ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΣΕ ΒΙΝΤΕΟ: Αθήνα: Σε εξέλιξη το συλλαλητήριο για την Μακεδονία – Δείτε και πανοραμικά πλάνα
Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:
1 – Σε εξέλιξη το συλλαλητήριο στο Σύνταγμα
Σε εξέλιξη είναι το συλλαλητήριο στο Σύνταγμα με τη συμμετοχή πλήθους κόσμου.
Προέλευση: ΑΠΕ-ΜΠΕ / Κ. Σοροβός
2 – Πανοραμικά πλάνα από το συλλαλητήριο για τη Μακεδονία.
ΑΠΕ-ΜΠΕ/Κολεσίδης Γ.
Πλατύ: Καππαδοκικό γλέντι και κοπή πίτας του Συλλόγου Καππαδοκών Πλατέος “Ο Βαρασός”. (Βίντεο-φώτο)
Ένα μοναδικό Καππαδοκικό και λαϊκό γλέντι διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία και πλήθος κόσμου, το μεσημέρι της Κυριακής 4 Φεβρουαρίου 2018, ο Σύλλογος Καππαδοκών Πλατέος ” Ο Βαρασός” στην αίθουσα δεξιώσεων “Το Κάστρο” στην Αλεξάνδρεια.

Τα μέλη του Δ.Σ του Συλλόγου καλωσόρισαν και ευχαρίστησαν θερμά όλους τους παρευρισκόμενους για την σημερινή τους παρουσία και για την συνεχή στήριξη τους στις πολιτιστικές του δράσεις.
Ο Πρόεδρος κ. Χρήστος Γεωργιάδης έδωσε τις εγκάρδιες ευχές του για Καλή Χρονιά και με μεγάλη χαρά ανακοίνωσε πως ο Σύλλογος θα πραγματοποίησει τους προσεχείς μήνες εκδρομή στην μάνα γη, την Καππαδοκία.
Έπειτα ακολούθησε η κοπή της καθιερωμένης πρωτοχρονιάτικης πίτας και η πίστα γέμισε με τους μικρούς ταλαντούχους χορευτές του Συλλόγου που παρουσίασαν στον κόσμο παραδοσιακούς Καππαδόκικους χορούς με περίσσια ομορφιά και χάρη.
Η όμορφη εκδήλωση ολοκληρώθηκε με πλούσιο και άκρως διασκεδαστικό γλέντι για όλους.
Δείτε το ρεπορτάζ που ακολουθεί:
Δείτε το βίντεο:
Φώτο:
Συνταγή: Ωτία – Το Ποντιακό γλυκό της χαράς
Οι Πόντιοι ξέρουν να διαφυλάσσουν τα ήθη, τα έθιμα αλλά και την κουζίνα τους που κυρίως απαρτίζεται από ταπεινά υλικά που με μαεστρία μεταμορφώνονται σε αριστουργήματα.

Συνήθως οι συνταγές περνάνε από γενιά σε γενιά, από στόμα σε στόμα και η ονομασία τους ακολουθεί την ποντιακή διάλεκτο. Η σημερινή γιορτινή συνταγή «ωτία» σημαίνει «αυτιά» αφού το σχήμα του γλυκού μοιάζει με αυτάκια.
Τα ωτία είναι το γλυκό των παιδικών αναμνήσεων… αφού κυρίως προσφέρεται στις γιορτές, στις βαπτίσεις και στους γάμους. Είναι όμως και το γλυκό της Σαρακοστής.

Εμείς τα δοκιμάσαμε στην Παναγία Σουμελά καμωμένα από την Κική Φωτιάδου, περίφημη μαγείρισσα που τα έφτιαξε στο λεπτό, τα δάκτυλά της έπλεκαν την ζύμη με τέτοια ταχύτητα που δεν προλάβαινα να φωτογραφίσω. Μαεστρία χρειάζεται και στο τηγάνισμα ώστε να ψηθεί η ζύμη μέχρι μέσα και να πάρουν τα ωτία ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Η συνταγή δική σας…
Ωτία του πανηγυριού
Από την Κική Φωτιάδου, Καστανιά Βερμίου
1 φλιτζάνι γιαούρτι αγελάδας
1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
Ξύσμα από μισό λεμόνι ακέρωτο
Για το τηγάνισμα
Αραβοσιτέλαιο
Για το φινίρισμα
Καστανή ζάχαρη ή μέλι
Ροδοπέταλα
Τρόπος παρασκευής
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα μαζί τα υλικά, εκτός από το αλεύρι. Ανακατεύουμε δυνατά με το χέρι μας και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Προσοχή η ζύμη μας πρέπει να είναι εύπλαστη, άρα μπορεί να μη χρειαστούμε όλο το αλεύρι. Γι αυτό πάντα στις συνταγές αναφέρουν στη δοσολογία αλεύρι «όσο πάρει».
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια. Τα περνάμε με τον πλάστη και τους δίνουμε το σχήμα του ρόμβου και πάχος λιγότερο από ένα εκατοστό. Κάνουμε μια βαθιά σχισμή στη μέση και περνάμε την άκρη από μέσα.
Μόλις ζεσταθεί καλά το λάδι χωρίς να κάψει, τηγανίζουμε τα ωτία και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ακουμπάμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη καστανή ή περιχύνουμε με μέλι.
Σερβίρουμε σε πιατέλα και στολίζουμε με ροδοπέταλα ή άλλα λουλούδια .
Επειδή η ζωή είναι μικρή, θα σου πω πως να μην έχεις άγχος – Γράφει η Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη
Οι ρυθμοί της ζωής αλλάζουν με τρομερή ταχύτητα πάντα προς το γρηγορότερο και το άγχος έχει γαντζωθεί καλά μέσα σε αυτήν τόσο που την κάνει ολοένα και πιο ανυπόφορη αλλά και πιο δύσκολη.

Το άγχος και το στρες που μας δημιουργούν οι αυξανόμενες υποχρεώσεις μας ταλαιπωρεί ψυχικά, και δυστυχώς είναι ο πρώτος παράγοντας που ευθύνεται για την δημιουργία πολλών προβλημάτων υγείας.
Άν λοιπόν νιώθεις πιεσμένος/η και δεν την παλεύεις μόνος σου επισκέψου ένα ψυχολόγο. Αυτός θα σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις το άγχος σου αποτελεσματικά.
Ο ψυχολόγος είναι πιο κατάλληλος για να σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις το πρόβλημα από εκεί που ξεκινά και θα σε μάθει πως να διαχειρίζεσαι το άγχος σου.
Είναι πολύ σημαντικό να έχεις επιστημονική στήριξη για να αποκτήσεις την μόνιμη ψυχική ηρεμία και να ζεις χωρίς άγχος.
Αν παρόλα αυτά θες μπορείς να ακολουθήσεις και μερικές συμβουλές για το πώς να προφυλάξεις τον εαυτό σου και να μην έχεις άγχος.
- Μπορείς να καταγράψεις σε ένα χαρτί ποια γεγονότα σε αγχώνουν.
- Να μην αφήνεις πράγματα για την τελευταία στιγμή, για να μην αναχώνεσαι.
- Φτιάξε το πρόγραμμα της επόμενης ημέρας και προετοίμασε το σήμερα.
- Ετοίμασε τα ρούχα της επόμενης ημέρας, μην ξεκινάς την μέρα σου ψάχνοντας, μην δημιουργείς αιτίες άγχους.
- Μην προσπαθείς να τα κάνεις όλα μόνος σου, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να ζητάς βοήθεια.
- Χαλάρωσε ακούγοντας μουσική, άκου τα τα αγαπημένα σου τραγούδια με τα ακουστικά σου όποτε το έχεις ανάγκη, άσε την μουσική να σε συνοδεύει στα ΜΜΕ σε όλες τις μετακινήσεις σου.
- Βάλε την άσκηση στην ζωή σου, οι αρχαίοι Έλληνες λάτρευαν το πνεύμα που ήταν υγιές μέσα από ένα υγιές σώμα.
Η γυμναστική, το περπάτημα, ή άλλη άσκηση θα σε απαλλάξει από το άγχος, θα σε κάνει να νιώθεις ποιο δυνατός αλλά και θα είσαι υγιής.- Κάνε μια μεγάλη βόλτα στα μαγαζιά χαζεύοντας τις βιτρίνες, κάνε ένα δωράκι στον εαυτό σου.
- Φρόντισε να μην παραμελείς τον εαυτό σου, κάνε μασάζ που είναι χαλαρωτικό, μια αλλαγή στα μαλλιά ή πήγαινε ένα ταξίδι.
- Για να αντεπεξέλθειs σε διάφορες καταστάσεις άγχους πάρε σωστή αναπνοή, κλείσε τα μάτια και πάρε βαθιές αναπνοές, ρίξε τους σφυγμούς της καρδίας και την πίεση σου, έτσι οξυγονώνεται καλύτερα ο εγκέφαλος.
- Διαλογίσου όπου και να είσαι οποιαδήποτε στιγμή νιώθεις την ανάγκη να χαλαρώσεις… Με τον διαλογισμό έχεις την δυνατότητα να αποβάλεις από μέσα σου την ένταση και την πίεση της καθημερινότητας αφού αδειάσεις το μυαλό από τις σκέψεις και χαλαρώσεις.
- Γέλα, κλάψε, φώναξε… Δείξε τι νιώθεις, μην κρύβεσαι όταν νιώθεις συγκίνηση ή χαρά π.χ. βλέποντας μία ταινία ή ακούγοντας ένα ανέκδοτο.
- Τραγούδα, σιγομουρμούρισε το αγαπημένο σου τραγούδι ακόμα και αν δεν είσαι μόνος, ξαλάφρωσε βγάζοντας από μέσα σου τον αέρα και την ένταση με τον ρυθμό της μουσικής.
- Ερωτεύσου… Δες την ζωή με άλλο μάτι… Μάτι ερωτικό, παιχνιδιάρικο, ανέμελο.
- Επειδή η ζωή είναι μικρή, μην αφήνεις τίποτα για αύριο που μπορείς να κάνεις σήμερα!
- Πολλές φορές ψάχνουμε να βρούμε τον «τρόπο» που θα μας κάνει να νιώσουμε γαλήνη και ηρεμία. Τελικά για κάποιους, ίσως αυτό που αναζητούν να βρίσκεται στον «τόπο» που η προσευχή στο Θεό χαρίζει ότι δεν μπορεί να δώσει καμία φιλική συμβουλή και καμία επιστήμη…
Εκτός ΦΑΣ και Τρίκαλα Με Πιερικό εντός η Αλεξάνδρεια. Το πρόγραμμα του 2ου ομίλου της Γ’ Εθνικής Κατηγορίας.
Με τους αγώνες της 22ης αγωνιστικής συνεχίζεται το πρωτάθλημα του 2ου ομίλου της Γ’ Εθνικής κατηγορίας για τις ομάδες της Ημαθίας. Μέγας Αλέξανδρος Τρικάλων και ΦΑΣ Νάουσα αγωνίζονται εκτός έδρας με Καρίτσα και Μακεδονικό αντίστοιχα. Ο Φίλιππος Αλεξάνδρειας υποδέχεται στην έδρα του τον ιστορικό Πιερικό.

Επικίνδυνη έξοδο στην Καρίτσα πραγματοποιεί ο Μέγας Αλέξανδρος Τρικάλων για να αντιμετωπίσει την τοπική ΑΕ. Οι γηπεδούχοι παρουσιάζονται ενισχυμένοι μετά τις τελευταίες προσθήκες και θέλουν τη νίκη για να προσπεράσουν στη βαθμολογία τον Μέγα. Οι φιλοξενούμενοι θα παραταχθούν στο γήπεδο χωρίς το μεγάλο επιθετικό όπλο τους Γιώργο Κίτσα ο οποίος είναι τραυματίας. Ακόμη από τους πράσινους θα απουσιάσει και ο Χρήστος Ταταρίδης ο οποίος έμεινε ελεύθερος και πήρε μεταγραφή για τον Αγροτικό Αστέρα Πλατέος.
Στο ΔΑΚ Αλεξάνδρειας η ομάδα του Φιλίππου υποδέχεται τον ιστορικό Πιερικό. Οι πράσινοι με τον Γιάννη Μαϊδάτση στην τεχνική ηγεσία και την απόκτηση τεσσάρων καινούργιων παικτών θα προσπαθήσουν να βάλουν δύσκολα στον ανεβασμένο Πιερικό. Και οι δύο ομάδες θα κατέβουν στο γήπεδο χωρίς ελλείψεις και αναμένεται να διεξαχθεί ένα συναρπαστικό παιχνίδι. Περιττό να τονίσουμε την ανάγκη επικράτησης για τον Φίλιππο προκειμένου να διασφαλίσει τις λιγοστές ελπίδες παραμονής του στην Γ Εθνική.
Τέλος στη Νέα Ευκαρπία ο Μακεδονικός θα υποδεχθεί την ομάδα του ΦΑΣ Νάουσα. Τις δύο ομάδες χωρίζει μόλις ένας βαθμός, ενώ αν ο ΦΑΣ καταφέρει και πάρει βαθμό ή βαθμούς από το συγκεκριμένο παιχνίδι μπαίνει για τα καλά στο κόλπο της παραμονής στην κατηγορία. Οι φιλοξενούμενοι θα κατέβουν στο γήπεδο χωρίς ελλείψεις καθώς όλοι οι ποδοσφαιριστές είναι στη διάθεση του Βασίλη Ασλανίδη. Το ίδιο ισχύει και για την ομάδα του Μακεδονικού.
Το πρόγραμμα της 22ης αγωνιστικής για τον 2ο όμιλο της Γ’ Εθνικής Κατηγορίας με ώρα έναρξης στις 15.00.
Αγροτικός Αστήρ Ευόσμου – Άρης Παλαιοχωρίου
Μακεδονικός – ΦΑΣ Νάουσα
ΑΕ Καρίτσας – Μέγας Αλέξανδρος Τρικάλων
ΑΟ Καρδίας – Καμπανιακός
Εδεσσαϊκός – Αλμωπός Αριδαίας
Κιλκισιακός – Ηρακλής
Φίλιππος Αλεξάνδρειας – Πιερικός
Ρεπό :ΑΠΕ Λαγκαδά
Οι Αλκυονίδες που έφυγαν, αλλά μπορεί να ξανάρθουν
H «όαση» των ηλιόλουστων και θερμών ημερών, στην καρδιά του χειμώνα, κοντά στις γιορτές των Χριστουγέννων είναι γνωστή ως η περίοδος των λεγόμενων Αλκυονίδων Ημερών.
Εκτός από τη μυθολογία που τις καλύπτει, η επιστημονική τους εξήγηση σχετίζεται με την γεωγραφική θέση της χώρας.
«Η παράδοση μπορεί να λέει ότι οι Αλκυονίδες είναι κάποιες ημέρες που χρειάζεται η αλκυών, ένα πουλί για να μπορέσει να γεννήσει και να κλωσήσει τα αυγά της, αλλά στην ουσία πρόκειται για κάτι τελείως φυσιολογικό καθώς σαν χώρα είμαστε πολύ νότια σε σχέση με τις υπόλοιπες χώρες της Ευρώπης στην νοτιοανατολική Μεσόγειο και μέσα στο χειμώνα υπάρχουν κάποια διαστήματα καλοκαιρίας, μικρά ή μεγάλα δεν έχει σημασία. Λόγω του συσχετισμού με την κλιματική αλλαγή θεωρούμε ή μερικές φορές έτσι περίπου γίνεται να είναι πολύ μεγάλα αυτά τα διαστήματα που έχουμε ανομβρία, άρα γενικά καλό καιρό», εξηγεί μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο διευθυντής Προγνώσεων της Εθνικής Μετεωρολογικής Υπηρεσίας Αντώνης Λάλος και προσθέτει: «Θεωρούμε τρεις-τέσσερις ημέρες μαζεμένες που χαρακτηρίζονται από ηλιοφάνεια, από διαφορά θερμοκρασίας την ημέρα από την νύχτα με ένα εύρος που μπορεί να φτάνει και τους 15 και τους 20 βαθμούς Κελσίου σε πολλές περιπτώσεις και άπνοια, Αλκυονίδες Ημέρες».
Η ύπαρξη ημερών καλοκαιρίας στην Ελλάδα μέσα στον χειμώνα, δεν είναι κάτι καινούργιο αλλά έχει παρατηρηθεί διαχρονικά, αν και οι λεγόμενες Αλκυονίδες Ημέρες δεν έρχονται κάθε χρόνο.
«Η στατιστική εδώ και πολλά χρόνια έχει δείξει ότι υπάρχει ένα μέγιστο εμφάνισης αυτών των θερμοκρασιών μεταξύ 15 Δεκεμβρίου και αρχών Φεβρουαρίου περίπου. Αυτό είναι το μέγιστο διάστημα, δεξιά και αριστερά κάποιες μέρες μπορούμε να τις θεωρήσουμε Αλκυονίδες αλλά δεν μπορούμε να φτάσουμε στον Οκτώβριο ή το Μάρτιο γιατί μετά μπαίνουμε σε άλλη εποχή. Δεν παρατηρούνται οι ημέρες αυτές κάθε χρόνο, πέρυσι αν θυμάμαι καλά δεν είχαμε κάποιες ιδιαίτερες ημέρες, φέτος είχαμε τουλάχιστον 2 φορές, ήταν δηλαδή δυο-τρία πενθήμερα, όπως αυτές τις τελευταίες ημέρες. Μπορεί να εμφανιστούν ξανά φέτος αλλά όσο περνάει ο καιρός, δηλαδή μετά τις 15 Φλεβάρη η μέρα μεγαλώνει, ο ήλιος παίζει και αυτός το ρόλο του αν δεν έχει συννεφιά και ακόμα και μέρες οι οποίες δεν είναι “καθαρόαιμες” Αλκυονίδες μυρίζουν άνοιξη, μπαίνουμε σε άλλη εποχή», τονίζει ο κ. Λάλος.
Από που πήραν το όνομά τους
Η ονομασία τους προέρχεται από τη μυθική Αλκυόνη, κόρη του βασιλιά των ανέμων Αίολου, που ζούσε ευτυχισμένη με τον σύζυγό της Κύηκα, ο οποίος σύμφωνα με το μύθο μια μέρα πήγε για ψάρεμα, παρά τα παρακαλετά της Αλκυόνης να μην πάει και δεν γύρισε ποτέ. Στο αρχαίο έργο «Αλκυών», που αποδίδεται στο Λουκιανό, η Αλκυόνη αναζητούσε για μέρες μάταια το πτώμα του με αποτέλεσμα οι θεοί να την λυπηθούν και να τη μεταμορφώσουν στο ομώνυμο πουλί.
Σύμφωνα με άλλη εκδοχή του μύθου, η Αλκυόνη μόλις είδε το πλοίο του να βυθίζεται από τους δυνατούς ανέμους μέσα στην απελπισία της έπεσε από ένα βράχο και σκοτώθηκε. Οι θεοί εντυπωσιασμένοι από την αγάπη τους, τους μεταμόρφωσαν στα ομώνυμα πουλιά. Η Αλκυόνη γεννούσε τα αυγά της στην ακροθαλασσιά, όπου όμως τα νεογέννητα της παρασύρονταν και χάνονταν από τα κύματα. Ο Δίας κάποτε τη λυπήθηκε και αποφάσισε να στέλνει κατά την εποχή που η Αλκυόνη επωάζει τα αυγά της ημέρες καλοκαιρίας και διέταξε τον Αίολο να συγκρατεί αυτές τις ημέρες τους ανέμους.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Κύπρος: Η λαϊκή ετυμηγορία θα κρίνει τον επόμενο πρόεδρο, δήλωσε ο Νίκος Αναστασιάδης
Ο Κύπριος πρόεδρος Νίκος Αναστασιάδης, ο οποίος διεκδικεί μια δεύτερη και τελευταία προεδρική θητεία, δήλωσε ότι «σήμερα είναι η μέρα, που οι πολίτες εκφράζονται και η λαϊκή ετυμηγορία θα κρίνει τον επόμενο πρόεδρο της Κυπριακής Δημοκρατίας».
Κατά την έξοδό του από το εκλογικό κέντρο, όπου άσκησε το εκλογικό του δικαίωμα, ο κ. Αναστασιάδης απηύθυνε θερμή παράκληση προς κάθε πολίτη, ανεξάρτητα ιδεολογικής ταυτότητας, να προσέλθει στην κάλπη.
«Η πατρίδα μας έχει να αντιμετωπίσει ακόμα προβλήματα και αυτό που χρειάζεται είναι η συνεργασία όλων μας. Από αύριο είναι μία νέα μέρα για όλους μας», ανέφερε υπογραμμίζοντας πως η αποχή είναι ανοχή. Κληθείς να σχολιάσει το ποσοστό αποχήςείπε πως δεν ήταν αναμενόμενο για προεδρικές εκλογές.
Τον πρόεδρο Αναστασιάδη συνόδευσε η οικογένειά του, ενώ στο εκλογικό κέντρο βρέθηκαν και στελέχη του ΔΗΣΥ.
ΑΠΕ-ΜΠΕ


































































































