«Ένα δέντρο από γάλα» στήνουν οι Γιατροί του Κόσμου στα Προπύλαια
Ένα ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο δέντρο, «ένα δέντρο από γάλα» έστησαν στα Προπύλαια οι Γιατροί του Κόσμου. Η οργάνωση διεξάγει τη δράση με στόχο τη συλλογή γάλακτος για τα παιδιά που έχουν ανάγκη, αλλά και τροφίμων και φαρμάκων με μακρά λήξη.
απε-μπε/Α.ΡΕΜΟΥΝΔΟΣ
12ο Συνέδριο ΝΔ: Δήλωση Κώστα Καραμανλή
Δήλωση του Κώστα Καραμανλή στο 12ο Συνέδριο της Νέας Δημοκρατίας.
ΑΠΕ-ΜΠΕ/Σοροβός Κ.
Κ. Μητσοτάκης: Οι επόμενες εκλογές θα επισφραγίζουν την μεγάλη πολιτική αλλαγή που περιμένει η ελληνική κοινωνία
«Αυτό είναι το τελευταίο μας συνέδριο πριν την μεγάλη πολιτική αλλαγή που περιμένει η ελληνική κοινωνία και θα επισφραγίσουν οι επόμενες εκλογές» δήλωσε ο πρόεδρος της Νέας Δημοκρατίας Κ. Μητσοτάκης ξεκινώντας την ομιλία του στο 12ο συνέδριο του κόμματος. Η ΝΔ είναι ένα κόμμα που αναγνωρίζει ότι υπάρχουν ηθικές αξίες…Είμαστε η παράταξη που έχτισε την μεταπολίτευση και έβαλε την Ελλάδα στην Ευρώπη σε πείσμα πολλών, ανέφερε. Η μεγάλη πλειοψηφία της κοινωνία λέει στους ΣΥΡΙΖΑ ΑΝΕΛ: «φύγετε» και μας καλεί να προχωρήσουμε μπροστά. Να τελειώσει η παρακμή και να πάει η Ελλάδα μπροστά, είπε ο κ. Μητσοτάκης.
EΡΤ/ΑΠΕ-ΜΠΕ
Αλ. Τσίπρας: Η Ελλάδα δεν θα γυρίσει πίσω, γίνεται ηγέτιδα δύναμη στα Βαλκάνια
Ο κ. Τσίπρας είπε ότι η Θεσσαλονίκη της αρμονικής συνύπαρξης διαφορετικών πολιτισμών και παραδόσεων, της βαριάς ιστορίας και των μεγάλων δημοκρατικών αγώνων, “δεν είναι η πόλη της ακροδεξιάς και του μίσους”. “Δε θα την αφήσουμε να γίνει η πόλη της ακροδεξιάς και του μίσους. Γιατί η Θεσσαλονίκη, η Μακεδονία, η Ελλάδα δε θα γυρίσει πίσω”, υπογράμμισε. Είπε ότι “η Θεσσαλονίκη δίνει σήμερα απάντηση στο σκοτάδι, στο μίσος, στον εθνικισμό και στην πατριδοκαπηλία” και ότι “ο δημοκρατικός λαός της Μακεδονίας στέλνει σήμερα μήνυμα αντίστασης, ελευθερίας, δημοκρατίας”. “Ως εδώ”, τόνισε. “Δε θα επιτρέψουμε στους απατεώνες της πολιτικής που λεηλάτησαν τη πατρίδα μας και την έριξαν στα βράχια της χρεοκοπίας, να ντύνονται σήμερα με χλαμίδες και περικεφαλαίες και να παριστάνουν τους υπερπατριώτες, χέρι χέρι με τους νεοναζί της Χρυσής Αυγής”, είπε. “Δε θα επιτρέψουμε άλλο στους κληρονόμους, στους πολιτικούς γόνους και στους χορηγούμενους της Ζίμενς και της Νοβάρτις, να παριστάνουν του υπερπατριώτες και να αποκαλούν την Αριστερά, τη δημοκρατική παράταξη των μεγάλων αγώνων, τους προοδευτικούς και δημοκρατικούς πολίτες προδότες και μειοδότες”, πρόσθεσε. Η Ελλάδα γίνεται ηγέτιδα δύναμη στα Βαλκάνια και την ανατολική Μεσόγειο, ανέφερε.
ΕΡΤ/ΑΠΕ-ΜΠΕ
Συνάντηση του υπουργού Σταύρου Αραχωβίτη με την Πανελλαδική Ένωση Μπλόκων
Συνάντηση πραγματοποιείται στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης του υπουργού Σταύρου Αραχωβίτη με την Πανελλαδική Ένωση Μπλόκων.
απε-μπε/Α.ΡΕΜΟΥΝΔΟΣ
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Αρχικά τελέσθηκε Αρχιερατικός Εσπερινός, χοροστατούντος του Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτη Βεροίας, Ναούσης και Καμπανίας κ.κ. Παντελεήμονος. Έπειτα και στο προαύλιο χώρο του ναού, οι εκδηλώσεις άρχισαν με Χριστουγεννιάτικους ψαλμούς της βυζαντινής χορωδίας του κου Ανέστη Κεφαλά. Τη σκυτάλη στη συνέχεια ανέλαβαν τα παιδιά με γιορτινά τραγούδια, κάλαντα, τα παραδοσιακά σούρβα, το έθιμο του κέδρου και τοπικούς παραδοσιακούς χορούς. Συμμετείχαν ο Πολιτιστικός Σύλλογος Ξεχασμένης “Γεώργιος Σεφέρης” και οι μαθητές των δημοτικών σχολείων Κεφαλοχωρίου, Ξεχασμένης, Επισκοπής, Ραψομανίκης, Το Σπίτι της Βεργίνας, Το Σπίτι της Βέροιας Πρωτοβουλία για το Παιδί, με τη συνοδεία των δασκάλων τους. Στην εκδήλωση βρέθηκε αρκετός κόσμος, ενώ η γραφική φάτνη με τα ζωντανά της ελάφια εντυπωσίασαν μικρούς και μεγάλους.
Ρεπορτάζ: Βασίλειος Κοσμάς Γκίνης
Στην πολυποίκιλη εκδήλωση συμμετείχαν τοπικοί πολιτιστικοί σύλλογοι, εθελοντές, αλλά και έμπειροι ζαχαροπλάστες, χαρίζοντας μία γλυκιά νότα στη γιορτινή βραδιά. Ο κόσμος απόλαυσε από κοντά εργαστήρι ζαχαροπλαστικής, χειροτεχνίες, ζωγραφική προσώπου, το σπίτι του Άι Βασίλη με τα ξωτικά του, πυροτεχνήματα, ξυλοπόδαρους, ζογκλέρ, παιδικές χορωδίες, χορούς και πολλές ακόμη εκπλήξεις.
Το παρόν έδωσαν ο Αντιπεριφερειάρχης Ημαθίας Κώστας Καλαϊτζίδης, ο Δήμαρχος Αλεξάνδρειας Παναγιώτης Γκυρίνης, ο Αντιδήμαρχος Στέφανος Δριστάς, ο πρόεδρος της ΚΕΔ Αλεξάνδρειας Στεφανος Δελιόπουλος, ενώ μεγάλη ήταν η προσέλευση κόσμου μικρών και μεγάλων που αψήφησαν το χειμωνιάτικο κρύο και χάρηκαν με την καρδιά τους την αποψινή γιορτινή βραδιά.
Το εθιμοτυπικό μέρος της συνάντησης, ακολούθησε διάλογος του Αντιπεριφερειάρχη με τους εκπροσώπους του συλλόγου για όλα τα θέματα της επικαιρότητας, όπως τις αποζημιώσεις των παραγωγών από τις βροχοπτώσεις, τον αποκλεισμό κοινοτήτων από το χάρτη των μειονεκτικών περιοχών και τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αγρότες της περιοχής μας.
Σε δήλωσή του ο κ. Καλαϊτζίδης τόνισε:
Το σχήμα τους θυμίζει το «σπάργανο» που ήταν τυλιγμένος ο Χριστός μόλις γεννήθηκε φέρνοντας μαζί του την ελπίδα. Παρασκευάζονται σε όλη την Ελλάδα αλλά κάθε περιοχή δίνει το δικό της σχήμα και προσθέτει στην ζύμη ή στο πασπάλισμα τα δικά της τοπικά προιόντα. Αλλού βάζουν πορτοκαλοχυμό, αλλού μαστίχα και για το πασπάλισμα χρησιμοποιούν από καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φυστίκια Αιγίνης μέχρι ψιλοκομμένα κάστανα, μέλι, πετιμέζι, ζάχαρη, κανέλλα ή μίγματα αρωματικών μπαχαρικών.
Από μικρή νοσταλγικά θυμάμαι την αγαπημένη μου θεία Σοφία να μας φέρνει, την παραμονή των Χριστουγέννων, βουναλάκια από δίπλες και οι επιδρομές μου συχνές κυρίως «για αρπαγή» καρυδιών από την κορυφή…
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
12 αυγά
2 κ.σ. ζάχαρη
5 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού
2 κ.σ. σόδα
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. μαστίχα σε σκόνη
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
2 ποτήρια ζάχαρη
1 ποτήρι νερό
Μισό ποτήρι μέλι ανθέων
ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Σε ένα ποτήρι διαλύουμε μέσα στον χυμό πορτοκαλιού, την σόδα ανακατεύοντας με ένα πιρούνι.
Σε μια λεκάνη βάζουμε μέρος της ποσότητας του αλευριού και ρίχνουμε το ελαιόλαδο χτυπώντας ελαφρά στο μίξερ.
Προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύουμε ελαφρά και αμέσως μετά ρίχνουμε το μίγμα της σόδας και το αλάτι. Συμπληρώνουμε όσο αλεύρι «πάρει».
Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη μας να γίνει σφιχτή.
Την αφήνουμε για μια ώρα να «ξεκουραστεί» σε ζεστό μέρος.
Αμέσως μετά στην ζύμη ρίχνουμε την μαστίχα και την ζυμώνουμε μια φορά ακόμα να πάει παντού και να πλημμυρίσει αρώματα….
Παράλληλα ετοιμάζουμε το σιρόπι.
Σε φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και τα αφήνουμε να βράσουν ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να «δέσει» το σιρόπι. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει.
Με το ξυλίκι αφού το πασπαλίσουμε όπως και τον πάγκο μας με αλεύρι για να μην κολλά η ζύμη ανοίγουμε ένα λεπτό φύλλο. Με τη ροδέλα κόβουμε το φύλλο σε σχήματα που θέλουμε τετράγωνα για να μείνουν ανοικτά, ορθογώνια ή λωρίδες .
Τα τηγανίζουμε σε μπόλικο καυτό ελαιόλαδο και τυλίγουμε τις δίπλες με πιρούνι ή πυρίμαχη πηρούνα.
Σε πιατέλα στρώνουμε απορροφητικό χαρτί και αφήνουμε για ένα λεπτό μέχρι να τραβήξει «το πολύ λάδι».
Με τρυπητή κουτάλα βουτάμε τις δίπλες στο σιρόπι και αμέσως μετά πασπαλίζουμε με κανέλα, τριμμένα καρύδια και αμύγδαλα.
Δίπλες μούρλια …και αρώματα
