Νίκησε η ΑΕ Καψόχωρας και προσπέρασε στη βαθμολογία τον σημερινό της αντίπαλο ΠΟ Ξεχασμένης, με σκορ 3-1. Τα τέρματα των νικητών πέτυχαν οι Αραμπατζής (2) και Τουλιόπουλος, ενώ για την ομάδα της Ξεχασμένης μείωσε με πέναλτι ο γκολκίπερ Γρηγορόπουλος στην εκπνοή του αγώνα.
Ένας κανονικός Αγροτικός Αστέρας εμφανίστηκε σήμερα στο γήπεδο της ΑΕ Σχοινά και παίζοντας ολοκληρωτικό ποδόσφαιρο κατάφερε να πετύχει 7 γκολ στους γηπεδούχους και να χαρίσει χαμόγελα αισιοδοξίας στους φιλάθλους της ομάδος, που είχαν αρχίσει να ανησυχούν μετά το άτυχο αποτέλεσμα της προηγούμενης Κυριακής.
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Με την νέα μεταγραφή, τον Χρήστο Ταταρίδη στην αρχική ενδεκάδα ξεκίνησε το παιχνίδι, ο οποίος σε αρκετές στιγμές του παιχνιδιού έδειξε πτυχές του πλούσιου ταλέντου του και δείχνει να καλύπτει με επιτυχία το κενό που υπήρχε στο χώρο του κέντρου. Οι φιλοξενούμενοι ξεκίνησαν νευρικά αλλά σιγά- σιγά ανέβασαν ρυθμούς και μετά το πρώτο γκολ που σημείωσαν με τον Φλογκέρτ Σκούρα στο 27’ κυριάρχησαν πλήρως πετυχαίνοντας αλλά δύο γκολ ξανά με τον Σκούρα στο 37’ και τον Ελευθεριάδη στο 40’ ο οποίος έκλεισε και τον δείκτη του σκορ για το πρώτο ημίχρονο.
Στην επανάληψη το ίδιο σκηνικό συνεχίστηκε με το Πλατύ να σημειώνει αλλά 4 τέρματα με τους Κίρτσογλου στο 66’,Τσομεγλίδη στο 71’, Καραούσογλου στο 87’ και Ελευθεριάδη στο 89’. Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι το παιχνίδι δεν αντέχει κριτικής καθώς το Πλατύ κυριάρχησε πλήρως ενώ η ΑΕ Σχοινά δεν μπόρεσε να φανεί ανταγωνιστική στο συγκεκριμένο παιχνίδι καθώς μετά την αποχώρηση αρκετών ποδοσφαιριστών, θα χρειαστεί χρόνος για την προσαρμογή των καινούργιων αποκτημάτων της ΑΕ.
Διαιτητής ο κος Μαλούτας, με βοηθούς τους Ιασωνίδη, Χαλατζιούκα,.
Παλικαρίσια εμφάνιση των παικτών του Φίλιππου Αλεξάνδρειας απέναντι στη δυνατή ομάδα του Πιερικού και δίκαιη ισοπαλία, στο σημερινό παιχνίδι του ΔΑΚ Αλεξάνδρειας.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Οι γηπεδούχοι με τον Γιώργο Μαϊδάτση να ντεμπουτάρει στον πάγκο της ομάδας, αλλά και πολλούς νεομεταγραφέντες παίκτες, κατέθεσαν ψυχή, λειτουργώντας άριστα στον ανασταλτικό τομέα. Σε ένα παιχνίδι κέντρου και με λίγες αξιόλογες φάσεις, οι πράσινοι κατάφεραν να εξουδετερώσουν τα ατού της ομάδας του Δημήτρη Χριστοφορίδη, ενώ αν φαινόταν τυχεροί, ίσως θα μπορούσαν να «κλέψουν» τη νίκη στην καλή ευκαιρία που δημιούργησαν στο πρώτο ημίχρονο.
Στα αξιοσημείωτα ήταν και η επανεμφάνιση του Νίκου Σαρηγιαννίδη έπειτα από αρκετό καιρό, που αν και ανέτοιμος μπαίνοντας ως αλλαγή έδωσε ώθηση στην ομάδα του.
Στο 34΄ σημειώθηκε η πρώτη καλή ευκαιρία και μοναδική αξιόλογη φάση στο πρώτο ημίχρονο, με το σουτ του Αβραμόπουλου από κοντά να κοντράρει στους αμυντικούς και να μπλοκάρει ο Παπατολίκας.
Στην επανάληψη και όσο περνούσε η ώρα, ο Πιερικός πήρε μέτρα στο γήπεδο, προσπαθώντας να δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για το γκολ. Στο 52΄ ο Κούζας απόκρουσε εκπληκτικά κεφαλιά εξ επαφής του Γκουντρουμπή, στη μοναδική αξιόλογη ευκαιρία του Πιερικού. Στο 54΄ ο διαιτητής ορθώς ακύρωσε γκολ του Κυπαρίσση, για επιθετικό φάουλ πάνω στον Πιπιλιάρη. Δύο αποβολές σημειώθηκαν προς το τέλος του αγώνα μία για κάθε ομάδα. Ο Πιπιλιάρης του Φίλιππου στο 87΄ και ο Ηλιάδης στο 90΄, αντίκτυσαν αμφότεροι δεύτερη κίτρινη κάρτα.
Αρκετά καλή η διαιτησία του κου Χαμίδη και των βοηθών Μποζατζίδη και Κουφού.
Ένα μοναδικό Καππαδοκικό και λαϊκό γλέντι διοργάνωσε με μεγάλη επιτυχία και πλήθος κόσμου, το μεσημέρι της Κυριακής 4 Φεβρουαρίου 2018, ο Σύλλογος Καππαδοκών Πλατέος ” Ο Βαρασός” στην αίθουσα δεξιώσεων “Το Κάστρο” στην Αλεξάνδρεια.
Ρεπορτάζ: Αγαθούλα Γεωργιάδου
Τα μέλη του Δ.Σ του Συλλόγου καλωσόρισαν και ευχαρίστησαν θερμά όλους τους παρευρισκόμενους για την σημερινή τους παρουσία και για την συνεχή στήριξη τους στις πολιτιστικές του δράσεις.
Ο Πρόεδρος κ. Χρήστος Γεωργιάδης έδωσε τις εγκάρδιες ευχές του για Καλή Χρονιά και με μεγάλη χαρά ανακοίνωσε πως ο Σύλλογος θα πραγματοποίησει τους προσεχείς μήνες εκδρομή στην μάνα γη, την Καππαδοκία.
Έπειτα ακολούθησε η κοπή της καθιερωμένης πρωτοχρονιάτικης πίτας και η πίστα γέμισε με τους μικρούς ταλαντούχους χορευτές του Συλλόγου που παρουσίασαν στον κόσμο παραδοσιακούς Καππαδόκικους χορούς με περίσσια ομορφιά και χάρη.
Η όμορφη εκδήλωση ολοκληρώθηκε με πλούσιο και άκρως διασκεδαστικό γλέντι για όλους.
Οι Πόντιοι ξέρουν να διαφυλάσσουν τα ήθη, τα έθιμα αλλά και την κουζίνα τους που κυρίως απαρτίζεται από ταπεινά υλικά που με μαεστρία μεταμορφώνονται σε αριστουργήματα.
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμου
Συνήθως οι συνταγές περνάνε από γενιά σε γενιά, από στόμα σε στόμα και η ονομασία τους ακολουθεί την ποντιακή διάλεκτο. Η σημερινή γιορτινή συνταγή «ωτία» σημαίνει «αυτιά» αφού το σχήμα του γλυκού μοιάζει με αυτάκια.
Τα ωτία είναι το γλυκό των παιδικών αναμνήσεων… αφού κυρίως προσφέρεται στις γιορτές, στις βαπτίσεις και στους γάμους. Είναι όμως και το γλυκό της Σαρακοστής.
Η Καστανιά από τη Μονή Σουμελά
Εμείς τα δοκιμάσαμε στην Παναγία Σουμελά καμωμένα από την Κική Φωτιάδου, περίφημη μαγείρισσα που τα έφτιαξε στο λεπτό, τα δάκτυλά της έπλεκαν την ζύμη με τέτοια ταχύτητα που δεν προλάβαινα να φωτογραφίσω. Μαεστρία χρειάζεται και στο τηγάνισμα ώστε να ψηθεί η ζύμη μέχρι μέσα και να πάρουν τα ωτία ωραίο χρυσαφί χρώμα.
Η συνταγή δική σας…
Ωτία του πανηγυριού
Από την Κική Φωτιάδου, Καστανιά Βερμίου
Υλικά
1 φλιτζάνι γιαούρτι αγελάδας
1 φλιτζάνι ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
3 αυγά
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
2 βανίλιες
Ξύσμα από μισό λεμόνι ακέρωτο
Για το τηγάνισμα
Αραβοσιτέλαιο
Για το φινίρισμα
Καστανή ζάχαρη ή μέλι
Ροδοπέταλα
Τρόπος παρασκευής
Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε όλα μαζί τα υλικά, εκτός από το αλεύρι. Ανακατεύουμε δυνατά με το χέρι μας και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Προσοχή η ζύμη μας πρέπει να είναι εύπλαστη, άρα μπορεί να μη χρειαστούμε όλο το αλεύρι. Γι αυτό πάντα στις συνταγές αναφέρουν στη δοσολογία αλεύρι «όσο πάρει».
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια. Τα περνάμε με τον πλάστη και τους δίνουμε το σχήμα του ρόμβου και πάχος λιγότερο από ένα εκατοστό. Κάνουμε μια βαθιά σχισμή στη μέση και περνάμε την άκρη από μέσα.
Μόλις ζεσταθεί καλά το λάδι χωρίς να κάψει, τηγανίζουμε τα ωτία και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τα βγάζουμε από το τηγάνι και τα ακουμπάμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρη καστανή ή περιχύνουμε με μέλι.
Σερβίρουμε σε πιατέλα και στολίζουμε με ροδοπέταλα ή άλλα λουλούδια .
Οι ρυθμοί της ζωής αλλάζουν με τρομερή ταχύτητα πάντα προς το γρηγορότερο και το άγχος έχει γαντζωθεί καλά μέσα σε αυτήν τόσο που την κάνει ολοένα και πιο ανυπόφορη αλλά και πιο δύσκολη.
Γράφει η συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη
Το άγχος και το στρες που μας δημιουργούν οι αυξανόμενες υποχρεώσεις μας ταλαιπωρεί ψυχικά, και δυστυχώς είναι ο πρώτος παράγοντας που ευθύνεται για την δημιουργία πολλών προβλημάτων υγείας.
Άν λοιπόν νιώθεις πιεσμένος/η και δεν την παλεύεις μόνος σου επισκέψου ένα ψυχολόγο. Αυτός θα σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις το άγχος σου αποτελεσματικά.
Ο ψυχολόγος είναι πιο κατάλληλος για να σε βοηθήσει να αντιμετωπίσεις το πρόβλημα από εκεί που ξεκινά και θα σε μάθει πως να διαχειρίζεσαι το άγχος σου.
Είναι πολύ σημαντικό να έχεις επιστημονική στήριξη για να αποκτήσεις την μόνιμη ψυχική ηρεμία και να ζεις χωρίς άγχος.
Αν παρόλα αυτά θες μπορείς να ακολουθήσεις και μερικές συμβουλές για το πώς να προφυλάξεις τον εαυτό σου και να μην έχεις άγχος.
Μπορείς να καταγράψεις σε ένα χαρτί ποια γεγονότα σε αγχώνουν.
Να μην αφήνεις πράγματα για την τελευταία στιγμή, για να μην αναχώνεσαι.
Φτιάξε το πρόγραμμα της επόμενης ημέρας και προετοίμασε το σήμερα.
Ετοίμασε τα ρούχα της επόμενης ημέρας, μην ξεκινάς την μέρα σου ψάχνοντας, μην δημιουργείς αιτίες άγχους.
Μην προσπαθείς να τα κάνεις όλα μόνος σου, το καλύτερο που έχεις να κάνεις είναι να ζητάς βοήθεια.
Χαλάρωσε ακούγοντας μουσική, άκου τα τα αγαπημένα σου τραγούδια με τα ακουστικά σου όποτε το έχεις ανάγκη, άσε την μουσική να σε συνοδεύει στα ΜΜΕ σε όλες τις μετακινήσεις σου.
Βάλε την άσκηση στην ζωή σου, οι αρχαίοι Έλληνες λάτρευαν το πνεύμα που ήταν υγιές μέσα από ένα υγιές σώμα.
Η γυμναστική, το περπάτημα, ή άλλη άσκηση θα σε απαλλάξει από το άγχος, θα σε κάνει να νιώθεις ποιο δυνατός αλλά και θα είσαι υγιής.
Κάνε μια μεγάλη βόλτα στα μαγαζιά χαζεύοντας τις βιτρίνες, κάνε ένα δωράκι στον εαυτό σου.
Φρόντισε να μην παραμελείς τον εαυτό σου, κάνε μασάζ που είναι χαλαρωτικό, μια αλλαγή στα μαλλιά ή πήγαινε ένα ταξίδι.
Για να αντεπεξέλθειs σε διάφορες καταστάσεις άγχους πάρε σωστή αναπνοή, κλείσε τα μάτια και πάρε βαθιές αναπνοές, ρίξε τους σφυγμούς της καρδίας και την πίεση σου, έτσι οξυγονώνεται καλύτερα ο εγκέφαλος.
Διαλογίσου όπου και να είσαι οποιαδήποτε στιγμή νιώθεις την ανάγκη να χαλαρώσεις… Με τον διαλογισμό έχεις την δυνατότητα να αποβάλεις από μέσα σου την ένταση και την πίεση της καθημερινότητας αφού αδειάσεις το μυαλό από τις σκέψεις και χαλαρώσεις.
Γέλα, κλάψε, φώναξε… Δείξε τι νιώθεις, μην κρύβεσαι όταν νιώθεις συγκίνηση ή χαρά π.χ. βλέποντας μία ταινία ή ακούγοντας ένα ανέκδοτο.
Τραγούδα, σιγομουρμούρισε το αγαπημένο σου τραγούδι ακόμα και αν δεν είσαι μόνος, ξαλάφρωσε βγάζοντας από μέσα σου τον αέρα και την ένταση με τον ρυθμό της μουσικής.
Ερωτεύσου… Δες την ζωή με άλλο μάτι… Μάτι ερωτικό, παιχνιδιάρικο, ανέμελο.
Επειδή η ζωή είναι μικρή, μην αφήνεις τίποτα για αύριο που μπορείς να κάνεις σήμερα!
Πολλές φορές ψάχνουμε να βρούμε τον «τρόπο» που θα μας κάνει να νιώσουμε γαλήνη και ηρεμία. Τελικά για κάποιους, ίσως αυτό που αναζητούν να βρίσκεται στον «τόπο» που η προσευχή στο Θεό χαρίζει ότι δεν μπορεί να δώσει καμία φιλική συμβουλή και καμία επιστήμη…
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
