Life: Οι άνθρωποι που ζουν στον Νότιο Πόλο διασχίζουν και τις 24 ζώνες ώρας την ημέρα των Χριστουγέννων

Από

27/12/2023

Οι άνθρωποι που ζουν στον Νότιο Πόλο έχουν βρει έναν μοναδικό τρόπο να περνούν τον χρόνο τους κατά τη διάρκεια της εορταστικής περιόδου, πηγαίνουν για τρέξιμο στο παγωμένο τοπίο.

Και λόγω της μοναδικής τοποθεσίας, οι άνθρωποι που συμμετέχουν σε αυτή την παράδοση της σύγχρονης εποχής μπορούν να διασχίσουν και τις 24 ζώνες ώρας την ημέρα των Χριστουγέννων.

Η Μισέλ Έντο εργάζεται τον τελευταίο χρόνο σε έναν από τους τρεις μόνιμους σταθμούς στην Ανταρκτική. Συγκεκριμένα εργάζεται στον σταθμό που βρίσκεται πλησιέστερα στον γεωγραφικό Νότιο Πόλο.

Σε δηλώσεις της στην εφημερίδα The Independent η Μισέλ Έντο εξήγησε ότι το πρωί οι εργαζόμενοι στον σταθμό διοργανώνουν έναν διασκεδαστικό «Αγώνα σε όλο τον Κόσμο» (Race Around the World).

«Είναι μία διαδρομή 5 χιλιομέτρων γύρω τον γεωγραφικό Νότιο Πόλο, έτσι ώστε οι συμμετέχοντες να μπορούν να τρέξουν «σε όλο τον κόσμο» και στις 24 ζώνες ώρας» διευκρίνισε.

«Μερικοί συμμετέχοντες το παίρνουν σοβαρά, ενώ σε άλλους αρέσει να ντύνονται με διασκεδαστικά κοστούμια ή στολές για να το κάνουν ανέφερε η Μισέλ Έντο.

«Είναι τα μικρά πράγματα που κάνουν τη διαφορά και πραγματικά τονώνουν το ηθικό» σημείωσε.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η Ανταρκτική φιλοξενεί περίπου 5.000 ανθρώπους. Μόνο περίπου 1.000 άνθρωποι ζουν εκεί σε ερευνητικούς σταθμούς τους χειμερινούς μήνες.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ισραήλ: Ο πόλεμος στη Γάζα “θα διαρκέσει ακόμη πολλούς μήνες”, λέει ο αρχηγός των ισραηλινών ενόπλων δυνάμεων

Από

Έμβολος

27/12/2023

Ο πόλεμος εναντίον της Χαμάς στη Λωρίδα της Γάζας «θα διαρκέσει επί πολλούς μήνες ακόμη» δήλωσε σήμερα ο αρχηγός του γενικού επιτελείου στρατού του Ισραήλ, Χερζί Χαλεβί.

«Οι στόχοι αυτού του πολέμου δεν είναι εύκολο να επιτευχθούν. Ο πόλεμος θα κρατήσει ακόμη πολλούς μήνες», είπε ο Χαλεβί σε συνέντευξη Τύπου που παραχώρησε, μετά τη συνάντηση που είχε με στρατιώτες στη Λωρίδα της Γάζας. «Δεν υπάρχει σύντομος δρόμος για να διαλύσεις μια τρομοκρατική οργάνωση. Θα φτάσουμε στην ηγεσία της Χαμάς», διαβεβαίωσε.

Ο υπουργός Στρατηγικών Υποθέσεων του Ισραήλ Ρον Ντέρμερ αναμένεται να συναντηθεί σήμερα στην Ουάσινγκτον με τον υπουργό Εξωτερικών των ΗΠΑ Άντονι Μπλίνκεν και τον σύμβουλο εθνικής ασφάλειας του Λευκού Οίκου Τζέικ Σάλιβαν για να συζητήσουν την κατάσταση στη Γάζα και την επιστροφή των ομήρων.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τουρκία: Ψηφίστηκε από την Επιτροπή Εξωτερικών της Εθνοσυνέλευσης η ένταξη της Σουηδίας στο ΝΑΤΟ

Από

Έμβολος

27/12/2023

Ψηφίστηκε από την Επιτροπή Εξωτερικών της τουρκικής Εθνοσυνέλευσης το πρωτόκολλο ένταξης της Σουηδίας στο ΝΑΤΟ.

Το κυβερνών Κόμμα Δικαιοσύνης και Ανάπτυξης (ΑΚΡ), το Κόμμα Εθνικιστικής Δράσης (ΜΗΡ) του Ντεβλέτ Μπαχτσελί, κυβερνητικού εταίρου του προέδρου Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν και το κεμαλικό Ρεπουμπλικανικό Λαϊκό Κόμμα (CHP) της αντιπολίτευσης ψήφισαν υπέρ. Κατά ψήφισε το Καλό Κόμμα (ΙΥΙ) της Μεράλ Ακσενέρ, ενώ το φιλοκουρδικό Κόμμα Ισότητας των Λαών και Δημοκρατίας (DEM) απείχε της ψηφοφορίας.

Μετά την έγκριση του από την 27μελή επιτροπή, το πρωτόκολλο ένταξης θα τεθεί σε ψηφοφορία στην Ολομέλεια της Εθνοσυνέλευσης -εκτιμάται στις 16 Ιανουαρίου- και μετά θα πρέπει η απόφαση να υπογραφεί από τον πρόεδρο Ερντογάν.

Το πρωτόκολλο που είχε στείλει στην τουρκική Εθνοσυνέλευση ο Τούρκος πρόεδρος είχε τεθεί αρχικά στην ημερήσια διάταξη της Επιτροπής Εξωτερικών στις 16 Νοεμβρίου, ωστόσο η σχετική συζήτηση είχε αναβληθεί.

Το θέμα της ένταξης της Σουηδίας στο ΝΑΤΟ συζητήθηκε και κατά την πρόσφατη τηλεφωνική συνομιλία που είχαν ο Ρετζέπ Ταγίπ Ερντογάν και ο πρόεδρος των ΗΠΑ, Τζο Μπάιντεν. Σε δηλώσεις του ο Ερντογάν πρότεινε η έγκριση του πρωτοκόλλου προσχώρησης της Σουηδίας στη Συμμαχία να γίνει ταυτόχρονα με την έγκριση από το αμερικανικό Κογκρέσο της πώλησης στην Τουρκία αεροσκαφών F-16 και κιτ εκσυγχρονισμού για τον υφιστάμενο στόλο μαχητικών της τουρκικής αεροπορίας.

Μιλώντας στους δημοσιογράφους κατά την πτήση της επιστροφής του από τη Βουδαπέστη, στις 18 Δεκεμβρίου, ο Τούρκος πρόεδρος υποστήριξε μάλιστα ότι ο Τζο Μπάιντεν ήταν εκείνος που του ζήτησε να ψηφιστεί από την τουρκική Εθνοσυνέλευση η προσχώρηση της Σουηδίας στην Βορειοατλαντική Συμμαχία και οι ΗΠΑ θα περάσουν την απόφαση για την πώληση των F-16 στην Τουρκία «με τον ίδιο τρόπο».

Ο Τούρκος πρόεδρος ενέπλεξε στο θέμα της ένταξης της Σουηδίας στο ΝΑΤΟ και τον Καναδά. Όπως είπε, «ένα άλλο ζήτημα που περιπλέκει την κοινοβουλευτική διαδικασία είναι η αρνητική στάση του Καναδά και ορισμένων συμμάχων στις αμυντικές προμήθειες… Όλα αυτά είναι αλληλένδετα μεταξύ τους».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ζώνη βάλε, κι αν πιείς πάρε ταξί! (Και κάποιες συμβουλές που σώζουν ζωές, πιθανώς…!) – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Από

Έμβολος

27/12/2023

Τέσσερις νεκροί, νέα παιδιά, σε δυο γιορτινές νύχτες, και δύο νέα παιδιά χωρίς πόδια. Τέσσερις οικογένειες αντί άλλης εορταστικής δραστηριότητας ετοιμάζουν τις κηδείες των παιδιών τους.

**Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος**

Είναι τραγικό αλλά όσο κι αν λέμε ότι σε κανέναν δεν «αξίζει» η θανατική ποινή για ένα λάθος του, τελικά το να μη φοράς ζώνη όταν οδηγείς είναι μια εν δυνάμει «εσχάτη των ποινών».

Μακάρι εμείς οι γονείς να «τα σπάμε» λιγότερο στα παιδιά μας για τα επουσιώδη και να τους βάζουμε στο μυαλό από μικρά την αξία της ζωής και πώς η ζώνη ασφαλείας μπορεί να τα σώσει.

Μακάρι να ξέρουν τα παιδιά μας ότι αν πιουν, που δεν είναι προς θάνατο, ότι μπορούν πάρουν ένα ταξί για να επιστρέψουν στο σπίτι τους με ασφάλεια και ότι κανείς δε θα τα μαλώσει ούτε που μέθυσαν, ούτε που άφησαν το αυτοκίνητο (το δικό τους ή της μαμάς ή του μπαμπά) κάπου μακριά.

Μακάρι το «ζακέτα να πάρεις» να γίνει – ως εντυπωμένη πεποίθηση – «ζώνη βάλε, κι αν πιες πάρε ταξί»!

Βεβαίως το «ζώνη βάλε» όπως όλα τα πράγματα που έχουν να κάνουν με τα παιδιά δεν μαθαίνεται με την λεκτική επανάληψη. Αν δηλαδή δε σε βλέπει το παιδί σου να βάζεις ζώνη με το που μπεις στο αυτοκίνητο, δεν ‘πα να λες ό,τι θέλεις.

Αν δεν σ’ έχει ακούσει το παιδί να λες: Οδήγησε εσύ γιατί εγώ ήπια λίγο παραπάνω, πάλι το να ακούει μόνο «συμβουλές» που δεν τις ακολουθείς εσύ πρώτος ή πρώτη, τότε όλο το σχέδιο έχει πάει στράφι.

Δεν είναι του τύπου μου να δίνω συμβουλές. Όμως θα σας προτείνω εκτός των άλλων να λέτε και στα παιδιά σας να είναι δίπλα στους φίλους τους αν κάτι στραβό συμβεί. Να μην τα παρατήσουν γιατί ήπιαν ένα μπουκάλι βότκα και έγιναν κόκκαλο, ή έκαναν έναν μπάφο, ή πήραν χάπια ξέρω ‘γω! Να ξέρουν τα παιδιά ότι δε θα φάνε κράξιμο αν πάρουν τηλέφωνο για μια συμβουλή και να ειδοποιήσουν ένα ασθενοφόρο. Είναι σημαντικό και μπορεί να σώσουν μια ζωή. (Είναι σημαντικό να είμαστε δίπλα στους φίλους μας, σε κάθε ηλικία και να μην τους παρατάμε στη στραβή.)

Γενικώς τα τροχαία και δη τα θανατηφόρα, μέσα στις γιορτές αποκτούν μια επιπλέον τραγική διάσταση. Το «μαύρο» σε αντιδιαστολή με τα γιορτινά λαμπιόνια τρομάζει.

Δύναμη μόνο στους παθόντες – δεν ξέρω τι να πω που να μην είναι «λάθος» σε κάποιον που έχασε το παιδί του.

Θα ξαναπώ πάντως: Ζώνη βάλε, κι αν πιεις πάρε ταξί!

Γιάννης Καφάτος

Αύξηση της ενίσχυσης στα λιπάσματα ζητά ο Πρόεδρος του ΣΠΕΛ, Δημήτρης Ρουσσέας – Τι πρέπει να γίνει στη Θεσσαλία

Από

Έμβολος

27/12/2023

Σε λιπάσματα φιλικότερα προς το περιβάλλον αλλά και προς τη βιωσιμότητα είναι η κατεύθυνση στην οποία έχει στραφεί ο κλάδος, μέσω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) 2023-2027 όπως δήλωσε στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Παραγωγών και Εμπόρων Λιπασμάτων, Δημήτρης Ρουσσέας.

Ανάμεσα στις δράσεις των Οικολογικών Σχημάτων, περιλαμβάνονται και αυτές που ενισχύουν την ορθολογική χρήση λιπασμάτων με ειδικές τεχνολογίες, στοχεύοντας στη βελτίωση της αποτελεσματικότητας της λίπανσης.

Μεγάλης αποδοχής από τους αγρότες έχει τύχει το 6ο Οικολογικό Σχήμα της νέας ΚΑΠ, που αφορά τη χρήση λιπασμάτων βραδείας αποδέσμευσης, λιπασμάτων με αναστολέα/παρεμποδιστή και προϊόντων ή λιπασμάτων με βιοδιεγέρτες σε συνδυασμό με ψηφιακή εφαρμογή.

Μέσω αυτού «δίνεται κίνητρο για την υιοθέτηση νέων καλλιεργητικών πρακτικών στη θρέψη φυτών με σύγχρονες τεχνολογίες, που θα αυξήσουν την ανταγωνιστικότητά της ελληνικής γεωργίας» σημείωσε ο κ. Ρουσσέας.

Χαρακτηριστικό είναι ότι το 85% της συνολικής κατανάλωσης των λιπασμάτων του 3ου τριμήνου από τους αγρότες έχει αλλάξει συντριπτικά υπέρ των λιπασμάτων που επιδοτούνται.

Πάντως όπως τονίζει ο ίδιος σε δηλώσεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ θα μπορούσαν να γίνουν κάποιες βελτιωτικές κινήσεις σε δεύτερο χρόνο «όπως να επιτρέπεται η εναλλαγή των προϊόντων λίπανσης που χρησιμοποιούνται στο ίδιο αγροτεμάχιο ανάλογα τις ανάγκες της καλλιέργειας και να αυξηθεί η ενίσχυση, η οποία είναι προφανές ότι είχε υπολογιστεί το 2020, δηλαδή πριν την έντονη γεωπολιτική αστάθεια που έχει επηρεάσει παγκόσμια το κόστος παραγωγής των λιπασμάτων».

Η κατάσταση στην αγορά λιπασμάτων

Οι μεγάλες καταστροφές που σημειώθηκαν στη Θεσσαλία από τις πλημμύρες, λόγω της θεομηνίας «Ντάνιελ» είχαν ως αποτέλεσμα να χαθούν τεράστιες παραγωγές, και να βρεθούν κάτω από το νερό περισσότερο από ένα εκατομμύριο στρέμματα. Μάλιστα πολλά από αυτά είναι ακόμη βυθισμένα κάτω από το νερό, όπως οι εκτάσεις κοντά στη Λίμνη Κάρλα.

Σε άλλα χωράφια όπου καταστράφηκαν οι παραγωγές αλλά τα νερά υποχώρησαν, οι αγρότες επέλεξαν να καλλιεργήσουν σιτάρι, το οποίο έχει λιγότερες απαιτήσεις σε εισροές.

«Πολλοί είναι αυτοί που αποφάσισαν να μη χρησιμοποιήσουν λιπάσματα, κατά τη διάρκεια της σποράς» σημειώνει ο κ. Ρουσσέας και υπογραμμίζει «υπάρχουν επίσης ανοικτές υποχρεώσεις από τους αγρότες στην αγορά εφοδίων, λόγω οικονομικών προβλημάτων, επηρεάζοντας αναπόφευκτα και τις εταιρείες λιπασμάτων».

Επιπλέον, κάποιοι επέλεξαν να καλλιεργήσουν σιτάρι σε χωράφια που παλιά έσπερναν βαμβάκι, καθώς έχει λιγότερες απαιτήσεις σε εισροές.

Οι ποσότητες λιπασμάτων που έχουν χρησιμοποιηθεί στη χώρα μας συνολικά θα είναι μειωμένες λόγω των οικονομικών προβλημάτων που αντιμετωπίζουν οι αγρότες της Θεσσαλίας.

«Τώρα, η λίπανση της ελιάς είναι σε εξέλιξη. Τα πρώτα σημάδια είναι ενθαρρυντικά, καθώς και ο καιρός είναι προς στιγμή ευνοϊκός, (βροχές με περιόδους καλού καιρού ενδιάμεσα) που επιτρέπουν τις καλλιεργητικές εργασίες» είπε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρόεδρος του ΣΠΕΛ και πρόσθεσε «Επιπλέον, η υψηλή τιμή του ελαιόλαδου αναμένεται να επηρεάσει θετικά την λίπανση της ελιάς, καθώς οι αγρότες θα επενδύσουν για την αύξηση της ποιότητας του λαδιού».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι υπερβολές και οι θεοί! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Από

Νίκος Σακελλαρόπουλος

27/12/2023

Όσα ακούστηκαν τις τελευταίες ώρες για τον Βασίλη Καρρά, ξεπέρασαν κάθε όριο υπερβολής. Αν κάποιος ξένος βρισκόταν στον τόπο μας, άκουγε όσα μετέδωσαν τα ΜΜΕ ή εκστόμισαν επίσημα χείλη κι έβλεπε και το λαϊκό προσκύνημα στη Θεσσαλονίκη, ίσως να νόμιζε ότι έφυγε κάποιος εφάμιλλος της Κάλλας. Μα ζούμε στη χώρα της υπερβολής, ενίοτε και της φανφάρας.

Νίκος Σακελλαρόπουλος — **Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος**

Σημεία των καιρών. Κι αλήθειες μαζί. Όταν το γηπεδικό κοινό αλάλαζε με το σύνθημα «Μύρτσο γερά, το βράδυ στον Καρρά», αναφερόμενο στην έκλυτη νυχτερινή ζωή του τερματοφύλακα, έμπαινε σιγά σιγά στο dna μεγαλύτερων μαζών, ο ίδιος ο λαϊκός τραγουδιστής, ως κάτι ιδιαίτερο, σημαντικό, κορυφαίο. Αργότερα, μεγαλύτερα πλήθη, ποσοτικά, κραύγαζαν … «ΠΑΟΚ, ουίσκι και του Καρρά οι δίσκοι»! Φοβάμαι ότι αν κάνουμε μια έρευνα, πιο πολλοί Έλληνας θα προτιμούσαν να ακούσουν Καρρά, παρά Μαρία Κάλλας ή Παβαρότι!

Το έγραψα και χθες, δεν ήταν της προσωπικής μου αισθητικής όσα τραγουδούσε ο Καρράς. Ούτε έπαιξα ποτέ σε μουσική εκπομπή μου τραγούδια του. Αυτό όμως, ήταν, είναι ήσσονος σημασίας. Το πρώτιστο είναι ότι για εκατομμύρια ανθρώπους έμοιαζε με θεός του Ολύμπου. Κι όπως όλοι οι θεοί, διέθετε την απόλυτη ασυλία. Μια ασυλία που δεν διαθέτουν όλοι οι πολιτικοί του κόσμου μαζί.

Γι αυτό οι καλλιτέχνες που κάνουν τις ψυχές των ανθρώπων να πάλλονται, είναι τόσο διαφορετικοί από όλους εμάς. Μπορεί να πάνε φυλακή, μπορεί να σκότωσαν, μπορεί να ζούνε μέσα σε απέραντα χωράφια παραβατικότητας, μπορεί να ζούνε με πράξεις αδιανόητες από τους κώδικες των «πληβείων», μα δεν χάνουν το λαϊκό τους έρεισμα. Ο αείμνηστος Στράτος Διονυσίου, παραμένει στον θρόνο του, παρά τις περιπέτειές του. Ο Άκης Πάνου, το ίδιο. Τόσοι και τόσοι.

Είπαμε, οι καλλιτέχνες διαθέτουν ασυλία. Σχεδόν για τα πάντα. Άφθαρτοι στον χρόνο, στα μάτια εκείνων που ρίγησε η ψυχή τους. Κάτι που δεν συμβαίνει με τους πολιτικούς. Οι πολιτικοί μπορεί για κάποιο διάστημα να βρεθούν στην κορυφή της λαϊκής αποδοχής, μα συνήθως καταλήγουν στους πάγκους της Β’ εθνικής. Πρόσφατα ελληνικά παραδείγματα ο Κώστας Καραμανλής, ο Γιώργος Παπανδρέου, ακόμη κι ο Τσίπρας.

Κάτι παρόμοιο κι ο Βασίλης Καρράς. Κέρδισε την ασυλία και τελικά την αθανασία. Τον έθεσαν και σε λαϊκό προσκύνημα σε μια από τις ατέλειωτες υπερβολές της φυλής μας! Ποιος ξέρει; Μπορεί κάπου να τον κάνουν κι άγαλμα για να εναποθέτουν γαρύφαλλα οι απανταχού θαυμαστές του. Βλέπετε, τραγούδησε άσματα που «μιλούσαν» στο μεδούλι των ακροατών του και τους προκαλούσε ηλεκτρικές κενώσεις συναισθημάτων. Κι εκείνοι τον αντάμειψαν και τον έκαναν άφθαρτο, θεό! Ακόμη κι αν συνεγείρονται τα χαμηλά τους ένστικτα αλαλάζοντας… «μ’ έχεις κάνει αλήτη»…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τετάρτης 27 Δεκεμβρίου 2023

Από

Έμβολος

27/12/2023

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 27/12/2023

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΔΙΠΛΟ ΔΩΡΟ στις μεγάλες επιχειρήσεις»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Μπλόκο στις μεταβιβάσεις από τα… τετραγωνικά»

ΕΣΤΙΑ: «Γιατί ανάβει το φιτίλι στα Βαλκάνια»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΤΑ ΟΡΟΣΗΜΑ ΤΟΥ 2024»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: ««ΜΙΖΑ 400.000 € στον Χρυσοχοΐδη »»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟ ΚΟΚΤΕΪΛ ΙΩΣΕΩΝ ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΑ ΝΟΣΟΚΟΜΕΙΑ – ΓΟΝΙΚΕΣ ΠΑΡΟΧΕΣ Τελευταία ευκαιρία έως και την Κυριακή – ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΡΡΑΣ ΤΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΟ ΠΟΥ ΞΕΠΕΡΑΣΕ ΤΟΝ ΤΡΑΓΟΥΔΙΣΤΗ»

KONTRA NEWS: «ΠΟΛΕΜΟΣ ΣΤΟΝ ΚΑΙΡΙΔΗ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΣΑΜΑΡΙΚΟΥΣ»

ESPRESSO: «Ο Αϊ-Βασίλης των φτωχών»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Το ράλι για τη σύνταξη»

STAR: «Με την εικόνα του Χριστού στο στήθος έκλεισε τα μάτια του ο Βασίλης Καρράς – ΟΙ ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ: «Η ΕΛΛΑΔΑ ΜΠΡΟΣΤΑ ΣΤΟ 2024»

Μακαρονάδα του χειμώνα – Νόστιμη πολύ …

Από

Έμβολος

27/12/2023

Ένα αγαπησιάρικο φαγητό που αρέσει πολύ και είναι θρεπτικό. Τα μανιτάρια είναι τροφή υψηλής διατροφικής αξίας που ενδυναμώνουν τον οργανισμό όπως και το κοτόπουλο. Τώρα αν προσέχετε τη διατροφή σας, μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος, το φαγητό σας θα είναι εξίσου νόστιμο.

Η επιλογή δική σας.

Μακαρονάδα του χειμώνα

Aπό την Έφη Μαρκοζάνες, περίφημη μαγείρισσα

Υλικά για 4 άτομα

500 γρ. μακαρόνια

6 μπουτάκια κοτόπουλο φιλέτο ή στήθος, κομμένα σε κομμάτια

1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο

400 γρ. μανιτάρια λευκά, κομμένα σε φέτες

2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες

3-4 κλωναράκια θυμάρι

100 ml κρασί λευκό, μοσχοφίλερο ή ροδίτη

400 ml ζωμό κοτόπουλου

150 ml κρέμα γάλακτος, ελαφριά

Ελαιόλαδο εκλεκτό

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Για το φινίρισμα

Κλωναράκια θυμάρι

Μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Κεφαλογραβιέρα, τριμμένη

Τρόπος παρασκευής

Σε ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο για 3-4 λεπτά γυρίζοντάς το με λαβίδα από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Ρίχνουμε αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αφήνουμε στην άκρη.

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σοτάρουμε για 6-8 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν, να φύγουν τα υγρά τους και να αρχίσουν να καραμελώνουν.

Ρίχνουμε πάλι στην κατσαρόλα το κοτόπουλο, το σκόρδο και τα φυλλαράκια από το θυμάρι και σοτάρουμε για 2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί και όταν εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τον καυτό ζωμό κοτόπουλου.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά, δοκιμάζοντας.

4 λεπτά πριν το τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε απαλά, αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Παράλληλα σε μεγάλη κατσαρόλα βάζουμε μπόλικο νερό και μόλις κοχλάσει, ρίχνουμε λίγο αλάτι και μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε τα μακαρόνια και τα βράζουμε al dente για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια και τα ραντίζουμε με 2 κ.σ. ελαιόλαδο.

Τα ανακατεύουμε απαλά.

Σερβίρουμε τα μακαρόνια στο πιάτο και από πάνω βάζουμε το κοτόπουλο και περιχύνουμε με τη σάλτσα.

Πασπαλίζουμε με φρέσκοτριμμένο πιπέρι και τριμμένο τυρί αν θέλουμε. Για πιο φρέσκη εμφάνιση πασπαλίζουμε το πιάτο με μαϊντανό.

Μικρά μυστικά

Τα μανιτάρια δεν πλένονται ποτέ, τα καθαρίζουμε με ένα βουρτσάκι και πετσέτα ελαφρά βρεγμένη.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τετάρτη 27 Δεκεμβρίου 2023

Από

Έμβολος

27/12/2023

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 27-12-2023

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στην ανατολική και νότια νησιωτική χώρα λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες, με ασθενείς τοπικές βροχές. Στις υπόλοιπες περιοχές γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη και κυρίως τις πρωινές ώρες θα σχηματιστεί κατά τόπους ομίχλη.
Οι άνεμοι θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ και μόνο τις πρωινές ώρες στα ανατολικά θα πνέουν νότιοι έως 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δε θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή και θα παραμείνει σε υψηλά για την εποχή επίπεδα. Θα φθάσει στο Ιόνιο και τα ηπειρωτικά τους 17 με 19 βαθμούς και στην υπόλοιπη νησιωτική χώρα τους 18 με 20 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Στη δυτική Μακεδονία γενικά αίθριος. Στις υπόλοιπες περιοχές λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες τις πρωινές ώρες και βαθμιαία γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 και στην κεντρική Μακεδονία βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ και βαθμιαία εξασθένηση από το μεσημέρι.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 17 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία θα είναι 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ με βαθμιαία εξασθένηση από το μεσημέρι.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός:Λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες τις πρωινές ώρες και βαθμιαία γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Βορειοι βορειοδυτικοί 3 με 4 και από το μεσημέρι στο βόρειο Ιόνιο τοπικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 18 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 4 με 6 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες τις πρωινές ώρες και από το μεσημέρι γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με ασθενείς τοπικές βροχές κυρίως στην Κρήτη.
Ανεμοι: Μεταβητοί 3 με 4 μποφόρ και από το μεσημέρι βαθμιαία βόρειοι με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 13 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Τοπικές νεφώσεις κατά διαστήματα αυξημένες με λίγες τοπικές βροχές και βελτίωση από το βράδυ.
Ανεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 που βαθμιαία θα στραφούν σε βορείων διευθύνσεων με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 13 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις πρωινές ώρες.
Ανεμοι: Βορειοδυτικοί 3 με 4 και στα ανατολικά μέχρι το μεσημέρι τοπικά έως 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες τις πρωινές ώρες και βαθμιαία γενικά αίθριος.
Ανεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 4 μποφόρ που βαθμιαία θα στραφούν σε βορείων διευθύνσεων με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 07 έως 19 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 28-12-2023
Γενικά αίθριος καιρός με λίγες τοπικές νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες τις πρωινές και βραδινές ώρες κυρίως στα δυτικά και τα βόρεια. Από το βράδυ αραιές νεφώσεις στα δυτικά.
Η ορατότητα τις πρωινές και βραδινές ώρες θα είναι κατά τόπους περιορισμένη κυρίως στα δυτικά και τα βόρεια.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά μεταβλητοί ασθενείς και στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 3 με 4 και στο Αιγαίο τοπικά 5 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα διατηρηθεί σε υψηλά για την εποχή επίπεδα και θα φθάσει στα ηπειρωτικά και το Ιόνιο τους 16 με 18 βαθμούς και στην ανατολική και νότια νησιωτική χώρα τους 19 με 21 βαθμούς Κελσίου.