Αρχική Blog Σελίδα 12968

Έως τις 20 Απριλίου, η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για συμμετοχή στο ειδικό πρόγραμμα τηλεκατάρτισης με πιστοποίηση για επιστήμονες

Από
Έμβολος
-

Έως τις 20 Απριλίου, θα διαρκέσει η προθεσμία υποβολής αιτήσεων για συμμετοχή στο «ειδικό πρόγραμμα τηλεκατάρτισης με πιστοποίηση για επιστήμονες πληττόμενους από τον COVID-19 που εντάσσονται στους έξι βασικούς επιστημονικούς κλάδους της χώρας, βάσει Κωδικών Αριθμών Δραστηριότητας (ΚΑΔ), οριζομένων από το υπουργείο Οικονομικών».

Όπως έχει ήδη ανακοινώσει το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, οι δικαιούχοι θα λάβουν επίδομα, ύψους 600 ευρώ, το οποίο θα είναι αφορολόγητο, ακατάσχετο και μη συμψηφιστέο. Το επιστημονικό επίδομα θα καταβληθεί σε δύο δόσεις: 400 ευρώ, ως προκαταβολή, με την ενεργοποίηση της επιταγής, η οποία θα καταβάλλεται από τη Μεγάλη Τρίτη 14 Απριλίου και μετά, ενώ, με την ολοκλήρωση του προγράμματος, θα καταβάλλονται και τα υπόλοιπα 200 ευρώ.

Πρόκειται για μία δράση που είχε εξαγγείλει η κυβέρνηση και υλοποιεί το υπουργείο Εργασίας και Κοινωνικών Υποθέσεων, στην οποία θα ενταχθούν οι έξι βασικοί επιστημονικοί  κλάδοι: μηχανικοί κάθε ειδικότητας, οικονομολόγοι/λογιστές ανεξαρτήτως τάξεως, δικηγόροι (ασκούμενοι δικηγόροι και συμβολαιογράφοι) ελεύθεροι επαγγελματίες ή με έμμισθη εντολή, ιατροί κάθε ειδικότητας, εκπαιδευτικοί και ερευνητές), όπως ορίζονται, βάσει ΚΑΔ κύριας επιχειρηματικής δραστηριότητας, από το υπουργείο Οικονομικών.

Συγκεκριμένα, το πρόγραμμα αφορά 180.390 επιστήμονες-ελεύθερους επαγγελματίες και θα υλοποιηθεί με το σύστημα της επιταγής κατάρτισης, που περιλαμβάνει παρακολούθηση προγράμματος 100 διδακτικών ωρών και πιστοποίηση γνώσεων και δεξιοτήτων από ειδικά διαπιστευμένους φορείς πιστοποίησης.

Οι επιστήμονες-δικαιούχοι του προγράμματος θα μπορούν να επιλέξουν ένα από τα 10 προσφερόμενα σύγχρονα αντικείμενα κατάρτισης, τα οποία θα βοηθήσουν άμεσα στον εκσυγχρονισμό των δεξιοτήτων και των γνώσεών τους στο συνεχώς εξελισσόμενο ψηφιακό περιβάλλον.

Τις υπηρεσίες επιστημονικής τηλεκατάρτισης μπορούν να παρέχουν όλα τα αδειοδοτημένα από το υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων, Κέντρα Διά Βίου Μάθησης (ΚΔΒΜ) επιπέδου 1 και 2.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ποιοι δεν θα πληρώσουν δάνεια για 3 μήνες – Της Κατερίνας Φραγκάκη Δικηγόρος Παρ’ Αρείω Πάγω

Από
Έμβολος
-

Με την  από 30/3/2020 Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου  εξασφαλίζεται τρίμηνη αναστολή πληρωμής των δόσεων για όσους εντάχθηκαν στον Νόμο Κατσέλη και στο πλαίσιο προστασίας α’ κατοικίας  μέσω της ηλεκτρονικής πλατφόρμας  και είναι δικαιούχοι των 800 ευρώ. Το μέτρο ισχύει και για όσους εντάχθηκαν στον εξωδικαστικό μηχανισμό.

Τα εν λόγω ΑΦΜ θα αποσταλούν στις τράπεζες και στις εταιρείες διαχείρισης απαιτήσεων από δάνεια και πιστώσεις, με σκοπό να τους παρέχουν την τρίμηνη αναστολή πληρωμών των δανειακών τους υποχρεώσεων, πλην όμως και οι ίδιοι οι πολίτες μπορούν να ενημερώσουν μέσω email.

Όσοι δανειολήπτες δεν επιθυμούν να αποσταλούν τα ΑΦΜ τους στις τράπεζες και στις εταιρείες διαχείρισης απαιτήσεων από δάνεια και πιστώσεις αντίστοιχα, θα πρέπει να προβούν σε δήλωση εναντίωσης. Η δήλωση αυτή υποβάλλεται ηλεκτρονικά, μέσω της ιστοσελίδας της Ειδικής Γραμματείας Διαχείρισης Ιδιωτικού Χρέους http://www.keyd.gov.gr, επιλέγοντας το σύνδεσμο με τίτλο: «Δήλωση εναντίωσης παροχής στοιχείων σύμφωνα με την από 30-3-2020 Πράξη Νομοθετικού Περιεχομένου». Εναλλακτικά, η εν λόγω δήλωση υποβάλλεται ηλεκτρονικά απευθείας στον ακόλουθο σύνδεσμο http://www1.gsis.gr/dsae/prp/faces/pages/index.xhtml?userRole=soo. Η προθεσμία για την υποβολή της δήλωσης εναντίωσης είναι μέχρι και τις 9 Απριλίου 2020.

Αναφορικά με τα ενήμερα – εξυπηρετούμενα, έως 31-12-2019 και μη ρυθμισμένα δάνεια των επιχειρήσεων, προβλέπεται αναστολή της καταβολής δόσεων κεφαλαίου επί εξάμηνο (ως τον Σεπτέμβριο), όχι όμως και των τόκων αυτών. Επίσης για τα φυσικά πρόσωπα, ελεύθερους επαγγελματίες και μικρές επιχειρήσεις που πλήττονται από την τρέχουσα κρίση προβλέπεται τρίμηνη αναστολή δόσεων.

 Για τους οφειλέτες που δεν εντάσσονται στα μέτρα, αλλά έχουν πληγεί από την κρίση του κορονοϊού, δύνανται να λάβουν την ως άνω τρίμηνη αναστολή πληρωμών, μόνο κατόπιν αιτιολογημένης αίτησης του οφειλέτη και αξιολόγησης από την τράπεζα ή εταιρεία διαχείρισης απαιτήσεων από δάνεια και πιστώσεις.

Με αυτή την πανδημία δεν έχουμε τελειώσει, λέει ο καθηγητής Εφαρμοσμένων Μαθηματικών Κωνσταντίνος Σιέττος

Από
Έμβολος
-

Ήταν Δεκέμβριος του 2014 όταν ο καθηγητής Εφαρμοσμένων Μαθηματικών Κωνσταντίνος Σιέττος προέβλεψε με τη χρήση διάφορων μαθηματικών μοντέλων ότι η εξάπλωση του ιού Έμπολα στη Λιβερία και τη Σιέρα Λεόνε θα σταματούσε τρεις μήνες αργότερα. Η πρόβλεψη δικαιώθηκε τότε από τα γεγονότα.

Σήμερα ο Κωνσταντίνος Σιέττος και η ομάδα του σε συνεργασία με τον καθηγητή Μικροβιολογίας του ΕΚΠΑ Αθανάσιο Τσακρή χαρτογράφησαν με τη βοήθεια ανάλογων εργαλείων την πανδημία COVID-19 στο αρχικό επίκεντρό της, την επαρχία Χουμπέϊ της Κίνας.

«Με την πανδημία δεν έχουμε ξεμπερδέψει» λέει στο ΑΠΕ – ΜΠΕ από τη Νάπολη της Ιταλίας όπου διδάσκει στο τοπικό πανεπιστήμιο πριν αναφερθεί στις πολύτιμες πληροφορίες που προσφέρουν αυτές οι μελέτες. Στην περίπτωση της Κίνας, οι ερευνητές δημιούργησαν ένα μαθηματικό μοντέλο με βάση τα επιδημιολογικά δεδομένα που είχαν συγκεντρώσει από τις 11 Ιανουαρίου έως τις 10 Φεβρουαρίου. Ήταν από τις πρώτες μελέτες που έγιναν σε τόσο αρχικό στάδιο προσφέροντας μια πρόβλεψη τριών εβδομάδων μπροστά.

Σε δεύτερη μελέτη η ομάδα εστίασε στην περίπτωση της Λομβαρδίας αναπτύσσοντας ένα πιο προχωρημένο μαθηματικό μοντέλο. Οι ερευνητές συγκέντρωσαν στοιχεία από την αρχή της καταγραφής τους, στις 21 Φεβρουαρίου, έως τις 19 Μαρτίου όπου επιβλήθηκε και το γενικό λοκντάουν. Ο στόχος ήταν με διάφορες μαθηματικές μεθόδους να βρεθεί η «ημέρα 0», δηλαδή η έναρξη.

«Βρήκαμε πως τα πρώτα κρούσματα πρέπει να εκδηλώθηκαν στα μέσα Ιανουαρίου, ενώ ο πρώτος εντοπισμός έγινε στις 21 Φεβρουαρίου. Αυτό σημαίνει πως χάθηκε πολύτιμος χρόνος. Αλλά ακόμη και μετά τη λήψη των πρώτων μέτρων, οι βιομηχανίες, όπου συγκεντρώνεται πλήθος εργαζομένων, συνέχισαν να λειτουργούν. Ακόμη και τώρα ένας μεγάλος όγκος εργαζομένων εξακολουθεί να πηγαίνει στην εργασία του. Η πανδημία βρήκε τη Λομβαρδία εντελώς απροετοίμαστη. Ακόμη και στα νοσοκομεία δεν υπήρχαν σε επάρκεια υλικά για την προστασία των γιατρών και των νοσηλευτών» λέει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Κωνσταντίνος Σιέττος.

Γιατί είναι όμως τόσο σημαντική αυτή η ημερομηνία; «Γιατί έτσι μπορούμε να εκτιμήσουμε τη δυναμική της επιδημίας» απαντά. «Δεν είναι το ίδιο να έχει ξεκινήσει μια επιδημία στα μέσα Φεβρουαρίου με το να έχει ξεκινήσει τον Δεκέμβριο με έναν συγκεκριμένο αριθμό επιβεβαιωμένων κρουσμάτων. Η αρχική ημερομηνία μάς δείχνει, πρώτον, πότε πρέπει να περιμένουμε το τέλος και, δεύτερον, ποιος μπορεί να είναι ο πιθανός αριθμός των κρουσμάτων».

Το συμπέρασμα με βάση αυτά τα δεδομένα είναι πως εάν τηρηθούν αυτά τα μέτρα η επιδημία θα αποσβεστεί στη Λομβαρδία περί τα τέλη Μαΐου με τις αρχές Ιουνίου. Και στην Ελλάδα; «Έχουμε μόνο συγκεντρωτικά στοιχεία για τη χώρα και αυτό δεν μας βοηθά επιστημονικά επειδή είναι μεγάλη η πληθυσμιακή ανομοιογένεια» απαντά.

Σε κάθε περίπτωση, ο έλληνας καθηγητής εφιστά προσοχή. «Με αυτή την πανδημία δεν έχουμε τελειώσει. Υπάρχει ο κίνδυνος αλλεπάλληλων κυμάτων. Δεν ξέρουμε ακόμη εάν θα μεταλλαχθεί ο ιός με αποτέλεσμα να προσβάλλονται περισσότερο οι νέοι. Πανδημίες θα έχουμε στο μέλλον».

Το ερώτημα υπό αυτές τις συνθήκες είναι εάν μπορούν τα μαθηματικά μοντέλα να λύσουν το πρόβλημα. «Η ίδια ερώτηση μού είχε τεθεί από έναν ξένο δημοσιογράφο με αφορμή τη μελέτη για τον Έμπολα» λέει ο Κωνσταντίνος Σιέττος. «Τα μαθηματικά μοντέλα μπορούν να βοηθήσουν. Αλλά τηρουμένων πάντα των αναλογιών, το πρόβλημα και της φτωχής Αφρικής και της πλούσιας Ευρώπης είναι η υποχρηματοδότηση των δημόσιου συστήματος υγείας».

Στην Ιταλία, προσθέτει, έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια περικοπές ύψους 37 δισ. ευρώ. «Το δημόσιο σύστημα υγείας δεν είναι πολυτέλεια, είναι ανάγκη» καταλήγει. «Εάν ήταν επαρκώς θωρακισμένο, η αντιμετώπιση θα ήταν πολύ καλύτερη. Τα ποσοστά θνησιμότητας θα μπορούσαν να πέσουν ακόμη και κατά 50%».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κ. Χατζηδάκης: «Η Ευρώπη δεν διαλύθηκε αλλά δεν μας ενθουσίασε»

Από
Έμβολος
-

«Η Ευρώπη δεν διαλύθηκε αλλά δεν μας ενθουσίασε κιόλας, περίμενα να υπάρχει μεγαλύτερο περίσσευμα καρδιάς. Η στενόμυαλη αντιμετώπιση στρέφεται και εναντίον τους γιατί χωρίς Νότο δεν υπάρχει Βορράς», ανέφερε ο υπουργός Περιβάλλοντος και Ενέργειας Κωστής Χατζηδάκης σε συνέντευξη στο ραδιόφωνο του Σκάι, απαντώντας σε ερώτηση για τις χθεσινές αποφάσεις του Eurogroup.

«Σε έναν συνεταιρισμό δεν γίνεται να κερδίζεις μόνο, πρέπει και να δίνεις. Εδώ δεν έχουμε να κάνουμε με κάποιο λάθος που έκανε μια κυβέρνηση στην οικονομική πολιτική, αλλά με μια συμφορά που πλήττει εξίσου σχεδόν τους πάντες. Και δεν γίνεται να τρέχουμε πάντα πίσω από τα γεγονότα. Η πανδημία μας χτύπησε την πόρτα από τον Ιανουάριο, έχουμε φτάσει Απρίλιο και ακόμα συζητάμε», πρόσθεσε.

Ο κ. Χατζηδάκης ανέφερε ότι θα υπάρξει πρόσθετη ευρωπαϊκή χρηματοδότηση ειδικά για μικρομεσαίες επιχειρήσεις με πιο ελαστικά κριτήρια. «αλλά πάντα θα υπάρχουν κάποια κριτήρια γιατί αν ξεφύγουν οι τράπεζες θα πρέπει πάλι να τις χρηματοδοτήσουμε», τόνισε. «Το ίδιο ισχύει με τη ΔΕΗ, αν σταματήσουμε να πληρώνουμε τους λογαριασμούς θα χρειαστούν πάλι αυξήσεις τιμολογίων. Τα προβλήματα δεν λύνονται με μαγικό τρόπο», ανέφερε χαρακτηριστικά. Σε σχέση με την αγορά ενέργειας, τόνισε εξάλλου ότι η απελευθέρωση, η απολιγνιτοποίηση και οι διεθνείς διασυνδέσεις θα συμβάλουν να μειωθούν οι τιμές χονδρικής της ελληνικής αγοράς.

Ο υπουργός ανέφερε τέλος ότι προωθούνται για ψήφιση τα νομοσχέδια για την απλούστευση της περιβαλοντικής αδειοδότησης και σύντομα το χωροταξικό – πολεοδομικό νομοσχέδιο.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Έκαναν το Άγιο φως… έξυπνη σήτα… – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Από
Νίκος Σακελλαρόπουλος
-

Τα φώτα της δημοσιότητας έπεσαν σχεδόν αποκλειστικά στο πρόσωπο του δημάρχου Ελληνικού –Αργυρούπολης που εξήγγειλε ότι θα… μοιράσει … Άγιο Φως στα σπίτια των δημοτών του, μα δεν είναι ο μόνος. Είναι κι ο δήμαρχος Αλεξανδρούπολης κι ο δήμαρχος Διστόμου-Αράχωβας, ο δήμαρχος Ναυπλίου, των Σερρών, είναι κι άλλοι. Κι είναι απολύτως γελοίο να διαβάζεις  κάτι σαν διαφήμιση:  «Το Αναστάσιμο φως σπίτι σας»!!! Λες και το Άγιο φως είναι τηλεμάρκετινγκ να μοιράζεται και να διαφημίζεται σαν την έξυπνη σήτα! 

Σακελλαρόπουλος Γ. Νίκος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Το θέμα είναι ότι όλοι αυτοί οι τοπικοί άρχοντες νομίζουν ότι αφενός κυβερνούν όλο τον τόπο (αν όχι την υφήλιο) κι αφετέρου ότι μπορούν να κοροϊδεύουν τους δημότες τους εκμεταλλευόμενοι την βαθιά τους πίστη. Τόσο το ένα όσο και το άλλο τους καθιστούν  ήρωες του μακαρίτη Ευγένιου Σπαθάρη.

Οι δήμαρχοι υπέπεσαν σε πολλά ατοπήματα. Πρωτίστως δεν ρώτησαν κανέναν, δεν συνεννοήθηκαν με κανέναν.  Πολύ περισσότερο σε μια εποχή πανδημίας και απαγορεύσεων.  Μάλιστα, ο του Ελληνικού –Αργυρούπολης έκανε και προσωπική ανάρτηση στο FB στην οποία έβαλε τον προαναφερόμενο τίτλο:  «Το Αναστάσιμο Φως στο Σπίτι σας!». Κι ύστερα συνέχιζε:  «Το Μεγάλο Σάββατο με απόλυτο σεβασμό θα μεταφέρω το αναστάσιμο Φως από το αεροδρόμιο στις εκκλησίες της πόλης μας».

Ποιος είναι αυτός ο κύριος που θα μεταφέρει το Άγιο φως;  Ποιος τον εξουσιοδότησε να παριστάνει τον Προμηθέα Δεσμώτη της πίστης των δημοτών του; Ποιος του έδωσε το δικαίωμα και μάλιστα σε εποχή απαγόρευσης της κυκλοφορίας να βγάλει εθελοντές στους δρόμους;

Του το χάλασε ο Χαρδαλιάς, αλλά το κακό έγινε. Αυτός ο κύριος κι οι άλλοι συνάδελφοί του, έβγαλαν στο διαδίκτυο και στις τηλεοράσεις διάφορα απύλωτα στόματα να λένε ότι η κυβέρνηση… κυνηγάει τη θρησκεία των Ελλήνων!!! Δηλαδή τις γνωστές κουταμάρες…

Ακούστε: Το σχέδιο όλων αυτών (λες κι ήταν συνεννοημένοι) ήταν να βγάλουν στους δρόμους εθελοντές (κατά παράβαση του ισχύοντος σήμερα νόμου) που θα άναβαν τα φαναράκια που θα είχαν αφήσει οι δημότες στις εισόδους των σπιτιών.

Ακούστε κι αυτό: Μόλις έγιναν γνωστά αυτά, στα δημαρχεία όλης της Ελλάδας «έσπασαν» τα τηλέφωνα από πιστούς και παπάδες που ζητούσαν να γίνει το ίδιο. Σε δε γειτονικούς δήμους αυτών που οι δήμαρχοι είχαν ανακοινώσει τις πρωτοβουλίες τους, άρχισαν να κινητοποιούνται πολίτες για να πάνε δυο βήματα πιο πάνω να λάβουν το Άγιο φως!

Ακούστε κι άλλο: ο δήμαρχος της Αλεξανδρούπολης είχε κανονίσει με τον τοπικό μητροπολίτη να πάνε στο αεροδρόμιο και να παραλάβουν το Άγιο φως από το αεροπλάνο που θα το μετέφερε από την Αθήνα, όπου θα το είχε μεταφέρει άλλο αεροπλάνο από το Ιεροσόλυμα. Μα εφέτος δεν θα γίνει καμιά μεταφορά από πουθενά και προς πουθενά κι αυτό έχει ανακοινωθεί εδώ και καιρό. Άρα ή ο δήμαρχος δεν ξέρει τι του γίνεται ή κοροϊδεύει τους δημότες του. Ας απαντήσει ο ίδιος… Το ίδιο ας κάνουν κι όλοι οι υπόλοιποι δήμαρχοι που δεν μπορεί να μην ήξεραν ότι θα μετέφεραν…. μαϊμού Άγιο Φως!

Ξέρετε κάτι ακόμη; Ότι αυτές οι πρωτοβουλίες των δημάρχων έγινες δεκτές με ενθουσιασμό!!! Κι όπως είπαμε,  με διάφορα ηλίθια σχόλια για … τον Σόρρος που …θέλει να μας κάνει…. Μουσουλμάνους ή για όσους έχουν …. σχέδια κατάργησης της Ορθοδοξίας και των γιορτών ή για την κυβέρνηση…. των Εβραίων! Δηλαδή η κουταμάρα (για να μη γράψω την αγαπημένη λέξη των Ελλήνων) μερικών δημάρχων δίνει το δικαίωμα σε κάποιους να αισθάνονται ότι διώκεται η πίστη τους. Επειδή για να μη πεθάνουν έχουν μπει περιορισμοί στην κυκλοφορία και στην άσκηση θρησκευτικής λατρείας που εκ των πραγμάτων θα δημιουργήσει συνωστισμό…

Αναρωτιέμαι τι άλλο θα σκεφτούν μερικοί για να ξανακοροϊδέψουν τους δημότες τους και να τους δείξουν ότι είναι πιστοί, άρα πρέπει να τους ξαναψηφίσουν…

Ποιος ξέρει; Μπορεί να πάνε να κουβαλήσουν μόνοι τους τον Επιτάφιο ή να κάνουν οι ίδιοι την Ανάσταση στην πόρτα κάθε σπιτιού…

Σε μια χώρα που έχει ανέβει στα ύψη η ένταση της συζήτησης αναφορικά με το αν το αρνί θα μπει στη σούβλα ή στον φούρνο, όλα μπορούμε να τα περιμένουμε…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Παρασκευής 10 Απριλίου 2020

Από
Έμβολος
-
εφημερίδες 2Α

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 10/04/2020

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «Οι ναζί ξανάρχονται»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Τι πληρώνει το κράτος και Δώρο Πάσχα»

ΕΣΤΙΑ: «Για ποιους χτυπά η καμπάνα;»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Ευρωσυμφωνία ύψους 540 δισ. για τον ιό»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «Έτσι θα γίνουν οι Πανελλαδικές»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «Ριφιφι 11 εκατ. €»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Πανελλαδικές με μειωμένη ύλη»

ΤΑ ΝΕΑ: «Αποζημιώσεις από την Airbnb»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Να μην πληρώσει ο λαός τα σπασμένα της πανδημάις και της αυριανής κρίσης»

Η ΑΥΓΗ: «Σε παραβίαση της καραντίνας κάλεσε ο Πέτσας»

KONTRA NEWS: «Γερμανικό μπλόκο στο πάγωμα των πλειστηριασμών»

ESPRESSO: «Δράμα στις μέρες της πανδημίας»

STAR: «Θεϊκά σημάδια εν μέσω πανδημίας»

ΥΠΑΙΘΡΟΣ ΧΩΡΑ: «Με Γαλλική συνταγή οι προκαταβολές άμεσων ενισχύσεων πριν από το φθινόπωρο»

 

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Επήλθε συμφωνία στο Eurogroup»

Μακαρόνια µε σάλτσα πέστο βασιλικού – Η απόλαυση βγάζει φτερά!!!

Από
Έμβολος
-

Ελαφρύ καλοκαιρινό πιάτο, πολύ άρωμα και χρώμα και η απόλαυση …. «στο κόκκινο».

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Η χαρά μικρών και μεγάλων… γευστική ανάμνηση αγαπημένη. Το «πιάτο του θριάμβου» για τους Παναθηναικούς, αφού ο αδελφός μου όταν κερδίζει η ομάδα του, το απολαμβάνει με περισσή περηφάνεια τουλάχιστον τρία πιάτα.

Εύκολο πιάτο και γίνεται ακόμα πιο εύκολο όταν έχουμε «φυλάξει» στο ψυγείο έτοιμη σάλτσα πέστο «χτυπημένη» στο γουδί. Ένα μυστικό που πρέπει να θυμάστε σε αυτή την περίπτωση, είναι ότι όταν περιλούσετε τα μακαρόνια με το πέστο πρέπει να τα έχετε κατεβάσει από την φωτιά γιατί άμα το πέστο βράσει λιώνει το τυρί και πικρίζει το ελαιόλαδο  ή αλλιώς «κόβει»…

Η φίλη Δέσποινα Ανδραλή  μας δίνει την δική της εκδοχή στο αγαπημένο μου πιάτο και πολύ την ευχαριστούμε…

Μακαρόνια µε σάλτσα πέστο βασιλικού 2

Μακαρόνια με σάλτσα πέστο

Από την Δέσποινα Ανδραλή ιδιοκτήτρια το καλύτερου καταστήματος εστίασης στα Βαλκάνια “Αγιολί” Λεωφ. Νίκης 15 Θεσσαλονίκη

 

Υλικά

500 γρ. μακαρόνια Νο 2

2 φλιτζάνια φρέσκα φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού

¼ φλιτζανιού αμυγδαλόψιχα ξασπρισμένη

¼ φλιτζανιού κουκουνάρι

½ φλιτζανιού αρσενικό Νάξου φρεσκοτριμμένο ή κεφαλογραβιέρα

2 σκελίδες σκόρδου που έχουμε αφαιρέσει την πράσινη φύτρα

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο εκλεκτό

Αλάτι θαλασσινό

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Για το φινίρισμα

Ντοματάκια

Μακαρόνια µε σάλτσα πέστο βασιλικού

Τρόπος παρασκευής

Σε ρηχό ταψάκι βάζουμε τα αμύγδαλα και τα κουκουνάρια να ψηθούν στους 200ο C για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Πλένουμε και στεγνώνουμε καλά τα φύλλα του βασιλικού. Κόβουμε το κοτσανάκι του γιατί αλλιώς το πέστο θα πικρίσει.

Ψιλοκόβουμε τα φύλλα.

Bάζουμε στο μπλέντερ τον βασιλικό, το κουκουνάρι, τα αμύγδαλα, το σκόρδο, μια πρέζα αλάτι και τα πιπέρια.

Τα χτυπάμε καλά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο αργά αργά μέχρι να πήξει το μείγμα.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το μείγμα του βασιλικού και προσθέτουμε το τριμμένο τυρί, τα πιπέρια ανακατεύοντας  ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με μια κουταλίτσα ελαιόλαδο,  ανάλογα με τον χρόνο που αναγράφεται στην συσκευασία. Τα στραγγίζουμε.

Ρίχνουμε τα μακαρόνια ζεστά στο μπολ με την σάλτσα πέστο και ανακατεύουμε με την λαβίδα για να περιλούσει η σάλτσα όλα τα μακαρόνια.

Σερβίρουμε σε πιάτα και αν θέλουμε διακοσμούμε με ένα ντοματάκι, φυλλαράκια βασιλικού ή μαιντανού pκαι γύρω από το πιάτο κάνουμε γραμμές με σάλτσα πέστο.

Αν θέλουμε ρίχνουμε στην μακαρονάδα και επιπλέον τυρί αφού πρώτα δοκιμάσουμε την γεύση.

Μακαρόνια µε σάλτσα πέστο βασιλικού 2

Μικρά μυστικά

Το καλό πέστο θέλει γουδί και χρόνο. Χτυπάμε αργά λίγα φύλλα βασιλικού με το σκόρδο και αφού πολτοποιηθούν προσθέτουμε το κουκουνάρι, το αμύγδαλο και το τυρί με αντίστοιχη ποσότητα ελαιόλαδου. Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρια. Το κλείνουμε σε αποστειρωμένο βαζάκι και ρίχνουμε ελαιόλαδο στην επιφάνειά του. Διατηρείται στο ψυγείο αρκετά και έτσι έχουμε ακόμα και τον χειμώνα πέστο.

Κάποιες φορές αντικαθιστώ τα αμύγδαλα με φουντούκια κυρίως τον χειμώνα ή κάσιους που πολύ μου αρέσει.

 

Καιρός: Ο καιρός στη χώρα για σήμερα Παρασκευή 10-04-2020

Από
Έμβολος
-
Καιρός kairos

Πρόγνωση για σήμερα Παρασκευή 10-04-2020

Γενικά χαρακτηριστικά – προειδοποιήσεις

Γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις στην Κρήτη τις πρωινές ώρες.

Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι βορειοδυτικοί, στα δυτικά 3 με 5, στα ανατολικά 4 με 6 και στο Αιγαίο τοπικά έως 7 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο σε όλη τη χώρα.

Μακεδονία, Θράκη

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 2 με 4 και τοπικά στην κεντρική Μακεδονία το πρωί βορειοδυτικοί έως 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 03 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία η μέγιστη 3 με 5 βαθμούς χαμηλότερη.

Θεσσαλονίκη

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Βόρειοι 3 με 4 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 04 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

Νησιά Ιονίου, Ήπειρος, Δυτική Στερεά, Δυτική Πελοπόννησος

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 2 με 4 και στο Ιόνιο 3 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 05 έως 22 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 2 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

Θεσσαλία, Ανατολική Στερεά, Εύβοια, Ανατολική Πελοπόννησος

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και στα ανατολικά 5 με 6 και πρόσκαιρα το πρωί έως 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 05 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

Κυκλάδες, Κρήτη

Καιρός: Γενικά αίθριος. Πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες στην Κρήτη.

Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 5 με 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 10 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

Νησιά Ανατολικού Αιγαίου, Δωδεκάνησα

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 5 με 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 12 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

Αττική

Καιρός: Γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Βόρειοι 4 με 6 και πρόσκαιρα το πρωί στα ανατολικά έως 7 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Από 09 έως 20 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια και ανατολικά η μέγιστη 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

Πρόγνωση για αύριο Σάββατο 11-04-2020

Αρχικά αίθριος καιρός σε όλη τη χώρα. Από το μεσημέρι στα βορειοανατολικά θα αναπτυχθούν νεφώσεις και θα εκδηλωθούν τοπικοί όμβροι, ενώ πρόσκαιρα θα συννεφιάσει κατά τόπους και στα υπόλοιπα ηπειρωτικά. Τοπικά περιορισμένη ορατότητα στα δυτικά τις πρωινές και βραδινές ώρες.

Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις, στα δυτικά 2 με 4, στα ανατολικά 3 με 5 και στο Αιγαίο τοπικά 6 μποφόρ.

Η θερμοκρασία θα σημειώσει άνοδο και σε αρκετές περιοχές θα φτάσει τους 22 με 23 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Έφη Αχτσιόγλου: “Μη αναστρέψιμη η κατάσταση, αν η κυβέρνηση δεν χρηματοδοτήσει άμεσα την πραγματική οικονομία”

Από
Έμβολος
-

Η κατάσταση θα γίνει μη αναστρέψιμη αν η κυβέρνηση δεν χρηματοδοτήσει άμεσα την πραγματική οικονομία, υποστήριξε σε συνέντευξή της στο Open η τομεάρχης Εργασίας του ΣΥΡΙΖΑ, Έφη Αχτσιόγλου.

«Εάν δεν ληφθούν τώρα ισχυρά μέτρα θα οδηγηθούμε σε ένα σπιράλ ύφεσης γιατί όταν τελειώσει η περίοδος των απαγορεύσεων, οι επιχειρήσεις δεν θα είναι σε θέση να λειτουργούν και οι πολίτες δεν θα έχουν εισόδημα να καταναλώσουν», ανέφερε χαρακτηριστικά και πρόσθεσε: «Μπροστά μας έχουμε μία μεγάλη ύφεση και πρέπει να ληφθούν εκ των προτέρων ισχυρά δημοσιονομικά μέτρα για να προλάβουμε τις συνέπειές της».

Η κ. Αχτσιόγλου ανέφερε ακόμη ότι η πρόταση του ΣΥΡΙΖΑ βρίσκεται σε αντίθεση με τις επιλογές της κυβέρνησης «στην ποιότητα, την ποσότητα αλλά και στον χρόνο των μέτρων, τα οποία πρέπει να ληφθούν εμπροσθοβαρώς. Εμείς προτείνουμε ένα πολύ πιο ισχυρό δημοσιονομικό πακέτο, 26 δισ. ευρώ, ενώ τα μέτρα που λαμβάνει η ΝΔ είναι εξαιρετικά χαμηλά… Επίσης «είναι και ζήτημα ποιότητας, διότι κατά τη δική μας θέση πρέπει όλα τα μέτρα να συνοδεύονται από εγγυήσεις για τη διατήρηση των θέσεων εργασίας και όχι από αναστολές συμβάσεων και εκ περιτροπής εργασία».

Συνεχίζοντας είπε ότι “οι διαθέσιμοι πόροι που έχει αυτήν τη στιγμή το κράτος για να λάβει μέτρα – ανεξαρτήτως των αποφάσεων του Eurogroup – είναι πάνω από 50 δισ. ευρώ…Είναι χρήματα του ελληνικού λαού, δεν χρειάζεται να δανειστούμε και δεν αυξάνουμε το δημόσιο χρέος μας. Οι προτάσεις που κάνουμε είναι απολύτως κοστολογημένες, με βάση τις δυνατότητες της χώρας και τις διαθεσιμότητες πόρων».

Για τη συνεδρίαση του Eurogroup σημείωσε ότι «θα πρέπει να υπάρξει ευρωομόλογο και ένας μηχανισμός από τον ESM που να μην έχει αιρέσεις. Δεν είναι δυνατόν αυτή τη στιγμή να συζητούν κάποιες χώρες, όπως η Γερμανία και η Ολλανδία, για δανεισμό με αιρεσιμότητες, δηλαδή με μνημόνιο. Αυτές είναι τραγικές προτάσεις».

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Συμφωνία στο Eurogroup – Όλαφ Σολτς : Μια «σπουδαία μέρα για την ευρωπαϊκή αλληλεγγύη»

Από
Έμβολος
-

Ο υπουργός Οικονομικών της Γερμανίας Όλαφ Σολτς έκρινε το βράδυ της Πέμπτης ότι η συμφωνία στην οποία κατέληξαν οι 27 για την κοινή αντίδραση στον αντίκτυπο της πανδημίας του κορονοϊού στην οικονομία σήμανε «μια σπουδαία μέρα για την ευρωπαϊκή αλληλεγγύη».

«Είναι σημαντικό ότι όλοι μας θα προχωρήσουμε σε μια κοινή αντίδραση, η οποία θα επιτρέψει στα κράτη μας να ξεπεράσουν τις υγειονομικές προκλήσεις, αλλά επίσης και τις οικονομικές προκλήσεις» που εγείρει η ασθένεια COVID-19, τόνισε ο Σολτς σε ανακοίνωση που μεταφόρτωσε στον λογαριασμό του στο Twitter.

Έπειτα από «πολύ μακρές συνομιλίες», οι 27 κατέληξαν σε «συναίνεση» ως προς το να υπάρξει «σθεναρή αντίδραση» σε αυτή την κρίση άνευ προηγουμένου, που έχει παραλύσει τη Γηραιά Ήπειρο κι έχει γονατίσει πολλές ευρωπαϊκές οικονομίες, συνέχισε ο γερμανός υπουργός Οικονομικών.

Ο Όλαφ Σολτς επισήμανε μέτρα όπως η «σθεναρή στήριξη στις επιχειρήσεις», η  «σαφής υποστήριξη στους εργαζόμενους και τις εργαζόμενες», δηλαδή η χρηματοδότηση των ταμείων ανεργίας ώστε να καλύπτουν μέρος των μισθών τους όσο τίθενται εν μέρει σε ανεργία, και ο δανεισμός «στα κράτη που το έχουν ανάγκη» μέσω του Ευρωπαϊκού Μηχανισμού Σταθερότητας (ΕΜΣ).

Η συμφωνία που κλείστηκε στις Βρυξέλλες είναι «καλό μήνυμα για τους πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, διότι έτσι ξέρουν ότι τα κράτη της δρουν μαζί» και ότι «η ΕΕ λειτουργεί», κατέληξε.

ΑΠΕ-ΜΠΕ
1...12,96712,96812,969...18,423Σελίδα 12,968 από 18,423