Στην «αγκαλιά» του ορεινού όγκου της Καβάλας, ο Πλαταμώνας, ένα χωριό βαθιά δεμένο με την ποντιακή ρίζα, φιλοξενεί κάθε χρόνο μια ξεχωριστή γιορτή αφιερωμένη στην κτηνοτροφία, την αυθεντική γεύση και τη ζωντανή παράδοση. Η Ορεινή Γιορτή Κτηνοτροφίας, έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια ως ένα πολιτιστικό γεγονός, θεσμός για την περιοχή, φέροντας τη σφραγίδα του Πολιτιστικού Συλλόγου Πλαταμώνα «Ο Προφήτης Ηλίας» και του δήμου Νέστου. Με πρωταγωνιστή ένα παραδοσιακό πιάτο, σήμα κατατεθέν της γιορτής, την βραστή γίδα, η εκδήλωση τιμά τον άνθρωπο του μόχθου, τον κτηνοτρόφο, τον γεωργό, τον φύλακα της υπαίθρου και του πρωτογενούς τομέα.

Ο επισκέπτης που ανηφορίζει στον Πλαταμώνα δεν απολαμβάνει απλώς μια γιορτή. Ζει μια εμπειρία. Ανάμεσα σε παραδοσιακούς ήχους, γεύσεις αυθεντικές και το άρωμα του Φθινοπώρου, έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει τοπικά προϊόντα, να προμηθευτεί αγαθά του τόπου και να γνωρίσει μια κοινότητα που κρατά γερά τις ρίζες της. Ιδιαίτερη μέριμνα δίνεται και στα παιδιά. Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο λειτουργεί εργαστήρι δημιουργικής απασχόλησης, με τη συνεργασία του Συλλόγου Εικαστικών Τεχνών και Φιλότεχνων «Artattack», μετατρέποντας έτσι τη γιορτή σε οικογενειακή υπόθεση.

Φέτος, η εκδήλωση, που πραγματοποιήθηκε την περασμένη Κυριακή, απέκτησε μεγαλύτερο συμβολισμό, καθώς συμπληρώνονται 31 χρόνια από την ίδρυση του Πολιτιστικού Συλλόγου «Ο Προφήτης Ηλίας» (1994). Ήταν τότε, που μια ομάδα νέων του χωριού οραματίστηκε το «συναπάντεμαν», όπως λέγεται στην ποντιακή διάλεκτο, όλων των απανταχού Πλαταμωνιτών. Ένα αντάμωμα που θα έφερνε πίσω μνήμες, πρόσωπα, φωνές και τραγούδια.

Όπως τονίζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο εθελοντής του πολιτιστικού συλλόγου Μπάμπης Παναγιωτίδης, «τριάντα ένα χρόνια μετά, πιστοί στη διάδοση της παράδοσης και της ιστορίας του αλησμόνητου Πόντου, οι  παρέες άλλαξαν, καθώς τα ηνία πήρε η τρίτη και τέταρτη γενιά, όμως το μεράκι για την παράδοση καλά κρατεί. Σε αυτά τα χρόνια, ιδιαίτερη και ξεχωριστή είναι η εκδήλωση της Ορεινής Κτηνοτροφίας, που συνδιοργανώνει το διοικητικό συμβούλιο. Φέτος, για 24η χρονιά, όλα κύλησαν ομαλά και με σύμμαχο τον πολύ καλό καιρό οι διοργανωτές κατάφεραν να παρουσιάσουν το αρτιότερο δυνατόν αποτέλεσμα. Περί τους 2.000 επισκέπτες απόλαυσαν τη βραστή γίδα. Σε λιγότερο από πέντε ώρες καταναλώθηκαν περί τα 500 κιλά κρέατος».

Μέσα σε ένα ομολογουμένως δύσκολο περιβάλλον για την ελληνική κτηνοτροφία, η γιορτή αυτή παραμένει ζωντανή. Παρά τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν φέτος οι κτηνοτρόφοι σε πολλές περιοχές της Μακεδονίας και της Θράκης, με την θανάτωση αιγοπροβάτων λόγω της ζωονόσου της ευλογιάς, η γιορτή αυτή τιμά τους ανθρώπους του μόχθου και στηρίζει με πράξεις τη ζωή στην ύπαιθρο. Η παρουσία του κόσμου στη φετινή γιορτή, η στήριξη των τοπικών φορέων και το μεράκι των διοργανωτών λειτούργησαν σαν μια ηχηρή υπενθύμιση, πως η παράδοση ενώνει και στηρίζει.

Ο Πλαταμώνας, που μέχρι το 1926 ονομάζονταν Ολατζάκ, βρίσκεται σε υψόμετρο 650 μέτρων στα όρη Λεκάνη, βορειοανατολικά της Καβάλας και ανήκει στα διοικητικά όρια του δήμου Νέστου. Σύμφωνα με την απογραφή του 2021 είχε 63 κατοίκους, από 78 που είχε το 2011. Στις αρχές του 20ού αιώνα, στο χωριό διέμεναν περίπου χίλιοι κάτοικοι, στην πλειονότητά τους μουσουλμάνοι. Μετά την ανταλλαγή πληθυσμών, στον Πλαταμώνα εγκαταστάθηκαν οικογένειες προσφύγων.

Σύμφωνα με την απογραφή του 1928 είχε 385 κατοίκους, ενώ ο πληθυσμός του αυξήθηκε στους 494 κατοίκους στην απογραφή του 1940. Στον Πλαταμώνα δόθηκε μάχη στα τέλη Ιουλίου του 1944, μεταξύ των αντιστασιακών του ΕΛΑΣ και του βουλγαρικού στρατού κατοχής, η οποία έληξε με νίκη του ΕΛΑΣ. Η οικονομία του χωριού βασιζόταν στην κτηνοτροφία αιγοπροβάτων ελευθέρας βοσκής.

Η ετήσια Ορεινή Γιορτή Κτηνοτροφίας που πραγματοποιείται κάθε χρόνο την πρώτη Κυριακή του Οκτωβρίου, δεν είναι απλώς ένα πανηγύρι. Είναι μια ζωντανή απόδειξη ότι η ιστορία, η γεύση και η ψυχή ενός τόπου μπορούν να παραμείνουν αναλλοίωτες στο χρόνο, όταν υπάρχουν άνθρωποι που τις κρατούν ζωντανές.

*Τις φωτογραφίες παραχώρησε ο κ. Παναγιωτίδης
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τη διάθεση της λειτουργίας AI Mode στην Αναζήτηση Google σε 36 νέες γλώσσες και σχεδόν 50 νέες χώρες και περιοχές, συμπεριλαμβανομένης και της Ελλάδας ανακοίνωσε η Google. Έτσι, η λειτουργία είναι πλέον διαθέσιμη σε περισσότερες από 200 χώρες και περιοχές παγκοσμίως, μεταξύ των οποίων και πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Όπως ανακοίνωσε, το AI Mode αποτελεί την πιο ισχυρή εμπειρία αναζήτησης με Τεχνητή Νοημοσύνη (ΑΙ) της Google, με πιο προηγμένη συλλογιστική ικανότητα και πολυτροπικότητα, καθώς και τη δυνατότητα να εμβαθύνει μέσα από συμπληρωματικές ερωτήσεις (follow-up) και χρήσιμους συνδέσμους προς τον ιστό. Είτε πρόκειται για αναζήτηση προϊόντων, προγραμματισμό ενός ταξιδιού ή εξερεύνηση ενός νέου θέματος, το AI Mode έχει σχεδιαστεί για να κατανοεί τι ακριβώς ζητάει ο χρήστης και να βοηθά στον εντοπισμό της σωστής πληροφορίας. Ξεκινώντας από σήμερα 8 Οκτωβρίου, η λειτουργία θα διατίθεται πλέον και στην ελληνική γλώσσα στην Ελλάδα, και θα εμφανίζεται ως ξεχωριστή καρτέλα στη σελίδα αποτελεσμάτων Αναζήτησης καθώς και στην εφαρμογή Google για Android και iOS.

Η πιο ισχυρή εμπειρία αναζήτησης με Τεχνητή Νοημοσύνη — για τις πιο σύνθετες ερωτήσεις των χρηστών

Η λειτουργία AI Mode, όπως επισημάνθηκε, αποτελεί έναν νέο, διαισθητικό τρόπο για να απαντηθούν οι πιο σύνθετες, πολυδιάστατες ερωτήσεις των χρηστών και οι follow-up ερωτήσεις στην Αναζήτηση Google, ικανοποιώντας την περιέργειά τους με έναν πιο ολοκληρωμένο τρόπο. Χρησιμοποιώντας μια προσαρμοσμένη έκδοση των προηγμένων μοντέλων Gemini της Google για την Αναζήτηση, επιτρέπει στους χρήστες να κάνουν πιο εξειδικευμένες ερωτήσεις που στο παρελθόν θα απαιτούσαν πολλαπλές αναζητήσεις.

To AI Mode είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για διερευνητικές ερωτήσεις και για πιο περίπλοκες εργασίες, όπως η αναζήτηση πληροφοριών, ο σχεδιασμός ενός ταξιδιού ή η κατανόηση σύνθετων οδηγιών. Μάλιστα, η Google έχει διαπιστώσει ότι οι πρώτοι χρήστες της Λειτουργίας ΑΙ Mode θέτουν ερωτήσεις που είναι δύο ή τρεις φορές μεγαλύτερες σε μήκος από τις παραδοσιακές αναζητήσεις.

Σε επίπεδο παρασκηνίου, το AI Mode χρησιμοποιεί την τεχνική “query fan-out” (διασπορά ερωτημάτων) της Google. Αυτή η τεχνική αναλύει την ερώτηση των χρηστών σε επιμέρους θέματα και εκτελεί ταυτόχρονα πληθώρα αναζητήσεων για λογαριασμό του. Αυτό επιτρέπει στην Αναζήτηση Google να εμβαθύνει ακόμα περισσότερο στον ιστό, βοηθώντας τους χρήστες να ανακαλύψουν περισσότερο περιεχόμενο και να εντοπίσουν απίστευτα, εξαιρετικά σχετικά αποτελέσματα που ανταποκρίνονται στην ερώτησή τους.

Η λειτουργία Τεχνητής Νοημοσύνης έχει σχεδιαστεί για να είναι πραγματικά πολυτροπική. Έτσι, οι χρήστες μπορούν να κάνουν ερωτήσεις με όποιον τρόπο αισθάνονται πιο φυσικό,  είτε αυτό είναι μέσω κειμένου, φωνής ή ακόμα και με την κάμερά τους. Στο AI Mode, αρκεί ένα πάτημα στο εικονίδιο του μικροφώνου για να γίνει η ερώτηση. Υπάρχει, επίσης, η δυνατότητα λήψης φωτογραφίας ή μεταφόρτωσης εικόνας και διατύπωσης ερωτήματος, χάρη στις προηγμένες πολυτροπικές δυνατότητες του AI Mode.

Βοηθώντας τους χρήστες να εξερευνήσουν τα καλύτερα του Διαδικτύου

Η ανακάλυψη περιεχομένου από ολόκληρο τον ιστό παραμένει κεντρικό στοιχείο της αποστολής της Google. Με το AI Mode, οι χρήστες μπορούν να εκφράσουν με ακρίβεια τι αναζητούν και να λάβουν το κατάλληλο διαδικτυακό περιεχόμενο σε διάφορες μορφές, με εμφανείς συνδέσμους για εύκολη πρόσβαση. Με την επέκταση των τύπων ερωτήσεων που μπορούν να τεθούν, η Αναζήτηση Google ανοίγει νέες ευκαιρίες για την ανακάλυψη περιεχομένου. Καθώς η Google, όπως επισημάνθηκε,  συνεχίζει να εξελίσσει την εμπειρία της Αναζήτησης με δυνατότητες Τεχνητής Νοημοσύνης, παραμένει επικεντρωμένη στο να βοηθά τους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση σε πληροφορίες και απόψεις από ένα ποικίλο φάσμα πηγών. Για παράδειγμα, με τα AI Overviews, παρατηρείται ότι οι χρήστες επισκέπτονται μεγαλύτερη ποικιλία ιστοσελίδων για να λάβουν βοήθεια σε πιο σύνθετες ερωτήσεις. Επιπλέον, όταν οι χρήστες κάνουν κλικ από σελίδες αποτελεσμάτων αναζήτησης με AI Overviews, αυτά τα κλικ έχουν υψηλότερη ποιότητα για τις ιστοσελίδες, δηλαδή οι χρήστες είναι πιο πιθανό να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στις σελίδες που επισκέπτονται. Το AI Mode βασίζεται στα κύρια συστήματα ποιότητας και κατάταξης της Google, και χρησιμοποιούνται νέες προσεγγίσεις για τη βελτίωση της αξιοπιστίας των πληροφοριών. Η Google στοχεύει στο να εμφανίζει απαντήσεις με Τεχνητή Νοημοσύνη όσο το δυνατόν συχνότερα, αλλά στις περιπτώσεις που δεν υπάρχει υψηλή εμπιστοσύνη, θα εμφανίζεται ένα σύνολο αποτελεσμάτων αναζήτησης από τον ιστό. Τέλος, η Google αναφέρει ότι, όπως συμβαίνει με κάθε προϊόν Τεχνητής Νοημοσύνης σε πρώιμο στάδιο, δεν θα είναι πάντα απόλυτα ακριβής, αλλά δηλώνει ότι δεσμεύεται για συνεχή βελτίωση.

ΑΠΕ-ΜΠΕ