Με βασικό θέμα την υλοποίηση δράσεων για τη μείωση των απορριμμάτων και της σπατάλης στις μεγάλες εκδηλώσεις, η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας διοργάνωσε ενημερωτική συνάντηση φορέων, στο πλαίσιο της συμμετοχής της στο ευρωπαϊκό έργο “MINEV”.
Το έργο “MINEV” (“Waste MINimization in Big Events”) χρηματοδοτείται από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα INTERREG EUROPE 2021-2027 κι έχει ως στόχο να υποστηρίξει τις περιφερειακές και τοπικές αρχές στην προσπάθεια ελαχιστοποίησης των απορριμμάτων που συγκεντρώνονται σε μεγάλες εκδηλώσεις, μέσω της εφαρμογής πολιτικών για τη διαχείριση απορριμμάτων, την κυκλική οικονομία και την κλιματική ουδετερότητα.
Με θέμα «Προκλήσεις διαχείρισης απορριμμάτων σε μεγάλες εκδηλώσεις και η στόχευση σε μια πολιτική zero food waste» η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας διοργάνωσε την έβδομη συνάντηση εργασίας του έργου MINEV στο Περιβαλλοντικό Πάρκο της Θέρμης. Στη συνάντηση συμμετείχαν εκπρόσωποι από πολλούς φορείς υλοποίησης πολιτικών διαχείρισης απορριμμάτων σε μεγάλες εκδηλώσεις στην Κεντρική Μακεδονία, με βασικό στόχο να μοιραστούν καλές πρακτικές και να σχεδιάσουν δράσεις που καθιστούν δυνατή την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και την εφαρμογή πολιτικής μηδενικής σπατάλης φαγητού (zero food waste).
Τη συνάντηση εγκαινίασαν οι υπεύθυνες υποστήριξης του έργου MINEV και στέλεχη του Τμήματος Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων και Συνεργασιών της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας Ανθούλα Ντότα και Ειρήνη Πατσουράκου, οι οποίες, αφού καλωσόρισαν τους συμμετέχοντες, παρουσίασαν συνοπτικά το έργο MINEV.
Στη συνέχεια, η υπεύθυνη προγραμμάτων ενημέρωσης –ευαισθητοποίησης του Φορέα Διαχείρισης Στερεών Αποβλήτων Κεντρικής Μακεδονίας (ΦΟΔΣΑ ΚΜ) Αναστασία Ριζοπούλου παρουσίασε το Περιβαλλοντικό Πάρκο Θέρμης. Η κ. Ριζοπούλου εξήγησε πώς αυτός ο χώρος διάθεσης απορριμμάτων έχει μετατραπεί σε χώρο αναψυχής, άθλησης αλλά και εστία πολιτισμού, όχι μόνο για τα παιδιά αλλά και τους ενήλικες. Πέρα από τις διαφοροποιημένες δραστηριότητες για τα μικρά παιδιά που εκπαιδεύονται στην κουλτούρα της κυκλικής οικονομίας και ταυτόχρονα ψυχαγωγούνται, ο ΦΟΔΣΑ έχει καταφέρει να φιλοξενεί πολιτιστικές εκδηλώσεις και να αναπτύσσει συνέργειες με φορείς που εφαρμόζουν πολιτικές μηδενικής σπατάλης “zero waste”.
Στη διάρκεια της παρέμβασής του, ο Τεχνικός Διευθυντής του Κέντρου Διάδοσης Επιστημών και Μουσείου Τεχνολογίας “ΝΟΗΣΙΣ” Αθανάσιος Κοντονικολάου παρουσίασε την ευρεία γκάμα των εκπαιδευτικών προγραμμάτων που προσφέρει το “ΝΟΗΣΙΣ” σε παιδιά και εφήβους, εστιάζοντας σε τομείς όπως η επιστήμη, η τεχνολογία, η μηχανική, οι τέχνες και τα μαθηματικά (STEAM). Όπως εξήγησε ο κ. Κοντονικολάου, μέσα από τα συγκεκριμένα προγράμματα τα παιδιά μαθαίνουν να σέβονται τον κόσμο και το περιβάλλον διασκεδάζοντας. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί το εκπαιδευτικό πρόγραμμα που συνδυάζει τη ρομποτική με τη δημιουργική κατασκευή, χρησιμοποιώντας ανακυκλωμένα υλικά και εισάγοντας τα παιδιά στις βασικές έννοιες των κυκλωμάτων και της ανακύκλωσης (Upcycling).
Τα προγράμματα που αναπτύσσει ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός (ΕΛΓΟ) ΔΗΜΗΤΡΑ με στόχο την υπεύθυνη διαχείριση των υδατικών και εδαφικών πόρων, τη βιώσιμη γεωργία, την προστασία του περιβάλλοντος και τη zero food waste πολιτική παρουσίασε στη συνάντηση η μεταδιδακτορική ερευνήτρια του Οργανισμού Βασιλική. Η κ. Κυνηγοπούλου αναφέρθηκε σε ένα επιτυχημένο παράδειγμα κοινωνικής και περιβαλλοντικής καινοτομίας από τον ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ σε συνεργασία με τη Μονάδα Πράσινου του Ψυχιατρικού Νοσοκομέιου Θεσσαλονίκης. Πρόκειται για τη μοναδική κοινωνική δομή που εφαρμόζει την κυκλική οικονομία και αξιοποιεί τα φυτικά υπολειμμάτα με γεωσκώληκες, σε συνδυασμό με την προσπάθεια ενδυνάμωσης και κοινωνικής ένταξης των ασθενών. Όπως εξήγησε η εκπρόσωπος του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, τα υπολείμματα τροφίμων μπορούν να αποτελέσουν έως και το 50% των συνολικών αποβλήτων που παράγονται σε ένα νοσοκομειακό ίδρυμα.
Στη συνέχεια ο εκπρόσωπος της Μη Κυβερνητικής Οργάνωσης “Incommon” Βαγγέλης Βραγοτέρης παρουσίασε τις ποικίλες δράσεις που υλοποιεί η οργάνωση με τις οποίες μπορούμε να κρατάμε στον κύκλο της ζωής διαθέσιμους πόρους: υλικά, προϊόντα, νερό, ενέργεια. Από τα παλιά ρούχα που γίνονται νέα παιχνίδια, τα τροφοσκουπίδια που μετατρέπονται σε παρτέρια στη γειτονιά και το κατακάθι του καφέ που γίνεται καύσιμο, η οργάνωση έχει καταφέρει να διακριθεί στη Θεσσαλονίκη για το έργο της και την ευαισθητοποίηση των πολιτών σε θέματα που αφορούν στο περιβάλλον και την κυκλική οικονομία.
Μια άλλη οπτική για πολιτικές zero food waste παρουσίασε ο Chef και επιχειρηματίας Jonathan Harnett, που μοιράστηκε με τους συμμετέχοντες την προσωπική του εμπειρία και ανέδειξε τρόπους με τους οποίους μπορούμε να διαχειριστούμε τα υπολείμματα τροφών και υλικών στην καθημερινότητά μας.
Κλείνοντας την εκδήλωση, η εκπρόσωπος της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης “Cigaret Cycle ΑΜΚΕ” Ιωάννα Δανδέλια αναφέρθηκε στις λύσεις που προσφέρει η οργάνωση στο πρόβλημα της ρύπανσης από αποτσίγαρα στην Ελλάδα. Όπως τόνισε η κ.Δανδέλια, η εν λόγω οργάνωση, αναπτύσσοντας κομβικές συνεργασίες με φορείς όπως το Φεστιβάλ Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης, το Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης, η Διεθνής Έκθεσης Θεσσαλονίκης, η Στέγη του Ιδρύματος Ωνάση, επιχειρήσεις και δήμους σε όλη τη χώρα, αποδεικνύει “ότι η βιωσιμότητα δεν είναι μόνο επιλογή, αλλά υποδομή και πράξη- και μπορεί να ενσωματωθεί σε κάθε πτυχή της δημόσιας ζωής”.
Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, στο πλαίσιο της συμμετοχής της στο ευρωπαϊκό έργο MINEV συνεχίζει την υλοποίηση δράσεων με στόχο τη μείωση των απορριμμάτων και την εφαρμογή της κυκλικής οικονομίας, σε συνεργασία με όλους τους τοπικούς και περιφερειακούς φορείς.
