Αρχική Blog Σελίδα 2

Πλούσιο ριζότο λαχανικών – Ότι πιο νόστιμο

Από
Έμβολος
-
ριζότο λαχανικών

Καιρός να αποτοξινωθούμε από το κρέας και να προσφέρουμε στην οικογένειά μας ένα απίθανο φαγάκι που όλοι θα αγαπήσουν. Επιλέγουμε τα λαχανικά που μας αρέσουν και αναλόγως προσθέτουμε στο ριζότο μας.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Επικοινωνιολόγος – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Αν δεν έχουμε ρύζι arborio που είναι ότι καλύτερο για το ριζότο μας, μπορούμε να έχουμε καλά αποτελέσματα χρησιμοποιώντας και ρύζι καρολίνα. Αν θέλουμε να του δώσουμε κόκκινο χρώμα προσθέσουμε και φρέσκη ντομάτα τριμμένη και έχουμε ένα ριζότο λαχανικών με ντομάτα.

Μην ξεχνάτε ότι το ριζότο για να χυλώσει σωστά και να έχουμε άριστο αποτέλεσμα πρέπει, να πλύνουμε το ρύζι πριν το χρησιμοποιήσουμε και ζητάει όλη την φροντίδα και την προσοχή μας. Είναι αυτό που λέμε μας “θέλει από πάνω” για να ανακατεύουμε σωστά και να προσθέτουμε το ζωμό όταν τον χρειάζεται.

Η συνταγή της Νανάς δική σας.

Πλούσιο ριζότο λαχανικών

Ριζότο Λαχανικών

από την Νανά Γκαμπούρα, executive chef εστιατορίου “Στην κουζίνα της Μαμάς Άννας”, Σέρβια Κοζάνης

Υλικά

  • 2 φλιτζάνια ρύζι arborio ή καρολίνα
  • 6 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών ή κότας
  • 3 κ.σ. κρέμα γάλακτος
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο εκλεκτό
  • 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 πράσο ή 2 κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 10 ντοματάκια βελανίδι, κομμένα στη μέση
  • 1 κολοκύθι, σε κομμάτια
  • 1 καρότο, σε κομμάτια
  • 1 πιπεριά, σε κομμάτια
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί, μοσχοφίλερο ή μαλαγουζιά
  • 15 φύλλα μαϊντανού
  • 6 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
  • αλάτι θαλασσινό
  • φρεσκοτριμμένα πιπέρια
  • 3 σχοινόπρασα, ψιλοκομμένα

Πλούσιο ριζότο λαχανικών

Τρόπος Παρασκευής

Ψιλοκόβουμε πρώτα όλα τα λαχανικά σε μικρά μικρά καρέ ή μπαστουνάκια.

Ετοιμάζουμε τον ζωμό και τον διατηρούμε ζεστό.

Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε το ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι και αφήνουμε λίγο να “μαραθεί” , το σκόρδο, το πράσο και να αφήνουμε για 4- 5 λεπτά να γίνουν διάφανα.

Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, το καρότο, την πιπεριά και αφήνουμε και αυτά να σοταριστούν για 2-3 λεπτά.

Προσθέτουμε το ρύζι και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα για 2 λεπτά.

Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Βάζουμε ένα φλιτζάνι ζωμό και μόλις το ρύζι το απορροφήσει προσθέτουμε λίγο ζωμό κάθε φορά.

Συνολικά το ριζότο χρειάζεται 20-25 λεπτά.

Ψήνουμε στο φούρνο στο γκριλ σε ταψί με λαδόκολλα τα ντοματάκια για 5-6 λεπτά και τα πασπαλίζουμε ελαφρά με ελάχιστη ρίγανη.

Αλατοπιπερώνουμε το ριζότο και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Προσθέτουμε 2 κουταλιές κρέμα γάλακτος και την παρμεζάνα ανακατεύοντας για να χυλώσει.

Πασπαλίζουμε με το σχοινόπρασο και τελευταία στιγμή βάζουμε τα ντοματάκια.

Τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο τον μαϊντανό και τον απλώνουμε σε πιάτο με απορροφητικό χαρτί.

Ανακατεύουμε ελαφρά το ριζότο και σερβίρουμε σε πιάτο.

Φινίρουμε το πιάτο με 1-2 κομμάτια μαϊντανό και σερβίρουμε το ριζότο ζεστό…

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Σάββατο 19 Σεπτεμβρίου 2026

Από
Έμβολος
-

ΓΕΝΙΚΗ ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΣΑΒΒΑΤΟ 19 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2026

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ

Σχεδόν αίθριος καιρός με αραιές νεφώσεις, πρόσκαιρα πιο πυκνές τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες κυρίως στα ηπειρωτικά, όπου στα ορεινά θα σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Στο Ιόνιο υπάρχει πιθανότητα τοπικών βροχών ή όμβρων μέχρι το απόγευμα. Η ορατότητα θα είναι τοπικά περιορισμένη στα δυτικά και τα βόρεια, κυρίως σε θαλάσσιες και παραθαλάσσιες περιοχές, τις πρωινές ώρες.

Οι άνεμοι στα δυτικά θα είναι μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από το μεσημέρι δυτικοί με την ίδια ένταση. Στα ανατολικά θα πνέουν από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 και τοπικά στο Αιγαίο 6 μποφόρ. Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο στα ανατολικά και θα φτάσει στις περισσότερες περιοχές τους 27 με 29 βαθμούς, τοπικά στο Ιόνιο τους 30 και στα ηπειρωτικά τους 31 με 32 βαθμούς Κελσίου.

Το πρωί θα επικρατεί γενικά ηλιοφάνεια, με περισσότερες νεφώσεις και κατά τόπους περιορισμένη ορατότητα στα δυτικά και βόρεια. Το απόγευμα οι νεφώσεις πυκνώνουν πρόσκαιρα κυρίως στα ηπειρωτικά, με τοπικές βροχές ή όμβρους στα ορεινά και πιθανότητα φαινομένων στο Ιόνιο. Τη νύχτα ο καιρός βελτιώνεται στις περισσότερες περιοχές και επικρατεί γενικά αίθριος καιρός.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ – ΘΡΑΚΗ

Καιρός: Σχεδόν αίθριος καιρός το πρωί με λίγες νεφώσεις. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οι νεφώσεις θα αυξηθούν πρόσκαιρα και στα ορεινά είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Το πρωί η ορατότητα ενδέχεται να είναι κατά τόπους περιορισμένη κυρίως σε θαλάσσιες και παραθαλάσσιες περιοχές. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις, γενικά 3 με 4 μποφόρ στα περισσότερα ηπειρωτικά τμήματα, με ενίσχυση κατά τόπους προς τα ανατολικά σύμφωνα με τους οπτικούς χάρτες.

Θερμοκρασία: Θράκη 14–30°C, Ανατολική Μακεδονία 17–30°C, Κεντρική Μακεδονία 18–31°C, Δυτική Μακεδονία 14–28°C.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Καιρός: Το πρωί αναμένεται γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις. Από τις μεσημβρινές έως τις απογευματινές ώρες οι νεφώσεις θα αυξηθούν πρόσκαιρα στην ευρύτερη περιοχή. Στα διαθέσιμα οπτικά στοιχεία δεν απεικονίζονται οργανωμένα φαινόμενα πάνω από την πόλη. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις, γενικά ασθενείς έως μέτριοι.

Θερμοκρασία: 18–30°C.

ΗΠΕΙΡΟΣ – ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ – ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ

Καιρός: Λίγες νεφώσεις, πρόσκαιρα αυξημένες. Στο Ιόνιο υπάρχει πιθανότητα τοπικών βροχών ή όμβρων μέχρι το απόγευμα. Στα ηπειρωτικά οι νεφώσεις θα πυκνώσουν το μεσημέρι και το απόγευμα και στα ορεινά θα σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Η ορατότητα θα είναι κατά τόπους περιορισμένη τις πρωινές ώρες, κυρίως σε θαλάσσιες και παραθαλάσσιες περιοχές.

Άνεμοι: Μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από το μεσημέρι δυτικοί με την ίδια ένταση.

Θερμοκρασία: Ήπειρος 14–30°C, Νησιά Ιονίου 21–30°C, Δυτική Στερεά 18–32°C.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ – ΣΠΟΡΑΔΕΣ

Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με λίγες νεφώσεις. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οι νεφώσεις θα αυξηθούν πρόσκαιρα στα ηπειρωτικά και στα ορεινά είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις. Οι εντάσεις εμφανίζονται χαμηλότερες στα εσωτερικά τμήματα και ενισχυμένες προς τα ανατολικά και τα θαλάσσια τμήματα.

Θερμοκρασία: Θεσσαλία 16–31°C.

ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ – ΕΥΒΟΙΑ

Καιρός: Σχεδόν αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οι νεφώσεις θα αυξηθούν κατά τόπους στα ηπειρωτικά και στα ορεινά είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ και στα θαλάσσια τμήματα τοπικά έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Ανατολική Στερεά – Εύβοια 16–32°C.

ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ

Καιρός: Σχεδόν αίθριος καιρός με αραιές νεφώσεις. Τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες οι νεφώσεις θα αυξηθούν πρόσκαιρα στα ηπειρωτικά και στα ορεινά, κυρίως στα δυτικά, είναι πιθανό να σημειωθούν τοπικές βροχές ή όμβροι. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι γενικά αίθριος.

Άνεμοι: Στα δυτικά μεταβλητοί 3 με 4 μποφόρ και από το μεσημέρι δυτικοί με την ίδια ένταση. Στα ανατολικά από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Δυτική Πελοπόννησος 18–30°C, Ανατολική Πελοπόννησος 19–31°C.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ – ΚΡΗΤΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις. Την ημέρα θα επικρατούν μεγάλα διαστήματα ηλιοφάνειας, ενώ τη νύχτα ο καιρός θα είναι κυρίως αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ και τοπικά στο Αιγαίο έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Κυκλάδες 20–27°C, Κρήτη 19–29°C.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις. Τη νύχτα αναμένεται κυρίως αίθριος καιρός.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ και τοπικά στο Αιγαίο έως 6 μποφόρ.

Θερμοκρασία: Νησιά Ανατολικού Αιγαίου 20–29°C, Δωδεκάνησα 23–30°C.

ΑΤΤΙΚΗ

Καιρός: Γενικά αίθριος καιρός με λίγες πρόσκαιρες νεφώσεις. Κατά τις μεσημβρινές και απογευματινές ώρες είναι πιθανή πρόσκαιρη αύξηση των νεφώσεων στα ηπειρωτικά τμήματα. Τη νύχτα ο καιρός θα είναι αίθριος.

Άνεμοι: Από βόρειες διευθύνσεις 4 με 5 μποφόρ, με ισχυρότερους ανέμους στα ανατολικά θαλάσσια τμήματα.

Θερμοκρασία: 18–31°C.

Με πληροφορίες από την Εθνική Μετεωρολογική Υπηρεσία.

Σαν σήμερα 19 Σεπτεμβρίου – Σημαντικά γεγονότα

Από
Έμβολος
-

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

1888…. Διεξάγεται ο πρώτος διαγωνισμός γυναικείας ομορφιάς, στο Σπα του Βελγίου. Το πρώτο βραβείο απονέμεται στη 18χρονη Μπέρθα Σουκαρέτ από τη Γουατεμάλα.

1931….  Ο χρηματιστηριακός πανικός σε Αμερική και Ευρώπη επηρεάζει και την Ελλάδα. Σημειώνεται υποτίμηση των αξιών και χρεοκοπία χρηματιστών σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη, ενώ κλείνει το Χρηματιστήριο.

το 1939 ο πρωθυπουργός της Βρετανίας Τσάμπερλεν δηλώνει ότι, ο πόλεμος θα συνεχιστεί μέχρις ότου εξαφανιστεί ο χιτλερισμός.

1940…. Ανακαλύπτεται ελληνική προϊστορική λιμναία πόλη, αναγόμενη σε εποχή παλιότερη του 2000 π.Χ. στη λίμνη της Καστοριάς.

1952…. Οι ΗΠΑ απαγορεύουν στον Τσάρλι Τσάπλιν να ξαναμπεί στη χώρα, έπειτα από ένα ταξίδι που πραγματοποίησε στην Αγγλία.

1955…. Ο πρόεδρος της Αργεντινής, Χουάν Περόν, ανατρέπεται από στρατιωτικό πραξικόπημα.

1957…. Πραγματοποιείται από τις ΗΠΑ η πρώτη υπόγεια πυρηνική δοκιμή.

1957  …. Την ίδια μέρα στην Ελλάδα, τίθεται για πρώτη φορά θέμα μεταφοράς του διεθνούς αερολιμένα Αθηνών από το Ελληνικό, επί πρωθυπουργίας Κωνσταντίνου Καραμανλή.

1961…. Ιδρύεται από το Γεώργιο Παπανδρέου με τη συμμετοχή και του Σοφοκλή Βενιζέλου η Ένωση Κέντρου, με την ένωση πολλών κομμάτων του κέντρου.

1968…. Στο Μεξικό, η αστυνομία εισβάλλει στο Πανεπιστήμιο της Πόλης του Μεξικού για να τερματίσει τις φοιτητικές αναταραχές, με αποτέλεσμα να βρουν το θάνατο 18 φοιτητές.

1970…. Ιδρύεται από τη δικτατορία ως υποκατάστατο της Βουλής η Συμβουλευτική Επιτροπή Νομοθετικής Εργασίας. Πρόκειται για μια 60μελή “Μικρή Βουλή”.

1970….. Την ίδια μέρα στη Γένοβα της Ιταλίας, ο φοιτητής Κώστας Γεωργάκης αυτοπυρπολείται, κραυγάζοντας «Ζήτω η ελεύθερη Ελλάδα», σε ένδειξη διαμαρτυρίας για το στρατιωτικό καθεστώς στην Ελλάδα.

1982…. Στη Σουηδία, οι Σοσιαλδημοκράτες υπό τον Ούλοφ Πάλμε κερδίζουν μεγάλη νίκη στις βουλευτικές εκλογές.

1985…. Καταστρεπτικός σεισμός στο Μεξικό, μεγέθους 8,1 Ρίχτερ προκαλεί το θάνατο 4.200 και πλέον ατόμων.

1992…. Ο “τσάρος των αιθέρων”, Σεργκέι Μπούμπκα, κάνει νέο παγκόσμιο ρεκόρ στο άλμα επί κοντώ με 6.13 μ. στο Τόκιο.

2000…. Η άρση βαρών χαρίζει ένα ακόμα μετάλλιο στην Ελλάδα κατά την Ολυμπιάδα του Σίδνεϊ, με την Ιωάννα Χατζηιωάννου να καταλαμβάνει την τρίτη θέση στην κατηγορία των 63 κιλών, σηκώνοντας 222,5 κιλά.

2002…. Απόπειρα πραξικοπήματος σημειώνεται στην Ακτή Ελεφαντοστού, ενώ ο πρόεδρος Λοράν Μπαγκμπό απουσιάζει στην Ιταλία. Στη διάρκεια των συγκρούσεων σκοτώνονται δεκάδες άτομα, ανάμεσά τους και ο πρώην δικτάτορας Ρομπέρ Γκουέι.

το 2004 το Ευαγγέλιο διαβάζεται για πρώτη φορά στη δημοτική γλώσσα στους ναούς της Αρχιεπισκοπής Αθηνών.

Γεννήσεις

το 86 γεννιέται ο Ρωμαίος Αυτοκράτορας, Αντόνιος Πίος.

το 866 γεννιέται ο Λέων 6ος ο Σοφός, μακεδόνας αυτοκράτορας του Βυζαντίου (886-912).

το 866 γεννήθηκε ο μακεδόνας αυτοκράτορας του Βυζαντίου, Λέων 6ος ο Σοφός.

το 1943 η αμερικανίδα τραγουδίστρια των «Mamas & Papas», Κας Έλιοτ.

το 1948 ο βρετανός ηθοποιός, Τζέρεμι Άιρονς.

το 1949 το διάσημο μοντέλο από την Αγγλία, Τουίγκι.

το 1954 η τραγουδίστρια, Ελένη Βιτάλη.

Θάνατοι

το 1710 πεθαίνει ο Δανός αστρονόμος, Όλε Ρόμερ, που έκανε την πρώτη ποιοτική μέτρηση για την ταχύτητα του φωτός.

το 1949 πεθαίνει ο Έλληνας συνθέτης Νίκος Σκαλκώττας.

το 1985 πέθανε ο διακεκριμένος ιταλός συγγραφέα, Ίταλο Καλβίνο,  («Διχασμένος Υποκόμης», «Αόρατες πόλεις»).

 

ΕΕ: Η ΕΕ αυξάνει το επίπεδο συναγερμού της αποστολής της στην Ερυθρά Θάλασσα, μετά τις επιθέσεις των Χούθι 

Από
Έμβολος
-

Η Ευρωπαϊκή Ένωση ανακοίνωσε σήμερα ότι αύξησε το επίπεδο συναγερμού της ναυτικής της αποστολής που προστατεύει τη θαλάσσια κυκλοφορία στην Ερυθρά Θάλασσα, σε απάντηση στην επίθεση των ανταρτών Χούθι στην περιοχή.

«Δεδομένης της επιδεινούμενης κατάστασης ασφαλείας, η επιχείρηση Ασπίδες της Ευρωπαϊκής Ένωσης αύξησε το επίπεδο συναγερμού των πλοίων της, ενώ παράλληλα συνεχίζει τις αποστολές συνοδείας της», δήλωσε η επικεφαλής εξωτερικής πολιτικής της ΕΕ Κάγια Κάλας στο X. «Οι επιθέσεις των Χούθι εναντίον της Σαουδικής Αραβίας είναι απαράδεκτες και υπονομεύουν την παγκόσμια οικονομία», τόνισε, προσθέτοντας ότι συνομίλησε με τον Σαουδάραβα υπουργό Εξωτερικών, Φαϊζάλ μπιν Φαρχάν.

Η ΕΕ είχε ήδη καταδικάσει χθες τις επιθέσεις των υποστηριζόμενων από το Ιράν ανταρτών Χούθι σε σαουδαραβικό έδαφος, εκφράζοντας την «πλήρη αλληλεγγύη» της στο Ριάντ. Η αποστολή Ασπίδες, η οποία περιλαμβάνει τρία στρατιωτικά πλοία, ξεκίνησε το 2024 για την προστασία εμπορικών πλοίων από επιθέσεις ανταρτών Χούθι στην Υεμένη.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Γερμανία: Η κυβέρνηση ετοιμάζει μέτρα ανακούφισης από τις υψηλές τιμές των καυσίμων

Από
Έμβολος
-

Μέτρα ανακούφισης από τις υψηλές τιμές των καυσίμων αναμένεται να ανακοινώσει ενδεχομένως ήδη σήμερα η κυβέρνηση, σύμφωνα με δημοσιεύματα.

Όπως μεταδίδει η BILD, η κυβέρνηση θα μειώσει τον φόρο καυσίμων κατά 14 σεντς/λίτρο, η οποία ωστόσο, λόγω του αντίστοιχου αντίκτυπου στον ΦΠΑ, θα φθάσει τελικά τα 17 σεντς, όπως είχε συμβεί και τους μήνες Μάιο και Ιούνιο. Επιπλέον, όπως αναφέρει το περιοδικό Der Spiegel, θα επιβληθεί και ανώτατο όριο στις τιμές των καυσίμων, το οποίο θα βασίζεται στην πραγματική διακύμανση της τιμής του πετρελαίου.

Η BILD σημειώνει επίσης ότι τα μέτρα θα τεθούν σε ισχύ διαδοχικά: η μείωση του φόρου από την 1η Οκτωβρίου και το πλαφόν το αργότερο από την 1η Ιανουαρίου. Ασαφής ωστόσο παραμένει η χρηματοδότηση των μέτρων, ενώ βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις της ομοσπονδιακής κυβέρνησης με τα κρατίδια.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σε πλήρη λειτουργία η Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης (ΕΑΕ) 2026 – Κανονικά η υποβολή αιτήσεων

Από
Έμβολος
-

Η Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης (ΕΑΕ) 2026 είναι πλήρως λειτουργική και η διαδικασία υποβολής των αιτήσεων εξελίσσεται κανονικά.

Αυτό επιβεβαιώθηκε κατά τη σημερινή συνάντηση του διοικητή  της ΑΑΔΕ, Γιώργου Πιτσιλή, με τον πρόεδρο της ΕΘΕΑΣ, Παύλο Σατολιά, τον προέδρο του ΓΕΩΤΕΕ, Μενέλαο Γαρδικιώτη και τα μέλη του ΔΣ του ΓΕΩΤΕΕ, Κουρεμπέ Θεοφάνη και Γιοβαννόπουλο Ρήγα, στο πλαίσιο της συνεχούς συνεργασίας των τριών φορέων για την ομαλή ολοκλήρωση της διαδικασίας.

Κατά τη συζήτηση διαπιστώθηκε ότι, μετά την οριοθέτηση και τον καθορισμό πλαισίου συνυπευθυνότητας των φορέων υποβολής αιτήσεων, τον καθορισμό των κανόνων επικάλυψης κτηματολογίου με το Σύστημα Αναγνώρισης Αγροτεμαχίων (LPIS) και τις πρόσφατες τεχνικές παρεμβάσεις, δεν υφίσταται σήμερα συστημικό ή τεχνικό ζήτημα που εμποδίζει την υποβολή της ΕΑΕ 2026.

Συνεχής συνεργασία ΑΑΔΕ, ΓΕΩΤΕΕ και ΕΘΕΑΣ, για την άμεση αντιμετώπιση επιμέρους ζητημάτων

Τα επιμέρους ζητήματα που εντοπίζονται κατά τη χρήση της εφαρμογής καταγράφονται και αντιμετωπίζονται σε καθημερινή βάση, με συνεχή επικοινωνία της ΑΑΔΕ με το ΓΕΩΤΕΕ και την ΕΘΕΑΣ.

Παράλληλα, εξετάζονται πρόσθετες βελτιώσεις που θα διευκολύνουν ακόμη περισσότερο τους παραγωγούς και τους εξουσιοδοτημένους φορείς για την υποβοήθηση υποβολής αιτήσεων.

Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ΓΕΩΤΕΕ και ΕΘΕΑΣ ανέφεραν ότι υπάρχουν ζητήματα που αναδεικνύονται μέσα από την αίτηση, τα οποία δεν αφορούν στη λειτουργικότητά της εφαρμογής,  αλλά στο νομοθετικό ή κανονιστικό πλαίσιο.

Για τα ζητήματα αυτά δήλωσαν ότι θα προσέλθουν με προτάσεις επίλυσης που διευκολύνουν τη διαδικασία υποβολής των αιτήσεων με ασφάλεια για την καταβολή των ενισχύσεων.

Στην ανακοίνωση επισημαίνεται ότι οι τρεις φορείς συνεχίζουν τη στενή συνεργασία τους, ώστε να διασφαλιστούν οι προϋποθέσεις ομαλής εξέλιξης της υποβολής των αιτήσεων, καθώς και των ελέγχων και των πληρωμών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Νέοι διορισμοί αναπληρωτών εκπαιδευτικών

Από
Έμβολος
-

Στην πρόσληψη συνολικά 239 αναπληρωτών εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης και Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού και Ειδικού Βοηθητικού Προσωπικού, στη Γενική Εκπαίδευση και την Ειδική Αγωγή για το διδακτικό έτος 2026-27, προχώρησε το υπουργείο Παιδείας, για την κάλυψη λειτουργικών κενών τα οποία προέκυψαν από μη αναλήψεις ή παραιτήσεις ήδη προσληφθέντων αναπληρωτών της Α’ φάσης προσλήψεων.

Πιο συγκεκριμένα και σύμφωνα με τα στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το υπουργείο, 222 προσλήψεις αφορούν στους εκπαιδευτικούς Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, 71 προσλήψεις αφορούν σε ΕΕΠ και ΕΒΠ.

Αναλυτικότερα, όσον αφορά στην Πρωτοβάθμια Εκπαίδευση, το υπουργείο Παιδείας προχώρησε στην πρόσληψη:

(α) 29 εκπαιδευτικών κλάδων/ειδικοτήτων στην Γενική Εκπαίδευση και

(β) 25 εκπαιδευτικών κλάδων/ειδικοτήτων στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση (ΕΑΕ)

Όσον αφορά στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση, το υπουργείο προχώρησε στην πρόσληψη:

(α)   37 εκπαιδευτικοί κλάδων/ειδικοτήτων στην Ειδική Αγωγή και Εκπαίδευση (ΕΑΕ),

(β) 107 εκπαιδευτικοί κλάδων/ειδικοτήτων στην Γενική Εκπαίδευση,

(γ)   4 εκπαιδευτικοί κλάδων ΠΕ79.01 και ΤΕ16 σε Μουσικά Σχολεία για τη διδασκαλία μουσικών ειδικεύσεων.

(δ) 4 εκπαιδευτικών Γενικής Εκπαίδευσης στα Δημόσια Ωνάσεια Σχολεία και

(ε) 16 εκπαιδευτικών στα ΔΗΜΩΣ.

Επιπλέον, το υπουργείο Παιδείας προχώρησε στην πρόσληψη 71 μελών Ειδικού Εκπαιδευτικού Προσωπικού και Ειδικού Βοηθητικού Προσωπικού, τα οποία κατανέμονται ως εξής:

(α) 18 στις Σχολικές Μονάδες Ειδικής Αγωγής και Εκπαίδευσης  (ΣΜΕΑΕ)

(β) 42 στην Εξειδικευμένη Εκπαιδευτική Υποστήριξη (παράλληλη)

(γ) 3 στα Κέντρα Διεπιστημονικής Αξιολόγησης, Συμβουλευτικής και Υποστήριξης (ΚΕΔΑΣΥ) και

(δ) 8 στα Σχολικά Δίκτυα Εκπαιδευτικής Υποστήριξης (ΣΔΕΥ) στα ΚΕΔΑΣΥ

Οι προσλαμβανόμενοι οφείλουν να παρουσιαστούν και να αναλάβουν υπηρεσία από την από την Πέμπτη 24 Σεπτεμβρίου 2026 έως και την Παρασκευή 25 Σεπτεμβρίου 2026.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τι περιλαμβάνει η τροποποίηση των κανόνων για τα προϊόντα και τις μερίδες στα σχολικά κυλικεία

Από
Έμβολος
-

Τροποποιήθηκαν οι κανόνες για τα γραμμάρια και τις μερίδες των προϊόντων και τροφίμων που διατίθενται στα σχολικά κυλικεία, με στόχο τη διευκόλυνση της εφαρμογής των σχετικών οδηγιών.

Η τροποποίηση της υπουργικής απόφασης έγινε έπειτα από συνεργασία της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Κυλικείων Δημοσίων και Ιδιωτικών Σχολείων (ΠΟΚΔΙΣ), ενώ υιοθετήθηκαν επτά συγκεκριμένες προτάσεις της Ομοσπονδίας. Ειδικότερα:

 Κουλούρι σησαμένιο, πολύσπορο και τύπου pretzel

Για τις κατηγορίες αυτές συστήνεται το ολικής άλεσης με μέγιστο βάρος τα 80 γραμμάρια, διευρύνοντας τις υγιεινές επιλογές στη σχολική εστίαση.

 Ποπ κορν

Επιτρέπεται ως διαθέσιμο προϊόν μόνο στα κυλικεία της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, υπό συγκεκριμένες διατροφικές προδιαγραφές. Η μέγιστη επιτρεπόμενη μερίδα καθορίζεται σε 40 γραμμάρια, ενώ το προϊόν θα πρέπει να πληροί συγκεκριμένα όρια ως προς τη διατροφική του σύσταση:

χωρίς πρόσθετα σάκχαρα,

ολικά λιπαρά έως 17 γρ. ανά 100 γρ. προϊόντος,

νάτριο έως 0,5 γρ. ανά 100 γρ.,

κορεσμένα λιπαρά έως 3 γρ. ανά 100 γρ..

Με τον τρόπο αυτό, η δυνατότητα διάθεσης του προϊόντος συνδέεται με σαφείς διατροφικές προϋποθέσεις και με περιορισμό της μερίδας.

 Ψωμί, αραβική πίτα και τορτίγια

Στις κατηγορίες αυτές περιλαμβάνονται πλέον ρητά το λευκό, ολικής άλεσης και πολύσπορο ψωμί, καθώς και η αραβική πίτα και η τορτίγια. Συστήνονται κατά προτεραιότητα προϊόντα ολικής άλεσης, ενώ προβλέπεται, επίσης, η δυνατότητα διάθεσης ψωμιού χωρίς γλουτένη. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα καθορίζεται σε 80 γραμμάρια.

 Τυρόπιτα, πίτες λαχανικών και τυροκούλουρο

Στην κατηγορία αυτή περιλαμβάνονται η τυρόπιτα, οι πίτες λαχανικών, όπως η σπανακόπιτα, κολοκυθόπιτα και χορτόπιτα, καθώς και το τυροκούλουρο. Η μέγιστη επιτρεπόμενη ποσότητα καθορίζεται σε 100 γραμμάρια. Ο λόγος διατήρησης της συγκεκριμένης ποσότητας επιβάλλεται λόγω της υψηλής θερμιδικής περιεκτικότητας των εν λόγω τροφίμων, στο πλαίσιο των δράσεων για την καταπολέμηση της παιδικής παχυσαρκίας.

 Πίτσα χωρίς αλλαντικά

Επιτρέπεται η διάθεση πίτσας χωρίς αλλαντικά, με μέγιστο βάρος 100 γραμμάρια. Η συγκεκριμένη ρύθμιση διατηρεί την απαγόρευση χρήσης αλλαντικών, ενώ παράλληλα επιτρέπει την παρουσία της πίτσας στο σχολικό κυλικείο υπό συγκεκριμένο ποσοτικό περιορισμό.

 Σάντουιτς και τοστ

Επιτρέπεται η διάθεση τους με ψητό ή βραστό κρέας κοτόπουλου και γαλοπούλας και όχι προϊόντα αλλαντοποιίας.

 Γαλακτοκομικά ροφήματα

Επιτρέπεται η διάθεση ροφημάτων γάλακτος που παρασκευάζονται στο κυλικείο από συνδυασμούς φρέσκου γάλακτος και φρέσκων ή κατεψυγμένων φρούτων. Απαγορεύεται η διάθεση τυποποιημένων ανάλογων ροφημάτων καθώς και η χρήση έτοιμης σκόνης για την παρασκευή τους.

Αναδεικνύοντας τη σημασία της νέας ρύθμισης, η αναπληρώτρια υπουργός Υγείας Ειρήνη Αγαπηδάκη, δήλωσε: «Πίσω από κάθε απόφαση που λαμβάνουμε για τα σχολικά κυλικεία, υπάρχει ένας και μοναδικός στόχος, να προστατεύσουμε την υγεία των παιδιών μας, προσφέροντάς τους διατροφικές επιλογές που στηρίζουν τη σωστή τους ανάπτυξη, χωρίς όμως να παραβλέπουμε την πραγματικότητα και τις καθημερινές ανάγκες της σχολικής ζωής.

Με τη συνδρομή της Εθνικής Επιτροπής Διατροφής και με αμιγώς επιστημονικά κριτήρια, αποφασίσαμε στοχευμένες προσαρμογές που συνδυάζουν τη διατροφική φροντίδα με την πρακτική εφαρμογή. Στόχος μας είναι να μάθουν τα παιδιά μας από νωρίς να αγαπούν τη σωστή διατροφή. Με μικρές, ουσιαστικές αλλαγές στην καθημερινότητά τους, είμαστε δίπλα στους γονείς, φροντίζοντας ό,τι πιο πολύτιμο έχουμε».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΠΑΣΟΚ: “Το ψέμα είναι στις εργοστασιακές ρυθμίσεις της Νέας Δημοκρατίας του κ. Μητσοτάκη”

Από
Έμβολος
-

Απάντηση Γραφείου Τύπου ΠΑΣΟΚ-Κίνημα Αλλαγής στις δηλώσεις του υπ. Μετανάστευσης Θ. Πλεύρη

Ο κ. Πλεύρης με τις δηλώσεις του στον ραδιοφωνικό σταθμό MEGANEWS επιβεβαίωσε ότι γνώριζε τους κατηγορούμενους ιατρούς από το 2012 και επιπλέον επιβεβαίωσε ότι είπε δημόσια ψέματα για τη χρονολογική σειρά της γνωριμίας τους.

Ενώ ήταν συνιδρυτές σωματείου από το 2012, ο υπουργός δήλωσε πως γνωρίστηκαν μετά το πρόβλημα υγείας του το 2016, πολύ αργότερα δηλαδή, και ανέπτυξαν τη σχέση ασθενούς- θεράποντος ιατρού.

Εδώ πλέον τίθεται σοβαρό ζήτημα αναξιοπιστίας. Οι υπουργοί του κ. Μητσοτάκη δεν μπορούν να πουν την αλήθεια για τίποτα. Το ψέμα είναι στις εργοστασιακές ρυθμίσεις της Νέας Δημοκρατίας του κ. Μητσοτάκη.

Για ποιο λόγο είπε ψέματα ο κ. Πλεύρης σχετικά με το πότε γνώρισε τους κατηγορουμένους, το γνωρίζει μόνο ο ίδιος. Και μόνο ο ίδιος μπορεί να το απαντήσει.

Α. Τζιτζικώστας από CIVITAS FORUM 2026: “Κάνουμε πράξη το μέλλον της κινητικότητας με την εφαρμογή της καινοτομίας στην καθημερινότητα των πολιτών”

Από
Έμβολος
-

Κεντρικός ομιλητής στο Civitas Forum 2026, που πραγματοποιήθηκε στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης ήταν ο Επίτροπος Βιώσιμων Μεταφορών και Τουρισμού Απόστολος Τζιτζικώστας, ο οποίος συμμετείχε και στις δράσεις που διοργανώθηκαν στο προαύλιο του Μεγάρου για την Εβδομάδα Βιώσιμης Κινητικότητας.

Ο κ. Τζιτζικώστας παρακολούθησε καινοτόμες εφαρμογές για τη βιώσιμη κινητικότητα, ενημερώθηκε για τα νέα αστικά λεωφορεία μηδενικών ρύπων και συνομίλησε με νέους που συμμετείχαν στις δράσεις. «Οι καθαρές μετακινήσεις, η ψηφιοποίηση και φυσικά οι νέοι είναι το μέλλον. Εδώ, στη Θεσσαλονίκη, συναντώνται και τα τρία. Τα ηλεκτρικά λεωφορεία συμβάλλουν ήδη στη μείωση της ρύπανσης και των εκπομπών σωματιδίων στην πόλη μας. Η ψηφιακή τεχνολογία, μέσα από εφαρμογές όπως το Mobility for All, βοηθά να κάνουμε τις μετακινήσεις πιο προσβάσιμες και να διασφαλίσουμε ότι κανείς δεν μένει πίσω. Και οι νέοι άνθρωποι μάς ζητούν να προχωρήσουμε πιο γρήγορα, πιο αποφασιστικά. Αυτό το μήνυμα πρέπει να το ακούσουμε, όπως ακριβώς ακούμε τις ιδέες και τις προτάσεις τους. Εμείς θα συνεχίσουμε να εργαζόμαστε για να κάνουμε πράξη το μέλλον της κινητικότητας».

Για φέτος η Εβδομάδα Βιώσιμης Κινητικότητας είναι αφιερωμένη στην κινητικότητα για όλες τις γενιές. Στόχος είναι η ενθάρρυνση των πολιτών να διεκδικήσουν ένα μέλλον με συστήματα μεταφορών προσαρμοσμένα σε όλες τις ηλικιακές ομάδες.

unnamed 1 13

Στην ομιλία του στο Civitas Forum 2026 ο Επίτροπος αναφέρθηκε στο μείζον ζήτημα των αστικών μετακινήσεων, που είναι η δημιουργία ενός συστήματος αστικής κινητικότητας, το οποίο θα εξισορροπεί την ανταγωνιστικότητα, τη συνδεσιμότητα και την ανθεκτικότητα: «Η αστική κινητικότητα δημιουργεί πρόσβαση και ευκαιρίες στον δημόσιο χώρο, στην υγεία, στον τουρισμό, στην ανταγωνιστικότητα και τελικά οδηγεί σε μια καλύτερη ποιότητα ζωής. Τα εργαλεία για να πετύχουμε τον στόχο μας τα έχουμε. Είναι τα Σχέδια Βιώσιμης Αστικής Κινητικότητας, που βοηθούν τις πόλεις να συνδυάσουν τις μεταφορές με τις χρήσεις γης, με τον δημόσιο χώρο, την εφοδιαστική αλυσίδα, τον τουρισμό, το κλίμα και την κοινωνική ένταξη και να τα εντάξουν όλα μέσα σε ένα ενιαίο όραμα».

Ο Επίτροπος έκανε ειδικά αναφορά στους πολυτροπικούς κόμβους, που είναι οι «πύλες» μεταξύ της αστικής κινητικότητας και των υπηρεσιών μεταφορών μεγάλων αποστάσεων: «Αυτοί οι κόμβοι θα πρέπει να συνδέουν τρένα, αεροπλάνα και πλοία μεγάλων αποστάσεων με μετρό, τραμ και λεωφορεία, καθώς και υποδομές πεζοπορίας και ποδηλασίας και υπηρεσίες κοινής κινητικότητας. Και αυτές οι συνδέσεις θα πρέπει να είναι κομμάτι της καθημερινότητας για τους κατοίκους, εξυπηρετώντας τους μετακινούμενους και τους επισκέπτες».

Ο κ. Τζιτζικώστας τόνισε ότι η ποδηλασία και το περπάτημα είναι οι δυο κατ’ εξοχήν βιώσιμοι τρόποι μετακινήσεων στις πόλεις και με την υπογραφή της Ευρωπαϊκής Διακήρυξης για την Ποδηλασία τον Απρίλιο του 2024 η Κομισιόν έχει αναλάβει σαφή δέσμευση να καταστήσει την ποδηλασία αναπόσπαστο μέρος του μίγματος κινητικότητας στις ευρωπαϊκές πόλεις. Ενώ για το περπάτημα η Κομισιόν ζήτησε από ομάδα εμπειρογνωμόνων τη χαρτογράφηση των πολιτικών και τις στρατηγικές πεζοπορίας από όλα τα κράτη μέλη της ΕΕ, κάτι που θα ολοκληρωθεί ως το τέλος του έτους, ώστε να αξιολογηθεί η αποτελεσματικότητά τους.

Ο Επίτροπος επισήμανε τον ρόλο της καινοτομίας στις πολιτικές μετακινήσεων και την ανάγκη ευρύτερης εφαρμογής καλών πρακτικών, που έχουν αποδείξει την αξία τους, όπως τα αυτόνομα οχήματα ή το Μετρό Θεσσαλονίκης χωρίς οδηγό.

«Τις λύσεις τις έχουμε και τις εμπλουτίζουμε διαρκώς. Ιδέες έχουμε, πιλοτικές εφαρμογές έχουμε, ωστόσο πρέπει να τολμήσουμε, να τις ενσωματώσουμε και να τις συνδυάσουμε στην πράξη και σε ευρεία κλίμακα, για να είμαστε αποτελεσματικοί, σε ένα σύστημα λειτουργίας των πόλεων στους εξής τομείς: δημόσιες συγκοινωνίες, περπάτημα, ποδηλασία, κοινόχρηστη κινητικότητα, αστική εφοδιαστική αλυσίδα, ψηφιακές υπηρεσίες και καλά σχεδιασμένοι δημόσιοι χώροι», υπογράμμισε.

Ο Επίτροπος συμμετείχε επίσης σε κλειστή σύσκεψη με τους επικεφαλής ευρωπαϊκών οργανισμών στον τομέα της κινητικότητας. «Η Ευρώπη πρέπει να γίνει εξίσου καλή στην ανάπτυξη της καινοτομίας, όσο είναι στη δημιουργία και την επίδειξή της. Είμαστε έτοιμοι να κάνουμε αυτό το βήμα, δηλαδή να περάσουμε από μια συλλογή επιτυχημένων πιλοτικών προγραμμάτων σε μια ισχυρότερη ευρωπαϊκή αγορά βιώσιμης και καινοτόμου αστικής κινητικότητας. Να μετατρέψουμε την καινοτομία σε πραγματική αλλαγή, για τις πόλεις μας, τις επιχειρήσεις μας και το πιο σημαντικό, για τους συμπολίτες μας», σημείωσε.

123...18,278Σελίδα 2 από 18,278