Αρχική Blog Σελίδα 932

Ρωσία: Η Μόσχα λέει ότι περιμένει διευκρινίσεις για την πιθανή προμήθεια πυραύλων Τόμαχοκ από τις ΗΠΑ στην Ουκρανία

Η Ρωσία είπε ότι αναμένει διευκρινίσεις από τις ΗΠΑ για την πιθανότητα προμήθειας πυραύλων Τόμαχοκ στην Ουκρανία σημειώνοντας ότι τέτοια όπλα μπορούν θεωρητικά να φέρουν πυρηνικές κεφαλές.

Χθες Δευτέρα ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ δήλωσε ότι θα ήθελε να γνωρίζει τι σχεδιάζει να κάνει η Ουκρανία με τους Τόμαχοκ προτού συμφωνήσει να τους προμηθεύσει επειδή δεν επιθυμεί να κλιμακώσει τον πόλεμο μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας. Είπε, ωστόσο, ότι “κατά κάποιο τρόπο έχει πάρει απόφαση” για το θέμα.

Ερωτηθείς για τα σχόλια αυτά, ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ απάντησε: “Αντιλαμβανόμαστε ότι θα πρέπει να περιμένουμε, ενδεχομένως, για περισσότερο ξεκάθαρες δηλώσεις, αν αυτές προκύψουν”. Όπως είπε ο Πεσκόφ, επί προεδρίας του προκατόχου του Τραμπ, του Τζο Μπάιντεν, η συνήθης πρακτική των ΗΠΑ ήταν να ανακοινώνει προμήθειες νέων όπλων μόνο αφότου είχαν παραδοθεί στην Ουκρανία.

Σε σχόλιά του που δημοσιεύτηκαν χθες ο Ρώσος πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν τόνισε ότι αν η Ουάσινγκτον προμηθεύσει με πυραύλους Τόμαχοκ την Ουκρανία για πλήγματα μεγάλου βεληνεκούς στο βάθος της Ρωσίας αυτό θα οδηγούσε στην καταστροφή της σχέσης της Μόσχας με τις ΗΠΑ.

Σύμφωνα με τον Πεσκόφ, είναι σημαντικό να αντιληφθούμε ότι “αν αφαιρέσουμε κάποιες μικροδιαφορές, μιλάμε για πυραύλους που μπορούν και να φέρουν πυρηνικές κεφαλές. Επομένως, αυτό είναι πραγματικά ένας σοβαρός γύρος κλιμάκωσης”. Οι πύραυλοι Τόμαχοκ έχουν βεληνεκές 2.500 χιλιομέτρων, γεγονός που τοποθετεί τη Μόσχα στην εμβέλεια του ουκρανικού οπλοστασίου, εάν παραχωρηθούν στο Κίεβο.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Δανία: Η κυβέρνηση προτείνει να απαγορευτεί η πρόσβαση σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης στους ανηλίκους κάτω των 15 ετών

Η Δανία θα απαγορεύσει τη χρήση ιστοτόπων κοινωνικής δικτύωσης στους ανηλίκους κάτω των 15 ετών, ανακοίνωσε η πρωθυπουργός Μέτε Φρεντέρικσεν.

«Η κυβέρνηση θα προτείνει να απαγορευτούν πολλοί ιστότοποι κοινωνικής δικτύωσης για τα παιδιά και τους νέους κάτω των 15 ετών» είπε η Φρεντέρικσεν στην ομιλία της για την έναρξη της νέας κοινοβουλευτικής συνόδου.

Στο νομοσχέδιο, που θα παρουσιαστεί σε ημερομηνία η οποία δεν έχει καθοριστεί ακόμη, προβλέπεται ότι οι γονείς θα έχουν τη δυνατότητα να εγκρίνουν τη χρήση των δικτύων αυτών από τα παιδιά τους, από την ηλικία των 13 ετών.

«Το κινητό τηλέφωνο και τα κοινωνικά δίκτυα κλέβουν την παιδική ηλικία των παιδιών μας», επέμεινε η πρωθυπουργός, εξηγώντας ότι έξι στα δέκα (60%) αγόρια ηλικίας από 11 έως 19 ετών προτιμούν να μείνουν στο σπίτι τους αντί να βγουν έξω για να διασκεδάσουν με τους φίλους τους στον ελεύθερο χρόνο τους, κάθε εβδομάδα. Η πρωθυπουργός δεν διευκρίνισε με ποιο τρόπο θα ελέγχεται η τήρηση της απαγόρευσης.

Η Αυστραλία ήταν μια από τις πρώτες χώρες που έθεσαν κανόνες στη χρήση του διαδικτύου από τους νέους: το κοινοβούλιο υιοθέτησε στα τέλη του 2024 έναν νόμο που απαγορεύει την πρόσβαση σε δίκτυα όπως το TikTok, το Facebook, το Instagram και η πλατφόρμα X, σε άτομα ηλικίας κάτω των 16 ετών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ν Κεραμέως: Ενσωματώσαμε πάνω από 45 προτάσεις φορέων και πολιτών στο νέο εργασιακό νομοσχέδιο

Πάνω από 45 προτάσεις που προέρχονται από τους εθνικούς κοινωνικούς εταίρους και από πολίτες, μέσω της δημόσιας διαβούλευσης, έχουν ενσωματωθεί στο εργασιακό νομοσχέδιο, δήλωσε η υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, Νίκη Κεραμέως, κατά τη διάρκεια συνέντευξης που παραχώρησε στον τηλεοπτικό σταθμό ANT1.

Η κ. Κεραμέως ανέφερε ως χαρακτηριστικό παράδειγμα την ενσωμάτωση στο νομοσχέδιο της εισήγησης της Γενικής Συνομοσπονδίας Εργατών Ελλάδας (ΓΣΕΕ), η οποία πρότεινε να μην επιτρέπεται οποιαδήποτε δυσμενής διάκριση εις βάρος εργαζομένου ο οποίος αρνείται να εργαστεί υπερωριακά. Το νομοσχέδιο προέβλεπε στην πρώτη του μορφή ότι απαιτείται υποχρεωτικά η συναίνεση του εργαζομένου, προκειμένου να εργαστεί υπερωριακά και η άρνησή του δεν μπορεί να οδηγήσει σε απόλυση. Με την πρόταση της ΓΣΕΕ, που ενσωμάτωσε η υπουργός στο νομοσχέδιο, ενισχύθηκε περαιτέρω η συγκεκριμένη ρύθμιση.

Απαντώντας σε ερωτήσεις πολιτών για την δήθεν 13ωρη εργασία, όπως την χαρακτήρισε, η κ. Κεραμέως διευκρίνισε ότι αυτή γίνεται μόνο κατ’ εξαίρεση και υπάρχουν συγκεκριμένα όρια. «Δεν μπορεί να γίνεται αυτό πάνω από 37 ημέρες τον χρόνο, δηλαδή κατ’ αναλογία όχι πάνω από τρεις ημέρες τον μήνα», ξεκαθάρισε. Σε άλλη ερώτηση αναφορικά με τη δυνατότητα του εργαζομένου να αρνηθεί υπερωριακή απασχόληση στον εργοδότη, η υπουργός Εργασίας απάντησε: «Αυτή η συζήτηση γίνεται σε μία εποχή που η ανεργία είναι στο χαμηλότερο σημείο 18 ετών. Έχει τη σημασία του αυτό, γιατί, όσο μειώνεται η ανεργία, όσο αυξάνεται ο ανταγωνισμός για συγκεκριμένες προσλήψεις, ενδυναμώνεται, ενισχύεται πάρα πολύ η θέση του εργαζομένου».

Η κ. Κεραμέως υπενθύμισε μάλιστα ότι η ίδια συζήτηση γινόταν πριν από έναν χρόνο, περί «δήθεν» εξαήμερης εργασίας. «Εμείς τότε λέγαμε ότι ο εργαζόμενος, όπως και σήμερα, μπορεί να αρνηθεί. Είναι μόνο κατ’ εξαίρεση. Ακριβώς το ίδιο πλαίσιο είναι. Μπορεί να αρνηθεί, είναι κατ’ εξαίρεση, είναι πολύ ακριβό για τον εργοδότη να το κάνει. Πάμε να δούμε τι απέγινε αυτό το μέτρο έναν χρόνο μετά: Πόσες επιχειρήσεις εφαρμόζουν αυτή τη δήθεν εξαήμερη, που λέγεται έκτακτη βάρδια; Το 0,1%. Να η έμπρακτη απόδειξη».

Στη συνέχεια, η υπουργός Εργασίας μίλησε για τους νέους κλάδους που εντάσσονται στην Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας, οι οποίοι είναι το χονδρεμπόριο, η ενέργεια, οι χρηματοπιστωτικές υπηρεσίες και κάποιες διοικητικές υπηρεσίες τουρισμού. «Μιλάμε για περίπου 350.000 εργαζόμενους. Θυμίζω ότι στην Κάρτα είναι ήδη όλες οι τράπεζες, τα μεγάλα σούπερ μάρκετ, οι ασφαλιστικές εταιρείες, οι ΔΕΚΟ, όλη η βιομηχανία, όλο το λιανεμπόριο, όλος ο τουρισμός, όλη η εστίαση. Σύνολο 1.850.000 εργαζόμενοι προστατεύονται σήμερα από την Ψηφιακή Κάρτα Εργασίας», υπογράμμισε η κ. Κεραμέως, προσθέτοντας ότι μέχρι και τον Αύγουστο καταγράφηκαν 1,8 εκατομμύρια παραπάνω υπερωρίες σε σχέση με το οκτάμηνο του 2024. Επίσης, ανέφερε ότι το μέτρο προστατεύει πρωτίστως τον εργαζόμενο, αλλά και τον υγιή ανταγωνισμό.

Παράλληλα, η υπουργός Εργασίας σημείωσε σχετικά με τις ασφαλιστικές εισφορές ότι υπάρχουν μειώσεις σε δύο επίπεδα, επισημαίνοντας: «Στις οριζόντιες μειώσεις είμαστε ήδη στις -5,5 ποσοστιαίες μονάδες μείωση ασφαλιστικών εισφορών. Είναι η μεγαλύτερη μείωση ασφαλιστικών εισφορών που έχει γίνει στην Ευρώπη. Επίκειται άλλη μισή μονάδα μείωση το 2027. Επιπλέον αυτού, όμως, κάνουμε και άλλες μειώσεις. Παράδειγμα, περάσαμε μία ρύθμιση, βάσει της οποίας καταργήσαμε όλες τις προσαυξήσεις σε εισφορές σε υπερεργασία, υπερωρία, νυχτερινά και αργίες» και προσέθεσε ότι ενώ πήγαμε και κάναμε μείωση στο ονομαστικό ποσό της εισφοράς, αυτό βοήθησε πολύ στη συμμόρφωση και είχαμε αύξηση κατά 48% στις αποδοχές των εργαζομένων σε δύο μήνες και αύξηση κατά 32% στα ασφαλιστικά ταμεία. «Θα το πω πολύ απλά. Περισσότεροι πήγαν και δήλωσαν υπερωρίες, άρα εισπράξαμε και περισσότερα στα ασφαλιστικά ταμεία», σχολίασε.

H κ. Κεραμέως αναφέρθηκε και στις επικείμενες αυξήσεις στις συντάξεις, σημειώνοντας ότι εντός του Νοεμβρίου θα γίνει αύξηση 250 ευρώ για τους χαμηλοσυνταξιούχους. Επιπλέον, όπως είπε, θα υπάρξει και η ετήσια αύξηση, η οποία υπολογίζεται κάθε χρόνο με βάση την αύξηση του ΑΕΠ και τον πληθωρισμό, ενώ συμπλήρωσε ότι η μείωση στους φορολογικούς συντελεστές που ανακοίνωσε ο πρωθυπουργός στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, εφαρμόζεται και στους συνταξιούχους.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το sequel του βαρόνου Μινχάουζεν – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Γυρίζει λοιπόν ο Αλέξης, για να σώσει την Ελλάδα, υποσχόμενος νέα ταξίδια στις θάλασσες, από τη θέση του πρωθυπουργού που του έχουν υποσχεθεί κάποιοι φίλοι του.  Η Ιστορία όμως δεν αγαπά τις επαναλήψεις, τις θεωρεί φάρσες.  Κι οι θάλασσες που άλλοτε υπόσχονταν ταξίδια, τώρα μοιάζουν με ρηχές λιμνοθάλασσες, γεμάτες φύκια και κουρασμένα καράβια.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Είναι ξεκάθαρο ότι το εκάστοτε sequel είναι συνήθως χειρότερο! Κι αν αναλογιστούμε πόσο κακό ήταν το πρωτότυπο, φανταστείτε τι έχει να γίνει με την επιστροφή. Δεν είναι μόνο ότι το έργο το έχουμε δει, είναι κι ότι ο Τσίπρας αποτελεί τον βαρόνο Μινχάουζεν της πολιτικής μας ζωής, που έφερε στο προσκήνιο ότι πιο τοξικό έκρυβε το λούμπεν του τόπου, που έταζε παραμύθια, νταούλια, σκισμένα μνημόνια,  θαύματα και σωτήρες.

Παραιτήθηκε λοιπόν ο Τσίπρας, κατηγορώντας όλους τους άλλους για τον κατακερματισμό της Αριστεράς!!! Λες κι εμείς ζούμε σε άλλη ήπειρο και δεν ξέρουμε. Λες κι εγώ ή εσείς ανοίξαμε τον ασκό του Αιόλου στον ΣΥΡΙΖΑ, με την ανέλκυση Κασσελάκη, προκειμένου να …τιμωρήσει όσους νόμιζε ότι τον υπονόμευαν κι έχανε τη μια εκλογική μάχη μετά την άλλη….

Παραιτήθηκε λοιπόν, ισχυριζόμενος ότι δεν του αρέσει αυτή η Βουλή. Ίσως γιατί κάθε καθρέφτης δείχνει τελικά το πρόσωπο αυτού που τον κοιτάζει. Προφανώς του άρεσε εκείνη η Βουλή με τη Ραχήλ Μακρή, τον Χαϊκάλη, τον Ζουράρι, τη Χριστοδουλοπούλου, τον Κουράκη, το Τέρενς, τον Παπαχριστόπουλο ή τον άλλο που μας έδινε ραντεβού στα…γουναράδικα…

Σήμερα, ως ανεπίγνωτη πολιτικά ντίβα, προβάλλει ως ο άνθρωπος που θα ενώσει την Αριστερά, θα σώσει τον τόπο, τους θεσμούς, την οικονομία, την υγεία, την παιδεία, μπορεί και τον Παναθηναϊκό… Νομίζει ότι κάποιοι έχουν ξεχάσει ή περπατούν στην οδό της συλλογικής αμνησίας.  Ή έτσι του λένε οι «χοντροί» υποστηρικτές του. Νομίζει ότι εκείνοι που «έβριζε» (Νέα Αριστερά κι ο μισός ΣΥΡΙΖΑ) ) θα τα ξεχάσουν όλα και θα συνταχθούν με τον νέο Μεσσία. Νομίζει κι ότι η κοινωνία εν συνόλω θα ξεχάσει τα θλιβερά capital controls, την υποθήκευση της δημόσιας περιουσίας για έναν αιώνα, το αχρείαστο και πιο επώδυνο τρίτο μνημόνιο που οδήγησε την Ελλάδα, τη διάλυση της Μεσαίας τάξης μέσω των φόρων, τις στημένες υποθέσεις (Novartis) μέσω των οποίων θέλησε να βάλει φυλακή τους πολιτικούς του αντιπάλους, την συμπόρευσή του με τη λούμπεν (κι όχι μόνο) Δεξιά, μα και την ντροπιαστική για την Ελλάδα συμφωνία των Πρεσπών. Με την οποία χάρισε στα Σκόπια εθνικότητα και γλώσσα, ανιστόρητα και ανεύθυνα. Νομίζει ακόμη, ότι η κοινωνία έχει ξεχάσει, ότι επί ημερών του η χώρα ήταν ξέφραγο αμπέλι σε όλα τα σύνορά της…

Κι επιπλέον, έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον να μάθει η κοινωνία, που βρήκε ή θα βρει τα χρήματα να δημιουργήσει κόμμα. Ένα κόμμα απαιτεί χρήματα, πολλά χρήματα για να σταθεί πανελλαδικά. Κι αν υποτεθεί ότι εκείνος είναι κυνηγός της αδιαφάνειας, πώς μπορεί να κινείται στη σκιά;

Ξέρετε κάτι; Ζούμε για μια ακόμη φορά σε έντονο βαθμό την παρέμβαση της οικονομικής ολιγαρχίας. Την έχουν ήδη επιβάλλει στα κόμματα της αντιπολίτευσης, την δημιουργούν κιόλας με την ίδρυση νέων κομμάτων από τους παρηκμασμένους. Τσίπρας, Σαμαράς και βλέπουμε. Είναι ξεκάθαρο ότι δεν τους νοιάζει ποιος θα κυβερνήσει, αλλά το ποιος να μην κυβερνήσει. Είναι σαφές, ότι κάποιοι ονειρεύονται αδύναμες κυβερνήσεις, για προφανείς λόγους.

Και το παραμύθι πάει σύννεφο. Ειδικός σ’ αυτό ο Αλέξης Τσίπρας. Ήδη μιλάει για… « δημοκρατικό καπιταλισμό», για…  «νέο πατριωτισμό ενάντια στην κλεπτοκρατία» και διάφορα παρόμοια φληναφήματα που δεν αποτελούν πολιτικό αφήγημα.

Το βασικό ερώτημα που προκύπτει είναι ένα: Κάποτε, που οι θυμωμένοι με τους άλλους πολιτικούς,  δεν ήξεραν τον Τσίπρα, τον στήριξαν πιστεύοντας ότι θα οδηγήσει την Ελλάδα στο φως. Ακόμη κι όταν συμπορεύθηκε με τη Δεξιά γραφικότητα και τη γνωστή Δεξιά συνιστώσα. Τώρα που τον ξέρουν, μπορεί να τον στηρίξουν πάλι;

Θα δούμε. Άλλωστε και τώρα είναι αρκετοί οι θυμωμένοι. Μα υπάρχει μια διαφορά: Το 2015 υπήρχαν σχεδόν εν συνόλω θυμωμένοι και απελπισμένοι μαζί. Σήμερα υπάρχουν μόνο οι πρώτοι κι αυτοί χωρίς πλειοψηφικό ρεύμα. Οπότε, με δεδομένο ότι οι Έλληνες έχουν ξαναδεί το έργο, δύσκολα θα επιχειρήσουν να δουν και το sequel.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τετάρτης 8 Οκτωβρίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 8/10/2025

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΤΣΕΚΟΥΡΙ ΒΑΡΡΑ ΚΑΤΑ ΒΟΡΙΔΗ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Τα νέα εφάπαξ σε 35 Ταμεία»

ΕΣΤΙΑ: «Η Μέρκελ αθωώνει τον Πούτιν για τον πόλεμο στην Ουκρανία»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Τελετές μνήμης και διαδηλώσεις στο Ισραήλ – Οι Έλληνες βάζουν ακόμη τα λεφτά τους σε ακίνητα»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: ««ΠΑΡΤΕ ΠΙΣΩ ΤΟ 13ΩΡΟ!»»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΙ ΠΟΙΟΙ (ΔΕΝ) ΘΑ ΠΑΡΟΥΝ ΤΑ €250 – ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ Νέα αξιολόγηση – ΤΙ ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΕ Ο ΠΡΩΗΝ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΤΟΥ ΟΠΕΚΕΠΕ ΓΡ.ΒΑΡΡΑΣ «ΑΠΟΠΕΜΦΘΗΚΑ ΜΕ ΑΠΑΙΤΗΣΗ NEUROPUBLIC ΚΑΙ GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ»»

Ο ΛΟΓΟΣ: «ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗ ΓΙΑ ΟΠΕΚΕΠΕ «Ήξεις, αφήξεις» Βάρρα – Σε κρέατα, σοκολάτες οι μεγαλύτερες αυξήσεις τιμών στα σούπερ μάρκετ – ΤΟ 7% ΤΟΥ ΠΛΗΘΥΣΜΟΥ ΠΑΡΑΛΕΙΠΕΙ ΓΕΥΜΑΤΑ Σοκάρουν τα στοιχεία για την ανεπάρκεια τροφής στην Ελλάδα»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Τα συνδικάτα αποφασίζουν απεργία και καλούν σε ξεσηκωμό!»

KONTRA NEWS: «Η ΟΡΓΗ ΤΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ ΞΕΣΠΑΣΕ ΣΤΟΝ ΤΣΙΑΡΑ»

ESPRESSO: «ΗΛΙΑΔΗ τετ α τετ ΜΕ UFO»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΕΞΑΜΗΝΟ ΠΑΡΟΧΩΝ ΓΙΑ 5,5 ΕΚΑΤ. ΠΟΛΙΤΕΣ Οι αυξήσεις σε μισθούς, συντάξεις και επιδόματα – Το σχέδιο για να μη διψάσει του χρόνου η Αττική – Ο Πάνος Ρούτσι σταμάτησε την απεργία πείνας»

STAR: «ΠΑΛΑΤΙ 13.000.000 ΕΥΡΩ ΑΓΟΡΑΣΕ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Στο «κλαμπ» των αναπτυγμένων αγορών το Χ.Α.»

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο – Μια πανδαισία αρωμάτων και χάρμα γεύσεων

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Στην καρδιά της Ρούμελης, οι πίτες γράφουν την δική τους ένδοξη ιστορία… η παράδοση καλά κρατεί χρόνια τώρα και η μαεστρία των γυναικών στο άνοιγμα του φύλλου είναι μοναδική.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Οι πίτες παραγεμίζονται με τυριά, χορταρικά εποχής και κάποιες φορές με κιμά πιο σπάνια όμως.

Η εξαιρετική ποιότητα των αλεύρων της περιοχής και η νοστιμιά των χορταρικών έχει σημαντική συμβολή στο τελικό αποτέλεσμα. Η φίλη μου Ερμιόνη Χαχάλου, της ΚοινΣΕΠ Έρκυνα, στη Λειβαδιά πραγματικά ζωγραφίζει, είτε φτιάχνει πίτες, είτε τα απίθανα γλυκάκια του κουταλιού ή τα ζυμαρικά και τις ονειρικές σάλτσες της.

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο

Από την Ερμιόνη Χαχάλου, ΚοινΣΕΠ Έρκυνα, Λειβαδιά

Υλικά

Για το φύλλο

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο

1 σφηνάκι ξίδι

λίγο αλάτι

χλιαρό νερό «όσο πάρει»

Για την γέμιση

400 γρ. φέτα ΠΟΠ

2 κιλά σπανάκι

500 γρ. πράσα

2 ματσάκια καυκαλίδες ψιλοκομμένες

2 ματσάκια μυρώνια ψιλοκομμένα

2 ματσάκια λάπατα ψιλοκομμένα

φρέσκα κρεμμυδάκια

ένα ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο

3 αυγά

1 κ.σ. σιμιγδάλι χονδρό

λίγο ελαιόλαδο

φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο 1

Τρόπος Παρασκευής

Για την ζύμη

Βάζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη κάνουμε μία λακκούβα στο κέντρο και προσθέτουμε το αλάτι, το ελαιόλαδο και το ξύδι.

Ανακατεύουμε και προσθέτουμε χλιαρό νερό, μέχρι να γίνει μία μαλακιά ζύμη χωρίς να κολλάει στα χέρια.

Για την γέμιση

Βάζουμε σε μία φαρδιά και βαθιά κατσαρόλα το ελαιόλαδο, προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα πράσα, τον μάραθο, τις καυκαλίδες, τα μυρώνια, τα λάπατα και το σπανάκι, λίγο πιπέρι και τα σοτάρουμε ελαφρά.

Κατεβάζουμε από την φωτιά και κλείνουμε το μάτι.

Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει η γέμιση ελαφρά.

Σε ένα ταψί στρώνουμε λαδόκολλα.

Παίρνουμε από την ζύμη τη μισή και ανοίγουμε φύλλο για το κάτω μέρος του ταψιού ώστε να καλύπτει και τα πλαϊνά του. Το αλείφουμε με ελαιόλαδο με ένα πινελάκι και το απλώνουμε στο ταψί.

Ρίχνουμε στη γέμιση τη φέτα, τα αυγά και το σιμιγδάλι, τα ανακατεύουμε και στρώνουμε τη μισή ποσότητα της γέμισης  πάνω από το φύλλο.

Ανοίγουμε και το υπόλοιπο ζυμάρι 2 φύλλα.

Το ένα σκεπάζουμε τη γέμιση και απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση αφού την στρώσουμε βάζουμε το άλλο φύλλο και κλείνουμε την πίτα.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο, την χαράζουμε και ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180ο  C για περίπου 90 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τετάρτη 8 Οκτωβρίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 08-10-2025

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου, τις Κυκλάδες και την Κρήτη. Βαθμιαία από το απόγευμα τα φαινόμενα στις περισσότερες περιοχές θα σταματήσουν.
Οι άνεμοι θα πνέουν βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5, τοπικά στο Αιγαίο 6 και στο Ιόνιο 6 με 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή περαιτέρω πτώση στα νότια. Θα φτάσει στα ηπειρωτικά τους 20 με 22 βαθμούς και στη νησιωτική χώρα τους 21 με 23 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 και τοπικά στην κεντρική Μακεδονία έως 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 18 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές κυρίως στα νησιωτιικά τμήματα.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 και στο Ιόνιο 6 με 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 23 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από 10 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Τοπικές νεφώσεις παροδικά αυξημένες με πιθανότητα βροχών κυρίως στα θαλάσσια – παραθαλάσσια τμήματα.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 3 με 5 και τοπικά στην περιοχή των Σποράδων 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες με τοπικές βροχές και μέχρι το μεσημέρι μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Βόρειοι 3 με 5 και στην Κρήτη δυτικοί 5 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 17 έως 23 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις με βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 23 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 13 έως 22 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΠΕΜΠΤΗ 09-10-2025
Σχεδόν αίθριος καιρός, με παροδικές νεφώσεις και λίγες τοπικές βροχές έως τις μεσημβρινές ώρες στο Αιγαίο και την Θράκη.
Οι άνεμοι θα πνέουν βορειοδυτικοί 3 με 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο, θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές τους 22 με 24 βαθμούς .

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 8 Οκτωβρίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

451…. Ξεκινά στη Χαλκηδόνα, μία πόλη της Βιθυνίας, στη Μικρά Ασία, η 4η Οικουμενική Σύνοδος, η οποία αναγνωρίζεται τόσο από την Ορθόδοξη όσο και από την Καθολική Εκκλησία. Η Σύνοδος θα κατατάξει στις αιρέσεις το Μονοφυσιτισμό και με το Διάταγμα της Χαλκηδόνας θα αναγνωριστεί πλήρως η διττή φύση του Θεανθρώπου Ιησού Χριστού.

1600…. Το Σαν Μαρίνο υιοθετεί το πρώτο του γραπτό Σύνταγμα.

1827…. Ναυμαχία του Ναυαρίνου (π. ημ., στις 20 Οκτωβρίου με το ν. ημ.) Εξω από το Ναυαρίνο οι στόλοι των Μεγάλων Δυνάμεων (Αγγλίας, Γαλλίας, Ρωσίας), με ναυάρχους τους Κόδριγκτον, Δεριγνί και Χέιδεν, καταναυμαχούν τον τουρκοαιγυπτιακό στόλο του Ιμπραήμ. Οι απώλειές του είναι 60 πλοία και 6.000 άνδρες, ενώ των συμμάχων 650 νεκροί, χωρίς να βυθιστεί σκάφος. Είναι η τελευταία ναυμαχία που διεξάγεται αποκλειστικά με ιστιοφόρα.

1871…. Ξεσπά η μεγάλη πυρκαγιά που καταστρέφει το Σικάγο των ΗΠΑ. Η φωτιά ξεκινά στις 9 το βράδυ όταν, σύμφωνα με το μύθο, μια αγελάδα κλωτσά μία λάμπα πετρελαίου μέσα σε έναν αχυρώνα. 300 άτομα χάνουν τη ζωή τους. Όταν, τρεις μέρες αργότερα, οι φλόγες καταλαγιάζουν, το ένα τρίτο της πόλης έχει γίνει καπνός, το ένα τρίτο των κατοίκων -κοντά 100.000 άνθρωποι – μένουν άστεγοι, ενώ οι ζημιές ξεπερνούν τα 200 εκατομμύρια δολάρια.

1906…. Ο γερμανός Καρλ Νέσλερ λανσάρει την πρώτη λακ για στερέωση μαλλιών περμανάντ στο Λονδίνο.

1912…. Ο ελληνικός στόλος, υπό το ναύαρχο Παύλο Κουντουριώτη, καταλαμβάνει τη Λήμνο και κηρύσσει τον αποκλεισμό του νησιού. Έτσι εξασφαλίζεται ο σπουδαιότατος λιμένας του Μούδρου, ο οποίος θα χρησιμοποιηθεί ως ναυτική βάση σ’ όλη τη διάρκεια του πολέμου.

     …. Την ίδια μέρα το Μαυροβούνιο κηρύσσει τον πόλεμο κατά της Τουρκίας.

1929…. Εκλέγεται Οικουμενικός Πατριάρχης ο μητροπολίτης Δέρκων και παίρνει το όνομα Φώτιος Β’.

1951…. Ο Εθνάρχης της Κύπρου Μακάριος προσφεύγει στον ΟΗΕ, ζητώντας να αναγνωριστεί το δικαίωμα στους Κυπρίους να ενωθούν με την Ελλάδα.

1955…. Καθελκύεται στις ΗΠΑ το ισχυρότερο αεροπλανοφόρο στον κόσμο, το “Σαρατόγκα”.

1958…. Ο σουηδός δρ. Εικ Σένινγκ εμφυτεύει στον ασθενή Άρνε Λάρσον τον πρώτο εσωτερικό  βηματοδότη, ο οποίος είχε εφευρεθεί στις αρχές του ίδιου χρόνου από τον επίσης σουηδό, Ρούνε Έλμκβιστ.

      1965…. Η ΔΟΕ ανακοινώνει ότι η Γερμανία θα αγωνιστεί στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Μεξικού με δύο ομάδες, τη Δυτική (DDR) και την Ανατολική (GDR).

1973…. Ορκίζεται η κυβέρνηση Σπύρου Μαρκεζίνη, ο οποίος διορίζεται πρωθυπουργός από το δικτάτορα Γιώργο Παπαδόπουλο, σε μια προσπάθεια να αποφορτίσει τη λαϊκή δυσαρέσκεια προχωρώντας σε έναν δήθεν εκδημοκρατισμό. Σαράντα μέρες αργότερα θα “καταρρεύσει” στην εξέγερση του Πολυτεχνείου.

1979…. Αεροσκάφος της ελβετικής εταιρείας Swissair συντρίβεται στο Ελληνικό, με 14 νεκρούς επί συνόλου 142 επιβατών. Σώζεται το δωδεκαμελές πλήρωμα.

1982…. Το κομμουνιστικό καθεστώς της Πολωνίας απαγορεύει όλα τα εργατικά συνδικάτα, ανάμεσά τους και την “Αλληλεγγύη”, η οποία ιδρύθηκε το 1980 από τον Λεχ Βαλέσα.

1987…. Θεμελιώνεται επίσημα το “Ωνάσειο Καρδιοχειρουργικό Κέντρο”. Θα παραδοθεί σε 34 μήνες.

1994…. Ολοκληρώνεται στην Αθήνα το Παγκόσμιο πρωτάθλημα πετοσφαίρισης, που διοργανώθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα.

1996…. Ο Απόστολος Κακλαμάνης εκλέγεται πρόεδρος της Βουλής των Ελλήνων.

2000…. Ο Μίκαελ Σουμάχερ νικά στο Γκραν Πρι της Φόρμουλα 1 στη Σουζούκα και χαρίζει στη Φεράρι τον πρώτο της τίτλο στο πρωτάθλημα οδηγών από το 1979.

2001…. Αεροπορική τραγωδία με 118 νεκρούς συγκλονίζει την Ιταλία, μετά τη σύγκρουση αεροσκάφους ΜD-87 των αερογραμμών της SAS με μικρό Τσέσνα και την πτώση του πρώτου πάνω στην αποθήκη αποσκευών, στο αεροδρόμιο Λινάτε, στο Μιλάνο.

2004…. Η Βιρμανία γίνεται ξανά μέλος του ASEAN (Ένωση των Χωρών της Νοτιοανατολικής Ασίας) με το όνομα Μιανμάρ.

2005…. Ισχυρότατος σεισμός 7,6 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ συγκλονίζει το βόρειο Πακιστάν, με 70.000 περίπου νεκρούς.

Γεννήσεις

Το 1895 γεννήθηκε ο πρόεδρος της Αργεντινής, Χουάν Περόν.

το 1941 ο αφροαμερικανός αιδεσιμότατος, Τζέσε Τζάκσον, ακτιβιστής για τα δικαιώματα των μαύρων.

το 1946 ο γάλλος σκηνοθέτης, Ζαν Ζακ Μπεϊνέξ.

το 1949 η αμερικανίδα ηθοποιός, Σιγκούρνι Γουίβερ.

το 1970 ο αμερικανός ηθοποιός, Ματ Ντέιμον.

Θάνατοι

Το 1814 εκτελέστηκε από τους Τούρκους στην Κωνσταντινούπολη ο οσιομάρτυρας, Ιγνάτιος.

το 1987 πέθανε ο Πρόεδρος της Ελληνικής Δημοκρατίας, νομικός και ακαδημαϊκός, Κωνσταντίνος Τσάτσος.

το 1992 ο γερμανός πολιτικός, καγκελάριος, αρχιτέκτονας της “Οστ Πολιτίκ” και βραβευμένος με Νόμπελ Ειρήνης, Βίλι Μπραντ κα.

το 2008 ο τελευταίος γάλλος δήμιος, Μαρσέλ Σεβαλιέ.

 

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΙΕΛΚΑ: Μειωμένες 0,76% οι τιμές στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο

Μείωση κατά 0,76% στις τιμές των προϊόντων στα σούπερ μάρκετ τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Αύγουστο του 2025 διαπιστώνει έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ).

Επίσης, ο πληθωρισμός στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ είναι της τάξης του +0,61% τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2024, με τάση σταδιακής αποκλιμάκωσης σε χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με τους προηγούμενους 4 μήνες. Συνολικά το κυλιόμενο 12μηνο (Οκτώβριος 2024-Σεπτέμβριος 2025) καταγράφει αύξηση +0,76%.

Μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2024 καταγράφονται στις εξής κατηγορίες: Φρέσκα φρούτα και λαχανικά (-5,63%), απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού (-5,4%), τρόφιμα παντοπωλείου (-5,18%), τροφές και είδη για κατοικίδια (-3,21%), είδη μιας χρήσης, οικιακά είδη (-3,18%). Οι μειώσεις που καταγράφονται είναι αποτέλεσμα της ομαλοποίησης της αγοράς και της μείωσης στις τιμές παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα.

Οι μεγαλύτερες μειώσεις καταγράφονται στα φρέσκα φρούτα και λαχανικά (η μείωση προέρχεται από την κατηγορία των λαχανικών η οποία ευνοείται το τελευταίο διάστημα από τις καιρικές συνθήκες), στα απορρυπαντικά και είδη καθαρισμού και στα τρόφιμα παντοπωλείου (λόγω και της αποκλιμάκωσης της τιμής στο ελαιόλαδο).

Μεγαλύτερες αυξήσεις τον Σεπτέμβριο του 2025 σε σχέση με τον Σεπτέμβριο του 2024 καταγράφονται στις εξής κατηγορίες: Φρέσκα κρέατα (+10,18%), μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη (+9,88%), είδη πρωινού και ροφήματα (+6,06%), γαλακτοκομικά και χυμοί ψυγείου (+4,26%), κατεψυγμένα (+3,82%).

Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι λόγω της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και του χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής) αλλά και στις ασθένειες ζώων που έπληξαν πολλές περιοχές εκτροφής στην Ελλάδα και ειδικά στα αμνοερίφια.

Όπως προκύπτει από την έρευνα, την εβδομάδα από τις 15 έως τις 21 Αυγούστου 2025 η τιμή παραγωγού του βόιου κρέατος για νεαρό αρσενικό ζώο στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αυξηθεί κατά 35,4% σε σχέση με την ίδια εβδομάδα το 2024 και 23,5% σε σχέση με την αρχή του 2025, ενώ η τάση παραμένει αυξητική.

Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών και του πρωινού και των ροφημάτων, αλλά και των κατεψυγμένων (π.χ. παγωτά, γλυκά). Σε σχέση με την τιμή του κακάο, οι αυξήσεις στις τιμές πρώτων υλών διεθνώς της τελευταίας διετίας, λόγω των κλιματικών συνθηκών, ήταν πολύ υψηλές. Τον Ιούνιο του 2025 καταγράφονται τιμές 168,9% σε σχέση με τον ίδιο μήνα το 2023.

Σε σχέση με τον ίδιο μήνα το 2024 οι τιμές είναι σχετικά κοντά, όμως τους προηγούμενες μήνες οι τιμές έφτασαν ακόμα και τα 10,710 δολάρια ανά τόνο. Παράλληλα, οι τιμές δεν έχουν σταθεροποιηθεί ακόμα. Σημειώνεται, ότι λόγω της φύσης των προϊόντων που χρησιμοποιούν κακάο, τα υποπροϊόντα (σοκολάτα) αλλά και τα τελικά προϊόντα (γλυκά) παράγονται σε επόμενους χρόνους με διαφορετικές τιμές.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι λόγοι στους οποίους αποδίδεται η τάση της ευρύτερης συγκράτησης των τιμών προϊόντων στα σούπερ μάρκετ είναι:

– Αποκλιμάκωση πληθωρισμού. Οι τιμές παρουσιάζουν συγκράτηση το τελευταίο δεκαοκτάμηνο στα μεγάλα καταστήματα τροφίμων λόγω των μεγάλων όγκων προϊόντων που διακινούν, των οικονομιών κλίμακας, της οργανωσιακής τεχνολογικής ετοιμότητάς τους και των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας.

– Υψηλή κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων. Η συγκράτηση στις τιμές εμφανίζεται πολύ πιο γρήγορα στα μεγάλα σημεία πώλησης λόγω μεγαλύτερης κυκλοφοριακής ταχύτητας αποθεμάτων. Δηλαδή, διακινούν πιο γρήγορα το απόθεμά τους και προβαίνουν πιο σύντομα σε νέες αγορές για αναπλήρωση των αποθεμάτων.

– Επίδραση προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας. Τα μερίδια πωλήσεων προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας είναι μεγαλύτερα στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ λόγω του εύρους του κωδικολογίου, ενώ την τελευταία διετία καταγράφουν αύξηση.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βατικανό: O πάπας Λέων ο ΙΔ’ θα πραγματοποιήσει το πρώτο του αποστολικό ταξίδι στην Κωνσταντινούπολη, στην Νίκαια και στον Λίβανο, στα τέλη Νοεμβρίου

Ο πάπας Λέων ο ΙΔ’, όπως ανακοινώθηκε από το Βατικανό, πρόκειται να πραγματοποιήσει το πρώτο του αποστολικό ταξίδι στο εξωτερικό, στα τέλη Νοεμβρίου, στην Άγκυρα, στην Κωνσταντινούπολη, στην Νίκαια και, στην συνέχεια, στον Λίβανο.

Ο πάπας αναμένεται να μεταβεί στην ‘Άγκυρα στις 27 Νοεμβρίου, όπου θα έχει συνάντηση με τον Τούρκο πρόεδρο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν.

Στην συνέχεια, ο ποντίφικας θα συναντηθεί με τον  Οικουμενικό Πατριάρχη Βαρθολομαίο στο Φανάρι και αναμένεται να παραστεί στους επίσημους εορτασμούς για την θρονική εορτή του Αγίου Ανδρέα. Οι δυο ταγοί της Χριστιανοσύνης πρόκειται, επίσης, να μεταβούν στην Νίκαια για τα 1.700 χρόνια από την Α΄Οικουμενική Σύνοδο.

Από τις 30 Νοεμβρίου μέχρι τις 2 Οκτωβρίου, ο πάπας Λέων θα επισκεφθεί τον Λίβανο, όπου θα συναντηθεί με τις εκκλησιαστικές και πολιτικές αρχές της χώρας.

ΑΠΕ-ΜΠΕ