|
|
||
|
|
|
||
|
Η παρουσία των συναδέλφων, εορταζόντων και μη, ήταν ιδιαίτερα σημαντική, στέλνοντας το μήνυμα πως κάθε χρόνο αξίζει να δίνουμε το παρόν όλο και περισσότεροι.
Ευχαριστούμε από καρδιάς τον εκπρόσωπο της Μητρόπολης Βέροιας, Πανασιωλογιώτατο Αρχιμανδρίτη Σωφρόνιο Σάκκα, τον Διοικητή της Σχολής, Αστυνομικό Διευθυντή κ. Διονύσιο Κούγκα, τον Διευθυντή της Δ.Α. Ημαθίας, Αστυνομικό Διευθυντή κ. Χρήστο Σιμούλη, και όλους τους συναδέλφους που μας τίμησαν με την παρουσία τους.


Ο πολυκύτταρος καναδικός μύκητας (που ονομάστηκε Ourasphaira giraldae) ανήκει στην Προτεροζωική εποχή, πολύ πριν εμφανιστούν οι πολύπλοκες μορφές ζωής στη Γη. Η ανακάλυψη του ρίχνει περισσότερο φως στην καταγωγή και εξέλιξη ενός σημαντικού κλαδιού του δέντρου της ζωής. Πρόκειται για τον μακρινό πρόγονο της ευρείας γκάμας των σημερινών μυκήτων, που περιλαμβάνει τα μανιτάρια, τη μαγιά, τη μούχλα κ.α.
Οι μύκητες ανήκουν μαζί με τα φυτά και τα ζώα στην ευρύτερη ομάδα των ευκαρυωτικών οργανισμών (που έχουν κύτταρα με πυρήνα), αλλά δεν είναι ούτε φυτά ούτε ζώα. Είναι από τους πιο άφθονους οργανισμούς του πλανήτη μας, τρίτοι κατά σειρά σε βιομάζα μετά τα φυτά και τα βακτήρια, έχοντας εξαπλάσια περίπου βιομάζα σε σχέση με όλα τα ζώα της Γης (συμπεριλαμβανομένων των ανθρώπων). Αν και οι μεμονωμένοι μύκητες είναι μικροσκοπικοί, μπορούν να διασυνδεθούν μεταξύ τους και να αποτελέσουν ένα ενιαίο έμβιο σύστημα, όπως ένας μύκητας (ή μάλλον δίκτυο μυκήτων) στο Όρεγκον των ΗΠΑ, που θεωρείται ο μεγαλύτερος γνωστός οργανισμός στον πλανήτη μας με πλάτος σχεδόν τεσσάρων χιλιομέτρων.
Παίζουν κομβικό ρόλο στα οικοσυστήματα του πλανήτη, βοηθώντας στην αποσύνθεση της οργανικής ύλης, στην τροφοδότηση των φυτών με θρεπτικές ουσίες, στις διαδικασίες ζύμωσης (π.χ. της μπίρας), στην πέψη (π.χ. των αγελάδων) κ.α. Μια βασική διαφορά ανάμεσα στους μύκητες και στα φυτά είναι ότι οι πρώτοι δεν μπορούν να κάνουν φωτοσύνθεση. Από την άλλη, προτού διαχωριστούν εξελικτικά, οι μύκητες και τα ζώα ανήκαν στο ίδιο κλαδί του δέντρου της ζωής.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον παλαιοβιολόγο Κορεντίν Λορόν του βελγικού Πανεπιστημίου της Λιέγης, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό “Nature”, σύμφωνα με τα πρακτορεία Ρόιτερς και Γαλλικό.
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:
https://www.nature.com/articles/s41586-019-1217-0
* Επισυνάπτεται φωτογραφία: Αρχαιότερος μύκητας-Πηγή C.C Loron, University of Liège
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πάντως το Ναύπλιο, η πόλη καταγωγής του πατέρα μου, χαρίζει αυτή τη νοσταλγική ατμόσφαιρα και τη γοητεία …που τυλίγει και αυτό το κέικ.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε.
Δεν υπάρχει περίπτωση να πάτε στο Ναύπλιο και να μην το δοκιμάσετε. Εμείς όμως εξασφαλίσαμε για σας τη μυστική συνταγή από τους φίλους μας.
Η συνταγή δική σας, που μπορείτε εννοείται να αντικαταστήσετε το κεράσι με το γλυκό κουταλιού που αγαπάτε. Το έφτιαξα με βατόμουρο και σμέουρο αλλά και με κομματάκια πορτοκαλιού… απλά υπέροχο.
450 γρ. μαργαρίνη
180 γρ. ζάχαρη άχνη
9 αυγά φρέσκα δροσερά
180 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
550 γρ. αλεύρι μαλακό «που φουσκώνει»
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι ακέρωτο
1 στικ βανίλιας
30ml λικέρ κεράσι
250γρ. γλυκό του κουταλιού κεράσι
Για το φινίρισμα
Ζελέ πορτοκάλι ή κεράσι
70 γρ. κροκάν αμυγδάλου
Τρόπος παρασκευής
Χτυπάμε στο μίξερ δυνατά την μαργαρίνη με την ζάχαρη μέχρι να «αφρατέψουν».
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
Προσθέτουμε τους κρόκους και όλα τα αρωματικά μαζί.
Χτυπάμε ελαφρά.
Βγάζουμε το μίγμα από το μίξερ.
Προσοχή: Πλένουμε καλά το μπολ του μίξερ. Αυτό είναι σημαντικό γιατί αν δεν είναι καθαρό θα «κόψει» η μαρέγκα.
Ρίχνουμε τα ασπράδια στο μπολ μαζί με την κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να «δέσει» η μαρέγκα.
Προσθέτουμε την μαρέγκα στο μίγμα της μαργαρίνης και ανακατεύουμε ελαφρά.
Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το ρίχνουμε και αυτό στο μίγμα της μαργαρίνης σιγά σιγά.
Χτυπάμε το μίγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη του κέικ.
Βουτυρώνουμε την φόρμα και την αλευρώνουμε ελαφρά για να μην κολλήσει το κέικ μας.

Βάζουμε στην φόρμα μια στρώση από τη ζύμη του κέικ συμπληρώνουμε με το γλυκό κεράσι και αφήνουμε μόνο μερικά για την κορυφή.
Ρίχνουμε λίγο ακόμα ζύμη και στην κορυφή λίγα κερασάκια.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C για 45 λεπτά.
Αφού ψηθεί το κέικ το αφήνουμε να κρυώσει.
Για το φινίρισμα
Ετοιμάζουμε ζελέ πορτοκάλι ή κεράσι.
Το αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και με ένα πινελάκι «περνάμε» το κέικ μας.
Ολόγυρα κολλάμε κροκάν αμυγδάλου.
Σερβίρουμε σε στρογγυλή πιατέλα.
Το κέικ μας συνοδεύει καφέ και τσάι.
Μικρά μυστικά
Αν αντικαταστήσετε το κεράσι με το γλυκό που αγαπάτε θα προσθέσετε και το αντίστοιχο λικέρ που δένει. Πάντως και το λικέρ μαστίχας δένει απίθανα.
Ο Δημήτρης Μελάς είναι πτυχιούχος της Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., με διδακτορικές σπουδές στην υγιεινή και τεχνολογία γάλακτος και μιλάει Αγγλικά και Γαλλικά.
Το 2007 τοποθετήθηκε στη θέση του Γενικού Διευθυντή Εκπαίδευσης και Κατάρτισης στον ΕΛΓΟ “ΔΗΜΗΤΡΑ” και το 2008, Πρόεδρος του Οργανισμού Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων Προσανατολισμού και Εγγυήσεων (Ο.Π.Ε.Κ.ΕΠ.Ε).
Από το 2009 ως το 2013 η θητεία του συνεχίστηκε στις Βρυξέλλες ως Προϊστάμενος της Οργανικής Μονάδας του Αγροτικού Τομέα στη Μόνιμη Ελληνική Αντιπροσωπεία της Ελλάδας στην Ε.Ε. και ως Εκπρόσωπος της Ελλάδας στην Ειδική Επιτροπή Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
Έχει διατελέσει Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Πολιτικής και Διαχείρισης Κοινοτικών Πόρων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, ενώ το 2015 ανέλαβε το χαρτοφυλάκιο του ίδιου Υπουργείου ως Υπηρεσιακός Υπουργός.
Έχει συμμετάσχει σε δεκάδες ευρωπαϊκές και διεθνείς επιτροπές και οργανισμούς, αποτελώντας ένα τεχνοκρατικό στέλεχος με μακρά εμπειρία στην αγροδιατροφική ατζέντα της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «Όλοι μαζί κατά του ΣΥΡΙΖΑ»
ΕΘΝΟΣ: «Η διαφορά στις 3,4 μονάδες»
ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Μήνυμα Κυριάκου. Νέα αρχή για την Ελλάδα»
ΕΣΤΙΑ: «Ντοκουμέντο: Ο εκβιασμός ΔΝΤ – Eurostat υπέρ ξένων τραπεζών»
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Γνώριζαν, αλλά αδράνησαν. Η «Κ» αποκαλύπτει εμπιστευτική αλληλογραφία για την ασφάλεια της Βουλής»
Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «3.643: Περισσότεροι φέτος στα ΑΕΙ. Ρεκόρ οκταετίας στους εισακτέους»
ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «Κελί για τη Δούρου. Χώστε την μέσα»
Ο ΛΟΓΟΣ: ««Ανάσα» 120 δόσεων»
ΤΑ ΝΕΑ: «Πανελλαδικές. Όποιος δίνει μπαίνει»
ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Τώρα είναι η ώρα! Ισχυρό ΚΚΕ παντού δύναμη, ελπίδα και προοπτική του λαού!»
Η ΑΥΓΗ: «Πανικός – Ν.Δ. : 1-0. Χάνουν και το βλέπουν»
ΤΟ ΠΟΝΤΙΚΙ: «Ζυγίζουν τα… βαρίδιά τους»
ΦΙΛΕΛΕΥΘΕΡΟΣ: «Η χώρα πρέπει να αναπνεύσει»
KONTRA NEWS: «Πόλεμος προπαγάνδας με μαϊμού δημοσκοπήσεις»
ESPRESSO: «Κόρη εφοπλιστή ζευγάρι με πολύτεκνη»
STAR: «Απιστίες αίμα & σπέρμα στη βίλα της Κοιλάδας»
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ
Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ: ««Προσοχή, εύθραυστον» Ανάπτυξη χαμηλής πτήσης – Τι εμποδίζει υψηλότερους ρυθμούς μεγέθυνσης»»
Γενικά χαρακτηριστικά – προειδοποιήσεις
Αραιές νεφώσεις πρόσκαιρα πιο πυκνές στα κεντρικά, τα ανατολικά και τα νότια, με ασθενείς τοπικές βροχές και βαθμιαία γενικά αίθριος. Από το μεσημέρι στα βόρεια ηπειρωτικά νεφώσεις με πρόσκαιρους όμβρους και στη συνέχεια σποραδικές καταιγίδες.
Οι άνεμοι μεταβλητοί 3 με 4 και στα δυτικά και νότια από δυτικές διευθύνσεις τοπικά 5 με 6 μποφόρ.
Τοπικά περιορισμένη ορατότητα στα δυτικά και βόρεια μέχρι τις πρωινές ώρες.
Στην ατμόσφαιρα θα υπάρχουν πρόσκαιρα αυξημένες συγκεντρώσεις αφρικανικής σκόνης στα ανατολικά και τα νότια νησιωτικά τμήματα.
Η θερμοκρασία δε θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή.
Μακεδονία, Θράκη
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πυκνότερες στα ανατολικά και γρήγορα γενικά αίθριος. Τοπικές νεφώσεις θα αναπτυχθούν μετά το μεσημέρι και θα εκδηλωθούν πρόσκαιροι όμβροι και από το απόγευμα σποραδικές καταιγίδες κυρίως στα ανατολικά.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 29 βαθμούς Κελσίου. Η ελάχιστη στη δυτικά Μακεδονία θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.
Θεσσαλονίκη
Καιρός: Αραιές νεφώσεις και γρήγορα γενικά αίθριος. Τοπικές νεφώσεις θα αναπτυχθούν μετά το μεσημέρι και από αργά το απόγευμα θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανόν μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί ασθενείς.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 28 βαθμούς Κελσίου.
Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, Δυτική Στερεά, Δυτική Πελοπόννησος
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πυκνότερες στα νότια και γρήγορα γενικά αίθριος. Τοπικές νεφώσεις θα αναπτυχθούν τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά, οπότε θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά της Ηπείρου και της δυτικής Στερεάς.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 και από το απόγευμα τοπικά 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 28 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.
Θεσσαλία, Ανατολική Στερεά, Εύβοια, Ανατολική Πελοπόννησος
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πυκνότερες στα νότια όπου υπάρχει πιθανότητα ασθενών τοπικών βροχών μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες και γρήγορα γενικά αίθριος. Από τις απογευματινές ώρες στα βόρεια θα αναπτυχθούν τοπικές νεφώσεις και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά της Θεσσαλίας και πιθανόν της ανατολικής Στερεάς.
Άνεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και στα νότια από το απόγευμα τοπικά έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 30 βαθμούς Κελσίου.
Κυκλάδες, Κρήτη
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους πιο πυκνές με ασθενείς τοπικές βροχές μέχρι και τις πρωινές ώρες. Βαθμιαία γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Αρχικά από βόρειες και βαθμιαία από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και στην Κρήτη από το απόγευμα τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 29 και στην Κρήτη τοπικά έως 32 βαθμούς Κελσίου.
Νησιά Ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους πιο πυκνές με ασθενείς τοπικές βροχές μέχρι το μεσημέρι. Βαθμιαία γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 28 βαθμούς Κελσίου.
Αττική
Καιρός: Αραιές νεφώσεις παροδικά πυκνότερες με πιθανότητα ασθενών τοπικών βροχών μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες και γρήγορα γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 13 έως 28 βαθμούς Κελσίου.
Πρόγνωση για αύριο Παρασκευή 24-05-2019
Γενικά χαρακτηριστικά – προειδοποιήσεις
Στα δυτικά, τα κεντρικά και τα βόρεια νεφώσεις παροδικά αυξημένες με
τοπικές βροχές και στα ηπειρωτικά σποραδικές καταιγίδες κυρίως τις
μεσημβρινές και απογευματινές ώρες, με βελτίωση το βράδυ. Στις υπόλοιπες περιοχές αρχικά αίθριος και μόνο τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες στα ηπειρωτικά θα αναπτυχθούν νεφώσεις και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι ή μεμονωμένες καταιγίδες.
Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 και στα νότια πελάγη τοπικά 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Σε αυτά τα δημοσιεύματα ο αναγνώστης θα βρει ανακοινώσεις, ομιλίες και αυτοτελείς εκτενείς μελέτες μελών της Ακαδημίας Αθηνών της πολύ σημαντικής σειράς που επιγράφεται Πραγματείαι της Ακαδημίας Αθηνών από το έτος 1926 έως και το έτος 2017, όπως π.χ. των Κωστή Παλαμά, Σίμου Μενάρδου, Γεωργίου Δροσίνη, Δημητρίου Αιγινήτη, Αναστασίου Ορλάνδου, Ηλία Βενέζη, Στράτη Μυριβήλη, Παναγιώτη Κανελλόπουλου, Ξενοφώντα Ζολώτα, Νικηφόρου Βρεττάκου, Αθανασίου Πετσάλη-Διομήδη, Κωνσταντίνου Τσάτσου, Άγγελου Τερζάκη, Μανόλη Ανδρόνικου, Άγγελου Αγγελόπουλου, Γιάννη Παππά, Κωνσταντίνου Δεσποτόπουλου, Ιάκωβου Καμπανέλλη, Ν.Χατζηκυριάκου-Γκίκα, Γαλάτειας Σαράντη, Αγγελικής Λαΐου, Μιχαήλ Σακελλαρίου, Σπύρου Ιακωβίδη, Σπύρου Ευαγγελάτου, Άγγελου Δεληβορριά, Γρηγορίου Σκαλκέα, Δημήτρη Μητρόπουλου, Μίκη Θεοδωράκη.
Τα αποτελέσματα του έργου των Κέντρων Έρευνας δημοσιεύονται σε ειδικές Επετηρίδες ή σε ξεχωριστούς τόμους.
Στον ίδιο κατάλογο δημοσιεύονται οι τίτλοι των εκατόν δέκα τριών εκδόσεων του Ιδρύματος Ουράνη: A’ Σειρά «Νεοελληνική Βιβλιοθήκη», Β’ Σειρά «Θεατρική Βιβλιοθήκη», Γ’ Σειρά «Άλλες Εκδόσεις». (Όθωνος 8 – τ.κ. 105 57, Αθήνα, τηλ. 210 3225338, 210 3312989).
«Η Κυβέρνηση ΣΥΡΙΖΑ αδιαφορεί για τη μείωση της κατά κεφαλήν τουριστικής δαπάνης και τροφοδοτεί με τις πολιτικές της τις αιτίες που οδήγησαν σε αυτήν».
Πλήρης Δήλωση
«Κανείς δεν περιμένει από την κυβέρνηση του κ. Τσίπρα να ασχοληθεί με τα στοιχεία της μελέτης του ΙΝΣΕΤΕ που δείχνουν μείωση της κατά κεφαλήν τουριστικής δαπάνης στην Ελλάδα.
Την κυβέρνηση αυτή δεν την απασχολεί ότι στην Ελλάδα έρχονται τουρίστες που μένουν λιγότερες μέρες και κυρίως δαπανούν όλο και λιγότερα χρήματα. Η κυβέρνηση έχει βάλει τον τουρισμό στον αυτόματο πιλότο, μετράει μόνο αριθμούς επισκεπτών και αδιαφορεί για τα έσοδα και τους ποιοτικούς δείκτες που αποτελούν σήμα κινδύνου για τον τουρισμό μας.
Η μείωση της κατά κεφαλήν τουριστικής δαπάνης κατά 30% έχει συγκεκριμένες αιτίες, όπως είναι:
1ον: Οι φορολογικές επιβαρύνσεις που έχουν καταστήσει ακριβότερο το τουριστικό μας προϊόν.
2ον: Η αδυναμία προσέλκυσης επενδύσεων που θα διαφοροποιήσουν και θα αναβαθμίσουν το τουριστικό μας προϊόν στοχεύοντας σε επισκέπτες υψηλού εισοδήματος.
3ον: Η απουσία στρατηγικής ανάπτυξης του τουρισμού σε εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο.
Είναι δεδομένο ότι καμία από αυτές τις αιτίες που προκάλεσαν τη μείωση της κατά κεφαλήν τουριστικής δαπάνης, δεν μπορεί να αντιμετωπίσει αυτή η κυβέρνηση. Αντίθετα, κάποιες από αυτές τις τροφοδοτεί η ίδια με την πολιτική της.
Η Νέα Δημοκρατία έρχεται για να προχωρήσει σε μεγάλες και βαθιές τομές στον τουρισμό, με αιχμή του δόρατος τη μείωση των φόρων, το νέο χωροταξικό που θα δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για επενδύσεις στον τουρισμό με ποιοτικό πρόσημο, και μια νέα στρατηγική προώθησης και διαχείρισης του τουριστικού μας προϊόντος με εθνική, περιφερειακή και τοπική διάσταση».