Αρχική Blog Σελίδα 1333

Αμετάβλητο στο 8,76% για ακόμα μια διετία το επιτόκιο με το οποίο επιβαρύνονται οι ληξιπρόθεσμες οφειλές προς την εφορία

Αμετάβλητο στο 8,76% ετησίως (0,73% για κάθε μήνα καθυστέρησης) παραμένει για ακόμα μια διετία το επιτόκιο με το οποίο επιβαρύνονται οι ληξιπρόθεσμες οφειλές προς την Εφορία, σύμφωνα με απόφαση που υπέγραψε ο υπουργός Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών Κυριάκος Πιερρακάκης.

Όπως ορίζει η απόφαση δεν μεταβάλλονται τα επιτόκια του άρθρου 53 του Κώδικα Φορολογικής Διαδικασίας που αφορούν στους τόκους εκπρόθεσμης καταβολής φόρου και τους τόκους επιστροφής αχρεωστήτως καταβληθέντων φόρων.

Έτσι,. τα επιτόκια εκπρόθεσμης καταβολής φόρων και τελών θα παραμείνουν αμετάβλητα στο 8,76% τον χρόνο (0,73% το μήνα), ενώ «παγωμένο» στο 6% το χρόνο (0,50% για κάθε μήνα καθυστέρησης) παραμένει το επιτόκιο για την επιστροφή αχρεωστήτως καταβληθέντων φόρων.

Υπενθυμίζεται ότι το υπουργείο Εθνικής Οικονομίας και Οικονομικών, έχει «παγώσει» έως τον Μάρτιο του 2026 και τα επιτόκια που βαρύνουν τις πάγιες ρυθμίσεις.

Με την πρόσφατη απόφαση, το επιτόκιο των δόσεων για τις βεβαιωμένες οφειλές που έχουν ενταχθεί σε ρύθμιση παραμένει αμετάβλητο έως και τις 31 Μαρτίου 2026 (δηλαδή ως είχαν στις 31 Μαρτίου 2025).

Τα επιτόκια αφορούν τόσο στις αρχικές ρυθμίσεις όσο και στις νέες υπαγωγές, διευκολύνοντας τους οφειλέτες να φανούν συνεπείς στις υποχρεώσεις τους.

Ειδικότερα, παραμένουν:

Στο 4,34% για ρυθμίσεις έως 12 δόσεις, και:

Στο 5,84% για περισσότερες από 12 δόσεις.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ο Ντ.Τραμπ αναστέλλει για άλλες 90 ημέρες την επιβολή δασμών στις εισαγωγές από την Κίνα

Ο Αμερικανός πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ αποφάσισε να παρατείνει για 90 ημέρες την αποκλιμάκωση στο μέτωπο των τελωνειακών δασμών που έχει ανοίξει με την Κίνα, μερικές ώρες προτού θεωρητικά τελειώσει η ανακωχή στο πεδίο αυτό ανάμεσα στις δυο δυνάμεις, τις μεγαλύτερες οικονομίες στον πλανήτη.

Ο αρχηγός του κράτους υπέγραψε εκτελεστικό διάταγμα με το οποίο επισημοποιήθηκε η εκεχειρία αυτή, διευκρινίζοντας παράλληλα μέσω Truth Social ότι όλα τα υπόλοιπα στοιχεία όσων έχουν συμφωνήσει οι δυο πλευρές «παραμένουν τα ίδια».

Η Κίνα «συνεχίζει να λαμβάνει σημαντικά μέτρα (…) για να καθησυχαστούν ανησυχίες των ΗΠΑ όσον αφορά την οικονομική και εθνική ασφάλειά (τους)», εξηγείται στο διάταγμα που δημοσιοποιήθηκε από τις υπηρεσίες του στον Λευκό Οίκο και προστίθεται πως ο κ. Τραμπ έκρινε πως είναι «αναγκαίο και προσήκον να διατηρηθεί» η εκεχειρία στον εμπορικό πόλεμο ως τη 10η Νοεμβρίου, με εφαρμογή στο μεσοδιάστημα των δασμών «βάσης» 10% στα κινεζικά εισαγόμενα προϊόντα.

Σχεδόν ταυτόχρονα, το επίσημο κινεζικό πρακτορείο ειδήσεων Νέα Κίνα μετέδιδε κοινή ανακοίνωση προερχόμενη από τις σινοαμερικανικές διαπραγματεύσεις στη Στοκχόλμη και ότι την ότι το Πεκίνο θα παρατείνει επίσης την εκεχειρία.

Η Κίνα συνεχίζει έτσι την αναστολή που είχε εξαγγείλει στην αύξηση των δασμών για 90 ημέρες από τη 12η Αυγούστου, διατηρώντας επίσης, όπως και η άλλη πλευρά, τους επιπρόσθετους δασμούς 10% στα αμερικανικά εισαγόμενα προϊόντα, κατά την ίδια πηγή.

Αφού ενεπλάκησαν την άνοιξη σε σκληρή σύγκρουση για το εμπόριο, ανταλλάσσοντας ομοβροντίες απαγορευτικών τελωνειακών δασμών, τριψήφιων, η Ουάσιγκτον και το Πεκίνο έκλεισαν συμφωνία ανακωχής διάρκειας 90 ημερών τον Μάιο στη Γενεύη.

Προσωρινά η συμφωνία εκείνη όριζε στο 30% τους αμερικανικούς επιπρόσθετους δασμούς στα κινεζικά προϊόντα και στο 10% τους κινεζικούς στα αμερικανικά.

Ακολούθησαν κι άλλοι κύκλοι διαπραγματεύσεων μεταξύ ανώτερων αξιωματούχων των δυο χωρών, στο Λονδίνο και στη Στοκχόλμη, για να αποφευχθεί νέα κλιμάκωση, για να παραμείνει η ανακωχή στις ράγες.

Νωρίτερα χθες, ο Ντόναλντ Τραμπ δήλωνε στον Λευκό Οίκο πως οι διαπραγματεύσεις των δυο πλευρών για το εμπόριο πάνε «μάλλον καλά».

«Η σχέση ανάμεσα στον (κινέζο) πρόεδρο Σι (Τζινπίνγκ) κι εμένα είναι πολύ καλή», είπε επίσης ο αρχηγός του κράτους στον Τύπο.

Το Πεκίνο από την πλευρά του δεν έχει σταματήσει να επαναλαμβάνει πως επιθυμεί «θετική» έκβαση των διαπραγματεύσεων που διεξάγει με την Ουάσιγκτον.

«Ελπίζουμε ότι οι ΗΠΑ θα συνεργαστούν με την Κίνα για να εφαρμοστεί η σημαντική συναίνεση που είχε επιτευχθεί κατά τη διάρκεια της τηλεφωνικής συνδιάλεξης (σ.σ. τον Ιούνιο) των δυο αρχηγών κρατών (…) και θα προσπαθήσουν να εξασφαλιστούν θετικά αποτελέσματα στη βάση της ισότητας, του σεβασμού και του αμοιβαίου οφέλους», ανέφερε ο Λιν Τζιαν, εκπρόσωπος του υπουργείου Εξωτερικών, σε ανακοίνωσή του.

Ο αμερικανός αντιπρόσωπος για το εμπόριο (USTR) Τζέιμισον Γκριρ είχε δηλώσει μετά το πέρας των διαπραγματεύσεων στη Σουηδία πως ο Ντόναλντ Τραμπ θα έλεγε την «τελευταία λέξη» για την παράταση, ή μη, της δασμολογικής εκεχειρίας.

Ο αμερικανός πρόεδρος έμοιαζε αποφασισμένος να αποσπάσει παραχωρήσεις της τελευταίας στιγμής. Το βράδυ της Κυριακής προς Δευτέρα, κάλεσε μέσω Truth Social την Κίνα να «τετραπλασιάσει τις αγορές αμερικανικής σόγιας».

Το Πεκίνο «ανησυχεί για τις ελλείψεις σόγιας. Οι σπουδαίοι αγρότες μας παράγουν τις καλύτερες ποικιλίας σόγιας», διαλάλησε ο Ντόναλντ Τραμπ, διαβεβαιώνοντας πως οι αγορές αυτές θα «μείωναν σημαντικά» το εμπορικό έλλειμμα των ΗΠΑ έναντι της Κίνας, χάρη στην αλματώδη αύξηση των κινεζικών εισαγωγών. Το μήνυμα κατέληγε: «Σας ευχαριστώ πρόεδρε Σι».

Εξάλλου ο ρεπουμπλικάνος ανέφερε χθες πως ο χρυσός δεν θα δασμολογηθεί, θα παραμείνει αλώβητος από τα νέα κόστη που έχουν επιβληθεί.

Έπειτα από τη δημοσίευση άρθρου των Financial Times και τη δημοσιοποίηση εγγράφου των αμερικανικών τελωνείων, επενδυτές ανησύχησαν στα τέλη της περασμένης εβδομάδας για το ενδεχόμενο επιβολής επιπλέον δασμών σε πολύτιμα μέταλλα. Οι τιμές τους απογειώθηκαν.

Μετά την επιστροφή του στον Λευκό Οίκο τον Ιανουάριο ο αμερικανός πρόεδρος επέβαλε κατά κύματα νέους τελωνειακούς δασμούς σε σχεδόν όλα τα προϊόντα που εισάγονται στις ΗΠΑ.

Κυμαίνονται από 10% ως 50% κατά χώρα, χωρίς να υπολογίζονται κλαδικοί δασμοί που πλήττουν συγκεκριμένους τομείς (αυτοκινητοβιομηχανία, χαλυβουργία, κ.λπ.).

Ο ρεπουμπλικάνος δεν έχει πάψει να απειλεί πως θα επιβληθούν νέοι, είτε εν ονόματι της προστασίας αμερικανικών βιομηχανιών (φαρμακευτικών, παραγωγής ημιαγωγών και μικροκυκλωμάτων…) ή, σε κάποιες περιπτώσεις εν είδει τιμωρίας σε συγκεκριμένες χώρες για πολιτικούς λόγους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τραμπ: Αναμένω μια εποικοδομητική συνάντηση με τον Πούτιν

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε σήμερα πως τόσο η Ουκρανία όσο και η Ρωσία θα πρέπει να παραχωρήσουν εδάφη η μία στην άλλη προκειμένου να τερματιστεί ο πόλεμος και ότι οι συνομιλίες του με τον Ρώσο πρόεδρο Βλαντίμιρ Πούτιν θα στοχεύσουν στο να αξιολογηθεί το ενδεχόμενο μιας συμφωνίας.

Κατά τη διάρκεια συνέντευξης Τύπου στον Λευκό Οίκο, ο Τραμπ είπε ότι οι συνομιλίες της Παρασκευής με τον Πούτιν στην Αλάσκα θα αποτελέσουν μια «διερευνητική συνάντηση» προκειμένου να καθοριστεί εάν ο Πούτιν διατίθεται να συνάψει μία συμφωνία. Όπως επισήμανε, ο ίδιος θα γνωρίζει μέσα σε δύο λεπτά εάν θα είναι πιθανή μια πρόοδος.

«Επομένως, θα μιλήσω με τον Βλαντίμιρ Πούτιν και θα του πω, “πρέπει να τερματίσεις αυτόν τον πόλεμο. Πρέπει να τον τερματίσεις”», ανέφερε ο Αμερικανός πρόεδρος σε δημοσιογράφους, επισημαίνοντας πως ελπίζει σε μια «εποικοδομητική» συζήτηση την Παρασκευή.

«Πιστεύω πως αυτό θα πάει καλά, όμως θα μπορούσε να πάει άσχημα», υπογράμμισε ο Τραμπ, ενώ έκρινε πως είναι «άξιο σεβασμού» εκ μέρους του Ρώσου ομολόγου του το γεγονός ότι θα έρθει για αυτήν τη Σύνοδο σε αμερικανικό έδαφος.

Ο Ντόναλντ Τραμπ είπε επίσης ότι μια μελλοντική συνάντηση θα μπορούσε να συμπεριλάβει τον Ουκρανό πρόεδρο Βολοντίμιρ Ζελένσκι και θα μπορούσε να καταλήξει σε μια τριμερή συνάντηση παρουσία του ιδίου και του Πούτιν. Ανέφερε επίσης πως θα επικοινωνήσει αμέσως με τον Ουκρανό πρόεδρο όπως και με Ευρωπαίους ηγέτες μετά τις συνομιλίες του με τον Πούτιν κι ότι ο στόχος του είναι να επιτευχθεί σύντομα μια εκεχειρία στην αιματηρή σύρραξη.

Ο 79χρονος Ρεπουμπλικανός είπε επίσης πως νιώθει «λίγο απογοητευμένος που ο Ζελένσκι λέει «πρέπει να έχω ένα “πράσινο φως από το Σύνταγμα”» προκειμένου να παραχωρήσω εδάφη.

«Πήρε την άδεια να εισέλθει στον πόλεμο και να σκοτώσει όλον τον κόσμο, όμως έχει ανάγκη από μια άδεια για να προχωρήσει σε μια ανταλλαγή εδαφών;» διερωτήθηκε ο Ντόναλντ Τραμπ, προσθέτοντας:

«Διότι, θα υπάρξει κάποια ανταλλαγή εδαφών».

«Το γνωρίζω αυτό μέσω της Ρωσίας και μέσω συνομιλιών με όλους, προς όφελος της Ουκρανίας», είπε. Πρόσθεσε πως η Ρωσία έχει καταλάβει κάποια «πολύ βασικά εδάφη», όμως «θα προσπαθήσουμε να πάρουμε πίσω κάποια από αυτά τα εδάφη».

Ο πρόεδρος της Ουκρανίας προειδοποίησε το Σάββατο πως «κάθε απόφαση που θα ληφθεί σε βάρος μας, κάθε απόφαση που θα ληφθεί χωρίς την Ουκρανία, θα είναι μια απόφαση ενάντια στην ειρήνη».

Ο ρωσικός στρατός έχει καταλάβει περίπου το 20% της ουκρανικής επικράτειας.

«Τελικά, θα τους βάλω και τους δύο (σ.σ τον Ζελένσκι και τον Πούτιν) σε ένα δωμάτιο, θα είμαι εκεί ή δεν θα είμαι εκεί και νομίζω ότι αυτό θα διευθετηθεί», είπε επίσης ο Ντόναλντ Τραμπ.

Την ίδια ώρα, ο Αμερικανός πρόεδρος άφησε να εννοηθεί, και δεν είναι η πρώτη φορά, ότι θα μπορούσε επίσης να αποδεσμευτεί πλήρως από όλο αυτό.

«Ίσως να πω “Καλή τύχη, συνεχίστε να πολεμάτε”. Ή ίσως να πω “Μπορούμε να βρούμε μια συμφωνία”», ανέφερε.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Μια Θεσσαλονικιά αλπινίστρια στον Ισημερινό με μήνυμα για την κλιματική κρίση

Φορώντας ένα σκουφί στα χρώματα του Περού, η Βανέσα Αρχοντίδου φωτογραφίζεται στις ορεινές Άνδεις, όπου βρίσκεται εδώ και λίγες ημέρες, πραγματοποιώντας προπονήσεις ώστε να προετοιμαστεί σωματικά και ψυχολογικά για την επερχόμενη ανάβαση, στο Εκουαδόρ.

Έχοντας ολοκληρώσει το project 7 Summits, κατακτώντας τις υψηλότερες κορυφές και των επτά ηπείρων του πλανήτη (Έβερεστ – Ασία, Κιλιμάντζαρο – Αφρική, Ακονκάγκουα – Ν. Αμερική, Ντενάλι – Β. Αμερική, Elbrus – Ευρώπη, Carstensz Pyramid – Ωκεανία, και Vinson – Ανταρκτική) κι έχοντας διασχίσει με σκι την Ανταρκτική φτάνοντας στον Νότιο Πόλο, στο πλαίσιο διεθνούς αποστολής για την κλιματική αλλαγή, είναι έτοιμη να συμπληρώσει τη μακρά λίστα της με το όρος Τσιμποράσο (Chimborazo) στον Ισημερινό. Πρόκειται για το σημείο που απέχει περισσότερο από το κέντρο της Γης και η ανάβαση, όπως εξηγεί η ίδια, γίνεται με σκοπό να ενημερωθεί ο κόσμος για την κλιματική αλλαγή.

IMG 20250808 WA0001«Καταγράφοντας εικόνες, μαρτυρίες και όσα περισσότερα μπορώ, θέλω αρχικά να ανοίξει η κουβέντα, να δει ο κόσμος μέσα από τα μάτια μου όσα βλέπω και ακούω. Άλλωστε, η σημαία της αποστολής γράφει: CLIMATE CHANGE – ACT NOW» δηλώνει η κ. Αρχοντίδου στο Αθηναϊκό/Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων.

«Ανεβαίνω τα βουνά και μαζεύω ιστορίες και αφηγήσεις. Μιλάω με ανθρώπους που ζουν σε αυτές τις περιοχές, που βλέπουν με τα ίδια τους τα μάτια τις αλλαγές στη φύση και στις ζωές τους. Οι άνθρωποι που ζουν σε ορεινά οικοσυστήματα, με τους οποίους θα έρθω σε επαφή, βιώνουν πολύ έντονα τα σημάδια της κλιματικής αλλαγής. Ζουν τις αλλαγές ραγδαία, από χρόνο σε χρόνο», σημειώνει η κ. Αρχοντίδου.

Οι μέρες που κυλούν βρίσκουν την Ελληνίδα αλπινίστρια σε πολύωρες αναβάσεις σε χαμηλότερο υψόμετρο από αυτό που έχει μπροστά της, καθώς –όπως εξηγεί– πρόκειται για μια μεταβατική διαδικασία, απαραίτητη για όποιον σκοπεύει να ανέβει σε μεγαλύτερα υψόμετρα.

«Είναι όπως και στο ποδόσφαιρο: οι ομάδες εκεί προπονούνται σε περιοχές με μεγαλύτερο υψόμετρο για να αυξήσουν τις αντοχές τους. Έτσι και στην ορειβασία – το υψόμετρο “εκπαιδεύει” τον οργανισμό για το επόμενο στάδιο. Είναι θέμα μετάβασης και σωστής προετοιμασίας. Έχω αγωνία και ανυπομονησία, αλλά νιώθω έτοιμη και γεμάτη κι αυτό γιατί πιστεύω στον σκοπό», λέει η τολμηρή ορειβάτης.

Μάλιστα, ενώ προσαρμόζεται στο Περού και πριν ακόμη προλάβει να δει και πολλά εκτός από τις βουνοκορφές, λέει με ενθουσιασμό πως η συγκεκριμένη αποστολή -όπως και οι άλλες- έχει τη δική της ιστορία αλλά και δυσκολία, ωστόσο αξίζει κάθε θυσία, καθώς η ίδια νιώθει πως αποτελεί ένα μέσο ώστε να μάθουν όλοι –κυρίως τα παιδιά που είναι το μέλλον– τι πραγματικά συμβαίνει στον πλανήτη.

IMG 20250808 WA0004

«Πίσω από το μήνυμα, βρίσκεται η πράξη: κάθε κορυφή είναι και μια φωνή. Η αποστολή λειτουργεί ως φορέας ευαισθητοποίησης μέσα από εικόνες, βίντεο και προσωπική αφήγηση – με στόχο να φέρω το κοινό σε επαφή με τα “ορατά αποτυπώματα” της κλιματικής αλλαγής σε τόπους – σύμβολα» εξηγεί.

Όσον αφορά τη συγκεκριμένη αποστολή, ο παγετώνας του Chimborazo – σύμβολο της αποστολής– που κάποτε ήταν μόνιμα καλυμμένος με χιόνι και πάγο, πλέον παρουσιάζει σαφή σημάδια υποχώρησης. Οι λιγότερες χιονοπτώσεις και οι υψηλότερες θερμοκρασίες απειλούν την ύπαρξή του. Η αποστολή της Βανέσας Αρχοντίδου, που ξεκινά -ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες- σε λίγες ημέρες, επιδιώκει να φέρει αυτές τις εξελίξεις στο προσκήνιο μέσα από φωτογραφικό και βιντεοσκοπημένο υλικό, προσωπική αφήγηση και εκπαιδευτικές διαλέξεις.

Η Βανέσα Αρχοντίδου, αλπινίστρια, πρέσβειρα του Ευρωπαϊκού Συμφώνου για το Κλίμα (EU Climate Pact Ambassador) και μέλος της πρώτης ελληνικής γυναικείας ομάδας που κατέκτησε το Έβερεστ, είναι μητέρα δύο παιδιών, τα οποία σε μικρότερη ηλικία μάλιστα έχουν πάρει μέρος μαζί της σε αποστολή, για να δουν με τα δικά τους μάτια όσα η μητέρα τους καταγράφει και επιδιώκει να μεταδώσει στον κόσμο.

Η αποστολή τελεί υπό την αιγίδα του Ευρωπαϊκού Συμφώνου για το Κλίμα και οργανώνεται στο πλαίσιο των πρωτοβουλιών του οργανισμού AWomanCanBe.org, που στηρίζει γυναίκες που σπάνε στερεότυπα και προβάλλουν την κλιματική ατζέντα μέσα από δράσεις σε ακραία φυσικά περιβάλλοντα και θα περιλαμβάνει, εκτός από την ανάβαση, eξερεύνηση των Νήσων Γκαλαπάγκος – παγκόσμιου συμβόλου βιοποικιλότητας, πεζοπορικές διαδρομές και καταγραφή περιβαλλοντικών επιπτώσεων στις Άνδεις του Περού, ακολουθώντας την επίδραση της κλιματικής κρίσης από την κορυφή ως την ακτή.

Η Βανέσα Αρχοντίδου έχει επίσης διασχίσει με σκι την Ανταρκτική, φτάνοντας στον Νότιο Πόλο στο πλαίσιο διεθνούς αποστολής για την κλιματική αλλαγή. Ως EU Climate Pact Ambassador, υλοποιεί εκπαιδευτικές δράσεις και παρουσιάσεις, ενώ συμμετέχει ενεργά στη δημιουργία ντοκιμαντέρ και οπτικού περιεχομένου για την ευαισθητοποίηση γύρω από την κλιματική κρίση και τον αντίκτυπό της στα βουνά, τη βιοποικιλότητα και τις τοπικές κοινωνίες.

IMG 20250808 WA0000«Έχω δει με τα μάτια μου τη ραγδαία επιδείνωση. Οι άνθρωποι στα ορεινά οικοσυστήματα, που εξαρτώνται από τη φύση, υποφέρουν. Υποφέρουν από την έλλειψη νερού, τα ποτάμια δεν μπορούν να αναπληρωθούν, και αναγκάζονται να φύγουν ή να ζήσουν στη φτώχεια. Γίνονται «κλιματικοί μετανάστες», συμπληρώνει.

Όσον αφορά στην κρίση των παγετώνων των Άνδεων μόλις ολοκληρώσει την αποστολή της, ο κόσμος θα έχει τη δυνατότητα να δει το υλικό και να διαπιστώσει όσα έχει επιφέρει η κλιματική αλλαγή και οι παρεμβάσεις του ανθρώπου στο περιβάλλον.

Η περιοχή των τροπικών Άνδεων αποτελεί ένα από τα πιο ευάλωτα σημεία του πλανήτη στην υπερθέρμανση. Το 98% των τροπικών παγετώνων βρίσκεται σε μόλις τρεις χώρες: το Περού, τον Ισημερινό και τη Βολιβία. Οι παγετώνες αυτοί λιώνουν με ρυθμό έως και τριπλάσιο από τον παγκόσμιο μέσο όρο. Από το 1976 έως σήμερα, οι παγετώνες των Άνδεων έχουν χάσει πάνω από 40% της επιφάνειάς τους – και η απώλεια συνεχίζεται με επιταχυνόμενο ρυθμό με αποτέλεσμα: Την απειλή των υδάτινων πόρων για δεκάδες εκατομμύρια ανθρώπους, τη διατάραξη της γεωργίας και της παραγωγής τροφίμων, τη μείωση της υδροηλεκτρικής ενέργειας, την επιδείνωση φυσικών καταστροφών, όπως κατολισθήσεις και πλημμύρες.

*Τις φωτογραφίες παραχώρησε η κ. Αρχοντίδου
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πληρότητα 100% τον Αύγουστο στα πλοία που αναχωρούν από τη Θεσσαλονίκη για τα νησιά του ΒΑ Αιγαίου και τις Σποράδες

Δεν πέφτει …καρφίτσα στα πλοία που αναχωρούν από το λιμάνι της Θεσσαλονίκης με προορισμό τα νησιά του ΒΑ Αιγαίου και τις Σποράδες, με τις πληρότητες να αγγίζουν τον Αύγουστο το 100%, από έως και 90% τον Ιούλιο. Με τη ζήτηση να χτυπάει και φέτος «κόκκινο», οι εταιρείες Blue Star Ferries και SeaJets βλέπουν τα δρομολόγιά τους να φεύγουν γεμάτα, με χιλιάδες επιβάτες να έχουν ήδη εξασφαλίσει τα εισιτήρια τους, αν και δεν συμβαίνει το ίδιο για τα οχήματα, μιας και οι διαθέσιμες θέσεις στα γκαράζ των πλοίων εξαντλούνται πολύ νωρίτερα.

Τα παραπάνω επισημαίνουν, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, οι ναυτικοί πράκτορες, εκπρόσωποι των παραπάνω ακτοπλοϊκών εταιρειών, υπογραμμίζοντας ότι η ανταπόκριση του κόσμου επιβεβαιώνει ότι κάθε ακτοπλοϊκή σύνδεση από τη Θεσσαλονίκη «αγκαλιάζεται» από ταξιδιώτες όχι μόνο από τη Βόρεια Ελλάδα, αλλά και από τα Βαλκάνια.

Χιλιάδες οι επιβάτες για τα νησιά του ΒΑ Αιγαίου

«Δεν έχουμε πλέον ούτε μία θέση να πουλήσουμε», σημειώνει, μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, η Λίνα Μηλιάδου, ναυτική πράκτορας του γραφείου «Μηλιάδου», το οποίο εκπροσωπεί την Blue Star Ferries σε Καβάλα και Θεσσαλονίκη. Η ακτοπλοϊκή σύνδεση Θεσσαλονίκης με τα νησιά του ΒΑ Αιγαίου Λήμνο, Λέσβο, Χίο, Σάμο (Βαθύ), Πάτμο και Λέρο στα Δωδεκάνησα ξεκίνησε το 2021 και εκτελείται σταθερά μία φορά την εβδομάδα, κάθε Κυριακή στις 16.00, από το επιβατηγό/οχηματαγωγό «Διαγόρας», με τις τιμές των εισιτηρίων να έχουν παραμείνει αμετάβλητες, όπως λέει η κ. Μηλιάδου.

Από τις 8/6 φέτος που ξεκίνησε η ακτοπλοϊκή σύνδεση, το «γκαράζ» του πλοίου όπως και οι καμπίνες είναι πάντα «sold out», εξηγεί η κ. Μηλιάδου και προσθέτει ότι οι πληρότητες γενικώς κινούνται σε πολύ ικανοποιητικά επίπεδα. Η ίδια εκτιμά ότι και το 2025 θα αποτελέσει μία ακόμη πετυχημένη χρονιά, αντίστοιχη της περσινής.

Επισημαίνοντας ότι και τον Ιούλιο οι πληρότητες στην συγκεκριμένη ακτοπλοϊκή γραμμή κινούνταν σε υψηλά επίπεδα της τάξης του 80% με 90%, η κ. Μηλιάδου τονίζει ότι πλέον αυτές «αγγίζουν» το 100% από τις αρχές του Αυγούστου. Αναφορικά δε, με τις προτιμήσεις των εκδρομέων, κατά την ίδια, «η Λήμνος εξακολουθεί να αποτελεί τον νούμερο ένα αγαπημένο προορισμό των ταξιδιωτών σε ποσοστό άνω του 50% σε σχέση με τα άλλα νησιά του ΒΑ Αιγαίου, στα οποία και δένει το “Διαγόρας”».

Το επιβατηγό/οχηματαγωγό πλοίο «Διαγόρας» με ικανότητα μεταφοράς 1.462 επιβατών και 274 οχημάτων, κάθε Κυριακή εκτελεί από το λιμάνι της Θεσσαλονίκης το εξής δρομολόγιο: αναχωρεί στις 16.00 για Λήμνο, όπου φτάνει στις 23.15) και επόμενοι σταθμοί του είναι: η Λέσβος (Μυτιλήνη, άφιξη 05.05 π.μ. την επόμενη μέρα), η Χίος (άφιξη 08.45 π.μ. την επομένη), Σάμος (Βαθύ, άφιξη 12.35 την επομένη) και Λέρος στα Δωδεκάνησα (άφιξη 16.40 την επομένη).

Ούτε μία κενή θέση στο ταχύπλοο για Σποράδες

Στο 100% φτάνει τον Αύγουστο η πληρότητα στα δρομολόγια που εκτελούνται και τη φετινή σεζόν από το λιμάνι της Θεσσαλονίκης για τις Σποράδες, με την Σκόπελο να αναδεικνύεται σε κραταιά στις προτιμήσεις των ταξιδιωτών σε ποσοστό 45%. Ακολουθεί η Σκιάθος με 35% και η Αλόννησος με 20%, όπως επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο ναυτιλιακός πράκτορας της SeaJets στη Βόρεια Ελλάδα, Χάρης Καραχαρίσης. Για τον Ιούλιο, σύμφωνα με τον ίδιο, η πληρότητα κυμαινόταν στο 80% με 90% στα δρομολόγια του Σαββατοκύριακου και στο 60% με 70% σε αυτά που εκτελούνταν μέσα στην εβδομάδα.

Τα δρομολόγια με προορισμό τις Σποράδες εκτελούνται με το ταχύπλοο Speedrunner Jet της SeaJets και η διάρκεια του ταξιδιού είναι 3 ώρες και 10 λεπτά για Σκιάθο, 3 ώρες και 55 λεπτά για Σκόπελο και 4 ώρες και 20 λεπτά για Αλόννησο. Οι αναχωρήσεις από Θεσσαλονίκη γίνονται καθημερινά στις 9:30, ενώ τα Σάββατα το δρομολόγιο ξεκινά μία ώρα νωρίτερα, στις 8:30. Η επιστροφή των πλοίων την ίδια ημέρα γίνεται ως εξής: 14:35 από Αλόννησο, 15:00 από Σκόπελο και 15:45 από Σκιάθο. Το δρομολόγιο του Σαββατοκύριακου περιλαμβάνει αναχώρηση το Σάββατο και επιστροφή την Κυριακή στις: 16:15 από Αλόννησο, 16:40 από Σκόπελο και 17:25 από Σκιάθο.

Συχνότητα δρομολογίων ανά περίοδο

Μέχρι και τις 31/8 τα δρομολόγια από το λιμάνι της Θεσσαλονίκης για τις Σποράδες, ανέρχονται σε πέντε ανά εβδομάδα και αυτά θα μειωθούν κατά ένα για την περίοδο από 1/9 ως και τις 9/9, οπότε και θα πραγματοποιηθεί το τελευταίο. Οι φετινές τιμές στην ακτοπλοϊκή σύνδεση κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα και για τους φοιτητές η έκπτωση φτάνει στο 50%.

Υπενθυμίζεται ότι και η συγκεκριμένη, φετινή ακτοπλοϊκή σύνδεση (Θεσσαλονίκη-Σποράδες) εξασφαλίστηκε με κρατική χρηματοδότηση ύψους 3,41 εκατ. ευρώ από το υπουργείο Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, σε συνεργασία με τις Περιφέρειες Κεντρικής Μακεδονίας και Θεσσαλίας. Την περσινή σεζόν, η συγκεκριμένη ακτοπλοϊκή γραμμή μετέφερε περισσότερους από 60.000 επιβάτες από και προς τα νησιά των Σποράδων, επιβεβαιώνοντας τη σημασία της διασύνδεσής τους με τη Βόρεια Ελλάδα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΑΑΔΕ – Επιχείρηση «Κρουαζιέρα θα σε πάω»: Φοροδιαφυγή πολλαπλών επιπέδων σε ημερόπλοια της Σαντορίνης

Με μια απόλυτα συντονισμένη επιχείρηση, οι ελεγκτές της Ανεξάρτητης Αρχής Δημοσίων Εσόδων πραγματοποίησαν έφοδο στα γνωστά ημερόπλοια της Σαντορίνης, που πραγματοποιούν τις ημερήσιες κρουαζιέρες πέριξ του νησιού.

Όπως ανακοινώθηκε, την ώρα, που δεκάδες σκάφη έδεναν στα λιμάνια της Βλυχάδας και του Ακρωτηρίου, γεμάτα τουρίστες, οι οποίοι είχαν απολαύσει το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του νησιού, οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ άρχισαν τον έλεγχο.

Επεξεργασία και ανάλυση στοιχείων και πληροφοριών

Μετά από πληροφορίες και στοιχεία, που είχαν συλλέξει οι ελεγκτές, σύμφωνα με τα οποία τουριστικά σκάφη (ημερήσια κρουαζιερόπλοια, ημερόπλοια, καταμαράν κλπ) στη Σαντορίνη χρησιμοποιούν διαφόρους τρόπους για να αποκρύπτουν έσοδα (όπως ανακριβής έκδοση φορολογικών στοιχείων, καταστρατήγηση της ολικής ναύλωσης κ.ά.), και επομένως εισπράττουν και δεν αποδίδουν στο ελληνικό Δημόσιο σημαντικά ποσά από ΦΠΑ, σχεδιάστηκε και πραγματοποιήθηκε η επιχείρηση, «Κρουαζιέρα θα σε πάω».

Οι… άγνωστοι τουρίστες

Οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ έφτασαν στη Σαντορίνη από διάφορες ΔΟΥ από όλη την Ελλάδα, χωρίς να είναι… γνώριμοι στο νησί και με πρόφαση μια… ανέμελη βόλτα ανάμεσα στο πλήθος, που κυκλοφορούσε στις προβλήτες, περίμεναν να δέσουν τα τουριστικά σκάφη, μετά το ηλιοβασίλεμα.

Μόλις άρχισαν τα σκάφη να καταφθάνουν, προκειμένου να αποβιβάσουν  τους επιβάτες στις προβλήτες, οι ελεγκτές φόρεσαν τα γιλέκα της ΑΑΔΕ και έβγαλαν τα tablets, ξεκινώντας αιφνιδιαστικά την εκτέλεση της δράσης.

Δηλαδή, τον προβλεπόμενο φορολογικό έλεγχο, προκειμένου να διαπιστώσουν την ορθή εφαρμογή της φορολογικής νομοθεσίας από τις επιχειρήσεις, που δραστηριοποιούνται στον θαλάσσιο τουρισμό.

Τα ευρήματα

Ελέγχθηκαν συνολικά 23 σκάφη και διαπιστώθηκαν παραβάσεις σε 10 από αυτά, με ποσοστό παραβατικότητας 43%.

Το σύνολο των παραβάσεων αφορούσε τη μη έκδοση ή ανακριβή έκδοση αποδείξεων, καθώς και την πληρωμή μετρητών από πελάτες για ποσά άνω των 500 ευρώ (χωρίς διατραπεζική κατάθεση).

Τα πρόστιμα, που επιβλήθηκαν, είναι συνολικά 14.140 ευρώ, και οι προβλεπόμενες 10 χρηματικές κυρώσεις, συνολικά 20.000 ευρώ.

Πλέον, όμως, αυτών, οι συγκεκριμένες επιχειρήσεις ελέγχονται σε βάθος ετών, ώστε να διαπιστωθεί η φορολογική τους συμπεριφορά και να διασταυρωθεί – με βάση και τα στοιχεία από το myDATA – αν υπάρχουν και άλλες παραβάσεις.

Οι έλεγχοι συνεχίζονται εντατικά σε όλη τη χώρα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ουκρανία: Ο Ζελένσκι λέει ότι οι παραχωρήσεις δεν θα πείσουν τη Ρωσία να σταματήσει την αιματοχυσία

Ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι δήλωσε ότι οι παραχωρήσεις στη Ρωσία δεν θα την πείσουν να σταματήσει να πολεμά στην Ουκρανία και ότι υπάρχει ανάγκη να ενταθεί η πίεση στο Κρεμλίνο.

«Η Ρωσία παρατείνει τον πόλεμο και άρα αξίζει ισχυρότερη διεθνή πίεση. Η Ρωσία αρνείται να σταματήσει την αιματοχυσία, και κατά συνέπεια δεν πρέπει να λάβει ανταμοιβή ή οφέλη», έγραψε ο Ζελένσκι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

«Και αυτό δεν είναι μόνο θέμα ηθικής, είναι και θέμα λογικής. Οι παραχωρήσεις δεν πείθουν έναν δολοφόνο».

Τα σχόλια του Ζελένσκι έγιναν κάποιες ημέρες πριν από την προγραμματισμένη συνάντηση του Αμερικανού προέδρου Ντόναλντ Τραμπ και του Ρώσου ομολόγου του Βλαντίμιρ Πούτιν στην Αλάσκα. Η Ουκρανία φοβάται ότι μια τέτοια συνάντηση, που για την ώρα προγραμματίζεται χωρίς τη συμμετοχή του Ζελένσκι, θα καταλήξει σε μια συμφωνία που θα την αναγκάσει να παραχωρήσει τμήματα του εδάφους της στη Ρωσία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Άκης Σκέρτσος: «Ας είναι πιο προσεκτική η αντιπολίτευση στη χρήση των στατιστικών στοιχείων που κάνει»

Στην αντιπαράθεσή του με την αξιωματική αντιπολίτευση επανέρχεται ο υπουργός Επικρατείας ‘Ακης Σκέρτσος, εστιάζοντας τη φορά αυτή στα στοιχεία για τον εσωτερικό τουρισμό.

Όπως σημειώνει, αναλυτικά, σε ανάρτησή του, «τα στατιστικά στοιχεία, όταν πέφτουν θύμα κοπτοραπτικής, μπορεί να είναι σαν τα καλοκαιρινά μαγιώ: αυτό που αποκαλύπτουν ίσως να είναι ενδεικτικό μιας κατάστασης, όμως αυτό που κρύβουν είναι ζωτικής σημασίας. Αυτή είναι, δυστυχώς, η χρήση της στατιστικής που κάνει το ΠΑΣΟΚ όταν επικαλείται αποσπασματικούς δείκτες για να τεκμηριώσει ότι οι Έλληνες υποφέρουν και δεν κάνουν διακοπές. Το ακούσαμε και σήμερα από στελέχη που βρίσκονταν παραδόξως και εμφανώς σε τουριστικούς προορισμούς…

Ας δούμε, όμως, τι λένε τα πλήρη στοιχεία της Ελστατ από την τακτική και διαχρονική έρευνα που πραγματοποιεί για τις διακοπές των Ελλήνων για τα έτη 2015, 2019 και 2024.

2015

3.380.943 Έλληνες και Ελληνίδες ταξίδεψαν για προσωπικούς λόγους

5.452.650 προσωπικά ταξίδια πραγματοποιήθηκαν

1,57 δισεκ. ευρώ δαπανήθηκαν σε ταξίδια

2019

3.748.000 Έλληνες και Ελληνίδες ταξίδεψαν για προσωπικούς λόγους

5.781.000 προσωπικά ταξίδια πραγματοποιήθηκαν

2,11 δισεκ. ευρώ δαπανήθηκαν σε ταξίδια

2024

4.196.000 Έλληνες και Ελληνίδες ταξίδεψαν για προσωπικούς λόγους

6.973.000 προσωπικά ταξίδια πραγματοποιήθηκαν

3,25 δισεκ. ευρώ δαπανήθηκαν σε ταξίδια».

Τούτων δοθέντων, «τι προκύπτει ως συμπέρασμα από τα παραπάνω δεδομένα; Ότι με βάση τα τελευταία διαθέσιμα στοιχεία της Ελστατ:

+448.000 περισσότεροι Έλληνες και Ελληνίδες (+12%) έκαναν διακοπές το 2024 συγκριτικά με το 2019 και +815.000 (+24%) συγκριτικά με το 2015.

Το 2024 πραγματοποιήθηκαν +1.192.000 περισσότερα ταξίδια για προσωπικούς λόγους (+20,6%) συγκριτικά με το 2019 και +1.520.350 (+27,9%) συγκριτικά με το 2015.

Το 2024 όσοι ταξίδεψαν για προσωπικούς λόγους ξόδεψαν +1,14 δισεκ. ευρώ (+54%) συγκριτικά με το 2019 και +1,68 δισεκ. ευρώ (+106%) συγκριτικά με το 2015».

Και ο υπουργός Επικρατείας συνεχίζει: «Υποστηρίζει κανείς ότι όλοι οι Έλληνες μπορούν πλέον να κάνουν τις διακοπές που θα ήθελαν; Ή ότι οι Έλληνες ταξιδεύουν περισσότερο από τους υπόλοιπους πιο πλούσιους ευρωπαίους; Η απάντηση είναι προφανώς όχι. Η ακρίβεια και ο πληθωρισμός ροκανίζουν μέρος των αυξήσεων που έχουν δοθεί σε μισθούς συντάξεις τα τελευταία 5 χρόνια.

Όμως, όλο και περισσότεροι Έλληνες – για την ακρίβεια 815.000 περισσότεροι από το 2015 – κάνουν πλέον καλοκαιρινές διακοπές συγκριτικά με τα προηγούμενα χρόνια.

Ας περιμένουμε, λοιπόν, να δούμε τα συγκριτικά στοιχεία και για τη φετινή χρονιά στην ώρα τους κι ας μην προτρέχουμε. Και πρωτίστως, ας είναι πιο προσεκτική η αντιπολίτευση στη χρήση των στατιστικών στοιχείων που κάνει, διότι η πραγματικότητα μπορεί να μην είναι τέλεια, αλλά σίγουρα βελτιώνεται χρόνο με το χρόνο και ακόμη πιο σίγουρα δεν είναι τόσο μαύρη όσο θέλει να την παρουσιάζει».

Κλείνοντας, ο υπουργός Επικρατείας παραπέμπει και στην ανακοίνωση της Ελληνικής Στατιστικής Αρχής με τα σχετικά στοιχεία και ημερομηνία, 24 Ιουλίου 2025. Το λινκ της ανακοίνωσης είναι το: https://www.statistics.gr/documents/20181/2d00e32c-d4d4-5934-3f5a-3cfa6b072956

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 12 Αυγούστου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 12/8/2025

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΡΑΠΙΣΜΑ ΚΟΒΕΣΙ στον Μητσοτάκη!»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Κυνήγι χωρίς περιορισμούς για 10 είδη θηραμάτων – 3/623 προσλήψεις έως τέλη Αυγούστου – ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΕ Ο ΕΠΙΚΗΔΕΙΟΣ ΤΟΥ ΑΝΤΩΝΗ ΣΑΜΑΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΟΡΗ ΤΟΥ, ΛΕΝΑ «Θα είμαστε συνέχεια δίπλα στο φως το δικό της»»

ΕΣΤΙΑ: «Όποιος «μεγαλώνει» την Ελλάδα διώκεται: Έκοψαν το επίδομα σε 24,182 πολυτέκνους!»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: ««Κάθε φορά εξαντλούμε τα περιθώρια» – Εφαρμογή για τα κατειλημμένα πεζοδρόμια – Οι λεπτές ισορροπίες στις σχέσεις με το Ισραήλ – Γιατί το φθηνό ρεύμα δεν φθάνει στους καταναλωτές»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΕΣΕΙΣ ΕΙΣΤΕ ΟΙ ΤΡΟΜΟΚΡΑΤΕΣ»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΑΠΟΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΣ ΣΤΗ ΛΕΝΑ ΣΑΜΑΡΑ ΣΕ ΚΛΙΜΑ ΟΔΥΝΗΣ ΤΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟ ΑΝΤΙΟ – ΕΠΙΚΟΥΡΙΚΕΣ Κόκκινη κάρτα στις αυξήσεις»

Ο ΛΟΓΟΣ: «ΜΕ ΤΡΟΦΟΔΟΤΗ ΤΙΣ ΑΠΕ ΟΙ ΤΙΜΕΣ ΤΟ ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΥ ΡΕΥΜΑΤΟΣ ΔΙΑΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΘΟΔΙΚΗ ΤΡΟΧΙΑ Ούριος άνεμος – ΗΛΕΚΤΡΙΣΜΟΣ Οι ισχυροί άνεμοι ρίχνουν τις τιμές – Ανάσα λόγω ΑΠΕ – ΣΥΝΕΔΡΙΑΣΗ Σ.Α. ΟΗΕ «Όχι» της Ελλάδας στην επέκταση των στρατιωτικών επιχειρήσεων στη Γάζα»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «16.000 ΣΤΡΕΜΜΑΤΑ ΣΤΑΧΤΗ ΣΤΗΝ ΚΕΡΑΤΕΑ – ΕΝΑΣ ΝΕΚΡΟΣ Τεράστιες ευθύνες κυβέρνησης – κρατικού μηχανισμού για το έγκλημα που επαναλαμβάνεται »

KONTRA NEWS: «ΟΛΑ ΤΑ ΝΕΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΤΕΓΑΣΤΙΚΗ ΚΡΙΣΗ»

ESPRESSO: «Η ΣΟΦΙΑ ΣΕΪΡΛΗ ΠΝΙΓΗΚΕ ΣΤΟΥΣ ΦΟΥΡΝΟΥΣ Μοιραία θάλασσα για την TV μαμά του Κουρή»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΕΡΕΥΝΑ ΤΗΣ «ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗΣ» Εστίες μόνο για το 6% των φοιτητών! – Το σπαρακτικό «αντίο» Σαμαρά στην κόρη του»

STAR: «Συγκλόνισε ο Αντώνης Σαμαράς – ΠΝΙΓΗΚΕ Η ΜΟΝΑΧΗ ΤΟΥ «ΜΑΥΡΟΥ ΡΟΔΟΥ»»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Διετής πάγος επιτοκίων για ληξιπρόθεσμα χρέη ΠΑΓΩΝΟΥΝ ΕΩΣ ΤΟΝ ΜΑΡΤΙΟ ΤΟΥ 2026 ΚΑΙ ΤΑ ΕΠΙΤΟΚΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΑΓΙΕΣ ΡΥΘΜΙΣΕΙΣ – ΕΛΛΑΔΑ – ΔΗΜΟΓΡΑΦΙΚΟ Μάστιγα η ακραία υπογεννητικότητα»

Χωριάτικη πίτα – Γεύση που θα αγαπήσετε

Σταύρος Τσαλαμπούνης
Από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη παραδοσιακό μάγειρα

Σήμερα θα φτιάξουμε μια καταπληκτική πίτα, με αγνά υλικά και τόσο νόστιμη που η γεύση της θα σας καταπλήξει ευχάριστα.

Χωριάτικη πίτα με σπανάκι, φρέσκο κρεμμυδάκι, πράσο,τυράκι και Ελληνικό μπέϊκον (τσιγαρίδες).

Μια γεύση νοσταλγίας από τα χρόνια της αθωότητας.

Στα χωριά του Ρουμλουκιού ήταν καθιερωμένο κάθε Σάββατο να υπάρχει πίτα σε κάθε σπίτι.

Χωριάτικη πίτα 1

Χωριάτικη πίτα

Από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη, κορυφαίο παραδοσιακό μάγειρα

Υλικά:

Κανονίζουμε τις αναλογίες με την ποσότητα που θα κάνουμε αναλόγως το ταψί μας.

Για το φύλλο:

Αλεύρι

Αλάτι

Νερό

Λίγο ξύδι

Λίγο ελαιόλαδο

Για την γέμιση:

Όλα στιμμένα με αλάτι:

Σπανάκι

Φρέσκα κρεμμυδάκια

Πράσο και φέτα τυράκι.

Χωριάτικη πίτα 2

Εκτέλεση:

Κάνουμε 8 φύλλα και ξεκινάμε να στρώνουμε εναλλάξ φύλλα γέμιση στην οποία βάζουμε και κομματάκια τσιγαρίδες.

Χωριάτικη πίτα 4

Τα φύλλα τα βουτυρώνουμε αλλά αν έχουμε λίπος από τις τσιγαρίδες μας και τα αλείψουμε όπως κάναν τότε και όπως το κάναμε και εμείς τώρα κάνει την διαφορά.

Χωριάτικη πίτα 5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα 44 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς.

Χωριάτικη πίτα 3

Τρώγεται ζεστή, συνοδεία με γιαούρτι ή τζατζίκι ή αϊράνι.