Αρχική Blog Σελίδα 13407

Συνελήφθη 36χρονος στο Κιλκίς για απόπειρα τηλεφωνικής απάτης με το πρόσχημα τροχαίου ατυχήματος

Συνεργοί του τηλεφωνούσαν σε πολίτες και προσπαθούσαν να τους πείσουν ότι το παιδί τους τραυματίστηκε σε τροχαίο ατύχημα και απαιτούνταν άμεσα χρήματα  Προσπάθησαν να εξαπατήσουν πολίτες σε 3 διαδοχικές περιπτώσεις

Συνελήφθη χθες (8 Ιανουαρίου 2020) το μεσημέρι στο Κιλκίς, ύστερα από άμεση κινητοποίηση των αστυνομικών του Τμήματος Ασφάλειας Κιλκίς, 36χρονος αλλοδαπός, για τηλεφωνικές απάτες σε βάρος πολιτών.

Ειδικότερα, όπως προέκυψε από την έρευνα, συνεργοί του τηλεφωνούσαν σε πολίτες, με το πρόσχημα ότι το παιδί τους είχε δήθεν τραυματιστεί σε τροχαίο ατύχημα και είχε άμεση ανάγκη από χρήματα.

Προσποιούμενοι είτε τους ίδιους συγγενείς των πολιτών, είτε γιατρό, προσπαθούσαν να τους πείσουν να τους παραδώσουν χρηματικά ποσά, που δήθεν απαιτούνταν για να υποβληθεί το παιδί τους σε άμεση χειρουργική επέμβαση.

Ενεργώντας με την παραπάνω μεθοδολογία, προσπάθησαν να εξαπατήσουν πολίτες σε τρεις διαδοχικές περιπτώσεις χθες στο Κιλκίς, ενώ ο 36χρονος εντοπίσθηκε και συνελήφθη, καθώς θα παραλάμβανε το χρηματικό ποσό των 5.600 ευρώ από 88χρονη ημεδαπή.

Ο συλληφθείς με τη δικογραφία που σχηματίσθηκε σε βάρος του θα οδηγηθεί στον Εισαγγελέα Πλημμελειοδικών Κιλκίς.

Η συνέντευξη του Υφυπουργού και Κυβερνητικού Εκπροσώπου Στέλιο Πέτσα στο «ΣΚΑΪ»

Για τη συνάντηση του Πρωθυπουργού με τον Πρόεδρο των Η.Π.Α.

Από την παρέμβαση του κ. Τραμπ ήταν ξεκάθαρο προς όλες τις κατευθύνσεις, ότι τα αμερικανικά συμφέροντα δεν εξυπηρετούνται από την τουρκική προκλητικότητα. Καταστήσαμε σαφές ποιες είναι οι ελληνικές θέσεις και τονίσαμε ότι το μνημόνιο μεταξύ Τουρκίας και Λιβύης είναι άκυρο. Δεν παράγει κανένα έννομο αποτέλεσμα και δεν συμβάλλει στη σταθερότητα και στην ευρύτερη συνεργασία στην περιοχή.

Όπως έχετε δει σε όλο το προηγούμενο διάστημα, η αμερικανική διπλωματία -για πρώτη της φορά τις τελευταίες δεκαετίες- έχει πάρει αποστάσεις από την λογική των ισορροπιών μεταξύ Αθήνας και Άγκυρας και έχει «γύρει» σαφέστατα προς τις ελληνικές θέσεις, τουλάχιστον όσον αφορά την τουρκική προκλητικότητα στην Ανατολική Μεσόγειο. Βλέποντας κανείς  την χθεσινή τοποθέτηση του κ. Τραμπ, αντιλαμβάνεται ότι κάποιες πρωτοβουλίες της αμερικανικής πλευράς είναι σε συνέχεια της αμερικανικής διπλωματίας και όχι στην αντίθετη κατεύθυνση.

Η Ελλάδα μέρος της λύσης και όχι του προβλήματος

Ήρθαμε στις Η.Π.Α. να συζητήσουμε όλα τα θέματα που αφορούν την Ελλάδα, είτε είναι εθνικά, είτε οικονομικά, είτε ευρύτερα γεωπολιτικά. Ήταν πολύ επιτυχημένες οι επαφές μας και με τον Πρόεδρο Τραμπ και με την υπόλοιπη διοίκηση, αλλά και με τους εκπροσώπους της Βουλής των Αντιπροσώπων και της Γερουσίας που είδαμε σήμερα, στις συναντήσεις που είχε ο Πρωθυπουργός. Απ’ όλο αυτό το πλέγμα των συναντήσεων είναι ξεκάθαρο ότι, οι ελληνικές θέσεις είναι κατανοητές. Όλοι αντιλαμβάνονται ότι η Ελλάδα είναι μέρος της λύσης και όχι του προβλήματος.

Για τα πολεμικά αεροσκάφη

Σε ό,τι αφορά τα πολεμικά αεροσκάφη ήμασταν πάρα πολύ σαφείς και η αντίδραση ήταν πολύ θετική. Προχωρούμε στην αναβάθμιση των F-16 που θα ολοκληρωθεί στα επόμενα χρόνια. Ξεκινούν άμεσα οι τεχνικές συζητήσεις μεταξύ του Υπουργείου Εθνικής Άμυνας και των αμερικανικών Αρχών, ώστε σε ένα με ενάμιση χρόνο από τώρα να έχουν ολοκληρωθεί και να είμαστε σε θέση να συμμετάσχουμε στο πρόγραμμα των  F-35 από το 2024 και μετά. Και αυτό γιατί τότε θα είναι δυνατόν από πλευράς του εργοστασίου να προχωρήσει η παραγγελία της μοίρας των αεροσκαφών που ζητούμε, αλλά και να έχουμε το δημοσιονομικό περιθώριο για να αντέξουμε αυτό το βάρος.

Δεν ζητήθηκε συνδρομή της Ελλάδας

Η στρατιωτική συνεργασία ανάμεσα στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ελλάδα διευρύνεται το τελευταίο διάστημα και ενισχύεται σε πολλά επίπεδα. Δεν συζητήθηκε κάποια συνδρομή της Ελλάδας είτε διμερής,  είτε μέσω του ΝΑΤΟ. Δεν έγινε τέτοια συζήτηση.

Για τη συνάντηση των πολιτικών αρχηγών 

Κατ’ αρχάς είναι πολύ θετικό ότι σε αυτή τη χρονική συγκυρία δεν υπάρχει κάποια διαφορετική άποψη στη βασική κατεύθυνση σε σχέση με τα εθνικά μας θέματα. Αυτό είναι μια κατάκτηση για το πολιτικό μας σύστημα και βρισκόμαστε σε έναν καλό δρόμο. Η πρωτοβουλία του Πρωθυπουργού αναλήφθηκε πριν από το ταξίδι του στην Αμερική, με σκοπό να ενημερώσει όλους τους πολιτικούς αρχηγούς για το περιεχόμενο των πρωτοβουλιών της ελληνικής διπλωματίας όλο το προηγούμενο διάστημα, καθώς και για τα αποτελέσματα της επίσκεψης στις Η.Π.Α.. Επομένως αυτό που περιμένουμε, είναι μια επιβεβαίωση ότι κινούμαστε στη σωστή κατεύθυνση και την στήριξη και των υπολοίπων πολιτικών κομμάτων για τα βασικά ζητήματα των εθνικών μας θεμάτων, ώστε να προχωρήσουμε όλοι μαζί ενωμένοι όπως πρέπει για την προάσπιση των κυριαρχικών μας δικαιωμάτων.

Η ομιλία του Πρωθυπουργού Μητσοτάκη Κυριάκου στην Ομογένεια

Στη νέα σχέση της χώρας της Ελλάδας με τις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής αναφέρθηκε ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης στο γεύμα που παρατέθηκε προς τιμήν του από Ομογενειακές οργανώσεις.

O κ. Μητσοτάκης κατά τον χαιρετισμό του τόνισε ότι τόσο κατά τη χθεσινή συνάντησή του με τον πρόεδρο των ΗΠΑ, Ντόναλντ Τραμπ, όσο και κατά τη σημερινή επίσκεψή του στο Κογκρέσο «υπήρξε συναντίληψη για τη μεγάλη σημασία που έχει η στρατηγική συνεργασία Ελλάδας – Ηνωμένων Πολιτειών».

«Παρακολουθώ εδώ και δεκαετίες τα τεκταινόμενα στην Ουάσινγκτον και για πρώτη φορά διαπιστώνω τόσο θετικό κλίμα για την Ελλάδα. Είναι μία πολύ σημαντική ευκαιρία την οποία πρέπει να αξιοποιήσουμε», τόνισε ο Πρωθυπουργός.

«Greece is back», ανέφερε ο κ. Μητσοτάκης (η Ελλάδα επέστρεψε) «ως μια σοβαρή και υπεύθυνη περιφερειακή δύναμη», για να προσθέσει πως συμπληρώθηκαν ακριβώς έξι μήνες από την μεγάλη τιμή να ορκιστεί Πρωθυπουργός της Ελλάδος και πως οι πολίτες του έδωσαν την εντολή να οδηγήσει τη χώρα στο δρόμο της ευημερίας και της σταθερότητας.

Υπογράμμισε δε ότι το ελληνικό κράτος λησμόνησε επί 40 χρόνια εκείνους που δεν λησμόνησαν τη χώρα, αλλά η πρώτη προτεραιότητα αυτής της κυβέρνησης ήταν οι Έλληνες του εξωτερικού να μπορούν να ψηφίζουν από τον τόπο διαμονής τους. Και πλέον είναι νόμος του κράτους. «Μετά από 40 χρόνια ατέρμονων συζητήσεων αυτή η κυβέρνηση πέτυχε οι Έλληνες που ζουν στο εξωτερικό να ψηφίζουν από τον τόπο κατοικίας τους. Χρειάστηκε να κάνουμε συμβιβασμούς για να πετύχουμε την αυξημένη πλειοψηφία αλλά ήταν ένα σημαντικό πρώτο βήμα για την περαιτέρω σύσφιξη των σχέσεων ανάμεσα στην Ομογένεια και την μητέρα πατρίδα», ανέφερε ο Πρωθυπουργός στους Έλληνες που διαβιούν και διαπρέπουν στην Αμερική και που υπήρξαν πάντα πρωτοπόροι στη νέα τους πατρίδα.

«Αυτή η κυβέρνηση υποστηρίζει τις επενδύσεις των Αμερικανικών επιχειρήσεων στην Ελλάδα», τόνισε ο κ. Μητσοτάκης ζητώντας από τους Ελληνοαμερικανούς επιχειρηματίες που βρέθηκαν στην αίθουσα να ρωτήσουν πώς υποδέχτηκε τους τελευταίους έξι μήνες η νέα κυβέρνηση όσους θέλησαν να επενδύσουν στην Ελλάδα.

Ακόμη, ο Πρωθυπουργός αναφέρθηκε στο σπουδαίο έργο που επιτελεί ο Αρχιεπίσκοπος Ελπιδοφόρος, ο οποίος προσφώνησε νωρίτερα με ιδιαίτερα θερμά λόγια τον Κυριάκο Μητσοτάκη.

Σημειώνεται ότι στις ΗΠΑ δραστηριοποιούνται δεκάδες ομοσπονδίες και πολλές ομογενειακές οργανώσεις με σκοπό τη διατήρηση της ελληνικής ταυτότητας, την προβολή του ελληνικού πολιτισμού, την προώθηση της ελληνικής εκπαίδευσης αλλά και τη διάδοση των ελληνικών αξιών στην Αμερικανική κοινωνία ενώ σημαντική είναι η λειτουργία οργανισμών που έχουν ως αντικείμενο την ανάδειξη εθνικών θεμάτων, την ενίσχυση των σχέσεων Ελλάδος – ΗΠΑ, την προώθηση των ελληνικών συμφερόντων αλλά και την εκπαίδευση και έρευνα.

Απευθυνόμενος ευρύτερα στην ομογένεια ο Πρωθυπουργός τόνισε: «Η Ελλάδα σας χρειάζεται περισσότερο από ποτέ. Αλλά αυτή τη φορά στο πλαίσιο ενός νέου θετικού ξεκινήματος και όχι μόνο για την υπεράσπιση της χώρας μας όταν τα συμφέροντα της θίγονται». Και στο πλαίσιο αυτό τους κάλεσε «να γράψουμε όλοι μαζί αυτή τη νέα σελίδα της ελληνικής ιστορίας».

Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια9 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια8 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια7 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια6 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια5 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια4 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια3 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια2 Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια Ομιλία του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Ομογένεια10

Ακαδημία Αθηνών: Εγκατάσταση της προέδρου κα Άννας Μπενάκη-Ψαρούδα και του Αντιπροέδρου κ. Λουκά Γ. Χριστοφόρου

Κατά τη δημόσια συνεδρία της Ακαδημίας Αθηνών, την Πέμπτη, 16 Ιανουαρίου 2020, ώρα 7 μ.μ. θα πραγματοποιηθεί η εγκατάσταση της Προέδρου κυρίας Άννας Μπενάκη-Ψαρούδα και του Αντιπροέδρου κυρίου Λουκά Γ. Χριστοφόρου για το τρέχον έτος.

Η κυρία Άννα Μπενάκη-Ψαρούδα είναι η πρώτη γυναίκα Πρόεδρος της Ακαδημίας Αθηνών.

Ο απερχόμενος Πρόεδρος κ. Στέφανος Δ. Ήμελλος θα μιλήσει με θέμα: « Το έργο των Κέντρων και Γραφείων Ερεύνης της Ακαδημίας κατά το έτος 2019 ».

Θα ακολουθήσει ομιλία της νέας Προέδρου κυρίας Άννας Μπενάκη-Ψαρούδα με θέμα: «Προβλήματα της ποινικής δικαιοσύνης στην Ελλάδα και οι νέοι ποινικοί κώδικες».

Ακολουθεί συνοπτικό βιογραφικό σημείωμα της Προέδρου κυρίας Άννας Μπενάκη-Ψαρούδα.

Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1934. Σπούδασε στην Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και συνέχισε τις σπουδές της στην Γερμανία, στο Πανεπιστήμιο της Βόννης και στο Ινστιτούτο Μάξ Πλάνκ Διεθνούς και Αλλοδαπού Ποινικού Δικαίου του Φράιμπουργκ. Η Νομική Σχολή της Βόννης την ανακήρυξε το 1961 διδάκτορα του Ποινικού Δικαίου. Το 1962 ανέλαβε βοηθός της Β’ έδρας Ποινικού Δικαίου της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, το 1971 εξελέγη υφηγήτρια του Ποινικού Δικαίου, εν συνεχεία έλαβε εντολή διδασκαλίας, το 1979 έγινε έκτακτη Καθηγήτρια και το 1986 Καθηγήτρια Α’ βαθμίδας του Ποινικού Δικαίου της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Δικηγόρος Αθηνών επί ποινικών υποθέσεων (1962-2008).

Το 1981 εξελέγη βουλευτής Επικρατείας της Ν.Δ. και εν συνεχεία βουλευτής Α’ Αθηνών έως τον Σεπτέμβριο 2009. Διετέλεσε Αναπληρώτρια Υπουργός Παιδείας (1989), Υπουργός Πολιτισμού (1990-1992), Υπουργός Δικαιοσύνης (1992-1993) και Πρόεδρος της Βουλής των Ελλήνων (2004-2007). Εισηγήτρια σημαντικών νομοσχεδίων με ενεργό συμμετοχή στις Αναθεωρήσεις του Συντάγματος. Ως Πρόεδρος της Βουλής προώθησε σημαντικά την κοινοβουλευτική συνεργασία με Κοινοβούλια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της Ασίας, της Αφρικής, της Ν. Αμερικής (Χιλή) και με τον απόδημο Ελληνισμό. Έχει συνεργασθεί με Διεθνείς Οργανισμούς, εκπροσώπησε το Ελληνικό Κοινοβούλιο κατά την σύνταξη του Χάρτη Θεμελιωδών Δικαιωμάτων της Ευρωπαϊκής Ένωσης και στην Κοινοβουλευτική Συνέλευση του Συμβουλίου της Ευρώπης.

Διευθύνει από το 1976 το περιοδικό Ποινικά Χρονικά για τις Ποινικές Επιστήμες και την δικαστηριακή πρακτική.

Έχει τιμηθεί με παράσημα και μετάλλια της Ελληνικής Δημοκρατίας και ξένων Κοινοβουλίων και Αρχηγών Κρατών.

Κύρια αυτοτελή έργα: Täterschaft und Teilnahme nach deutschem und griechischem Strafrecht. Eine rechtsvergleichende Untersuchung (Βόννη 1961), Η ποινική ευθύνη εκ των κυκλοφοριακών παραβάσεων. Βασικαί αρχαί του κυκλοφοριακού Ποινικού Δικαίου (Αθήνα 1965, Βραβείο Δικηγορικού Συλλόγου), Τα αξιολογικά στοιχεία της αντικειμενικής υποστάσεως του εγκλήματος (Αθήνα 1971), Η παράσταση της πολιτικής αγωγής στην ποινική δίκη. Τεύχος Α’. Νομική φύση και νομιμοποίηση του πολιτικώς ενάγοντος (Αθήνα 1982), Θεωρία και Πράξη του Ποινικού Δικαίου. Μελέτες, Γνωμοδοτήσεις, Σχόλια στη Νομολογία (Αθήνα 2004), Συστηματική ερμηνεία του Ποινικού Κώδικα. Άρθρα 45-49 Π.Κ. Εισαγωγή, άρθρο 48 Π.Κ. (Αθήνα 1998-2005). Έχει δημοσιεύσει πολυάριθμα άρθρα και σχόλια στην νομολογία και έχει κάνει εισηγήσεις σε διεθνή συνέδρια.

Το 2008 εξεδόθη τιμητικός τόμος με τίτλο Ποινικές Επιστήμες. Θεωρία και πράξη. Προσφορά τιμής στην Άννα Μπενάκη-Ψαρούδα, με διεθνή συμμετοχή Πανεπιστημιακών, Δικαστικών και άλλων Νομικών (εκδ. Αντ. Ν. Σάκκουλα).

Τακτικό μέλος της Ακαδημίας Αθηνών από το 2010.

ΠΡΟΣΟΧΗ!

Η είσοδος στην Ακαδημία, λόγω στενότητος χώρου, θα επιτραπεί μόνο στους φωτορεπόρτερς του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων και στον κ. Θ. Αναγνωστόπουλο.

Φρόσω Καρασαρλίδου: Απάντηση προς τον Γ. Καρασμάνη για το de minimis

«Αντί να απολογούνται, ζητάνε και τα ρέστα αυτοί που ευθύνονται για τα δεινά των Ροδακινοπαραγωγών»

γράφει για τον ΣΥΡΙΖΑ ο κ. Καρασμάνης, σε δημοσίευμά του στα ΜΜΕ της Πέλλας και της Ημαθίας, σχετικά με τις καταβολές ενισχύσεων de minimis που δόθηκαν πριν τα Χριστούγεννα από την κυβέρνηση της Ν.Δ.. Του θυμίζουμε, αυτό που ο λαός μας πολύ σοφά λέει: «Εκεί που μας χρωστούσαν μας πήραν και το βόδι…»

Κύριε Καρασμάνη, η κυβέρνηση του ΣΥΡΙΖΑ για να στηρίξει το εισόδημα των αγροτών, χορήγησε επί δύο συνεχείς χρονιές ενισχύσεις deminimis, με 8,5 εκ. ευρώ το 2017 και 13,2 εκ. το 2018. Κινήσεις που έπαιξαν σημαντικό ρόλο και στην απόφαση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης της σημερινής κυβέρνησης, να χορηγήσει «deminimis» 10,4 εκ. ευρώ περίπου στους απελπισμένους ροδακινοπαραγωγούς.

Τι περισσότερο μπορεί να πει κανείς, όταν, συγκριτικά, μιλούν μόνα τους τα ποσά και οι αριθμοί και μάλιστα σε μια χρονιά που τα προβλήματα ήταν ακόμα περισσότερα. Να μην αναφερθούμε και στην απόφαση της κυβέρνησής σας να εξαιρέσει το συμπύρηνο από τις ενισχύσεις, αδικώντας εκατοντάδες παραγωγούς.

Δυστυχώς για εσάς η σύγκριση είναι ανελέητη και ο κάθε ροδακινοπαραγωγός γνωρίζει ποια νούμερα είναι μεγαλύτερα και ακριβοδίκαια …

  ΣΥΡΙΖΑ 2018 ΝΔ 2019
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ροδάκινα 50 και 100 ευρώ/στρ 70 ευρώ /στρ
ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ 60 και 120 ευρώ/στρ 50 ευρώ /στρ
ΣΥΜΠΥΡΗΝΑ ροδάκινα 50 ευρώ /στρ (στο 50% της παραγωγής 0

 

Ο ΣΥΡΙΖΑ δεν έχει ανάγκη να απολογηθεί, ούτε να ζητήσει ρέστα από έναν λογαριασμό, στον οποίο φρόντισε να δώσει πολύ περισσότερα χρήματα σε deminimis. Η σημερινή πολιτική ηγεσία, θεωρώ ότι γνωρίζει πολύ καλά, πως τα δεινά των ροδακινοπαραγωγών, μόνο από την προηγούμενη κυβέρνηση δεν προήλθαν…

Φρόσω Καρασαρλίδου

Βουλευτής ΣΥΡΙΖΑ, Ν. Ημαθίας

Δήμος Αλεξάνδρειας: Στρατολογικός Πίνακας για τους γεννηθέντες του 2004

Κατάρτιση Στρατολογικού Πίνακα έτους 2004

Οι γεννημένοι άρρενες του έτους 2004, οι οποίοι είναι εγγεγραμμένοι στο Μητρώο Αρρένων του Δήμου Αλεξάνδρειας (ΑΛΕΞΑΝΔΡΕΙΑΣ, ΠΛΑΤΕΟΣ, ΜΕΛΙΚΗΣ, ΑΝΤΙΓΟΝΙΔΩΝ) ανεξάρτητα από τη Δημοτολογική τους εγγραφή και τον τόπο γέννησής τους, υποχρεούνται να επικοινωνήσουν με το τμήμα Δημοτικής Κατάστασης του Δήμου για την κατάρτιση του Στρατολογικού Πίνακα σύμφωνα με τις σχετικές διατάξεις του άρθ. 16 του Ν.Δ. 2119/93 «περί Μητρώων Αρρένων», από τις 13/1/2020 έως και 13/3/2020 Δευτέρα έως και Παρασκευή από τις 08:00 έως και 13:00.

    Ο Αντιδήμαρχος

Πληροφορίες: Ζαρκάδα Ολυμπία, τηλέφωνο: 23333-50150

Παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι – Από την Ελένη Μπρούφα

Παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι

Παστίτσιο με κοφτό μακαρονάκι

Eleni_Mproufa
Από την Ελένη Μπρούφα

Υλικά:

1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι13989440_334198093577996_995527633_n

Για τον κιμά:

½  κιλό κιμά ανάμικτο

1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

½  ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 φύλλο δάφνης (για άρωμα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος)

1 κ. γλ. Αλάτι, ρίγανη και πιπέρι κόκκινο γλυκό

1 ½  ποτήρι ντοματοχυμό

1 ποτήρι ελαιόλαδο

Για τη μπεσαμέλ:

1 ποτήρι σπορέλαιο

1 λίτρο φρέσκο γάλα

1 αυγό

5-6 κ. σ. αλεύρι

1 πρέζα αλάτι και πιπέρι μαύρο

Εκτελέση:

  1. Βράζουμε και σουρώνουμε τα ζυμαρικά, σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους.
  2. Ετοιμάζουμε τον κιμά. Σε μια μέτρια κατσαρόλα προσθέτουμε το ελαιόλαδό μας και μόλις κάψει, προσθέτουμε και σοτάρουμε το κρεμμύδι
  3. Έπειτα προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε καλά
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μαϊντανό, το φύλλο δάφνης, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και ανακατεύουμε
  5. Προσθέτουμε τον ντοματοχυμό και αφήνουμε να πάρει μια βράση, ούτε για δέκα λεπτά
  6. Μόλις ο κιμάς είναι έτοιμος και αφού έχουμε τοποθετήσει το μακαρονάκι σε ταψί, ρίχνουμε τον κιμά και ανακατεύουμε ώστε να αναμειχθούν καλά.
  7. Ετοιμάζουμε τη μπεσαμέλ (όσοι θέλουν μπορούν να χρησιμοποιήσουν και έτοιμη).13942606_334198220244650_1054999038_n
  8. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το σπορέλαιο, το αφήνουμε λίγο να κάψει και ρίχνουμε το αλεύρι μας. Με ένα σύρμα ανακατεύουμε με γρήγορες κινήσεις (το μίγμα γίνεται σα χυλός).
  9. Ρίχνουμε σταδιακά το γάλα και ανακατεύουμε συνεχώς. Το μίγμα θα πάρει μια κρεμώδη υφή.
  10. Ρίχνουμε το αυγό και ανακατεύουμε πάλι καλά.

11.Τέλος προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε για τελευταία φορά. Η μπεσαμέλ είναι έτοιμη.

  1. Περιχύνουμε τη μπεσαμέλ πάνω απ το παστίτσιο μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά έως 1 ώρα το πολύ.

Μόλις ροδίσει καλά, είναι έτοιμο.

Προαιρετικά αν σας αρέσει, μπορείτε να προσθέσετε πάνω απ τη μπεσαμέλ πριν το ψήσιμο τριμμένη φέτα ή μαλακό κίτρινο τυρί.

Καλή σας επιτυχία!!

Μπουρεκάκια με γέμιση τυριού – Από την Ελένη Μπρούφα

Μπουρεκάκια με γέμιση τυριού

Μπουρεκάκια με γέμιση τυριού 

Eleni_Mproufa
Από την Ελένη Μπρούφα
Σε προηγούμενη συνταγή μας παρουσιάσαμε μπουρεκάκια με γέμιση από λουκούμι. Σήμερα θα χρησιμοποιήσουμε φέτα. Η συνταγή είναι η ίδια, απλά αλλάζει η γέμιση.
Φυσικά θα σας την ξαναθυμίσω.

Υλικά για τη ζύμη μας:

1 μαγιά

1 κούπα σπορέλαιο

1 κούπα γάλα φρέσκο (ελαφρώς χλιαρό)

1 κ. γλ. αλάτι

1 κ. γλ. ζάχαρη

αλεύρι όσο πάρει, έτσι ώστε να έχουμε μια μαλακή ζύμη και χωρίς να κολλάει.

Για τη γέμιση:

300-400 γρ φέτα θρυμματισμένη και 2 αυγά

Για την επάλειψη:

1 αυγό και λίγο σουσάμι

bourekakia-me-feta-2Εκτέλεση συνταγής:

  1. Ετοιμάζουμε τη ζύμη μας. Σε μια λεκάνη προσθέτουμε το γάλα και τη μαγιά και τη διαλύουμε.
  2. Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε να διαλυθούν.
  3. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μη μας σβολιάσει και μετά ζυμώνουμε.
  4. Αφήνουμε τη ζύμη μας να φουσκώσει για 15-20 λεπτά.
  5. Ετοιμάζουμε τη γέμιση. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί με τα αυγά μας καλά.
  6. Μόλις η ζύμη μας είναι έτοιμη τη χωρίζουμε σε 8 μπαλάκια.
  7. Κάθε μπαλάκι το ανοίγουμε σε φύλλο στρογγυλό και το χωρίζουμε σε 8 τρίγωνα.
  8. Κάθε τρίγωνο είναι και ένα μπουρεκάκι.
  9. Σε κάθε τρίγωνο τοποθετούμε λίγη απ τη γέμισή μας και τυλίγουμε από έξω προς τα μέσα.
  10. Μόλις τα ετοιμάσουμε και πριν τα ψήσουμε, τα αλείφουμε με αυγό και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι.
  11. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν περίπου 20 λεπτά, πάντα ανάλογα με τον φούρνο.

Καλή σας επιτυχία!!

Υγεία: Πέντε υγιεινές συνήθειες στη μέση ηλικία μπορούν να χαρίσουν μια έξτρα δεκαετία ζωής, χωρίς σοβαρές αρρώστιες

Κατά μια δεκαετία χωρίς σοβαρές ασθένειες μπορεί να παρατείνουν τη ζωή οι υγιεινές συνήθειες, σύμφωνα με μια νέα διεθνή επιστημονική έρευνα. Όσο πιο αποφασισμένος είναι κανείς στην τήρηση ορισμένων συνηθειών, τόσο περισσότερο θα ζήσει και με υγεία. Οι γυναίκες μάλιστα μπορούν να προσθέσουν περισσότερα χρόνια υγιούς ζωής (δέκα) σε σχέση με τους άνδρες (επτά).

Εφόσον κανείς συστηματικά τηρεί πέντε πράγματα -τρώει υγιεινά, πίνει αλκοόλ με μέτρο (έως ένα ποτήρι κρασί τη μέρα οι γυναίκες και δύο ποτήρια οι άνδρες), δεν καπνίζει καθόλου, διατηρεί το βάρος του σε κανονικά επίπεδα (δείκτης μάζας σώματος 18,5 έως 25) και ασκείται σωματικά για τουλάχιστον μισή ώρα τη μέρα- μπορεί να προσδοκά βάσιμα ότι θα προσθέσει στη ζωή του έως μια δεκαετία χωρίς καρδιοπάθειες, καρκίνο και διαβήτη.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή επιδημιολογίας Φρανκ Χου της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ των ΗΠΑ, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό British Medical Journal (BMJ), ανέλυσαν σε βάθος έως 34 ετών στοιχεία για σχεδόν 73.200 γυναίκες και 38.400 άνδρες.

Σύμφωνα με τη μελέτη, αν ένας 50άρης άνδρας τηρεί τουλάχιστον τις τέσσερις από τις πέντε υγιεινές συνήθειες, θα ζήσει κατά μέσο όρο 31,1 χρόνια χωρίς χρόνιες παθήσεις, έναντι 23,5 ετών για όσους άνδρες δεν τηρούν ούτε μία από τις πέντε συνήθειες, δηλαδή οι πρώτοι θα κερδίσουν άλλα επτάμισι χρόνια υγιούς ζωής. Για τις γυναίκες 50 ετών που τηρούν τις τέσσερις από τις πέντε συνήθειες, το όφελος θα είναι ακόμη μεγαλύτερο (πάνω από δέκα έτη), καθώς μπορούν να προσβλέπουν κατά μέσο όρο σε ακόμη 34,4 έτη ζωής χωρίς χρόνιες παθήσεις, έναντι 23,7 ετών για τις γυναίκες που δεν τηρούν ούτε μια υγιεινή συνήθεια.

    Το μικρότερο προσδόκιμο υγιούς ζωής έχουν οι άνδρες που καπνίζουν πολύ (πάνω από 15 τσιγάρα τη μέρα), καθώς επίσης οι άνδρες και οι γυναίκες με  παχυσαρκία (με δείκτη μάζας σώματος άνω του 30).

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:

https://www.bmj.com/content/368/bmj.l6669

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Υπό ανάπτυξη το πρώτο τεστ αίματος για τη διάγνωση της έλλειψης ύπνου

Ένα τεστ αίματος που αποκαλύπτει αν κάποιος κοιμάται αρκετά, αναπτύσσουν Ιταλοί επιστήμονες. Το τεστ θα βοηθήσει, μεταξύ άλλων, τους γονείς να γνωρίζουν κατά πόσο το παιδιά τους πάσχουν από χρόνια στέρηση ύπνου.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Φάμπιο Λάουρα του Ινστιτούτου Επιστημών της Διατροφής του Εθνικού Συμβουλίου Ερευνών της Ιταλίας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό πειραματικής φυσιολογίας «Experimental Physiology», βασίζουν το τεστ τους στην ανακάλυψη ότι μικροσκοπικά τμήματα του RNA (του «ξαδέρφου» μορίου του DNA, το οποίο μεταφράζει το γενετικό κώδικα σε πρωτεΐνες) μεταβάλλονται στο αίμα των ανθρώπων που δεν κοιμούνται αρκετά.

«Η μελέτη μας δείχνει για πρώτη φορά ότι τα επίπεδα συγκεκριμένων microRNA που κυκλοφορούν στο αίμα, είναι διαφορετικά σε όσους κοιμούνται λίγο, σε σχέση με όσους κοιμούνται φυσιολογικά. Αυτό θα επιτρέψει στους γιατρούς να προσδιορίζουν εύκολα κατά πόσο τα παιδιά κοιμούνται αρκετά, χρησιμοποιώντας ένα απλό τεστ αίματος, που θα παρέχει ενδείξεις και για άλλες όψεις της υγείας», δήλωσε ο δρ Λάουρα.

Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι ο ύπνος είναι ουσιώδης για την υγεία και τις σχολικές επιδόσεις των παιδιών, ενώ αργότερα στη ζωή η έλλειψη του σχετίζεται με διάφορα προβλήματα υγείας.

Οι ερευνητές μελέτησαν δείγματα αίματος από 111 υγιή παιδιά και εφήβους από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες (μεταξύ των οποίων η Κύπρος), που χωρίστηκαν σε δύο ομάδες, του επαρκούς και τους ανεπαρκούς ύπνου. Ως ανεπαρκής για τα παιδιά θεωρήθηκε ο ύπνος κάτω των εννέα ωρών και για τους εφήβους κάτω των οκτώ ωρών.

Διαπιστώθηκε ότι -άσχετα με τη χώρα προέλευσης- είναι δυνατό, αναλύοντας τα microRNA στο αίμα, να διακρίνει κανείς με αρκετή αξιοπιστία αν κάποιος κοιμάται αρκετά ή όχι. Θα χρειαστεί πάντως κάποιος χρόνος, εωσότου υπάρξει διαθέσιμο ένα κανονικό κλινικό τεστ.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:

https://physoc.onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1113/EP088015

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ