Μια διαφορετική πρόταση με μεράκι και φαντασία.
Απολαυστικό φαγητό για μικρούς και μεγάλους μέχρι και την τελευταία μπουκιά.
Γίνεται εύκολα και γρήγορα και έχει γεύση υπέροχη
Μπουκίτσες κοτόπουλο με φινόκιο και γιαούρτι στον φούρνο
Από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη κορυφαίο παραδοσιακό μάγειρα
Καλημέρα φίλες και φίλοι της μαγειρικής μας στήλης.
Με πολλή ζέστη είναι αλήθεια πως προχωράει ο Ιούνης, για αυτό σας συστήνω ιδιαίτερη προσοχή αυτές τις μέρες, πίνετε άφθονο νερό και κοιτάξτε να βρίσκεστε σε σκιερά, δροσερά μέρη και σημεία.
Λοιπόν, στα δικά μας τώρα. Σήμερα η πρότασή μου είναι μπουκίτσες στήθους κοτόπουλου, με φινόκιο και γιαούρτι στο φούρνο. Μια ιδέα με πολύ μεράκι και μπόλικη φαντασία.
Ιδού η συνταγή.
Υλικά διαδικασία:
Βράζουμε ελαφρώς, στραγγίζουμε και τεμαχίζουμε το κοτόπουλο.
Το τοποθετούμε σε ταψάκι προσθέτοντας:
Τριμμένο κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι
φέτες φινόκιο, γιαούρτι και λίγο ζουμάκι.
Ψήνουμε με αντιστάσεις στους 180 βαθμούς
περίπου 35-40 λεπτά.
Σερβίρουμε με σαλάτα της αρεσκείας μας.
