Αρχιερατικός Εσπερινός τελέστηκε στην εκκλησία της Αγίας Άννας παρουσία του σεβασμιοτάτου Μητροπολίτη Βέροιας Ναούσης και Καμπανίας κ.κ. Παντελεήμονα.
Θα ακολουθήσει εκτενές ρεπορτάζ.
Σύμφωνα με τα λεγόμενα των μελών του Δ.Σ . η διοίκηση της ΕΒΖ έθεσε θέμα αναγνώρισης του σωματείου ,δεν θέλει να συζητήσει με τα μέλη του και τους ανέφεραν ότι οι προσλήψεις για την λειτουργία και συντήρηση του εργοστασίου θα γίνουν μέσω εργολάβου διότι δεν προλαβαίνουν να τις προκηρύξουν μέσω ΑΣΕΠ.
Σε ερώτηση μας για ποιό λόγο η διοίκηση κάνει αυτές τις ενέργειες ο γραμματέας του συλλόγου Νίκος Φιλακτάκης μας είπε ότι σκοπός είναι να μειωθεί το εργατικό κόστος και να αποφύγει την αστική ευθύνη σε περίπτωση ατυχήματος. Μην ξεχνάμε ότι στα πλαίσια της συντήρησης πέρυσι ένας εργάτης έχασε την ζωή του και για αυτό το λόγο απαιτείται η πρόσληψη προσωπικού που έχει γνώση της λειτουργίας του εργοστασίου.
Την Τρίτη 26-07-2016 στις 10.00 π.μ το σωματείο έκτακτων εργατοτεχνιτών και υπαλλήλων ζαχαρεως Πλατέος “Η Ενότητα “θα πραγματοποιήσει συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο εργοστάσιο της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης στο Πλατύ.
Τέλος αξίζει να σημειωθεί ότι οι έκτακτοι της Ζάχαρης έχουν αποφασίσει σε προηγούμενη συνέλευση την μη υπογραφή σύμβασης για κανένα μέλος τους με όποιον εργολάβο αναλάβει την συντήρηση και λειτουργία του εργοστασίου.
Σωματείο Εκτάκτων Προς: Διεύθυνση Εργοστασίου
Εργατοτεχνικών & Ζάχαρης Πλατέος
Υπαλλήλων Ζαχάρεως Κοιν. Διοικητικές Υπηρεσίες
Εργοστασίου Πλατέος
Οικονομικές
Υπηρεσίες
Αριθμός πρωτοκόλλου Τεχνικές υπηρεσίες
(2/ 24\07\2016) Κεντρικής Διοικήσεις Ε.Β.Ζ
Επιστολή Διαμαρτυρίας
Εκφράζουμε την έντονη και κατηγορηματική διαφωνία μας στην απόφαση του Δ.Σ της Ελληνικής Βιομηχανίας Ζάχαρης να προβεί σε απαράδεκτη μεθόδευση της παράκαμψης του ΑΣΕΠ μέσω της ανάθεσης εργασιών που απαιτούν εμπειρία παραγωγής και συντήρησης, σε εργολαβική εταιρία η οποία θα βαφτίσει τους εργαζόμενους πλήρως ανειδίκευτους προκειμένου να τους προσλάβει με μισθό 586€ μικτά και τους νέους κάτω των 25 με 510€.
Επίσης γίνεται κατάτμηση των εργαζομένων και σαλαμοποίηση εξαιρώντας κάποιες ειδικότητες που απαιτούν πτυχία ΑΕΙ και ΤΕΙ γιατί έτσι θα απογυμνώνονταν εντελώς η ισοπεδωτική λογική της μείωσης του κόστους άνευ όρων.
-Είναι η μνημονιακή λογική όπου ευημερούν οι αριθμοί και πεθαίνουν οι άνθρωποι.
-Η άγνοια των ιδιαιτεροτήτων της κάθε βιομηχανικής εγκατάστασης δημιουργεί σοβαρά ερωτηματικά για την πρόθεση της διοίκησης να στελεχώσει την παραγωγική διαδικασία ακόμα και με εντελώς νέα άτομα αγνοώντας εντελώς την επικινδυνότητα την υγιεινή και την ασφάλεια στους χώρους εργασίας πράγματα που ενέχουν διαρκώς τον κίνδυνο της πρόκλησης ακόμα και θανάσιμων ατυχημάτων.
-Μήπως άραγε στόχος είναι και η αποφυγή οποιαδήποτε αστικής ευθύνης προκύψει από περίεργες καταστάσεις που τυχόν προκύψουν κατά την εκτέλεση των εργασιών;
-Γιατί αν πράγματι ενδιαφέρει την διοίκηση η ποιοτική και με παραγωγικούς όρους λειτουργία της επιχείρησης που πρώτα από όλα μας ενδιαφέρει να έχει μέλλον. Και συνέχεια οφείλει να επιμορφώσει και να εξειδικεύσει τους εργαζόμενους όχι να τους αντικαταστήσει με άλλους τους οποίους θα εκμεταλλεύεται περσότερο.
-Και τέλος ο βασικότερος παράγοντας που οδηγεί τις εξελίξεις είναι η ίδια η κατάσταση του εργοστασίου αν δεν γίνουν οι απαραίτητες κινήσεις και το πέρας των εργασιών από τους γνώστες της εγκατάστασης ώστε να είναι έτοιμο για παραγωγή το συντομότερο δυνατόν όλα όσα λέμε τα λέμε άδικα.
Στο προαύλιο του Δημοτικού Σχολείου του χωριού, δημιουργήθηκε κυριολεκτικά το αδιαχώρητο, στην τελευταία μεγάλη γιορτή του Ιούλη.
Μία εξέχουσα συνολικά πολιτιστική εκδήλωση, με άρτια οργάνωση και ευχάριστη διάθεση από όλους.
Έλαβαν μέρος τα χορευτικά τμήματα των πολιτιστικών συλλόγων Τρικάλων, Καμποχωρίου, Αγ. Βαρβάρας και Πλατάνου.
Το χορευτικό πρόγραμμα κράτησε έντονο το ενδιαφέρον του κόσμου, ενώ δεν έλειψαν και οι επίσημοι παραβρισκόμενοι: o πρόεδρος του δημοτικού συμβουλίου Αλεξάνδρειας κ. Νίκος Μπρουσκέλης, οι πρόεδρος και αντιπρόεδρος της ΟΠΑΚΟΜ κ.κ. Σάκης Παντόπουλος και Στέφανος Γκιουρτζής, ο δημοτικός σύμβουλος κ. Δημήτρης Ράπτης, ο πρόεδρος της ΤΚ Πλατάνου κ. Μάνθος Κωστόπουλος και τέλος, το μέλος της ΚΕ της ΝΔ στην Ημαθία κ. Τάσος Μπαρτζώκας.
Δείτε φωτογραφίες και το ενδιαφέρον βίντεο με τα χορευτικά και τις δηλώσεις του κ. Δημήτρη Ράπτη στην κάμερα του emvolos.gr.
Σύμφωνα με πληροφορίες, η εντολή για τις κατ΄ οίκον έρευνες και κατασχέσεις κάθε σχετικού υλικού δόθηκε από τον προϊστάμενο των οικονομικών εισαγγελέων Παν. Αθανασίου προς τους Εισαγγελείς Ελένη Τουλουπάκη, Γιώργο Καλούδη και Χρήστο Ντζούρα που χειρίζονται τη νέα δικογραφία σε βάρος του επιχειρηματία.
Η έρευνα ξεκίνησε από υλικό νομίμως καταγεγραμμένων συνακροάσεων που απέστειλε στις εισαγγελικές αρχές πριν δύο μήνες η Ελληνική Επιτροπή Κεφαλαιαγοράς. Το επίμαχο υλικό συλλέχθηκε στο πλαίσιο έρευνας που διενεργούσε η Επιτροπή σχετικά με την αύξηση μετοχικού κεφαλαίου του ομίλου MIG το 2011. Στις συνομιλίες που τέθηκαν υπόψη των Εισαγγελέων φαίνεται να προκύπτουν ενδείξεις ότι στελέχη του ομίλου συζητούν για μη νόμιμες συναλλαγές, με στόχο κινήσεις χρημάτων να “δικαιολογούνται”.
Στα χέρια των εισαγγελικών λειτουργών βρίσκονται πλέον κατασχεμένα από τα πέντε σπίτια έγραφα και αρχεία ηλεκτρονικών υπολογιστών που θα μελετήσουν και θα αξιολογήσουν πριν προχωρήσουν σε οποιαδήποτε επόμενη φάση στην έρευνα που διενεργούν.
Ο επιχειρηματίας ερευνάται από τους οικονομικούς εισαγγελείς και για άλλη υπόθεση με ίδια αδικήματα, με αφορμή στοιχεία από τις λίστες των 65 CD των τραπεζών, υπόθεση για την οποία ήδη έχει δοθεί εντολή δέσμευσης τραπεζικών του λογαριασμών και θυρίδων μέχρι του ποσού των 200 εκατομμυρίων ευρώ.
Να σημειωθεί πως την Παρασκευή με εντολή της εισαγγελέως του Αρείου Πάγου άνοιξαν και οι δικογραφίες που είχαν τεθεί στο αρχείο από τις Εισαγγελείς Γεωργία Τσατάνη και Αθηνά Θεοδωροπούλου, οι οποίες έχουν διαβιβαστεί στους Εισαγγελείς Διαφθοράς προκειμένου να ερευνηθούν εξαρχής οι υποθέσεις. Πρόκειται για τις δικογραφίες που αφορούν δανειοδοτήσεις της Λαϊκής Τράπεζας την περίοδο 2006 έως 2011, την οποία είχε χειριστεί η κ. Τσατάνη, καθώς και αυτήν που αφορά την απεικόνιση ελληνικών ομολόγων στα ενημερωτικά δελτία της τράπεζας του 2009 και του 2010, που χειρίστηκε η κ. Αθηνά Θεοδωροπούλου.
Ο συντονιστής της πτήσης, Τζον Ουάλινγκτον, εξήγησε ότι ο Κονιούκοφ, που είχε αρχίσει το ταξίδι του από το Νόρθαμ της δυτικής Αυστραλίας στις 12 Ιουλίου, κατάφερε να ολοκληρώσει τον περίπλου του ομαλά πάνω από τη δυτική Αυστραλία χθες το πρωί. “Το ρεκόρ κατερρίφθη, χωρίς καμιά αμφιβολία”, δήλωσε προσθέτοντας ότι ο Κονιούκοφ οδήγησε το αερόστατό του έως ακριβώς το σημείο της αναχώρησής του.
Το ταξίδι του διήρκησε 11 ημέρες, δύο μέρες λιγότερο από το τελευταίο ρεκόρ που κατείχε ο Αμερικανός Στιβ Φόσετ, ο οποίος είχε κάνει τον γύρο του κόσμου, μόνος, σε 13 ημέρες το 2002.
Τη στιγμή που ο Κονιούκοφ κατέρριψε το ρεκόρ, βρισκόταν ακριβώς πάνω από το Νόρθαμ, σε ύψος σχεδόν 6.000 μέτρων και ταξίδευε με ταχύτητα 60 χλμ. την ώρα. “Τον συμβουλέψαμε να συνεχίσει την πτήση για άλλη μια ώρα ώστε να βρει ένα ασφαλέστερο έδαφος να προσγειωθεί, μακριά από τους λόφους και τις γραμμές του ηλεκτρικού ρεύματος”, δήλωσε ο φίλος του, αεροπόρος και εκατομμυριούχος Ντικ Σμιθ.
Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού, ο 64χρονος εξερευνητής πετούσε σε ύψος 10.000 μέτρων και είχε να αντιμετωπίσει ακραίες θερμοκρασίες, όπως κάτω από 56 βαθμούς Κελσίου, με συνέπεια να παγώνουν οι μάσκες οξυγόνου και το νερό, σύμφωνα με το αυστραλιανό τηλεοπτικό δίκτυο ABC.
Ο Κονιούκοφ πέταξε συνεπώς πάνω από την Αυστραλία, τη Νέα Ζηλανδία, τον Ειρηνικό Ωκεανό, τη Νότια Αμερική, το Ακρωτήριο της Καλής Ελπίδας και τον Νότιο Ωκεανό.
Ο Ουάλινγκτον υπογράμμισε ότι οι τελευταίες ώρες του ταξιδιού ήταν “αλησμόνητες” αλλά οι δέκα πρώτες ημέρες ήταν “φρικτές” κυρίως λόγω των καταιγίδων και των σφοδρών ανέμων στην Ανταρκτική, παράγοντες που έκαναν το εγχείρημα δύσκολο.
Ο θαλασσοπόρος και εξερευνητής έχει επίσης καταρρίψει ρεκόρ κάνοντας τον γύρο του κόσμου, μόνος, με πλοίο 27 μέτρων.
“Το κίνητρό του δεν ήταν να καταρρίψει ένα παγκόσμιο ρεκόρ. Πίστευε απλώς ότι ήταν ένας καλός στόχος για να εκπληρώσει. Η κατάρριψη του ρεκόρ είναι απλώς μια ευχάριστη επιβράβευση”, είπε ο Ουάλινγκτον.
Στο τελευταίο σκέλος του ταξιδιού του, ο Κονιούκοφ παρασύρθηκε πολύ νότια προς την Ανταρκτική όταν διέσχιζε το Νότιο Ωκεανό μεταξύ Αφρικής και Αυστραλίας. “Είναι τρομακτικό να είσαι τόσο χαμηλά στο νότο και μακριά από τον πολιτισμό. Το μέρος αυτό μοιάζει πολύ μοναχικό και απομακρυσμένο. Πυκνά σύννεφα κυκλώνα είναι από κάτω και σκοτεινός ορίζοντας στα ανατολικά”, έγραψε κάποια στιγμή στο μπλογκ του, όταν ενημέρωνε σε διάφορα σημεία της πτήσης.
Α Ρ Θ Ρ Ο 1
Α. Εγκρίνουμε τις κυκλοφοριακές ρυθμίσεις, που αφορούν την εκτέλεση των εργασιών εγκατάστασης γέφυρας δυναμικής σήμανσης σήμανσης σε διάφορες θέσεις της Ν.Ε.Ο Αθηνών – Θεσ/νίκης (κατεύθυνση κυκλοφορίας προς Αθήνα) και συγκεκριμένα από τον Η/Κ Κορινού (χ/θ 445+500) έως τον Α/Κ Νότιο Κατερίνης (χ/θ 436+600) ως ακολούθως:
Κατεύθυνση κυκλοφορίας προς Αθήνα:
Α΄ ΦΑΣΗ Σον περιορισμό της κίνησης των οχημάτων στην δεξιά λωρίδα κυκλοφορίας, με τον ταυτόχρονο αποκλεισμό της αριστερής και μεσαίας λωρίδας κυκλοφορίας στην κατεύθυνση προς Αθήνα, από τη Φ/Θ 446+300 έως και τη Φ/Θ 445+350 της Ν.Ε.Ο. Αθηνών – Θεσσαλονίκης, κατά το χρονικό διάστημα από 14.00 ώρα της 25-07-2016 ημέρα Δευτέρα έως 07.00 ώρα της 26-07-2016 ημέρα Σρίτη.
Β΄ ΦΑΣΗ Σην απαγόρευση κυκλοφορίας όλων των οχημάτων από τον Α/Κ Κορινού (Φ/Θ 445+500) μέχρι τον Νότιο Α/Κ Κατερίνης (Φ/Θ 436+600) της Ν.Ε.Ο. Αθηνών – Θεσσαλονίκης στην κατεύθυνση προς Αθήνα, την 26-07-2016 ημέρα Σρίτη κατά τις ώρες 07.00΄ έως και 20.00΄ ή μέχρι την ολοκλήρωση των εργασιών, αν αυτές ολοκληρωθούν νωρίτερα .
Γ΄ ΦΑΣΗ Σον περιορισμό της κίνησης των οχημάτων στην δεξιά λωρίδα κυκλοφορίας, με τον ταυτόχρονο αποκλεισμό της αριστερής και μεσαίας Λωρίδας Κυκλοφορίας στην κατεύθυνση προς Αθήνα από τη Φ/Θ 446+300 έως και τη Φ/Θ 445+350 της Ν.Ε.Ο. Αθηνών – Θεσσαλονίκης, για την απομάκρυνση της σήμανσης αποκλεισμού από το πέρας της 2ης φάσης έως την ολοκλήρωση απομάκρυνσης της σήμανσης, η οποία προσδιορίζεται το αργότερο μέχρι ώρα 14:00 της 2707-2016 ημέρα Σετάρτη.
Β. Κατά τη διάρκεια των απαγορεύσεων της Β΄ Υάσης, η εκτροπή για την κατεύθυνση κυκλοφορίας προς Αθήνα θα διεξάγεται από εναλλακτική διαδρομή, ως εξής: θα εκτρέπονται από τον Α/Κ Κορινού (Φ/Θ 445+500) και στη συνέχεια μέσω της Π.Ε.Ο. Κατερίνης – Θεσσαλονίκης, όπου μέσω Δημοτικής οδού Μουσών – Ισόπεδων Κυκλικών Κόμβων Λιακοπούλου – Λ. Ιασωνίδη – Δυτικής παράπλευρης της Ν.Ε.Ο. Αθηνών – Θεσ/νίκης (Π.Α.Θ.Ε.) θα εξέρχονται στον αυτοκινητόδρομο Π.Α.Θ.Ε., μέσω του Νότιου Α/Κ Κατερίνης (Φ/Θ 436+600) .
Γ. Σα Σ.Σ. Αυτοκινητοδρόμων Πιερίας- Σ.Σ. Κατερίνης εξουσιοδοτούνται για τη λήψη των επιβαλλόμενων μέτρων αρμοδιότητας τους, με προσωπική ευθύνη των κ.κ. Διοικητών μεριμνήσουν σε συνεργασία με την παραχωρησιούχο εταιρεία για την έγκαιρη τοποθέτηση τη απαιτούμενης εργοταξιακής σήμανσης (πινακίδες κλπ) κατά μήκος του εναλλακτικού δρομολογίου, σημεία εκτροπών κλπ. καθώς και για τη διάθεση τουλάχιστον ενός (01) γερανοφόρου οχήματος κατά μήκος της Π.Ε.Ο. Κατερίνης –Θεσ/νίκης και σε σημείο που θα υποδειχθεί από τον Διοικητή Σ.Σ. Κατερίνης. Ε. Επισημαίνεται ότι μετά το πέρας των εργασιών, η σήμανση θα απομακρυνθεί και ο δρόμος θα αποδοθεί στην κυκλοφορία σε όλο το εύρος του, χωρίς να απαιτείται καμία ειδική ρύθμιση ή επισήμανση.
Α Ρ Θ Ρ Ο 2
Οι παραβάτες της παρούσης Απόφασης διώκονται και τιμωρούνται σύμφωνα με τις διατάξεις των άρθρων 420 Π.Κ. και τις διατάξεις των άρθρων 4,5,52,103 και 104 του Ν. 2696/1999 «Περί κυρώσεως του Κ.Ο.Κ» , όπως τροποποιήθηκε με το άρθρο 46 του Ν. 3542/2007 «Σροποποιήσεις διατάξεων του Κ.Ο.Κ.».
Α Ρ Θ Ρ Ο 3
Η ισχύς της παρούσας στην εδαφική δικαιοδοσία της Διεύθυνσης Αστυνομίας Πιερίας, αρχίζει: 1. Μετά την πραγματοποίηση επιτόπιας αυτοψίας από: α) τους Διοικητές του Σμήματος Σροχαίας Αυτοκινητοδρόμων Πιερίας, Σμήματος Σροχαίας Κατερίνης, β) του υπευθύνου για την τοποθέτηση της προβλεπόμενης κυκλοφοριακής σήμανσης όπως αυτή προκύπτει από την υποβληθείσα μελέτη και υλοποίησης λήψης τυχόν πρόσθετων μέτρων κυκλοφοριακής σήμανσης που θα απαιτηθούν και γ) του υπευθύνου της αρμόδιας εταιρείας εκτέλεσης εργασιών, καθώς και 2. Από τη δημοσίευσή της σύμφωνα με το άρθρο 109 του Κ.Ο.Κ., την ανάρτηση της στο διαδίκτυο, σύμφωνα με το άρθρο 4 του Ν. 3861/2010 και με την προϋπόθεση τοποθέτησης προαναφερόμενης κυκλοφοριακής σήμανσης, καθώς και την ύπαρξη τροχονόμων όπου απαιτείται.
Ο ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ
ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ ΜΑΝΤΖΟΥΚΑΣ
ΤΑΞΙΑΡΧΟΣ
Οι πολιτιστικές εκδηλώσεις γίνονται για να τιμήσουν την χάρη της Αγίας Μακρίνας η οποία γιορτάζει στις 19 Ιουλίου και φέτος έγιναν για 7η χρονιά.
Στο μεγάλο Καππαδοκικό πανηγύρι οι χοροί από την Αγιοτόκο Καππαδοκία είχαν την τιμητική τους.Οι πολιτιστικοί σύλλογοι που συμμετείχαν στις εκδηλώσεις έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό ενώ αξίζουν πολλά συγχαρητήρια και στους χοροδιδασκάλους των συλλόγων για το εξαιρετικό θέαμα που παρουσίασαν.
Οι σύλλογοι που συμμετείχαν ήταν ο πολιτιστικός σύλλογος Καππαδοκών Πλατέος “Ο Βαρασσός “,ο σύλλογος Φαρασιωτών Καππαδοκών Βαθύλακκου Κοζάνης, ο μορφωτικός πολιτιστικός σύλλογος Πετρανών Κοζάνης ,ο πολιτιστικός σύλλογος Κυργίων “Αρίων”και η Φιλεκπαιδευτική Αδελφότητα Καππαδοκών στην Αξό “Η Αγία Μακρίνα”.
Τέλος να απονείμουμε τα εύσημα στον πρόεδρο της Φιλεκπαιδευτικής Αδελφότητας
Καππαδοκών κο Χατζηανεστιάδη Ιορδάνη για την άψογη οργάνωση των πολιτιστικών εκδηλώσεων.
Έχει αποδειχθεί ο ρόλος του στην προστασία της καρδιάς και των αγγείων και παράλληλα, σύμφωνα με ισχυρά ερευνητικά δεδομένα, το σουσάμι μπήκε στη λίστα των τροφίμων κατά του καρκίνου, αλλά και την αντιμετώπιση των πόνων της οστεοαρθρίτιδας.
“Σήμερα, συνδυασμένα αποτελέσματα διαφόρων μελετών, καθιστούν το σουσάμι σύμμαχο στην προσπάθεια των γυναικών να αντιμετωπίσουν σύγχρονα προβλήματα υγείας, αλλά και να εκπληρώσουν μερικούς από τους σημαντικότερους στόχους τους, όπως την αντιμετώπιση της κατάθλιψης, την καθυστέρηση της γήρανσης και την αντιμετώπιση των πόνων του προεμμηνορησιακού συνδρόμου”, αναφέρει ο Γιάννης Χρύσου, Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Medicinal Food και πραγματοποιήθηκε σε πειραματόζωα με συμπτώματα κατάθλιψης, έδειξε ότι η συστηματική χορήγηση συστατικών του σουσαμιού, όπως η σησαμόλη, είχε δράση ανάλογη των αντικαταθλιπτικών φαρμάκων. Επιπλέον, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και μαγνήσιο, αλλά και θειαμίνης και τρυπτοφάνης, μπορεί να συμβάλλει στην παραγωγή σεροτονίνης, την ευκολότερη χαλάρωση και την επίτευξη βαθύτερου ύπνου.
Το σουσάμι είναι ένας σπόρος με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, ασβέστιο, μαγνήσιο και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Ο συνδυασμός αυτός προσφέρει καλύτερη μυϊκή λειτουργία και χαλάρωση, μειώνοντας τους πόνους που αντιμετωπίζουν αρκετές γυναίκες τις τελευταίες ημέρες πριν την περίοδο. Ιδανικά, συστήνεται η καθημερινή κατανάλωση σουσαμιού ή προϊόντων του. Άλλη λύση είναι η τακτική κατανάλωση τους μετά την ωορρηξία και έως την έλευση της περιόδου.
Σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Τμήμα Χημείας Τροφίμων του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, το σουσάμι παρουσιάζει έντονη αντιφλεγμονώδη δράση, όπως και προστασία της επιδερμίδας από τις ακτίνες UV. Παράλληλα, η υψηλή περιεκτικότητα του σε λιπαρά οξέα και σε αντιοξειδωτικά συστατικά, συμβάλλουν στην ομαλή ενυδάτωση της επιδερμίδας και την προστασία της από οξειδωτικούς παράγοντες. Έτσι μπορεί να συμβάλλει στην καθυστέρηση εμφάνισης ρυτίδων και άλλων σημείων γήρανσης.
Το σουσάμι και τα προϊόντα του είναι τρόφιμα που πρέπει να απολαμβάνουν όλοι. Δικαίως όμως χαρακτηρίζεται σύμμαχος κυρίως των γυναικών. Τα τελευταία χρόνια παρατηρείται μία έντονη αύξηση της κατανάλωσης κυρίως πολτοποιημένου σουσαμιού, γνωστού ως ταχίνι. Χρησιμοποιείται ως μέσο επάλειψης στο πρωινό γεύμα και τα σνακ, ως συστατικό σε «σπιτικές» μπάρες και γενικότερα σε γεύματα που εντάσσονται στην κατηγορία των υγιεινών τροφίμων και συμβάλλουν στην κάλυψη των ημερήσιων διατροφικών αναγκών παιδιών και ενηλίκων.
