Αρχική Blog Σελίδα 1503

30-6-2025 Ενημερωτικό Δελτίο του τελευταίου 24ωρου – Τροχαίο δυστύχημα

ΕΝΗΜΕΡΩΤΙΚΟ ΔΕΛΤΙΟ ΑΔΙΚΗΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΣΥΜΒΑΝΤΩΝ

Τροχαίο δυστύχημα

Χθες (29 Ιουνίου 2025) και ώρα 14.30 περίπου, στην επαρχιακή οδό N. Μουδανιών – Σάρτης, στο ύψος του Όρμου Παναγιάς, Ι.Χ.Ε. όχημα που οδηγούσε 48χρονη αλλοδαπή, συγκρούστηκε με δίκυκλη μοτοσικλέτα που οδηγούσε 56χρονος ημεδαπός και επέβαινε 47χρονη ημεδαπή, με αποτέλεσμα τον θανάσιμο τραυματισμό της 47χρονης και τον τραυματισμό του 56χρονου. Προανάκριση για τα ακριβή αίτια του δυστυχήματος διενεργεί το Αστυνομικό Τμήμα Σιθωνίας.

 

Ορκίστηκαν τα νέα μέλη της κυβέρνησης στο Προεδρικό Μέγαρο

Ενώπιον του Προέδρου της Δημοκρατίας Κωνσταντίνου Τασούλα, και παρουσία του πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη, ορκίσθηκαν από τον αρχιγραμματέα της Ιεράς Συνόδου αρχιμανδρίτη Ιωάννη Καραμούζη τα νέα μέλη της Κυβέρνησης.

Ειδικότερα, ο Αθανάσιος Πλεύρης, ως υπουργός Μετανάστευσης και Ασύλου, ο Θεοχάρης Θεοχάρης, ως υφυπουργός Εξωτερικών, ο Ιωάννης Ανδριανός, ως υφυπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Χρήστος Δερμεντζόπουλος, ως υφυπουργός Ψηφιακής Διακυβέρνησης.

ΦΩΤΟ ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΑΠΕ-ΜΠΕ/ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΙΤΣΑΡΑΣ
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Το χαρτζιλίκι περνά στην οθόνη – Νέες συνήθειες για τη νέα γενιά

Το χαρτζιλίκι, μια σταθερή οικογενειακή συνήθεια που συνοδεύει την εφηβεία εδώ και δεκαετίες, δεν θα μπορούσε να μείνει ανεπηρέαστο από τις αλλαγές που φέρνουν οι νέες τεχνολογίες. Στην εποχή των ψηφιακών συναλλαγών και των έξυπνων συσκευών, περνά πλέον στο κινητό, μέσα από εφαρμογές που επιτρέπουν τη μεταφορά χρημάτων σε λίγα δευτερόλεπτα και χωρίς μετρητά. Οι έφηβοι αποκτούν πρόσβαση σε ένα σύγχρονο «πορτοφόλι», προσαρμοσμένο στις ανάγκες της ηλικίας τους, και οι γονείς έναν πρακτικό τρόπο να είναι παρόντες, ακόμη και από απόσταση.

Σε αυτό το νέο ψηφιακό περιβάλλον, στη χώρα μας η υπηρεσία myAlpha Vibe της Alpha Bank έρχεται, όπως έχει ανακοινώσει να προσφέρει μια ολοκληρωμένη λύση ένα ψηφιακό χαρτζιλίκι που επιλέγουν οι έφηβοι και εμπιστεύονται οι γονείς. Σύμφωνα με στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα η τράπεζα, με περισσότερα από 4 εκατομμύρια σε φορτίσεις μέσα σε δύο χρόνια λειτουργίας, το myAlpha Vibe έχει εδραιωθεί ως ένα καινοτόμο εργαλείο για τη διαχείριση του χαρτζιλικιού με ασφάλεια, ευκολία και παιδαγωγική αξία.

Ειδικότερα, όπως επισημαίνεται, η ψηφιακή προπληρωμένη κάρτα που προσφέρει η υπηρεσία myAlpha Vibe δίνει τη δυνατότητα σε εφήβους 15-18 ετών να πραγματοποιούν συναλλαγές τόσο μέσω POS, όσο και σε online περιβάλλον, γρήγορα και με ασφάλεια, επιτρέποντάς τους να νιώθουν ανεξάρτητοι. Η υπηρεσία MyAlpha Vibe προσφέρει σημαντικά πλεονεκτήματα τόσο στα ίδια τα παιδιά, όσο και στους γονείς τους. Με το myAlpha Vibe, οι έφηβοι μπορούν να κάνουν εύκολα συναλλαγές που εξυπηρετούν τις καθημερινές μετακινήσεις τους, τη διασκέδαση, το φαγητό κ.ά. με ασφάλεια από το κινητό τους, καθώς προστατεύονται πλήρως με push notifications και βιομετρικά στοιχεία. Με το myAlpha Vibe μαθαίνουν επίσης να διαχειρίζονται μόνοι τους τα χρήματα τους και να πραγματοποιούν τις αγορές που επιθυμούν. Από την πλευρά τους οι γονείς, διευκολύνονται σημαντικά καθώς δεν χρειάζεται να ψάχνουν μετρητά, απλώς φορτίζουν την κάρτα του παιδιού, από όπου και αν βρίσκονται, όσο συχνά χρειάζεται και εντελώς δωρεάν. Η υπηρεσία αποδεικνύεται ιδιαίτερα χρήσιμη για τα παιδιά που φεύγουν σε εκπαιδευτικά ταξίδια ή όταν πραγματοποιούν τις καλοκαιρινές τους διακοπές μακριά από τους γονείς, είτε σε κατασκηνώσεις είτε σε συγγενείς.

Επιπλέον, μέσω της υπηρεσίας έχουν τον απόλυτο έλεγχο των συναλλαγών, καθώς μπορούν να ορίζουν όριο αγορών και να παρακολουθούν τις συναλλαγές τους. Την ίδια στιγμή, μπορούν να νιώθουν ασφαλείς καθώς το myAlpha Vibe δεν επιτρέπει συναλλαγές ακατάλληλες για ανηλίκους, όπως για παράδειγμα αγορές σε κάβες ή τυχερά παιχνίδια.

Παράλληλα, στη σελίδα της υπηρεσίας myAlpha Vibe οι γονείς έχουν τη δυνατότητα να διαβάσουν έναν εκπαιδευτικό οδηγό, που έχει δημιουργηθεί με τη συνδρομή ψυχολόγου και παρέχει συμβουλές για το πώς μπορούν να διαχειρίζονται το ψηφιακό χαρτζιλίκι των παιδιών τους.

Τέλος, η Alpha Bank, θέλοντας να υποστηρίξει τις οικογένειες σε θέματα σπουδών και επαγγελματικού προσανατολισμού ειδικά για εφήβους, προσφέρει στους πελάτες της ειδικές εκπτώσεις σε οδηγούς σπουδών και προγράμματα ατομικής συμβουλευτικής, που παρέχονται μέσω της αποκλειστικής συνεργασίας της Τράπεζας με τις εξειδικευμένες εταιρίες Επαγγελματικού Προσανατολισμού Orientum, Employ Edu και LABORA.

Προέλευση: φωτογραφίας: ΑΠΕ/ΜΠΕ
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θεσσαλονίκη: «Επάγγελμα πιλότος βομβαρδιστικού»

Στον απόηχο της «Σφύρας του Μεσονυκτίου» Έλληνας απόστρατος πιλότος μεταφέρει τα συναισθήματα και το μέταλλο που απαιτεί τέτοια μακρά αποστολή στον αέρα…

Το 2014 η ελληνική Πολεμική Αεροπορία ενημέρωσε το κοινό πως συμμετείχε με επιτυχία στο διεθνές αεροπορικό σόου «Royal International Air Tattoo 2014» με δύο αεροσκάφη A-7E της 336 Μοίρας, αεροσκάφη που μάλιστα αποτέλεσαν πόλο έλξης για τους επισκέπτες της εκδήλωσης. Επρόκειτο για μια ανακοίνωση πίσω από την οποία μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια φανέρωνε το ειδικό βάρος του όρου «πιλότος βομβαρδιστικού»: η έκθεση έλαβε χώρα στο αεροδρόμιο Fairford της Μεγάλης Βρετανίας και τα ελληνικά βομβαρδιστικά ξεκίνησαν από το αεροδρόμιο του Αράξου και έφτασαν εκεί χωρίς να προσγειωθούν για να ανεφοδιαστούν στη διαδρομή…

LOURAKIS1

Είναι ένα μοναδικό αλλά δύσκολο «γραφείο» το πιλοτήριο ενός βομβαρδιστικού αεροσκάφους. Και μπορεί τα «καθαρόαιμα» αεροσκάφη βομβαρδισμού να είναι τύπος που πλέον αποσύρεται σε όλο τον κόσμο αφού όλες οι χώρες αποκτούν «πολλαπλών ρόλων» αεροπλάνα, όμως το αμερικανικό στρατηγικό βομβαρδιστικό Β-2 Spirit 9 (που έπληξε τις πυρηνικές εγκαταστάσεις του Ιράν) κατάφερε πριν λίγες ημέρες να γίνει διάσημο σε όλη την υφήλιο. Και ταυτόχρονα να φέρει ξανά στην επικαιρότητα τον όρο «βομβαρδιστικό». Επτά τέτοια αεροσκάφη ήταν στον αέρα επί 37 ώρες και δεκατρείς άνδρες και μια γυναίκα χειριστές εκτέλεσαν μια πολύπλοκη αποστολή σε έναν τόπο μακρινό. Σήμερα, όπως και παλαιότερα, η φιλοσοφία ενός «βομβαρδιστή» παραμένει στον πυρήνα της ξεκάθαρη. «Με τις αποστολές τους τα βομβαρδιστικά θα “στερήσουν” από τον αντίπαλο τη θέληση να πολεμήσει. Είναι πολύ ιδιαίτερες οι αποστολές του βομβαρδισμού για τους πιλότους και απαιτούν μια διαφορετική νοοτροπία, έναν διαφορετικό τρόπο σκέψης είτε πρόκειται για στρατηγικό βομβαρδισμό -όπως αυτός της πρόσφατης αποστολής των ΗΠΑ που όλοι μάθαμε- είτε πρόκειται για τακτικό βομβαρδισμό σε μικρότερες αποστάσεις. Είναι μια άλλη διάσταση αυτή στον εναέριο πόλεμο…» εξηγεί στο ραδιόφωνο του ΑΠΕ-ΜΠΕ «Πρακτορείο 104,9 FM» και στην εκπομπή «Ειδικές Αποστολές», ο απόστρατος επισμηναγός (Ι) της ελληνικής Πολεμικής Αεροπορίας (ΠΑ), πρώην πιλότος αλλά και εκπαιδευτής βομβαρδιστικού αεροσκάφους A-7H CORSAIR II, Μανώλης Λουράκης

LOURAKIS14

Η αποστολή ενός βομβαρδιστή

Ο ίδιος έχει βρεθεί μέχρι και τεσσεράμισι ώρες στον αέρα σε ένα A-7H CORSAIR II Μοίρας Δίωξης Βομβαρδισμού (ΜΔΒ). Τι «πάστα» άνθρωπος είναι λοιπόν ένας τέτοιος πιλότος που θα το κάνει αυτό ενώ θα γνωρίζει πως μπορεί να μην επιστρέψει; «Είναι μεγάλη πίεση για τους χειριστές μια τέτοια αποστολή (σ.σ όπως των αμερικανικών βομβαρδιστικών) αφού γνωρίζουν πως πρέπει να διασχίσουν όλη την υφήλιο, να βγάλουν την αποστολή, να πάνε να χτυπήσουν τον στόχο και να έχουν την απόλυτη σωματική ικανότητα ώστε μετά να γυρίσουν πίσω ασφαλείς», σχολιάζει ο απόστρατος Έλληνας πιλότος που χωρίς περιστροφές δίνει και το βασικό προαπαιτούμενο πίσω από μια επιτυχημένη αποστολή ενός ικανού χειριστή βομβαρδιστικού.

LOURAKIS13

«Η προετοιμασία είναι τα πάντα. Αυτή κάνει τη μεγαλύτερη διαφορά στην αποστολή καθεαυτή. Είτε πρόκειται για στρατηγικό, είτε για τακτικό βομβαρδισμό, μια αποστολή Δ/Β απαιτεί μια πάρα πολύ μεγάλη προετοιμασία και εκεί θα φανεί εάν θα επιτύχουμε ακόμη και πριν από την απογείωση», τονίζει με κοφτό τόνο ο κ. Λουράκης. «Επειδή ο βομβαρδισμός είναι μια επιθετική ενέργεια βασίζεται πάρα πολύ πάνω στην πληροφορία που έχεις για τον στόχο. Το κομμάτι της πληροφορίας είναι ίσως το 80% της προετοιμασίας σου και είναι αυτό που καλούνται να αξιοποιήσουν προετοιμαζόμενα ενδελεχώς τα πληρώματα πριν να φέρουν σε πέρας τέτοιες αποστολές», προσθέτει ο πρώην χειριστής A-7 CORSAIR II βομβαρδιστικών. Όταν υπηρετούσε η προετοιμασία μιας τακτικής αποστολής βομβαρδισμού σε βάθος 500 μιλίων έφτανε σύμφωνα με τον κ. Λουράκη «…τις τέσσερις με πέντε ώρες από την στιγμή της “air tasking order”, ήτοι της λήψης της αποστολής», όπως εξηγεί ο απόστρατος Ιπτάμενος.

LOURAKIS5

Χωρίς περιθώριο λάθους

Πώς λειτουργούσαν άνθρωποι και αεροσκάφη όταν περισσότερα από 100 αεροσκάφη A-7H και Α-7Ε υπηρετούσαν στην ελληνική ΠΑ και ποιες είναι οι αναλογίες που μπορούμε να βρούμε με την αμερικανική αποστολή; «Όσο μεγαλύτερη η αποστολή σε απόσταση, όσο βαρύτερο το όπλο που μεταφέρεις και όσο δυσκολότερος ο στόχος τόσο αυξάνει εκθετικά η δυσκολία και της προετοιμασίας αλλά και της εκτέλεσης», σημειώνει ο κ. Λουράκης που εξηγεί πως στην εποχή του Α-7 στο τακτικό περιβάλλον, τα εν λόγω αεροσκάφη ήταν «στοχοποιημένα να δώσουν ένα πολύ ισχυρό πλήγμα στον αντίπαλο και να του στερήσουν τη θέληση να συνεχίσει τον πόλεμο ή το επεισόδιο». Η ημέρα του πιλότου ενός βομβαρδιστικού περιελάμβανε μια σειρά από διαδικασίες, όπως η επιλογή των όπλων από αυτά που ήταν διαθέσιμα, η χρήση τους με βάση τις οδηγίες του κατασκευαστή των αεροπλάνων για την συγκεκριμένη αποστολή (σ.σ “weaponiring”) και η πολυεπίπεδη μελέτη πριν γίνει η πτήση.

Ο πιλότος βομβαρδιστικού έχει συγκεκριμένη διαδικασία σε όποια Αεροπορία και να υπηρετεί. «Πώς πρέπει να πετάξω το πτητικό μέσο μου; Συχνά σε τακτικό επίπεδο αλλά και στο στρατηγικό επίπεδο ο χειριστής του αεροπλάνου δεν έχει την πολυτέλεια να διαλέξει το όπλο που θα χρησιμοποιήσει καθώς αυτό έχει να κάνει π.χ. με τα αποθέματα και την οικονομία της χώρας του που έχει ίσως εμπλακεί σε ένα επεισόδιο. Πρέπει συνεπώς με αυτά που του δίνουν να εφαρμόσει αυτά που έχει μάθει για να κάνει τη βέλτιστη χρήση αφενός του όπλου (βλήμα, βόμβα) που μεταφέρει, αφετέρου του όπλου που θα χειριστεί, ήτοι το εκάστοτε αεροπλάνο του. Και φυσικά να φέρει το μέγιστο δυνατό πλήγμα στον στόχο. Αυτό είδαμε που έγινε με τις διάσημες πια βόμβες GBU 57 των 30.000 λιβρών των ΗΠΑ που σχεδιάστηκαν για την καταστροφή προστατευμένων στόχων», εξήγησε ο κ. Λουράκης.

lourakisescortsolo

Σώμα και νους που πρέπει να αντέξει

Στον αέρα, το σώμα του πιλότου ενός βομβαρδιστικού πρέπει να είναι γεμάτο ενέργεια με κατανάλωση απλής τροφής, που στην περίπτωση των Ελλήνων πιλότων συνήθως ήταν ξηρά και λιτή, ενώ στη μεγάλης διάρκειας αποστολή τους οι Αμερικανοί πιλότοι συχνά επιλέγουν απλά σάντουιτς με ψωμί ολικής άλεσης χωρίς τυροκομικά και ηλεκτρολύτες πέρα από το νερό. Συχνά στο Αιγαίο η εξάσκηση των πιλότων των τακτικών βομβαρδιστικών τούς έφερνε να διασχίζουν κάθετα το Αιγαίο από την Κρήτη μέχρι την Χαλκιδική, σε μια μακράς διάρκειας εκπαιδευτική αποστολή έως και 5 ωρών στο πιλοτήριο ενός “Κουρσάρου” Α-7, που δοκίμαζε το κορμί. «Γίνεται την ίδια ώρα και η επιλογή των πιλότων αφού είναι η ηγεσία που θα κρίνει ποιοι είναι οι πιλότοι που βρίσκονται στην πλέον κατάλληλη κατάσταση για να συμμετέχουν σε μια συγκεκριμένη αποστολή. Αυτό γίνεται και σε σωματικό και σε ψυχολογικό επίπεδο είτε μιλάμε για τις ΗΠΑ και μια αποστολή όπως η “Σφύρα του Μεσονυκτίου”, είτε μιλάμε για μια ΠΑ σε τακτικό επίπεδο. Επιλέγονται οι καλύτεροι σε μια συγκεκριμένη στιγμή και αυτό έγινε σίγουρα και στην περίπτωση της διάσημης πια αμερικανικής αποστολής της 22ας Ιουνίου» σημειώνει ο απόστρατος επισμηναγός (Ι) βομβαρδιστικών A-7 της ελληνικής Πολεμικής Αεροπορίας.

lourakisescortsolo1

«Πληροφορίες, προετοιμασία στο μέγιστο επίπεδο με κάθε λεπτομέρεια και μετά η αποστολή ακολουθεί. Ο πιλότος αμιγώς βομβαρδιστικού σήμερα δεν υπάρχει στις περισσότερες Πολεμικές Αεροπορίες όπως και στην Ελλάδα όπου οι χειριστές εκπαιδεύονται για εναέρια μάχη και βομβαρδισμό εδώ και χρόνια. Πώς θα τον χαρακτήριζα αυτόν τον πιλότο όμως; Ναι, ο πιλότος-βομβαρδιστής είναι ο… “καλός μαθητής” των ιπταμένων», καταλήγει ο κ. Λουράκης.

* Τις φωτογραφίες παραχώρησε ο απόστρατος επισμηναγός Μανώλης Λουράκης
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τι φέρνει η κρίση στη Μέση Ανατολή σε οικονομία, τουρισμό και επιχειρήσεις – Θετικό κρίνεται το πρώτο πεντάμηνο

Ανησυχίες για την οικονομία, το εμπόριο, τις επιχειρήσεις αλλά και τον τουρισμό προκαλεί η κλιμάκωση της γεωπολιτικής έντασης στη Μέση Ανατολή και ειδικότερα η αντιπαράθεση μεταξύ Ισραήλ και Ιράν, δηλώνουν στελέχη της αγοράς.

 Όπως εξηγεί μιλώντας στο Αθηναϊκό Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων ο Τάσος Ιωσηφίδης, Εταίρος της EY Ελλάδος και Επικεφαλής της EY-Parthenon στην Ελλάδα «αυτή τη στιγμή που μιλάμε είναι ακόμη νωρίς για να εκτιμήσουμε τις πλήρεις επιπτώσεις της αντιπαράθεσης Ισραήλ-Ιράν και της επίθεσης των ΗΠΑ έναντι πυρηνικών εγκαταστάσεων στο Ιράν, καθώς η κατάσταση παραμένει εξαιρετικά ρευστή και οι εξελίξεις έρχονται από ‘λεπτό σε λεπτό’. Η κρίση φαίνεται να αποκλιμακώνεται, καθώς το Ιράν επέλεξε μία σχετικά ήπια αντίδραση που δεν πλήττει άμεσα τα συμφέροντα των ΗΠΑ και των συμμάχων τους στην περιοχή. Είναι χαρακτηριστικό ότι, μετά την ιρανική επίθεση σε αμερικανικές βάσεις στο Κατάρ, οι τιμές του πετρελαίου υποχώρησαν, ενώ ανακοινώθηκε και κατάπαυση πυρός».

Σύμφωνα με τον ίδιο, το αρνητικό σενάριο θα ήταν αυτό που περιλαμβάνει το κλείσιμο των Στενών του Ορμούζ. Όπως σημειώνει «τα Στενά αποτελούν την πιο κρίσιμη θαλάσσια δίαυλο για το παγκόσμιο εμπόριο πετρελαίου, καθώς μέσω αυτών διακινείται το 20% του παγκόσμιου εμπορίου πετρελαίου, περιλαμβανομένων των εξαγωγών της Σαουδικής Αραβίας, του Ιράν, των ΗΑΕ, του Ιράκ, αλλά και υγροποιημένου φυσικού αερίου από το Κατάρ».

Η διαταραχή αυτών των ροών πετρελαίου θα οδηγούσε, αναπόφευκτα, σε άνοδο των τιμών. «Για μια χώρα με υψηλή, ακόμη, εξάρτηση από εισαγωγές ενέργειας όπως η Ελλάδα, αυτό θα μεταφραζόταν σε αύξηση του κόστους καυσίμων και μεταφορών, υψηλότερους λογαριασμούς ρεύματος και θέρμανσης και μία επανακλιμάκωση του πληθωρισμού. Μία περαιτέρω μείωση της αγοραστικής δύναμης των καταναλωτών, σε συνδυασμό με αρνητική ψυχολογία και μείωση της καταναλωτικής εμπιστοσύνης, θα είχε αρνητικές επιπτώσεις στο λιανεμπόριο» υπογραμμίζει και συμπληρώνει: «ενδεχόμενη διακοπή της ναυσιπλοΐας στη στρατηγική θαλάσσια δίοδο των Στενών θα επηρεάσει αρνητικά και την ελληνική ναυτιλία. Είναι πολύ πιθανό να δούμε αύξηση ασφαλίστρων και λειτουργικών εξόδων, πιθανή μείωση ή αναπροσανατολισμό των ναυτιλιακών διαδρομών, και, μεσομακροπρόθεσμα, επιβράδυνση του παγκόσμιου εμπορίου και μείωση της ζήτησης για μεταφορές».

Σημειώνεται ότι η ετήσια έκθεση της EY-Parthenon, 2025 Geostrategic Outlook, είχε εκτιμήσει, στις αρχές του χρόνου, ότι το 2025 θα σηματοδοτήσει τη μετάβαση από μια χρονιά εκλογικών αναμετρήσεων σε μια περίοδο επαναχάραξης πολιτικών από τους νεοεκλεγμένους ηγέτες. Σύμφωνα με τον κ. Ιωσηφίδη,  η έκθεση εκτιμούσε, επίσης, ως πολύ πιθανή μία περαιτέρω κλιμάκωση της κρίσης στη Μέση Ανατολή, και ειδικότερα της σύγκρουσης μεταξύ Ισραήλ και Ιράν.

Ο τουρισμός στο επίκεντρο των εξελίξεων

«Η γενικότερη γεωπολιτική αστάθεια, κρύβει ενδεχόμενους κινδύνους και για τη ‘’βαριά βιομηχανία” της ελληνικής οικονομίας, τον τουρισμό, στο πιο κρίσιμο τρίμηνο για την αγορά» αναφέρει μιλώντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο κ. Ιωσηφίδης

Σύμφωνα με τον ίδιο, ο τουρισμός, ως κλάδος, έχει, μεγάλο βαθμό έκθεσης σε γεωπολιτικές κρίσεις, συνεπώς «η παρατεταμένη ανασφάλεια θα μπορούσε να μειώσει τη διάθεση για ταξίδια, όχι μόνο προς την Ελλάδα, αλλά και την ευρύτερη περιοχή μας, ενώ τα ακριβότερα καύσιμα θα οδηγούσαν σε αύξηση των τιμών στα αεροπορικά εισιτήρια. Ακόμη και αν οι ταξιδιώτες δεν αλλάξουν τα σχέδιά τους, όμως, καθώς έχουν ήδη προχωρήσει σε κρατήσεις, είναι πιθανό η αρνητική ψυχολογία να συμπιέσει τα προσωπικά και οικογενειακά budgets, και να οδηγήσει σε μείωση της ταξιδιωτικής δαπάνης και της κατανάλωσης».

Μία άμεση συνέπεια που ήδη αναφέρεται από την αγορά, είναι, σύμφωνα με τον κ. Ιωσηφίδη, οι ακυρώσεις στις κρατήσεις Ισραηλινών τουριστών, ειδικά για το πρώτο μισό του Ιουλίου, καθώς ακυρώθηκαν ή περιορίστηκαν πτήσεις από και προς αεροδρόμια του Ισραήλ και της ευρύτερης περιοχής.

«Αυτό μένει να δούμε πώς θα επηρεάσει τις επιδόσεις του ελληνικού τουρισμού, καθώς, κατά το πρώτο τετράμηνο, η μέση δαπάνη ανά ταξίδι είχε αυξηθεί κατά 4,4%, οδηγώντας σε αύξηση των ταξιδιωτικών εισπράξεων κατά 10,6%, δίνοντας μηνύματα για μία δυνατή σεζόν. Μία «άλλη ανάγνωση», κάνει λόγο για παρατεταμένη παραμονή των Ισραηλινών επισκεπτών που ήδη βρίσκονται στη χώρα μας, εξαιτίας πρακτικών δυσκολιών επιστροφής στην πατρίδα τους, που μπορεί να οδηγήσει σε μία προσαύξηση των επίπεδων πληρότητας καταλυμάτων» επισημαίνει.

‘Αλλωστε, οι πρόσφατες ανακοινώσεις για σταδιακό άνοιγμα του ισραηλινού εναέριου χώρου για πτήσεις επαναπατρισμού, έπειτα από τη συμφωνία διμερούς κατάπαυσης πυρός μεταξύ Ισραήλ και Ιράν, αποτελεί μία θετική εξέλιξη για την κανονικοποίηση των ταξιδιωτικών ροών, με δεδομένη, βεβαίως, τη διατήρηση της εκεχειρίας, υπογραμμίζει ο κ. Ιωσηφίδης.

Στο ίδιο μήκος κύματος τον προβληματισμό της για τις γεωπολιτικές εξελίξεις εκφράζει και η Ένωση Ξενοδόχων Αθηνών Αττικής και Αργοσαρωνικού. Η ΕΞΑ υποστηρίζει ότι η αθηναϊκή ξενοδοχία τηρεί «στάση αναμονής» ενόψει των σημαντικών διεθνών εξελίξεων που προβληματίζουν για άλλη μια φορά τον ελληνικό τουρισμό.

«Οι εξελίξεις στον γεωπολιτικό και κατ’ επέκταση στον οικονομικό χάρτη, που ενδέχεται να οδηγήσουν σε περαιτέρω κλιμάκωση των στρατιωτικών συγκρούσεων προκαλούν μια δικαιολογημένη ανησυχία στον ξενοδοχειακό κόσμο. Ο  πολίτης του κόσμου που επρόκειτο να ταξιδέψει έστω και για επαγγελματικούς λόγους -πόσο μάλλον για διακοπές- δείχνει και αυτός να τηρεί ‘στάση αναμονής’» τονίζει η ΕΞΑ και συμπληρώνει: «Η Ελλάδα και ειδικά η Αθήνα έχουν βρεθεί κατ’ επανάληψη αντιμέτωπες με πολύ σημαντικές κρίσεις στην νεότερη ιστορία και έχουν αποδείξει την ανθεκτικότητά τους. Αυτό ωστόσο δεν σημαίνει πως δεν χρειάζεται να υπάρξει πρόνοια σε θέματα ‘διαχείρισης κρίσεων και οικονομικού κινδύνου’ τόσο σε κεντρικό -επιτελικό όσο και σε περιφερειακό επίπεδο».

Την ίδια ώρα, αρκετά καλά  εξελίχθηκε στην Αθήνα το πρώτο πεντάμηνο του 2025 αλλά με μια ιδιαίτερα ‘συγκρατημένη δυναμική’ στα ξενοδοχεία. Η μέση πληρότητα στα ξενοδοχεία της Αθήνας κατά το α’ πεντάμηνο 2025 (71,5%) σημείωσε μικρή αύξηση της τάξης του 2,2% έναντι της αντίστοιχης περυσινής περιόδου, ενώ θετικά ήταν και τα αποτελέσματα για την μέση τιμή δωματίου (ADR) που διαμορφώθηκε στα 155,25 ευρώ (αύξηση κατά 4,8 % έναντι του αντίστοιχου πενταμήνου 2024) και για το έσοδο ανά διαθέσιμο δωμάτιο (Rev Par) που έφτασε στα 111,06 ευρώ (αύξηση κατά 7.1 % έναντι του περσινού πενταμήνου). Ο Μάιος 2025, παραδοσιακά μήνας αιχμής για την Αθήνα, κατέγραψε φέτος 87,9% μέση πληρότητα έναντι 84,5% του περυσινού Μαΐου. Βελτίωση (κατά 4.8%) καταγράφεται επίσης στην Μέση Τιμή Δωματίου (ADR), η οποία διαμορφώθηκε στα 210,95 ευρώ αλλά και στο RevPar (185,32 ευρώ), το οποίο αυξήθηκε κατά 7,1% έναντι του περυσινού Μαΐου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΗΠΑ: Ο πρόεδρος Τραμπ ανακοίνωσε ότι “βρήκε αγοραστή για το TikTok”

Ο πρόεδρος των ΗΠΑ Ντόναλντ Τραμπ ανακοίνωσε, σε συνέντευξη του, ότι έχει βρει έναν αγοραστή για την πλατφόρμα TikTok, μια ομάδα «πολύ πλούσιων ανθρώπων»..

«Έχουμε έναν αγοραστή για το TikTok, είπε ο Τραμπ, μιλώντας στην εκπομπή Sunday Morning Futures του συντηρητικού τηλεοπτικού δικτύου Fox News. Πρόσφατα, ο Αμερικανός πρόεδρος έδωσε νέα παράταση για την πώληση της πλατφόρμας, μέχρι τις 17 Σεπτεμβρίου.

Ο Τραμπ δεν έδωσε περισσότερες διευκρινίσεις, λέγοντας μόνο ότι θα αποκαλύψει περισσότερα «σε δύο εβδομάδες».

Εξάλλου, αναφερόμενος στις εμπορικές διαπραγματεύσεις με τον Καναδά, είπε ότι σταμάτησαν μέχρι η Οτάβα να καταργήσει ορισμένους φόρους που επιβάλλει σε αμερικανικά προϊόντα.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Θανάσης Κοντογεώργης για ΟΠΕΚΕΠΕ: Θα κινήσουμε όλες τις διαδικασίες ώστε να ανακτηθεί και το τελευταίο ευρώ

Σε μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη στην ιστοσελίδα www.ethnos.gr, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ Θανάσης Κοντογεώργης μιλά εν πρώτοις για την ελληνική εξωτερική πολιτική, ειδικότερα για την κριτική τής αντιπολίτευσης και στην οποία (κριτική) «απαντάμε με αποτελέσματα: Η Ελλάδα είναι σήμερα μια αξιόπιστη δύναμη σταθερότητας, ενεργό μέλος του ΝΑΤΟ, συνδιαμορφωτής των ευρωπαϊκών θέσεων και εκλεγμένο (μη μόνιμο) μέλος του Συμβουλίου Ασφαλείας του ΟΗΕ. Από το 2019 η θέση μας ενισχύεται διαρκώς στο διεθνές επίπεδο, ασκώντας τα κυριαρχικά μας δικαιώματα και διασφαλίζοντας τα εθνικά συμφέροντα. Συμφωνίες για τις ΑΟΖ με Αίγυπτο και Ιταλία, επέκταση των χωρικών υδάτων, συμφωνίες για έρευνες και εκμετάλλευση του υπεδάφους, θαλάσσιος χωροταξικός σχεδιασμός, δημιουργούν ένα πλαίσιο ενεργητικής προστασίας των δικαιωμάτων μας, πάντα σταθεροί στα όσα επιτάσσει το Διεθνές Δίκαιο».

Συμπερασματικώς, «προωθούμε λύσεις, οικοδομούμε συναινέσεις και ενισχύουμε την πολυμερή διπλωματία, ιδιαίτερα σε περιόδους έντασης που απειλούν την παγκόσμια ειρήνη ενώ προωθούμε με επιμονή τις ελληνικές θέσεις και αυτές βρίσκουν αποδοχή. Από την υιοθέτηση της “ρήτρας διαφυγής” για τις αμυντικές δαπάνες μέχρι την καταδίκη απ’ όλες τις χώρες της ΕΕ του τουρκολιβυκού παράνομου μνημονίου και την συντονισμένη ευρωπαϊκή δράση για τις μεταναστευτικές ροές από τη Λιβύη, η χώρα μας έχει φωνή, ισχύ και αξιοπιστία, που αξιοποιεί για τα εθνικά μας δίκαια».

Εν όψει Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης, «η αντιμετώπιση της ακρίβειας παραμένει κεντρική προτεραιότητα», είναι το μήνυμα που στέλνει ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ και εξειδικεύει: «Η ουσιαστική ενίσχυση του διαθέσιμου εισοδήματος των νοικοκυριών και οι διαρκείς έλεγχοι είναι ο μόνος τρόπος για να απομειώσουμε τις επιπτώσεις της πληθωριστικής κρίσης που πιέζει πολλά νοικοκυριά. Ταυτόχρονα, εντείνουμε τις προσπάθειές μας στους παράγοντες εκείνους που επηρεάζουν το κόστος διαβίωσης. Στεγαστικό με πολιτικές ενίσχυσης, συγκράτηση των ακτοπλοϊκών εισιτηρίων μέσω της μείωσης λιμενικών τελών κατά 50%, επιδοτήσεις σε λογαριασμούς ρεύματος, όποτε έχει αυτό χρειαστεί, αλλά και μόνιμες πλέον ενισχύσεις μέσα από την αξιοποίηση των υπερπλεονασμάτων, επιστρέφοντας το μέρισμα της ανάπτυξης στους πολίτες».

Και, στο δια ταύτα, «τα όσα ανακοινωθούν στη Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, αποτέλεσμα μιας συνετούς δημοσιονομικής πολιτικής, θα είναι συνεπή στην πολιτική μας για περαιτέρω φορολογικές ελαφρύνσεις, ειδικά για όσους πιέστηκαν διαχρονικά από τις κρίσεις, όπως οι μισθωτοί, η βελτίωση των εισοδημάτων και η ενίσχυση των δημοσίων επενδύσεων. Ειδικά για τη μεσαία τάξη, που συμβάλλει σημαντικά και στον κοινωνικό προϋπολογισμό της χώρας με τη φοροδοτική της ικανότητα αλλά πιέζεται και αρκετά από την καθημερινότητα, επιδιώκουμε σοβαρή και αισθητή στήριξη».

Ενώ στο θέμα των ημερών, τον ΟΠΕΚΕΠΕ, ο Θ. Κοντογεώργης σημειώνει: «Δυστυχώς το θέμα της διαχείρισης των αγροτικών επιδοτήσεων αποτελεί μία διαχρονική παθογένεια για την οποία κανείς δεν μπορεί να νιώθει περήφανος. Παρά τη διαχρονικότητα και τη διακομματικότητα του προβλήματος, η κυβέρνηση αναγνώρισε και ανέλαβε τις πολιτικές ευθύνες που της αναλογούν σε δύο κατευθύνσεις».

Πρώτον, «αντιμετωπίζοντας το πρόβλημα στη ρίζα του. Από την πρώτη στιγμή, θέσαμε τον ΟΠΕΚΕΠΕ σε “εποπτεία” από τον Σεπτέμβριο 2024, σε συνεργασία με τις ευρωπαϊκές αρχές, και εφαρμόζουμε σχέδιο δράσης 45 σημείων για τη συνολική εξυγίανση του Οργανισμού. Αποφασίσαμε την υπαγωγή του ΟΠΕΚΕΠΕ στην ανεξάρτητη φορολογική διοίκηση για πραγματικές διασταυρώσεις και προχωρήσαμε σε αλλαγή διοίκησης με έμπειρα στελέχη αδιαμφισβήτητης αξιοπιστίας. Ταυτόχρονα, παραδίδουμε εντός της τρέχουσας θητείας μας πλήρες κτηματολόγιο, δασικούς χάρτες, διαχειριστικά σχέδια βόσκησης και σύγχρονο μητρώο κτηνοτρόφων – όλα αυτά τα εργαλεία που έλειπαν διαχρονικά και επέτρεπαν να γίνονται εικονικές δηλώσεις».

Παράλληλα, επισημαίνει, «ο τερματισμός αθέμιτων πρακτικών στην καταβολή των επιδοτήσεων στους αγρότες και η ταχεία απορρόφηση του ΟΠΕΚΕΠΕ από την ΑΑΔΕ αποτελεί δέσμευση του πρωθυπουργού, οι σχετικές διατάξεις είναι ήδη στη Βουλή ενώ υπάρχει και συμφωνία της ΕΕ. Ταυτόχρονα, θα κινηθούν όλες οι διαδικασίες για την ανάκτηση όσων επιδοτήσεων καταβλήθηκαν παρανόμως σε μη νόμιμους δικαιούχους, μέχρι και το τελευταίο ευρώ. Η δέσμευσή μας είναι να φτιάξουμε έναν σύγχρονο και αποτελεσματικό οργανισμό ενισχύσεων που θα υπηρετεί την πλειονότητα των έντιμων και σκληρά εργαζόμενων αγροτών μας».

Δεύτερον, «με τις παραιτήσεις των μελών της κυβέρνησης που ανέλαβαν και την πολιτική ευθύνη για τις εντυπώσεις που δημιουργήθηκαν από το περιεχόμενο της δικογραφίας. Η πολιτική ευθύνη, όμως, είναι ευρύτερη από την ποινική ευθύνη, επομένως πρέπει να είμαστε εξαιρετικά επιφυλακτικοί και σοβαροί όταν τοποθετούμαστε για πιθανές ποινικές πτυχές της υπόθεσης. Με την ολοκλήρωση της μελέτης της δικογραφίας θα είμαστε σε θέση να πούμε περισσότερα», αναφέρει και κλείνει με τη διαβεβαίωση, «στον δρόμο της πιστής τήρησης της νομιμότητας και της επιτάχυνσης των απαραίτητων αλλαγών και μεταρρυθμίσεων που αντιμετωπίζουν χρόνια προβλήματα, θα παραμείνουμε σταθεροί».

Σε ερώτημα, τέλος, για το πολιτικό κλίμα, ο υφυπουργός παρά τω πρωθυπουργώ υπογραμμίζει, μεταξύ άλλων, ότι «η κυβέρνηση επιδιώκει με πράξεις να βελτιώσει τη ζωή των πολιτών και να δημιουργεί προοπτική για τη χώρα ακόμα και για όσους σκέφτονται την αποχή ή την ψήφο διαμαρτυρίας. Δεν διεκδικούμε την εμπιστοσύνη του κόσμου για το τι θα κάνουμε κάποια στιγμή – αλλά με το τι κάνουμε ήδη».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Οι …παρενέργειες: Πολιτικές και πνιγηρές! – Γράφει ο Γιάννης Καφάτος

Κάθε τι έχει την παρενέργειά του αφού ό,τι και να κάνεις, πεις, σκεφτείς, εφαρμόσεις θα έχει ένα αποτέλεσμα μεν, θα έχει και κάποιο κόστος δε!
Καθώς ο θερμότερος Ιούνιος οδεύει στο τέλος του πολιτικώς ζούμε τις παρενέργειες του σκανδάλου του ΟΠΕΚΕΠΕ – που να το θυμηθείς στο τέλος εμείς θα πληρώσουμε τις πισίνες και τις χλίδες των απατεώνων – και παράλληλα τις παρενέργειες της πολιτικής ανυπαρξίας της αντιπολίτευσης.

Γιάννης Καφάτος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Γιάννης Καφάτος

Οι «παρενέργειες» του Καρατζαφέρη

Βορίδης, Γεωργιάδης, Πλεύρης. Είναι οι τρεις βασικές «παρενέργειες» μιας ακροδεξιάς επικίνδυνης πολιτικής που μας άφησε παρακαταθήκη ο δαιμόνιος διαφημιστής, μποντιμπίλντερ και τελικά πολιτικός Γιώργος Καρατζαφέρης.
Τα παλιά του πουλέν είναι υπουργοί σήμερα – ο κ. Βορίδης ατυχήσας άρτι παραιτηθείς  αλλά αυτό δεν αλλάζει το νόημα – και φυσικά η άκρα δεξιά της Μητσοτακικής Νέας Δημοκρατίας – που ο Πρωθυπουργός κανακεύει υπό τον φόβο του ορίτζιναλ ακραίου συντηρητισμού του Αντώνη Σαμαρά.

Πέραν του κυρίου Πλεύρη που είχε την αναγωρισιμότητα λόγω του πατρός, και οι τρείς αυτοί πολιτικοί έγιναν σταρς όταν άρχισαν να τους καλούν στα μεγάλα κανάλια για να λένε την ακραία γνώμη τους, να πλακώνονται με συνομιλητές και να ανεβάζουν τα νούμερα τηλεθέασης. Έτσι και αυτοί, όπως και άλλοι ελέω μιας αμοραλιστικής δημοσιογραφίας «πέρασαν» στην κοινή γνώμη, τη συντηρητική – άλλωστε αυτή βλέπει πιο πολύ τηλεόραση – ως οι τολμηροί σκαπανείς της δεξιάς πολιτικής που οφείλει να εφαρμοστεί για σωθεί η χώρα από την προηγούμενη δεξιά και πασοκική με ένα μπρέικ από συριζαϊκή διακυβέρνηση… (και επειδή ουδείς άγιος, οφείλω να πω πως ότι διάβασες στην παράγραφο το γνωρίζω από πρώτο χέρι αφού εργαζόμουν σε αυτά τα κανάλια)

Οι «παρενέργειες» του κυρίου Καρατζαφέρη λοιπόν έγιναν πυλώνες του Μητσοτακικού κράτους και τρανοί αγγελιαφόροι του.

Όπισθεν ολοταχώς – Η «συνήθεια» είναι η πιο επικίνδυνη παρενέργεια!

Η χώρα, μαζί με τον υπόλοιπο πλανήτη βαδίζει όπισθεν ολοταχώς σε πολιτικά, κοινωνικά, εργατικά δικαιώματα και φυσικά με την αντίστοιχη προβολή της κυρίαρχης αισθητικής των ισχυρών που προβάλλεται ως η μόνη κλπ, κλπ!

Όπως επί ΠΑΣΟΚ στα μαγικά 80’s προκειμένου η αισθητική του σκυλάδικου να επικρατήσει κάθε πολιτιστική κίνηση και προσπάθεια βαφτιζόταν «κουλτουριάρικη» και γινόταν αντικείμενο συστηματικής χλεύης, σήμερα τα κοινωνικά και ανθρώπινα δικαιώματα βαφτίζονται «γουόκ ατζέντα» και στοχοποιούνται αρνητικά εξίσου.

Ζούμε στην εποχή της παρενέργειας και πρέπει να συσπειρωθούμε.
«Μας πνίγουν» είπα σε κάποιον συνομιλητή για τους ακροδεξιούς που με την απατηλή λάμψη της μεϊνστρίλας απειλούν πολιτικώς και αισθητικώς το μέλλον μας.
«Να μην τους αφήσουμε» μου απάντησε. Και έχει δίκιο.
Χρειάζεται όμως μια υποτυπώδης συσπείρωση που βεβαίως σε κοινωνικό πεδίο τη βλέπω πιο εύκολη από το αμιγώς κομματικό/πολιτικό τοπίο όπου εκεί τα «βιλαέτια» παίζουν ακόμη καταλυτικό ρόλο με πολλά «εφέ» που κρύβουν το πραγματικό πρόβλημα: αυτό της ανόδου και επανόδου ακροδεξιών πολιτικών και πρακτικών.

Ξέρεις, μια άλλη «παρενέργεια» στα πάντα είναι η συνήθεια. Αυτό πρέπει αρχικά να καταπολεμήσουμε: Να μη συνηθίζουμε και να αντιδρούμε! Ίσως μια τέτοια πρακτική καταπολεμήσει κι άλλες «παρενέργειες» τελικά!

Γιάννης Καφάτος

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Δευτέρας 30 Ιουνίου 2025

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 30/6/2025

 

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «ΕΙΣ ΥΓΕΙΑΝ ΤΩΝ ΚΟΡΟΪΔΩΝ»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «ΑΥΞΗΣΕΙΣ ΣΥΝΤΑΞΕΩΝ έως 65€ τον μήνα»

ΕΣΤΙΑ: «Οι Βρυξέλλες κατεδαφίζουν με δικογραφίες το πολιτικό σύστημα της κλεπτοκρατίας»

Η ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΣΥΝΤΑΚΤΩΝ: «ΑΝΗΞΕΡΟΙ ΑΠΟΤΥΧΗΜΕΝΟΙ»

ΤΑ ΝΕΑ: «ΣΚΑΝΔΑΛΟ ΟΠΕΚΕΠΕ ΠΟΥ ΟΔΗΓΕΙ Η ΠΑΡΑΔΟΧΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ  «Αποτύχαμε…»»

KONTRA NEWS: «ΤΑ ΓΝΩΡΙΖΕ ΟΛΑ Ο ΓΙΩΡΓΟΣ ΜΥΛΩΝΑΚΗΣ»

ESPRESSO: «ΛΕΞΟΤΑΝΙΛ σε 120.000 εξεγερμένες ψυχές»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «ΜΗΝΥΜΑ ΑΠΟΦΑΣΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ  «Ήρθε η ώρα να σπάσει το απόστημα»»

STAR: «ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΙΣ ΠΟΡΤΕΣ ΤΩΝ 48 ΕΚΑΤ.ΕΥΡΩ»

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΣ ΤΥΠΟΣ

Η ΝΑΥΤΕΜΠΟΡΙΚΗ:  «Διπλή θηλιά από την άμεση φορολογία»

Σαλάτα superfood – Για αποτοξίνωση και ενδυνάμωση

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Μία πανεύκολη σαλάτα που γίνεται με τρία μόνο κύρια υλικά και ελαιόλαδο.

Μερικά λεπτά αρκούν για να δημιουργήσετε μια μούρλια σαλάτα φιλοσοφίας good mood food.

Τώρα στις γιορτές τα διατροφικά ατοπήματα πολλά και έτσι για να βοηθήσουμε τον οργανισμό μας λίγο να συνέλθει θα πρέπει να επινοούμε συνδυασμούς νόστιμους και δυναμωτικούς.

Σαλάτα superfood 1

Σαλάτα superfood

Από τον Χάρη Πανταζή, γευσιγνώστη, Αθήνα

Υλικά για 2 άτομα

2 αβοκάντο, καθαρισμένα

15 ντοματάκια τσέρυ, κομμένα στη μέση

15 αγκιναράκια κομμένα στη μέση

Ελαιόλαδο ή αγουρέλαιο

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Ανθό αλατιού

Σαλάτα superfood 2

Τρόπος παρασκευής

Κόβουμε τα αβοκάντο σε φέτες, αφού βγάλουμε το κουκούτσι που βρίσκεται στη μέση.

Τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού, για να μην μαυρίσουν.

Στο εμπόριο θα βρείτε αγκιναράκια, καθαρισμένα μέσα σε γυάλινο δοχείο με ελαιόλαδο.

Σε 2 μεγάλα πιάτα βάζουμε τις φέτες αβοκάντο, τα ντοματάκια και τα αγκιναράκια χωρισμένα σε δύο μέρη για να υπάρχει και αρμονία χρωμάτων.

Περιχύνουμε με ελαιόλαδο ή αγουρέλαιο, που είναι της εποχής.

Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ανθό αλατιού τα ντοματίνια και τα αγκιναράκια.

Σαλάτα superfood 3

Ψήνουμε στο γκριλ ή στην τοστιέρα φετούλες από μπαγκέτα ολικής άλεσης και τις σερβίρουμε δίπλα στο πιάτο μας.

Αν θέλουμε βάζουμε και μερικά κομμάτια παρμεζάνας…