Αρχική Blog Σελίδα 3216

Υγεία: Ερευνητές δημιουργούν έναν από τους πρώτους ολοκληρωμένους χάρτες για τις αλλαγές στον εγκέφαλο κατά την εγκυμοσύνη

Περιοχές του ανθρώπινου εγκεφάλου μπορεί να συρρικνώνονται σε μέγεθος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά έχουν καλύτερη συνδεσιμότητα, ενώ λίγες μόνο είναι οι περιοχές του εγκεφάλου που παραμένουν ανέγγιχτες κατά τη μετάβαση στη μητρότητα. Τα παραπάνω προκύπτουν από έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Nature Neuroscience» και φαίνεται να αποτελεί έναν από τους πρώτους ολοκληρωμένους χάρτες των αλλαγών στον εγκέφαλο στην εγκυμοσύνη.

Οι ερευνητές από το εργαστήριο της Έμιλι Τζέικομπς, καθηγήτριας του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας στη Σάντα Μπάρμαρα, ανέλυσαν τις αλλαγές στον εγκέφαλο μιας υγιούς γυναίκας 38 ετών. Διενήργησαν 26 μαγνητικές τομογραφίες και αναλύσεις αίματος από τις τρεις εβδομάδες πριν από τη σύλληψη (τέσσερις τομογραφίες), κατά τη διάρκεια των τριών τριμήνων της εγκυμοσύνης (15 τομογραφίες) και έως τα δύο πρώτα χρόνια μετά τον τοκετό (επτά τομογραφίες).

Οι πιο έντονες αλλαγές που διαπίστωσαν οι επιστήμονες ήταν η μείωση του όγκου της φαιάς ουσίας στον φλοιό, καθώς αυξήθηκε η παραγωγή ορμονών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Αυτή η μείωση δεν είναι κατ’ ανάγκη κακή, όπως υπογραμμίζουν οι ερευνητές, αλλά θα μπορούσε να υποδηλώνει μια «τελειοποίηση» των εγκεφαλικών κυκλωμάτων, όπως αυτή που συμβαίνει σε όλους τους νεαρούς, καθώς περνούν από το στάδιο της εφηβείας.

Παρατηρήθηκαν, επίσης, εμφανείς αυξήσεις στη λευκή ουσία, που είναι υπεύθυνη για τη διευκόλυνση της επικοινωνίας μεταξύ των περιοχών του εγκεφάλου. Ενώ η μείωση της φαιάς ουσίας παρέμεινε για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τον τοκετό, η αύξηση της λευκής ουσίας ήταν παροδική, κορυφώθηκε στο δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης και επέστρεψε στα προ της εγκυμοσύνης επίπεδα περίπου κατά τη στιγμή της γέννησης.

Προηγούμενες μελέτες είχαν ερευνήσει συγκεκριμένες φάσεις αυτών των αλλαγών του εγκεφάλου, ωστόσο τα ευρήματα αυτής της μελέτης, παρατηρούν οι ερευνητές, μπορεί να αποτελούν έναν από τους πρώτους ολοκληρωμένους χάρτες των νευροανατομικών αλλαγών πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη.

Επίσης, οι ερευνητές σημειώνουν ότι αν και απαιτείται περαιτέρω έρευνα για τη διερεύνηση των μακροπρόθεσμων επιπτώσεων της εγκυμοσύνης στον εγκέφαλο και των συνεπειών αυτών των εγκεφαλικών αλλαγών, τα ευρήματα βελτιώνουν την κατανόηση των νευρικών αλλαγών που σχετίζονται με την εγκυμοσύνη.

Η έρευνα αυτή μπορεί να αποτελέσει σημείο εκκίνησης για μελλοντικές μελέτες, προκειμένου να γίνει κατανοητό αν το μέγεθος ή ο ρυθμός αυτών των εγκεφαλικών αλλαγών περιέχουν ενδείξεις σχετικά με τον κίνδυνο μιας γυναίκας για επιλόχειο κατάθλιψη ή συνδέονται με άλλες επιπτώσεις, όπως η γήρανση του εγκεφάλου ή οι γονεϊκές συμπεριφορές.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση https://www.nature.com/articles/s41593-024-01741-0

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η εβδομάδα του Παύλου και το χρέος των πολιτικών απέναντι στα ακροδεξιά τέρατα

Στις 18 του μήνα συμπληρώνονται 11 χρόνια από τη δολοφονία του αντιφασίστα καλλιτέχνη Παύλου Φύσσα από τα τάγματα εφόδου της Χρυσής Αυγής και το χέρι του Γιώργου Ρουπακιά.

Η εβδομάδα του Παύλου έχει πορείες και συναυλίες, γιατί δεν πρέπει να ξεχνάμε ποτέ.
Όμως  η εβδομάδα που ξεκινάει είναι η εβδομάδα που η «φωτισμένη» πλούσια Γερμανία, αυτή που μας  κούναγε το δάχτυλο, που μας λοιδόρησε όσο δεν έπαιρνε προκειμένου να αντιμετωπίσει την νίκη της ακροδεξιάς «γύρισε πλευρό» και άλλαξε την μεταναστευτική πολιτική όσο πιο δεξιά τα σοσιαλιστικά αντανακλαστικά της επιτρέπουν.

Γύρισε ο ακροδεξιός Ορμπάν και της έδωσε τα συχαρίκια του  και όπως καταλαβαίνεις όλοι πια αρχίζουν να κλείνουν το μάτι στα ακροδεξιά αισθήματα των ψηφοφόρων τους γιατί τους ανησυχεί η άνοδος της κανονικής ακροδεξιάς.

Βεβαίως η άνοδος της ακροδεξιάς δεν ήρθε τυχαία. Ούτε στη Γερμανία, ούτε στην Ελλάδα, ούτε στην Ιταλία, ούτε στην Αυστρία… οι ακροδεξιοί δεν ανέβηκαν τυχαία.

Η οικονομική ανέχεια που καλλιεργείται, χρόνια τώρα, υπέρ των πολυεθνικών, τραπεζών και λοιπών ευαγών συνομιλητών των πρωθυπουργών, προέδρων, βουλευτών και ευρωβουλευτών που έχουν ξεχάσει τα άγχη και τις ανάγκες των απλών ανθρώπων, όπως είμαστε όσοι ζούμε από τη δουλειά μας – οι τυχεροί που την έχουμε – αυτή είναι η βασική αιτία για το ξύπνημα του φιδιού.

Η δολοφονία του Φύσσα είναι ένας σταθμός στην ιστορία μας. Το ξεδόντιασμα του ακροδεξιού τέρατος είναι χρέος μας. Δικό μας αλλά και όσων, υποτίθεται ορκίστηκαν να μας υπηρετούν. Και αυτοί που έχουν την εξουσία δεν είναι σχολιαστές να γράφουν τσιτάτα και ατάκες. Έργα για τη στήριξη του λαού χρειάζονται.

Γιάννης Καφάτος

Διατροφή και Υγεία: Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται με κίνδυνο διαβήτη τύπου 2

Τα άτομα που καταναλώνουν περισσότερα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, αλλά ο κίνδυνος αυτός μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση λιγότερων τέτοιων τροφίμων, όπως διαπιστώνει μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «The Lancet Regional Health- Europe».

Η επιστημονική ομάδα, με επικεφαλής ερευνητές του University College London, σε συνεργασία με εμπειρογνώμονες του Πανεπιστημίου του Cambridge και του Imperial College του Λονδίνου, διερεύνησε τη σχέση μεταξύ του βαθμού επεξεργασίας των τροφίμων και του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 σε 311.892 άτομα από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, τους οποίους παρακολούθησε για 11 χρόνια κατά μέσο όρο.

Όπως διαπιστώθηκε, κάθε 10% αύξηση της ποσότητας των πολύ επεξεργασμένων τροφίμων στη διατροφή ενός ατόμου συνδέεται με 17% αύξηση του κινδύνου διαβήτη τύπου 2. Τα φαγώσιμα που συνδέονταν με υψηλότερο κίνδυνο ήταν τα αλμυρά σνακ, τα προϊόντα ζωικής προέλευσης, όπως επεξεργασμένα κρέατα, τα έτοιμα γεύματα και τα ζαχαρούχα ποτά. Αντίθετα, άλλα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα, όπως ψωμιά, μπισκότα, δημητριακά πρωινού, γλυκά και επιδόρπια, καθώς και οι εναλλακτικές λύσεις φυτικής προέλευσης συσχετίστηκαν με χαμηλότερη συχνότητα εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Ο κίνδυνος της εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 μπορεί να μειωθεί με την κατανάλωση λιγότερο επεξεργασμένων τροφίμων, όπως εντόπισαν οι ερευνητές. Συγκεκριμένα, η αντικατάσταση στη διατροφή του 10% των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με 10% μη επεξεργασμένων/ελάχιστα επεξεργασμένων τροφίμων (όπως αυγά, γάλα, φρούτα) και τροφίμων με επεξεργασμένα μαγειρικά συστατικά (αλάτι, βούτυρο, λάδι) μείωσε τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 κατά 14%. Επίσης, η αντικατάσταση του 10% των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων με 10% επεξεργασμένων τροφίμων (όπως αλατισμένοι ξηροί καρποί, χειροποίητα ψωμιά, κονσέρβες ψαριών, τυρί, μπύρα) μείωσε τον κίνδυνο κατά 18%.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ρωσία: Ο Πούτιν δίνει εντολή για τρίτη φορά μέσα σε δύο χρόνια για αύξηση του τακτικού μεγέθους του ρωσικού στρατού

Ο πρόεδρος Βλαντίμιρ Πούτιν με διάταγμα του, έδωσε σήμερα εντολή για την αύξηση του τακτικού μεγέθους του ρωσικού στρατού κατά 180.000 στρατιώτες στο 1,5 εκατομμύριο στρατιώτες. Είναι η τρίτη φορά που διευρύνει τις τάξεις του μετά την αποστολή του στρατού στην Ουκρανία τον Φεβρουάριο του 2022.

Με το διάταγμα, που δημοσιεύθηκε στον ιστότοπο του Κρεμλίνου, ο Πούτιν δίνει εντολή να αυξηθεί το συνολικό μέγεθος των ενόπλων δυνάμεων στα 2,38 εκατομμύρια άτομα, από τα οποία  το 1,5 εκατομμύριο πρέπει να είναι εν ενεργεία στρατιωτικοί.

Ο Πούτιν από το 2022 είχε δώσει δύο φορές εντολή για αυξήσεις του αριθμού των μάχιμων στρατευμάτων κατά 137.000 και 170.000 αντίστοιχα.

Επιπλέον, η Ρωσία επιστράτευσε περισσότερους από 300.000 στρατιώτες τον Σεπτέμβριο και Οκτώβριο του 2022 σε μια άσκηση η οποία ώθησε δεκάδες χιλιάδες στρατεύσιμους  να εγκαταλείψουν τη χώρα.

Το Κρεμλίνο έχει δηλώσει ότι δεν σχεδιάζεται προς το παρόν νέα επιστράτευση και ότι η ιδέα είναι να συνεχίσει να βασίζεται σε εθελοντές που υπογράφουν επικερδείς συμβάσεις για να πολεμήσουν στην Ουκρανία.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κυρ. Πιερρακάκης: Θα επανεξεταστεί κάθε πτυχή της εκπαιδευτικής διαδικασίας

Τη φράση «φέτος θα είναι η χρονιά του σχολείου», επανέλαβε ο υπουργός Παιδείας, Θρησκευμάτων και Αθλητισμού, Κυριάκος Πιερρακάκης, μιλώντας στον ραδιοφωνικό σταθμό ΣΚΑΪ, προαναγγέλοντας νέο κύκλο αλλαγών στην εκπαιδευτική διαδικασία, πέραν των 11 που ήδη έχουν ανακοινωθεί και μπαίνουν σε τροχιά υλοποίησης από την τρέχουσα σχολική χρονιά.

«Εν έτει 2025 θα πρέπει να δούμε από την αρχή κάποια πράγματα», ανέφερε ο κ. Πιερρακάκης και πρόσθεσε: «Θα επανεξεταστεί κάθε πτυχή της εκπαιδευτικης διαδικασίας».

Τέλος, αναφορικά με τη λειτουργία παραρτημάτων ξένων πανεπιστημίων στην Ελλάδα, ο υπουργός σημείωσε ότι οι σχετικές ανακοινώσεις θα γίνουν μέσα στο 2025.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η ντροπή της χώρας με την επένδυση της Microsoft – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Την είδηση τη θυμόμαστε. Ήταν με τυμπανοκρουσίες και διθυράμβους, με φωτογραφίες στο Μέγαρο Μαξίμου. Συνοδευόταν με αναλύσεις επί αναλύσεων, ότι η Ελλάδα γίνεται ψηφιακός κόμβος, χώρια οι διθύραμβοι  για την φιλοεπενδυτική κυβερνητική πολιτική.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Αναφέρομαι στην επένδυση της Microsoft που είχε ανακοινωθεί το 2020 και περιελάμβανε τρία data centers (Κορωπί και Σπάτα), με προϋπολογισμό 1 δις ευρώ από ίδια κεφάλαια και περισσότερες από 300 θέσεις απασχόλησης.

Αυτά έγιναν πριν 4 χρόνια. Κι όλοι νομίζαμε ότι ήδη η Microsoft έχει αρχίσει την παραγωγή έργου, έχουν προσληφθεί κι εργάζονται εκατοντάδες Έλληνες (από εκείνους που αποφοιτούν απολύτως καταρτισμένοι από τις εξαιρετικές σχολές των ΑΕΙ που αφορούν την τεχνολογία) και γενικά το νερό έχει μπει στο αυλάκι.

Αμ δε! Η ειδησεογραφία αναφέρει ότι μόλις την περασμένη εβδομάδα, τέσσερα χρόνια μετά την κατάθεση των σχετικών φακέλων από τη Microsoft, εξεδόθη η οικοδομική άδεια!!! Τεσσερα(4) χρόνια έκαναν οι γραφειοκράτες του δημοσίου να βγάλουν άδεια για να προχωρήσει μια επένδυση! Τέσσερα χρόνια χωρίς καμιά ντροπή. Σιγά μην ασχοληθούν με την πρόοδο και τη μετάβαση της Ελλάδας στην κοινωνία της ουσιαστικής γνώσης… Τέσσερα χρόνια κι οι διάφοροι συναρμόδιοι υπουργοί, μάλλον δεν πήραν χαμπάρι…

Προσέξτε: Αυτό δεν συνέβη στον κυρ Παντελή από τα Κάτω Πετράλωνα, αλλά σε κοτζάμ Microsoft! Που δεν ήξερε άλλωστε την αξία του ελληνικού γρηγρόσημου!

Προσέξτε κι αυτό: Η «Καθημερινή» δημοσίευσε τον οδικό χάρτη της των ενεργειών που απαιτήθηκαν από τη Microsoft, προκειμένου να εκδοθεί η περιβόητη οικονομική άδεια:

  1. Χρειάστηκαν 6 μήνες για να εγκριθεί η επένδυση της Microsoft από το Enterprise Greece.
  2. Χρειάστηκαν άλλοι 3 μήνες για να χαρακτηριστεί η επένδυση ως «στρατηγική».
  3. Χρειάστηκαν άλλοι 3 μήνες για να υποβληθεί η πρώτη στρατηγική μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
  4. Χρειάστηκε άλλος 1 μήνας για να υποβληθεί η δεύτερη στρατηγική μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων.
  5. Χρειάστηκε άλλος 1 μήνας για να προωθηθεί η στρατηγική μελέτη περιβαλλοντικών επιπτώσεων σε μια άλλη δημόσια υπηρεσία.
  6. Χρειάστηκαν άλλοι 5 μήνες για συνταχθεί το σχέδιο προεδρικού διατάγματος για τη έγκριση του ειδικού σχεδίου χωρικής ανάπτυξης στρατηγικών επενδύσεων.
  7. Χρειάστηκε άλλος 1 μήνας για να συνεδριάσει το Κεντρικό Συμβούλιο Διοίκησης.
  8. Χρειάστηκαν άλλοι 7 μήνες για να γνωμοδοτήσει το Συμβούλιο της Επικρατείας.
  9. Χρειάστηκαν άλλοι 2 μήνες για να εκδοθεί το προεδρικό διάταγμα του ειδικού σχεδίου χωρικής ανάπτυξης στρατηγικών επενδύσεων.
  10. Χρειάστηκαν άλλοι 6 μήνες για να συνταχθεί η εισήγηση της διεύθυνσης περιβαλλοντικής αδειοδότησης.
  11. Και φτάνουμε στον Αύγουστο του 2024 για να συνταχθεί το σχέδιο της κοινής υπουργικής απόφασης της χωροθέτησης και έγκρισης περιβαλλοντικών όρων.
  12. Πήρε άλλον ένα μήνα η έγκριση χωροθέτησης και περιβαλλοντικών όρων από το Κεντρικό Συμβούλιο Διοίκησης, η έκδοση της κοινής υπουργικής απόφασης και η δημοσίευση στο ΦΕΚ.

Κι όμως, οι αρμόδιοι υπουργοί είναι ακόμη στις καρέκλες τους.  Όπως όλοι εκείνοι που έχουν την ευθύνη για την πορεία της χώρας και της οικονομίας. Όπως όλοι εκείνοι που φορούν τα καλά τους και παριστάνουν τους βουλευτές (ειδικά της συμπολίτευσης που νοιάζονται ΜΟΝΟ αν θα γίνουν υπουργοί) αλλά κοιμούνται τον ύπνο του δήθεν δικαίου και δεν προτείνουν αλλαγές που θα πάνε τη χώρα να συναντήσει το μέλλον της.

Είναι δυνατόν να χρειάζονται τέσσερα χρόνια για να εκδοθεί μια οικοδομική άδεια και δεκάδες χρονοβόρες ενέργειες στους «θαλάμους εξόντωσης» που διαθέτουν η γραφειοκρατία κι η πολυνομία;

Φτάνει ΜΟΝΟ ο Πιερρακάκης με το μεγαλύτερο έργο αυτής της κυβέρνησης, την δημιουργία του «gov» και της ψηφιακής αποκέντρωσης, όταν οι άλλοι υπουργοί «παντρεύονται» την γραφειοκρατία;

Πώς γινόταν επί Ολυμπιακών αγώνων, όταν λειτουργούσαν οι fast track διαδικασίες και δεν μπορούσαν οι γραφειοκράτες κι η πολυνομία να επέμβουν πουθενά; Γιατί δεν μπορεί να γίνεται αυτό συνέχεια;

Αρέσουν  στον μεταρρυθμιστή Μητσοτάκη οι χρόνοι περάτωσης της επένδυσης της Microsoft, που θα χρειαστεί σχεδόν 7 χρόνια για να λειτουργήσει στη χώρα μας; Τι παράδειγμα δίνεται σε άλλους επενδυτές; Πώς στα κομμάτια θα προσελκύσουμε σοβαρές επενδύσεις αν δεν αλλάξουμε αυτό το γελοίο κράτος που έχουμε; Σε τελική ανάλυση ας το ιδιωτικοποιήσουμε όλο, στην αρχή με τις ίδιες συνθήκες εργασίας για τους δημοσίους υπαλλήλους, αλλά με διαφορετικές διαδικασίες. Κι ας σκούξει η Αριστερά…  Ας γίνουν συμπράξεις δημοσίου και ιδιωτικού τομέα. Πάντως δεν μπορεί να συνεχίζεται αυτή η κατάσταση.

Ξέρετε κάτι; Αν αυτά, όπως και πολλά άλλα, δεν αλλάξουν τώρα με πρωθυπουργό τον Μητσοτάκη, δεν θ’ αλλάξουν ποτέ. Είναι παθογένειες δεκαετιών…

Ας τολμήσουν λοιπόν… Ας γίνει «κίνημα» εναντίον της γραφειοκρατίας από τους βουλευτές της ΝΔ που κάνουν «λευκή απεργία», επειδή  δεν έγιναν υπουργοί. Ίσως βρούνε έτσι και μεγαλύτερη πολιτική προοπτική απ’ ότι σήμερα…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Τρίτης 17 Σεπτεμβρίου 2024

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 17/9/2024

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΜΠΑΡΑΖ ΕΞΑΓΓΕΛΙΩΝ για την οικονομία ΕΠΙΠΛΕΟΝ 1 ΔΙΣ. ΓΙΑ ΤΙΣ ΚΡΑΤΙΚΕΣ ΕΓΓΥΗΣΕΙΣ ΣΤΑ «ΚΟΚΚΙΝΑ ΔΑΝΕΙΑ»»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Αιτήσεις για 2.399 προσλήψεις ΓΙΑ ΜΟΝΙΜΟΥΣ ΚΑΙ ΕΠΟΧΙΚΟΥΣ ΣΤΟ ΔΗΜΟΣΙΟ »

ΕΣΤΙΑ: «ΕΣΡ: Αποφασίζομεν και διατάσσομεν την λογοκρισία του Τύπου!»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Φωτίζομεν ξανά τον Ναό του Ποσειδώνα – Η Αθήνα καλεί την Ευρώπη για τον φράχτη στον Έβρο – Αναζητούν τον αρμόδιο για τα δέντρα της γραμμής»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΧΑΡΑΤΣΙ ΣΤΑ ΑΚΙΝΗΤΑ ΥΠΕΡ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΩΝ ΕΤΑΙΡΕΙΩΝ»

ΜΑΚΕΛΕΙΟ: «ΔΕΥΤΕΡΗ ΑΠΟΠΕΙΡΑ ΔΟΛΟΦΟΝΙΑΣ ΚΑΤΑ ΤΟΥ ΝΤΟΝΤΑΛΝΤ ΤΡΑΜΠ. ΚΑΡΤΕΡΙ ΘΑΝΑΤΟΥ ΜΕ ΑΚ-47 Καλάσνικοφ CIA ΚΑΙ FBI ΤΟΝ ΘΕΛΟΥΝ ΝΕΚΡΟ »

ΤΑ ΝΕΑ: «ΛΟΓΩ ΔΙΑΡΡΟΩΝ ΣΤΟ ΔΙΚΤΥΟ 5 λίμνες Μαραθώνα χάνονται τον χρόνο»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Οκτώ κακουργήματα στους «ποντικούς» του ΕΟΠΥ – Στις 24 Σεπτέμβρη το debate των υποψήφιων αρχηγών του ΠΑΣΟΚ»

ΡΙΖΟΣΠΑΣΤΗΣ: «Με την κόκκινη σημαία ψηλά βάζουμε τον δρόμο της ανατροπής!»

KONTRA NEWS: «ΟΙ ΑΡΙΘΜΟΙ ΕΥΗΜΕΡΟΥΝ ΑΛΛΑ… Ο ΚΟΣΜΟΣ ΔΕΝ ΤΑ ΒΓΑΖΕΙ ΠΕΡΑ»

ESPRESSO: «ΤΟΥΡΚΟΙ «ΝΟΝΟΙ» σε ντόλτσε βίτα στα ελληνικά νησιά »

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Επείγεται ο… Πολάκης! Οι νέες διαρροές για το μέλλον Κασσελάκη – Διαστημικό φως έλουσε τον Ναό του Ποσειδώνα»

STAR: «ΔΙΕΥΦΘΑΡΜΕΝΟΙ ΑΠΑΤΕΩΝΕΣ …ΓΙΑΤΡΟΙ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Ανακύκλωση χρεών προς τον ΕΦΚΑ»

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι που αρέσει σε όλους και  γίνεται εύκολα. Αν θέλετε την πιο confort εκδοχή του, τότε το συνοδεύετε με πατάτες τηγανητές, μακαρόνια ή πουρέ.

Ένα δροσερό μοσχοφίλερο ή ένα αγιωργήτικο «δένουν» αρμονικά.

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας 1

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας και αρωματικά

από τη Νατάσα Χατζηαρβανίτη

Υλικά για 4 άτομα

Για τους κεφτέδες

  • 500 γρ. κιμά μοσχάρι, δύο φορές περασμένο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 κ.κ κύμινο
  • 1κ.κ πάπρικα
  • ¼ κ.κ. μαύρο πιπέρι
  • ¼ κ.κ. αλάτι
  • 2 αυγά

Για τη σάλτσα

  • 1 κουτί ντομάτες αποφλοιωμένες, κονκασέ
  • 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο
  • 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη
  • 1 κ.κ. κύμινο
  • 1 κ.κ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 πρέζα τζίντζερ, σε σκόνη
  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο εκλεκτό
  • ¼ κ.γ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • ¼ κ.γ. αλάτι

Για το φινίρισμα

  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Φουρνιστά Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας 2

Τρόπος Παρασκευής

  1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά.
  2. Προσθέτουμε τις ντομάτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο το μαϊντανό και τα μπαχαρικά και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 5 λεπτά. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο καυτό νερό ή ζωμό.
  3. Παράλληλα σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τον κιμά, τον μαϊντανό, τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε τον κιμά για μερικά λεπτά.
  4. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια σε μέγεθος καρυδιού.
  5. Τα βάζουμε μέσα στη σάλτσα ντομάτας και τα σιγοβράσουν σε σκεπασμένο τηγάνι για 20 λεπτά.
  6. Παράλληλα προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC.
  7. Σε πυρίμαχο ταψί βάζουμε τα κεφτεδάκια μαζί με τη σάλτσα.
  8. Ψήνουμε για περίπου 12 λεπτά.
  9. Βγάζουμε από το φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά.. Πασπαλίζουμε με φρέσκο πιπέρι και επιλεκτικά και με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Μικρά μυστικά

Αν έχετε χρόνο μπορείτε να ζυμώσετε τον κιμά και να το αφήσετε σκεπασμένο στο ψυγείο για 1-4 ώρες, να αναδυθούν τα αρώματα.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα 17 Σεπτεμβρίου 2024

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΤΡΙΤΗ 17-09-2024

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες κυρίως στη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, τις Σποράδες, την ανατολική Στερεά, την Εύβοια και το Ιόνιο. Τα φαινόμενα πιθανώς στα δυτικά το βράδυ να είναι κατά τόπους ισχυρά.
Οι άνεμοι θα πνέουν στο Ιόνιο από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 και στο Αιγαίο από βόρειες με την ίδια ένταση.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή. Θα φτάσει στα δυτικά και τα βόρεια τους 24 με 26 βαθμούς και στα ανατολικά και τα νότια τους 26 με 28 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις τοπικά αυξημένες με βροχές ή όμβρους κυρίως στη Μακεδονία όπου θα εκδηλωθούν και μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και στη Θράκη βορειοανατολικοί με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 12 έως 24 με 26 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία από 08 έως 20 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις που από τις πρωινές ώρες θα αυξηθούν και θα σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι και πιθανόν μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 15 έως 25 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες. Στο Ιόνιο θα σημειωθούν τοπικές βροχές και σποραδικές καταιγίδες, ενώ στα ηπειρωτικά ενδέχεται να βρέξει πρόσκαιρα κατά τόπους τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 και στα ηπειρωτικά μεταβλητοί 2 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 16 έως 25 με 26 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από 09 έως 21 βαθμούς Κελσίου.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αρχικά γενικά αίθριος, αλλά από το μεσημέρι θα αναπτυχθούν νεφώσεις και θα σημειωθούν τοπικές βροχές και κυρίως στα ορεινά μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 26 με 28 βαθμούς Κελσίου.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Στις Κυκλάδες γενικά αίθριος. Στην Κρήτη αρχικά λίγες νεφώσεις που τις μεσημβρινές – απογευματινές ώρες κατά τόπους θα αυξηθούν και είναι πιθανό στα ορεινά να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι.
Άνεμοι: Στις Κυκλάδες μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και στην Κρήτη δυτικοί με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 27 με 28 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 4 και στα Δωδεκάνησα δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 22 έως 28 με 29 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ
Καιρός: Νεφώσεις τοπικά αυξημένες με βροχές και στα ορεινά μεμονωμένες καταιγίδες, αρχικά στη Μαγνησία και τις Σποράδες και από το απόγευμα και στις υπόλοιπες περιοχές.
Άνεμοι: Ανατολικοί βορειοανατολικοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 24 με 26 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Αρχικά γενικά αίθριος, όμως από τις μεσημβρινές ώρες θα αναπτυχθούν νεφώσεις και είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι.
Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 17 έως 27 με 28 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΤΕΤΑΡΤΗ 18-09-2024
Στο Ιόνιο, την Ήπειρο, τη δυτική Στερεά, τη Μακεδονία, τη Θεσσαλία, τις Σποράδες και τη βόρεια Εύβοια νεφώσεις με βροχές και καταιγίδες οι οποίες κυρίως στο Ιόνιο και τη Θεσσαλία είναι πιθανό να είναι κατά τόπους ισχυρές. Το βράδυ τα φαινόμενα θα εξασθενήσουν πρόσκαιρα. Στα υπόλοιπα ηπειρωτικά (πλην της Θράκης) καθώς και στη νότια Εύβοια άστατος καιρός με κατά περιόδους αυξημένες νεφώσεις και κυρίως τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες τοπικές βροχές και μεμονωμένες καταιγίδες.
Στην υπόλοιπη χώρα αραιές νεφώσεις παροδικά πυκνότερες.
Οι άνεμοι θα πνέουν στα δυτικά νότιοι νοτιοανατολικοί 3 με 4 και στο Ιόνιο τοπικά 5 μποφόρ και στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 3 με 5 και τοπικά στο νοτιοανατολικό Αιγαίο έως 6 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή. Στα βόρεια θα φτάσει τους 24 με 26 βαθμούς και στα υπόλοιπα τους 27 με 29 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σε ομαδική έκθεση στη Βιέννη, έργα της Αθηνάς Χριστίνας Συράκου

Η βεροιώτισσα αρχιτέκτονας Αθηνά Χριστίνα Συράκου συμμετείχε πρόσφατα στην ομαδική έκθεση τέχνης, με τίτλο “Summer is Here!”που πραγματοποιήθηκε 22 Ιουνίου – 6 Ιουλίου 2024, στην Contemplor Galerie, στη Βιέννη της Αυστρίας.

Η έκθεση, επιμελημένη από τη Στέλλα Χαβιαροπούλου, φιλοξένησε ένα ευρύ φάσμα διεθνών καλλιτεχνών.

Η συμμετοχή της Αθηνάς Χριστίνας Συράκου περιλάμβανε δύο έργα από τη σειρά της Wave που διερευνούν τη δυναμική αλληλεπίδραση μεταξύ κίνησης και συναισθήματος, αποτυπώνοντας σκέψεις και συναισθήματα στον χώρο. Τα έργα είναι τρισδιάστατα, ενσωματώνοντας διαφορετικά διαδοχικά και επάλληλα επίπεδα με την διαδραστική συνεπικουρία και LED φωτισμού. Τα έργα με την πρωτοποριακή αυτή αντίληψη και τεχνική τους ξεχώρισαν δίνοντας μια ιδιαίτερη διάσταση του καλλιτεχνικού τρισδιάστατου σχεδιασμού ακόμη και σε συνθήκες απόλυτου σκότους.

syrakoyART2syrakoyART1

Μπορείτε να δείτε τα έργα της διαδικτυακά στο https://syrakoyart.wixsite.com/syrakoyart