Παραδόθηκε σήμερα στις τουρκικές αρχές, σε εκτέλεση του διοικητικού μέτρου της απέλασης, ο Τούρκος οδηγός εκσκαφέα, που είχε συλληφθεί στις Καστανιές του Έβρου για είσοδο στο ελληνικό έδαφος με το μηχάνημα που χειριζόταν.
Ο 38χρονος Τούρκος χειριστής μηχανήματος από την Αδριανούπολη, παραιτήθηκε από τα ένδικα μέσα που αφορούν στην διοικητική ποινή που του επεβλήθη, γι αυτό προχώρησε κανονικά η διαδικασία της απέλασής του.
Στις 15.30 ο οδηγός του εκσκαφέα οδηγήθηκε με τζιπ της Αστυνομίας στο φυλάκιο του τελωνείου στις Καστανιές, όπου παραδόθηκε στις τουρκικές αρχές.
Διευκρινίζεται ότι ο 38χρονος για το ποινικό κομμάτι της ποινής που του επέβαλε το δικαστήριο, (φυλάκιση 5 μηνών με αναστολή και 1.500 ευρώ πρόστιμο), έχει ασκήσει έφεση η οποία θα εκδικαστεί στο μέλλον.
Παρουσιάσεων συνέχεια για την νέα συγγραφική δουλειά του Αλέξανδρου Ακριτίδη «Πλεκτάνη εξ αίματος». Το καινούριο μυθιστόρημα παρουσιάστηκε σήμερα μετά την Μελίκη Ημαθίας και στον Εύοσμο(3ο ΓΕΛ Ευόσμου) με τον κόσμο να κάνει αισθητή την παρουσία του.
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Την παρουσίαση επιμελήθηκε ο Πολιτιστικός και Λαογραφικός Σύλλογος Ευόσμου «Το Γαϊτάνι» και ο εκδοτικός οίκος «Ινφογνώμων». Για το βιβλίο μίλησαν η πρόεδρος του Συλλόγου Έφη Μπουϊκίδου, η Βίκυ Δελή υπεύθυνη θεατρικής ομάδας του Συλλόγου και η Ελένη Γρομπανοπούλου πρόεδρος του Σ.Ε.Κ.Μ. «Αριστοτέλης». Στην αφήγηση ήταν η Σοφία Παναγιώτου. Ο συγγραφέας Αλέξανδρος Ακριτίδης μίλησε για την έκτη συγγραφική του προσπάθεια, τόνισε ότι το μυθιστόρημα το ολοκλήρωσε σε διάστημα 2 χρόνων, πρόσθεσε ακόμη ότι αποτελεί προϊόν μυθοπλασίας ενώ δεν παρέλειψε να τονίσει ότι είναι επίκαιρο και σύγχρονο. Επόμενη παρουσίαση για το «Πλεκτάνη εξ αίματος» στην Αλεξάνδρεια.
Λίγα λόγια για το έργο.
Ένας αυταρχικός πατέρας. Μια απρόβλεπτη εγκυμοσύνη. Μια άστοργη λύση για την αποφυγή του κοινωνικού στιγματισμού… Η περιπετειώδης πορεία της Μελίνας που, παρά τις πληγές του παρελθόντος, γυρίζει με αισιοδοξία τις νέες σελίδες της ζωής της σε έναν ξένο τόπο. Ώσπου… το παρελθόν επιστρέφει δριμύτερο για να πάρει το αίμα του πίσω. Κι όταν αναζητείται η δικαίωση, η προσφυγή σε μια «πλεκτάνη» μοιάζει ως η μόνη ενδεδειγμένη λύση, ώστε να πληρώσουν κάποιοι τις αδίστακτες πράξεις τους. Θα γίνει το εφαλτήριο για μια μεγάλη αναμέτρηση με ανάλγητους κι επικίνδυνους ανθρώπους.
Αποτελεί ωστόσο η εκδίκηση το σωστό τρόπο αντίδρασης για τον άνθρωπο; Μπορεί να λειτουργήσει με τρόπο που να σβήνει μεμιάς τις παλιές πληγές της καρδιάς ή είναι ένας δρόμος που οδηγεί σε αντίθετα αποτελέσματα; Είναι άραγε όλα όπως φαίνονται ή πίσω από την επιφάνεια κρύβονται σκοτεινότερα σχέδια;
Η «Πλεκτάνη εξ αίματος» αποτελεί μια σπουδή στις ανθρώπινες σχέσεις, δοκιμάζοντας παράλληλα με ρεαλισμό χαρακτήρες και προθέσεις. Μέσα από τις εμπειρίες της ηρωίδας Μελίνας, εξετάζεται το διαχρονικό δίλημμα αν ο άνθρωπος έχει την ικανότητα να συγχωρεί σε βάθος ή αν πρέπει να παίρνει το νόμο στα χέρια του.
ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ
Ο Αλέξανδρος Ακριτίδης γεννήθηκε το 1975 στην Καλαμάτα και μεγάλωσε στη Μελίκη Ημαθίας, απ’ όπου και κατάγεται, ενώ έχει ρίζες και από τα Πλατανάκια Σερρών. Είναι στέλεχος των Ενόπλων Δυνάμεων και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Το 2010 δημιούργησε την, καταξιωμένη στο χώρο της, ιστοσελίδα apostaktirio.gr, η οποία έχει ως κύριο άξονα τη διάδοση της Λογοτεχνίας και των Τεχνών γενικότερα. Το 2012 έλαβε το πτυχίο του από το Τμήμα Ελληνικού Πολιτισμού της Σχολής Ανθρωπιστικών Σπουδών του Ε.Α.Π. Ζει με τη σύζυγό του και τα δυο τους παιδιά στην κωμόπολη της Μελίκης Ημαθίας, στην οποία ασκεί τα καθήκοντα του Προέδρου μετά τις Δημοτικές εκλογές του 2014.
Τα πρώτα βιβλία του Αλέξανδρου Ακριτίδη, η ποιητική συλλογή «Λέξεις που ψάχνουν για φτερά» (2005) και η συλλογή διηγημάτων «Αλαργινή ηχώ» (2007), εκδόθηκαν από τις Εκδόσεις Α. Αλτιντζής. Ακολούθησαν τα μυθιστορήματα «Η πυξίδα των ονείρων» (2011) και «Χίλιοι τρόποι να πεθάνεις» (2014), από τις Εκδόσεις Ιβίσκος. Το πέμπτο του βιβλίο, «Της ζήσης χαρμολύπες» (2016), κυκλοφόρησε από τις Εκδόσεις Ινφογνώμων και απέσπασε το Βραβείο Καλύτερης Συλλογής Διηγημάτων από το Πετρίδειο Ίδρυμα της Κύπρου. Ο διαγωνισμός αφορούσε έργα Κύπριων και Ελλαδιτών συγγραφέων, που εκδόθηκαν το 2016.
Διηγήματα και ποιήματά του έχουν δημοσιευτεί σε συλλογικούς τόμους από τις εκδόσεις Μεταίχμιο, Μαλλιάρης Παιδεία, Εμπειρία Εκδοτική, Δημόσια Κεντρική Βιβλιοθήκη Έδεσσας, Υδρόγειος, Noble House, Ίανθος, Πανεπιστήμιο Ελεύθερης Επιμόρφωσης Δήμου Χορτιάτη, Θρακικός Οιωνός, Βεργίνα κ.ά.
Τα διηγήματά του «Το ματωμένο βουνό» και «Ο θησαυρός» ανέβηκαν ως θεατρικά έργα από το 6ο Διαπολιτισμικό Δημοτικό Σχολείο Κορδελιού Θεσσαλονίκης, συμμετέχοντας στους πανελλήνιους Θεατρικούς Μαθητικούς Αγώνες «Ακτίς Ονείρου» το 2015 και το 2017 αντίστοιχα. Το πρώτο απέσπασε Βραβείο Καλύτερης Θεατρικής Ερμηνείας και το δεύτερο, Βραβείο Καλύτερης Συλλογικής Προσπάθειας.
Την αίθουσα του Δημοτικού Αμφιθέατρου Πλατέος, κατέκλυσε πλήθος κόσμου το απόγευμα του Σαββάτου 5 Μαΐου, για να παρακολουθήσει την μοναδική μουσικοχορευτική παράσταση “Παίξε-Γέλασε”, που παρουσίασαν τα παιδικά τμήματα του Πολιτιστικού Συλλόγου “Εστία” Ρουμλουκιωτών υπό την αιγίδα της Κοινωφελούς Επιχείρησης Δήμου Αλεξάνδρεας.
Ρεπορτάζ: Αγαθούλα Γεωργιάδου
Αφιερωμένη στα παιδικά παιχνίδια του παρελθόντος, η αποψινή παράσταση ταξίδεψε το κοινό στα ανέμελα παιδικά χρόνια και ξύπνησε γλυκιές αναμνήσεις. Σε εκείνα τα χρόνια που το παιχνίδι και το γέλιο ήταν πηγή ζωής.
Παρουσιάστηκαν τα παιχνίδια της ελληνικής παράδοσης που οι περισσότεροι από εμάς παίξαμε στις γειτονιές, ζηλέψαμε στις βιτρίνες των καταστημάτων, αλλά και ακόμη παλαιότερα παιχνίδια γεμάτα σύμβολα και μαγικά στοιχεία.
Οι μικροί χορευτές της Εστίας Ρουμλουκιωτών ντυμένοι με τις πανέμορφες παραδοσιακές φορεσιές τους και ρούχα παλιάς εποχής, ξεδίπλωσαν το υποκριτικό και χορευτικό τους ταλέντο στην σκηνή, ενθουσιάσαν το κοινό και καταχειροκροτήθηκαν. Τα σκηνικά, η μουσική πλαισίωση, οι παραδοσιακοί χοροί και οι ερμηνείες των μικρών παιδιών ήταν όλα εξαιρετικά..
Θερμά συγχαρητήρια αξίζουν σε όλους τους συντελεστές, τα μέλη της Εστίας Ρουμλουκιωτών και ιδιαιτέρως στα ίδια τα παιδιά για την αξιόλογη προσπάθεια που κατέβαλλαν.
Δείτε φωτογραφίες και βίντεο από την παράσταση στο πλούσιο ρεπορτάζ που ακολουθεί:
Ντέρμπι για γερά νεύρα ήταν ο σημερινός δεύτερος ημιτελικός των play-off μπάσκετ της Α ΕΚΑΣΚΕΜ, με την ομάδα του ΓΑΣ Αλεξάνδρεια να επικρατεί 78-72 του πανίσχυρου ΦΟ Αριδαίας.
Ρεπορτάζ: Γιώργης Γκιώνης
Οι ψυχωμένοι παίκτες των Γκένογλου-Γκιζάρη σε ένα ματς διαφήμιση για το μπάσκετ, κατάφεραν να ισοφαρίσουν σε 1-1 τις νίκες μεταφέροντας τη σειρά των αγώνων το επόμενο Σάββατο στην Αριδαία. Σε έναν αγώνα όπου θα κριθεί ο δεύτερος φιναλίστ που θα αντιμετωπίσει το μεγάλο φαβορί ΓΑΣ Μελίκης, που ήδη από σήμερα έχει καπαρώσει τη συμμετοχή του στον τελικό. Σοβαρό πλήγμα για την Αλεξάνδρεια ο τραυματισμός του Παναγιώτη Καρκάρα, που υπέστη νέο διάστρεμμα και θα απουσιάσει από τον κρίσιμο τρίτο αγώνα.
Διαιτητές οι κκ Εφραιμίδης και Ταρενίδης (άριστοι).
Πραγματοποιώντας τη χειρότερη φετινή του εμφάνιση ο ΓΑΣ Μελίκης, πέρασε “δια πυρός και σιδήρου” από το Αιγίνιο με σκορ 66-65 επί του αξιόμαχου Αιγινιακού. Οι Μελικιώτες περιμένουν πλέον τον αντίπαλό τους στους τελικούς των play off, που θα προκύψει από τον αγώνα του επόμενου Σαββάτου Αριδαίας-Αλεξάνδρειας.
Ρεπορτάζ: Βασίλης Σιμόπουλος
Αποφασισμένοι να κάνουν την έκπληξη μπήκαν οι παίκτες του Ηλία Λοτζανιώτη, που πήραν από την αρχή σταθερό προβάδισμα στο σκορ. Από την άλλη σε κακή μέρα βρέθηκαν αρκετά από τα ατού της ομάδας του Ιορδάνη Ασλανίδη. Οι φιλοξενούμενοι κατάφεραν να πιάσουν στο σκορ τους αντιπάλους τους στα μισά του τελευταίου δεκαλέπτου και από εκεί μέχρι το τέλος το ματς έγινε “ρώσσικη ρουλέτα”.
Ο Βασίλης Σαζακλίδης ήταν ο άνθρωπος της τελευταίας στιγμής για τη Μελίκη, που με καθοριστικό ριμπάουντ και καλάθι 3,5 δεύτερα πριν το τέλος έδωσε τη νίκη στην ομάδα του με 66-65.
Άριστη η διαιτησία των κκ. Παπαδόπουλου και Παπαγερίδη.
H Τομεάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων της Νέας Δημοκρατίας, βουλευτής Σερρών, κυρία Φωτεινή Αραμπατζή, έκανε την ακόλουθη δήλωση:
«Η αποχή των Ευρωβουλευτών του ΣΥΡΙΖΑ από μια σημαντική ψηφοφορία στήριξης του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας επιβεβαιώνει την καταστροφική αντίληψη του κυβερνώντος κόμματος για τον πρωτογενή τομέα».
Πλήρης δήλωση
«Σε μια εποχή που η αιγοπροβατοτροφία απειλείται, αφενός από την ραγδαία πτώση των τιμών του αιγοπρόβειου γάλακτος, αφετέρου από την απροθυμία των μεταποιητικών εταιριών να προμηθευτούν το γάλα των μικρών εκμεταλλεύσεων -που μένει αδιάθετο- και ενώ απουσιάζουν πλήρως οι έλεγχοι στην αγορά, οι Ευρωβουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ αποφάσισαν να απέχουν επιδεικτικά από μια ψηφοφορία στήριξης του κλάδου.
Μόλις πριν δύο ημέρες, το Ευρωκοινοβούλιο υπερψήφισε με συντριπτική πλειοψηφία (507 υπέρ, 112 κατά και 27 αποχές) μια έκθεση 121 σημείων του Ε.Λ.Κ. για τη στήριξη του κλάδου, στο πλαίσιο της νέας Κ.Α.Π., μεταξύ των οποίων κάποια πολύ σημαντικά, όπως:
Η μεγαλύτερη, ειδική στήριξη στο εισόδημα των αιγοπροβατοτρόφων λόγω των περιβαλλοντικών ωφελημάτων που προσφέρειο κλάδος,
Η διατήρηση των συνδεδεμένων ενισχύσεων στον τομέα μετά το 2020,
Το παρατηρητήριο για την παρακολούθηση των τιμών και του κόστους παραγωγής, και
Η χορήγηση περισσότερων κονδυλίων για την προβολή και την προώθηση του.
Οι ευρωβουλευτές του ΣΥΡΙΖΑ συνειδητά επέλεξαν να απέχουν. Αντίθετα, η Νέα Δημοκρατία, που στηρίζει διαχρονικά την κτηνοτροφία σε όλα τα φόρα, απαντά με ένα εθνικό Σχέδιο Διάσωσης του κλάδου:
1) Εγγυόμαστε επιστροφή, από το σημερινό άναρχο τοπίο, σε καθεστώς τακτικών και αποτελεσματικών ελέγχων για την πάταξη των ελληνοποιήσεων, με συγκεκριμένα μέτρα:
Ισοζύγια εισροής γάλακτος και παραγόμενων προϊόντων μεταποίησης με ελέγχους στην κατανάλωση και διασταύρωση εισαγομένων.
Πλήρης στελέχωση του ΕΛΟΓΑΚ και των κτηνιατρικών υπηρεσιών με μετακινήσεις προσωπικού.
Αυτονομία του ΕΛΟΓΑΚ και διάθεση των ετήσιων εισφορών κτηνοτρόφων- μεταποιητών για ελέγχους
Αυστηροποίηση κυρώσεων και εκτέλεση ποινών.
Αφαίρεση άδειας παραγωγής Π.Ο.Π. προϊόντων σε όσους μεταποιητές βρεθούν, για δεύτερη φορά, να ελληνοποιούν γάλα.
2) Άμεση ίδρυση Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας για τη βελτίωση της διαπραγματευτικής ισχύος του εθνικού μας προϊόντος, αλλά και για τη λειτουργία του ως εργαλείου αυτοελέγχου της αλυσίδας παραγωγής.
3) Μείωση της φορολογίας από το 22% στο 9% για εισόδημα μέχρι 10.000 ευρώ, εξορθολογισμός των ασφαλιστικών εισφορών με αναπτυξιακά κριτήρια.
4) Επαναφορά της εξισωτικής αποζημίωσης στους πραγματικούς κατά προτεραιότητα δικαιούχους ορεινών και μειονεκτικών περιοχών, ως αντιστάθμισμα του κόστους παραγωγής.
5) Αξιοποίηση καλών πρακτικών άλλων χωρών, όπως του Γαλλικού μοντέλου για την προστασία του εισοδήματος των κτηνοτρόφων από αθέμιτες πρακτικές.
6) Στοχευμένη ενίσχυση της αιγοπροβατοτροφίας στη νέα Κ.Α.Π. τόσο στον Α’ όσο και στον Β’ Πυλώνα.
7) Αξιοποίηση των ευρωπαϊκών κονδυλίων για την προώθηση της αιγοπροβατοτροφίας (Καν. Ε.Ε. 1144/2014).
Στoevent« Τα ορόσημα στην αγελαδοτροφία» που πραγματοποιήθηκετην Πέμπτη 26/4/2018 στο ξενοδοχείο Porto Palace στην Θεσσαλονίκη, το Lely Center Ελλάδας παρουσίασε σε 30 γαλακτοπαραγωγούς αγελαδοτρόφους της Ελλάδας το νέο αρμεκτικό ρομπότ Astronaut A5, το νέο ορόσημο στο άρμεγμα και τους εισήγαγε στον νέο κόσμο της Διαχείρισης Φάρμας που πλέον θα υποστηρίζεται από την νέα υπηρεσία FMS.
To FMS είναι ένα νέο concept service & υποστήριξης από την Lely που καθιστά τη Lely ταυτόχρονα συνεργάτη, προμηθευτή, τεχνικό service και σύμβουλο της φάρμας. Με τη νέα του έκδοση, διατίθεται πλέον σε 4 επίπεδα που περιλαμβάνουν ψηφιακά farmscans, αναλύσεις δυνατοτήτων και αδυναμιών, επισκέψεις στη φάρμα, training events, σεμινάρια και κυρίως βοήθεια στην στοχοθεσία & στον εξορθολογισμό βάσει των θεμιτών αποτελεσμάτων. Σημαντικό να αναφερθεί είναι πως μέσω του FMS ο κτηνοτρόφος και ο σύμβουλος δουλεύουν μαζί για την βελτιστοποίηση της φάρμας και καλούνται σε μια συνεχή πρόκληση για υπεροχή.
Στην ομάδα του FMS εντάχθηκε και επίσημα ο κ. Στέλιος Πυρπύλης, ο οποίος εξειδικεύεται στον τομέα της αγελαδοτροφίας και συνεργάζεται χρόνια με πολλές μονάδες αγελάδων. Η νέα αυτή συνεργασία ανακοινώθηκε στο event και αναμένεται να αποδώσει τα μέγιστα στις ρομποτικές φάρμες Lely της Ελλάδας.
Αξίζει να σημειωθεί πως η εισαγωγή της νέας υπηρεσίας FMS συνέπεσε με την εισαγωγή του νέου ρομπότ αρμέγματος Astronaut A5, του νέου ορόσημου στον τομέα του ρομποτικού αρμέγματος που συνδυάζει τις αποδεδειγμένες & ευρέως αποδεκτές αρχές του αυτόματου αρμέγματος 1) με την απαράμιλλη αξιοπιστία (εκτεταμένο παγκόσμιο πρόγραμμα δοκιμών με πάνω από 2 εκατομμύρια αρμέγματα σε ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών για άψογη λειτουργία υπό οποιεσδήποτε συνθήκες), 2) με την ευκολία χρήσης (επανασχεδιασμένο διαισθητικό περιβάλλον με όλες τις σχετικές πληροφορίες διαθέσιμες σε μία μόνο σελίδα) και 3) με την αποδοτικότητα ως προς το κόστος (μειωμένη κατανάλωση απορρυπαντικού και νερού & χρήση ενέργειας μειωμένη έως και κατά 20%).
Με το A5, η άνεση των αγελάδων βελτιώθηκε περαιτέρω καθώς πέρα από το περιβάλλον του στάβλου με την ελεύθερη κυκλοφορία, την ιδέα του I-flow και τα ευρύχωρα κουτιά αρμέγματος βάσει του σχεδίου της Lely, το νέο ρομπότ απέκτησε νέο υβριδικό βραχίονα: σιωπηλό, γρηγορότερο, ενεργειακά αποδοτικότερο και πιο ακριβή ο οποίος, ακολουθώντας άμεσα κάθε κίνηση της αγελάδας κατά τη διάρκεια του αρμέγματος και παραμένοντας κοντά στον μαστό, διορθώνει γρήγορα κάθε απροσδόκητη κίνηση.
Ο συνδυασμός της νέας υπηρεσίας FMS με το νέο ρομπότ αρμέγματος Astronaut A5 ανοίγει ένα λαμπρό μέλλον για τους αγελαδοτρόφους και τις οικογένειές τους. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει το slogan της Lely, το λαμπρό μέλλον γίνεται δικό τους από επιλογή.
Η Hellenic Dairy Automations, το Lely Center της Ελλάδας, είναι θυγατρική εταιρία της Milkplan Α.Ε. Εμπορεύεται κατ’ αποκλειστικότητα τα προϊόντα Lely για γαλακτοπαραγωγικές μονάδες και παρέχει υπηρεσίες υποστήριξης για το σύνολο των προϊόντων της.
Σχετικά με τον Όμιλο Lely
Η Lely ιδρύθηκε το 1948 αφιερώνοντας όλες τις προσπάθειές της στη δημιουργία ενός βιώσιμου, αποδοτικού και ευχάριστου μέλλοντος στον τομέα της κτηνοτροφίας για τους πελάτες της. Εδώ και πολλά χρόνια η Lely ηγείται στα αυτοματοποιημένα ρομποτικά αμελκτικά συστήματα με περισσότερα από χρόνια εμπειρίας & γνώσης στον κλάδο της κτηνοτροφίας. Ο Όμιλος Lely δραστηριοποιείται σε περισσότερες από 40 χώρες και απασχολεί περίπου 1.200 ανθρώπους.
Η Άννα σας δίνει την δική της εκδοχή της Τάρτας Φράουλας με Σοκολάτα, βασισμένη στην συνταγή της Ντίνας Νικολάου
Από την Άννα Καταχανά – Ανταποκρίτρια του Έμβολος στην Θεσσαλονίκη
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ:
200 γρ. Φαρίνα
½ φάκελο (4 γρ.) Μπέικιν Πάουντερ1 Σοκολάτα ψιλοκομμένη για την κρέμα
1 φακελάκι Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
80 γρ. ζάχαρη
90 γρ. βούτυρο μαλακό
1 αυγό ολόκληρο
½ κ.γλ. αλάτι
400 ml γάλα κρύο
250 γρ. φράουλες κομμένες στη μέση
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ:
250 γρ. Κουβερτούρα
150 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ. ζάχαρη
40 γρ. βούτυρο
3τεμ. φράουλες
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε στο μίξερ με τον γάντζο τη Φαρίνα, το Μπέικιν Πάουντερ, τη Σοκολάτα, το αυγό, το αλάτι, το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μία μπάλα γύρω από τον γάντζο. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε ελάχιστο νερό όταν χτυπάμε το μίγμα, για να ομογενοποιηθεί καλύτερα η ζύμη. Παίρνουμε τη ζύμη και την τυλίγουμε σε πλαστική μεμβράνη. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 1,5 ώρα. Ετοιμάζουμε την Κρέμα Ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Βγάζουμε τη ζύμη από το ψυγείο, στρώνουμε στον πυθμένα και στα τοιχώματα μιας βουτυρωμένης φόρμας διαμέτρου 20 εκατοστών. Απλώνουμε την κρέμα που ετοιμάσαμε και βυθίζουμε τις φράουλες.
(Εάν μας έμεινε ζύμη κάνουμε λωρίδες και σκεπάζουμε την κρέμα με τις φράουλες σχηματίζοντας με τις λωρίδες ζύμης το σχήμα της πάστα φλώρας. Αλείφουμε τις λωρίδες ζύμης με τον κρόκο του αυγού). Ψήνουμε για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Όταν ψηθεί βγάζουμε το γλυκό από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Ετοιμάζουμε τη γκανάς σοκολάτας. Ψιλοκόβουμε την Κουβερτούρα. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίχνουμε μέσα στην κρέμα γάλακτος την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Μετά προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γυαλίσει η γκανάς.
Την ώρα του σερβιρίσματος περιχύνουμε το γλυκό με τη γκανάς σοκολάτας και στολίζουμε με φράουλες.
Τι όμορφα που μυρίζει η λεβάντα, η ρίγανη και το φασκόμηλο, αμ η κανέλα δεν μοσκοβολά; Τι θα λέγατε να φέρναμε την άνοιξη στο σπίτι σας μες το καταχείμωνο;
Γράφει η συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Μαρία Αλιμπέρτη – Κατσάνη
Θα σας πούμε ένα εύκολο τρόπο να έχετε το σπίτι σας ευωδιαστό χωρίς χημικά αρωματικά, να μυρίζει καθαριότητα και φρεσκάδα με ελληνικά βότανα που θα το φτιάξετε μόνοι σας
Αρωματικό χώρου με μήλο πράσινο και κανέλα:
2 μεγάλα πράσινα ή άγουρα μήλα με το φλούδι
2 μεγάλα πορτοκάλια με το φλούδι φυσικά
5 ξυλάκια κανέλας
2 κουταλιές σούπας γαρίφαλα
1 κουταλιά σούπας λεβάντα άνθη
Οδηγίες:
Κόψτε τα μήλα και τα πορτοκάλια σε φέτες, ρίξτε τα σε μια κατσαρόλα με νερό Βάλτε το μίγμα να βράζει σε χαμηλή θερμοκρασία, προσθέστε την κανέλα, τα γαρίφαλα και το φασκόμηλο και άφησε να βράσουν όλα μαζί για μία ώρα σκεπασμένα.
Όταν κρυώσει το μίγμα βάλτε το σε μικρό μπολ επάνω στο καλοριφέρ να σιγοβράζει και να απλώνει το άρωμά του στο χώρο, ή σουρώστε το και βάλτε το σε ένα μπουκάλι σπρέι, με αυτό ψεκάστε τους εσωτερικούς χώρους του σπιτιού σας.
Πολύ ωραίος συνδυασμός για χαλάρωση μαζί με τον αρωματισμό χώρου είναι το φασκόμηλο με το λεμόνι και το μοσχοκάρυδο, ενώ για εκτόνωση το νεράντζι με την κανέλα και το τζίντζερ.
Κάντε συνδυασμούς των αρωματικών φυτών και των μπαχαρικών που σας αρέσει βάζοντας πάντα ένα εσπεριδοειδή και ξυλάκια κανέλας μέσα σε αυτό, το αποτέλεσμα είναι πιο δυνατό αν φυλάτε το μίγμα στο ψυγείο.
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στη σελίδα μας. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε τη σελίδα, θα υποθέσουμε πως είστε ικανοποιημένοι με αυτό.
