Η Δράση των τμημάτων της Ποδοσφαιρικής Ακαδημίας Μέγας Αλέξανδρος Αγίας Μαρίνας για το Σαββατοκύριακο
Η Δράση των τμημάτων της Ποδοσφαιρικής Ακαδημίας Μέγας Αλέξανδρος Αγίας Μαρίνας για το Σαββατοκύριακο 27-28 Ιανουαρίου
Σάββατο 27 Ιανουαρίου
ΠΑΙΔΙΚΟ ΤΜΗΜΑ
ΠΡΩΤΑΘΛΗΜΑ Ε.Π.Σ. Ημαθίας
ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΝΑΟΥΣΑΣ -ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ
Γήπεδο Στενημάχου ώρα έναρξης 11,00 π.μ
Οι αθλητές του Μέγα Αλέξανδρου να βρίσκονται στο γήπεδο Στενημάχου ώρα 10,00 π.μ
Κυριακή 28/1/2018
Ανεπίσημο πρωτάθλημα Ακαδημιών Ημαθίας Πέλλας
ΑΚ ΠΑΤΡΙΔΑΣ ”ΕΥΣΤΑΘΙΟΣ ΧΩΡΑΦΑΣ” –
ΠΟΔ.ΑΚΑΔ.Μ.ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ
ΤΜΗΜΑΤΑ ΠΡΟΠΑΙΔΙΚΟ-ΤΖΟΥΝΙΟΡ-ΠΡΟΤΖΟΥΝΙΟ-
Οι αθλητές να βρίσκονται ώρα 10,30 π.μ στο γήπεδο Πατρίδας
ΠΟΔΟΣΦΑΙΡΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΜΕΓΑΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΓΙΑΣ ΜΑΡΙΝΑΣ
Ακαδημία μπάσκετ ΑΘΛΟΣ Αλεξάνδρειας: Σπουδαία παιχνίδια και αυτό το Σαββατοκύριακο
Με δύο πολύ ενδιαφέρουσες αναμετρήσεις συνεχίζεται η δράση τω αγωνιστικών τμημάτων Μπάσκετ του Άθλου Αλεξάνδρειας.
Πιο συγκεκριμένα το Σάββατο 27/01/2018 η Ανδρική ομάδα αντιμετωπίζει για την 2η αγωνιστική του δευτέρου γύρου του Πρωταθλήματος Ανδρών την πολύ δυνατή ομάδα του ΑΟΚ Γουμέννισας.
Το παιχνίδι θα διεξαχθεί στο κλειστό του 2ου Γυμνασίου Αλεξάνδρειας με ώρα έναρξης στις 18.00 το απόγευμα και αναμένεται να προσελκύσει το φίλαθλο Μπασκετικό κοινό της πόλης μας, που θέλει να θαυμάσει για ακόμη μια φορά την πιο νεανική ομάδα που αγωνίζεται σε ανδρικό Πρωτάθλημα.
Υπενθυμίζουμε ότι την προηγούμενη αγωνιστική το ανδρικό τμήμα του Άθλου επικράτησε εκτός έδρας του Α.Σ. Κολινδρού και θέλει να ζευγαρώσει τις νίκες του για να ανέβει πιο ψηλά στο βαθμολογικό πίνακα.
Από την άλλη για το πρωτάθλημα Παίδων της ΕΚΑΣΚΕΜ ο Άθλος θα αντιμετωπίσει στο κλειστό Δ.Βικέλας (Κυριακή 28/01 στις 10.00 π.μ.) την ομάδα του Φιλίππου Βέροιας με στόχο την συνέχιση του αήττητου σερί που έχει μέχρι στιγμής η ομάδα της Αλεξάνδρειας (11 παιχνίδια-11 νίκες). Ο Άθλος έχει εξασφαλίσει την πρώτη θέση στην φάση των ομίλων αλλά η νίκη γοήτρου απέναντι σε μια παραδοσιακή δύναμη όπως ο Φίλιππος Βέροιας και μάλιστα εκτός έδρας αποτελεί ξεχωριστό και σημαντικό κίνητρο.
Τέλος δυο φιλικά παιχνίδια περιμένουν την ομάδα Μίνι Κοριτσιών και την Προπαιδική ομάδα Αγοριών. Τα κορίτσια θα αντιμετωπίσουν την Παρασκευή 26/01 στις 17.00 το απόγευμα στα Γιαννιτσά την ομάδα των Ικάρων Γιαννιτσών ενώ τα αγόρια θα τεθούν αντιμέτωποι με την αντίστοιχης ομάδας των Ικάρων το Σάββατο 27/01 στις 12.30 το μεσημέρι στο κλειστό του 2ου Γυμνασίου Αλεξάνδρειας.
Ο Σακης Μπάκανος αποχώρησε απο τον Μέγα Αλέξανδρο Αγίας Μαρίνας
Κύριος ήρθε κύριος φεύγει ευχαριστούμε Σάκη για όλα!!
Ένας ποδοσφαιριστής που εδώ και χρόνια λαμπρύνει με την παρουσία του τα γήπεδα του Νομού Ημαθίας που εδώ και ένα μισό χρόνο είχε την χαρά να τον γνωρίσουν και οι φίλαθλοι της Αγίας Μαρίνας δεν θα συνεχίσει να είναι στο ρόστερ της ομάδος μας .Ο λόγος για τον πολύπειρο Σάκη Μπάκανο που μεταγράφηκε στην ομάδα που ξεκίνησε την πλούσια καριέρα του την Α.Ε.Π Βέροιας
Όλοι οι οικογένεια του Μέγα Αλέξανδρου Αγίας Μαρίνας ευχαριστεί τον Σάκη Μπάκανο για τη σημαντική προσφορά του στην ομάδα μας συνέβαλε αποφασιστικά στην άνοδο της ομάδος στην Α1 κατηγορία και ιδιαίτερα για τον τον χαρακτήρα του αυτό των ενάμιση χρόνο της συνεργασίας μας. Ευχόμαστε καλή συνέχεια στην ποδοσφαιρική του καριέρα .
Ο πρόεδρος Ανδρέας Καλαιτζίδης και το Δ.Σ του Μέγα Αλέξανδρου Αγίας Μαρίνας
Οι τροφές που σας βοηθούν να αυξήσετε την πρόσληψη σιδήρου σας – Γράφει η Φωτεινή Κασσαβέτη
Τροφές πλούσιες σε σίδηρο που δεν πρέπει να λείπουν από την διατροφή μας.
Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό το οποίο μεταφέρει το οξυγόνο μέσω του αίματος προς τα υπόλοιπα εσωτερικά όργανα του σώματος. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να προκαλέσει αδυναμία, κόπωση, ακόμη και αναιμία. Ευτυχώς, υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε για να αυξήσετε την πρόσληψη του σιδήρου σας. Τα τρόφιμα αυτά είναι ιδιαίτερα σημαντικά για τις γυναίκες δεδομένου της μηνιαίας απώλειας αίματος με την έμμηνο ρύση.
Ενώ μια εξέταση αίματος μπορεί να σας βοηθήσει να μάθετε αν τα επίπεδα σιδήρου σας είναι χαμηλά, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε σίδηρο σίγουρα θα σας δώσει κάποια ώθηση. Έτσι, αν ψάχνετε για να αυξήσετε την πρόσληψη σιδήρου σας, εδώ είναι μερικά νόστιμα τρόφιμα που θα πρέπει να ενσωματώσετε στην καθημερινή διατροφή σας.
1 Σπανάκι
Εάν προσπαθείτε να πάρετε περισσότερο σίδηρο, βεβαιωθείτε ότι έχετε προσθέσει το σπανάκι στην καθημερινή διατροφή σας. Το σπανάκι μπορεί να υπερηφανεύεται για πολλά οφέλη για την υγεία, οπότε γιατί να μην τα αποκομίσετε όλα, ενώ αυξάνετε την πρόσληψη του σιδήρου σας; Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σπανάκι στις σαλάτες σας, στις σούπες λαχανικών, τα smoothies ή απλά να το συμπεριλάβετε στα σάντουιτς σας. Έχετε δοκιμάσει ποτέ σοταρισμένα σπανάκι; Είναι ένα σούπερ νόστιμο πιάτο που μπορείτε να σερβίρετε με ψάρι ή κοτόπουλο. Το σπανάκι έχει πάνω από 10 τοις εκατό των συνιστώμενων ημερήσιων αναγκών σιδήρου σας.
2 Στρείδια
Αν και δεν μπορείτε να τρώτε τα στρείδια κάθε μέρα, αξίζει να τα καταναλώνετε ανά διαστήματα. 80-90 γραμμάρια στρειδιών περιέχουν πάνω από το 30 τοις εκατό των συνιστώμενων ημερήσιων αναγκών σιδήρου σας. Σε περίπτωση που δεν μπορείτε να βρείτε φρέσκα στρείδια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένα στρείδια σε θαλασσινά ή σε σάλτσα ζυμαρικών. Τα κονσερβοποιημένα στρείδια είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο. Ως εκ τούτου, μπορούν να βοηθήσουν να αυξήσετε τα επίπεδα σιδήρου σας.
3 Μοσχαρίσιο κρέας
Ένα άλλο νόστιμο φαγητό που μπορείτε να φάτε για να αυξηθεί η πρόσληψη του σιδήρου σας, φυσικά, αν δεν είστε χορτοφάγος, είναι το μοσχαρίσιο κρέας. 80-90 γραμμάρια του μοσχαρίσιου κρέατος περιέχουν περίπου το ένα τέταρτο των συνιστώμενων ημερήσιων αναγκών του σιδήρου σας. Διαλέξτε τον μοσχαρίσιο κιμά κρέατος ή άπαχες μπριζόλες για να κρατήσετε τις θερμίδες σας και την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών υπό έλεγχο. Μετά από όλα, τι μπορεί να είναι καλύτερο από μια ζουμερή, παχιά μπριζόλα στα κάρβουνα;
4 Τόνος
Μια από τις ευκολότερες επιλογές για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα είναι σίγουρα ο τόνος σε κονσέρβα. Μια πολύ ωραία επιλογή είναι ο κονσερβοποιημένος τόνος με κράκερ ολικής άλεσης ή ψωμί ολικής άλεσης μαζί με φέτες λαχανικών και φρούτων. Απολαύστε το γεύμα σας και αυξήστε την πρόσληψη του σιδήρου σας την ίδια στιγμή. Ίσως το καλύτερο πράγμα σχετικά με τον κονσερβοποιημένο τόνο είναι ότι είναι φθηνός, έτσι ώστε ο καθένας μπορεί να τον προσθέσει στην καθημερινή διατροφή του. Μπορείτε να προσθέσετε τον τόνο σε ζυμαρικά ή στην σαλάτα σας. Δημιουργήστε αποθέματα και ενισχύστε τα επίπεδα του σιδήρου σας σε ελάχιστο χρόνο.
5 Δημητριακά
Αν δεν σας αρέσει να τρώτε κρέας, η κατανάλωση δημητριακών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε την πρόσληψη του σιδήρου σας. Σε πολλές περιπτώσεις, τα δημητριακά περιέχουν τη συνιστώμενη πρόσληψη του σιδήρου για όλη την ημέρα σας σε μία μόνο μερίδα. Αν και τα δημητριακά είναι ένα καλό πρωινό, μπορείτε να τα φάτε επίσης για δείπνο.
6 Κοτόπουλο
Αν προτιμάτε το κοτόπουλο από το μοσχαρίσιο κρέας, τότε, προσπαθήστε να το προσθέσετε στη διατροφή σας για να αυξήσετε την πρόσληψη του σιδήρου σας. Το κοτόπουλο δεν είναι τόσο πλούσιο σε σίδηρο, όπως το βόειο κρέας, αλλά μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να ενισχύσετε τα επίπεδα του σιδήρου σας. Το σκούρο κρέας, όπως αυτό στο μπούτι περιέχει λίγο περισσότερο σίδηρο από το λευκό κρέας, όπως το στήθος του κοτόπουλου. Αλλά αν θέλετε να κρατήσετε την πρόσληψη των θερμίδων και του λίπους χαμηλά, επιλέξτε το λευκότερο κρέας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλο σε σούπες, σαλάτες, σάντουιτς ή να το φάτε ψητό.
7 Ξηροί καρποί και σπόροι
Αν είστε χορτοφάγος και προσπαθείτε να ενισχύσετε την πρόσληψη του σιδήρου σας, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, σας είναι απαραίτητοι. Είναι πλούσιοι σε φυσικά λίπη και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Τα κουκουνάρια και το σουσάμι έχουν τα υψηλότερα επίπεδα σε σίδηρο. Μια χούφτα σπόροι ή ξηροί καρποί, ειδικά σε μια κουραστική μέρα, είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να τροφοδοτήσετε το σώμα σας και να πάρετε το σίδηρο σας.
8 Καβούρι
Όταν βγαίνετε έξω για να φάτε θαλασσινά μπορείτε να παραγγείλετε ένα πιάτο με καβούρι. Το καβούρι είναι μια εξαιρετική πηγή σιδήρου. Αν και ένα πιάτο με καβούρι δεν θα καλύψει όλη την ανάγκη του οργανισμού σας για σίδηρο, όμως είναι ένα νόστιμο πιάτο που συμβάλλει σημαντικά στην συνιστώμενη πρόσληψη σιδήρου.
Οι γαρίδες, τα αποξηραμένα φρούτα, οι κόκκοι, η μελάσα, τα φασόλια, οι φακές, το ψωμί, και το χοιρινό κρέας είναι άλλες εξαιρετικές πηγές σιδήρου. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πρόσληψη του σιδήρου σας, προκειμένου να αποφύγετε πολλά προβλήματα υγείας.
Cooking recipes: Almond cookies with honey – Fine aromatic flavor of Crete
On my recent trip to Crete, I passed from the orange villages of Chania, there at the foot of the snow capped White Mountains. Flowering almond and loaded orange trees. Divine landscape beauty that I will never forget.
Georgia, a beloved friend skillfully made us cookies and with all of her love has given us the recipe. These cookies are exported to Japan, they are handmade with exquisite, organic, materials. Flour from a stone mill and other materials from their farms.
If you slacking and want your cookies prepared, you can find them also at a delicatessen.
From Georgia Perraki of Cretan Bakery, Fourne, Chania
Ingredients
250 g. butter at room temperature
170 g. powdered sugar
8 fresh eggs
4 tablespoons thyme honey
1 natural vanilla stick
250 g. broken almonds
1 tablespoon rosewater
20g. baking powder
1500 g. strong flour 70%, «approximately”
For finishing
1 egg
1 teaspoon rosewater
100 g. almonds with the peel
How to prepare
In the mixer put the sugar and butter and whisk vigorously with the whisk until it is «fluffy».
Add the eggs, honey, vanilla and continue beating slightly.
Sieve the flour and add the baking powder.
Pour slowly the flour while beating in the mixer with the hook. Finally add the almonds and rosewater.
You may not need all the quantity of flour. The dough is prepared once it unsticks from the sides of the bowl.
Cover the bowl with the dough with cellophane film and leave in the refrigerator for 15 minutes to «rest.»
Shape the dough into biscuits and array on a baking tray where we have placed a greaseproof paper.
In a cup, add the egg, beating it gently and pour the rosewater.
With the brush «pass» the cookies, «egging» them as said in the Cretan dialect.
Preheat the oven at 200 oC and bake the cookies for 18 minutes until they get a golden color.
Let them cool without covering.
Serve round on a platter and pour the almonds. The Cretans tend to offer them with raki. On holidays they decorate the platter with almond blossoms.
If we want to preserve our crunchy cookies we place them in a metal box we’ve paved with parchment paper.
Small Secrets
In the cookies that I made I threw also orange zest and half a glass of fresh juice for a more flavored taste …
5 προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης, συμπεριλαμβανομένης και της Φέτας, χάνουν την προστασία τους με τη συμφωνία των χωρών Mercosur . Αντιδρά η Copa-Cogeca. – Tης Ειρήνης Αιμονιώτη.
Η Copa-Cogeca καλεί την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να μην αυξήσει τη γεωργική της προσφορά στις εμπορικές διαπραγματεύσεις με τη Mercosur.
«Η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) έχει ήδη δώσει πάρα πολλά για τη γεωργία στις χώρες Mercosur στις διαπραγματεύσεις, χωρίς να πάρει κάτι σε αντάλλαγμα», είπε ο Pekka Pesonen, Γενικός Γραμματέας, σε μια δήλωση που κυκλοφόρησε 24 Ιανουαρίου 2018 . Μια έκθεση από το κοινό Κέντρο Ερευνών , δείχνει μια πιθανή εμπορική συμφωνία θα μπορούσε να κοστίσει τον γεωργικό τομέα της ΕΕ περισσότερα από 7 δισεκατομμύρια ευρώ.
“Η πλειονότητα των ευρωπαϊκών εισαγωγών βοδινού και πουλερικών προέρχεται ήδη από αυτές τις χώρες”, λέει. Περισσότερο από το 75% του εισαγόμενου στην Ευρωπαϊκή Ένωση βοείου κρέατος, κυρίως μειωμένης αξίας, προέρχεται από τις χώρες Mercosur. Όσον αφορά τα κοτόπουλα πάχυνσης, μια εκτεταμένη προσφορά, θα μπορούσε να προκαλέσει απώλεια των αγορών για 150 εκατομμύρια κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής στην ΕΕ, η οποία θα οδηγήσει σε μείωση της ανάπτυξης και της απασχόλησης στις αγροτικές περιοχές. “
«Στους τομείς ζάχαρης, αιθανόλης, πορτοκαλιών και ρυζιού, οι χώρες αυτές, δεν έχουν απολύτως καμία δέσμευση να μειώσουν τις εξαγωγές τους, συνεχίζει ο Pekka Pesonen. Ως εκ τούτου, καλούμε την ΕΕ να διατηρήσει τα τιμολόγια εισαγωγής προκειμένου να αποφευχθεί η υπερπροσφορά στην εσωτερική αγορά, και να εξασφαλιστούν ίσοι όροι ανταγωνισμού. Η ευρωπαϊκή παραγωγή ρυζιού βρίσκεται επίσης υπό πίεση. Μια δυνητική εμπορική συμφωνία θα είχε επίσης αρνητικές επιπτώσεις στις αγορές μας για φρέσκα πορτοκάλια και χυμούς πορτοκαλιού».
Από τη πλευρά της Ελλάδας, 21 προϊόντα γεωγραφικής ένδειξης, εκ των οποίων τα 5 (Φέτα, Ούζο, ελαιόλαδο Καλαμάτας, ελιές Καλαμάτας, Οίνος Σαντορίνης),δεν εξασφαλίζουν την απόλυτη προστασία.
1968 – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος
Εκείνο το βράδυ του 1968, 4 Απριλίου ήταν, είναι έντονα αποτυπωμένο στο μυαλό μου, όπως όλα τα σημαντικά πράγματα που μπαίνουν ως τσιπάκι στον εγκέφαλο των μικρών παιδιών.
Θυμάμαι που είχε μαζευτεί όλη ανδροπαρέα της οικογένειάς μου και της γειτονιάς στα σαλόνι του σπιτιού μου και άκουγαν από το ραδιόφωνο τη θρυλική φωνή του Βασίλη Γεωργίου να μεταδίδει τον τελικό του κυπελλούχων στο μπάσκετ, ανάμεσα στην ΑΕΚ και στη Σλάβια Πράγας.
Όχι, δεν είχαμε σχέση με τη Μικρά Ασία, δεν είχαμε σχέση με την ΑΕΚ. Μα ο πατέρας μου είχε μεταδώσει –πρώτα στην οικογένειά του- σε όλη τη γειτονιά την αγάπη του για το μπάσκετ.
Το πιο ευγενικό κι εγκεφαλικό άθλημα, έλεγε.
Εκείνο το βράδυ, λοιπόν, 80 χιλιάδες άνθρωποι κατέκλυσαν το Παναθηναϊκό Στάδιο να δουν τον τελικό και χιλιάδες άλλοι κάθισαν δίπλα στα ραδιόφωνα ν’ ακούνε όσα έκαναν στο στάδιο ο Αμερικάνος, ο Τρόντζος, ο Ζούπας, ο Λαρεντζάκης, ο Βασιλειάδης κι όλα τα άλλα παιδιά που φορούσαν τη φανέλα του δικέφαλου.
Όλοι «βλέπαμε» αυτή τη κίτρινη φανέλα ως …γαλάζια. Ως να παίζει η Ελλάδα.
Ακόμη κι οι χουντικοί επιχείρησαν να το εκμεταλλευθούν και να πουλήσουν προπαγάνδα. Όπως έκαναν και τρία χρόνια μετά με τον Παναθηναϊκό και το Γουέμπλεϊ.
Όσα συνέβησαν, λοιπόν, εκείνο το βράδυ του Απριλίου του 1968, αποφάσισα χθες βράδυ να πάω να τα δω, αφού ήταν η «πρώτη» της νέας ταινίας του Τάσου Μπουλμέτη στις κινηματογραφικές αίθουσες.
1968!
Μια χρονιά ορόσημο για τον ελληνικό αθλητισμό, μια χρονιά τραγωδία για τον τόπο με την χούντα, μια χρονιά που σημαδεύτηκε από τη δολοφονία του Μάρτιν Λούθερ Κινγκ, την εισβολή των Σοβιετικών στην Πράγα, μα και τον γαλλικό Μάη.
Κι όλα αυτά, την περιρρέουσα ατμόσφαιρα της εποχής, τα «ζωντανεύει» αριστοτεχνικά ο Μπουλμέτης στη νέα του ταινία.
Προσοχή: Δεν είναι αθλητικό ντοκιμαντέρ, δεν είναι αγιογραφία της ΑΕΚ.
Είναι μια υπέροχη ταινία με συναίσθημα, με έντονο χιούμορ, με νοσταλγία και μνήμες από την Ελλάδα του 1968… στο προποτζίδικο της γειτονιάς, στη μικρογραφία μιας κοινωνίας γεμάτης κρυμμένες (εξ αιτίας της χούντας) αντιθέσεις. Κι ένα νεαρό σερβιτόρο να αγωνιά για το αποτέλεσμα του παιγνιδιού που ίσως τον …καταδικάσει ν’ ανέβει στα σκαλιά της εκκλησίας ως γαμπρός! Και πολλά άλλα, που δεν έχει νόημα να τα αποκαλύπτω…
Προσωπικά εισέπνευσα πολλά αρώματα από το ύφος της «Πολίτικης κουζίνας», του ίδιου σκηνοθέτη. Κι εισέπραξα την δεξιοτεχνία του σκηνοθέτη στη σύζευξη των λαϊκών πόθων, των ονείρων και της τρυφερότητας με την συλλογική προσπάθεια και την ίδια την ιστορία.
Αν σας δοθεί η δυνατότητα να πάτε να τη δείτε.
Να δείτε, εκτός όλων των άλλων και υπέροχες ερμηνείες από τους Αντώνη Καφετζόπουλο, Στέλιο Μάινα, Αντώνη Αντωνίου, Βασιλική Τρουφάκου, Ιεροκλή Μιχαηλίδη, Γιώργο Μητσικώστα, Ορφέα Αυγουστίδη, Γιάννη Βούρο, Δημήτρη Μαυρόπουλο κι άλλους ηθοποιούς.
Ν’ ακούσετε και τις υπέροχες μελωδίες της εξαιρετικής Ευανθίας Ρεμπούτσικα.
Στις οποίες μπλέκει μοναδικά το λαϊκό στοιχείο και τις «οσμές» της ελληνικής παράδοσης με τον συμφωνικό ήχο!
Συγκίνηση, αναπόληση, αισιοδοξία!
Ανάταση πνεύματος και ψυχής.
Το σάντουιτς αφήνει το δικό του περιβαλλοντικό «αποτύπωμα» και δεν είναι καθόλου μικρό (ιδίως αν έχει αυγά, μπέικον και λουκάνικο)
Την επόμενη φορά που θα φάτε σάντουιτς, να θυμάστε ότι ακόμη και αυτό αφήνει το δικό του «αποτύπωμα άνθρακα» στο περιβάλλον και μάλιστα δεν είναι καθόλου αμελητέο.
Ερευνητές του βρετανικού Πανεπιστημίου του Μάντσεστερ πραγματοποίησαν την πρώτη μελέτη του «αποτύπωματος» ενός σάντουιτς, κυρίως του άνθρακα που αυτό «εκπέμπει» στην ατμόσφαιρα, συμβάλλοντας έτσι στην κλιματική αλλαγή.
Η έρευνα, με επικεφαλής την καθηγήτρια Αντίσα Αζάπαγκιτς της Σχολής Χημικών Μηχανικών, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό “Sustainable Production & Consumption” (Βιώσιμη Παραγωγή και Κατανάλωση), έλαβε υπόψη της όλο τον κύκλο ζωής ενός σάντουιτς, από την αρχική παραγωγή των διαφόρων συστατικών του έως την ετοιμασία του σάντουιτς και τη συσκευασία του, αλλά και τα απόβλητά του που πετιούνται μετά την κατανάλωση.
Οι ερευνητές εξέτασαν 40 διαφορετικά είδη σάντουιτς με διάφορους συνδυασμούς συστατικών. Διαπίστωσαν ότι τα πιο επιβαρυντικά για το περιβάλλον είναι όσα σάντουιτς περιέχουν χοιρινό κρέας (μπέικον, σαλάμι, λουκάνικο κ.α.), καθώς και όσα περιλαμβάνουν τυρί ή γαρίδες.
Αυτό που «εκπέμπει» τον περισσότερο άνθρακα στο περιβάλλον, είναι εκείνο που περιλαμβάνει αυγά, μπέικον και λουκάνικο. Εκλύει 1.441 γραμμάρια ισοδυνάμου διοξειδίου του άνθρακα ή όσο διοξείδιο εκπέμπει η οδήγηση ενός αυτοκινήτου για περίπου 20 χιλιόμετρα.
Πιο φιλικό στο περιβάλλον είναι το τυπικό σάντουιτς με τυρί και σαλάμι. Ακόμη, διαπιστώθηκε ότι τα σπιτικά σάντουιτς έχουν σχεδόν τις μισές εκπομπές άνθρακα σε σχέση με αυτά που πωλούνται σε φαστ φουντ και άλλα καταστήματα.
Η μελέτη εκτιμά ότι τα τουλάχιστον 11,5 δισεκατομμύρια σάντουιτς που καταναλώνονται κάθε χρόνο στη Βρετανία, παράγουν περίπου 9,5 εκατομμύρια τόνους ισοδυνάμου διοξειδίου του άνθρακα, δηλαδή όσο οι εκπομπές από την ετήσια χρήση 8,6 εκατομμυρίων αυτοκινήτων.
Τη μεγαλύτερη συμβολή στην επιβάρυνση του περιβάλλοντος με άνθρακα έχει η αγροτική παραγωγή και η βιομηχανική επεξεργασία των συστατικών, που συμβάλλουν από 37% έως 67% στο «αποτύπωμα άνθρακα», ανάλογα με το είδος του σάντουιτς.
Η διατήρηση ενός έτοιμου σάντουιτς στο ψυγείο ενός καταστήματος ή σούπερ μάρκετ αυξάνει το αποτύπωμα του άνθρακα λόγω της απαιτούμενης ψύξης και της αναγκαίας κατανάλωσης ηλεκτρικής ενέργειας, κάτι που μπορεί να φθάσει το 25% του συνολικού «αποτυπώματος». Τα υλικά συσκευασίας συμβάλλουν κατά 8,5% και η μεταφορά άλλο ένα 4%.
Η μελέτη εκτιμά ότι το συνολικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα μπορεί να μειωθεί έως κατά 50%, αν γίνουν αλλαγές στα συστατικά των σάντουιτς, στη συσκευασία τους και στη δαχείριση των αποβλήτων τους. Μεταξύ άλλων, οι ερευνητές προτείνουν να μειωθεί ή και να εξαλειφθεί η χρήση συστατικών που έχουν μεγαλύτερο αποτύπωμα άνθρακα, όπως το μαρούλι, η ντομάτα, το τυρί και το κρέας, κάτι που, εκτός από το περιβάλλον, θα βελτιώσει και την υγεία, καθώς θα μειώσει την κατανάλωση θερμίδων.
Βέβαια, γεννιέται το ερώτημα τι στο καλό θα μείνει να βάζουμε πια στο σάντουιτς…
Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352550917300635
ΑΠΕ-ΜΠΕ
ΚΕΕΛΠΝΟ: Αυξημένη δραστηριότητα της γρίπης. Συνολικά έχουν καταγραφεί 20 σοβαρά κρούσματα
Σε περίοδο αυξημένης δραστηριότητας της γρίπης έχει εισέλθει η χώρα μας, σύμφωνα με το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (ΚΕΕΛΠΝΟ), το οποίο τονίζει τη σημασία του αντιγριπικού εμβολιασμού ως τον καλύτερο τρόπο προφύλαξης από τη γρίπη.
Συνολικά έχουν καταγραφεί 20 σοβαρά κρούσματα εργαστηριακά επιβεβαιωμένης γρίπης, με νοσηλεία σε Μονάδα Εντατικής Θεραπείας (ΜΕΘ) και όπως σημειώνει το ΚΕΕΛΠΝΟ, κανένα από τα προαναφερθέντα κρούσματα δεν είχε εμβολιαστεί. Σημειώνεται ότι τα 13 (65%) από τα 20 προαναφερόμενα σοβαρά κρούσματα, με νοσηλεία σε ΜΕΘ, ανήκουν σε κλινική ομάδα υψηλού κινδύνου, για την οποία συστήνεται εμβολιασμός για την εποχική γρίπη.
Εχει καταγραφεί ένας θάνατος από εργαστηριακά επιβεβαιωμένη γρίπη με νοσηλεία σε ΜΕΘ. Πρόκειται για έναν άνδρα 79 ετών, ο οποίος δεν είχε εμβολιαστεί αν και ανήκε σε κλινική ομάδα υψηλού κινδύνου.
Όσον αφορά στα κρούσματα με νοσηλεία σε ΜΕΘ, πρόκειται για 13 άνδρες και 7 γυναίκες, με εύρος ηλικιών από 3 έως 79 έτη. Τα 14 (70%) από τα προαναφερόμενα κρούσματα οφείλονται στον ιό γρίπης τύπου Α και τα 6 (30%) στον ιό γρίπης τύπου Β. Τα 11 από τα στελέχη τύπου Α που απομονώθηκαν από τα ανωτέρω κρούσματα υποτυποποιήθηκαν και εξ΄ αυτών τα 2 (18,2%) ανήκαν στον υπότυπο Α(Η3Ν2) και τα 9 (81,8%) στον υπότυπο Α(Η1Ν1).
Κατά την εβδομάδα 15-21 Ιανουαρίου, στα Εθνικά Εργαστήρια Αναφοράς Γρίπης ελέγχθηκαν για ιούς γρίπης συνολικά 146 κλινικά δείγματα , εκ των οποίων τα 38 (26%) εξ΄ αυτών ήταν θετικά για ιούς γρίπης και συγκεκριμένα τα 15 (39,5%) ήταν τύπου Α και τα 23 (60,5%) ήταν τύπου Β.
Συνολικά έχουν ελεγχθεί 911 κλινικά δείγματα, εκ των οποίων τα 67 (7,4%) εξ αυτών ήταν θετικά για ιούς γρίπης και ειδικότερα τα 29 (43,3%) ήταν τύπου Α και τα 38 (56,7%) τύπου Β.
Επικρατούντες υπότυποι μέχρι τώρα φαίνεται να είναι ο Β και ο A (H1N1).
Όπως αναφέρει το ΚΕΕΛΠΝΟ, με βάση τα δεδομένα των τελευταίων περιόδων εποχικής γρίπης στη χώρα μας, φαίνεται ότι η επιδημιολογία του νοσήματος, μετά την πανδημία του 2009, έχει πλέον αποκτήσει τα χαρακτηριστικά της συνήθους εποχικής έξαρσης. Η δραστηριότητα της εποχικής γρίπης αρχίζει να αυξάνεται τον Ιανουάριο και η κορύφωση της συμβαίνει κατά τους μήνες Φεβρουάριο-Μάρτιο.
Η επιτήρηση της γρίπης σε ευρωπαϊκό επίπεδο και στην Ελλάδα ξεκίνησε αρχές Οκτωβρίου και θα ολοκληρωθεί μέσα Μαίου.
Η γρίπη είναι οξεία νόσος του αναπνευστικού συστήματος που προκαλείται από τους ιούς της γρίπης και μεταδίδεται πολύ εύκολα από το ένα άτομο στο άλλο. Μπορεί να προκαλέσει από ήπια έως και πολύ σοβαρή νόσηση. Οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι ξεπερνούν τη γρίπη χωρίς να παρουσιάσουν επιπλοκές, ορισμένοι όμως, όπως άτομα που ανήκουν σε ομάδες υψηλού κινδύνου, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο για σοβαρές επιπλοκές από τη γρίπη.
Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να προστατευθεί κανείς από τη γρίπη είναι ο έγκαιρος εμβολιασμός, ο οποίος συστήνεται να γίνεται κατά τους μήνες Οκτώβριο-Νοέμβριο, κάθε χρόνο, αλλά μπορεί να συνεχίζεται καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου γρίπης.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
