Αρχική Blog Σελίδα 5

Τα συμπεράσματα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου για το ζήτημα του ενεργειακού κόστους

Στα συμπεράσματα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, τα οποία δημοσιεύθηκαν μετά τα μεσάνυχτα, γεγονός ενδεικτικό των δύσκολων διαπραγματεύσεων μεταξύ των ηγετών, το ενεργειακό ζήτημα, στο πλαίσιο της ενότητας για την ανταγωνιστικότητα, αναδεικνύεται ως βασική προτεραιότητα. Ειδικότερα, τονίζεται η ανάγκη αντιμετώπισης του ενεργειακού κόστους με βραχυπρόθεσμες παρεμβάσεις, λαμβάνοντας υπόψη τις διαφορετικές συνθήκες των κρατών μελών, παράλληλα με τη διατήρηση της πορείας προς την ενεργειακή μετάβαση και την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας της ευρωπαϊκής οικονομίας.

Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει το κείμενο του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου, «Το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο καλεί την Επιτροπή να εξετάσει και, εφόσον απαιτείται, να προτείνει περαιτέρω μέτρα για την αντιμετώπιση της εκτίναξης των τιμών ενέργειας βραχυπρόθεσμα, λαμβάνοντας υπόψη τις ειδικές συνθήκες των κρατών μελών, συμπεριλαμβανομένων των διαφορών στις τιμές ηλεκτρικής ενέργειας».

Παράλληλα, «το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο χαιρετίζει την παρουσίαση από την Επιτροπή της πρότασης για την αναβολή ορισμένων υποχρεώσεων που απορρέουν από τον κανονισμό για το μεθάνιο». Χαιρετίζει επίσης την πρόθεση της Επιτροπής «να παρατείνει το προσωρινό πλαίσιο κρατικών ενισχύσεων για τους βιομηχανικούς τομείς που πλήττονται περισσότερο, να αναπτύξει ένα βραχυπρόθεσμο πλαίσιο για τη βελτιστοποίηση της δυναμικότητας και της αποδοτικότητας των διυλιστηρίων της ΕΕ και να αναλάβει πρωτοβουλίες για την εθελοντική συγκέντρωση της ζήτησης ενέργειας».

Τέλος, το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο υπογραμμίζει την ανάγκη μείωσης των διοικητικών και κανονιστικών επιβαρύνσεων, ιδίως για τις μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις, μέσω της απλούστευσης και της επιτάχυνσης των διαδικασιών αδειοδότησης, καθώς και της αποφυγής περιττών γραφειοκρατικών υποχρεώσεων.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Ο καρκίνος του πνεύμονα μπορεί να εμφανιστεί και σε μη καπνιστές – Τι δείχνει η περίπτωση του Πάπα

Η διάγνωση αδενοκαρκινώματος του πνεύμονα στον Πάπα Λέοντα ΙΔ΄, για τον οποίο δεν αναφέρεται γνωστό ιστορικό καπνίσματος, επαναφέρει στο προσκήνιο μια σημαντική διάσταση της νόσου ότι ο καρκίνος του πνεύμονα, αν και συνδέεται στενά με το κάπνισμα, μπορεί να εμφανιστεί και σε ανθρώπους που δεν έχουν καπνίσει ποτέ. Πρόκειται για μια ιδιαίτερη κατηγορία ασθενών, με διακριτά επιδημιολογικά και μοριακά χαρακτηριστικά, η οποία παρουσιάζει αυξανόμενο επιστημονικό ενδιαφέρον.

Οι ιατροί της Θεραπευτικής Κλινικής (Νοσοκομείο Αλεξάνδρα) της Ιατρικής Σχολής του ΕΚΠΑ δρ. Μαρία Καπαρέλου (Παθολόγος – Ογκολόγος) και Θάνος Δημόπουλος (Καθηγητής Θεραπευτικής – Ογκολογίας – Αιματολογίας, Διευθυντής Θεραπευτικής Κλινικής, Νοσοκομείο «Αλεξάνδρα», τ. Πρύτανης ΕΚΠΑ) αναφέρουν ότι ο καρκίνος του πνεύμονα παραμένει η κύρια αιτία θανάτου από κακοήθεια παγκοσμίως. Σύμφωνα με τα δεδομένα του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, το 2022 καταγράφηκαν περίπου 2,5 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις και 1,8 εκατομμύρια θάνατοι, που αντιστοιχούν στο 12,4% των νέων διαγνώσεων καρκίνου και στο 18,7% των θανάτων από κακοήθειες. Το αδενοκαρκίνωμα αποτελεί τον συχνότερο ιστολογικό υπότυπο, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 40-50% των καρκίνων του πνεύμονα, και εμφανίζεται τόσο σε καπνιστές όσο και σε μη καπνιστές.

Υπολογίζεται ότι περίπου το 10-20% των καρκίνων του πνεύμονα στις Ηνωμένες Πολιτείες διαγιγνώσκεται σε άτομα που δεν έχουν καπνίσει ποτέ, ενώ σε ορισμένους ασιατικούς πληθυσμούς το ποσοστό είναι σημαντικά υψηλότερο. Το αδενοκαρκίνωμα αποτελεί τον επικρατέστερο ιστολογικό τύπο σε αυτή την ομάδα ασθενών. Η εμφάνισή του αποδίδεται σε σύνθετη αλληλεπίδραση περιβαλλοντικών και βιολογικών παραγόντων, στους οποίους περιλαμβάνονται η ατμοσφαιρική ρύπανση, η παθητική έκθεση στον καπνό, η επαγγελματική έκθεση και η γενετική προδιάθεση.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει η διαφορετική μοριακή υπογραφή των αδενοκαρκινωμάτων που αναπτύσσονται σε μη καπνιστές. Σε αυτούς τους όγκους παρατηρείται υψηλότερη συχνότητα συγκεκριμένων ογκογόνων μεταβολών, όπως οι μεταλλάξεις του EGFR και οι αναδιατάξεις των ALK και ROS1, σε σύγκριση με τους όγκους ασθενών με ιστορικό καπνίσματος. Αντίθετα, οι καρκίνοι που σχετίζονται με το κάπνισμα χαρακτηρίζονται συνήθως από υψηλότερο συνολικό φορτίο μεταλλάξεων. Η διάκριση αυτή έχει ουσιαστική κλινική σημασία, καθώς η αναγνώριση θεραπευτικά αξιοποιήσιμων μοριακών μεταβολών επιτρέπει τη χορήγηση στοχευμένων θεραπειών, οι οποίες έχουν μεταβάλει σημαντικά την πρόγνωση συγκεκριμένων υποομάδων ασθενών.

Ένα από τα σημαντικότερα ζητήματα που αναδεικνύονται αφορά τον προσυμπτωματικό έλεγχο, αναφέρουν οι επιστήμονες. «Σήμερα, η αξονική τομογραφία θώρακος χαμηλής δόσης αποτελεί τη μοναδική μέθοδο προσυμπτωματικού ελέγχου που έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τη θνησιμότητα από καρκίνο του πνεύμονα σε κατάλληλα επιλεγμένους πληθυσμούς υψηλού κινδύνου, κυρίως βάσει ηλικίας και σημαντικού καπνιστικού ιστορικού. Αντίθετα, για τους μη καπνιστές δεν υπάρχουν ακόμη επαρκή δεδομένα που να τεκμηριώνουν το όφελος της συστηματικής εφαρμογής αντίστοιχων προγραμμάτων».

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η αναγνώριση των μη καπνιστών που ενδέχεται να διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο αποτελεί επομένως ένα σημαντικό πεδίο έρευνας, με στόχο την ανάπτυξη περισσότερο εξατομικευμένων στρατηγικών έγκαιρης διάγνωσης.

Παράλληλα, η αναφορά οικογενειακού ιστορικού κακοήθειας, όπως πολλαπλού μυελώματος σε συγγενή πρώτου βαθμού, θέτει το ερώτημα της πιθανής κληρονομικής προδιάθεσης. Ωστόσο, η εμφάνιση διαφορετικών κακοηθειών σε μέλη της ίδιας οικογένειας δεν υποδηλώνει απαραίτητα κοινή γενετική αιτιολογία. Παρότι έχουν αναγνωριστεί σπάνιες κληρονομικές μεταβολές που σχετίζονται με αυξημένη προδιάθεση για καρκίνο του πνεύμονα, η πλειονότητα των περιπτώσεων δεν αποδίδεται σε αναγνωρισμένο κληρονομικό σύνδρομο.

Από τα επίσημα ανακοινωθέντα προκύπτει ότι στις 13 Οκτωβρίου 2026 από τον Πάπα Λέοντα ΙΔ’ αφαιρέθηκε ο κάτω λοβός του δεξιού πνεύμονα και διεγνώσθη αδενοκαρκίνωμα του πνεύμονα. Ο όγκος περιεγράφηκε ως μικρός και εντοπισμένος και ανακαλύφθηκε σε εξετάσεις ρουτίνας. Αναμένεται η τελική ιστολογική εξέταση για να διαπιστωθεί εάν είχαν προσβληθεί οι λεμφαδένες. Αν δεν υπάρχει προσβολή των λεμφαδένων από τον καρκίνο και ο όγκος είναι σχετικά μικρός δεν θα χρειαστεί κάποια συμπληρωματική θεραπεία και η πιθανότητα ίασης είναι μεγάλη (80% και πάνω), αναφέρουν οι δύο επιστήμονες.

Καταλήγουν ότι η περίπτωση του Πάπα αναδεικνύει τελικά μια ουσιαστική πρόκληση για τη σύγχρονη ογκολογία, «την ανάγκη καλύτερης κατανόησης των μηχανισμών καρκινογένεσης σε άτομα χωρίς ιστορικό καπνίσματος, αλλά και ανάπτυξης αξιόπιστων μεθόδων αναγνώρισης όσων διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο. Γιατί, ενώ η μοριακή ανάλυση έχει ήδη επιτρέψει σημαντικά βήματα προς την εξατομίκευση της θεραπείας, η έγκαιρη διάγνωση του καρκίνου του πνεύμονα στους μη καπνιστές παραμένει ένα σημαντικό, ακόμη αναπάντητο, επιστημονικό ζητούμενο».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Έως τις 18 Οκτωβρίου οι αιτήσεις για αμειβόμενη μαθητεία στις επτά ΠΕΠΑΣ της ΔΥΠΑ στον τουρισμό και στη φιλοξενία

Την Κυριακή 18 Οκτωβρίου 2026, στις 23:59, λήγει η προθεσμία υποβολής ηλεκτρονικών αιτήσεων για την εισαγωγή μαθητευομένων στις επτά Πειραματικές Επαγγελματικές Σχολές (ΠΕΠΑΣ) Μαθητείας της Δημόσιας Υπηρεσίας Απασχόλησης (ΔΥΠΑ) για το σχολικό έτος 2026-2027.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να επιλέξουν μία από τις τρεις ειδικότητες υψηλής ζήτησης στον τουρισμό και στη φιλοξενία:

Υπάλληλος υποδοχής πελατών ξενοδοχείου

Τεχνίτης μαγειρικής τέχνης

Τεχνίτης επισιτισμού

Δικαίωμα εγγραφής στην Α΄ τάξη έχουν όσοι είναι 18 ετών και άνω και διαθέτουν τουλάχιστον απολυτήριο Γυμνασίου ή ισότιμο τίτλο σπουδών.

Για την ειδικότητα «υπάλληλος υποδοχής πελατών ξενοδοχείου» απαιτείται επιπλέον πιστοποιημένη καλή γνώση αγγλικών, γαλλικών ή γερμανικών, επιπέδου Β2.

Οι αιτήσεις υποβάλλονται ηλεκτρονικά, με κωδικούς TAXISnet, μέσω του gov.gr:

https://www.gov.gr/ipiresies/ekpaideuse/eggraphe-se-skholeio/eggraphe-se-peiramatike-epaggelmatike-skhole-tes-dypa

Διαδρομή: gov.gr → Εκπαίδευση → Εγγραφή σε σχολείο → Εγγραφή σε Πειραματική Επαγγελματική Σχολή της ΔΥΠΑ.

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν επίσης να αξιοποιήσουν τον ψηφιακό σύμβουλο DYPA_GO, ο οποίος παρέχει εξατομικευμένη πληροφόρηση και είναι διαθέσιμος μέσω της παραπάνω υπηρεσίας του gov.gr και της ιστοσελίδας https://schools.dypa.gov.gr/.

Εκπαίδευση και αμειβόμενη μαθητεία

Οι επτά ΠΕΠΑΣ λειτουργούν σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Κέρκυρα, Ηράκλειο, Μυτιλήνη, Πάτρα και Ρόδο. Εφαρμόζουν το δυϊκό σύστημα εκπαίδευσης, συνδυάζοντας τη θεωρητική και την εργαστηριακή κατάρτιση με τη μάθηση σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

Όπως αναφέρεται σε ανακοίνωση της ΔΥΠΑ, το πρόγραμμα μάθησης στη σχολή πραγματοποιείται από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο, ενώ η μαθητεία διεξάγεται σε εργασιακό χώρο από τον Μάιο έως και τον Οκτώβριο, σε ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων, με οκτάωρη ημερήσια απασχόληση, πέντε ημέρες την εβδομάδα.

Κατά τη διάρκεια της μαθητείας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, οι μαθητευόμενοι λαμβάνουν αμοιβή ίση με το 95% του εκάστοτε ισχύοντος κατώτατου ημερομισθίου εργατοτεχνίτη.

Με βάση το ημερομίσθιο των 41,09 ευρώ που αναφέρεται στο πρόγραμμα, η ημερήσια αμοιβή διαμορφώνεται σε 39,04 ευρώ.

Οι ειδικότητες ανά σχολή

Για το σχολικό έτος 2026-2027 θα λειτουργήσουν οι ακόλουθες ειδικότητες:

Καλαμάκι Αττικής, Ηράκλειο Κρήτης και Ρόδος: Τεχνίτης μαγειρικής τέχνης, υπάλληλος υποδοχής πελατών ξενοδοχείου και τεχνίτης επισιτισμού.

Μυτιλήνη και Πάτρα: Τεχνίτης μαγειρικής τέχνης και τεχνίτης επισιτισμού.

Θεσσαλονίκη και Κέρκυρα: Υπάλληλος υποδοχής πελατών ξενοδοχείου.

Παροχές προς τους μαθητευόμενους

Οι μαθητευόμενοι των ΠΕΠΑΣ συμμετέχουν σε πρόγραμμα μάθησης σε εργασιακό χώρο, με αμοιβή και ασφάλιση, φοιτούν σε σύγχρονα, πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια και λαμβάνουν δωρεάν βιβλία και βοηθήματα, εκπαιδεύονται από έμπειρο και καταρτισμένο εκπαιδευτικό προσωπικό, λαμβάνουν μηνιαίο επίδομα στέγασης 240 ευρώ και ημερήσιο επίδομα σίτισης 9 ευρώ, εφόσον πληρούν τις προβλεπόμενες προϋποθέσεις, δικαιούνται σπουδαστική άδεια έως 30 ημέρες, με αποδοχές, καθώς και αναβολή στράτευσης.

Περισσότερες πληροφορίες:

https://www.dypa.gov.gr/mathitia?tab=peiramatikes-skholes-epas-dypa&tab2=ekpaidefomenoi-stis-peiramatikes-epas-mathitias&tab3=

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υγεία: Ελληνικό έργο λαμβάνει χρηματοδότηση από το EIC για την ανάπτυξη ολοκληρωμένης τεχνολογίας αναζήτησης θεραπειών για σοβαρές νευροεκφυλιστικές ασθένειες

Μια νέα τεχνολογία ανακάλυψης υποψήφιων θεραπευτικών μορίων, η οποία συνδυάζει την επιλογή κυκλικών μίνι πρωτεϊνών για τη στόχευση ασθενειών προβληματικής αναδίπλωσης πρωτεϊνών, την κατασκευή δισεκατομμυρίων διαφορετικών παραλλαγών τους με ταυτόχρονη αξιολόγηση των ικανοτήτων τους, καθώς και τη βελτιστοποίηση των πλέον υποσχόμενων μορίων με τη βοήθεια της Τεχνητής Νοημοσύνης δημιουργεί το ερευνητικό έργο «Mini Proteins against Mega Diseases» (Mini-Me), επιδιώκοντας να ανοίξει νέους δρόμους στη θεραπευτική έρευνα για ασθένειες που ξεκινούν από μια λάθος διπλωμένη πρωτεΐνη. Το έργο έλαβε σημαντική χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Καινοτομίας (EIC).

Οι ασθένειες που συνδέονται με την παθολογική αναδίπλωση πρωτεϊνών περιλαμβάνουν περισσότερες από 100 παθήσεις, όπως η νόσος Αλτσχάιμερ, η νόσος Πάρκινσον, η αμυοτροφική πλευρική σκλήρυνση (ALS), οι συστηματικές αμυλοειδώσεις και ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2. Παρά τις διαφορές τους, οι παθήσεις αυτές μοιράζονται έναν κοινό μοριακό μηχανισμό: πρωτεΐνες που χάνουν τη φυσιολογική τρισδιάστατη δομή τους μπορούν να σχηματίσουν συσσωματώματα, προκαλώντας βλάβες στα κύτταρα και στους ιστούς. Η ανάπτυξη θεραπειών που παρεμβαίνουν άμεσα σε αυτές τις διεργασίες παραμένει μια σημαντική επιστημονική πρόκληση. Το έργο «Mini-Me» φιλοδοξεί να αντιμετωπίσει αυτή την πρόκληση μέσα από την ανάπτυξη κυκλικών μίνι πρωτεϊνών ως νέας κατηγορίας υποψήφιων θεραπευτικών μορίων και τη δημιουργία μιας αυτοβελτιούμενης πλατφόρμας ανακάλυψης.

«Οι περισσότερες σημερινές προσεγγίσεις αναζητούν μόρια που απλώς “προσδένονται” σε έναν στόχο. Στις νόσους πρωτεϊνικής αναδίπλωσης, όμως, αυτό δεν αρκεί. Χρειάζονται μόρια που μπορούν πραγματικά να αλλάξουν τη συμπεριφορά μιας πρωτεΐνης που αναδιπλώνεται λανθασμένα και συσσωρεύεται σε μορφή τοξικών διαμορφώσεων», επισημαίνει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο συντονιστής του έργου, δρ Γεώργιος Σκρέτας, διευθυντής του Ινστιτούτου Βιοκαινοτομίας του Ερευνητικού Κέντρου Βιοϊατρικών Επιστημών (ΕΚΕΒΕ) «Αλέξανδρος Φλέμιγκ». «Με το Mini-Me θέλουμε να δείξουμε ότι μπορούμε να σχεδιάζουμε μια νέα κλάση θεραπευτικών μορίων με συστηματικό, εξελίξιμο και βιολογικά σχετικό τρόπο», προσθέτει.

Το «Mini-Me» ως εξέλιξη του πολλά υποσχόμενου φαρμακευτικού μορίου RSQ-020

Πρόσφατα το ΑΠΕ-ΜΠΕ είχε παρουσιάσει την ανακάλυψη από την ερευνητική ομάδα του Γιώργου Σκρέτα ενός νέου φαρμακευτικού μορίου (RSQ-020) που στοχεύει στην πρωτεΐνη Ταυ, η οποία όταν αναδιπλώνεται λανθασμένα και δημιουργεί συσσωματώματα, ευθύνεται για πολλές σοβαρές νευροεκφυλιστικές ασθένειες. Το φαρμακευτικό αυτό μόριο σε προκλινικές μελέτες κατάφερε να αποκαταστήσει την ικανότητα μάθησης  και μνήμης σε ζώα με συμπτώματα Αλτσχάιμερ.

Το «Mini-Me», εξηγεί ο κ. Σκρέτας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, «αποτελεί φυσική συνέχεια και τεχνολογική εξέλιξη της προηγούμενης ανακάλυψης του RSQ-020, ενός μικρού κυκλικού πεπτιδίου που ανέδειξε τη δυνατότητα τέτοιων μορίων να παρεμβαίνουν σε παθολογικές διεργασίες αναδίπλωσης και συσσώρευσης της πρωτεΐνης Ταυ. Ενώ το RSQ-020 αποτέλεσε ένα πρώτο συγκεκριμένο παράδειγμα αυτής της προσέγγισης, το Mini-Me προχωρά στο επόμενο επίπεδο: στην ανάπτυξη κυκλικών μίνι-πρωτεϊνών, μιας νέας και πιο σύνθετης κατηγορίας μορίων με μεγαλύτερη δομική πολυπλοκότητα και δυνατότητα ακριβέστερης στόχευσης δύσκολων πρωτεϊνικών στόχων». Στόχος του έργου, συμπληρώνει ο ίδιος «είναι να μετατρέψει αυτή την τεχνολογική εξέλιξη σε μια ευρύτερη πλατφόρμα ανακάλυψης και βελτιστοποίησης νέων θεραπευτικών μορίων για νόσους πρωτεϊνικής αναδίπλωσης, όπως οι ταυοπάθειες και οι αμυλοειδώσεις».

Στο επίκεντρο δύο κατηγορίες ασθενειών

Το έργο «Mini-Me» θα επικεντρωθεί αρχικά σε δύο διαφορετικές κατηγορίες ασθενειών: τις ταυοπάθειες, στις οποίες περιλαμβάνεται η νόσος Αλτσχάιμερ και σχετίζονται με την παθολογική συσσωμάτωση της πρωτεΐνης Tau στον εγκέφαλο, και τη συστηματική αμυλοείδωση ελαφρών αλυσίδων ανοσοσφαιρινών (AL αμυλοείδωση), μια σοβαρή νόσο που μπορεί να προκαλέσει βλάβες σε ζωτικά όργανα. Η επιλογή των δύο αυτών εφαρμογών θα επιτρέψει στους ερευνητές να διερευνήσουν κατά πόσο η ίδια τεχνολογική προσέγγιση μπορεί να αξιοποιηθεί για διαφορετικούς πρωτεϊνικούς στόχους.

Τα προκαταρκτικά αποτελέσματα είναι ενθαρρυντικά. Στην περίπτωση της Tau, έχουν εντοπιστεί μίνι πρωτεΐνες που αναστέλλουν τη συσσωμάτωσή της σε πειραματικά συστήματα, διασπούν ινίδια που προέρχονται από εγκεφάλους ασθενών με νόσο Αλτσχάιμερ και νόσο Pick και μειώνουν την παθολογική συσσωμάτωση σε ανθρώπινα κυτταρικά μοντέλα.

Στην περίπτωση των ελαφρών αλυσίδων ανοσοσφαιρινών, έχουν εντοπιστεί άλλες μίνι πρωτεΐνες που ενισχύουν τη σταθερότητα διαφορετικών πρωτεϊνικών παραλλαγών και περιορίζουν την προκαλούμενη από αυτές καρδιοτοξικότητα σε κυτταρικά μοντέλα. Τα ευρήματα αυτά θα αποτελέσουν τη βάση για περαιτέρω βελτιστοποίηση και αξιολόγηση των υποψήφιων μορίων, καθώς και για την τεκμηρίωση της τεχνολογίας σε επόμενα στάδια ανάπτυξης.

Στην κοινοπραξία του έργου συμμετέχουν οκτώ εταίροι από έξι ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων το Πανεπιστήμιο του Κέιμπριτζ. Κομβικής σημασίας στην επιτυχία του εγχειρήματος είναι η συμμετοχή της ελληνικής εταιρείας βιοτεχνολογίας «ResQ Biotech». Ως βασικός φορέας αξιοποίησης της τεχνολογίας, η εταιρεία αποσκοπεί στη μετατροπή των ερευνητικών αποτελεσμάτων σε προστατεύσιμη τεχνογνωσία και υποψήφια θεραπευτικά μόρια, δημιουργώντας προοπτικές για περαιτέρω ανάπτυξη, διεθνείς συνεργασίες και επενδύσεις.

Η χρηματοδότηση από το EIC

Το έργο «Mini-Me» επιλέχθηκε για χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Καινοτομίας. Η επιλογή του έγινε ανάμεσα από 2.103 προτάσεις που υποβλήθηκαν στο πρόγραμμα «EIC Pathfinder Open». Το EIC επέλεξε συνολικά 43 πρωτοποριακά έργα από 30 χώρες, που στοχεύουν να διευρύνουν τα όρια της επιστημονικής ανακάλυψης και να θέσουν τα θεμέλια για τις επαναστατικές καινοτομίες του μέλλοντος. Εκτός από το «Mini-Me» θα χρηματοδοτηθεί ακόμα ένα ελληνικό έργο, το «SENSEPACK» από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.

«Το γεγονός ότι το Mini-Me επιλέχθηκε σε μια πρόσκληση με ποσοστό επιτυχίας περίπου 2% και αποτελεί ένα από τα μόλις δύο επιτυχημένα έργα που συντονίζονται από την Ελλάδα δείχνει ότι η ελληνική βιοϊατρική έρευνα μπορεί να σταθεί στην πρώτη γραμμή της ευρωπαϊκής καινοτομίας», τονίζει ο κ. Σκρέτας. Τα χρηματοδοτούμενα έργα επωφελούνται όχι μόνο από επιχορήγηση ύψους έως τεσσάρων εκατομμύριων ευρώ, αλλά και από την άμεση συνεργασία με τους διαχειριστές προγραμμάτων του EIC.

ΑΠΕ-ΜΠΕ/Μαρία Κουζινοπούλου

Η ακρίβεια αλλάζει τις διατροφικές μας συνήθειες! – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Ακούμε κάθε μέρα για τις τιμές και την ακρίβεια, και σκέφτομαι ότι με την πολιτική αντιπαράθεση και το κυβερνητικό αφήγημα περί κοστολογημένων προγραμμάτων πέφτουμε σε μια παγίδα.

Γιάννης Καφάτος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος

Ποια είναι αυτή;

Πέφτουμε στην παγίδα να μετράμε την ελπίδα και την ποιότητα της ζωής μας με λεφτά.

Την ώρα που οι ημέτεροι θησαυρίζουν οι υπόλοιποι μετράμε ευρώ το ευρώ και μάλιστα να τολμήσουμε να κάνουμε κάτι ακραίο όπως το να κάνουμε ένα χατίρι στο μικρό παιδί που ζητάει, ή πούμε να βγούμε από τη ρουτίνα μας μετά έχουμε και τύψεις – Άσε που πάντα υπάρχει κι ένας Άδωνις να μας κουνάει το δάχτυλο.

Μπορεί η εξόρυξη χρυσού να πηγαίνει αλλά θέλω να θυμίσω ότι στο σχολείο μας μάθαιναν ότι το «χρυσάφι» της ελληνικής γεωργίας είναι το ελαιόλαδο. Αυτό το λαδάκι που βγάζουν πολλοί από τις πατρογονικές ελιές και έχει την παγκόσμια αναγνώριση για την διατροφική του αξία οι Έλληνες έχουν αρχίσει να μην μπορούν να το χρησιμοποιούν.

Από τα; 14,95 λίτρα που κατανάλωνε σε έναν χρόνο ένας Έλληνας το 2015, σήμερα καταναλώνει μόλις 8,94 λίτρα. Μείωση δηλαδή 40,2%

Η πρόσφατη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών δείχνει αυτά τα νούμερα της ντροπής.

Η κατανάλωση μοσχαριού μειώθηκε κατά 29,2% σε σχέση με το 2008, το πλήρες φρέσκο γάλα μειώθηκε κατά 42,5%

Αντιθέτως αυξάνεται η πώληση έτοιμων γευμάτων με θερμιδική αξία 13,3% χαμηλότερη από ό,τι ήταν το 2008

Η έρευνα αυτή είναι η γροθιά στο στομάχι για την κατάσταση που επικρατεί.

Είναι η απόδειξη ότι από τα μνημόνια και μετά  τα …νούμερα πήραν φαλάγγι τις ζωές μας.

Οι ευημερούντες αριθμοί αντιστοιχούν σε δυστυχείς και αγχωμένους πολίτες.

Πέφτουμε στην παγίδα να μετράμε την ελπίδα και την ποιότητα της ζωής μας με λεφτά και διαγράμματα.

Εκτός από υπερπλεονάσματα χρειαζόμαστε, γεμάτα πορτοφόλια – που δεν θα αδειάζουν πριν τελειώσει ο μήνας, ελπίδα  και δικαίωμα σε μια καλή διαβίωση.

Γιάννης Καφάτος

Ρωσία: Το Κρεμλίνο εκτιμά ότι η Ουκρανία απορρίπτει τις ειρηνευτικές προσπάθειες των ΗΠΑ

Το Κρεμλίνο υποστήριξε ότι ο Ουκρανός πρόεδρος Βολοντίμιρ Ζελένσκι απορρίπτει τις ειρηνευτικές προσπάθειες που καταβάλλουν οι ΗΠΑ, πλήττοντας ρωσικά διυλιστήρια, παρά την ανακοίνωση από τον Ντόναλντ Τραμπ για ενεργειακή εκεχειρία μεταξύ του Κιέβου και της Μόσχας.

Το Κίεβο «συνεχίζει να εξαπολύει πλήγματα κατά των εγκαταστάσεων αυτών. Με αυτό τον τρόπο, έρχεται σε σοβαρή αντίθεση με τις ειρηνευτικές προσπάθειες των ΗΠΑ και των Αμερικανών διαπραγματευτών», δήλωσε ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ. Οι προσπάθειες αυτές προσκρούουν «στην άρνηση του καθεστώτος του Κιέβου και του Ζελένσκι προσωπικά να δεσμευθούν στην οδό της ειρήνης», πρόσθεσε.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Άκης Σκέρτσος: Κρατάμε την κοινωνία όρθια απέναντι στις μεγάλες προκλήσεις

Στα μέτρα στήριξης των πολιτών απέναντι στις αυξανόμενες πιέσεις της διεθνούς ενεργειακής κρίσης αναφέρθηκε ο υπουργός Επικρατείας ‘Ακης Σκέρτσος σε συνέντευξή του στο Ράδιο Θεσσαλονίκη 94.5, υπογραμμίζοντας ότι «θα είναι ένας δύσκολος χειμώνας, αλλά θα τα καταφέρουμε».

Υποστήριξε, ωστόσο, ότι «πρέπει να κρατάμε εφεδρείες» και ότι «δεν μπορούμε να δίνουμε όλα τα πολεμοφόδια μας σήμερα, όταν δεν γνωρίζουμε τι θα γίνει αύριο». Στο ερώτημα πως θα κρατήσουμε όρθια την κοινωνία σε αυτές τις μεγάλες προκλήσεις, ο κ. Σκέρτσος απάντησε ότι «δεν πρέπει να υποτιμούμε τα μέτρα τα οποία ήδη λαμβάνονται από την άνοιξη και έχουν ήδη αντίκρισμα στην κοινωνία», υπογραμμίζοντας ότι η χώρα μας βρίσκεται σε πλεονεκτική θέση έναντι άλλων χωρών.

Στάθηκε ιδιαίτερα στο πόσο σημαντικό είναι να έχεις δημοσιονομική, αμυντική ενεργειακή αυτάρκεια και πολιτική σταθερότητα σε «ταραγμένους καιρούς». «Η Ελλάδα σε αυτή τη συγκυρία, λόγω των πολιτικών που εφαρμόζονται από το 2019, έχει το πλεονέκτημα να καταγράφει πολιτική σταθερότητα για να μπορούμε να έχουμε πρόοδο στην οικονομία, συνοχή στην κοινωνία και ισχυρή άμυνα στα σύνορα» σημείωσε, συμπληρώνοντας πως «η πολιτική σταθερότητα σε ταραγμένους καιρούς είναι μείζον διακύβευμα για να συνεχίσουμε να προοδεύουμε».

Κληθείς να σχολιάσει την κριτική που ασκεί η αντιπολίτευση ότι «η κυβέρνηση θα μπορούσε να κάνει περισσότερα», ο κ. Σκέρτσος ξεκαθάρισε ότι «τα κόμματα δεν πρέπει να υπόσχονται περισσότερα από αυτά τα οποία μπορούν να δώσουν». Υπενθύμισε ότι η χώρα μας, πριν από 15 χρόνια, «πέρασε έναν Γολγοθά» ως κοινωνία και ως οικονομία, τονίζοντας με νόημα ότι «τα κόμματα που έχουν ασκήσει διακυβέρνηση σε πολύ δύσκολες συνθήκες, ξέρουν τι σημαίνει να μην βγαίνει ο λογαριασμός». «Ο δρόμος που εισηγούνται οδηγούν σε μνημόνιο και εποπτεία. Αυτό θέλουν;» διερωτήθηκε.

Αναφορικά με το νομοσχέδιο για την προστασία των ανηλίκων κατά την πρόσβασή τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο κ. Σκέρτσος αναγνώρισε πως είναι ένα μείζον κοινωνικό πρόβλημα. Ξεκαθάρισε, μάλιστα, πως τα μέτρα της πολιτείας δεν μπορούν να λύσουν το πρόβλημα, αν δεν υπάρξει παράλληλα ευαισθητοποίηση και κινητοποίηση των γονιών.

Ενόψει της ψήφισης του νομοσχεδίου, την επόμενη εβδομάδα, εξέφρασε τον προβληματισμό του για το πως θα τοποθετηθούν τα κόμματα της αντιπολίτευσης και αν θα σταθούν στο ύψος των περιστάσεων, καθώς όπως υποστήριξε το 80% των πολιτών τάσσεται υπέρ των μέτρων παρέμβασης για την αντιμετώπιση του φαινομένου.  «Ιδού πεδίον δόξης λαμπρόν» κατέληξε ο κ. Σκέρτσος.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τσίπρας και Ανδρουλάκης εγκλωβισμένοι στον πολιτικό παραλογισμό – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Υπάρχει ένα παράδοξο στην ελληνική αντιπολίτευση: δύο πολιτικοί αρχηγοί που δηλώνουν ότι θέλουν να αμφισβητήσουν την κυριαρχία της Νέας Δημοκρατίας, αδυνατούν να συνειδητοποιήσουν την πραγματικότητα: Ότι υστερούν σε όλους τους τομείς από τον Μητσοτάκη. Κάτι που βλέπουν οι περισσότεροι Έλληνες.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Ο Αλέξης Τσίπρας και ο Νίκος Ανδρουλάκης ακολουθούν διαφορετικές διαδρομές, αλλά συναντώνται σ’ ένα κοινό αδιέξοδο. Ο καθένας υπολογίζει ότι η δική του πολιτική ανάκαμψη μπορεί να προκύψει από τις απώλειες του άλλου.

Ο πρώην πρωθυπουργός φαίνεται να στηρίζεται/υπολογίζει στην επιστροφή του ως κεντρικού εκφραστή της Κεντροαριστεράς. Η στρατηγική του προϋποθέτει ότι θα κατορθώσει να συγκροτήσει έναν νέο πολιτικό φορέα με ισχυρή εκλογική παρουσία και, στη συνέχεια, να απευθυνθεί στους ψηφοφόρους του ΠΑΣΟΚ και των υπόλοιπων προοδευτικών δυνάμεων. Στο βάθος αυτής της επιδίωξης βρίσκεται η προσδοκία ότι η ανασύνθεση του χώρου θα γίνει γύρω από τον ίδιο.

Αυτό, όμως, δεν είναι αυτονόητο. Η πολιτική δεν λειτουργεί με ιδιοκτησιακούς τίτλους πάνω σε εκλογικά ακροατήρια. Οι ψηφοφόροι δεν αποτελούν δεξαμενές που μεταφέρονται από κόμμα σε κόμμα επειδή ένας πρώην πρωθυπουργός αποφάσισε να επανέλθει στο προσκήνιο. Ο Τσίπρας οφείλει να εξηγήσει τι έχει αλλάξει στις πολιτικές του αντιλήψεις, τι έμαθε από την κυβερνητική του εμπειρία και γιατί η επιστροφή του συνιστά κάτι περισσότερο από επανάληψη μιας δοκιμασμένης πολιτικής διαδρομής. Πρέπει να εξηγήσει επίσης, πώς είναι δυνατόν να θέλει να απευθυνθεί στο Κέντρο, ενώ το κόμμα του εμπεριέχει στον τίτλο του τη λέξη/πολιτική έννοια «Αριστερή»;

Αντιστοίχως, ο Νίκος Ανδρουλάκης επιμένει στη διεκδίκηση της πρώτης θέσης, προβάλλοντας ως στόχο την εκλογική πρωτιά του ΠΑΣΟΚ. Η φιλοδοξία είναι θεμιτή. Το πρόβλημα αρχίζει όταν η διακήρυξη του στόχου υποκαθιστά την πειστική εξήγησή του. Η επιμονή στην πρωτιά δεν αρκεί, όταν δεν συνοδεύεται από σαφείς απαντήσεις για τις κοινωνικές συμμαχίες, τις πολιτικές προτεραιότητες και τις προϋποθέσεις σχηματισμού κυβέρνησης. Χώρια που δεν διαφαίνεται κάτι τέτοιο σε καμιά έρευνα προθέσεων της κοινής γνώμης.

Η επίκληση της πρώτης θέσης, άλλωστε, δεν απαντά από μόνη της στο ουσιαστικό ερώτημα: με ποιους όρους μπορεί να προκύψει πολιτική αλλαγή; Όσο το ΠΑΣΟΚ δεν ξεκαθαρίζει με πειστικό τρόπο τη στρατηγική του απέναντι στις υπόλοιπες δυνάμεις της αντιπολίτευσης, τόσο αφήνει χώρο για ερμηνείες που υπονομεύουν την αυτονομία του. Και όσο ο Ανδρουλάκης αντιμετωπίζει την πολιτική του δικαίωση ως συνάρτηση της εκλογικής υποχώρησης των άλλων, τόσο δυσκολεύεται να παρουσιάσει ένα αυτοτελές σχέδιο εξουσίας.

Εδώ βρίσκεται η κοινή αντίφαση των δύο αρχηγών. Ο Τσίπρας προσβλέπει σε μια ανασύνθεση που θα τον επαναφέρει στο κέντρο του πολιτικού παιχνιδιού. Ο Ανδρουλάκης επιδιώκει να κατοχυρώσει την πρωτοκαθεδρία του ΠΑΣΟΚ, χωρίς να έχει πρόταση για την επόμενη ημέρα. Ειδικά αφού απευθύνεται σχεδόν αποκλειστικά στην Αριστερά και συγκεντρώνει στο κόμμα του τους γυρολόγους του ΣΥΡΙΖΑ και περισσότερο αφού σύρθηκε από τον Δούκα στην ακατανόητη απόφαση, περί μη κυβερνητικής συνεργασίας με τη ΝΔ!

Προσέξτε: Τόσο ο Ανδρουλάκης, όσο κι ο Τσίπρας δείχνουν να υπολογίζουν περισσότερο τις κινήσεις των ανταγωνιστών τους παρά τις δικές τους δυνατότητες.

Το αποτέλεσμα είναι ο εγκλωβισμός τους στο πουθενά κι οι κινήσεις τους υποκρύπτουν ΜΟΝΟ τακτικισμό.

Κι οι δυο χρειάζονται κάτι περισσότερο από φιλοδοξίες και σχεδιασμούς επί χάρτου: πολιτική αυτοκριτική, σαφείς δεσμεύσεις και μια πρόταση κυβέρνησης που θα είναι καλύτερη από τον Μητσοτάκη. Σ’ αυτό υστερούν χαρακτηριστικά, όπως φαίνεται στην καταλληλόλητα για την πρωθυπουργία. Απέχουν παρασάγγας από την αντίληψη των σύγχρονων καιρών κι αδυνατούν να ανταγωνιστούν τον Μητσοτάκη.

Το συμπέρασμα είναι αμείλικτο: Τσίπρας και Ανδρουλάκης ζουν μέσα στον ίδιο πολιτικό παραλογισμό. Ο καθένας θέλει να εμφανιστεί ως ο πρωταγωνιστής της επόμενης ημέρας, αλλά κανείς δεν μπορεί να στηρίζει τη στρατηγική του στην υπόθεση ότι θα καταρρεύσει πρώτα ο άλλος. Όταν η προσωπική φιλοδοξία προηγείται της πολιτικής προσωπικότητας και η στρατηγική θυμίζει τακτικές άλλων εποχών, το μόνο που μπορούν να αποζητούν είναι …άσκηση αυτοεπιβεβαίωσης.

Τότε, το πρόβλημα δεν είναι απλώς ποιος θα επικρατήσει στην αντιπολίτευση, αλλά αν η αντιπολίτευση έχει καταλάβει τι χρειάζεται για να διεκδικήσει πραγματικά τη διακυβέρνηση.

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Παρασκευής 16 Οκτωβρίου 2026

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 16/10/2026

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «Ξανανοίγει ο ελληνικός «φάκελος» μετά την αποπομπή της Γκίλφοϊλ ΒΓΑΖΟΥΝ στα «μανταλάκια» τον Παπασταύρου Το φιλοκυβερνητικό «Πρώτο Θέμα» επαναφέρει το θέμα των απειλών της που… διέψευσαν ο ίδιος και ο Κυρανάκης – Επιστράτευσαν ακόμη και αρχαίο… ναυάγιο για τη «Γαλάζια Πατρίδα» Η ΤΟΥΡΚΙΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΕΥΡΗΜΑ 4.700 ΕΤΩΝ ΓΙΑ ΝΑ «ΔΕΣΕΙ» ΤΟ ΠΑΡΑΝΟΜΟ ΘΑΛΑΣΣΙΟ ΠΑΡΚΟ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟ ΚΑΣΤΕΛΟΡΙΖΟ – Η ΑΘΗΝΑ ΥΠΟΧΩΡΕΙ Άνοιξαν «παράθυρο» για τουρκική άδεια στο καλώδιο ΜΕΣΩ ΤΗΣ ΓΑΛΛΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Σε άνοδο οι τιμές οικοπέδων ΑΝΑΛΥΤΙΚΟΙ ΠΙΝΑΚΕΣ – Μάχη στις Βρυξέλλες για μέτρα στήριξης ΠΑΡΕΜΒΑΣΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΣΕ ΥΨΗΛΟΥΣ ΤΟΝΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ – ΑΠΟΦΑΣΗ ΣτΕ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ΠΡΩΤΗΣ ΚΑΤΟΙΚΙΑΣ ΓΙΑ ΧΡΕΗ ΣΤΟ ΔΗΜΟΣΙΟ ΕΦΟΣΟΝ Ο ΟΦΕΙΛΕΤΗΣ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΚΑΙ ΑΛΛΑ ΠΕΡΙΟΥΣΙΑΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ – Ο «νέος» Άγνωστος Στρατιώτης»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΣΤΗ ΖΩΝΗ ΤΟΥ ΚΑΛΩΔΙΟΥ Τετραεθνής άσκηση μήνυμα της Ελλάδας Στις 19 Οκτωβρίου η χώρα μας με τη Γαλλία, την Ιταλία και την Κύπρο συμμετέχουν σε αεροναυτική άσκηση στην περιοχή όπου σχεδιάζεται να ποντιστεί το καλώδιο GSI. – 28η ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ ΜΙΑ ΠΑΡΕΛΑΣΗ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ Drones και πύραυλοι φέτος στη Θεσσαλονίκη – ΥΠΟΘΕΣΗ ΓΚΙΛΦΟΪΛ ΣΤΙΣ ΗΠΑ ΤΟ ΤΡΙΤΟ ΠΡΟΣΩΠΟ Ποιος φερόμενος ως στενός συνεργάτης της υπό αποχώρηση πρεσβευτού έφυγε τη Δευτέρα το πρωί – Ο ΝΕΟΣ ΑΓΝΩΣΤΟΣ ΣΤΡΑΤΙΩΤΗΣ»

ΕΣΤΙΑ: «Ἀναδρομικός φόρος ἕως 1.500 εὐρώ σέ 500.000 συνταξιούχους – Στό Εὐρωπαϊκό Δικαστήριο προσφεύγουν Δράμα-Ξάνθη γιά τά κειμήλια! – Τό ΣτΕ βάζει φρένο σέ πλειστηριασμούς πρώτης κατοικίας γιά χρέη στό Δημόσιο»

ESPRESSO: «ΠΟΛΕΜΟΣ ΑΝΙΨΙΟΥ – ΘΕΙΟΥ Εξώδικο από τον Γιάννη Παπαμιχαήλ στον αδελφό της Βουγιουκλάκη, Αντώνη ΧΤΥΠΟΚΑΡΔΙΑ στα ΔΙΚΑΣΤΗΡΙΑ»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΚΑΤΩΤΕΡΟΙ ΤΩΝ ΠΕΡΙΣΤΑΣΕΩΝ ΟΙ 27 ΗΓΕΤΕΣ ΤΗΣ Ε.Ε. ΣΤΗ ΣΥΝΟΔΟ ΚΟΡΥΦΗΣ ΚΑΜΙΑ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Διχασμένη η Ευρώπη για πρόσθετα μέτρα ανακούφισης Το «μπαλάκι» στις Βρυξέλλες ρίχνει πάλι ο Κυρ. Μητσοτάκης για μείωση ΕΦΚ και ΦΠΑ στα καύσιμα – ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ: ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΠΛΑΣΤΩΝ ΠΤΥΧΙΩΝ Ελληνική συμμετοχή σε διεθνές πολυπλόκαμο κύκλωμα – ΜΠΑΜΠΗΣ ΤΣΕΡΤΟΣ Τα ρεμπέτικα της Κατοχής «Τραγουδώντας θέλω να αποκλείσω τον διχασμό και τον Εμφύλιο»»

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Εξ αποστάσεως οι έλεγχοι ασφαλείας στα Airbnb – Αδιέξοδο στη Μονή Σινά λόγω του εμφυλίου Η σύγκρουση στη Σιναϊτική Αδελφότητα δυσχεραίνει τη συμφωνία – Χάσμα μεταξύ Ζελένσκι και Τραμπ Παρέμβαση και από Μασκ – Επιχείρηση «Καθαρές πλατείες» – Το νέο μουσείο «υποκλίνεται» στο παλιό»

KONTRA NEWS: «Η ακρίβεια και το ενεργειακό κόστος συμπιέζουν δραματικά τα ποσοστά της 23,8% ΕΛΕΥΘΕΡΗ ΠΤΩΣΗ ΜΕ ΑΠΟΣΥΣΠΕΙΡΩΣΗ ΤΗΣ ΝΔ – ΟΛΑ ΤΑ ΜΕΤΡΑ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΤΡΕΛΑΙΟ ΘΕΡΜΑΝΣΗΣ, ΝΤΙΖΕΛ ΚΑΙ ΑΜΟΛΥΒΔΗ – ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΝΟΙΚΟΚΥΡΙΑ ΚΟΒΟΥΝ ΚΡΕΑΣ, ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΣΤΡΕΦΟΝΤΑΙ ΣΤΑ ΕΤΟΙΜΑ ΓΕΥΜΑΤΑ ΛΟΓΩ ΚΟΣΤΟΥΣ»

STAR PRESS: «Πέθανε η μεγάλη ηθοποιός Μπέτυ Βαλάση σε ηλικία 89 ετών ΠΙΚΡΑΜΕΝΗ ΚΑΙ ΜΕ ΑΝΟΙΑ «ΕΦΥΓΕ» Η «ΛΩΞΑΝΤΡΑ» Το μεγάλο παράπονο του γιου της και οι τελευταίες δραματικές ημέρες Γιατί έμενε τα τελευταία χρόνια στο «Σπίτι του αγωνιστή» – Θρίλερ στο Περιστέρι με τη 41χρονη «φαρμακεύτρα» ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΣΕ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΘΕΡΑ Στο νοσοκομείο ρωτούσε αν ζει ή αν πέθανε – Βόμβα! Γιος πασίγνωστου επιχειρηματία αρχηγός σπείρας με το παρατσούκλι «Boss»»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «ΔΕΥΤΕΡΗ ΕΚΡΗΞΗ ΜΕΣΑ ΣΕ ΜΙΑ ΒΔΟΜΑΔΑ ΣΤΗ «MOTOR OIL» Το νέο έγκλημα «φωνάζει»: Τα κέρδη τους ή οι ζωές μας! Δεν πρόλαβε να στεγνώσει το αίμα των δύο εργατών που σκοτώθηκαν την περασμένη Παρασκευή και μια νέα έκρηξη έστειλε χτες στο νοσοκομείο άλλους τέσσερις συναδέλφους τους »

ΛΟΓΟΣ: «ΠΙΕΣΕΙΣ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΓΙΑ ΜΕΤΡΑ ΚΑΤΑ ΤΗΣ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗΣ ΚΡΙΣΗΣ Σκληρό παζάρι στη Σύνοδο Κορυφής – ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΙΡΑΝ Υπό «σκέψη» ο αμερικανικός στρατός για τη χρήση της «μητέρας όλων των βομβών» – ΤΙ ΠΡΟΒΛΕΠΟΥΝ ΟΙ ΜΕΤΕΩΡΟΛΟΓΟΙ Κακοκαιρία εξπρές φέρνει βουτιά της θερμοκρασίας και χιόνια»

POLITICAL: «ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΔΙΑΣΥΝΔΕΣΗ ΕΛΛΑΔΑΣ – ΚΥΠΡΟΥ «ΞΕΤΥΛΙΓΕΤΑΙ» ΤΟ ΚΑΛΩΔΙΟ Όλη η αλήθεια για το αίτημα αδειοδότησης της γαλλικής εταιρείας Η Άγκυρα επιχειρεί να προσδώσει γεωπολιτικές διαστάσεις στο θέμα – ΗΧΗΡΟ ΜΗΝΥΜΑ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΑΠΟ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ «Ζητάω πρόσθετη ευελιξία για να στηρίξουμε επιχειρήσεις και νοικοκυριά» Σκληρό μπρα ντε φερ μεταξύ Νότου και Βορρά – ΚΥΡΙΑΚΟΣ ΠΙΕΡΡΑΚΑΚΗΣ Στο τραπέζι νέο πακέτο παροχών από 400 εκατ. έως 1 δισ.»

ΚΑΡΦΙΤΣΑ: «ΠΕΡΝΟΥΝ ΣΥΝΟΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΒΓΑΛΟΥΝ ΤΟΝ ΜΗΝΑ Η ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΣΤΕΛΝΕΙ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΑΠΟ ΤΗ ΒΟΡΕΙΑ ΕΛΛΑΔΑ ΣΤΗ ΓΕΥΓΕΛΗ ΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΑ, ΕΙΔΗ ΠΡΩΤΗΣ ΑΝΑΓΚΗΣ ΚΑΙ ΚΑΥΣΙΜΑ. – «ΜΑΧΗ» ΣΤΙΣ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ Μητσοτάκης: Να μην πληρώσει η περιφέρεια Πίεση για ενεργειακές ελαφρύνσεις και προστασία των κονδυλίων για αγρότες και περιφέρειες – ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ – LNG Γεωτρήσεις 56 εκατ. στον πάγο»

ΤΟ MANIFESTO: «Ο ΑΝΔΡΟΥΛΑΚΗΣ «ΒΑΦΤΙΣΕ» ΤΟ ΠΑΣΟΚ… ΑΝΤΙΣΥΣΤΗΜΙΚΟ Η απόλυτη φαρσοκωμωδία Πιστεύει πως το κόμμα του «έχει προοδευτικό ορθό λόγο που είναι συγχρόνως και αντισυστημικός» καθώς κι ότι «χτυπάει το κατεστημένο» – ΣΚΛΗΡΟ ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΟ ΠΟΚΕΡ ΣΤΙΣ ΒΡΥΞΕΛΛΕΣ Κάθετα αντίθετος ο Μητσοτάκης σε μείωση κονδυλίων για τους αγρότες Ελλάδα και Ιταλία πιέζουν για ευελιξία, Γερμανία και Σουηδία απαιτούν περικοπές – ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΘΑΝΟΣ ΠΛΕΥΡΗΣ «Δεν θα επιτρέψουμε η χώρα μας να ζήσει κρίσεις τύπου Θέουτα»»

FINANCE AND MARKETS VOICE: «ΜΑΥΡΗ ΛΙΣΤΑ ΔΕΞΙΑ Ο ΤΑΣΟΣ, ΑΡΙΣΤΕΡΑ Ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΚΕΝΤΡΟ Ο ΑΛΛΟΣ ΓΙΑΝΝΗΣ»

ΕΘΝΙΚΟΣ ΚΗΡΥΞ: «Συνελήφθη 19χχρονος ομογενής για σχέδιο μαζικής επίθεσης στο Ιλινόις – Ευρεία απογοήτευση από τον Τραμπ δειχνει νέα δημοσκόπηση – Παρέμβαση της ΕΕ για την ενεργειακή ακρίβεια»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ «ΝΑ ΤΟΥΣ ΠΕΤΑΞΟΥΜΕ ΕΞΩ» Ντου στα «κοινόβια» των λαθρομεταναστών Χρυσοχοΐδης: Θα απαγορευθεί με διάταξη η ενοικίαση σπιτιών στα οποία διαμένουν κατά δέκαδες παράνομοι αλλοδαποί – ΣΥΝΟΔΟΣ ΚΟΡΥΦΗΣ «Κόκκινες γραμμές» Μητσοτάκη για ενέργεια και προϋπολογισμό»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ: «Εκτός βάθρου η Ελλάδα για το χρέος – ΑΔΡΙΑΝΟΣ ΓΟΛΕΜΗΣ Το πρώτο ελληνικό «βήμα» στον ISS – ΠΡΟΫΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕ «ΥΠΕΡΚΕΡΔΗ» 2,46 ΔΙΣ.ΕΥΡΩ ΣΤΟ 9ΜΗΝΟ – ΣτΕ – ΧΡΕΗ ΣΤΗΝ ΕΦΟΡΙΑ «Φρένο» στις κατασχέσεις κύριας κατοικίας»

Aυθεντικά Σουτζουκάκια Δράμας – Τα καλύτερα σουτζουκάκια!!!

Aυθεντικά Σουτζουκάκια Δράμας

Η Δράμα είναι μια πόλη ζωγραφιά με πλούσια ιστορία και πολλές νοσταλγικές γωνιές.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Γεύσεις και αρώματα ανατολής, δροσερούς χυμούς ροδιού που εδώ παράγονται από τον ΑΣΟΠ Αγ. Αθανασίου, αλλαντικά του ονείρου από τον Σαρήμπογια, τα ονομαστά Sarry και ολόγυρα γνωστά οινοποιεία επισκέψιμα.

Ξεχώρισα και ενθουσιάστηκα με το απίθανο ξενοδοχείο Hydrama Grand Hotel που στεγάζεται στη καπναποθήκη Spierer. Ο ξενοδόχος φίλος μου Μανώλης Λεδάκης, δημιούργησε ένα κόσμημα του ελληνικού τουρισμού. Οι καπναποθήκες διασώθηκαν με σεβασμό και αναδείχθηκαν. Το ξενοδοχείο φιλοξενεί παγκόσμια συνέδρια δίνοντας μια επιπλέον πινελιά κοσμοπολίτικη στη Δράμα. Αξίζει να το επισκεφθείτε.

Το ξενοδοχείο Hydrama στις πηγές Αγ. Βαρβάρας
Το ξενοδοχείο Hydrama στις πηγές Αγ. Βαρβάρας

Ο Δάμος, ο πιο διάσημος κεμπατζής της πόλης με κέρδισε από την πρώτη στιγμή. Με την γυναίκα του Ερωφίλη Παπαδοπούλου φτιάχνουν τα καλύτερα σουτζουκάκια της πόλης. Η Ερωφίλη είναι λόγω Δάμου ερωτική μετανάστης από την Τουρκία, που τον ερωτεύτηκε και παρέμεινε. Είναι μαστόρισσα στην κουζίνα της.

Λάφυρό μου η συνταγή για τα σουτζουκάκια τους, που την γνωρίζουν ελάχιστοι αφού μέσα στην απλότητά της κρύβει μυστικά στη παρασκευή της.

Με το τσίπουρο πάει θαύμα όπως και με την πολίτικη σαλάτα.

Για γλυκιά επίγευση χυμό ροδιού με τρίμμα πάγου και γιαούρτι. Το ποίημα

Σουτζουκάκια του Δάμου

Από τον περίφημο κεμπαπτζή Δαμιανό, Δράμα

Aυθεντικά Σουτζουκάκια ΔράμαςΥλικά

800 γρ. κιμάς βοδινός περασμένος από την μηχανή 4 φορές

200 γρ. κιμάς πρόβειος περασμένος 4 φορές

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο

2 φλιτζάνια ψίχα από μουσκεμένο ψωμί ή παξιμάδι

1 κ.γ. αλάτι θαλασσινό

1 κ.γ. ρίγανη

Τρόπος παρασκευής

Βάζουμε σε ένα μπολ το μπαγιάτικο ψωμί ή το παξιμάδι και το περιλούζουμε με νερό.

O Δάμος και η Ερωφίλη του
O Δάμος και η Ερωφίλη του

Αφού μουσκέψει καλά το σουρώνουμε πιέζοντάς το ανάμεσα στις παλάμες μας.

Ζυμώνουμε τους κιμάδες με το ψωμί, το αλάτι, τη ρίγανη και το τριμμένο κρεμμύδι μέχρι να γίνει ο κιμάς μαστιχωτός. Θέλει υπομονή στο ζύμωμα γιατί όσο πιο δυνατό είναι τόσο καλύτερο θα είναι το αποτέλεσμα.

Αφήνουμε τον κιμά 1 ημέρα στο ψυγείο για να αναδυθούν τα αρώματα και να πάρει γεύση.

Την επόμενη μέρα πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα αφήνουμε σκεπασμένα 1 ώρα περίπου.

Τα ψήνουμε στο γκριλ ή στα κάρβουνα γυρίζοντάς τα με λαβίδα.

Σερβίρουμε τα σουτζουκάκια της φωτιάς με πατάτες, σαλάτα πολίτικη, μπούκοβο και ψωμάκι ζυμωτό ζεστό.

Μεστή γεύση που δροσίζουμε με τσίπουρο…

Μικρά μυστικά

Στο σπίτι δίνοντας τη δική μου πινελιά χρησιμοποίησα αντί για ψωμί επτάζυμα παξιμάδια και στο ζύμωμα έβαλα ένα σφηνάκι ούζου. ΄Ετσι πέτυχα πιο αρωματικό αποτέλεσμα.