Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανακοίνωσε τα αποτελέσματα των ελέγχων για υπολείμματα φυτοπροστατευτικών προϊόντων σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης για τον μήνα Δεκέμβριο 2025.

Οι αναλύσεις πραγματοποιήθηκαν στα δύο επίσημα εργαστήρια ελέγχου υπολειμμάτων φυτοπροστατευτικών προϊόντων του υπουργείου: στο εργαστήριο του Μπενάκειου Φυτοπαθολογικού Ινστιτούτου και στο εργαστήριο του Περιφερειακού Κέντρου Προστασίας Φυτών Ποιοτικού και Φυτοϋγειονομικού Ελέγχου (ΠΚΠΦΠ&ΦΕ) Θεσσαλονίκης.

Κύρια ευρήματα (Δεκέμβριος 2025)

Συνολικά δείγματα: 274

Δείγματα από Συνοριακούς Σταθμούς Ελέγχου (ΣΣΕ): 21 (καν. (ΕΕ) 2019/1793)

Εισαγόμενα: 58 (περιλαμβάνουν και τα δείγματα από ΣΣΕ)

Εσωτερική αγορά: 216

Δείγματα με μη εγκεκριμένες δραστικές ουσίες: 2

Δείγματα με υπερβάσεις σε MRLs: 5

Δείγματα με υπερβάσεις σε MRLs με πιθανή επικινδυνότητα για τους καταναλωτές: 2

Με βάση τα αποτελέσματα του Δεκεμβρίου 2025, το 98,2% των δειγμάτων ήταν εντός των ανώτατων νόμιμων ορίων (MRLs), επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης και ασφάλειας των τροφίμων που φτάνουν στον καταναλωτή.

Αναλυτικά αποτελέσματα (Δεκέμβριος 2025):

https://www.minagric.gr/images/stories/docs/politis/Trofima_Ygeia/December_2025.pdf

Ο Γενικός Γραμματέας Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Σπύρος Πρωτοψάλτης, δήλωσε:

«Η υψηλή συμμόρφωση στο 98,2% τον Δεκέμβριο δείχνει ότι οι κανόνες εφαρμόζονται στην πράξη. Συνεχίζουμε με στοχευμένους ελέγχους, τεκμηριωμένη αξιολόγηση κινδύνου και άμεσες διορθωτικές ενέργειες, όπου χρειάζεται, ώστε να προστατεύουμε τη δημόσια υγεία και να στηρίζουμε τους συνεπείς παραγωγούς και επιχειρήσεις τροφίμων».

Πλαίσιο και μεθοδολογία

Οι έλεγχοι οργανώνονται και συντονίζονται από τη Διεύθυνση Προστασίας Φυτικής Παραγωγής του ΥΠΑΑΤ. Η συμμόρφωση/μη συμμόρφωση ορίζεται με βάση τον Κανονισμό (ΕΚ) 396/2005 και η εκτίμηση κινδύνου για τον καταναλωτή γίνεται με το μοντέλο EFSA PRIMO (EFSAPRIMo) της European Food Safety Authority (EFSA).

Σημειώνεται ότι τα MRLs είναι τα ανώτατα νόμιμα όρια υπολειμμάτων που επιτρέπονται σε τρόφιμα, όταν τα φυτοφάρμακα χρησιμοποιούνται, σύμφωνα με την ορθή γεωργική πρακτική.

Υπέρβαση MRL δεν σημαίνει αυτόματα κίνδυνο, αλλά ενεργοποιεί αξιολόγηση κινδύνου και διορθωτικές ενέργειες.

Τα αποτελέσματα όλων των μηνών του 2025 είναι διαθέσιμα στην ιστοσελίδα του ΥΠΑΑΤ:

https://www.minagric.gr/for-farmer-2/crop-production/fytoprostasiamenu/fytoprostateytika-071124/ypoleimatafyto/apotelesmata-elegxou-ypoleimmaton-fytoprostateftikon-proionton-se-trofima-fytikis-proelefsis-2025

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) ενημερώνει το κοινό ότι λόγω αλλαγών στον προγραμματισμό, το πολυθεματικό συνέδριο με τίτλο «Ελαιοκομικός Τομέας: Προβλήματα και Προοπτικές» θα πραγματοποιηθεί στις 11 και 12 Ιουνίου 2026 στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Το συνέδριο θα καλύψει τις εξελίξεις και τις προκλήσεις στον ελαιοκομικό τομέα, ενώ θα φιλοξενήσει τις ακόλουθες σημαντικές θεματικές ενότητες.

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

• Κλιματική Αλλαγή: Επιπτώσεις στην ελαιοκαλλιέργεια και μέτρα αντιμετώπισης.
• Σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές και φυτοπροστασία.
• Αρωματικοί υδρογονάνθρακες ορυκτελαίων (MOAH) και επιμολυντές: Οι μεγάλες απειλές.
• Σύγχρονες τεχνολογίες στο ελαιοτριβείο για βελτίωση των αποδόσεων και ποιότητα ελαιολάδου.
• Οι ευεργετικές δράσεις του ελαιολάδου στην υγεία.
• Οι προκλήσεις και το μέλλον της ελληνικής επιτραπέζιας ελιάς.
• Η αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου: Εισόδημα και τιμές από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή.
• Συμπεράσματα

Η οργανωτική επιτροπή (αλφαβητικά):

1. Δεναξά Νικολέτα-Κλειώ

Επίκουρη Καθηγήτρια Δενδροκομίας-Ελαιοκομίας στο Εργαστήριο Δενδροκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μέλος 4Ε

E-mail: nkdenaxa@gmail.com

2. Δημόπουλος Κωνσταντίνος

Ομότιμος Καθηγητής Βιοχημείας & Χημείας Τροφίμων στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Επιστημονικός Υπεύθυνος της 4Ε

E-mail: demopoulos@chem.uoa.gr

3. Ζαμπούνης Βασίλης

Γεωργοοικονομολόγος, Εκδότης, Πρόεδρος 4Ε

E-mail: zampounis@olivenews.gr

4. Πανάγου Ευστάθιος

Καθηγητής στο Εργαστήριο Μικροβιολογίας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων του Τμήματος Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής του Ανθρώπου του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μέλος 4Ε.

E-mail: stathispanagou@aua.gr

5. Περδίκης Διονύσης

Καθηγητής στο Εργαστήριο Γεωργικής Ζωολογίας και Εντομολογίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μέλος 4Ε

E-mail: dperdikis@aua.gr

6. Ρούσσος Πέτρος

Καθηγητής Δενδροκομίας – Ελαιοκομίας στο Εργαστήριο Δενδροκομίας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών, Μέλος 4Ε

E-mail: roussosp@aua.gr

7. Σκόνδρας Δημήτρης

Χημικός Μηχανικός, Επιστημονικός Σύμβουλος του Κέντρου Ποιότητας Ελιάς, Μέλος 4Ε

E-mail: skondrasd@yahoo.com

Γραμματεία Συνεδρίου: Αποστολοπούλου Κατερίνα- Γλαύκη, Γεωπόνος M.Sc, Περιβάλλον & Ανάπτυξη ΕΜΠ, Επιστημονικό Προσωπικό της 4Ε.

E-mail: info@4e-olive.com

Η οργανωτική επιτροπή, σε συνεργασία με την Άξιον Εκδοτική ως εκτελεστικό διοργανωτή, καλεί όλους τους επαγγελματίες και επιστήμονες του τομέα να παρακολουθήσουν και να συμμετάσχουν ενεργά.