Δείτε την είδηση – πλάνα στο βίντεο:
Ομιλία Χρήστου Σπίρτζη στο σταθμό Συντιβάνι του μετρό Θεσσαλονίκης
Ομιλία του υπουργού υποδομών και μεταφορών Χρήστου Σπίρτζη στο σταθμό Συντιβάνι του μετρό Θεσσαλονίκης.
ΕΡΤ/ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ομιλία Χρήστου Σπίρτζη στο σταθμό Συντιβάνι του μετρό Θεσσαλονίκης
Ομιλία του υπουργού υποδομών και μεταφορών Χρήστου Σπίρτζη στο σταθμό Συντιβάνι του μετρό Θεσσαλονίκης.
ΕΡΤ/ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Ακολούθησε βραδιά με φολκλόρ χορούς.
Το χορευτικό τμήμα «Αργώ» του Πολιτιστικού Συλλόγου «Αλέξανδρος» από τον Εύοσμο Θεσσαλονίκης, παρουσίασαν Γεωργιανούς χορούς.
Το γλέντι συνεχίστηκε με ελληνικούς παραδοσιακούς χορούς από το χορευτικό τμήμα του Πολιτιστικού Συλλόγου «Αλέξανδρος».
Οι ελληνικοί λαϊκοί χοροί από τον Πολιτιστικό Αθλητικό Σύλλογο κατοίκων Νέας Πολιτείας Ευόσμου Θεσσαλονίκης άρεσαν πολύ.
Παράλληλα τα παιδιά πέρασαν ευχάριστα και δημιουργικά στο εργαστήρι κατασκευών.
Η δραστήρια Πρόεδρος της Αστερούπολης Αναστασία Κιοσέογλου έδωσε συνέντευξη στον emvolos.gr

Η Τοπική Κοινότητα Πλατάνου και ο Πολιτιστικός Σύλλογος “Το Τσινάφορο”, ετοίμασαν για τον κόσμο μια γιορτή με ζωντανή μουσική, δωρεάν γλυκά και αλμυρά εδέσματα, άφθονο κρασί και πολλές εκπλήξεις για τα μικρά παιδιά.
Ιδιαίτερα ευχάριστη ήταν η απρόσμενη εμφάνιση του Άη Βασίλη, ο οποίος μοίρασε δώρα σε όλους τους μικρούς μας φίλους και φωτογραφήθηκε μαζί τους.
Την εκδήλωση τίμησαν με την παρουσία τους ο Δήμαρχος Αλεξάνδρειας κ. Παναγιώτης Γκυρίνης, ο Αντιδήμαρχος Αλεξάνδρειας κ. Στέφανος Δριστάς, ο Πρόεδρος της ΚΕΔΑ κ. Στέφανος Δελιόπουλος, ο Πρόεδρος του ΟΠΑΚΟΜ κ. Σάκης Παντόπουλος, ο πολιτευτής Νέας Δημοκρατίας κ. Τάσος Μπαρτζώκας και αρκετός κόσμος.
Δείτε το ρεπορτάζ που ακολουθεί:
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Ο κόσμος χειροκρότησε θερμά τα εορταστικά ακροβατικά προγράμματα των τμημάτων, των οποίων ηγείται με ξεχωριστή επιτυχία η προπονήτρια Ελένη Μαμουτοπούλου. Την έναρξη της γιορτής προλόγισε ο πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Μελίκης Αλέξανδρος Ακριτίδης, εκφράζοντας τις θερμές του ευχές στο τμήμα ακροβατικής και τα συγχαρητήριά του για την επιτυχημένη πορεία που διαγράφει τόσο σε επίπεδο ζευγαριών όσο και σε ομαδικό επίπεδο.
Στο πρόγραμμα συμμετείχαν κατά σειρά εμφάνισης τα παρακάτω τμήματα:
– 5,5-8 ετών:
Ζέρβα Βαρβάρα, Ζησιοπούλου Καλλιόπη, Θεοδωράκη Μαρία, Καραγκιοζόπουλου Αναστασία, Κοντογουλίδου Αθανασία, Μουρατίδου Μαντώ, Ντόβα Αντωνία.
– 8-10 ετών:
Ακριβού Ευαγγελία, Θυμιοπούλου Φανή, Κοντογουλίδου Διονυσία, Ματσούκα Μαριάνθη, Μπόγια Ραφαέλα, Νοβάκη Παναγιώτα, Ντόβα Παναγιώτα, Παπαδόπουλου Παναγιώτα, Παπάζογλου Έλλη, Πεϊμανίδου Κατερίνα, Πούλιου Εύη.
– Μικτό ζευγάρι Ε κατηγορίας (3η θέση και χάλκινο μετάλλιο στο πανελλήνιο πρωτάθλημα), με τον Δημήτρη Δαλλόπουλο και την Ραφαηλία-Δέσποινα Ιωαννίδου.
– Τριάδα γυναικών Ε κατηγορίας (4η θέση στο πανελλήνιο πρωτάθλημα) με τις Κατερίνα Πασιόπουλου, Αντωνία Παράσχου και Αναστασία Πασιόπουλου.
– Τέλος, η δυάδα γυναικών Ε κατηγορίας (2η θέση και ασημένιο μετάλλιο στο πανελλήνιο πρωτάθλημα) με τις Δήμητρα Περπερά και Θάλεια Δαλλοπούλου.
Με το πέρας της εκδήλωσης δηλώσεις στην κάμερά μας παρέθεσε η προπονήτρια του τμήματος ακροβατικής γυμναστικής ΜΑΟΚ Μελίκης, Ελένη Μαμουτοπούλου.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Μακριά από αγωνιστικές υποχρεώσεις διοίκηση, τεχνικό τιμ και ποδοσφαιριστές γλέντησαν όλοι μαζί, ευχόμενοι η νέα χρονιά που ανατέλει να σηματοδοτήσει ακόμη περισσότερες διακρίσεις για τον ασπρόμαυρο σύλλογο. Αρκετά ήταν και τα επίσημα πολιτικά πρόσωπα που τίμησαν με την παρουσία τους τη γιορτή, δείχνοντας την εκτίμησή τους στην οικογένεια Ματσούκα. Είναι γνωστό ότι οι Αριστείδης και Δημήτρης (πατέρας και γιος) αποδεικνύοντας την αγάπη τους για το ποδόσφαιρο και τη Νίκη Αγκαθιάς, οδηγούν εκ του ασφαλούς τα τελευταία χρόνια την ομάδα σε εντυπωσιακά ανοδική πορεία και αρκετές διακρίσεις.
Τέλος, να ευχηθούμε περαστικά στο μεγάλο απόντα της βραδιάς, τον προπονητή της ομάδας Σταύρο Κωστογλίδη, που απουσίαζε λόγω ασθένειας.
Ακολουθούν ορισμένες ανακαλύψεις που ξεχώρισαν για την ιδιομορφία τους και ήλθαν να εμπλουτίσουν τη φαντασία μας για τους κόσμους που βρίσκονται «εκεί έξω» και μας περιμένουν.
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ανάλογα με τα τοπικά έθιμα είναι και η γεύση και η εμφάνιση της βασιλόπιτας. Άλλοι την φτιάχνουν σαν τσουρέκι, άλλοι σαν κέικ και άλλοι βάζουν μέσα μπαχαρικά, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένους καρπούς, μαστίχα, χυμό φρούτων αλλά και ποτά.
Η παράδοση θέλει να «κρύβουμε» μέσα ένα νόμισμα που θα πέσει στο κομμάτι του τυχερού της χρονιάς.
Η μνήμη του Αι Βασίλη γιορτάζεται με πρωταγωνίστρια τη βασιλόπιτα με το φλουρί, για να μας θυμίζει το θαύμα με τα ψωμάκια που ζύμωσε ο Άγιος, βάζοντας μέσα τα χρυσά των ανθρώπων της Καισάρειας που περιέσωσε μετά την ανέλπιστη σωτηρία τους από τον σκληροτράχηλο έπαρχο της Καππαδοκίας.
Σας παρουσιάζουμε την πιο φίνα βασιλόπιτα που δένει αρμονικά με σαμπάνια ή αφρώδες κρασί.
Βασιλόπιτα με κονιάκ, πορτοκάλι και ζαχαρόπαστα
Aπό τη Νανά Γκαμπούρα, executive chef εστιατόριο «Η κουζίνα της μαμάς Άννας» Σέρβια Κοζάνης.
Υλικά
Για τη βασιλόπιτα
750 γρ. αλεύρι που « φουσκώνει μόνο του»
400 γρ. ζάχαρη
300 γρ. βούτυρο γάλακτος
1 πρέζα αλάτι
6 αυγά
1 ποτηράκι κονιάκ ή λικέρ πορτοκάλι
χυμός και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 βανίλια
Για τη ζαχαρόπαστα
100 γρ. φυτικό λίπος
800 γρ. ζάχαρη άχνη
80 ml φυσικός χυμός λεμόνι σουρωμένος
80 ml νερό
Χρώματα ζαχαροπλαστικής
Τρόπος παρασκευής
Κοσκινίζουμε το αλεύρι.
Ρίχνουμε στο μίξερ το βούτυρο γάλακτος, τη ζάχαρη και το αλάτι και τα χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να «αφρατέψουν».
Προσθέτουμε έναν-έναν τους κρόκους των αυγών και συνεχίζουμε το χτύπημα για 5 λεπτά ακόμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το ξύσμα, τη βανίλια, το χυμό και το κονιάκ.
Σε καθαρό και στεγνό κάδο με το σύρμα χτυπάμε τα ασπράδια αυγών σε σφιχτή μαρέγκα.
Στο μίγμα των κρόκων προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με τη μαρέγκα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μίγμα.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 55 λεπτά.
Αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά και τη βγάζουμε από το ταψί σε σχάρα, για να κρυώσει.
Ετοιμάζουμε τη ζαχαρόπαστα. Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι 400 γρ. ζάχαρη, το φυτικό λίπος, το νερό και το χυμό λεμονιού και αφήνουμε να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αρχίζουμε να ρίχνουμε σιγά σιγά την υπόλοιπη ζάχαρη. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα πολύ πηχτό μείγμα.
Αν χρειάζεται να γίνει πιο σφιχτό προσθέτουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη.
Μόλις έχουμε μια ομοιόμορφη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια την τυλίγουμε με μεμβράνη και την βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να την χρησιμοποιήσουμε.
Αν θελήσουμε να την χρωματίσουμε την χωρίζουμε σε κομμάτια ανάλογα με τα χρώματα και τα σχήματα που θέλουμε να δημιουργήσουμε. Ρίχνουμε στο κάθε κομμάτι μια σταγόνα χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Ζυμώνουμε πολύ καλά το κάθε κομμάτι ξεχωριστά μέχρι να πάει το χρώμα παντού.
Το τυλίγουμε με μεμβράνη ξεχωριστά και το διατηρούμε στο ψυγείο για 4-5 ημέρες.
Αν σκληρύνει πολύ στο ψυγείο μπορούμε να την επαναφέρουμε την ζαχαρόπαστα στην αρχική της μορφή ζεσταίνοντάς την για λίγα δευτερόλεπτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή στον κανονικό σε αερόθερμο για 5 λεπτά στους 180ο C και μετά με ζύμωμα και λίγο νεράκι μπορούμε να την μαλακώσουμε όσο θέλουμε.
Αν θέλουμε να καλύψουμε όλη τη βασιλόπιτα ανοίγουμε με τον πλάστη σαν φύλλο και την απλώνουμε στην επιφάνεια.
Τα στολίδια τα πλάθουμε σαν πλαστελίνη και με το κουπατ δίνουμε σχήματα.

Με φθηνά υλικά σε χρώμα κόκκινο και λευκό με πινελιές σοκολάτας μπορείτε και εσείς να ετοιμάσετε γλυκάκια ζωγραφιές που θα είναι εντυπωσιακά για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Η Νανά ετοίμασε γευστικούς Αι Βασίληδες που έδωσαν μια πινελιά γιορτινή δημιουργική δίπλα στα παραδοσιακά υλικά.
Υλικά
500 γρ φράουλες φρέσκιες και μεγάλες
300 γρ κρέμα γάλακτος
50 γρ ζάχαρη άχνη
1 στικ βανίλια
60 γρ κουβερτούρα σοκολάτας
10 ml λικέρ μαστίχα Χίου
Τρόπος παρασκευής
Σε καθαρό και στεγνό κάδο του μίξερ βάζουμε τη κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λικέρ μαστίχας. Τα χτυπάμε με το σύρμα δυνατά μέχρι να έχουμε μια σφιχτή σαντιγί.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί.
Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε από την επάνω μεριά. Με κουταλάκι βγάζουμε λίγο από το εσωτερικό της φράουλας.
Βάζουμε τη σαντιγί σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και γεμίζουμε τις φράουλες.
Από πάνω βάζουμε σαν σκουφάκι το κομμάτι που έχουμε κόψει από τις φράουλες.
Με κουταλάκι φτιάχνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα δύο μικρές τελίτσες και σχεδιάζουμε τα ματάκια του Αι Βασίλη.
Ο εκλιπών διατέλεσε πρόεδρος της Δημοτικής Κοινότητας Τρικάλων επί δημαρχείας Φώτη Δημητριάδη. Η είδηση του θανάτου του σκόρπισε θλίψη στο χωριό των Τρικάλων, αλλά και σε όλη την περιοχή του Δήμου Αλεξάνδρειας.
Η κηδεία του τελείται σήμερα το μεσημέρι στα Τρίκαλα Ημαθίας.
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια Ροξάνα Καρίμ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό της Αμερικανικής Γηριατρικής Εταιρείας “Journal of American Geriatrics Society”, μελέτησαν 830 γυναίκες με μέση ηλικία 60 ετών.
Οι συμμετέχουσες υποβλήθηκαν σε μια σειρά από τεστ για την μνήμη τους, την ικανότητα συγκέντρωσης, την ταχύτητας σκέψης, αντίληψης, σχεδιασμού κ.α. Τα αποτελέσματα των τεστ συσχετίσθηκαν με το πότε κάθε γυναίκα είχε αποκτήσει παιδιά και άλλους παράγοντες. Η μελέτη διαπίστωσε ότι μετά την εμμηνόπαυση οι γυναίκες έχουν πιο «φρέσκο» νου, όταν έκαναν το τελευταίο παιδί τους μετά τα 35, όταν έκαναν το πρώτο παιδί τους μετά τα 24, όταν έπαιρναν ορμονικά αντισυλληπτικά για πάνω από δέκα χρόνια και όταν είχαν την πρώτη περίοδό τους πριν τα 13 τους. «Με βάση τα ευρήματα αυτά, ασφαλώς δεν συνιστούμε στις γυναίκες να περιμένουν έως τα 35 για να γεννήσουν το τελευταίο παιδί τους, αλλά η μελέτη μας παρέχει ισχυρές ενδείξεις ότι υπάρχει θετική σχέση ανάμεσα στην ηλικία της τελευταίας εγκυμοσύνης και στη νοητική κατάσταση αργότερα στη ζωή», δήλωσε η Καρίμ.
Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι πολλές γυναίκες εμφανίζουν έκπτωση των γνωσιακών και μνημονικών λειτουργιών τους μετά την εμμηνόπαυση. Η νέα μελέτη δείχνει ότι ορισμένοι παράγοντες μπορούν να αντισταθμίσουν αυτά τα προβλήματα, σε ένα βαθμό τουλάχιστον. Έτσι, όσο μεγαλύτερο είναι το χρονικό διάστημα ανάμεσα στην πρώτη και στην τελευταία περίοδο, δηλαδή όσο είναι μεγαλύτερη η αναπαραγωγική ζωή, τόσο φαίνεται να υπάρχει θετική ορμονική επίδραση στο νου (γι’ αυτό, άλλωστε, βοηθάνε και τα ορμονικά αντισυλληπτικά).
Επίσης, οι γυναίκες που έχουν γεννήσει δύο παιδιά, έχουν καλύτερες γνωσιακές και μνημονικές ικανότητες στην τρίτη ηλικία.
ΑΠΕ-ΜΠΕ