταν ο Χατζάρας από αριστερά σέντραρε , χωρίς να μπορέσουν οι Μυλωνάς και Σκαθαρούδης από κοντά να στείλουν την μπάλα στα δίχτυα και τους οπαδούς της Βέροιας στα ουράνια. Λίγο πριν από αυτή την φάση στο 90’+1’ ο Χατζάρας με δυνατό σουτ έδωσε την ευκαιρία στον Σοϊλεμέζογλου να διώξει σωτήρια, ενώ την ίδια τύχη είχε στο 90’+2’ κοντινή κεφαλιά του Βεργώνη. Λίγο πριν τη λήξη του παιχνιδιού υπήρξε ένταση μεταξύ των ποδοσφαιριστών, όταν σημειώθηκαν αψιμαχίες χωρίς κάτι το ιδιαίτερο , ενώ μεγάλη ένταση υπήρξε και μετά τη λήξη του παιχνιδιού.
Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι η Βέροια βάσει ευκαιριών δικαιούταν τους βαθμούς της νίκης, καθώς είχε καθαρές ευκαιρίες για να κερδίσει το παιχνίδι, ενώ αντίθετα οι ποδοσφαιριστές των φιλοξενούμενων προσπάθησαν να αμυνθούν και να κτυπήσουν στην κόντρα και τελικά κατάφεραν να φύγουν με τον βαθμό της ισοπαλίας. Επόμενο παιχνίδι για την Βέροια η αναμέτρηση εκτός έδρας με την Νίκη Αγκαθιάς, ενώ ο Εδεσσαϊκός υποδέχεται τον Μελιτέα Μελίτης. Από το παιχνίδι της Βέροιας το επόμενο Σάββατο θα απουσιάσει ο αρχηγός της Αλέξανδρος Βεργώνης, ο οποίος συμπλήρωσε τέσσερις κίτρινες κάρτες.
Με προβλήματα τα οποία εντοπίζονται κυρίως στον πειθαρχικό έλεγχο η διαιτησία του κου Μπεκιάρη, ενώ με σωστές υποδείξεις οι βοηθοί κ.κ. Στεφανής και Βογιατζής.
Σημαδιακή ήταν η σημερινή 20η αγωνιστική για τη Νίκη Αγκαθιάς, αφού χρειάστηκε να περάσει σχεδόν ενάμιση γύρος πρωταθλήματος για να δοκιμάσει την πικρή γεύση της ήττας. Δράστης, ο έμπειρος Αλμωπός Αριδαίας, που εκμεταλλεύτηκε στο έπακρο το κάκιστο δεύτερο ημίχρονο των Ημαθιωτών, παίρνοντας καθαρή και δίκαιη νίκη με 2-0.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Ένα ισορροπημένο όσο και ανιαρό ημίχρονο ήταν το πρώτο του αγώνα στο ΔΑΚ Αριδαίας, Η πιο αξιόλογη φάση έγινε στο 13΄ όταν ο Γκελοσάνι βρέθηκε απέναντι από τον Μένιο, με τον γκολκίπερ του Αλμωπού να αποκρούει με τα πόδια. Στο 35΄ εκτέλεση φάουλ του Χατζόπουλου, ο Ρογγότης έπιασε την κεφαλιά που πέρασε πάνω από το οριζόντιο δοκάρι. Στο 44΄ σέντρα του Τσαϊνατούδη και σουτ από τον Τσεκάι πέρασε άουτ.
Ημίχρονο 0-0.
Μεταμορφωμένος προς το καλύτερο εμφανίστηκε στην επανάληψη ο Αλμωπός, σε αντίθεση με τη Νίκη που έκανε ίσως το χειρότερο ημίχρονό της στο έως τώρα πρωτάθλημα. Στο 49΄ οι γηπεδούχοι άνοιξαν το σκορ, όταν από τη σέντρα του Νικολίτσα από δεξιά ο Ιωάννου με διπλή προσπάθεια (κεφαλιά που απόκρουσε ο Τόλιος και νέο σουτ παίρνοντας το ριμπάουντ) έγραψε το 1-0. Το γκολ έδωσε “φτερά” στα πόδια των γηπεδούχων που επιδίωξαν και δεύτερο τέρμα, ενώ από την άλλη η Νίκη πάλευε να βγει μπροστά, αλλά χωρίς ουσιαστικό αποτέλεσμα. Στο 54΄ ξαφνική αντεπίθεση του Αλμωπού και ο Μεντί με κούρσα φτάνει μπροστά στον Τόλιο, αλλά ο έμπειρος πορτιέρο της Αγκαθιάς μπλόκαρε το χλιαρό σουτ. Στο 63΄ ο Αλμωπός πέτυχε το 2-0 όταν σε φάση διαρκείας στην περιοχή της Αγκαθιάς, ο Ελευθεριάδης Γ. πλάσαρε τον Τόλιο που απόκρουσε με τα πόδια και ο επερχόμενος Στάμπιλε με κεφαλιά-ψαράκι έστειλε τη μπάλα στα ανυπεράσπιστα δίχτυα. Η ύστατη προσπάθεια της Νίκης να μειώσει το σκορ δεν απέφερε καρπούς, με τον Γκελοσάνι στο 79΄ να σουτάρει δυνατά μέσα από την περιοχή, αλλά τον Μένιο να πραγματοποιεί σπουδαία απόκρουση. Η κακοδαιμονία συνεχίστηκε για τη Νίκη στο 83΄, όταν ο Ρογγότης αντίκρισε τη δεύτερη κίτρινη κάρτα για κράτημα στον Ιωάννου, αφήνοντας την ομάδα του με δέκα ποδοσφαιριστές. Στο 89΄ λίγο έλειψε να γίνει και το 3-0, όμως ο Τόλιος έβγαλε σωτήρια το πλασέ του Στογιαννίδη από θέση τετ α τετ.
Τελικό 2-0.
Διαιτητής ο κ. Πάνος Ι. (Ηπείρου), βοηθοί οι κ.κ. Φαλτάκας (Γρεβενών) και Πάνος Σωτ. (Ηπείρου).
Μας λύπησε όλους ο αιφνίδιος θάνατος σε ηλικία 66 ετών του Χρήστου Αρμένογλου, οπότε και αυτός νωρίς ξεκίνησε την ουρανοδρομία του.
Ο Χρήστος Αρμένογλου καταγόταν από το Πλατύ Ημαθίας, ήταν υψηλόβαθμος υπάλληλος του Υπουργείου Οικονομικών (τελωνείο) και διέμενε και εργαζόταν στην πόλη της Λάρισας.
Η εξόδιος ακολουθία θα πραγματοποιηθεί στον Ιερό ναό Γεννήσεως της Θεοτόκου Πλατέος αύριο Δευτέρα και ώρα 14:30μμ.
Μαρέγκες ή μπεζέδες είναι το ίδιο ακριβώς πράγμα. Μπορούμε με το κορνέ να τους δώσουμε πολλά σχήματα ανάλογα με τη χρήση τους. Μπορούμε να τις κάνουμε σαν φωλίτσες και να τις γεμίσουμε με κρέμα και φρουτάκια σαν πάβλοβα ή να γίνουν μικρά γλυκάκια μπουκίτσες σε χαρούμενα χρώματα.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Οι μαρέγκες συνηθίζονται πολύ στις γιορτές αλλά και σε επετειακά γεγονότα της ζωής μας γεννήσεις, βαπτίσεις, γάμους. Είναι το γλυκάκι της χαράς αλλά έχει ένα ακόμα μυστικό μπορεί να γίνει θαυμάσιο διακοσμητικό μέσα στα γυάλινα δοχεία. Βέβαια στο τρόπο παρασκευής τους πρέπει να προσέξουμε δυο τρία πράγματα που σας τα αναφέρουμε.
Τα αυγά θα πρέπει φρέσκα και σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες τουλάχιστον. Οι μαρέγκες ή μπεζέδες, πρέπει απέξω να είναι σαν τραγανός αφρός που λιώνει στο στόμα και μέσα να έχουν μαστιχωτή υφή. Σαν δωράκια είναι ευπρόσδεκτα από όλους.
Μαρεγκάκια της γιορτής
Από την Νανά Γκαμπούρα, executive chef εστιατόριο « Στην κουζίνα της μαμάς ΄Αννας» Σέρβια Κοζάνης
Υλικά
6 ασπράδια, σε θερμοκρασία δωματίου
2 πρέζα αλάτι ψιλό
240 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
240 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη
Διάφορα χρώματα ζαχαροπλαστικής σε μορφή ζελέ
Τρόπος παρασκευής
Σε πολύ καθαρό κάδο του μίξερ, ρίχνουμε τα ασπράδια με το αλάτι και χτυπάμε αρχικά σε μεσαία ταχύτητα με το σύρμα, που επίσης πρέπει να είναι πεντακάθαρο, μέχρι η μαρέγκα να γίνει σαν κρέμα με κορφούλες που στέκονται.
Χωρίς να σταματήσουμε το μίξερ ρίχνουμε αργά τη ζάχαρη. Ανεβάζουμε τη ταχύτητα και συνεχίζουμε το χτύπημα για 2 λεπτά μέχρι να γυαλίσει η μαρέγκα μας.
Το τεστ για να δούμε αν είναι έτοιμη η μαρέγκα είναι όπως λένε οι Ιταλοί κλασικό γυρνάμε τον κάδο χωρίς να πέφτει η μαρέγκα.
Απαλά με τη μαρίζ «διπλώνουμε» την μαρέγκα και κοσκινίζουμε ανάμεσά της την άχνη ζάχαρη.
Αμέσως μετά προσθέτουμε το χρώμα ζαχαροπλαστικής. Αν θέλετε μπορείτε διαχωρίζοντας την μαρέγκα σε 3 μέρη, να χρησιμοποιήσετε διάφορα χρώματα. Χρειάζεται προσοχή στις απαλές κινήσεις που γίνονται για να ομογενοποιηθεί το χρώμα, για να μην «πέσει» η μαρέγκα.
Βάζουμε τη μαρέγκα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής, ξεχωριστά κάθε χρώμα.
Απλώνουμε μια λαδόκολλα στο ταψί και δημιουργούμε το σχήμα που θέλουμε χρησιμοποιώντας τις ανάλογες μύτες ζαχαροπλαστικής.
Σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 100ο C ψήνουμε τις μαρέγκες στον αέρα για 1 ώρα να στεγνώσουν καλά.
Τα μαρεγκάκια είναι έτοιμα όταν ξεκολλάνε εύκολα από το χαρτί διαφορετικά πρέπει να τα ψήσουμε λίγο ακόμη.
Τα μαρεγκάκια διατηρούνται σφραγισμένα σε γυάλινο βάζο κλεισμένα ερμητικά.
Μικρά μυστικά
Τα μαρεγκάκια τα αφήνετε να κρυώσουν καλά σε μια σχάρα για να είναι εντελώς στεγνά και τότε τα βάλουμε στο γυάλινο δοχείο.
Δεν πρέπει να βάλετε τις μαρέγκες στο ψυγείο γιατί υγραίνονται.
Η φυσική παρουσία των γονέων είναι αναντικατάστατη στην ανάπτυξη του παιδιού. Ούτε τα χρήματα ούτε τα παιχνίδια και τίποτα υλικό αγαθό δεν μπορεί να εξαγοράσει την αγάπη και την φροντίδα του γονέα.
Γράφει ο Ψυχολόγος – Οικογενειακός Σύμβουλος Γιάννης Ξηντάρας (paidi-efivos.gr)
Το παιδί, ιδιαίτερα στις μικρότερες ηλικίες έχει την ανάγκη να έχει στενή σχέση με τους γονείς του. Διαμορφώνει την προσωπικότητά του και τα μοναδικά στοιχεία του χαρακτήρα του που θα το κάνουν να σταθεί στις δυσκολίες της ζωής. Οι γονείς λοιπόν οφείλουν να είναι δίπλα στα παιδιά τους να τους μαθαίνουν σωστές αξίες, να επικοινωνούν μαζί του, να συζητούν τους προβληματισμούς τους και να το στηρίζουν όπου χρειάζεται βοήθεια.
Το παιδί χρειάζεται την συμπαράστασή μας, πρέπει να είμαστε παρόντες όταν μας χρειάζονται. Δεν χρειάζεται να είμαστε πιεστικοί και αυταρχικοί χωρίς αυτό να σημαίνει ότι πρέπει να είμαστε υπερβολικά ελαστικοί. Καλό είναι να έχουμε μια ισορροπία και να αφήνουμε στο παιδί μας να μας πλησιάσει και να μας πει το ίδιο αυτό που το απασχολεί, χωρίς πίεση. Μπορεί να μην θέλει να μιλήσει κάποιες φορές και αυτό βγαίνει από αντίδραση γιατί νιώθει πίεση. Αν όμως του δώσουμε το χώρο του και το χρόνο του θα έρθει να μας συμβουλευτεί γιατί θα ξέρει ότι πάντα είμαστε εκεί για οτιδήποτε κι αν συμβεί.
Πρέπει σαν γονείς να είμαστε συμπαραστάτες, στοργικοί και δεχτικοί στο να ακούμε τους προβληματισμούς του παιδιού μας, να το αφήνουμε να επιλέξει και να το βοηθάμε να θέτει ρεαλιστικούς στόχους που δε θα το κάνουν να απογοητευτεί. Σημαντικό είναι να επιβραβεύουμε τα παιδιά μας όταν προσπαθούν έτσι ώστε να έχουν κίνητρο να συνεχίσουν.
Είναι σημαντικό να είμαστε δίπλα στα παιδιά μας, να είμαστε το στήριγμά τους. Οι βάσεις που αποκτούν από την οικογένεια είναι οι πιο σημαντικές για να διαμορφώσουν μία ολοκληρωμένη και συγκροτημένη ταυτότητα. Οι αξίες που αποκτούν από την οικογένεια θα τα βοηθήσουν να κάνουν τις σωστές επιλογές, να έχουν κριτική σκέψη και να είναι αγωνιστές στη ζωή τους. Ας μείνουμε κοντά στα παιδιά μας έτσι θα τα βοηθήσουμε σε όλη τους τη ζωή…
Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος – Παιδοψυχολόγος στο Περιστέρι, τ.συνεργ. στο Νοσοκομείο Παίδων “Αγία Σοφία”, μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής και του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ψυχοθεραπείας. Απόφοιτος Ε.Κ.Π.Α, επιστημονικός υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης “Επαφή”.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
