Αρχική Blog Σελίδα 14292

Ώρα Ευθύνης: Απάντηση σε Κώστα Ναλμπάντη για την ανακοίνωσή του την 14η Απριλίου

Μια οφειλόμενη απάντηση από την “Ώρα Ευθύνης” στον κ. Ναλμπάντη και σε όσα ισχυρίζεται στην ανακοίνωσή του της 14ης Απριλίου 2019.

Αν από αυτά που γράφετε νομίζετε ότι “ΞΕΡΕΤΕ”, φανταζόμαστε τι μπορείτε να “κάνετε”…

Εμείς βέβαια ως παράταξη «Ώρα Ευθύνης» γνωρίζουμε εκ των προτέρων ότι :

– και  ΔΕΝ ΞΕΡΕΤΕ τις αρχές και τη νομοθεσία των δημοσίων συμβάσεων

– και ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ να κάνετε κάτι παραπάνω αφού δεν έχετε κατανοήσει τις αρχές

– και σίγουρα  ΔΕΝ ΘΕΛΕΤΕ την ανάπτυξη αυτού του τόπου, του Δήμου μας.

Αυτό που απομένει πλέον είναι ΟΙ ΙΔΙΟΙ ΠΟΛΙΤΕΣ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ να διαπιστώσουν την ισχύ των προαναφερόμενων, διότι:

  • Όντας Αντιδήμαρχος της Διεύθυνσης Τεχνικών Υπηρεσιών του Δήμου Αλεξάνδρειας επί διάρκειας δυόμισι ετών από το Σεπτέμβριο 2014, κύριε Ναλμπάντη, θα έπρεπε να γνωρίζετε πως η πράξη «Κατασκευή αποχετευτικού δικτύου και εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων Δημοτικής Κοινότητας Μελίκης Δήμου Αλεξάνδρειας» υποβλήθηκε προς ένταξη και εντάχθηκε στο ΕΣΠΑ 2014-2020 επί δική σας θητείας και πως ψηφίσατε στο δημοτικό συμβούλιο τόσο την υποβολή της πρότασης όσο και την αποδοχή της ένταξης της πράξης με το ποσό των 7.304.272,00 €.
  • Επίσης, θα έπρεπε να γνωρίζετε εσείς καλύτερα από όλους πως αναγκαστήκαμε ως διοίκηση να ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ την προηγούμενη (επί θητείας Δημητριάδη) τεχνική μελέτη της κατασκευής αποχετευτικού δικτύου Μελίκης λόγω ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΑΣΤΟΧΙΩΝ, διότι όταν κλήθηκε ο τότε εργολάβος να την εφαρμόσει, θα έπρεπε να τοποθετήσει τους σωλήνες αποχέτευσης ΥΠΕΡΓΕΙΑ να αιωρούνται στην ατμόσφαιρα αντί να τους τοποθετήσει Υπόγεια.
  • Θα έπρεπε να γνωρίζετε πως αναγκαστήκαμε να ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ την τεχνική μελέτη της κατασκευής αποχετευτικού δικτύου Μελίκης, διότι η εγκατάσταση επεξεργασίας λυμάτων θα κατασκευαζόταν σε αγροτεμάχιο, το οποίο ΔΕΝ ΑΝΗΚΕ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΚΑ ΣΤΟ ΔΗΜΟ.
  • Θα έπρεπε να γνωρίζετε πως αναγκαστήκαμε να ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΟΥΜΕ την τεχνική μελέτη της κατασκευής αποχετευτικού δικτύου Μελίκης, διότι είχε αλλάξει στο μεσοδιάστημα η Περιβαλλοντική Εθνική Νομοθεσία και έπρεπε να εναρμονιστούν οι περιβαλλοντικές απαιτήσεις του νέου Βιολογικού.
  • Θα έπρεπε να γνωρίζετε πως για τις πράξεις «Κέντρο Κοινότητας Δήμου Αλεξάνδρειας με παράρτημα ΡΟΜΑ» και «Δομή Παροχής Βασικών Αγαθών, Κοινωνικό Παντοπωλείο και Κοινωνικό Φαρμακείο Δήμου Αλεξάνδρειας» επιλέξιμες δαπάνες θεωρούνται ΟΙ ΜΙΣΘΟΔΟΣΙΕΣ των υπαλλήλων που απασχολούνται σε αυτές τις δομές για διάρκεια 3 ετών. Και μέχρι τώρα ο χρόνος λειτουργίας τους είναι περίπου ένας και μισός χρόνος. Γιατί λοιπόν η απορρόφηση των ευρωπαϊκών κονδυλίων έπρεπε να είναι μεγαλύτερη? Εσείς ως Αντιδήμαρχος πληρωνόσασταν προκαταβολικά για όλη τη θητεία σας?
  • Θα έπρεπε να γνωρίζετε επιπλέον πως η πράξη «Σύνταξη Σχεδίου Ύδρευσης και υλοποίησης σχεδίου ασφάλειας νερού Δήμου Αλεξάνδρειας» είναι ήδη δημοσιευμένη και βρίσκεται σε εξέλιξη η διαγωνιστική διαδικασία, διότι πρόκειται για πράξη μεγάλου προϋπολογισμού που απαιτείται ηλεκτρονικός διαγωνισμός, κάτι το οποίο απαιτεί να τηρηθούν συγκεκριμένες χρονικές προθεσμίες.
  • Θα έπρεπε τέλος να γνωρίζετε πως στην ιστοσελίδα http://anaptyxi.gov.gr/el-gr/ αναρτώνται οι ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΕΣ από τους αρμόδιους ελεγκτικούς μηχανισμούς δαπάνες και όχι οι πραγματικά καταβληθείσες. Αλλά και αν ακόμη δεν ξέρατε, θα μπορούσατε να ρωτήσετε την οικονομική υπηρεσία της ΔΕΥΑΑΛ για παράδειγμα για να σας απαντήσει επίσημα ότι έχει  πληρώσει τον ανάδοχο του έργου της αποχέτευσης  ποσό άνω του 1.000.000, 00 € ως τώρα.

Βέβαια δεν τολμήσατε να αναφέρετε τις χρηματοδοτήσεις που λάβαμε από τους υπόλοιπους χρηματοδοτικούς φορείς όπως το Πράσινο ταμείο, το Υπουργείο Εσωτερικών, το Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης κτλ διότι ξέρετε πως σε λίγο καιρό :

– θα έχουν δημιουργηθεί ολοκαίνουριες και ασφαλείς παιδικές χαρές σε όλες τις κοινότητες του Δήμου,

– θα έχουμε 4 νέας τεχνολογίας απορριμματοφόρα με σύστημα πλύσης των κάδων,

– θα έχουμε για πρώτη φορά ένα ιδιόκτητο και ολοκαίνουριο καλαθοφόρο όχημα,

– θα έχουμε για πρώτη φορά ένα όχημα πολυμηχάνημα με αλατοδιανομέα και εκχιονιστικές λεπίδες

– θα έχουμε όχημα υπερσύγχρονο κινητής βιβλιοθήκης με την πλέον ενημερωμένη σειρά βιβλίων

– θα μπορούμε να εντοπίζουμε οποιαδήποτε βλάβη ή δυσλειτουργία στο υδρευτικό δίκτυο όλου του Δήμου και δεν θα αναγκαζόμαστε να ψάχνουμε που βρίσκεται η βλάβη

– θα λειτουργεί το κολυμβητήριο μας έξι μήνες το χρόνο με ελάχιστο κόστος λειτουργίας, διότι θα θερμαίνεται και θα ψύχεται μέσω συστημάτων ανανεώσιμων πηγών ενέργειας

– θα γυμνάζονται οι αθλητές μας σε ένα αξιοπρεπές και ολοκαίνουριο γήπεδο στίβου.

Άρα, σίγουρα  ΔΕΝ ΞΕΡΕΤΕ!

Επιπλέον, τόσα χρόνια που υπηρετήσατε από θέσεις διοίκησης είτε ως πρόεδρος της ΔΕΥΑΑΛ είτε ως Αντιδήμαρχος, αλήθεια πείτε μας ΤΙ ΜΠΟΡΕΣΑΤΕ ΝΑ ΚΑΝΑΤΕ; Ποια ανάπτυξη ακριβώς πετύχατε; Ποια λύση προτείνατε στα προβλήματα της καθημερινότητας και δεν σας ακούσαμε τόσο καιρό; Αν κάτι είχατε προτείνει ως λύση, θα υπάρχει καταγεγραμμένη, έτσι δεν είναι;;;

Αναρωτιόμαστε, αφού δεν μπορέσατε τότε, πώς θα μπορέσετε τώρα;

Άρα, μάλλον ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ!

Τέλος, η νέα εποχή που διαλαλείτε ότι θα φέρετε στην τοπική μας κοινωνία εφόσον εκλεγείτε,  ΔΕΝ θα έρθει όταν είστε ένα ανδράποδο πολιτικό ον, το οποίο κατευθύνεται από παλιές νοοτροπίες και παρωχημένη πολιτική λογική προηγούμενων δεκαετιών.

Εφόσον δεν μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτοθεωρούμενους γνωστές επί παντός επιστητού, οι οποίοι ζώντας στον κόσμο τους νομίζουν πως κινούν τα νήματα, δεν θέλετε να βελτιώσετε καμία κατάσταση.

Άρα,  προφανώς ΟΥΤΕ ΘΕΛΕΤΕ!

Υ.Γ ( ένα και μοναδικό):  Τους μεν κενούς ασκούς η πνοή διίστησι, τους δ’ ανοήτους, το οίημα (Τα άδεια σακιά τα φουσκώνει ο αέρας και τους ανόητους η έπαρση).

Βέροια: Άλλη μία τηλεδιάσκεψη του σχολείου μας με τη συγγραφέα Ελένη Σαραντίτη

Στο πλαίσιο του πολιτιστικού προγράμματος: «Λέσχη Ανάγνωσης : Η χώρα των βιβλιοφάγων»  πραγματοποιήθηκε η τρίτη τηλεδιάσκεψη αυτή τη φορά με τη συγγραφέα Ελένη Σαραντίτη.

Οι μαθητές Α΄ Γυμνασίου αφού μελέτησαν  το κείμενο «Όπως τα βλέπει κανείς…»  απόσπασμα από το μυθιστόρημα  «Κάποτε ο κυνηγός…» είχαν τη δυνατότητα να θέσουν ερωτήματα και να εκφράσουν προβληματισμούς τους. Οι μαθητές μέσω του προγράμματος  ανέπτυξαν πνεύμα συνεργασίας και ενίσχυσαν την δημιουργικότητα τους. Στο πρόγραμμα συμμετέχουν 7 μαθητές/τριες  της Α’ Γυμνασίου υπό την καθοδήγηση  των υπεύθυνων καθηγητών: Ξαγαρά Παρασκευής, Σπυροπούλου Μαρίας, Παπαγεωργίου Κυριάκου Διευθυντή του σχολείου.  Ευχαριστούμε πολύ την κ. Ψαρά Ελένη υποδιευθύντρια του σχολείου και την Γιούρου Αναστασία Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό για την πολύτιμη βοήθεια τους.

τηλεδιάσκεψηΣαραντιδη3 τηλεδιάσκεψηΣαραντιδη2

 

Δημαρχείο Αλεξάνδρειας: Πρόσκληση στην παρουσίαση βιβλίου “Το Ρουμλούκι [Καμπανία]”

Πρόκειται για βιβλίο 382 σελίδων που περιλαμβάνει τα κεφάλαια:

Πολιτικοστρατιωτικά γεγονότα

[Ο θετικός ρόλος του Ελληνικού Προξενείου Θεσσαλονίκης, Τανζιμάτ (πολιτική μεταρρύθμιση στο Οθωμανικό κράτος), η δράση ληστών, τα επαναστατικά κινήματα λόγω της Κριμαϊκής κρίσης, η απαρχή της επιθετικότητας των Βουλγάρων για την Μακεδονία, οι καταστροφές οικισμών από πλημμύρες και οι μετοικήσεις κατοίκων, οι επιδρομές Αλβανών, η Επανάσταση των Μελικοχωρίων και του Κολινδρού, η απαγωγή του Βρετανού γαιοκτήμονα της Τριχοβίστας (Καμποχωρίου), η απαγωγή του τσιφλικούχου πασά του Γιδά].

Οικονομία – φορολογία

[Η ακμή των Ελλήνων κεφαλαιούχων και οι αγορές οθωμανικών τσιφλικιών, η διέλευση της σιδηροδρομικής γραμμής Θεσσαλονίκης-Σκύδρας-Μοναστηρίου, η κατασκευή νέων δρόμων Θεσσαλονίκης-Βέροιας και Γιδά-Αικατερίνης].

Εκκλησιαστική-Εκπαιδευτική- Κοινοτική Ιστορία & Οργάνωση

[Η οργάνωση των κοινοτήτων, οι ανοικοδομήσεις ναών και οι ανασυγκροτήσεις μοναστηριών, οι κατάλογοι χωριών Επισκοπής Καμπανίας, η συντεχνία Κουλακιωτών αγιογράφων, η αλληλογραφία της μονής Νησίου με την μητρόπολη Θεσσαλονίκης, η ανάπτυξη των σχολείων των χωριών και η οικονομική τους ενίσχυση, η ανάληψη της τέλεσης του δρώμενου «Ρογκάτσια» από την εκκλησία].

Περιηγητές – Επισκέπτες – Γεωγράφοι

[Περιγραφές της περιοχής από αυτόπτες επισκέπτες της, η ανακάλυψη των αρχαιοτήτων Νησίου, Κορυφής και Κλειδίου από τον Ντελακουλόνς και η πρώτη αρχαιολογική ανασκαφή στα Παλατίτσια από τον Εζέ].

Οικιστικό και  Τοπογραφικό περίγραμμα

[Λεπτομερής αποτύπωση των χωριών, των δρόμων και των γεωγραφικών δεδομένων της περιοχής, οι πρώτοι χάρτες, κατάλογος 81 χωριών με εκτενέστερες αναφορές για τον οικισμό του Γιδά στη νέα του θέση, το κτηματολόγιό του και τον πρώτο κατάλογο των αρρένων κατοίκων του, για την Καψόχωρα, για το Κλειδί, για τη Μελίκη, κ.ά., περιγραφές κονακιών και πυργόσπιτων, οι πρώτες φωτογραφίες από το τσιφλίκι των Παλατιτσίων].

 ΓΙΑΝΝΗΣ Δ. ΜΟΣΧΟΠΟΥΛΟΣ  

mosio@otenet.gr / 6977336818

Αθλητικό Τμήμα Ν.Ε Σύριζα Ημαθίας: Αθλητικά έργα στο Νομό μας

ΣΥΡΙΖΑ Ημαθίας

Ένα ακόμη σημαντικό αθλητικό έργο για το νομό μας εντάχθηκε στο πρόγραμμα “Φιλόδημος”. Πρόκειται για την κατασκευή αποδυτηρίων στο γήπεδο της Νέας Ροδακινέας (Στράντζας) Δήμου Νάουσας προϋπολογισμού 310.000 .

Είχε προηγηθεί η ένταξη του έργου: “Αντικατάσταση και ολοκλήρωση ελαστικού τάπητα Δημοτικού Σταδίου Αλεξάνδρειας προϋπολογισμού 605.060 ευρώ.
Επίσης βρίσκονται σε εξέλιξη ή εκκρεμότητα τα έργα:

* Επανακατασκευή δαπέδου κλειστού Γυμναστηρίου 2ου Γυμνασίου – Λυκείου
Αλεξάνδρειας (85.064 ευρώ)
* Βελτίωση γηπέδου Αγίας Βαρβάρας Βέροιας (15.787 ευρώ)
* Ανακατασκευή του δαπέδου γηπέδου αντισφαίρισης Ράχης (18.341 ευρώ)
* Ανακατασκευή του δαπέδου γηπέδου μίνι ποδοσφαίρου (5Χ5) Μακροχωρίου
(35.582 ευρώ)
* Ανακατασκευή του δαπέδου γηπέδου καλαθοσφαίρισης Βίλα Βικέλα Βέροιας
(25.801 ευρώ).
* Η κατασκευή ελαστικού τάπητα στα ανοιχτά γήπεδα καλαθοσφαίρισης
Αγγελοχωρίου Νάουσας (46.000 ευρώ)
* Συντήρηση αποδυτηρίων γηπέδων Τ.Κ. Κοπανού και Ροδοχωρίου (31.000 ευρώ)
* Ηλεκτροφωτισμός γηπέδου ποδοσφαίρου Τ.Κ. Γιαννακοχωρίου (138.000 ευρώ)
* Κατασκευή αρδευτικού δικτύου στο γήπεδο Τ.Κ. Χαρίεσσας (45.000 ευρώ).

Πρόκειται για έργα που είχαν προγραμματιστεί κατά την επίσκεψη του Γενικού Γραμματέα Αθλητισμού κ. Συναδινού στο νομό μας το 2017 μετά από πρωτοβουλία του αθλητικού τμήματος του ΣΥΡΙΖΑ και των βουλευτών του και σε συνεργασία με τις δημοτικές αρχές και τους αθλητικούς συλλόγους του νομού μας. Μετά από μακρόχρονη αδράνεια και αδιαφορία των προηγούμενων κυβερνήσεων για αθλητικά έργα στο νομό μας, η σημερινή κυβέρνηση δείχνει έμπρακτα το ενδιαφέρον της για την ανάπτυξη του αθλητισμού με την
κατασκευή έργων υποδομών σε κάθε γωνιά της χώρας μας.

Για το αθλητικό τμήμα της νομαρχιακής επιτροπής ΣΥΡΙΖΑ Ημαθίας

Τζελέπης Κωνσταντίνος

Κώστας Καλαϊτζίδης: Δίνουμε κίνητρα στην τοπική οικονομία και ενισχύουμε την επιχειρηματικότητα της Ημαθίας

Δήλωση του αντιπεριφερειάρχη με αφορμή την  FRESKON 2019

Για πέμπτη χρονιά, η παραγωγική Ημαθία και τα ποιοτικά αγροτικά προϊόντα της περιοχής μας, προβλήθηκαν μέσω της διεθνούς έκθεσης φρούτων και λαχανικών FRESKON 2019 που πραγματοποιήθηκε από τις 11 έως τις 13 Απριλίου στις εγκαταστάσεις της ΔΕΘ-HELEXPO στη Θεσσαλονίκη. Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας σε συνεργασία με την Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας έδωσαν την ευκαιρία σε δυναμικές επιχειρήσεις της περιοχής μας, να συμμετέχουν στην έκθεση μέσω της πολυεπίπεδης παρουσίας της Περιφέρειας ενώ αρκετές εξ ίσου δυναμικές επιχειρήσεις και συνεταιρισμοί της Ημαθίας συμμετείχαν με δικά τους περίπτερα.

Ο αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κώστας Καλαϊτζίδης επισκέφθηκε τον εκθεσιακό χώρο της FRESKON 2019 την Παρασκευή 12 Απριλίου και συναντήθηκε με όλους τους Ημαθιώτες επιχειρηματίες και εκπροσώπους συνεταιρισμών που συμμετείχαν στην έκθεση. Έδωσε σε όλους συγχαρητήρια για τη δραστήρια και αξιόλογη προσπάθειά τους και έκανε την ακόλουθη δήλωση:

“Ως Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας με τον Απόστολο Τζιτζικώστα και ως Περιφερειακή Ενότητα Ημαθίας τονίσαμε από την πρώτη στιγμή που αναλάβαμε καθήκοντα ότι ένας βασικός στόχος της προσπάθειάς μας, είναι η υποστήριξη και η προβολή των ποιοτικών αγροτικών προϊόντων της περιοχής. Η παροχή κινήτρων και διευκολύνσεων από την πλευρά μας, σε τοπικές επιχειρήσεις και δραστήριους συνεταιρισμούς, για συμμετοχή σε εκθέσεις στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, αυτό τον σκοπό εξυπηρετεί ενώ συμβάλει παράλληλα στην ανάπτυξη της επιχειρηματικότητας, στην εξωστρέφεια της τοπικής παραγωγής και στην τόνωση του πρωτογενούς τομέα, που έχει καταλυτικό ρόλο στην τοπική οικονομία και ευρύτερα.

Συγχαρητήρια σε όλους τους επιχειρηματίες και στους συνεταιριστικούς φορείς που μια ακόμη φορά εκπροσώπησαν επάξια την Ημαθία και πρόβαλλαν με τον καλύτερο τρόπο τα προϊόντα, τις μεγάλες δυνατότητες της περιοχής και το συγκριτικό πλεονέκτημα που διαθέτουμε στον κλάδο των φρούτων και των λαχανικών. Τους ευχαριστώ για τη συνεργασία και όπως μαζί βρεθήκαμε στην ίδια γραμμή της προσπάθειας για το καλό του τόπου μας, το ίδιο μαζί θα συνεχίσουμε, βάζοντας πάνω από όλα την Ημαθία, δίνοντας κίνητρα στην τοπική επιχειρηματικότητα και ενισχύοντας με κάθε δυνατότητα την τοπική οικονομία”.

freskon1 freskon2 freskon7

Σύνδεσμος Προπονητών Ποδοσφαίρου Ημαθίας: Συγχαρητήρια σε Π.Σ. Βέροιας

Ο Πρόεδρος και το Δ.Σ. του Συνδέσμου Προπονητών Ποδοσφαίρου Νομού Ημαθίας, συγχαίρουν τον Π.Σ. Βέροια για την άνοδο στην Football League!

Ευχόμαστε σύντομα να επανέλθει στην φυσική της θέση, στην Super League!

Βέροια, 16 Απρ 2019

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ

ΧΡΙΣΤΟΦΟΡΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

Εύξεινος Λέσχη Βέροιας: Συμμετοχή στον 14ο Διεθνή Μαραθώνιο «Μέγας Αλέξανδρος»  

Στις 14 Απριλίου η Εύξεινος Λέσχη Βέροιας, συμμετείχε στον 14ο Διεθνή Μαραθώνιο ” Μέγας Αλέξανδρος” με την ομάδα “100 Running Team” στο πλαίσιο των εκδηλώσεων της ΠΟΕ, για την συμπλήρωση των 100 χρόνων από την κορύφωση της Γενοκτονίας των Ελλήνων του Πόντου.

Η Παμποντιακή Ομοσπονδία Ελλάδος, αποφάσισε να διαθέσει μέρος του αντιτίμου συμμετοχής κάθε δρομέα, για την διανομή αντιτύπων του επίτομου έργου του Κωνσταντίνου Φωτιάδη ” Η Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου” στα αγγλικά, στα πανεπιστήμια του εξωτερικού.

Αξίζει να αναφέρουμε ότι η Οργανωτική Επιτροπή του φετινού Μαραθωνίου αφιέρωσε τον αγώνα, στα 100 χρόνια από τη Γενοκτονία των Ελλήνων του Πόντου.

Η συμμετοχή της Ε.Λ.Β. στον Μαραθώνιο είναι μια από τις πολλές εκδηλώσεις που είτε διοργανώνει η ίδια ή συμμετέχει για να τιμήσει την Γενοκτονία.

“ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΝΗΜΗ ΤΡΕΧΩ ΓΙΑ ΤΗΝ ΖΩΗ”

Με τιμή

Για το Δ.Σ.

              Ο  Πρόεδρος                                                                     Η  Ταμίας

       Τουμπουλίδης  Νικόλαος                                                   Ανεσίδου Σταθούλα

KalathiAgapis

Καλάθι αγάπης ενόψει των εορτών του Πάσχα

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος, στα πλαίσια των δράσεων αλληλεγγύης   και ενόψει των εορτών του Πάσχα, η  ΕΥΞΕΙΝΟΣ ΛΕΣΧΗ ΒΕΡΟΙΑΣ σε συνεργασία με τα ΜΑΖΙ ΜΑΡΚΕΤ  διοργανώνουν  το «ΚΑΛΑΘΙ   ΑΓΑΠΗΣ».

Στην προσπάθεια να στηρίξουμε έμπρακτα τους συνανθρώπους μας, συγκεντρώνουμε προϊόντα τα οποία είναι απαραίτητα για κάθε νοικοκυριό και θα ανακουφίσουν άπορους συμπολίτες μας που ζουν κάτω από τα όρια της φτώχιας.

Ας στηρίξουμε λοιπόν αυτήν την προσπάθεια και ας δείξουμε την αγάπη και την αλληλεγγύη που οι καιροί απαιτούν. Γιατί μόνο όλοι μαζί… μπορούμε.

Συγκέντρωση τροφίμων μέχρι το Μ. Σάββατο 27 Απριλίου :

  • ΕΥΞΕΙΝΟΣ  ΛΕΣΧΗ  ΒΕΡΟΙΑΣ Λ. Πορφύρα 1 στο Πανόραμα
  • ΜΑΖΙ  ΜΑΡΚΕΤ,  Μ.ΜΠΟΤΣΑΡΗ 62
  • ΜΑΖΙ  ΜΑΡΚΕΤ,  ΠΙΕΡΙΩΝ 63

Ο  Πρόεδρος                                                                Η  Γ. Γραμματέας

Τουμπουλίδης  Νικόλαος                                              Τογκουσίδου  Ευαγγελία

Πλατύ – Σύλλογος Καππαδοκών Πλατέος «Ο ΒΑΡΑΣΟΣ»: Αρχαιρεσίες του Συλλόγου

Πραγματοποιήθηκε την Παρασκευή 12 Απριλίου 2019 η πρώτη συνεδρίαση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου του Συλλόγου Καππαδοκών Πλατέος “Ο Βαρασός”, το οποίο εξελέγη κατά την Ετήσια Τακτική Γενική Συνέλευση και Εκλογών της 7 Απριλίου 2019. 

Το νέο Δ.Σ. του συλλόγου καταρτίστηκε σε Σώμα ως ακολούθως:

Πρόεδρος: Γεωργιάδης Χρήστος

Αντιπρόεδρος: Κωνσταντινίδου Αναστασία

Γενικός Γραμματέας: Κουλερίδης Κωνσταντίνος

Ταμίας: Μουρβετίδου Μιράντα

Μέλος 1: Ζουρνατζή Αγνή

Μέλος 2: Μελέτη Ελένη

Μέλος 3: Καραούσογλου Σάββας

Αναπληρωματικό Mέλος : Κορτσίνογλου Ανθούσα

Εξελεγκτική Επιτροπή

Πρόεδρος : Ανδρονίδου Βασιλική

Μέλος 1 : Κοσκερίδης Ευάγγελος

Μέλος 2 : Παυλίδου Μαριέττα

Λαβράκι φιλέτο με χόρτα και βερίκοκο – Γεύση πολίτικη ονειρική …

Λαβράκι φιλέτο με χόρτα και βερίκοκο
Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Τις Κυριακές της Σαρακοστής στο σπίτι φτιάχναμε λαβράκι που το γεμίζαμε με άγρια χόρτα και δαμάσκηνα ή βερίκοκα κομμένα σε φετούλες. Η γεύση ονειρική … χαρίζει αυτή την αρμονία… και ντύνει αρωματικά το ψάρι.

Η παρουσίαση πολύ ιδιαίτερη και άνετα μπορεί να σταθεί στο γιορτινό τραπέζι αν μάλιστα στρώσετε ένα κόκκινο τραπεζομάντηλο που είναι το χρώμα της ευζωίας.

Η συνταγή δική σας.

Λαβράκι γεμιστό με χόρτα του βουνού

Από την θεία Σοφία Ορφανουδάκη

Λαβράκι φιλέτο με χόρτα και βερίκκοκο 2Υλικά

5 λαβράκια φιλεταρισμένα ή γλώσσα

1 κιλό χόρτα άγρια επιλογής μας πλυμένα και κομμένα

2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο

8 βερίκοκκα  αποξηραμένα κομμένα σε κύβους

4 βερίκοκα αποξηραμένα ολόκληρα

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

Μισό κουταλάκι κουρκουμά

Λίγο κρόκο Κοζάνης

Μισό ποτήρι κρασί μοσχοφίλερο

Λαβράκι φιλέτο με χόρτα και βερίκκοκοΤρόπος παρασκευής

Σε βαθύ τηγάνι σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και ανακατεύουμε ελαφρά.

Προσθέτουμε τα χόρτα και τα μαγειρεύουμε όλα μαζί.

Προς το τέλος ρίχνουμε τον κουρκουμά, το αλάτι, το πιπέρι, τα βερίκοκα, το βασιλικό και τον κρόκο Κοζάνης ανακατεύουμε ελαφρά.

Σβήνουμε με το κρασί.

Ανοίγουμε τα φιλέτα ψαριού και βάζουμε στη μέση τα χόρτα.

Ρολάρουμε και βάζουμε τα ψάρια στο τηγάνι. Ολόγυρα βάζουμε και την όποια γέμιση περίσσεψε και τα βερίκοκκα.

Σκεπάζουμε με το καπάκι και σε μέτρια θερμοκρασία μαγειρεύουμε για 12 λεπτά ακόμα.

Σερβίρουμε το λαβράκι ζεστό ή και κρύο την επόμενη ημέρα.

Συνταγή: Ρoβιόλες – Γεύση γλυκιά γιορτινή και συνάμα νηστίσιμη

Ρoβιόλες - Γεύση γλυκιά γιορτινή και συνάμα νηστίσιμη
Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Από τα ωραιότερα γλυκά κολοκυθοπιτάκια που δοκίμασα, που εδώ τα ονομάζουν ροβιόλες και πραγματικά τις απόλαυσα στη κουκλίστικη Στεμνίτσα, στα ορεινά της Αρκαδίας.

Το καφέ Γερουσία στη Πλατεία Στεμνίτσας
Φωτο – Το καφέ Γερουσία στη Πλατεία Στεμνίτσας

Η φίλη Σοφία Μπενοπούλου φτιάχνει γλυκά φευγάτα από γαλακτομπούρεκο αστεράτο και γαλατόπιτα μέχρι γλυκό καρυδάκι. Το πρόβλημα είναι τι να πρωτοδιαλέξεις στο ατμοσφαιρικό καφέ της στη πλατεία. Το όνομά του «Γερουσία» και στέκει εκεί από το 1870… Ηρωικοί τόποι, ποίημα της φύσης και ωραίοι άνθρωποι.

Ρoβιόλες 2Ροβιόλες

Από τη Σοφία Μπενοπούλου-Σαρακινιώτη του Ζαχαροπλαστείου «Η ΓΕΡΟΥΣΙΑ ΑΠΟ ΤΟ 1870» στη Στεμνίτσα

Υλικά

Για το φύλλο

1 φλιτζάνι νερό

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Μισό φλιτζάνι καφέ ξύδι

400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις «όσο πάρει»

Για τη γέμιση

1 κιλό γλυκοκολοκύθα κόκκινη

1 ποτήρι καρύδι τριμμένο

1 ποτήρι μέλι ανθέων ή ελάτης

1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. σταφίδες μαύρες

100 γρ. σταφίδες ξανθές

1 κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. γαρύφαλο

2 κ.γ αλάτι

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο

Για το σιρόπι

2 ποτήρια ζάχαρη

2 ποτήρια νερό

1 ποτήρι μέλι

1 φέτα πορτοκάλι

Για το φινίρισμα

200 γρ. καρύδια χονδροαλεσμένα

ΡoβιόλεςΤρόπος παρασκευής

Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υγρά για το φύλλο μαζί και αφού τα ανακατέψουμε καλά με το χέρι μας προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι.

Η ζύμη θα πρέπει να είναι εύπλαστη και να ξεκολλά από τα χέρι μας.

Ανοίγουμε το φύλλο και το κόβουμε με την ρόδα σε μικρά κυκλάκια.

Φτιάχνουμε την γέμιση. Σε μια κατσαρόλα με νερό που κοχλάζει «ζεματάμε» την γλυκοκολοκύθα για 5 λεπτά και την βάζουμε στο σουρωτήρι πιέζοντάς την.

Σε ένα φαρδύ τηγάνι σοτάρουμε την γλυκοκολοκύθα με λίγο ελαιόλαδο.

Προσθέτουμε το κρεμμυδάκι και τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης.

Ανακατεύουμε την γέμιση με ξύλινη κουτάλα.

Γεμίζουμε το κάθε φύλλο με μια κουταλιά γέμιση.

Κλείνουμε το φύλλο πατώντας την άκρη με πηρούνι και τρυπάμε πάνω με την οδοντογλυφίδα για να ψηθούν καλύτερα.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180o C για 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας τα υλικά για 10 λεπτά.

Όπως οι ροβιόλες μας είναι ζεστές τις «περνάμε» με τρυπητή κουτάλα από το σιρόπι.

Τέλος τις πασπαλίζουμε με καρύδι και κανέλα.