Αρχική Blog Σελίδα 2

Θ. Κοντογεώργης: «Η κυβέρνηση θα διατηρήσει ισχυρή τη σχέση με τους αγρότες»

Αγροτικό και οικονομία είναι τα δύο θέματα της συνέντευξης του υφυπουργού παρά τω πρωθυπουργώ, Θανάση Κοντογεώργη, στην «Εφημερίδα των Συντακτών -Σαββατοκύριακο».

Και πρώτα για το αγροτικό, «αναγνωρίζουμε απολύτως ότι το αυξημένο κόστος παραγωγής, οι επιπτώσεις της κλιματικής κρίσης, οι διεθνείς αναταράξεις και διαχρονικές παθογένειες δημιουργούν πραγματικές δυσκολίες που η κυβέρνηση δεν υποτιμά. Φέτος αυτές επιτάθηκαν από την ευλογιά, την αναδιοργάνωση του συστήματος αγροτικών επιδοτήσεων και τις χαμηλές τιμές σε προϊόντα», σημειώνει εισαγωγικώς ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ και υπενθυμίζει:

«Από την πρώτη στιγμή επιλέξαμε τον διάλογο, ακόμα και σε επίπεδο πρωθυπουργού, και των λύσεων. Από τα 27 αιτήματα, τα περισσότερα έχουν ικανοποιηθεί ή είναι σε φάση θετικής επεξεργασίας, ενώ τα υπόλοιπα δεν μπορούν να υλοποιηθούν γιατί βρίσκονται εκτός ευρωπαϊκού πλαισίου ή δημοσιονομικών δυνατοτήτων. Μέχρι τέλος του χρόνου θα έχουν καταβληθεί το 2025 συνολικά 3,8 δισ. ευρώ σε αγροτικές ενισχύσεις».

Συμπερασματικά, «η κυβέρνηση εξέτασε κάθε ρεαλιστικό μέτρο και ταυτόχρονα προχώρησε σε θεσμικές αλλαγές που ενισχύουν τη διαφάνεια και τη δικαιοσύνη στις επιδοτήσεις και θα ωφελήσουν το σύνολο του πραγματικού αγροτικού κόσμου. Ο πρωθυπουργός ανέλαβε πρωτοβουλία για Διακομματική Επιτροπή στη Βουλή για χάραξη Εθνικής Στρατηγικής στον πρωτογενή τομέα. Η κυβέρνηση θα διατηρήσει ισχυρή τη σχέση με τους αγρότες. Με διάλογο, κοινωνική υπευθυνότητα, και όχι ακραίες κινητοποιήσεις, θα βρεθούν λύσεις», καταλήγει.

Ειδικά για τον ΟΠΕΚΕΠΕ επισημαίνει ότι «η κυβέρνηση αλλά και κάθε πολίτης αντιλαμβάνονται πλήρως την επίπτωση που προκάλεσαν οι παθογένειες του ΟΠΕΚΕΠΕ σε χιλιάδες έντιμους αγρότες και κτηνοτρόφους αλλά και στο κύρος της χώρας. Το πρόβλημα δεν δημιουργήθηκε σήμερα αλλά συσσωρεύτηκε επί δεκαετίες και οφείλαμε να το αντιμετωπίσουμε αποτελεσματικά αναλαμβάνοντας και την πολιτική ευθύνη που αναλογεί».

Για αυτό, εξηγεί ακολούθως, «προχωρήσαμε στην, θεσμικά αναγκαία, μεταφορά των αρμοδιοτήτων του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ΑΑΔΕ, έναν ανεξάρτητο φορέα με ισχυρούς μηχανισμούς ελέγχου. Η επιλογή αυτή συνάδει απολύτως με τη διαφάνεια στις αγροτικές επιδοτήσεις, την οποία είμαστε αποφασισμένοι να αποκαταστήσουμε, ώστε κάθε ευρώ να καταλήγει στον πραγματικό δικαιούχο. Επίσης, υπάρχει ρητή δέσμευση ότι τα ποσά που υπεξαιρέθηκαν θα επιστραφούν στους πραγματικούς παραγωγούς μόλις τελεσιδικήσουν οι σχετικές υποθέσεις, διαδικασία που βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη. Είναι κινήσεις θεσμικής υπευθυνότητας και σεβασμού απέναντι στους ανθρώπους του μόχθου στην ελληνική περιφέρεια και είναι απορίας άξιο γιατί η αντιπολίτευση αντιτίθεται στη μοναδική μεταρρυθμιστική λύση που μπορεί να επιφέρει τη διαφάνεια και να εμποδίζει τη διασπάθιση χρήματος. Όπως επιβάλλεται, επιλέγουμε κανόνες, έλεγχο ακόμα και με ενδεχόμενο πολιτικό κόστος, για να θωρακίσουμε το μέλλον του πρωτογενούς τομέα», διαβεβαιώνει κλείνοντας.

Στην απάντησή του για την περιφέρεια, αναγνωρίζει ότι «το δημογραφικό αποτελεί το μεγαλύτερο πρόβλημα της χώρας. Πρόκειται για ζήτημα που υπερβαίνει τον αγροτικό κόσμο ή οποιονδήποτε άλλο μεμονωμένο κλάδο και αφορά συνολικά την ανάγκη συγκράτησης -αλλά και επιστροφής- των νέων ανθρώπων στους τόπους τους».

Γι’ αυτό, συνεχίζει, «η κυβέρνηση σχεδιάζει ολιστικά, αναζητώντας, μαζί με τις τοπικές κοινωνίες λύσεις ριζικές και με διάρκεια. Εργαζόμαστε ώστε οι τοπικές οικονομίες να μπορούν να κρατήσουν τον πληθυσμό τους, μέσα από ειδικά σχέδια για κάθε περιοχή, που έχουν διαμορφωθεί σε συνεργασία με τους ίδιους τους κατοίκους. Περιλαμβάνονται έργα υποδομής, πολιτικές απασχόλησης, στέγασης και ποιότητας ζωής, αλλά και στοχευμένες δημογραφικές παρεμβάσεις, όπως το κίνητρο εγκατάστασης. Καταβάλλουμε κάθε προσπάθεια για τη βιωσιμότητα του πρωτογενούς τομέα».

Ταυτοχρόνως, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ κάνει ειδική μνεία «σε ειδικά προγράμματα ενισχύσεων για νέους αγρότες, αφού η ανανέωση του ανθρώπινου δυναμικού του πρωτογενούς τομέα είναι η απόλυτη προτεραιότητα για τα επόμενα χρόνια μαζί με τα θέματα επισιτιστικής ασφάλειας». «Μόνο έτσι», διαμηνύει, «η περιφέρεια μπορεί να αποκτήσει προοπτική, ανθεκτικότητα και πραγματικό μέλλον. Γι’ αυτό και πιστεύω βαθιά, όπως άλλωστε έχει αναφέρει και ο πρωθυπουργός, ότι η ανάπτυξη της περιφέρειας και η εσωτερική σύγκλιση είναι εθνικός στόχος και όχι πεδίο τυφλής κομματικής αντιπαράθεσης».

Η συνέντευξη κλείνει με τα θέματα οικονομίας, με τον Θ. Κοντογεώργη να αναφέρει για τα κόμματα της αντιπολίτευσης πως «είναι δικαίωση για την κυβέρνηση να αναφέρονται -έστω και εμμέσως- θετικά στο ΤΑΑ και το ελληνικό Σχέδιο, το οποίο μέχρι πρότινος αμφισβητούσαν. Το σενάριο επερχόμενης λιτότητας που παρουσιάζει η αντιπολίτευση δεν ευσταθεί. Η πρόβλεψη για την ανάπτυξη της Ελλάδας είναι ότι παραμένει ισχυρή. Για το 2026 προβλέπεται ρυθμός 2,4%, υπερδιπλάσιος του ευρωπαϊκού μέσου όρου».

Επιπλέον, «το Μεσοπρόθεσμο 2026-2029 στηρίζεται στη δημοσιονομική σταθερότητα που έχουμε πετύχει: πρωτογενή πλεονάσματα, σταθερή μείωση του χρέους και αυξημένη αξιοπιστία της χώρας. Αυτή ακριβώς η πολιτική δημιουργεί τον χώρο για περαιτέρω μειώσεις φόρων και στήριξη της ανάπτυξης, όχι για περικοπές».

Τέλος, «το τέλος του ΤΑΑ δεν σημαίνει τέλος των επενδύσεων. Με νέα χρηματοδοτικά εργαλεία και συνέχιση των μεταρρυθμίσεων η κυβέρνηση έχει σαφές, αξιόπιστο και ρεαλιστικό σχέδιο ώστε η ανάπτυξη να συνεχιστεί. Το 2029 οι δημόσιες επενδύσεις θα ανέρχονται περίπου σε 22% του συνόλου (11,2 δισ. ευρώ) και οι ιδιωτικές σε 78% του συνόλου (40,5 δισ. ευρώ), σε σύνολο επενδύσεων 51,7 δισ. ευρώ, πρόβλεψη που δείχνει και ωρίμαση του οικονομικού προτύπου», καταλήγει.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Αιχμάλωτοι στις εθνικές οδούς! – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Σ’ αυτή τη χώρα ο πιο σκληρά «εργαζόμενος» είναι ο παραλογισμός. Κτυπάει 24ωρα! Το πιο περίεργο δε, είναι ότι οι παράλογοι -κατά βάση είναι και παράνομοι- δεν πληρώνουν όσα κάνουν. Άλλος κλείνει δρόμους, άλλος καλλιεργεί στη Μακεδονία ενώ είναι κάτοικος Κρήτης, άλλος παρακάμπτει συστηματικά τους νόμους, ισχυριζόμενος ότι νόμος είναι το δίκιο του εργάτη, ενώ άλλος κάνει ότι γουστάρει και λογαριασμό δεν δίνει πουθενά.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Εσχάτως, χρονιάρες μέρες, με μπροστάρηδες αργροτοσυνδικαλιστές που ελέγχονται τα ΑΦΜ τους για σοβαρά ζητήματα κι έχουν εισπράξει εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ, η χώρα είναι κομμένη στα δυο, στα τρία, στα δέκα. Η δύναμη των τρακτέρ, με την ανοχή της Πολιτείας, είναι η δύναμη του παραλογισμού απέναντι στη λογική.

Στην αρχή έκλεισαν την Ελλάδα για να πληρωθούν. Επιδοτήσεις! Μόλις πληρώθηκαν, άρχισαν να καταθέτουν άλλα αιτήματα. Ακόμη και να τους εξασφαλιστεί… εγγυημένο εισόδημα!!! Η επιτομή του παραλογισμού!

Σχεδόν ίδια κάθε χρόνο υποβάλλουν τη χώρα στην επαναστατική γυμναστική.  Μόνιμο και το σύνθημα: Η ύπαιθρος ερημώνει, τα χωράφια εγκαταλείπονται, οι αγροτοκτηνοτρόφοι αδικούνται, οι ληστρικές άπατες από τους επιτηδείους του σιναφιού τους θεριεύουν, η ΔΕΗ τους γονατίζει και άλλα παρόμοια.. Α, ήθελαν να μην αλλάξει τίποτα και στον βρομερό ΟΠΕΚΕΠΕ! Γιατί άραγε;

Ζητούν σεβασμό στην τάξη τους. Σωστό και δίκαιο. Μα εκείνοι δεν επιδεικνύουν σεβασμό στις άλλες τάξεις. Όχι τίποτα άλλο, αλλά δεν μπορείς να λες ότι σέβεσαι τους άλλους, όταν οι άλλοι κάνουν 10 ώρες να πάνε ή να έρθουν από τη Θεσσαλονίκη… Ούτε επιδεικνύουν σεβασμό στους άλλους, κλείνοντας λιμάνια, αεροδρόμια, τελωνεία, δρόμους…

Μα είναι και κάτι άλλο. Πώς είναι δυνατόν τα αιτήματα και δικαιώματα ενός επαγγελματικού κλάδου, να αίρουν τον Ποινικό κώδικα; Ιδού, μέγιστος παραλογισμός. Με το ερώτημα να πλανάται: Έχουν ασυλία όσοι κλείνουν τους δρόμους δια της βίας (τρακτέρ); Έχουν ασυλία όσοι επιμένουν σε μαξιμαλιστικά αιτήματα  και τελικά κάνουν ζημιά στους άλλους -στους πολίτες- που υφίστανται αδιαμαρτύρητα την επιβολή του παραλογισμού; Έχουν ασυλία εκείνοι που σηκώνουν δια της βίας τις μπάρες των διοδίων, με αποτέλεσμα οι λογαριασμός να πηγαίνει (βάσει υπογεγραμμένων ρητρών κράτους και παραχωρησιούχων) στον Έλληνα φορολογούμενο; Εν κατακλείδι, πόσο λογικό είναι να απαγορεύουν μια χούφτα άνθρωποι με τρακτέρ, το Συνταγματικό δικαίωμα των άλλων στην ελεύθερη διακίνηση;

Κάθε χρόνο τα ίδια. Οι αγρότες …αφανίζονται, οι αγρότες…πεθαίνουν…χάνονται, κλείνουν δρόμους με τρακτέρ και τελικά όταν έρχονται τα ξεθυμάσματα  και καταλαγιάσματα, παίρνουν όσα δεν παίρνουν οι άλλες τάξεις και γυρίζουν σπίτια τους… Δεν είναι παραλογισμός; Ποιος άλλος επαγγελματικός κλάδος λαμβάνει τόσα προνόμια; Από την τιμή της ενέργειας μέχρι τα σχεδόν αφορολόγητα καύσιμα και τόσες επιδοτήσεις;

Προσέξτε: Οι αγρότες από τη μεταπολίτευση και μετά έχουν λάβει 180 δις ευρώ!! Ποιος άλλος είχε αυτό το μέγιστο προνόμιο; Τα στοιχεία δείχνουν ότι από αυτά τα χρήματα ΜΟΝΟ 55-60 δις είχαν χαρακτήρα επένδυσης! Τα υπόλοιπα κράτησαν εισοδήματα, όχι παραγωγή. Έγιναν ατομικές, αποσπασματικές επιδοτήσεις που μοιραία δημιούργησαν στασιμότητα παραγωγής, χαμηλές εξαγωγές, εξάρτηση από την επιδότηση. Μοιραία, αυτά τα χρήματα έπεσαν σε τρύπιο κουβά, αφού δεν δημιουργήθηκε παραγωγικό μοντέλο, εξαγωγική στρατηγική και σοβαρή μεταποίηση. Χώρια ότι ενίσχυσαν τις πελατειακές σχέσεις μια την επιδοματική νοοτροπία. Σχεδόν πάντα πλήρωναν το παρελθόν, όχι το μέλλον. Βολεμένοι κι οι αγρότες κι οι πολιτικοί.  Ανείπωτος, αυτοκτονικός  παραλογισμός!

Ξέρετε ποιο είναι το συμπέρασμα; Μ’ αυτά τα 180 δις χάθηκε μια ιστορική ευκαιρία μετασχηματισμού, αφού κράτος κι αγρότες ΔΕΝ είχαν ποτέ σχέδιο (μόνο …όλα τα κιλά όλα τα λεφτά), οι δε πολιτικοί αντάλλασσαν τις επιδοτήσεις με ψήφους, ενώ δεν τέθηκαν ποτέ αυστηροί παραγωγικοί όροι.

Ακούστε κι αυτό: Στη γειτονική Ιταλία που κι εκεί έχει μικρό κλήρο (όπως η Ελλάδα)κι ορεινές και μειονεκτικές περιοχές, συνέδεσαν τις επιδοτήσεις με ΠΟΠ / ΠΓΕ, μεταποίηση (τυριά, αλλαντικά, κρασί) τουρισμό & γαστρονομία. Στήριξαν  αλυσίδες αξίας, όχι απλώς αγρότες. Αποτέλεσμα; Εξασφάλισαν υψηλή προστιθέμενη αξία και ισχυρό αγροδιατροφικό brand! Μάλιστα, παίρνουν χύμα τα δικά μας προϊόντα, τα επεξεργάζονται (συσκευάζουν) και τα πωλούν πανάκριβα…

Κι αυτό: Η Ισπανία (με την οποία μπήκαμε σχεδόν ταυτοχρόνως στην ΕΟΚ) κι έχουμε παρόμοια γεωργία, συνέδεσε τις επιδοτήσεις με τις εξαγωγές, με συλλογικά σχήματα (cooperativas) και μεταποίηση. Επέβαλε δε σχεδόν υποχρεωτική επένδυση των αγροτών σε θερμοκήπια, logistics και branding (π.χ. φρούτα Ανδαλουσίας).

Εμείς; Εμείς επενδύσαμε σε μαγαζιά που είχαν ταμπέλες που έγραφαν … «προσεχώς Βουλγάραι»!!! Τα ξεχάσαμε; Και τότε κάθε χρόνο …πέθαινε η αγροτιά…

Κι η παραλογία συνεχίζεται… Ίδια κάθε χρόνο, ίδια κι εφέτος, ίδια και του χρόνου… και βλέπουμε… Κι όταν (ξανά)σφίξουν τα γάλατα, υπάρχουν τα τρακτέρ… πληρωμένα κι αυτά από επιδοτήσεις… για να μας (ξανά)πιάσουν αιχμαλώτους στις εθνικές οδούς…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Κυριακής 28 Δεκεμβρίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 28/12/2025

 

ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ: «ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΜΕΤΑ ΑΠΟ 80 ΧΡΟΝΙΑ η δομή στο Στράτευμα και το Κληρονομικό Δίκαιο»

REAL NEWS:  «Οι προκλήσεις του 2026 για την οικονομία»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Προσδοκίες & προκλήσεις για το 2026»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Μποναμάς στους μισθούς το 2026 – Η τριμερής συμμαχία βάζει φωτιά στη «γαλάζια πατρίδα» του Ερντογάν»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Η μεγάλη απογραφή των ακινήτων Ποια στοιχεία θα κληθούν να καταθέσουν επτά εκατομμύρια ιδιοκτήτες στο μητρώο της ΑΑΔΕ»

Documento: «Τα ψέματα Μητσοτάκη που έχουν πλήξει την τσέπη μας»

EΣΤΙΑ: «Νέο κόμμα με «σημαία» την δήμευση περιουσιών διεφθαρμένων πολιτικών»

ΤΟ ΒΗΜΑ: «ΕΤΟΣ ΠΡΟΣΔΟΚΙΩΝ ΚΑΙ ΦΟΒΩΝ Τα αποκαλυπτήρια της νέας χρονιάς»

ΜΠΑΜ στο ρεπορτάζ: «ΠΑΓΙΔΕΥΜΕΝΟΙ ΣΤΟ ΔΙΚΤΥΟ ΨΗΦΙΑΚΗΣ ΜΑΦΙΑΣ!»

KONTRANEWS: «Επιταχύνει τον ανασχηματισμό για να αποφύγει τα χειρότερα»

ΤΟ ΠΑΡΟΝ: «ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ οι πρόωρες»

Ο ΛΟΓΟΣ: ««Τέλος χρόνου» για την Ηλεκτρονική Ταυτότητα Κτιρίου – Αυξημένες οι καθαρές αποδοχές των δημοσίων υπαλλήλων – Οι Στιγμές που σημάδεψαν την Ελλάδα»

Η ΑΥΓΗ: «Μπλόκο ακρίβειας

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΜΗΤΣΟΤΑΚΗΣ ΣΕ ΠΑΡΑΚΡΟΥΣΗ»

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ: «ΤΙ «ΠΑΙΖΕΙ» ΜΕ ΜΑΡΙΝΕΣ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Ενιαίο σχέδιο αξιοποίησης ή απλώς ξεπούλημα;»

Πουρές πατάτας και τα μυστικά του – Γεύση που σας αποκαλύπτεται…

Η καλή πατάτα, το εκλεκτό βούτυρο ή το ελαιόλαδο και το φρέσκο γάλα κάνουν την διαφορά. Οι πατάτες που ταιριάζουν στον πουρέ είναι οι Νευροκοπίου αλλά και οι Κύπρου, γιατί έχουν λιγότερο άμυλο. Διαλέγουμε τις πιο σκληρές γιατί είναι πιο φρέσκες.  Οι πατάτες βράζονται χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε, όμως τις πλένουμε καλά και τις βουρτσίζουμε να φύγουν τα χώματα.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Τις βάζουμε στην κατσαρόλα με δροσερό νερό για να βράσουν σωστά και ομοιόμορφα. Μόλις αρχίσει ο βρασμός τότε βάζουμε το αλάτι. Για να καταλάβουμε ότι έχουν βράσει τις τρυπάμε με ένα πιρούνι, που πρέπει να φτάσει μέχρι το κέντρο της πατάτας. Τότε είναι έτοιμες. Δεν πρέπει ούτε να τις παραβράσουμε γιατί τραβάνε πολύ νερό, ούτε και να τις βγάλουμε σκληρές.

Αν θέλουμε super γεύση μπορούμε να τις βράσουμε σε ζωμό λαχανικών ή σε γάλα όπως έκαναν οι μαμάδες μας.Το σίγουρο είναι ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιήσουμε μπλέντερ, γιατί ο πουρές λόγω του αμύλου που απελευθερώνεται με την ταχύτητα δεν έχει ωραία υφή.

Ο μεταλλικός μύλος για πουρέ ή ντομάτα είναι ο καλύτερος. Το γάλα πρέπει να είναι φρέσκο και το βούτυρο αγελαδινό εκλεκτό και μάλιστα να διατηρείται κρύο κομμένο σε κύβους, όταν το χρησιμοποιήσουμε. Πρόσφατα χρησιμοποίησα ένα εξαιρετικό αγουρέλαιο και η γεύση απογειώθηκε… κάποιες φορές είχα χρησιμοποιήσει ελαιόλαδο με τζίντζερ ή με τσίλι και επίσης μου άρεσε.

Η Έφη χρησιμοποίησε βούτυρο εκλεκτό.

Τώρα από τα αρωματικά μου αρέσει πολύ να βάζω τζίντζερ, φρέσκο μαϊντανό, σχοινόπρασο, φρέσκια ρίγανη.

Πασπαλίζω τον πουρέ με ανθό αλατιού, ποικιλία πιπεριών, μοσχοκάρυδο ή καπνιστή πάπρικα. Επίσης πολύ μου αρέσει να πασπαλίσω τον πουρέ με ένα ωραίο μείγμα τριμμένων τυριών ή να βάζω μια γενναία κουταλιά κατίκι Δομοκού ΠΟΠ ή Τσαλαφούτι Καρπενησίου.

Πουρές πατάτας και τα μυστικά του 1

 

Πουρές πατάτας

Από την Έφη Χατζηαρβανίτη περίφημη μαγείρισσα, Κορυδαλλός

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό πατάτες Νευροκοπίου ή Κύπρου

250 γρ. κρύο βούτυρο αγελαδινό, σε κυβάκια

250 ml γάλα φρέσκο

Ανθό αλατιού

Φρεσκοτριμμένη ποικιλία πιπεριών

Πουρές πατάτας και τα μυστικά του 2

Τρόπος παρασκευής

Ξεπλένουμε με μπόλικο νερό τις πατάτες και χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε τις βάζουμε στην κατσαρόλα μαζί με το νερό.

Αρχίζουν να βράζουν και τις αφήνουμε για 25 λεπτά, ίσως και περισσότερο μέχρι να μαλακώσουν καλά, χωρίς να παραβράσουν.

Βγάζουμε τις πατάτες από την κατσαρόλα και αφού κρυώσουν καλά τις ξεφλουδίζουμε.

Σε καθαρή κατσαρόλα βάζουμε λίγο νερό και προσθέτουμε το γάλα και ανοίγουμε το μάτι σε χαμηλή θερμοκρασία, ώστε να ζεσταθεί το γάλα σιγά σιγά.

Περνάμε τις πατάτες από το μύλο του πουρέ και όχι από το μπλέντερ για καλύτερο αποτέλεσμα. Στο μύλο χρησιμοποιούμε το εξάρτημα με τις πιο μικρές τρύπες, για καλύτερο φινίρισμα.

Ζεσταίνουμε σε κατσαρόλα τις λιωμένες πατάτες σε μέτρια βέβαια φωτιά, για να εξεταστεί και τυχόν υγρασία αφού θέλουμε για καλύτερο αποτέλεσμα οι πατάτες να είναι στεγνές.

Χαμηλώνουμε τη δύναμη της φωτιάς και προσθέτουμε τα κυβάκια κρύου βουτύρου ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.

Ανακατεύουμε αργά γιατί θέλουμε το φινίρισμα να είναι κρεμώδες.

Τότε προσθέτουμε το ζεστό γάλα και ανακατεύουμε γρήγορα με τη φορά των δεικτών του ρολογιού.

Καταγραφή 3

Προσθέτουμε αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι και διακοσμούμε με ένα ντοματάκι ή μαϊντανό.

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Κυριακή 28 Δεκεμβρίου 2025

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ 28-12-2025

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙΣ
Πολύ ενισχυμένοι βορειοδυτικοί άνεμοι στην κεντρική Μακεδονία (συμπεριλαμβανομένης της Θεσσαλονίκης) και τις Σποράδες οι οποίοι θα φθάσουν τα 8 με 9 μποφόρ.

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Σχεδόν αίθριος καιρός με λίγες τοπικές νεφώσεις στα νησιά του Ιονίου, την Πελοπόννησο, τη Θράκη, τα νησιά του Αιγαίου, και την Κρήτη. Aπό το απόγευμα οι νεφώσεις στο νότιο Ιόνιο, στα νησιά του Αιγαίου και την Κρήτη κατά τόπους θα αυξηθούν και θα σημειωθούν ασθενείς τοπικές βροχές.
Οι άνεμοι θα πνέουν δυτικοί βορειοδυτικοί 4 με 6 μποφόρ. Από το μεσημέρι θα στραφούν σε βόρειους βορειοδυτικούς, θα ενισχυθούν σε 5 με 7 και τοπικά στην κεντρική Μακεδονία και τις Σποράδες θα φθάσουν τα 8 με 9 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα φθάσει στα βόρεια τους 10 με 13 βαθμούς, στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 14 με 16, στα δυτικά τους 15 με 16 και στην νησιωτική χώρα τους 16 με 18 βαθμούς Κελσίου.
Παγετός θα σημειωθεί κατά τόπους νωρίς το πρωί στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με τοπικές νεφώσεις στη Θράκη μέχρι το μεσημέρι.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 3 με 5 που από το μεσημέρι θα στραφούν σε βορείων διευθύνσεων και θα ενισχυθούν σε 5 με 7 και στην κεντρική Μακεδονία τοπικά 8 με 9 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 01 έως 12 βαθμούς Κελσίου. Στη δυτική Μακεδονία 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος.
Άνεμοι: Βόρειοι βορειοδυτικοί 3 με 5 που γρήγορα θα ενισχυθούν σε 5 με 7 και στο Θερμαϊκό τοπικά 8 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 03 έως 11 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις στα νησιά του Ιονίου και τη δυτική Πελοπόννησο. Από το απόγευμα οι νεφώσεις στο νότιο Ιόνιο θα αυξηθούν και θα σημειωθούν ασθενείς τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Βορειοδυτικοί 3 με 5 που βαθμιαία θα ενισχυθούν σε 4 με 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 04 έως 16 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου 4 με 6 βαθμούς χαμηλότερη.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις στην Πελοπόννησο. Από το απόγευμα στην περιοχή της Σκύρου οι νεφώσεις θα αυξηθούν και θα σημειωθεί ασθενής βροχή.
Άνεμοι: Δυτικοί νοτιοδυτικοί 3 με 5 που βαθμιαία θα στραφούν σε βορειους και θα ενισχυθούν σε 4 με 6, στα βόρεια 5 με 7 και στις Σποράδες 8 με 9 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 02 έως 17 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 3 με 4 βαθμούς χαμηλότερη.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις παροδικά αυξημένες με ασθενείς τοπικές βροχές από το απόγευμα.
Άνεμοι: Δυτικοί βορειοδυτικοί 3 με 5 και τοπικά 6 που από το απόγευμα θα στραφούν σε βόρειους 5 με 6.μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Λίγες νεφώσεις οι οποίες βαθμιαία θα αυξηθούν και από το απόγευμα θα σημειωθούν ασθενείς τοπικές βροχές.
Άνεμοι: Στα νότια βορειοδυτικοί 5 με 7 μποφόρ. Στις υπόλοιπες περιοχές δυτικοί 4 με 5 που από το μεσημέρι θα στραφούν σε βόρειους και θα ενισχυθούν σε 5 με 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 08 έως 17 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Σχεδόν αίθριος με λίγες τοπικές νεφώσεις τις πρωινές ώρες.
Άνεμοι: Από δυτικές διευθύνσεις 3 με 5 που βαθμιαία θα στραφούν σε βόρειους 4 με 5 και το βράδυ στα ανατολικά τοπικά 6 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 05 έως 16 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ 29-12-2025

Γενικά αίθριος καιρός με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά τόπους αυξημένες στα νησιά του Αιγαίου, την Κρήτη, τη νότια Πελοπόννησο και το νότιο Ιόνιο, με πιθανότητα ασθενών τοπικών βροχών μέχρι το μεσημέρι.
Οι άνεμοι θα πνέουν αρχικά από βόρειες διευθύνσεις 4 με 6, στο Αιγαίο τοπικά 7 και τις πρώτες πρωινές ώρες στην κεντρική Μακεδονία και τις Σποράδες τοπικά 8 μποφόρ. Βαθμιαία οι άνεμοι θα εξασθενήσουν.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή πτώση σε όλη τη χώρα. Θα φθάσει στα βόρεια τους 9 με 11 βαθμούς, στα ανατολικά ηπειρωτικά τους 12 με 14, στα δυτικά τους 14 με 16 στις Κυκλάδες και την Κρήτη τους 15 με 17 βαθμούς και στα νησιά του ανατολικού Αιγαίου τους 13 με 15 βαθμούς Κελσίου. Παγετός θα σημειωθεί κατά τόπους νωρίς το πρωί στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 28 Δεκεμβρίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

 

1065…. Eγκαινιάζεται το Αββαείο του Γουέστμινστερ.

1612…. Ο Γαλιλαίος (Γκαλιλέο Γκαλιλέι) είναι ο πρώτος αστρονόμος που παρατηρεί τον πλανήτη Ποσειδώνα.

1667…. Πλοιάρια που μεταφέρουν Μανιάτες πλήττουν τουρκικά πλοία που πολιορκούν την Κρήτη. Ως αντίποινα, οι Τούρκοι επιχειρούν να καταλάβουν τη Μάνη, αλλά συντρίβονται.

1820…. Ο Παπαφλέσσας επιστρέφει από την Κωνσταντινούπολη στο Μοριά.

1826…. Ο Γεώργιος Καραϊσκάκης νικά τον Βελή αγά στη θέση “Ομέρ Εφέντι”, κοντά στο Λιδωρίκι Φωκίδος.

1828…. Ισχυρός σεισμός μεγέθους 6,8 βαθμών της κλίμακας Ρίχτερ πλήττει την Ιαπωνία, με αποτέλεσμα 30.000 άνθρωποι να χάσουν τη ζωή τους.

1832…. Ο Τζον Καλχούν γίνεται ο πρώτος αμερικανός αντιπρόεδρος που παραιτείται του αξιώματος λόγω των πολιτικών διαφορών του με τον πρόεδρο Άντριου Τζάκσον.

1836…. Η Ισπανία αναγνωρίζει την ανεξαρτησία του Μεξικού.

1846…. Η Αϊόβα γίνεται δεκτή στις ΗΠΑ ως η 29η Πολιτεία.

1849…. Ο αμερικανός ράφτης Τζόλι Μπέλιν ρίχνει κατά λάθος τον λαμπτήρα που περιέχει τερεβινθίνη πάνω στα ρούχα του και ανακαλύπτει το στεγνό καθάρισμα.

1869….  Ο Γουίλιαμ Φάινλι Σεμπλ από το Οχάιο παίρνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την τσίχλα.

       …. Την ίδια μέρα στις ΗΠΑ, εορτάζεται για πρώτη φορά η Εργατική Μέρα από ένα σωματείο ραφτών από τη Φιλαδέλφεια, ονόματι Ιππότες της Εργασίας.

1886…. Η Τζόζεφιν Κοχρέιν λαμβάνει δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για το πλυντήριο πιάτων. Είναι η πρώτη εμπορικά αξιοποιήσιμη πατέντα για το είδος.

1895…. Πραγματοποιείται η πρώτη δημόσια προβολή μικρού μήκους ταινίας, με εισιτήριο, από τους αδελφούς Λιμιέρ στο Grand Cafe του Παρισιού.

       …. Την ίδια μέρα, ο γερμανός φυσικός Γουλιέλμος Ρέντγκεν ανακοινώνει την ύπαρξη των ακτίνων Χ ή ακτίνων Ρέντγκεν, όπως τις είπαν προς τιμήν του, με το διάσημο τίτλο “Περί μιάς νέας μορφής ακτίνων”.

1904…. Δημοσιεύεται για πρώτη φορά πρόβλεψη του καιρού, σε εφημερίδα του Λονδίνου.

1908…. Λαμβάνει χώρα ο πιο καταστροφικός σεισμός στην ευρωπαϊκή ιστορία. Ο σεισμός έχει επίκεντρο τον πορθμό της Μεσίνα στη νότια Ιταλία και καταστρέφει την ίδια την πόλη της Μεσίνα στη Σικελία και το Ρέτζιο της Καλαβρίας στα κεντρικά της χώρας, σκοτώνοντας 100.000 ανθρώπους.

1909…. Ο Ελευθέριος Βενιζέλος φτάνει από την Κρήτη στην Αθήνα, έπειτα από πρόσκληση του “Στρατιωτικού Συνδέσμου” για να αναλάβει πολιτικός σύμβουλός της.

1918…. Οι γυναίκες του Ηνωμένου Βασιλείου ψηφίζουν για πρώτη φορά σε γενικές εκλογές.

1919…. Στην Ελλάδα, μετά το τέλος των ανακρίσεων για την αποκαλυφθείσα συνωμοσία προς ανατροπή του καθεστώτος και παλινόρθωση της μοναρχίας, παραπέμπονται στο στρατοδικείο 37 αξιωματικοί και υπαξιωματικοί.

1940…. Β’ Παγκόσμιος Πόλεμος: Η Ιταλία ζητά ενισχύσεις από τη Γερμανία ενάντια στους έλληνες, οι οποίοι κατέχουν τώρα το ένα τέταρτο της Αλβανίας.

1945…. Ο ρώσος συνθέτης Ιγκόρ Στραβίνσκι αποκτά την αμερικανική υπηκοότητα.

1949…. Ο Σουκάρνο γίνεται ο νέος πρόεδρος της Ινδονησίας, η οποία ανακηρύχθηκε πρόσφατα ανεξάρτητο κράτος.

1950…. Κατά τη διάρκεια του πολέμου στην Κορέα, κινεζικά στρατεύματα περνούν τον 38ο παράλληλο και μπαίνουν στη Νότια Κορέα.

1995…. Κρίση των Ιμίων: Δύο ελληνικά ρυμουλκά αποκολλούν το τουρκικό φορτηγό πλοίο “Φιγκέν Ακάτ” που προσάραξε σε αβαθή ύδατα κοντά στην Ανατολική Ίμια και το οδηγούν στο λιμάνι Κιουλούκ της Τουρκίας. Το πρωί της ίδιας μέρας, ένα τουρκικό μαχητικό αεροσκάφος συντρίβεται στα ελληνικά χωρικά ύδατα, στην περιοχή της Λέσβου, ύστερα από εμπλοκή με ελληνικά μαχητικά. Με ελληνική βοήθεια ο τούρκος πιλότος διασώζεται.

      …. Την ίδια μέρα, εγκρίνεται από την κυβερνητική επιτροπή η σύμβαση για την κατασκευή της ζεύξης Ρίου – Αντιρρίου.

1996…. 20 νεκροί και ένας επιζών στο ναυάγιο του τσιμεντάδικου “Δύστος” στα ανοιχτά της Κύμης.

Γεννήσεις

Σαν σήμερα το 1775 γεννήθηκε ο ελβετός φιλέλληνας, Ζαν Γκαμπριέλ Εϊνάρ, γνωστότερος ως Ιωάννης Γαβριήλ Εϋνάρδος, ο οποίος πρόσφερε χρήματα για τον αγώνα των Ελλήνων και υποστήριξε την ιδέα για την ίδρυση της Εθνικής Τράπεζας, της οποίας ονομάστηκε επίτιμος διοικητής,

το 1856 ο 28ος πρόεδρος των ΗΠΑ, Τόμας Γούντροου Γουίλσον,

το 1954 ο αμερικανός ηθοποιός, Ντένζελ Ουάσινγκτον,

το 1955 ο κινέζος διανοούμενος και υπερασπιστής των ανθρωπίνων δικαιωμάτων, Λιου Σιαομπό, βραβευμένος με Νόμπελ το 2010,

το 1980 ο κονγκολέζος ποδοσφαιριστής, Τρεζόρ Λομάνα Λούα Λούα, που αγωνίστηκε στον Ολυμπιακό και έγινε τραγούδι από τους Locomondo (Το τραγούδι του Λομάνα Λούα Λούα)

 το 1981 η αμερικανίδα, Ελίζαμπεθ Τζόρνταν Καρ, το πρώτο παιδί του σωλήνα.

Θάνατοι

Το 1663 πέθανε ο ιταλός αστρονόμος και φυσικός, Φραντσέσκο Μαρία Γκριμάλντι,

το 1937 ο γάλλος συνθέτης, Μορίς Ραβέλ (Μπολερό)

το 1986 ο ρώσος σκηνοθέτης, Αντρέι Ταρκόφσκι.

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Πλατύ: Φούντωσε το κέφι στην Αστερούπολη με ποντιακούς χορούς και νόστιμο καβουρμά! – Βίντεο – φωτό

Το ποντιακό στοιχείο έκλεψε την παράσταση στην αποψινή τέταρτη μέρα της Αστερούπολης στο Πλατύ Ημαθίας.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος – Κάμερα: Γιώργος Λεωνίδας Γκιώνης

Το απόγευμα στο περίπτερο του Συλλόγου Ποντίων Πλατέος μαγειρεύουμε και προσφέρθηκε στον κόσμο ο παραδοσιακός ποντιακός καβουρμάς. Ακολούθησαν όμορφα χορευτικά των Συλλόγων Ποντίων Ακροποτάμου και Πλατέος “Οι Κομνηνοί”.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

P1020696 P1020697 P1020698 P1020699 P1020700 P1020701 P1020702 P1020703 P1020704 P1020705 P1020706 P1020707 P1020708 P1020709 P1020710 P1020711 P1020712 P1020713 P1020714 P1020715 P1020716 P1020717 P1020718 P1020719 P1020720 P1020721 P1020722 P1020723 P1020724 P1020725 P1020726 P1020727 P1020728 P1020729 P1020730 P1020731

Αλεξάνδρεια: Βραβεύτηκαν οι αριστούχοι φοιτητές και μαθητές Λυκείων – Βίντεο – φωτό

Σε εκδήλωση που διοργάνωσε η Αρχιερατική Περιφέρεια Αλεξάνδρειας και έγινε με την αρωγή του Σεβασμιοτάτου Μητροπολίτου Βεροίας, Ναούσης και Καμπανίας κ.κ. Παντελεήμων, βραβεύτηκαν οι Αλεξανδρινοί αριστούχοι και εισακτέοι φοιτητές και οι αριστούχοι μαθητές των Λυκείων.

Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος

Η τελετή έγινε στον Ιερό Ναό Κοιμήσεως της Θεοτόκου, όπου παρέστησαν και συμμετείχαν στις βραβεύσεις ο δήμαρχος Αλεξάνδρειας Παναγιώτης Γκυρίνης, ο βουλευτής της Ελληνικής Λύσης Βασίλης Κοτίδης και η Περιφερειακή Σύμβουλος Συρμούλα Τζήμα Τόπη.

Δείτε το βίντεο:

Φωτογραφίες:

P1020649 P1020650 P1020651 P1020652 P1020653 P1020654 P1020655 P1020656 P1020657 P1020658 P1020659 P1020660 P1020661 P1020662 P1020663 P1020664 P1020665 P1020666 P1020667 P1020668 P1020669 P1020670 P1020671 P1020672 P1020673 P1020674 P1020675 P1020676 P1020677 P1020678 P1020679 P1020680 P1020681 P1020682 P1020683 P1020684 P1020685 P1020686 P1020687 P1020688 P1020689 P1020690 P1020691 P1020692 P1020693 P1020694

Πόλεμος στην Ουκρανία: Πάνω από ένα εκατομμύριο νοικοκυριά χωρίς ηλεκτροδότηση στο Κίεβο λόγω των ρωσικών αεροπορικών επιδρομών

Περισσότερα από ένα εκατομμύριο νοικοκυριά έμειναν χωρίς ηλεκτροδότηση στο Κίεβο, και την γύρω περιοχή της ουκρανικής πρωτεύουσας μετά από νέες μαζικές ρωσικές αεροπορικές επιδρομές, ανακοίνωσε σήμερα η ιδιωτική εταιρεία παροχής ρεύματος DTEK.

«Το πρώτο πλήγμα έκοψε την ηλεκτροδότηση σε περισσότερα από 700.000 νοικοκυριά σήμερα το πρωί και άλλα 400.000 έμειναν χωρίς ρεύμα στην περιοχή γύρω από την πρωτεύουσα», τόνισε η DTEK στο Telegram, προσθέτοντας ότι εργάζεται για την αποκατάσταση της ηλεκτροδότησης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κάλεσμα σε κοινή κάθοδο των αγροτών σε διαπραγματεύσεις, απευθύνουν 18 αγροτικά μπλόκα: Αναγκαιότητα ο διάλογος για τα αγροτικά ζητήματα

Την άμεση επίλυση «προβλημάτων ζωτικής σημασίας, όπως αυτά έχουν παρουσιαστεί σήμερα στην κυβέρνηση» ζητούν με ανακοίνωση τους εκπρόσωποι δεκαοκτώ αγροτικών μπλόκων, που συναντήθηκαν το μεσημέρι στην Επανομή, απευθύνοντας κάλεσμά σε συναδέλφους τους «για κοινή κάθοδο και συμπόρευση στο τραπέζι των διαπραγματεύσεων».

Στην ανακοίνωση τονίζεται ότι διαφάνηκε μεταξύ άλλων «η αναγκαιότητα της έναρξης ενός ουσιαστικού διαλόγου για το παρόν και το μέλλον της ελληνικής γεωργίας και κτηνοτροφίας» και επισημαίνεται:

«Μακριά λοιπόν από σκοπιμότητες και μεθοδεύσεις, όπως αυτές προωθούνται από την πλευρά της κυβέρνησης, στοχοποιώντας και καταστρέφοντας αναίτια γνήσιους αγρότες συναδέλφους, μεταφέρουμε το μήνυμα μακριά από στείρες αντιπαραθέσεις σε ένα γόνιμο -ουσιαστικό- και με γνώμονα το καλό μιας ολόκληρης εθνικής οικονομίας διάλογο. Σε αυτό τον αγώνα δεν περισσεύει κανείς».

ΑΠΕ-ΜΠΕ