Στροφή στην αρτοποιία, για να μην αντιμετωπίσουν το φάσμα της ανεργίας, προτείνουν στους νέους οι εκπαιδευτικοί των Επαγγελματικών Σχολών του ΟΑΕΔ (ΕΠΑΣ) κάνοντας παράλληλα λόγο και για άνθηση των επαγγελμάτων που αφορούν στη σχεδίαση και παραγωγή ενδυμάτων.

Οι επισημάνσεις έγιναν σε εκδήλωση επίδειξης επαγγελματικών δεξιοτήτων των εκπαιδευόμενων των ΕΠΑΣ Μαθητείας και ΙΕΚ νομού Θεσσαλονίκης του ΟΑΕΔ, που πραγματοποιήθηκε στο συνεδριακό κέντρο “Ι.Βελλίδης”, παρουσία του υφυπουργού εργασίας, Νάσου Ηλιόπουλου. “Πιστεύω ότι ένα από τα κεντρικά ζητήματα, αν θέλουμε να σχεδιάσουμε την επόμενη μέρα σε ένα πλαίσιο δίκαιης και βιώσιμης ανάπτυξης, είναι η αναβάθμιση της επαγγελματικής εκπαίδευσης”, είπε χαρακτηριστικά ο κ.Ηλιόπουλος, αφού περιηγήθηκε σε όλα τα σταντ με τις δημιουργίες των μαθητών των Σχολών.

“Τα χρόνια της κρίσης”, συνέχισε ο κ.Ηλιόπουλος,”επικράτησε το επιχείρημα ότι το φτηνό και ευέλικτο εργατικό δυναμικό μπορεί να αποτελέσει συγκριτικό πλεονέκτημα για τη χώρα και να φέρει την ανάπτυξη”.

“Η αντίληψη της δικής μας κυβέρνησης βρίσκεται ακριβώς στον αντίποδα: πιστεύουμε ότι η χώρα μπορεί να αποκτήσει συγκριτικό πλεονέκτημα μέσω της αναβάθμισης και της προστασίας της εργασίας και κομμάτι αυτού αποτελεί ο θεσμός της κατάρτισης και της μαθητείας”.

Σύμφωνα, μάλιστα, με τον πρόεδρο της ομοσπονδίας εκπαιδευτικών λειτουργών ΟΑΕΔ και διευθυντή ΕΠΑΣ Ωραιοκάστρου, Γιάννη Παπατσεχιλίδη, οι ειδικότητες αρτοποιία και ζαχαροπλαστική τέχνη, έχουν πολύ μεγάλη ζήτηση, αφού δέχονται κάθε χρόνο 200 αιτήσεις για φοίτηση για 50 θέσεις.

“Είναι ειδικότητα – κυρίως η αρτοποιία – με υψηλή ζήτηση και προσφορά θέσεων για πρακτική. Αν επενδύσει ένας νέος στο να γίνει αρτοποιός, σίγουρα θα βρει δουλειά, η οποία είναι μεν δύσκολη, με σκληρά ωράρια, αλλά παρέχει επαγγελματική αποκατάσταση”, εξήγησε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ο κ.Παπατσεχιλίδης, υπογραμμίζοντας ότι ο κλάδος των τροφίμων είναι δυναμικός και υπέστη τη λιγότερη ζημία στην οικονομική κρίση.

Επεσήμανε, παράλληλα, ότι οι σπουδαστές, κατά τη διάρκεια της φοίτησής τους, κάνουν και την πρακτική τους σε διάφορες επιχειρήσεις και είναι χαρακτηριστικό, όπως είπε η διοικήτρια του ΟΑΕΔ, Μαρία Καραμεσίνη, ότι “το 50% αυτών που κάνουν μαθητεία σε επιχειρήσεις, διατηρούνται ως εργατικό δυναμικό αφού λήξει η μαθητεία, από τις ίδιες τις επιχειρήσεις”.

Ανοδος και στη σχεδίαση και παραγωγή ενδυμάτων

Θετικά είναι και τα σημάδια στον κλάδο της σχεδίασης ενδυμάτων, καθώς διαπιστώνεται αύξηση της ζήτησης από τους νέους, ενώ ο Σύνδεσμος Επιχειρήσεων Πλεκτικής και Ετοίμου Ενδύματος Ελλάδος (ΣΕΠΕΕ) στηρίζει την ΕΠΑΣ Υφάσματος – Ένδυσης, που έχει κύριο αντικείμενο σπουδών τη σχεδίαση και παραγωγή ετοίμων ενδυμάτων.

“Ο κλάδος φαίνεται ότι επανέρχεται στις παλιές καλές εποχές και θέλουμε να στηρίξουμε τους νέους ανθρώπους μέσα από τη σχολή του ΟΑΕΔ. Θα προσπαθήσουμε να συμβάλλουμε στη βελτίωση της υλικοτεχνικής υποδομής, στην αύξηση του αριθμού των εισακτέων και φυσικά στην απορρόφηση των αποφοίτων της Σχολής”, ανέφερε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο γενικός διευθυντής του Συνδέσμου, Θεόφιλος Ασλανίδης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Από το «μικροσκόπιο» περνάει το υπουργείο Οικονομίας το καθεστώς των εκπτώσεων, των προσφορών και των προωθητικών ενεργειών και ετοιμάζει αλλαγές στο νομοθετικό πλαίσιο ύστερα από διάλογο με τους εμπλεκόμενους φορείς.

Στη συνεδρίαση του ΔΣ της Ελληνικής Συνομοσπονδίας Εμπορίου και Επιχειρηματικότητας συζητήθηκε το ερωτηματολόγιο που απέστειλε η γενική γραμματεία Εμπορίου για το νομικό πλαίσιο των προσφορών και εκπτώσεων και αποφασίστηκε η αποστολή του στις ομοσπονδίες και τους εμπορικούς συλλόγους, όπως επίσης και σε επιλεγμένο δείγμα επιχειρήσεων του Ινστιτούτου Μικρομεσαίων Επιχειρήσεων. Αποφασίστηκε επίσης, κατά την απάντηση της ΕΣΕΕ στη γενική Γραμματεία Εμπορίου, να επισημανθούν τα συμπεράσματα για το μέτρο των ενδιάμεσων εκπτώσεων.

Θέματα τήρησης της νομοθεσίας, όπως εαν τηρείται στην περίοδο των προσφορών ο περιορισμός της πώλησης με χαμηλότερη τιμή μέχρι και του 50% των εμπορευμάτων, ή αν τηρείται διαφάνεια στις μειώσεις τιμών, ή αν προστατεύεται ο καταναλωτής, είναι μερικά από τα θέματα για τα οποία ζητάει τη γνώμη των εμπόρων το υπουργείο.

Μικροπιστώσεις

Στη συνεδρίαση της Τρίτης αποφασίστηκε, ακόμη, η αποστολή σχετικής ενημερωτικής εγκυκλίου στις ομοσπονδίες της ΕΣΕΕ και τους εμπορικούς συλλόγους, καθώς επίσης και ένα κείμενο-πρότυπο για την παροχή συγκατάθεσης για τη χρήση Προσωπικών Δεδομένων από τις επιχειρήσεις με αφορμή την εφαρμογή από την 25η Μαΐου του νέου Γενικού Κανονισμού για την Προστασία Προσωπικών Δεδομένων.

Παρουσιάστηκαν και συζητήθηκαν οι βελτιώσεις στον Νόμο 4469/2017 Εξωδικαστικού Μηχανισμού ρύθμισης οφειλών επιχειρήσεων και ελευθέρων επαγγελματιών και στον Νόμο 3869/2010 για τα υπερχρεωμένα νοικοκυριά (Νόμος Κατσέλη-Σταθάκη) που προστατεύει την 1η κατοικία και το εισόδημα κάλυψης των εύλογων δαπανών διαβίωσης.

Έγινε ενημέρωση από τη Mπιάνκα Γκλαβάνη, μέλος του ΔΣ της Action Finance Initiative (AFI), για το έργο και τη δραστηριότητα της AFΙ στην Ελλάδα όσον αφορά την παροχή μικροπιστώσεων και τη συμβουλευτική προς τους επιχειρηματίες και συζητήθηκε η ανάπτυξη του θεσμού των μικροχρηματοδοτήσεων στην Ελλάδα.

Τέλος, αποφασίστηκε ότι η ΕΣΕΕ θα συμμετάσχει στην Πανεθνική Ημέρα Δράσης (30 Μαΐου 2018) που διοργανώνεται από την «Κοινωνική Συμμαχία» ενάντια στην λιτότητα, την ανεργία και την υπερφορολόγηση, επισημαίνοντας ότι είναι ημέρα δράσης και όχι απεργίας, γι αυτό και τα καταστήματα θα παραμείνουν ανοικτά.

Τέλος, πριν την έναρξη του διοικητικού συμβουλίου, το προεδρείο της ΕΣΕΕ συναντήθηκε με τον βουλευτή Α΄ Αθηνών και τομεάρχη Εθνικής Άμυνας της Νέας Δημοκρατίας Βασίλη Κικίλια.

Ο πρόεδρος της ΕΣΕΕ Βασίλης Κορκίδης, μετά τη συνάντηση, έκανε την ακόλουθη δήλωση:

«Η επίσκεψη του κ. Βασίλη Κικίλια στην ΕΣΕΕ δείχνει το έμπρακτο ενδιαφέρον της Αξιωματικής Αντιπολίτευσης για τα προβλήματα της μικρομεσαίας επιχείρησης. Στη συνάντηση είχαμε την ευκαιρία να συζητήσουμε μια σειρά θεμάτων για την προστασία του νόμιμα στεγασμένου εμπορίου, τη δημόσια τάξη και ασφάλεια στα μεγάλα αστικά κέντρα και να διατυπώσουμε τις προτάσεις μας για την ενίσχυση των ΜμΕ, ενώ ταυτόχρονα να ακούσουμε τις θέσεις της Νέας Δημοκρατίας. Είναι σημαντικό τα προβλήματα των μικρομεσαίων της αγοράς να τεθούν στο επίκεντρο της συζήτησης για την ανάπτυξη με στόχο την ενίσχυση της εθνικής μας οικονομίας».

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τον καθυστέρησαν τα σαλιγκάρια…

Έχει μερικά λεπτά που σταμάτησε η βροχή  και στο σπίτι το αντρόγυνο συζητά περί φαγητού.

Λέει η γυναίκα:

-Δεν πας λέω Στέλιο μου να μαζέψεις σαλιγκάρια, καιρό έχουμε να φάμε…

-Πολύ καλή  ιδέα», απαντά αυτός, και ξεκινά στους αγρούς να βρει σαλιγκάρια.

Πράγματι, πολλά τα σαλιγκάρια, πέρασε γρήγορα η ώρα, ώσπου κάποια στιγμή το απόγευμα εκεί που μάζευε ο Στέλιος βλέπει τον φίλο του τον Λάζαρο.

– Ρε συ, πάμε να πιούμε κανά κρασάκι, του λέει ο Λάζαρος.

– Μπα, θα με σκοτώσει η γυναίκα μου. Άστο καλύτερα.

– Πάμε ρε, καιρό έχουμε να τα πούμε, επέμενε ο άλλος.

Τελικά κατάφερε να τον πείσει και βρέθηκαν να τα πίνουν με τις ώρες. Το ένα ποτήρι κρασί έφερε το άλλο και πήγε η ώρα περασμένα μεσάνυχτα. Μόλις το παίρνει χαμπάρι ο Στέλιος λέει:

– Θα με σκοτώσει η γυναίκα μου. Της είπα ότι πάω για σαλιγκάρια και λείπω όλη μέρα.

Παίρνει λοιπόν τα σαλιγκάρια του και τρέχει προς το σπίτι. Φτάνοντας στο κατώφλι του σπιτιού του, βλέπει το φως αναμμένο. Αντιλαμβανόμενος τί έχει να ακούσει από τη γυναίκα του που τον περίμενε, ανοίγει τη σακούλα και πετάει τα σαλιγκάρια κάτω. Τότε ανοίγει την πόρτα και βλέπει την γυναίκα του έτοιμη να του χυμήξει  με τον πλάστη στο χέρι. Αμέσως ο Στέλιος γυρίζει το κεφάλι του προς τα πίσω και κάνοντας πως μιλάει στα σαλιγκάρια, λέει:

– Άντε ελάτε – ελάτε,  λίγο ακόμα και φτάσαμε…

ΓΝΩΜΙΚΟ

Η συνείδηση είναι το βάθος του ανθρώπου. Η αγάπη είναι το πλάτος του.

Νικηφόρος Βρεττάκος – 1912-1991 – Έλληνας ποιητής