Στον μεγάλο τελικό του παιδικού πρωταθλήματος ποδοσφαίρου της ΕΠΣ Ημαθίας, αναμετρήθηκαν οι ομάδες του ΠΑΟΚ Κουλούρας και του Αγροτικού Αστέρα Αγίας Βαρβάρας.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Σε ένα παιχνίδι που ήταν χωρίς υπερβολή η διαφήμιση του σύγχρονου και ποιοτικού ποδοσφαίρου, ανώτερη η ομάδα του ΠΑΟΚ επικράτησε με 4-0 του Αγροτικού Αστέρα.
Τα γκολ πέτυχαν οι Γκόγκος, Παυλίδης και Τερμιτζόγλου (2).
Μετά τη λήξη του τελικού ο πρόεδρος της Ένωσης Βασίλης Φωτιάδης και ο γενικός γραμματέας Βαγγέλης Κοσκερίδης αρχικά τίμησαν την διαιτητική τριπλέτα του αγώνα. Ακολούθησε η βράβευση της φιναλίστ ομάδας της Αγίας Βαρβάρας και τέλος αυτή της πρωταθλήτριας Κουλούρας. Δια χειρός του προέδρου οι τροπαιούχοι παίκτες του ΠΑΟΚ σήκωσαν ψηλά το κύπελλο του πρωταθλητή!
Οι αγώνες της τελικής πρώτης τετράδας κατάταξης του φετινού πρωταθλήματος Παίδων της ΕΠΣ Ημαθίας ολοκληρώθηκαν σήμερα Κυριακή 13 Μαΐου, στο γήπεδο της Ένωσης στα Παλατίτσια.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Στον μικρό τελικό με έπαθλο την τρίτη θέση, αναμετρήθηκαν οι Τηλέμαχοι Αλεξανδρειας με την ΑΕΚ Βέροιας. Χάρη σε γκολ του Πιπιλιαρίδη δύο λεπτά πριν τη λήξη του πρώτου ημιχρόνου, οι Τηλέμαχοι νίκησαν και κατέκτησαν την τρίτη θέση στην τελική κατάταξη. Ακολούθησαν οι βραβεύσεις των δύο ομάδων από τον πρόεδρο της Ένωσης Βασίλη Φωτιάδη και τον γενικό γραμματέα Βαγγέλη Κοσκερίδη.
Με την επιστροφή τους στην Αλεξάνδρεια, ο τεχνικός διευθυντής της ομάδας των Τηλεμάχων Ηλίας Ιασωνίδης παρέθεσε εορταστικό δείπνο στους παίκτες και στο τεχνικό επιτελείο της ομάδας, επιβραβεύοντάς τους για την κατάκτηση της 3ης θέσης. Δείτε εικόνες και βίντεο.
Η Δημοτική Χορωδία Πλατέος με τη στήριξη της Κοινωφελούς Επιχείρησης Δήμου Αλεξάνδρειας, πραγματοποιήσε με μεγάλη επιτυχία μία εξαιρετική εκδήλωση αφιερωμένη στην γιορτή της μητέρας με τίτλο “Μάνα…Ω! Τι όνομα θεϊκό!
Ρεπορτάζ: Αγαθούλα Γεωργιάδου
Στο κατάμεστο Δημοτικό Αμφιθέατρο Πλατέος παρουσιάστηκαν κείμενα, ποιήματα και τραγούδια αποκλειστικά αφιερωμένα στη μητέρα, παραδοσιακά τραγούδια και τραγούδια Ελλήνων συνθετών υπό την διεύθυνση της κας. Κατερίνας Σωτηρίου που ενθουσίασαν, συγκίνησαν το κοινό και καταχειροκροτήθηκαν.
Δείτε φωτογραφικά στιγμιότυπα και βίντεο στο ρεπορτάζ που ακολουθεί:
Με όμορφα και πολύχρωμα λουλούδια, γέμισε την κεντρική πλατεία του χωριού ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων Δημοτικού Σχολείου Νεοχωρίου-Σχοινά, κατά την διάρκεια της διήμερης ανθοκομικής έκθεσης που διοργάνωσε το Σάββατο 12 και Κυριακή 13 Μαΐου.
Ρεπορτάζ: Αγαθούλα Γεωργιάδου
Με πρωτοβουλία της Προέδρου του Συλλόγου κας. Ειρήνης Τσουμάκας, την στήριξη της κας. Αλίκης Καραλιοπούλου και πολλών άλλων κυριών κατάφεραν να διοργανώσουν για 5η συνεχόμενη χρονιά την ανθοέκθεση και μάλιστα παραμονή και ανήμερα της γιορτής της Μητέρας, ώστε το κοινό να ευχηθεί τα χρόνια πολλά στις μανούλες με ένα όμορφο λουλούδι.
Τα έσοδα από τις πωλήσεις των άνθεων θα διατεθούν για την κάλυψη πληθώρας αναγκών του σχολείου.Τα χρήματα που συγκεντρώθηκαν από τις προηγούμενες δραστηριότητες και εκδηλώσεις του Συλλόγου δόθηκαν για 2 προτζέκτορες, αθλητικό εξοπλισμό και συντήρηση του σχολικού κτηρίου, όπως μας πληροφόρησε η Πρόεδρος.
Ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου Νεοχωρίου-Σχοινά ευχαριστεί θερμά όσους στήριξαν την προσπάθεια του και εύχεται υγεία, αγάπη και ευτυχία.
Η γιορτή της μητέρας είναι μια εκδήλωση σεβασμού, θαυμασμού και ευγνωμοσύνης για το πιο αγαπημένο πρόσωπο που μας έφερε στον κόσμο. Είναι η ελάχιστος φόρος τιμής, που δίνουμε στη μάνα μας για τις πολλές φροντίδες της να μας μεγαλώσει σωματικά, να μας στολίσει ψυχικά και να μας δώσει όλα εκείνα τα εφόδια για να αντιμετωπίσουμε το σκληρό αγώνα της ζωής ,αλλά και για το παράδειγμα της αυτοθυσίας, της απέραντης στοργής και αγάπης που δείχνει στα παιδιά της .
Με την Παγκόσμια ημέρα της Μητέρας, μας δίνεται επίσης η ευκαιρία να τιμήσουμε και να δείξουμε την ευγνωμοσύνη μας στις μητέρες που μόχθησαν και μοχθούν για μια κοινωνία ειρηνική ,μια κοινωνία απαλλαγμένη από τα μίση και τις κακίες, μια κοινωνία που θα στηρίζεται στην αγάπη και τον αλληλοσεβασμό .
Η Ελληνίδα μητέρα στη σημερινή κοινωνική και οικονομική κρίση καλείται να παίξει ένα ρόλο ιδιαίτερα σημαντικό για την κοινωνική συνοχή αλλά και ένα ρόλο περίπλοκο μέσα στην οικογένεια αφού θα πρέπει να ανταποκρίνεται εξίσου αποτελεσματικά ως μητέρα , ως γυναίκα, ως σύζυγος και ως επαγγελματίας
Στις σημερινές κοινωνικές συνθήκες, αλλά και πάντα, θα πρέπει όλοι μας να μη ξεχάσουμε ποτέ, ότι η μητέρα είναι για τον καθένα μας και την καθεμιά η ευτυχία, ο καλύτερος θησαυρός μας, το λιμάνι της προστασίας και αγάπης , το σύμβολο της απέραντης καλοσύνης, η πηγή της ελπίδας, το παράδειγμα αφοσίωσης ,ευθύνης και θυσίας. Ας ενώσουμε λοιπόν όλοι μας τις ευχές μας στη σημερινή γιορτή της μητέρας και μέσα από τα μύχια της ψυχής μας να ευχηθούμε σε όλες τις μητέρες της γης, μια ζωή γεμάτη υγεία, χαρά και αγάπη για αυτές προσωπικά αλλά και για τα παιδιά τους.
Τα παιδιά μας είναι μόνο μια φορά μικρά. Μπορεί να είναι πάντα για εμάς ‘παιδιά’, όμως μικρά παιδιά είναι στην πραγματικότητα μόνο μια φορά.
Γράφει ο Ψυχολόγος-Οικογενειακός Σύμβουλος Γιάννης Ξηντάρας (paidi-efivos.gr)
Και τότε διαμορφώνουν χαρακτήρα, προσωπικότητα, συνειδήσεις. Και τότε είμαστε απαραίτητοι παιδαγωγοί και συνοδοιπόροι στη ζωή τους. Η φυσική παρουσία ενός γονιού δεν μπορεί να αντικατασταθεί με κανένα υποκατάστατο. Ούτε τα δώρα, ούτε τα παιχνίδια, ούτε τα λεφτά.. Ούτε οι καλύτεροι δάσκαλοι, ούτε τα πιο ωραία ταξίδια.. Τα παιδιά χρειάζονται τους γονείς ως φυσική παρουσία, το λόγο τους, το σώμα τους, τη μορφή τους. Χρειάζονται την αγκαλιά, μια καλή κουβέντα ή απλώς να είμαστε εκεί να κοιτάμε που θα παίζουν με τους φίλους τους. Και αργότερα να είμαστε εκεί όταν γυρνάνε από το σχολείο να μας πουν πως πέρασαν, να φάμε όλοι μαζί, να πάμε μια βόλτα.. Και αργότερα να είμαστε εκεί όταν γυρνάνε από την βόλτα, από το φροντιστήριο, από ένα πάρτυ. Μας θέλουν δίπλα τους σαν στήριγμα, να ΄βάζουμε πλάτη’ στα ξεκινήματα τους.
Προφανώς όσο μεγαλύτερα γίνονται μας χρειάζονται λιγότερο, ίσως κάποια στιγμή να μην μας θέλουν καν- και αυτό φυσιολογικό είναι. Θα έρθει όμως με την ώρα του. Θα έρθει όταν πραγματικά θα θέλουν να μείνουν μόνα τους. Να σταθούν στα δικά τους πόδια, στις δικές τους δυνάμεις. Και τότε εμείς οι γονείς, σιγά σιγά πρέπει να τους δώσουμε το χώρο να δράσουν όπως τα ίδια επιθυμούν, όπως νομίζουν, περιορίζοντας τον ρόλο μας σε αυτόν του έμπιστου συμβουλάτορα..
Μέχρι τότε όμως ας δηλώσουμε παρόντες. Στις μικρές και τις μεγάλες στιγμές τους, στα εύκολα και στα δύσκολα, στις χαρές και τις λύπες.
Ο Γιάννης Ξηντάρας είναι Ψυχολόγος-Οικογενειακός Σύμβουλος, τ.συνεργ. στο Νοσοκομείο Παίδων “Αγία Σοφία”, μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Εφηβικής Ιατρικής και του Ευρωπαϊκού Συλλόγου Ψυχοθεραπείας. Απόφοιτος Ε.Κ.Π.Α, επιστημονικός υπεύθυνος στο Κέντρο Συμβουλευτικής και Ψυχολογικής Υποστήριξης “Επαφή”.
Η μαγιονέζα είναι ένα απαλό, κρεμώδες, γαλάκτωμα που παρασκευάζεται από κρόκους φρέσκου αυγού, ξύδι, καρυκεύματα και ελαιόλαδο. Η παρασκευή της γίνεται είτε ανακατεύοντας με το σύρμα είτε με το μίξερ. Συνοδεύει ψάρι, κρέας, λαχανικά. Σήμερα σας αποκαλύπτουμε τα μυστικά για να γίνει η μαγιονέζα σας τέλεια.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού
Όλα τα συστατικά που θα χρησιμοποιηθούν αλλά και ο εξοπλισμός θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου και κυρίως «για να πετύχει θέλει χρόνο και κέφι. Βιασύνη και μαγιονέζα δεν γίνεται» έλεγε ο περίφημος γάλλος Chef Paul Bocuse.
Kαλύτερα είναι να ανακατεύουμε τη μαγιονέζα με το χέρι για να την «νιώθουμε» κυρίως όταν προσθέτουμε το ελαιόλαδο αργά για να «δέσει» και ρίχνουμε το υπόλοιπο με πολύ λεπτή και σταθερή ροή. Αν βιαστούμε η μαγιονέζα θα «κόψει». Η μουστάρδα και το ξύδι θα την βοηθήσουν να δέσει και να σταθεροποιηθεί.
Οι γάλλοι μας αποκαλύπτουν τα μυστικά της παρασκευής ακόμα και το κόλπο για να μένει σταθερό το μπολ την ώρα που την χτυπάμε.
Βάζουμε ένα βαθύ καθαρό και απόλυτα στεγνό μπολ πάνω σε μια πετσέτα, για να μη γλιστράει. Χτυπάμε με σύρμα τους κρόκους των αυγών κυκλικά από δεξιά προς τα αριστερά πλησιάζοντας προς το κέντρο ώστε να ανακατευτούν ομοιόμορφα.
Η μαγιονέζα συνοδεύει ψάρι της σχάρας
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, σταγόνα- σταγόνα, χτυπώντας με το σύρμα ,μέχρι να δέσει το μείγμα και ρίχνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, με πολύ λεπτή ροή.
Προσθέτουμε ξύδι δυνατό από κρασί σε δόσεις και ανακατεύουμε καλά για να ομογενοποιηθεί στο μείγμα.
Αν θέλουμε στο τέλος προσθέτουμε απαλή μουστάρδα, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Ανάλογα την συνταγή που θα χρησιμοποιήσουμε τη μαγιονέζα μπορούμε να προσθέσουμε και αρωματικά, σκόρδο λιωμένο, ψιλοκομμένο μαϊντανό, εστραγκόν, ρίγανη.
Γνωστοί chef προσθέτουν και 4 κουταλιές χτυπημένη κρέμα γάλακτος και την ανακατεύουν ελαφρά για να έχει πιο πλούσια κρεμώδη υφή.
Μαγιονέζα
Από τον Paul Bocuse, από τους καλύτερους chef του αιώνα μας
Υλικά
Για 375 ml
1 μεγάλο κρόκο αυγού
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή τύπου Ντιζόν
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
300 ml ελαιόλαδο εκλεκτό
2 κ.γ .ξύδι από κρασί
Τρόπος παρασκευής
Αφήνουμε τα συστατικά να αποκτήσουν τη θερμοκρασία δωματίου.
Χτυπάμε τον κρόκο, με το σύρμα και προσθέτουμε τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, σταγόνα-σταγόνα στην αρχή και μετά σε λεπτή ροή, χτυπώντας συνεχώς μέχρι να «δέσει» το μείγμα.
Προσθέτουμε το ξύδι συνεχίζοντας το χτύπημα .
Η μαγιονέζα διατηρείται το ψυγείο, σκεπασμένη, για 3-4 ημέρες.
Η μαγιονέζα πρωταγωνιστεί στην Αθηναική Σφυρίδα
Μικρά μυστικά
Αντί για ελαιόλαδο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μισή ποσότητα ελαιόλαδο και μισή ηλιέλαιο.
Η μαγιονέζα που θα συνοδεύσει κρέας ή κοτόπουλο «δένει» αρμονικά με ψιλοκομμένο μαϊντανό, εστραγκόν, κάπαρη ή ελάχιστη ρίγανη.
Οι ισπανοί με την μαγιονέζα κάνουν την σάλτσα Ανδαλουσίας. Δεν χρησιμοποιούν μουστάρδα και προσθέτουν 2 σκελίδες λιωμένο σκόρδο, 2 κουταλιές κύβους πράσινης και κόκκινης πιπεριάς και συνοδεύουν τα ψάρια στη σχάρα ή τα μπιφτέκια τους.
Οι ιταλοί αντικαθιστώντας τη μουστάρδα αρωματίζουν την μαγιονέζα με 4 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένες και μισό κουταλάκι χοντρό αλάτι. Την σερβίρουν σαν ντιπ λαχανικών ή ακόμα συνοδεύει κρύα ψάρια και αυγά.
Ο ατμός ανοίγει τους πόρους του δέρματός και καθαρίζει σε βάθος, ενώ παράλληλα χαλαρώνει και αναζωογονεί την επιδερμίδα σου. Δεν χρειάζεται να πας σε κάποιο ινστιτούτο καλλονής, να ξοδέψεις ένα σωρό χρήματα για να έχεις υπέροχο και λαμπερό δέρμα!
Ατμοθεραπεία μπορείτε να κάνετε με βότανα αποξηραμένα ή φρεσκοκομένα, αιθέρια έλαια προτείνουμε μόνο αν είναι σπιτικά, μην χρησιμοποιείτε αιθέρια έλαια που βρίσκονται στο εμπόριο, μπορεί να μην είναι και τόσο αγνά και μην ξεχνάτε θα τα αναπνεύσετε.
Κατάλληλα φυτά για να κάνετε αμμοθεραπεία είναι: λεβάντα για λάμψη, χαμομήλι για να ηρεμήσει το ερεθισμένο δέρμα, πέταλα από τριαντάφυλλα για υπέροχο άρωμα και χαλάρωση, πράσινο τσάι για σύσφιξη αλλά και δενδρολίβανο για απολύμανση και καθαρισμό των στιγμάτων.
Εκτέλεση:
Βράστε σε μπεν μαρί 4 φλιτζάνια νερό που σε αυτό θα έχετε προσθέσει το βότανο της αρεσκείας σας περίπου 10 λεπτά
Σε ένα μεγάλο μπολ άδειαστε το καυτό νερό
Βάλτε το πρόσωπό σσας πάνω από το μπολ που βγάζει ατμούς και σκεπαστείτε με μία μεγάλη πετσέτα.
Μείνετε εκεί για 10 λεπτά και απόλαυστε το μοναδικό άρωμα
Ο ατμός εκτός από το δέρμα βοηθάει και να ανοίξει η αναπνοή, γιαυτό αν είστει κρυωμένοι μπορείτε να προσθέσετε μέντα και δυόσμο στο νερό, αυτό θα σας βοηθήσει να «ξεβουλώσετε» το αναπνευστικό σας.
Κρατήστε το νερό με τα βότανα στο ψυγείο. Όταν παγώσει βούτηξε μία πετσέτα μέσα και στράγγιξε τη καλά και τοποθέτησέ τη στο πρόσωπό σας για λίγα λεπτά. Τα αποτελέσματα θα σας καταπλήξουν τα βότανα με το κρύο νερό θα ηρεμήσουν και θα τονώσουν την επιδερμίδα σας.
Δεκαπλάσιο κίνδυνο πνιγμού διατρέχουν οι Ευρωπαίοι που κάνουν διακοπές σε άλλη χώρα από τη δική τους, σύμφωνα με μελέτη της Ευρωπαϊκής Συμμαχίας Ασφάλειας και Ατυχημάτων, που έγινε υπό την αιγίδα της ΕΕ, από το 2006 έως το 2016.
Οι κύριοι λόγοι που αυτό μπορεί να συμβαίνει είναι τα άγνωστα τα νερά, η υπερεκτίμηση των δυνάμεων, η επιδειξιομανία και το αλκοόλ, δηλώνει στο Πρακτορείο FM και στην εκπομπή της Τάνιας Μαντουβάλου «104,9 ΜΥΣΤΙΚΑ ΥΓΕΙΑΣ» ο διδάκτωρ Ορθοπαθητικής και επιστημονικός συνεργάτης του Πανεπιστημίου Κρήτης Γιώργος Γουδέβενος.
Δεύτερη αιτία θανάτου στα παιδιά οι πνιγμοί
«Επίσης σύμφωνα με στοιχεία του ίδιου φορέα, στην Ευρώπη δεύτερη αιτία θανάτου για τα παιδιά είναι οι πνιγμοί. Ο κ. Γουδέβενος τονίζει ότι οι θλιβερές αυτές διαπιστώσεις πρέπει να ληφθούν από όλους μας υπόψη στην παρούσα χρονική στιγμή, γιατί βλέποντας τον τουρισμό να αυξάνεται, αυξάνονται και τα ατυχήματα.
Δέκα φορές συχνότερες οι συγκρούσεις και οι τραυματισμοί με τζετ σκι
Στο τζετ σκι είναι δέκα φορές συχνότεροι οι τραυματισμοί και οι συγκρούσεις με άλλους αθλητές, ή κολυμβητές, γιατί δεν υπάρχει εκπαίδευση, που κανονικά πρέπει να είναι 20 ώρες πριν κάποιος το χρησιμοποιήσει και «πάρει στο λαιμό του» είτε τον εαυτό του είτε κάποιους άλλους ανθρώπους, λέει ο κ. Γουδέβενος. Οι κακώσεις και άλλες επιπλοκές ξεπερνούν το 50% στο συγκεκριμένο σπορ, ενώ τα θανατηφόρα ατυχήματα φτάνουν στο 4-5% και δυστυχώς συμβαίνουν σε συνθήκες σύγκρουσης με κολυμβητές. «Στο σκι οι κακώσεις φτάνουν το 30-32% και τα θανατηφόρα ατυχήματα κυμαίνονται στο 3-4% και οφείλονται συνήθως στην προπέλα, και στη μη τήρηση των κανόνων ασφαλείας. Συνήθως συμβαίνουν σε νέα άτομα κάτω των 20 που υπερεκτιμούν τις δυνάμεις τους ή κάνουν επίδειξη, με επικίνδυνη όμως κατάληξη». Στο σέρφινγκ σύμφωνα με τον κ. Γουδέβενο οι πτώσεις φτάνουν το 60% χωρίς όμως κακώσεις, και το υπόλοιπο 40% έχει μικρούς τραυματισμούς. Τα θανατηφόρα ατυχήματα φτάνουν στο 7%, αλλά σε ανοιχτή θάλασσα.
Τι πρέπει να προσέχουμε
Σύμφωνα με τη διεθνή βιβλιογραφία είναι πολύ σημαντικό να κατέχει κανείς τη σωστή τεχνική, να διαθέτει το σωστό εξοπλισμό, να μην υπερεκτιμά ή να υποτιμά τον εαυτό του, να μην είναι απερίσκεπτος και να μην κάνει χρήση αλκοόλ, τονίζει ο κ. Γουδέβενος. «Όλα σχεδόν τα θαλάσσια ατυχήματα, ακόμα και τα πιο τραγικά θα μπορούσαν να είχαν αποφευχθεί αν είχε δοθεί καλύτερη έμφαση στα μέτρα ασφαλείας και στη σωστή τεχνική, επισημαίνουν ο ΠΟΥ και τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Κακώσεων των ΗΠΑ, τα οποία συγκεντρώνουν στοιχεία απ όλο τον κόσμο και κάνουν στατιστικές, που μας δείχνουν ότι τα περισσότερα ατυχήματα γίνονται όταν δεν το περιμένει κανείς».
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.