Παίζοντας ορθολογικό ποδοσφαιρικό με ουσία ο ΦΑΣ κατάφερε να επικρατήσει με άνεση του Πάικου Γουμένισσας με 0-3. Έτσι αν καταφέρει να επικρατήσει την Τετάρτη του Στρατωνίου στο γήπεδο της η Νάουσα αποκτά σοβαρό προβάδισμα για την κατάληψη της μίας εκ των δύο προνομιούχων θέσεων που θα την οδηγήσουν στα σαλόνια της Γ΄ Εθνικής.
Οι φιλοξενούμενοι κατάφεραν να προηγηθούν στο 22΄με απευθείας χτύπημα φάουλ του Δημητρη Καφέ σκορ με το οποίο τέλειωσε το α΄ ημίχρονο, το οποίο κύλησε με υπεροχή του ΦΑΣ που είχε και δοκάρι. Στην επανάληψη η ομάδα της Νάουσας σημείωσε άλλα δύο τέρματα, με τον Αβραμόπουλο στο 55΄και τον Καφέ στο 67΄ με πέναλτι, φάση στην οποία αποβλήθηκε ο τερματοφύλακας της γηπεδούχου ομάδος Δουλκερίδης ο οποίος ανέτρεψε τον Μουρίκι. Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι η ομάδα του ΦΑΣ επικράτησε δίκαια ενώ η ομάδα του Πάϊκου Γουμένισσας δεν την απείλησε σε καμία στιγμή του παιχνιδιού.
Διαιτητής ο κ. Κοτσικογιάννης, με βοηθούς τους κκ Κόλια, Παπαλαζάρου Γ.
Ο Σύλλογος Ποντίων Πλατέος «ΟΙ ΚΟΜΝΗΝΟΙ» τίμησαν σήμερα την ημέρα Γενοκτονίας του Ποντιακού Ελληνισμού.
Στον Ιερό Ναό Γεννήσεως της Θεοτόκου Πλατέος πραγματοποιήθηκε επιμνημόσυνος δέηση και αμέσως μετά ο πρόεδρος του Συλλόγου «ΟΙ ΚΟΜΝΗΝΟΙ» Λάζαρος Τσιπλακίδης εκφώνησε λόγο για την γενοκτονία.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν ο Δήμαρχος Αλεξάνδρειας Παναγιώτης Γκυρίνης, ο πρόεδρος της ΚΕΔΑ κ. Στέφανος Δελιόπουλος, ο αντιδήμαρχος κ. Στέφανος Δριστάς και η πρόεδρος της Τ.Κ. Πλατέος κα. Μάρθα Παντοπούλου.
Συνέντευξη παραχώρησε ο πρόεδρος της ΔΗΜΑΡ και κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Δημοκρατικής Συμπαράταξης Θανάσης Θεοχαρόπουλος στην εκπομπή του Γιώργου Αυτιά, στην τηλεόραση του ΣΚΑΙ.
Ο κ. Θεοχαρόπουλος μεταξύ άλλων μίλησε για αναγκαίες μεταρρυθμίσεις που χρειάζεται η χώρα και για το πολυνομοσχέδιο που συζητείται και ψηφίζεται σήμερα στην Βουλή και περιλαμβάνει το Υπερταμείο αποκρατικοποιήσεων στο οποίο εκχωρούνται για 99 χρόνια τα περιουσιακά στοιχεία της χώρας, τον κόφτη και τα αντιαναπτυξιακά υφεσιακά μέτρα υπερφορολόγησης που κατέθεσε η κυβέρνηση. Αναφέρθηκε επίσης στην πορεία της Δημοκρατικής Συμπαράταξης και στην σύγχρονη κεντροαριστερά που έχει ανάγκη η χώρα και ανασυγκροτείται.
Τοποθέτηση Χρήστου Αντωνίου, βουλευτή Ημαθίας στην Ολομέλεια της Βουλής 21.05.16
Κυρίες και κύριοι συνάδελφοι, βρισκόμαστε στο οριστικό τέλος των μνημονιακών και δημοσιονομικών μέτρων που θα πρέπει να πάρουμε προκειμένου να πετύχουμε τους στόχους για τους οποίους δεσμεύτηκε η Ελλάδα με την ψήφιση του ν. 4336/2015.
Για όσους από τους συναδέλφους της Αντιπολίτευσης έχουν κοντή μνήμη, θυμίζω ότι ο σχετικός νόμος εγκρίθηκε στην Ολομέλεια της Βουλής των Ελλήνων τον Αύγουστο του 2015 με 222 ψήφους από τον ΣΥΡΙΖΑ, τους ΑΝΕΛ, τη Νέα Δημοκρατία, το Ποτάμι και το ΠΑΣΟΚ.
Σχετικά με τα μέτρα ύψους 5,6 δισεκατομμυρίων και για να έχουμε μια εικόνα των μεγεθών, θέλω να υπενθυμίσω ότι μόνο για το 2014 η κυβέρνηση του κ. Σαμαρά έλαβε μέτρα ύψους 10 δισεκατομμυρίων. Επίσης, είχε δεσμεύσει τη χώρα έως το 2018 με μέτρα ύψους 20 δισεκατομμύρια παραπάνω από την τρέχουσα συμφωνία, που προβλέπει την υλοποίηση των μέτρων σε βάθος τριετίας.
Όμως, παρά τα μέτρα ύψους 10 δισεκατομμυρίων που πήρατε, τα οικονομικά αποτελέσματα που πετύχατε το 2014 ήταν πενιχρά και υπολείπονταν στην επίτευξη των στόχων που είχατε βάλει.
Αντίθετα, η σημερινή Κυβέρνηση ξεπέρασε τον στόχο για το 2015 κατά 1% του ΑΕΠ όσον αφορά στο πρωτογενές πλεόνασμα, παρά την πιστωτική ασφυξία που μας είχαν επιβάλει οι δανειστές.
Δείτε το βίντεο από την τοποθέτηση του κ. Χρήστου Αντωνίου
Εκείνοι, λοιπόν, που πήραν δυσβάσταχτα μέτρα τα οποία θα υπονόμευαν το μέλλον της χώρας, γνωρίζοντας πως δεν μπορούν να τα εφαρμόσουν, εκείνοι που κινδύνευσαν να τινάξουν στον αέρα τις θυσίες του λαού εάν παρέμεναν στην κυβέρνηση και πριν από λίγο καιρό μας έλεγαν ότι καθυστερούμε, σήμερα μας κατηγορούν ότι ξεπουλάμε. Μεταφράζουν σκόπιμα ως «καθυστέρηση» τη σκληρή και δύσκολη διαπραγμάτευση και τη ρητή άρνηση αυτής της Κυβέρνησης να κάνει ό,τι και η προηγούμενη, να προσυπογράφει, δηλαδή, κείμενα που είχαν συντάξει άλλοι και τα είχαν στείλει με mail.
Με την ολοκλήρωση της επικείμενης αξιολόγησης ανοίγει ο δρόμος να προχωρήσουν κρίσιμα νομοσχέδια, όπως είναι η εθελούσια αποκάλυψη κεφαλαίων που δεν έχουν φορολογηθεί, το λαθρεμπόριο καπνού και καυσίμων και οι ηλεκτρονικές πληρωμές. Επίσης, ανοίγει η συζήτηση για την ελάφρυνση του χρέους με συγκεκριμένο και δεσμευτικό χρονοδιάγραμμα.
Επίσης, ανοίγει ο δρόμος για την επαναφορά της οικονομίας στον ενάρετο κύκλο της ανάπτυξης. Αυτό θα συμβεί, πρώτον, με την ενίσχυση της ρευστότητας στην οικονομία, ως αποτέλεσμα της επιστροφής του waver και της ένταξης της Ελλάδας στο πρόγραμμα ποσοτικής χαλάρωσης της Ευρωπαϊκής Κεντρικής Τράπεζας.
Δεύτερον, με την εισροή πόρων 5,6 δισεκατομμυρίων ευρώ για την πληρωμή ληξιπρόθεσμων οφειλών του Δημοσίου προς ιδιώτες και επιχειρήσεις.
Τρίτον, με το πρόγραμμα δημοσίων επενδύσεων ύψους 6,75 δισεκατομμυρίων για το τρέχον έτος.
Τέταρτον, με τον αναπτυξιακό νόμο, που ήδη βρίσκεται σε διαβούλευση και θα ψηφιστεί το αμέσως επόμενο διάστημα.
Συνολικά οι πόροι που αναμένεται να εισρεύσουν στην οικονομία το 2016 εκτιμάται ότι μπορεί να φτάσουν στο ύψος από 9 έως 12 δισεκατομμύρια ευρώ. Όλα αυτά, όχι μόνο εξισορροπούν τη μεσοπρόθεσμη υφεσιακή επίδραση των μέτρων, αλλά επιπλέον δίνουν και τη βάσιμη πεποίθηση ότι η οικονομία θα περάσει σε αναπτυξιακή κατεύθυνση από το δεύτερο εξάμηνο του τρέχοντος έτους.
Θα αναφερθώ στα κύρια σημεία αυτού του σχεδίου νόμου, ξεκινώντας από τα δύο που αφορούν άμεσα τα ελληνικά νοικοκυριά: το ΦΠΑ και τις λοιπές φορολογικές ρυθμίσεις και τα «κόκκινα» δάνεια.
Η μία μονάδα αύξησης του ΦΠΑ από το 23% στο 24% ήταν αντιπρόταση της Κυβέρνησης, για να μην εφαρμοστεί η απαίτηση των θεσμών για οριζόντιες αυξήσεις στα τιμολόγια της ΔΕΗ και του νερού από το 13% στο 23%, που θα έπλητταν υπέρμετρα τα λαϊκά στρώματα.
Η συνολική επιβάρυνση στα νοικοκυριά και ιδιαίτερα στο καλάθι της λαϊκής οικογένειας, με τα προϊόντα που περιλαμβάνονται, είναι πολύ μικρότερη από εκείνη που θα υπήρχε αν δεχόμασταν την απαίτηση των θεσμών.
Όσον αφορά τα «κόκκινα» δάνεια, θέλω να πω πως προστατεύεται η πρώτη κατοικία αντικειμενικής αξίας έως 140.000 ευρώ, χωρίς εισοδηματικά κριτήρια. Πρακτικά δηλαδή καλύπτεται το 93% των δανειοληπτών. Ο νέος νόμος διευκολύνει τις τράπεζες να αναδιαρθρώσουν τα δάνεια των επιχειρήσεων, ώστε να μπορούν να συνεχίσουν τη λειτουργία τους. Επίσης, θα συνυπολογίζονται στην αναδιάρθρωση και τα χρέη προς το Δημόσιο και τα ασφαλιστικά ταμεία, ώστε να αντιμετωπίζεται συνολικά η βιωσιμότητα της κάθε μιας επιχείρησης.
Αποδεικνύεται, λοιπόν, πως οι καταγγελίες της Αντιπολίτευσης και ιδιαίτερα της Νέας Δημοκρατίας όλο το προηγούμενο διάστημα δεν ήταν τίποτα περισσότερο από θορυβώδες επικοινωνιακό θέατρο, προκειμένου να διαμορφωθεί στην κοινωνία κλίμα ανασφάλειας και κατατρομοκράτησης. Έχει ξεχάσει μάλλον πως η δική της δέσμευση ήταν η πλήρης απελευθέρωση των πλειστηριασμών και της πώλησης των «κόκκινων» δανείων.
Σχετικά με το νέο Ταμείο επενδύσεων και ιδιωτικοποιήσεων, θα ήθελα να πω πως το νέο Ταμείο δεν είναι ένα νέο ΤΑΙΠΕΔ. Τα περιουσιακά στοιχεία του Ταμείου είναι για αξιοποίηση και όχι απαραίτητα για πώληση. Το Ταμείο είναι ελληνικό και διοικείται από την Ελλάδα. Τα έσοδα του Ταμείου θα κατευθύνονται κατά 50% σε επενδύσεις και κατά 50% στην αποπληρωμή του χρέους. Αυτή η κατανομή είναι αποτέλεσμα διαπραγμάτευσης από τη μεριά της Κυβέρνησης, σε αντίθεση με την αρχική πρόθεση των θεσμών. Τίποτα δεν υλοποιείται χωρίς την τελική προσυπογραφή του Υπουργού Οικονομικών και διασφαλίζεται ο κοινωνικός έλεγχος και η διαφάνεια.
Κυρίες και κύριοι συνάδελφοι, η Αξιωματική κυρίως Αντιπολίτευση επιχείρησε τις προηγούμενες μέρες να στήσει μια κακόγουστη παράσταση επικοινωνιακού χαρακτήρα και όχι ουσίας σχετικά με το υπό ψήφιση νομοσχέδιο. Αυτοί που στήριξαν μέτρα συνολικού ύψους άνω των 65 δισεκατομμυρίων τα χρόνια που συγκυβερνούσαν με το ΠΑΣΟΚ, αυτοί που δημιούργησαν τα εκρηκτικά και δυσθεώρητα ελλείμματα τα χρόνια που εναλλάσσονταν στην κυβέρνηση, που χρέωσαν τη χώρα, γιατί μας έφεραν στον αστερισμό των μνημονίων, αυτοί που δεν ήθελαν να τους πάρει τη δόξα η τρόικα στην υιοθέτηση σκληρών πολιτικών λιτότητας και διάλυσης του κοινωνικού κράτους, βλέποντας ότι άρχισε να διαφαίνεται φως στον ορίζοντα και είναι ορατές οι προϋποθέσεις η χώρα μας να βγει από το σκοτεινό τούνελ που μας οδήγησαν με τις πολιτικές τους, φαίνεται να ανησυχούν. Τα όνειρα και οι επιδιώξεις τους για τη μη επίτευξη συμφωνίας και την μη επιτυχή ολοκλήρωση της αξιολόγησης παίρνουν οριστικά τέλος. Μια νέα περίοδος, δύσκολη, αλλά ελπιδοφόρα ανοίγεται για τον λαό μας μετά τις 24 Μαΐου. Με σκληρή δουλειά, υπομονή και επιμονή αυτή η Κυβέρνηση βάζει σταδιακά τις βάσεις για μια Ελλάδα της ανάπτυξης και της κοινωνικής δικαιοσύνης.
Ο δημοφιλής τραγουδιστής Μάκης Δημάκης στον Έμβολο!
Ξεχωριστή λάμψη έδωσε με την παρουσία του στο πάρτι του Bar RAINBOW στο Λουτρό, ο εξαιρετικός και πολύ αγαπητός λαϊκός τραγουδιστής Μάκης Δημάκης, ενώ παράλληλα μας μίλησε για τις τωρινές, αλλά και τις μελλοντικές του δραστηριότητες.
Με την ευκαιρία του πανηγυριού στο Λουτρό, λόγω της διπλής εορτής των Αγίων Κωνσταντίνου και Ελένης, πραγματοποιήθηκε ένα μοναδικό για τα δεδομένα της περιοχής μας πάρτι στο All Day Bar «RAINBOW», με πολλές εκπλήξεις και .. «Top διασκέδαση»!!
Η συνεχής βροχή δεν στάθηκε εμπόδιο για τους διοργανωτές του διήμερου πάρτι, αλλά και για τον κόσμο που ανταποκρίθηκε στο κάλεσμα δημιουργώντας το αδιαχώρητο.
«Guest Star» της βραδιάς ο δημοφιλής τραγουδιστής Μάκης Δημάκης, ο οποίος λίγες ώρες μετά θα έκανε την επίσημη εμφάνισή του σε λαϊκό κέντρο της Βέροιας. Όπως ήταν φυσικό έγινε πόλος έλξης για τους θαυμαστές του, ενώ με προθυμία ο ίδιος έσπευσε να φωτογραφηθεί μαζί τους και να μοιράσει πολλά αυτόγραφα.
Η βραδιά όμως δεν τελείωσε εκεί, καθώς ακολούθησε κεφάτο και χαρούμενο πρόγραμμα από την εξαιρετική Σχολή Χορού ZUMBA της κας Πάττυς Παράσχου, με τις νεαρές της μαθήτριες να αποδεικνύουν το ταλέντο τους και να κερδίζουν το ζεστό χειροκρότημα του κοινού.
1.-Τις διατάξεις του άρθρου 52§2 Ν.2696/99 “Περί κυρώσεως του Κ.Ο.Κ. “, όπως τροποποιήθηκε και ισχύει
2.- Το υπ΄ αριθμ. 13572 από 19-5-2016 έγγραφο του Δήμου Αλεξάνδρειας Ημαθίας
3.- Την 43527/16/982332 από 20-5-2016 Αναφορά – Πρόταση Α.Τ. Αλεξάνδρειας
και
Αποβλέποντες στην ομαλή και ασφαλή διεξαγωγή της οδικής κυκλοφορίας, την πρόληψη των τροχαίων ατυχημάτων, την εξυπηρέτηση και ασφάλεια του κοινού κατά την διάρκεια εκτέλεσης εργασιών για την αποκατάσταση-συντήρηση, λόγω μεγάλης και επικίνδυνης φθοράς, τμήματος του οδοστρώματος επί της οδού 28ης Οκτωβρίου(Π.Ε.Ο. Θεσ/νικης- Κατερίνης), τη Δευτέρα 23-5-2016 και τη Τρίτη 24-5-2016.
Α Π Ο Φ Α Σ Ι Ζ Ο Υ Μ Ε
Άρθρο 1ο
Τη Δευτέρα 23-5-2016:
α) Τη διακοπή της κυκλοφορίας επί της εξόδου από την Π.Ε.Ο Βέροιας-Θεσ/νικης προς την είσοδο για την 28ης Οκτωβρίου, στο ρεύμα κυκλοφορίας προς Κατερίνη, ομοίως και επί της εξόδου από την 28ης Οκτωβρίου προς την είσοδο για την Π.Ε.Ο Θεσ/νικης-Βέροιας στο ρεύμα κυκλοφορίας προς Βέροια. Η κυκλοφορία και στις δύο παραπάνω περιπτώσεις, θα διεξάγεται με την βοήθεια κατάλληλης σήμανσης και σηματωρών και θα διοχετεύεται μέσω παρακαμπτήριων δευτερευουσών δημοτικών οδών Μελισσοχωρίου και 25ης Μαρτίου (παράκαμψη).
β) Τη διακοπή της κυκλοφορίας επί της 28ης Οκτωβρίου, πριν την σιδηροδρομική διάβαση στο ύψος της συμβολής με την οδό Μ. Αλεξάνδρου, μόνο στο δεξιό ρεύμα κυκλοφορίας προς Κατερίνη. Η κίνηση των οχημάτων και για τα δύο ρεύματα κυκλοφορίας θα διεξάγεται εναλλάξ μόνο από το αριστερό ρεύμα κυκλοφορίας με την βοήθεια κατάλληλης σήμανσης και σηματωρών, ως προς την κυκλοφορία επί της οδού Μ. Αλεξάνδρου προς 28ης Οκτωβρίου και μέσο της οποίας προς Θεσ/νίκη – Βέροια – Κατερίνη, αυτή θα διοχετεύεται από οδό Κρήτης και οδό Σοφοκλή Βενιζέλου.
2) Την Τρίτη 24-5-2016:
α) Τη διακοπή της κυκλοφορίας επί της 28ης Οκτωβρίου, πριν την σιδηροδρομική διάβαση στο ύψος της συμβολής με την οδό Μ. Αλεξάνδρου, μόνο στο αριστερό ρεύμα κυκλοφορίας προς Κατερίνη. Η κίνηση των οχημάτων και για τα δύο ρεύματα κυκλοφορίας θα διεξάγεται εναλλάξ μόνο από το δεξιό ρεύμα κυκλοφορίας με την βοήθεια κατάλληλης σήμανσης και σηματωρών, ως προς την κυκλοφορία επί της οδού Μ. Αλεξάνδρου προς 28ης Οκτωβρίου και μέσο της οποίας προς Θεσ/νίκη – Βέροια – Κατερίνη, αυτή θα διοχετεύεται από οδό Μακεδονομάχων και οδό Σοφοκλή Βενιζέλου.
β) Τον αποκλεισμό της λωρίδας κυκλοφορίας επί της οδού 28ης Οκτωβρίου στο ύψος έμπροσθεν του φούρνου «ΑΛΕΞΙΑΔΗ», αρχικά με κατεύθυνση από Κατερίνη προς Θεσσαλονίκη και στην συνέχεια από Θεσσαλονίκη προς Κατερίνη, για την εκτέλεση εργασιών αποκατάστασης τμήματος του οδοστρώματος. Η κίνηση και στα δύο ρεύματα κυκλοφορίας θα πραγματοποιείται εναλλάξ ανά κατεύθυνση με αποκλεισμό της μίας σε κάθε περίπτωση λωρίδας κυκλοφορίας και την διεξαγωγή του αυτού ρεύματος στην άλλη λωρίδα, με την βοήθεια κατάλληλης σήμανσης και σηματωρών.
Άρθρο 2ο
-Η ρύθμιση της κυκλοφορία, οι σηματωροί, οι ρυθμιστικές πινακίδες και οι λοιπές σημάνσεις θα τοποθετηθούν σύμφωνα με τις διατάξεις του Κ.Ο.Κ., με μέριμνα της αναδόχου εταιρίας και της Δ.Τ.Ε./Τμήμα Συγκοινωνιακών Έργων & Κτηριακών Έργων του Δήμου Αλεξάνδρειας, οι οποίοι και υποχρεούνται να λάβουν όλα τα απαραίτητα μέτρα ασφαλείας. Οι σημαιοφόροι θα φορούν φωσφορούχο γιλέκο κίτρινου ή πορτοκαλί χρώματος και θα βρίσκονται εκατέρωθεν των σημείων εργασιών.
-Η ανάδοχος εταιρία και η Δ.Τ.Ε./Τμήμα Συγκοινωνιακών Έργων & Κτηριακών Έργων του Δήμου Αλεξάνδρειας υποχρεούνται, καθημερινά μετά το τέλος των εργασιών και την αποκατάσταση του οδοστρώματος, να παραδίδουν στην κυκλοφορία τα υπό επισκευή τμήματα των οδών.
-Το Αστυνομικό Τμήμα Αλεξάνδρειας, εξουσιοδοτείται για την λήψη πρόσθετων μέτρων τροχαίας, εφόσον αυτό απαιτηθεί.
Άρθρο 3ο
Οι παραβάτες της απόφασης αυτής, διώκονται και τιμωρούνται σύμφωνα με τις διατάξεις του άρθρου 458 του Π.Κ., και τις διατάξεις των άρθρων 4, 5, 52, 103, 104 και 105 του Ν.2696/1999 (Α-57) «Περί Κυρώσεως του Κώδικα Οδικής Κυκλοφορίας».
Άρθρο 4ο
Η ισχύς της παρούσας απόφασης, αρχίζει με την δημοσίευσή της, τα δε οριζόμενα από αυτή μέτρα, ισχύουν από της τοποθέτησης των σχετικών πινακίδων σήμανσης, εκτός εάν κατά το χρόνο ισχύος του παραπάνω μέτρου, η κυκλοφορία ρυθμίζεται με τροχονόμους.-
Για τα παιδιά μας, οι γονείς είμαστε η κύρια πηγή των πρώτων τους εντυπώσεων. Μετά είναι το σχολείο. Αργότερα οι φίλοι. Και παράλληλα η πολυπαραγοντική πραγματικότητα που ονομάζουμε ”κοινωνία”. Τα παιδια μαθαίνουν μέσα από τα βιώματά τους, τα παραδείγματα γύρω τους, τα πρότυπα: μέσα στην οικογένεια, την παρέα, το σχολικό περιβαλλον και επιπλέον η τηλεόραση, το internet,τα video games…
Αν ένα παιδι πάρει αγάπη
θα μάθει να αγαπά και να δίνει αγάπη.
Αν σ’ένα παιδί μιλάμε ειλικρινά,
εξηγώντας του κάθε φορά πως έχουν τα πράγματα
θα μάθει να είναι κι αυτό ειλικρινές.
Αν ένα παιδί ακούει καβγάδες, επικρίσεις, φωνές, ανταγωνισμούς,
θα έχει κι αυτό ένταση και θα τη βγάλει στις δικές του επαφές.
Αν ένα παιδί το ντροπιάζουμε, το απαξιώνουμε, το υποτιμάμε,
θα μεγαλώσει μέσα στις ενοχές, χωρις αυτοπεποίθηση, χωρίς πίστη στο εαυτό του.
Αν ένα παιδί ζει σ’ένα περιβάλλον με υπομονή, αποδοχή, δικαιοσύνη,
τότε κι αυτό μαθαίνει να είναι δίκαιο, υπομονετικό και ανεκτικό με τους άλλους.
Αν έχει επιδοκιμασία και νιώθει ασφάλεια,
μαθαίνει να εκτιμάει και να έχει πίστη στον εαυτό του και τους άλλους.
Πολλές φορές θυμώνουμε ή απογοητευόμαστε μαζί τους για πράγματα που κάνουν (ολή την ώρα στην τηλεόραση, κολλάνε στο κομπιούτερ… κι αργότερα, μεγαλώνοντας, που δεν μας ακούνε, που μιλάνε άσχημα…)
Εμείς;
Τα παιδιά μαθαίνουν αυτό που βιώνουν.
*Το κείμενο βασίζεται στο ομώνυμο ποίημα της Dorothy Law Nolte.
Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι πτυχιούχος Ψυχολογίας από το Εθνικό Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Επιστημονικός Υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης «Επαφή». Μέλος της Ελληνικής Εταιρείας Εφηβικής Ιατρικής & του Συλλόγου Ελλήνων Ψυχολόγων.
Very nutritious meal for everyone since spinach contains iron, minerals and antioxidants. In my last trip to Sweden due to a gastronomic event, I found the idea of presenting the spinach in fresh cabbage nest very interesting. We prepared the recipe in the school and the students loved it.
Besides, we must not forget that the presentation of the dish is very important and the influence rate of the recipient of our tasteful creation reaches 45% of the impression that we gain … the rest is the excellent raw material, the inspiration, the art of cooking and taste .
Spinach with rice in fresh cabbage nest
From Leonidas Frantzolas executive chef professor Etoile Cookery School, Athens
Ingredients
1 ½ kg fresh spinach
300 gr leek finely chopped
300 gr dry onion finely chopped
300 gr fresh onion finely chopped
750 ml tomato juice
80 gr tomato paste
200 gr Carolina rice
70 ml olive oil
1 bunch dill, finely chopped
1 glass white wine, Mantinia or Roditis
Sea salt
Freshly ground pepper
2 bay leaves
For finishing
Leaves of fresh cabbage
Smoked paprika
How to prepare
Wash the spinach very well, because it he has dirt. After we wash with plenty of water, we strain and begin cooking.
In a wide pan sauté over high heat with olive oil, the leek, the fresh and dry onions until they get golden brown.
“Deglaze” with wine and allow for the alcohol to evaporate.
Then add to the pot the spinach, which in the beginning will be overflowing from the pot.
In a few minutes though, the amount will drop in half.
Stir and sauté all the ingredients for 10 minutes and then add the tomato juice and tomato paste.
Simmer all together for another 15 minutes and add the rice, salt, bay leaf and pepper. 5 minutes before lowering the spinach from the heat, add the dill, to reserve its aroma.
In 20 minutes the spinach will be ready.
Occasionally we shake the pan.
Once the spinach is ready leave to cool a little. To make it more desirable especially for the children, we serve it in a fresh cabbage nest that we have placed on a platter.
If we want we can sprinkle it with a little paprika and so we add more color and aroma.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
Διαιτητής ο κ. Κοτσικογιάννης, με βοηθούς τους κκ Κόλια, Παπαλαζάρου Γ.
