Ρεπορτάζ: Γιώργης Λεωνίδας Γκιώνης
Προηγήθηκε η υποδοχή των ιερών λειψάνων της Αγίας Άννης από την Ιερά Μονή Καλλίπετρας. Ο ναός θα παραμείνει ανοιχτός για προσκύνημα.
Η Πυροσβεστική Υπηρεσία Αλεξάνδρειας ευχαριστεί την εταιρεία «ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ ΤΑΤΣΟΥΔΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε.» για την άμεση εξυπηρέτηση, επανειλημμένα και αφιλοκερδώς, σχετικά με την αποκατάσταση βλαβών σε ελαστικά των οχημάτων της Υπηρεσίας μας.
Η Δ.Μπογδάνου, μία αθλήτρια που έχει συνδυάσει το όνομά της με τον ΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑ αποδεικνύει για ακόμη μια φορά το δέσιμό της με την ομάδα. Έχει ύψος 1,73 κι αγωνίζεται ως ακραία και διαγώνιος.
Βασικό στέλεχος όλα αυτά τα χρόνια κι η απόδοσή της ηταν βαρόμετρο για την ομάδα. Πέρσι, με τα “καρφιά” της, ξεκλείδωσε αρκετές άμυνες. Η παρουσία της, ισχυροποιεί ακόμη περισσότερο το ήδη “δυνατό” ρόστερ!
Δήμητρα να έχεις μία σεζόν γεμάτη επιτυχίες, τόσο σε ομαδικό όσο και σε ατομικό επίπεδο!!!
Σημεία διανομής:
1)Για τον Δήμο Αλεξάνδρειας: H διανομή θα πραγματοποιηθεί στο σημείο διανομής ΕΞΑΡΧΟΠΟΥΛΟΣ 2ο χλμ Αλεξάνδρειας- Σχοινάς,
2)Για τον Δήμο Νάουσας: Η διανομή θα πραγματοποιηθεί στο σημείο διανομής ΜΙΕΖΑ ΦΡΟΥΤ Αγροτικός Συνεταιρισμός 11ο χλμ Βέροιας- Νάουσας Είσοδος Β2.
Ειδικότερα:
Κάθε ωφελούμενος θα παραλάβει τα εξής Ξηρά προϊόντα:
Σύνολο κιλών ανά ωφελούμενο: 8,2 κιλά.
Κάθε ωφελούμενος με βρέφος θα παραλάβει επιπλέον τα εξής Ξηρά-Βρεφικά προϊόντα:
Σύνολο κιλών ανά βρέφος: 1,6 κιλά.
Κάθε αίτηση θα παραλάβει τα εξής ΒΥΣ προϊόντα:
Σύνολο κιλών ανά αίτηση: 4,10 κιλά.
Κάθε ωφελούμενος με βρέφος θα παραλάβει επιπλέον τα εξής ΒΥΣ-Βρεφικά προϊόντα:
Ανά βρέφος.
Οι δικαιούχοι οφείλουν να έχουν μαζί τους επίσημο έγγραφο που να αναγράφει το Α.Μ.Κ.Α. τους, καθώς και την αστυνομική τους ταυτότητα. Αν δεν προσέλθει ο ίδιος ο δικαιούχος, ο εκπρόσωπός του οφείλει να έχει εξουσιοδότηση.
Επισημαίνεται ότι λόγω του μεγάλου όγκου και βάρους των προϊόντων( κυρίως πολυμελών οικογενειών) , συστήνεται από τους ωφελούμενους μεταφορικό μέσο/ καρότσι λαϊκής, για να μεταφέρουν τα τρόφιμα που θα παραλάβουν.
Σχετικά με την παρουσία του στην εκδήλωση ο Τάσος Μπαρτζώκας, αναρτώντας και σχετική φωτογραφία στα social media, έγραψε:
«Από τη χθεσινή γιορτή για την αποκατάσταση της Δημοκρατίας, στο Προεδρικό Μέγαρο. Η ευθύνη όλων μας μεγάλη, να φτιάξουμε την καθημερινότητα του Έλληνα καλύτερη, να διαφυλάξουμε τις αρχές και τις αξίες της Δημοκρατίας μας!».
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης για την 45η Επέτειο από την αποκατάσταση της Δημοκρατίας ο Τάσος Μπαρτζώκας είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει, μαζί και με άλλους νεοεκλεγέντες βουλευτές, με τον Πρωθυπουργό κ. Κυριάκο Μητσοτάκη για τις πρώτες εντυπώσεις τους μετά την εκλογή τους στην γεμάτη ευθύνες θέση του βουλευτή.
Του ανέλυσαν τα ζητήματα που απασχολούν τον κλάδο εστιάζοντας τόσο στα μέτρα πρόληψης για την Αφρικανική Πανώλη των Χοίρων όσο και στην πάταξη των παρανόμων ελληνοποιήσεων. Παράλληλα αναφέρθηκαν και στην αγωνία που τους διακατέχει σε ό,τι αφορά τα «κόκκινα» δάνεια.
Ο Υπουργός Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μάκης Βορίδης από την πλευρά του έκανε σαφές ότι λαμβάνονται όλα τα απαραίτητα μέτρα ώστε να αποφευχθεί η διάδοση του νοσήματος της Αφρικανικής Πανώλους στα ελληνικά χοίρεια.
Επιπροσθέτως επανέλαβε τη σαφή βούλησή του να υπάρξει ουσιαστική αντιμετώπιση της μάστιγας των παρανόμων ελληνοποιήσεων προς όφελος της αγροτοκτηνοτροφικής παραγωγής της χώρας.
Αναφορικά με το ζήτημα των «κόκκινων» δανείων ο κ. Βορίδης ανέφερε ότι θα υπάρξει επαφή με τις διοικήσεις των τραπεζών για την πολιτική παρότρυνσή τους για την ευμενέστερη δυνατή λύση προς όφελος των χοιροτρόφων.
Ο υφυπουργός Οικονομικών και βουλευτής Ημαθίας, της Νέας Δημοκρατίας, κ. Απόστολος Βεσυρόπουλος, που είχε προχωρήσει σε σχετική παρέμβαση, ενημερώθηκε από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης ότι, εγκρίθηκε η πρόσληψη 30 εποχικών γεωπόνων για να συμβάλλουν στις εκτιμήσεις για την Ημαθία ενώ θα μετακινηθούν από περιφερειακά καταστήματα στον ΕΛΓΑ της Βέροιας άλλοι 5 γεωπόνοι.
Οι σχετικές αποφάσεις ελήφθησαν χθες στη συνεδρίαση του Διοικητικού Συμβουλίου του ΕΛΓΑ ενώ την ίδια στιγμή υπογράφηκε από τη διοίκηση του ΕΛΓΑ συμπληρωματική σύμβαση για την χρονική επέκταση της εναέριας αντιχαλαζικής προστασίας από της 3 Αυγούστου έως και τις 30 Σεπτεμβρίου.
Ο Υφυπουργός Οικονομικών κ. Βεσυρόπουλος εξέφρασε την ικανοποίηση του για αυτή την εξέλιξη, επισημαίνοντας ταυτόχρονα ότι, «αυτή η κυβέρνηση κάνει πράξη τις δεσμεύσεις της, ο ΕΛΓΑ αρχίζει και κινείται πλέον με άλλες ταχύτητες στο θέμα της καταγραφής των ζημιών αλλά και της καταβολής των αποζημιώσεων στους αγρότες».
Υλικά
Για την ζύμη
1 κιλό αλεύρι τύπου 70%
1/2 κρασοπότηρο τσικουδιά ή μακεδονίτικο τσίπουρο
1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο εκλεκτό
χυμό από ένα πορτοκάλι
1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό
νερό χλιαρό, «όσο σηκώσει»
σουσάμι και μαυροκούκι (προαιρετικά)
Για τη γέμιση
8 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε μεγάλες φέτες
1/2 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
2 κ.σ. αλεύρι
Αλάτι θαλασσινό
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
Ετοιμάζουμε τη ζύμη: Στον πάγκο της κουζίνας βάζουμε το αλεύρι, ανοίγουμε στο κέντρο μία λακκουβίτσα και ρίχνουμε αργά αργά όλα τα υγρά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί. Προσοχή: Χρησιμοποιούμε όσο νερό και αλεύρι «σηκώσει», προκειμένου η ζύμη μας να είναι σφιχτή, αλλά και εύπλαστη.
Μικρά μυστικά
Μία σαλάτα με ντομάτα ή μαρουλάκι τους πάει
Οι κινήσεις της μετρημένες, όπως και τα λόγια της. Της αρέσει μάλλον να «μιλάνε» τα πιάτα της. Η φιλοσοφία της κουζίνας της συναισθηματική, φρέσκια, αρωματική και χρώματα ζωντανά. Την είχα συναντήσει στην Ερατεινή, όταν έγραφα το βιβλίο της Περιφέρειας Στερεάς Ελλάδας και ευχαρίστως μου έφτιαξε κάποια τοπικά πιάτα.
Τώρα είναι στα καλύτερά της αφού ανέλαβε μαγειρικά το ξενοδοχείο Belvedere Aeolis στο νησί της, τη Λέσβο, που λατρεύει.
Το ξενοδοχείο είναι χτισμένο στην πλαγιά του λόγου σε απόσταση 1,5 χιλ. από τον Μόλυβο. Τα δωμάτια είναι σε στιλ μπανγκαλόου και η θέα στη θάλασσα πανοραμική και βέβαια το φαγητό «διά χειρός» Αφροδίτης όνειρο.
Η συνταγή εύκολη και πιστεύω θα την χαρείτε.
Υλικά
1 κιλό χταπόδι φρέσκο ή κατεψυγμένο
10 κόκκους μαύρο πιπέρι
2 φύλλα δάφνης
100ml. λευκό κρασί ασύρτικο
50 γρ. κρεμμυδάκια πέρλα, μικρά
20 ml.ξύδι βαλσάμικο
20γρ. ζάχαρη καστανή
2 φύλλα ζελατίνη
Αλάτι θαλασσινό
Φρεσκοτριμμένα πιπέρια
Ελαιόλαδο
Για το φινίρισμα
Ροζ κόκκοι πιπεριού
Τρόπος παρασκευής
Σε κατσαρόλα με 2 λίτρα νερό σιγοβράζουμε το χταπόδι μαζί με το κρασί, τη δάφνη, τους κόκκους πιπεριού μέχρι να μαλακώσει. Χρειάζεται περίπου 90 λεπτά.
Αφαιρούμε τα υγρά κρατώντας μόνο 50 ml για να τα χρησιμοποιήσουμε αργότερα.
Σε κρύο νερό διαλύουμε την ζελατίνη και την προσθέτουμε στο ζωμό που κρατήσαμε.
Βάζουμε το χταπόδι, σε φόρμα πιέζοντάς το μαζί με τα υγρά και το αφήνουμε στην κατάψυξη για 24 ώρες.
Το βγάζουμε και όπως είναι κατεψυγμένο το κόβουμε με πολύ κοφτερό μαχαίρι σε λεπτές φετούλες.
Καραμελώνουμε τα κρεμμύδια.
Σε τηγάνι με καυτό ελαιόλαδο σοτάρουμε τα κρεμμυδάκια. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το πιπέρι και σβήνουμε με το ξύδι.
Αφήνουμε να εξατμισθεί και να καραμελώσουν τα κρεμμύδια.
Σε πιάτο βάζουμε τις φέτες χταποδιού και δίπλα τα καραμελωμένα κρεμμυδάκια πασπαλίζουμε με κόκκους ροζ πιπεριού.
Αν θέλουμε βάζουμε φέτες αγγουριού σαν ρολάκια, παντζάρια και σερβίρουμε.
