Αρχική Blog Σελίδα 3741

Caesar Salad, η διάσημη αγαπημένη σαλάτα

Η σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις διασημότερες σαλάτες στον κόσμο και έχει τη δική της ιστορία. Θα πρέπει να ξεκαθαρίσουμε ότι δεν έχει καμιά απολύτως σχέση με τον Ιούλιο Καίσαρα, όπως όλοι νομίζουν.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Η αλήθεια είναι ότι πρωτοεμφανίσθηκε στο Μεξικό το 1924. Ο chef Caesar Cardini, Ιταλικής καταγωγής, είχε δημιουργήσει ένα οικογενειακό εστιατόριο στην Τιχούνα και η σαλάτα αγαπήθηκε πολύ. Από το Μεξικό καθιερώθηκε στις ΗΠΑ. Η σαλάτα ανακαλύφθηκε τυχαία όταν σε μια μεγάλη γιορτή, ξέμεινε η κουζίνα από υλικά και ο chef δημιούργησε τη σαλάτα για να ανταπεξέλθει. Η αυθεντική σαλάτα είχε σαν βάση το μαρούλι ή αισμπεργκ και διανθιζόταν με κοτόπουλο φιλέτο ψητό, μπέικον, παρμεζάνα, και ένα ντρέσσινγκ  που περιείχε ελαιόλαδο, μουστάρδα, σκόρδο, ξύδι και κρόκο αυγού, η αντζούγια και το καλαμπόκι προστέθηκαν αργότερα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές.

Η ιστορία θέλει να εμπλέκεται στη διάδοσή της στην Μεγάλη Βρετανία και από εκεί στην υπόλοιπη Ευρώπη, η  Αμερικανίδα Ουόλις Σίμπσον, σύζυγος του Βασιλιά της Μεγάλης Βρετανίας, Εδουάρδου Η’. Η κόρη του Caesar μας ενημερώνει ότι η σαλάτα είχε ολόκληρα φύλλα μαρουλιού με όλα τα υλικά πάνω σε κάθε φύλλο και τρωγόταν με τα δάκτυλα.

Όπως και να έχει η σαλάτα είναι όχι μόνο συνοδευτική αλλά μπορεί να αποτελεί κυρίως πιάτο για ένα ελαφρύ  γεύμα ή δείπνο.

Και σίγουρα ο συνδυασμό του κοτόπουλου με το μαρούλι είναι πολύ ωφέλιμος.

Caesar Salad σαλάτα του Καίσαρα 1

Σαλάτα του Καίσαρα

Από την Έφη Μαρκοζάνες, Μύκονο

Υλικά

1 ολόκληρο στήθος κοτόπουλου, φιλέτο ψημένο και κομμένο σε 3 κομμάτια ζουλιέν ή κύβους

1 άισμπεργκ φρεσκοκομμένο

3 κ.σ. κρουτόν

80 γρ. φλοίδες κεφαλογραβιέρας ή παρμεζάνας Parmigiano Reggiano

Για το σερβίρισμα

Εξωτερικό φύλλο του αίσμπεργκ

Για το Dressing

1 κ.γ σκόνη σκόρδου

Χυμό από 1 λεμόνι

1 κ.σ. μουστάρδα Dijon, απαλή

1 κ.σ. Worcestershire sauce, έτοιμη

3 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s

2 κ.σ. παρμεζάνα Parmigiano Reggiano, τριμμένη

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 πρέζες αλάτι

1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Caesar Salad σαλάτα του Καίσαρα 2

Τρόπος παρασκευής

Πρώτα φτιάχνουμε το Dressing.

Σε ένα μπολ χτυπάμε με το σύρμα το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα και την Worcestershire sauce, το ελαιόλαδο μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέτουμε την μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με το σύρμα. Δοκιμάζουμε αν μας αρέσει και η σάλτσα του Καίσαρα είναι έτοιμη.

Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το μαρούλι, τα κρουτόν και τα μικρά κομμάτια κοτόπουλου και ανακατεύουμε καλά.

Σερβίρουμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο πιάτο και βάζουμε στο φύλλο του αισμπεργκ και το γεμίζουμε με τη σαλάτα βάζουμε και τρία κομμάτια στήθος κοτόπουλου και από πάνω πασπαλίζουμε με τις φλοίδες κεφαλογραβιέρας ή παρμεζάνας.

Μικρά μυστικά

Το dressing της σαλάτας του Καίσαρα, αν το βάλουμε σε μπολάκι που κλείνει αεροστεγώς, μπορεί να διατηρηθεί 3 ημέρες στο ψυγείο φρέσκο.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Τρίτη 22 Μαΐου 2024

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΕΤΑΡΤΗ 22-05-2024

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Γενικά αίθριος καιρός στις περισσότερες περιοχές. Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες από το μεσημέρι στα βόρεια όπου και θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στα ορεινά μεμονωμένες καταιγίδες. Νεφώσεις στο νότιο Αιγαίο μέχρι το μεσημέρι με τοπικές βροχές κυρίως στην Κρήτη.
Σταδιακή μείωση των συγκεντρώσεων της αφρικανικής σκόνης αρχικά στα δυτικά και από το απόγευμα και στην υπόλοιπη χώρα.
Οι άνεμοι στα βόρεια θα είναι μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ. Στις υπόλοιπες περιοχές θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5, από το μεσημέρι τοπικά 6 και από το απόγευμα στο νότιο Αιγαίο πρόσκαιρα 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση στα δυτικά και θα φτάσει στα βόρεια τους 28 με 30 βαθμούς, στα υπόλοιπα ηπειρωτικά τους 32 με 34 βαθμούς και στην Κρήτη τους 35 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες μετά το μεσημέρι, οπότε θα σημειωθούν τοπικοί όμβροι και πιθανώς στα ορεινά μεμονωμένες καταιγίδες μικρής διάρκειας.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 15 έως 27 με 29 και τοπικά στην κεντρική Μακεδονία έως 30 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις πρόσκαιρα αυξημένες το μεσημέρι και το απόγευμα, οπότε υπάρχει πιθανότητα τοπικών όμβρων στα γύρω ορεινά.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 19 έως 29 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος με πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές ώρες στην Ήπειρο.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 4 με 5 και από το μεσημέρι στο Ιόνιο και τη δυτική Πελοπόννησο τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 18 έως 32 με 33 βαθμούς Κελσίου.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Στην Εύβοια μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ. Στις υπόλοιπες περιοχές δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 και από το μεσημέρι 5 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 33 με 34 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις κατά τόπους πιο πυκνές μέχρι το μερημέρι με τοπικές βροχές μικρής διάρκειας κυρίως στην Κρήτη και σταδιακά γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 και από το απόγευμα τοπικά 6 πρόσκαιρα 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 19 έως 29 και στην Κρήτη έως 33 με 35 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Αραιές νεφώσεις στα νότια πιο πυκνές με μικρή πιθανότητα ασθενών βροχών μέχρι το μεσημέρι και σταδιακά γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Δυτικοί 3 με 4 και στο νότια τοπικά 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 20 έως 30 με 32 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Γενικά αίθριος με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: Δυτικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 30 με 32 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Γενικά αίθριος.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 2 με 3 και από το απόγευμα δυτικοί 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 19 έως 34 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΕΜΠΤΗ 23-05-2024
Στα βορειοανατολικά λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες όπου θα εκδηλωθούν τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες. Βελτίωση προβλέπεται τις απογευματινές ώρες στο βορειοανατολικό Αιγαίο και τις βραδινές ώρες στα βορειοανατολικά ηπειρωτικά.
Στην υπόλοιπη χώρα γενικά αίθριος καιρός με πρόσκαιρες νεφώσεις στα κεντρικά και στα βόρεια ηπειρωτικά τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οπότε είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικοί όμβροι στα ορεινά.
Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 6 και στα νότια πελάγη τοπικά 7 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει πτώση. Στα δυτικά, τα βόρεια ηπειρωτικά καθώς και την νησιωτική χώρα θα φτάσει τους 25 με 28 βαθμούς και στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 29 με 32 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΠΡΟΤΟ: Κλήρωση & διαλογή της 21-5-2024

Η τυχερή επτάδα του ΠΡΟΤΟ:

8 1 0 4 8 3 6

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ                       ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ                     ΚΕΡΔΗ

1 – ΤΖΑΚΠΟΤ
2 1 25.000,00
3 1 2.500,00
4 19 250,00
5 254 25,00
6 2.214 2,00

 

ΤΖΟΚΕΡ: Κλήρωση & διαλογή της 21-5-2024

Οι τυχεροί αριθμοί του ΤΖΟΚΕΡ :

8 9 32 34 44

ΤΖΟΚΕΡ: 15

ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ                            ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ                                   ΚΕΡΔΗ

5+1 – ΤΖΑΚ-ΠΟΤ
5 – 100.000,00
4+1 3 2.500,00
4 97 50,00
3+1 178 50,00
3 5.096 2,00
2+1 2.719 2,00
1+1 13.365 1,50
2 72.283 1,00

 

Κιλκίς: Δίωξη για ανθρωποκτονία με δόλο στον 54χρονο κτηνοτρόφο

Για ανθρωποκτονία με δόλο και παράνομη οπλοχρησία διώκεται ο 54χρονος κτηνοτρόφος, ο οποίος πυροβόλησε με κυνηγετική καραμπίνα κατά τεσσάρων επίδοξων ληστών, με αποτέλεσμα να σκοτώσει έναν 45χρονο.

Το φονικό επεισόδιο έγινε χθες το βράδυ στην κτηνοτροφική μονάδα του 54χρονου στις Μουριές Κιλκίς.

Εις βάρος του κτηνοτρόφου ασκήθηκε κακουργηματική δίωξη και παραπέμφθηκε να απολογηθεί στον ανακριτή Κιλκίς, από τον οποίο πήρε προθεσμία για την Παρασκευή και μέχρι τότε παραμένει υπό κράτηση. Ο ίδιος προανακριτικά φέρεται να απολογήθηκε ότι βρισκόταν σε άμυνα.
Ενώπιον του ίδιου ανακριτή θα κληθούν να απολογηθούν και οι τρεις φερόμενοι συνεργοί του 45χρονου θανόντος. Πρόκειται για έναν 38χρονο, τον 15χρονο γιο του και τον 16χρονο φίλο του δεύτερου. Και οι τρεις αντιμετωπίζουν – κατά πληροφορίες – την κατηγορία της απόπειρας ληστείας, ενώ παραμένουν κρατούμενοι. Οι ανήλικοι θα κληθούν να λογοδοτήσουν στον ανακριτή την Πέμπτη και την επομένη ο 38χρονος.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θεσσαλονίκη: Έκλεψε 20 τόνους κρέας μέσα σε μία τριετία από τον εργοδότη του

Σε φυλάκιση δύο ετών, με τριετή αναστολή, καταδικάστηκε εργαζόμενος σε βιομηχανία επεξεργασίας κρεάτων, επειδή έκλεβε για πάνω από τρία χρόνια μεγάλες ποσότητες κρεάτων από τον εργοδότη του, εμπόρευμα το οποίο φέρεται να διοχέτευε σε κατάστημα εστίασης. Το Τριμελές Εφετείο Πλημμελημάτων Θεσσαλονίκης τον έκρινε ένοχο για κλοπή ιδιαίτερα μεγάλης αξίας.

Σύμφωνα με όσα κατέθεσε ο εργοδότης του και με βάση τους υπολογισμούς του, ο κατηγορούμενος έκλεβε την εβδομάδα 150 κιλά φιλεταρισμένο κρέας (τον μήνα 600 κιλά). Το σύνολο του κλοπιμαίου εμπορεύματος φαίνεται να κυμάνθηκε στους 20 τόνους, με την προκληθείσα ζημιά να ξεπερνάει τις 80.000 ευρώ.
Οι πράξεις του -κατά το κατηγορητήριο- τελέστηκαν από τα τέλη του 2016 έως τις αρχές του 2020 και αποκαλύφθηκαν, όταν ο εργοδότης τον έπιασε «στα πράσα», στην είσοδο της επιχείρησης, στο σημείο όπου αναχωρούν τα φορτηγά.
Διά της συνηγόρου του, ο 40χρονος αποδέχθηκε μέρος των πράξεών του. Απολογήθηκε αφενός ότι το κλεμμένο εμπόρευμα ήταν κακής ποιότητας και αφετέρου ότι το προόριζε για την πολυμελή οικογένειά του.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Υπό απειλή το 21,5% των ειδών ζώων, φυτών και μυκήτων

Υπό απειλή βρίσκεται το 21,5% των ειδών ζώων, φυτών και μυκήτων που αξιολογήθηκαν με αφορμή τον εορτασμό της ευρωπαϊκής ημέρας Natura 2000, σήμερα 21 Μαΐου.

Με ανακοίνωσή του, το υπουργείο Περιβάλλοντος και Ενέργειας δημοσιοποιεί τον Κόκκινο Κατάλογο, που συνέταξε ο ΟΦΥΠΕΚΑ, με τα 11.500 απειλούμενα είδη ζώων, φυτών και μυκήτων της Ελλάδας.
Ειδικότερα, ο Κόκκινος Κατάλογος αποτελεί τη μεγαλύτερη βάση δεδομένων (redlist.necca.gov.gr) για την ελληνική βιοποικιλότητα και συνιστά ένα εμβληματικό έργο για την προστασία και τη διαχείριση της ελληνικής φύσης, προσφέροντας, ταυτόχρονα, σε κάθε ενδιαφερόμενο πρόσβαση σε επιστημονική γνώση για δεκάδες χιλιάδες είδη χλωρίδας και πανίδας.
Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας, ο Οργανισμός Φυσικού Περιβάλλοντος και Κλιματικής Αλλαγής (ΟΦΥΠΕΚΑ) δημιούργησε ένα δίκτυο από 140 Έλληνες και ξένους επιστήμονες, οι οποίοι με τη συνεργασία και την υποστήριξη της Διεθνούς Ένωσης για τη Διατήρησης της Φύσης (IUCN), της Ελληνικής Ζωολογικής Εταιρείας (ΕΖΕ) και της Ελληνικής Βοτανικής Εταιρείας (ΕΒΕ), αξιολόγησαν χιλιάδες είδη ζώων, φυτών και μυκήτων και τα κατέταξαν σε κατηγορίες κινδύνου εξαφάνισης.
Σε παγκόσμιο επίπεδο, σε καθεστώς απειλής ανήκει το 28% των ειδών που έχει αξιολογήσει η IUCN. Στην περίπτωση της Ελλάδας, το ποσοστό αυτό ανέρχεται σε 21,5%, στο σύνολο των ειδών που αξιολογήθηκαν στο πλαίσιο του Κόκκινου Καταλόγου. Ένα στα πέντε είδη, που αξιολογήθηκαν, δηλαδή, απειλείται με εξαφάνιση.
Όσον αφορά στις επιμέρους ταξινομικές ομάδες, σε καθεστώς απειλής ανήκουν το 18,7% των φυτών, το 22,6% των ζώων και το 34,8% των μυκήτων που αξιολογήθηκαν.
Ειδικότερα το 28,3% των πουλιών, το 31,3% των θηλαστικών, το 13,3% των ερπετών, το 34,6% αμφιβίων και το 21,5% των ασπόνδυλων απειλούνται με εξαφάνιση.
Κάποια είδη, χάρη στην εφαρμογή μέτρων προστασίας και διατήρησης, δεν απειλούνται άμεσα, πλέον, με εξαφάνιση στην χώρα και έχουν μετακινηθεί στην κατηγορία του χαμηλού κινδύνου (LC). Χαρακτηριστικά παραδείγματα αυτών είναι: η θαλάσσια χελώνα Caretta caretta και το κιρκινέζι (Falco naumanni)
Σύμφωνα με το ΥΠΕΝ, τα δεδομένα του Κόκκινου Καταλόγου συνιστούν ένα πολύτιμο εργαλείο για τη διατήρηση της βιοποικιλότητας, καθώς βάσει αυτών μπορούν να σχεδιάζονται στοχευμένες δράσεις διατήρησης και πολιτικές προστασίας για τη διαφύλαξη της πλούσιας φυσικής κληρονομιάς της Ελλάδας και την προώθηση της βιώσιμης διαχείρισης των φυσικών της πόρων.
Το σύνολο των ειδών του Κόκκινου Καταλόγου Ελλάδας αξιολογήθηκαν σύμφωνα με τα κριτήρια της Διεθνούς Ένωσης για τη Διατήρηση της Φύσης (IUCN), ενώ όλα τα ενδημικά είδη της Ελλάδας που αξιολογήθηκαν στο πλαίσιο του έργου θα αποτελέσουν, σταδιακά, μέρος του παγκόσμιου κόκκινου καταλόγου απειλούμενων ειδών της IUCN.
Ευρωπαϊκή Ημέρα Natura 2000
Η 21η Μαΐου έχει οριστεί ως Ευρωπαϊκή Ημέρα Natura 2000, ώστε να γιορτάζεται σε ευρωπαϊκό επίπεδο, η προστασία της φύσης και οι προσπάθειες όσων συμβάλλουν, καθημερινά, στην επιτυχία αυτού του σημαντικού εγχειρήματος.
Το ευρωπαϊκό δίκτυο Natura 2000 αποτελεί το μεγαλύτερο δίκτυο προστατευόμενων περιοχών του κόσμου, καθώς υπερβαίνουν τις 27.000. Ταυτόχρονα, αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα επιτεύγματα της Ευρωπαϊκής Ένωσης για την προστασία της φύσης.
Η Ελλάδα συμμετέχει σε αυτό το δίκτυο, το οποίο λειτουργεί ως ασπίδα ζωής για απειλούμενα είδη της ελληνικής χλωρίδας και πανίδας και για περιοχές υψηλής περιβαλλοντικής αξίας. Το δίκτυο Natura 2000, λειτουργεί παράλληλα και ως μηχανισμός που φροντίζει την απαραίτητη ισορροπία μεταξύ ανθρώπινης δραστηριότητας και φύσης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Βέροια: «Ταξιδεύοντας» με το τρενάκι Decauville στα μυστικά του δάσους του Βερμίου- Περιήγηση της ΕφΑ Ημαθίας

Πώς συνδέεται ένα δάσος γεμάτο ψιθύρους, μυστικά του μύθου και φυσικές ομορφιές με ένα εργοστάσιο ξυλείας, ένα πετρόκτιστο γιοφύρι, ένα εναέριο τρενάκι, ένα ορεινό εκκλησάκι και τα δροσερά νερά ποταμού;

Απάντηση στο ερώτημα αυτό θα πάρουν όσοι συμμετάσχουν στη διαθεματική περιήγηση στο δάσος του Βερμίου, στη θέση Γκουρνόσοβο, που διοργανώνει το προσεχές Σάββατο, στις 11 το πρωί, η Εφορεία Αρχαιοτήτων Ημαθίας.

Η περιήγηση, με τίτλο «‘Ταξιδεύοντας’ με το τρενάκι Decauville στα μυστικά του δάσους του Βερμίου», εντάσσεται στο πλαίσιο των Πράσινων Πολιτιστικών Διαδρομών που οργανώνονται από το Υπουργείο Πολιτισμού ηδη από το 2012, σε όλη την Ελλάδα, με στόχο την προαγωγή της βιώσιμης ανάπτυξης μέσω της εκπαίδευσης των πολιτών σε θέματα προστασίας και ανάδειξης του πολιτιστικού πλούτου και του φυσικού περιβάλλοντος της χώρας.
Στην περιήγηση του Σαββάτου, με αφετηρία το παλαιό εργαστάσιο ξυλείας στη θέση «Γκουρνόσοβο», που απέχει 10 χλμ. από την πόλη της Νάουσας και βρίσκεται σε υψόμετρο 1.050 μ., όσοι λάβουν μέρος θα περπατήσουν μια απόσταση περίπου 3 χλμ. στο μονοπάτι, που πριν από 100 χρόνια ήταν στρωμένο με σιδηροτροχιές, επάνω στις οποίες «αγκομαχούσε» ένα τρενάκι (ντεκοβιλ), που μετέφερε μασίφ κορμούς δένδρων από θέσεις του Βερμίου στο νεροκίνητο – ατμοκίνητο πριστήριο, που μετέτρεπε τους κορμούς σε πριστή ξυλεία. Θα πορευτούν μέσα από μία γαλαρία, θα περάσουν πάνω από πετρόκτιστα γεφύρια που δάμαζαν τα ποτάμια του Βερμίου και θα αντικρίσουν τους λιθόκτιστους αναλληματικούς τοίχους που προστάτευαν τη σιδηροδρομική γραμμή. Φτάνοντας στην περιοχή “βάθρες” και αντικρίζοντας τον καταρράκτη του μεγαλύτερου ποταμού του Βερμίου, που πηγάζει από τις πηγές “καραμπουρνάρι”, θα συναντήσουν τον χώρο επιμελητείας των ανταρτών του 16ου συντάγματος του ΕΛΑΣ και στην άλλη πλευρά του ποταμού, το μονόχωρο εκκλησάκι της Μεταμόρφωσης του Σωτήρος.
Συνιστώνται αθλητική ένδυση και αντιολισθητικά παπούτσια, καπέλο, αντηλιακή προστασία και αντικουνουπικά, νερό για την ενυδάτωση μικρών και μεγάλων και ατομικά τρόφιμα.
Η συγκεκριμένη δράση πραγματοποιείται με τη συνδρομή της Δασικής Υπηρεσίας του Δήμου Νάουσας, ενώ το σύνολο των δράσεων των πράσινων πολιτιστικών διαδρομών της ΕφΑ Ημαθίας πραγματοποιούνται με την υποστήριξη του Συλλόγου «Οι Φίλοι του Πολυκεντρικού Μουσείου Αιγών και του Δικτύου του».

ΓΚΟΥΡΝΟΣΟΒΟ 2

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΕΝΠΕ – Αρχίζει αύριο το θεματικό συνέδριο της ΕΝΠΕ στην Πάτρα για τη θεσμική θωράκιση των Περιφερειών και την Αγροτική Ανάπτυξη

Στην Πάτρα θα πραγματοποιηθεί το επόμενο διήμερο το θεματικό συνέδριο της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας, με θέμα «Οι Περιφέρειες μπροστά στις προκλήσεις: Θεσμική Θωράκιση – Αγροτική Ανάπτυξη».

Το συνέδριο, που αρχίζει αύριο, θα πραγματοποιηθεί στον πολυχώρο Royal (Ακτή Δυμαίων 53, Πάτρα), ο οποίος αποτελεί έναν από τους πλέον ιστορικούς, αλλά και σύγχρονους χώρους πολιτισμού και ψυχαγωγίας της Πάτρας.

Οι εργασίες θα αρχίσουν στις 11.00’ το πρωί της Τετάρτης 22 Μαΐου 2024 και η πρώτη μέρα περιλαμβάνει μεταξύ άλλων τις κεντρικές ομιλίες του Προέδρου της Ένωσης Περιφερειών Ελλάδας, Περιφερειάρχη Κεντρικής Μακεδονίας Απόστολου Τζιτζικώστα και της Υπουργού Εσωτερικών Νίκης Κεραμέως. Επίσης, περιλαμβάνει τους χαιρετισμούς εκπροσώπων φορέων, αλλά και τοποθετήσεις Περιφερειαρχών.

Το απόγευμα της Τετάρτης θα πραγματοποιηθεί πρώτη θεματική ενότητα, που αφορά στη Θεσμική Θωράκιση των Περιφερειών, όπου θα παρουσιαστούν από τον Πρόεδρο της Επιτροπής Θεσμών και Διαφάνειας της ΕΝΠΕ, Περιφερειάρχη Δυτικής Ελλάδας, Νεκτάριο Φαρμάκη, οι θέσεις της Επιτροπής για τη θεσμική θωράκιση των Περιφερειών και θα ακολουθήσει συζήτηση με τον Αναπληρωτή Υπουργό Εσωτερικών Θοδωρή Λιβάνιο.

Την Πέμπτη 23 Μαΐου 2024 οι εργασίες του συνεδρίου θα πραγματοποιηθούν στον ίδιο χώρο, με ώρα έναρξης 10.30’ το πρωί. Κεντρικό αντικείμενο της δεύτερης ημέρας του συνεδρίου είναι η Αγροτική Ανάπτυξη και στις εργασίες θα συμμετέχει ο Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης και ο Γενικός Γραμματέας του Υπουργείου Γιώργος Στρατάκος, όπως και εκπρόσωποι αρμόδιων φορέων.

Πρόεδρος του Θεματικού Συνεδρίου είναι ο Περιφερειάρχης Δυτικής Ελλάδας Νεκτάριος Φαρμάκης.

*Επισυνάπτεται το ολοκληρωμένο πρόγραμμα του θεματικού συνεδρίου της ΕΝΠΕ στην Πάτρα.

Επίσκεψη κλιμακίου της Νέας Δημοκρατίας στην Κάρπαθο

Στο πλαίσιο των επισκέψεων της Νέας Δημοκρατίας, ενόψει των ευρωεκλογών της 9ης Ιουνίου, κλιμάκιο με επικεφαλής την Υπουργό Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης, βουλευτή  Α΄ Πειραιά Δόμνα Μιχαηλίδου επισκέφτηκε την Κάρπαθο.

Στο κλιμάκιο μετείχαν ο Υφυπουργός Ναυτιλίας και Νησιωτικής Πολιτικής, βουλευτής Δωδεκανήσου Γιάννης Παππάς, ο βουλευτής Δωδεκανήσου Μάνος Κόνσολας και κομματικά στελέχη.

Πρώτος σταθμός της κυρίας Μιχαηλίδου ήταν το Λιμεναρχείο του νησιού όπου συναντήθηκε με τον νέο Λιμενάρχη Μιλτιάδη Ζώη, ενώ είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει με πολίτες και επιχειρηματίες στα Πηγάδια.

Δεύτερος σταθμός της επίσκεψής της ήταν στα γραφεία του ΕΦΚΑ όπου μαζί με τον Διοικητή του Οργανισμού  Αλέξανδρο Βαρβέρη, συνομίλησε με τους υπαλλήλους της υπηρεσίας και ασφαλισμένους.

Ακολούθως, η Υπουργός Εργασίας και Κοινωνικής Ασφάλισης συναντήθηκε με τον Δήμαρχο Καρπάθου Μιχαήλ Φελλουζή στο Δημαρχιακό Μέγαρο του νησιού. Ακολούθησε σύσκεψη στην οποία μετείχαν η Έπαρχος Καρπάθου – Ηρ. Νήσου Κάσου Καλλιόπη Νικολαΐδου, στελέχη της Τοπικής Αυτοδιοίκησης και εκπρόσωποι τοπικών φορέων.

Μιλώντας σε τοπικά Μέσα Ενημέρωσης, η κυρία Μιχαηλίδου επισήμανε:

«Οι ευρωεκλογές της 9ης Ιουνίου δεν είναι μόνο μια ευκαιρία να εκφράσουμε τη φωνή μας σε ευρωπαϊκό επίπεδο, αλλά και για να επιβεβαιώσουμε την πορεία της χώρας προς την ανάπτυξη, τη σταθερότητα και την ευημερία.

Η Νέα Δημοκρατία, από την αρχή της θητείας της, έχει θέσει ως προτεραιότητα την ενίσχυση της αγοράς εργασίας και τη δημιουργία νέων ποιοτικών θέσεων απασχόλησης. Βασικό μας μέλημα η διαμόρφωση ενός περιβάλλοντος στο οποίο οι νέοι θα μπορούν να χτίσουν το μέλλον τους, παραμένοντας στην Ελλάδα και συμβάλλοντας στην ανάπτυξή της. Αλλά οι πολιτικές μας δεν εστιάζουν μόνο στους νέους. Οι μεγαλύτεροι σε ηλικία, οι γυναίκες, οι ανάπηροι, οι συνταξιούχοι, αποτελούν ομάδες συμπολιτών μας που μέχρι πρόσφατα δεν ήταν ορατοί. Αυτό αλλάζει μέσα από στοχευμένες πολιτικές, όπως είναι η στήριξη της μητρότητας, η ενίσχυση των Κέντρων Πιστοποίησης Αναπηρίας (ΚΕΠΑ) και η αύξηση του εισοδήματος των εργαζόμενων συνταξιούχων. Παράλληλα προωθούμε τη δια βίου μάθηση και την επαγγελματική κατάρτιση. Μέσα από προγράμματα επιμόρφωσης και αναβάθμισης δεξιοτήτων, στηρίζουμε τους πολίτες και τους παρέχουμε τα αναγκαία εκείνα εργαλεία προκειμένου να προσαρμοστούν στις απαιτήσεις της αγοράς εργασίας.

Στις 9 Ιουνίου, καλούμε όλους τους Έλληνες να συμμετάσχουν σε αυτή τη σημαντική εκλογική διαδικασία. Με τη συμμετοχή τους, θα συνεχίσουμε να χτίζουμε ένα μέλλον γεμάτο ευκαιρίες, σταθερότητα και ανάπτυξη. Μαζί, μπορούμε να δημιουργήσουμε μια ευημερούσα Ελλάδα και να ενισχύσουμε τη φωνή μας μέσα στην Ευρώπη».

νδΚαρπαθ2 PM