Χρηματοδότηση ύψους 90.000€, μηδενική γραφειοκρατία και άμεση πρόσβαση σε διεθνείς αγορές προσφέρει το έργο GRAPPA στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, μετατρέποντας τα αγροδιατροφικά υπολείμματα σε νέα πηγή κέρδους και καινοτομίας, σύμφωνα με τη σχετική ενημέρωση από το One Stop Liaison Office του Μηχανισμού Υποστήριξης Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας:

«Φανταστείτε μια επιχείρηση μεταποίησης φρούτων που, αντί να πληρώνει για τη διαχείριση των πυρήνων (κουκουτσιών), τους μετατρέπει σε πολύτιμο έλαιο για την κοσμετολογία, δημιουργώντας μια νέα πηγή εσόδων». Αυτή είναι η ουσία της κυκλικής οικονομίας και το έργο GRAPPA έρχεται να προσφέρει τώρα την ευκαιρία σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜμΕ) να χρηματοδοτήσουν ακριβώς τέτοιες λύσεις, μετατρέποντας τη βιομάζα και τα παραπροϊόντα σε προϊόντα υψηλής αξίας.

Η εν λόγω πρωτοβουλία συνδέεται άμεσα με την ανάγκη των επιχειρήσεων να αξιοποιήσουν καλύτερα τους διαθέσιμους πόρους τους. Στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, η Αγροδιατροφή και η Κυκλική Οικονομία αποτελούν πεδία προτεραιότητας της Στρατηγικής Έξυπνης Εξειδίκευσης, με το One Stop Liaison Office να δρομολογεί τη χαρτογράφηση και τη στοχευμένη υποστήριξη των δύο αυτών σημαντικών κλάδων για την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

 Η ανάγκη για ανάληψη δράσης υπογραμμίζεται από τα επίσημα στοιχεία της Eurostat: μόνο το 2021, η βιομηχανία τροφίμων και ποτών στην Ελλάδα παρήγαγε περισσότερους από 788.000 τόνους αποβλήτων. Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία, η οποία χρηματοδοτείται από το Single Market Programme της Ευρωπαϊκής Ένωσης, λειτουργεί ως η απαραίτητη «γέφυρα» για να μετατραπεί αυτή η ποσότητα από περιβαλλοντικό βάρος σε επιχειρηματική ευκαιρία.

Εστιάζοντας στην αξιοποίηση της αγροδιατροφικής βιομάζας και των παραπροϊόντων, το πρόγραμμα GRAPPA στοχεύει στην ανάπτυξη κυκλικών συστατικών, προϊόντων και τεχνολογιών, φέρνοντας κοντά έξι clusters από πέντε χώρες που εκπροσωπούν περισσότερες από 3.000 επιχειρήσεις. Στην κοινοπραξία συμμετέχει και το ATE Cluster, συνδέοντας την τοπική αγορά με αυτό το ευρωπαϊκό δίκτυο, ενώ παράλληλα υποστηρίζει τις επιχειρήσεις να κάνουν το επόμενο βήμα προς ένα μοντέλο κυκλικής οικονομίας.

Όπως σημειώνει ο Θεόδωρος Τσαμουρτζής, Managing Director του AgroTech Export Cluster, «το GRAPPA είναι ακριβώς το είδος συνεργασίας που χρειάζονται σήμερα οι επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας. Έχουμε ποιοτική παραγωγή, διαθέσιμους πόρους και ιδέες. Αυτό που χρειάζεται είναι η γέφυρα που θα τα μετατρέψει σε νέα προϊόντα με πραγματική προοπτική στην αγορά. Εκεί ακριβώς θέλει να συμβάλει και το ATE Cluster».

Η ανοιχτή πρόσκληση καινοτομίας του 2026

https://www.ris3rcm.eu/anoichti-prosklisi-grappa-2026-gia-chrimatodotisi-kainotomon-ergon-ston-agrodiatrofiko-tomea/

απευθύνεται σε μικρομεσαίες επιχειρήσεις (ΜμΕ) της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας, που αναπτύσσουν νέα συστατικά, προϊόντα, εφαρμογές ή τεχνολογίες και που βρίσκονται σε επίπεδο ωριμότητας TRL 6 ή υψηλότερο. Επιλέξιμες είναι επιχειρήσεις που αξιοποιούν βιομάζα και αγροδιατροφικά υπολείμματα για τρόφιμα, καλλυντικά, ζωοτροφές και βιολύσεις, ενθαρρύνοντας παράλληλα τη χρήση ψηφιακών εργαλείων.

Για τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις της Κεντρικής Μακεδονίας η χρηματοδότηση ανέρχεται έως τις 60.000€ για μεμονωμένα έργα και έως τις 90.000€ για συνεργατικά σχήματα (2-3 επιχειρήσεων). Το μεγάλο πλεονέκτημα της πρόσκλησης είναι η απλοποιημένη χρηματοδότηση (lump sum), που απαλλάσσει την επιχείρηση από τη γραφειοκρατία των τιμολογίων, καθώς η πληρωμή συνδέεται με το αποτέλεσμα και με απαίτηση 15% ιδιωτικής συμμετοχής.

Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που στηρίζει την πράσινη μετάβαση στον αγροδιατροφικό τομέα, υιοθετώντας μια ολιστική προσέγγιση. Αναγνωρίζοντας ότι η χρηματοδότηση είναι μεν αναγκαία αλλά από μόνη της δεν αρκεί, το πρόγραμμα προσφέρει ένα ολοκληρωμένο πλαίσιο υποστήριξης. Έτσι, πέρα από τους πόρους, οι επιχειρήσεις επωφελούνται από δράσεις ενδυνάμωσης και δικτύωσης για την πρόσβασή τους σε αγορές εκτός Ευρώπης.

Συνεχή ενημέρωση σε θέματα καινοτομίας, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αναζητήσουν:

– στον ιστότοπο του One Stop Liaison Office της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας:

https://www.ris3rcm.eu

– στην πλατφόρμα διερεύνησης τάσεων:

https://horizonscanning.io

– και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης:

https://www.facebook.com/RIS3RCMakedonia

https://twitter.com/RIS3RCMakedonia

https://www.linkedin.com/company/69070969

Για περισσότερες πληροφορίες, οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθύνονται στα τηλέφωνα:

– 2313319719 (Δρ. Ευδοκία Μάγγου)

– 2313319667 και – 668 (Xριστίνα Λαγκάνη)

καθώς και στο e-mail: info@ris3rcm.eu

Στην 6η εκδήλωση του Ευρωπαϊκού Δικτύου AREPO στις Βρυξέλλες συμμετείχε δυναμικά η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, ως ενεργό μέλος του δικτύου AREPO για τα Προϊόντα Ποιότητας και Προέλευσης.

Το δίκτυο AREPO είναι ένα ευρωπαϊκό δίκτυο για την προώθηση πιστοποιημένων ποιοτικών προϊόντων από 35 Περιφέρειες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και περισσότερες από 850 ενώσεις παραγωγών, με στόχο την καλύτερη προστασία των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), των Προϊόντων Γεωγραφικών Ενδείξεων (Π.Γ.Ε.) και των Εγγυημένων Παραδοσιακών Ιδιότυπων Προϊόντων (Ε.Π.Ι.Π.) στην Ευρώπη και τον υπόλοιπο κόσμο. Το δίκτυο AREPO στοχεύει, παράλληλα, και στην προάσπιση και προστασία των καταναλωτών και των παραγωγών των ευρωπαϊκών περιοχών που εμπλέκονται στην παραγωγή προϊόντων ποιότητας και προέλευσης.

Η συμμετοχή της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στο δίκτυο AREPO και τις εκδηλώσεις του στις Βρυξέλλες αποτελεί συνέχεια της στοχευμένης προσπάθειας της Περιφέρειας για την ανάπτυξη εξωστρέφειας και την ανάδειξη και προώθηση των πιστοποιημένων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντων, διασφαλίζοντας:

• Θεσμική θωράκιση: Προώθηση των θέσεων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας στα ευρωπαϊκά κέντρα λήψης αποφάσεων και συμμετοχή στη διαμόρφωση της πολιτικής ποιότητας της Ε.Ε.
• Τεχνογνωσία & δικτύωση: Ανταλλαγή καλών πρακτικών με άλλες Περιφέρειες και ενημέρωση για τις παγκόσμιες τάσεις της αγοράς.
• Αναπτυξιακά εργαλεία: Συμμετοχή σε κοινές δράσεις προβολής (εκθέσεις, γευσιγνωσίες) και πρόσβαση σε ευρωπαϊκούς πόρους για την προώθηση των τοπικών προϊόντων

Πρακτικές βιωσιμότητας στα Προϊόντα Ποιότητας και Προέλευσης

Στο πλαίσιο της εκδήλωσης του ευρωπαϊκού δικτύου AREPO στις Βρυξέλλες πραγματοποιήθηκε συνέδριο με τίτλο «Από την έρευνα στη δράση: Καθοδήγηση των μελλοντικών πολιτικών της ΕΕ για την ενίσχυση των εδαφικών επιπτώσεων των Γεωγραφικών Ενδείξεων».

Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου πραγματοποιήθηκαν δύο συντονισμένες συζητήσεις, με τη μορφή στρογγυλής τράπεζας, και θέματα: «Από τις πρακτικές βιωσιμότητας έως τις αντιλήψεις των καταναλωτών» και «Δημόσιες πολιτικές που υποστηρίζουν την εδαφική ανάπτυξη μέσω των Γεωγραφικών Ενδείξεων: διδάγματα και μελλοντικές στρατηγικές».

Παρούσα στη στρογγυλή τράπεζα σχετικά με τις πρακτικές βιωσιμότητας και τις αντιλήψεις των καταναλωτών ήταν η Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής Κατερίνα Ζωγράφου. «Οι πρακτικές βιωσιμότητας ήταν πάντα μέρος του τρόπου με τον οποίο τα προϊόντα  της περιοχής μας παράγονταν και εξελίσσονταν μέσα στον χρόνο: Τα Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας διαμορφώθηκαν μέσα από τον σεβασμό στη βιοποικιλότητα και την ορθολογική χρήση των πόρων και τη διατήρηση της τοπικής γνώσης και παράδοσης. Σήμερα, η αυθεντικότητα αυτή αποτελεί όχι μόνο μια επιλογή ταυτότητας, αλλά την απάντησή μας στις σύγχρονες προκλήσεις για βιώσιμη οικονομική ανάπτυξη, περιβαλλοντική προστασία και διασφάλιση της υγείας των καταναλωτών», δήλωσε σχετικά η Αντιπεριφερειάρχης Χαλκιδικής Κατερίνα Ζωγράφου.

Οι παραπάνω εκδηλώσεις τροφοδότησαν το πλαίσιο συζήτησης σχετικά με τη μελλοντική Κ.Α.Π. μετά το 2027 και το επερχόμενο Σχέδιο Δράσης της Ε.Ε. για τις Γεωγραφικές Ενδείξεις, με στόχο τη γεφύρωση της έρευνας και της πολιτικής μέσω συγκεκριμένων, τεκμηριωμένων γνώσεων.

Γευσιγνωσία προϊόντων Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. από την Κεντρική Μακεδονία

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας κέρδισε τις εντυπώσεις σε ειδική εκδήλωση γευσιγνωσίας προϊόντων Π.Γ.Ε., όπου ανάμεσα σε 24 ευρωπαϊκές περιφέρειες, παρουσίασε σε υψηλόβαθμα στελέχη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και του Ευρωκοινοβουλίου εμβληματικά Π.Ο.Π. και Π.Γ.Ε. προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας, όπως φέτα, μανούρι, κασέρι, πράσινες ελιές Χαλκιδικής και αγουρέλαιο

Οι συμμετέχοντες έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη μοναδικότητα, την ποιότητα και τη διατροφική αξία των προϊόντων, εξαίροντας τη μοναδικότητα, τον τρόπο παρασκευής και τα ιδιαίτερα οργανοληπτικά τους χαρακτηριστικά.

Η εκδήλωση του 6^ου Ευρωπαϊκού Δικτύου AREPO διοργανώθηκε σε συνεργασία με το πρόγραμμα GI SMART του προγράμματος Horizon Europe, το οποίο στοχεύει στη διατύπωση συστάσεων βασισμένων σε στοιχεία για την ενίσχυση της συμβολής των Γεωγραφικών Ενδείξεων (ΓΕ) στη βιώσιμη εδαφική ανάπτυξη.