Είναι από τις αγαπημένες μου δημιουργίες.
Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα αυθημερόν.
Δοκιμασμένο και υπέροχο πραγματικά.
Λικέρ ρόδι
από τον Σταύρο Τσαλαμπούνη παραδοσιακό μάγειρα.
Υλικά:
5 κούπες σπόρους ροδιού
4 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
κανέλα
γαρύφαλλο
1/2 λίτρο γράπα (τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο) ή άσπρο κονιάκ
Εκτέλεση:
1 – Στην κατσαρόλα βράζουμε για 20 λεπτά τα υλικά μας (εκτός του αλκοόλ). Αφήνουμε να κρυώσει.
2 – Στραγγίζουμε και προσθέτουμε το αλκοόλ.
3 – Το αποθηκεύουμε σε γυάλινα μπουκάλια.
Καλή επιτυχία και …στην υγειά σας!
