Θεσπρωτία: Aστυνομικός σκύλος εντόπισε κρύπτη με 15 κιλά ναρκωτικών σε αυτοκίνητο
Η σκυλίτσα «Avra» όπως είναι το όνομα του σκύλου ανίχνευσης ναρκωτικών της Δίωξης Ναρκωτικών Ηγουμενίτσας εντόπισε τα ναρκωτικά( 15κιλά χασίς) κρυμμένα μέσα σε ειδικά διαμορφωμένη κρύπτη μεταξύ των πίσω καθισμάτων και του χώρου των αποσκευών του οχήματος.
ΑΠΕ-ΜΠΕ
Τελετή παράδοσης και παραλαβής της Περιφέρειας Αττικής
Πραγματοποιήθηκε η τελετή παράδοσης και παραλαβής στην Περιφέρεια Αττικής του νέου Περιφερειάρχη Αττικής Γιώργου Πατούλη από την απερχόμενη Περιφερειάρχη Ρένα Δούρου στα γραφεία της Περιφέρειας.
ΕΡΤ/ ΑΠΕ ΜΠΕ
Πέντε νεκροί από πυρά «στα τυφλά» στο Τέξας, ανάμεσά τους και ο δράστης
USA: Five killed, up to 21 reported injured in West Texas shootings
Τουλάχιστον πέντε άνθρωποι σκοτώθηκαν και άλλοι τουλάχιστον 21 τραυματίστηκαν από πυρά στα τυφλά στις πόλεις Μίντλαντ και Οντέσα στο δυτικό Τέξας χθες Σάββατο, ανέφερε η αστυνομία και μετέδωσαν αμερικανικά μέσα ενημέρωσης. «Έχουμε τουλάχιστον 21 θύματα, 21 θύματα [τραυματισμών] από σφαίρες και τουλάχιστον πέντε νεκρούς σε αυτό το στάδιο», είπε σε δημοσιογράφους εκπρόσωπος της αστυνομίας στην πόλη Οντέσα. Δεν έκανε σαφές αν στους τραυματίες συμπεριλαμβάνει τους ανθρώπους που εξέπνευσαν.
At least five people were killed, including one shooter, and up to 21 others have been reported injured in a series of shootings near Midland and Odessa in West Texas on Saturday.Footage appears to show police exchanging gunfire with the alleged shooter outside the Cinergy entertainment complex in Odessa. Gunshots can be heard ringing out.
προέλευση:Ruptly/SM ALEX WOODS ON FB - ΑΠΕ-ΜΠΕ
Tελετή ορκωμοσίας του Περ. Συμβουλίου Θεσσαλίας και του Περιφερειάρχη Κωσταντίνου Αγοραστού
Tελετή ορκωμοσίας του Περ. Συμβουλίου Θεσσαλίας και του Περιφερειάρχη Κωσταντίνου Αγοραστού έγινε στο Αρχαίο Θέατρο Λάρισας σε μια προσπάθεια προώθησης της ιστορίας και της Πολιτιστικής κληρονομιάς του τόπου.
προέλευση: Golden Movies - ΑΠΕ-ΜΠΕ
Ρεπορτάζ: Στέλιος Νίκας
Το παιχνίδι είχε δύο όψεις αυτή του πρώτου ημιχρόνου, όπου οι φιλοξενούμενοι μετά το γκολ που δέχθηκαν δεν μπόρεσαν να βγάλουν τις φάσεις εκείνες που θα απειλούσαν την εστία του Ευαγγελόπουλου, καθώς οι γηπεδούχοι λειτούργησαν σωστά μεσοαμυντικά κλείνοντας χώρους και διαδρόμους και έτσι διατήρησαν την πρωτοπορία με την λήξη του πρώτου ημιχρόνου. Βεβαίως σε αυτό έπαιξε ρόλο και η μονοδιάστατη επιθετική λειτουργία των πράσινων από την δεξιά πλευρά όπου ο Λίτσι τα βρήκε σκούρα απέναντι στον Αργυρίου. Στην επανάληψη μετά τα δύο γρήγορα γκολ που πέτυχαν οι φιλοξενούμενοι δεν κινδυνεύσαν ιδιαίτερα , καθώς διαχειρίστηκαν σωστά την αναμέτρηση είχαν κατοχή και προς το τέλος θα μπορούσαν να πετύχουν και άλλο ένα τέρμα με τις ευκαιρίες που τους παρουσιάστηκαν.
Στο ίδιο διάστημα οι φιλοξενούμενοι διαμαρτυρήθηκαν για δύο πέναλτι στον Αργυρόπουλο με τον διαιτητή να δείχνει να συνεχιστεί το παιχνίδι, ενώ οι γηπεδούχοι διαμαρτυρήθηκαν και για το πέναλτι που δόθηκε από το οποίο προήλθε το γκολ της ισοφάρισης. Συμπερασματικά θα λέγαμε ότι τα Τρίκαλα στάθηκαν καλύτερα στον αγωνιστικό χώρο, είχαν περισσότερο κατοχή, ενώ κυριάρχησαν πλήρως στην επανάληψη. Αντίθετα ο Μέγας έμεινε από δυνάμεις στο δεύτερο ημίχρονο, δεν μπόρεσε να βγάλει αντίδραση μετά τα δύο γρήγορα γκολ που δέχθηκε και ηττήθηκε φυσιολογικά . Πάντως το επιθετικό δίδυμο Αργυρόπουλου, Συμεωνίδη φαίνεται ότι θα δώσει λύση στην υπόθεση γκολ για τον Μέγα όταν ο τελευταίος βρεθεί στην κατάσταση που ευρίσκετο πριν τον τραυματισμό του.
Διαιτητής ο κος Μελτζανίδης με βοηθούς τους κ.κ Χαλατζιούκα, Χρυσάνη.
Συνθέσεις
Μέγας Αλέξανδρος Αγίας Μαρίνας
Ευαγγελόπουλος, Συμπεθέρης(65’ Τουλουμτζής), Αργυρίου, Τζάνι, Βοργιαζίδης, Niogana, Δημητρούσης(85’ Καφετζής) , Σερασκιέρης, Αργυρόπουλος, Τσακαλίδης(46’ Συμεωνίδης), Φωτόπουλος(77’ Σακελλάρης). .
Μέγας Αλέξανδρος Τρικάλων
Αργυρόπουλος, Ατανάσοφ, Κιρκιλιανίδης(65’ Κοσέογλου) , Τσιρίδης, Πέικος, Αβραμόπουλος, Σωτηράκης87’ Αναδολού) , Βλάχος, Χαλβατζής(46’ Πίκος), Λίτσι, Παρσόπουλος(78’ Μπαντής).
Τα γκολ για την ομάδα του ΠΑΟΚ Αλεξάνδρειας πέτυχαν οι Γκόγκιτς (2) 37’,88 και Πετράι 43’, ενώ για την ομάδα της Δόξας ο Λουκάς στο 55’. Συμπερασματικά το αποτέλεσμα κρίνεται δίκαιο, αν και οι ποδοσφαιριστές της Δόξας Λιανοβεργίου που φέτος φιλοδοξούν να εμφανιστούν καλύτεροι από την περσινή χρονιά έβαλαν δύσκολα στην ομάδα του ΠΑΟΚ, κυρίως μετά τη μείωση του σκορ στο 55’, αλλά τελικά η εμπειρία των παικτών του δικεφάλου ήταν αυτή που επέτρεψε στους φιλοξενούμενους να φύγουν με την πρόκριση περνώντας μέσα από μια δύσκολη έδρα.
Διαιτητής της σημερινής αναμέτρησης ήταν ο κος Κωνσταντινίδης με βοηθούς τους κ.κ Τσαχουρίδη, Αγγελόπουλο.
Συνθέσεις
Δόξα Λιανοβεργίου
Γερόπουλος Ι., Μηνούδης, Πλέσκας, Παντόπουλος, Ταμπουράς, Λουκάς(62’ Γιοβανόπουλος), Τσάκαλος(54’ Κουτίκας) , Ζαχόπουλος, Κίτσας(76’ Κωνστάντος ) , Γερόπουλος Γ. (50’ Γκούγκουρας), Γιάνγκου.
ΠΑΟΚ Αλεξάνδρειας
Μαρτσέλος, Κούκλας Α., Κίτσας Ν., Κίτσας Χ., Λαδάς, Ζωγράφος, Χαρισούδης, Πέτκος, Πετράι, Κίτσας Γ., Βεζυργιαννόπουλος.
Ρεπορτάζ: Γιώργης Λεωνίδας Γκιώνης
Ο Μήτσος Κύρτσος, η Κατερίνα Σωτηρίου, ο Γιώργος Λαζάρωφ και ο Σάκης Καρατζιοβάλης ήταν οι μουσικοί συντελεστές της υπέροχης βραδιάς που κράτησε αμείωτο το κέφι μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες. Από πλευράς Δημοτικής Αρχής το παρών έδωσε ο πρόεδρος του ΟΠΑΚΟΜ Σάκης Παπαδόπουλος και ο νεοεκλεγείς πρόεδρος της τοπικής κοινότητας Χρήστος Λεπιδάς. Και του χρόνου!!
Ρεπορτάζ: Σίσσυ Νίκα και Στέλιος Νίκας
Στη σύγχρονη Φάρμα μικτού τύπου, εκτρέφονται 500 αίγες, κατσικάκια και τράγοι εκλεκτών φυλών Δαμασκού και ισπανικές Μουρθιάνα Γραναδίνα (Murciana Granadina).
Η κατσίκα Δαμασκού, επίσης γνωστή ως Shami, είναι αυτόχθονη φυλή από τη Συρία και χώρες της Εγγύς Ανατολής. Έχει καφεκόκκινο τριχώμα. Τα αυτιά είναι μακριά και κρεμαστά μήκους 27 – 32 cm. Η κατσίκα Δαμασκού είναι μια εξαιρετική, ιδιαίτερα προσαρμοστική και σκληραγωγημένη κατσίκα, γαλακτοπαραγωγής ή κρεατοπαραγωγής. Το μέσο βάρος ενήλικου αρσενικού είναι 75 κιλά, το ενήλικου θηλυκό είναι 65 κιλά.
Η μέση περιεκτικότητα λίπους στο γάλα είναι 4,2% και σε πρωτεΐνη είναι 4,5%. Η παραγωγή γάλακτος φθάνει τα 4-5 κιλά την ημέρα, με πολλές κατσίκες να παράγουν περισσότερο. Η συνολική παραγωγή γάλακτος, συμπεριλαμβανομένου του γάλακτος που παράγεται μέχρι τον απογαλακτισμό, κυμαίνεται μεταξύ 450-650 κιλά ανά αίγα, ανά γαλουχία. Χαρακτηριστικά της φυλής είναι η υψηλή περιεκτικότητα του γάλακτος σε λιπαρά, μεγάλος μαστός με ομοιόμορφες θηλές, ιδανικές για μηχανική άμελξη. Η κατσίκες Δαμασκού είναι ανθεκτικές στις ασθένειες.
Οι κατσίκες Μουρθιάνα Γραναδίνα (Murciana Granadina) προέρχονται από την αυτόχθονη φυλή και το όνομά τους οφείλουν στην περιοχή Μούρθια και Γρανάδα της Ισπανίας. Είναι μία φυλή με καθαρά χαρακτηριστικά (χρώμα Μαύρο ή καφέ) και μεσαίο μέγεθος. Τα αρσενικά φθάνουν τα 70 κιλά ενώ τα θηλυκά τα 50 με 55 κιλά. Είχε πάντα εξέχουσα θέση στις φυλές των αιγών ολόκληρου του κόσμου. Μέσος όρος γαλακτοπαραγωγής 650 λίτρα, η γαλακτική περίοδος είναι 290 ημέρες και η περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι 5,8% και σε πρωτεϊνες 3,7%.
Στις 6 το πρωί οι κατσίκες αρμέγονται με ιδιαίτερη προσοχή και η δεύτερη αρμεγή γίνεται το απόγευμα. Η κάθε αίγα παράγει 2- 4 κιλά γάλα την ημέρα, και αμέσως μετά την αρμεγή απολυμαίνεται το κλειστό κύκλωμα του αρμεκτηρίου και τα θήλαστρα, με διάλυμα αλκαλικό, αλλά και όξινο.
Οι κατσίκες είναι έξυπνα ζώα, νευρικά και απαιτητικά αφού δεν μπορούν να ζήσουν αυστηρά ενσταβλισμένες οπότε η εκτροφή τους είναι μικτού τύπου και αρκετά απαιτητική. Το σιτηρέσιο αποτελείται από τριφύλλι, εκλεκτό καλαμπόκι, άχυρο και βιταμίνες, ιχνοστοιχεία κλπ. Οι κατσίκες είναι εκλεκτικές στην τροφή τους πολύ περισσότερο από τις αγελάδες και τα πρόβατα.
Το κύριο πρόβλημα των αιγοτρόφων εστιάζεται στην ιδιαίτερα χαμηλή τιμή του γάλακτος, που δεν τους επιτρέπει ούτε ανανέωση του ζωικού κεφαλαίου, ούτε επενδύσεις, ούτε ευημερία. Η τιμή κιλού γάλακτος είναι μόλις 40 λεπτά, ενώ στον καταναλωτή το κατσικίσιο γάλα φθάνει στα 2 – 2,5 ευρώ. Άλλωστε το κατσικίσιο γάλα τελευταία, έχει μεγάλη ζήτηση, γιατί υπερτερεί αφού είναι πιο εύπεπτο, είναι φυσικά ομογενοποιημένο, περιέχει λιγότερα ποσοστά λακτόζης και περισσότερο ασβέστιο. Εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, είναι λιγότερο αλλεργιογόνο, λόγω της πολύ μικρής περιεκτικότητάς του σε αs1-καζεΐνη.
Οι ελληνοποιήσεις του γάλακτος είναι ένα σημαντικό θέμα που απαιτεί αυστηρούς ελέγχους στο ισοζύγιο και την ιχνηλασιμότητα και μεγάλα πρόστιμα, μέχρι κλείσιμο της επιχείρησης, ώστε να αποθαρρύνονται «οι εισαγωγείς». Άλλωστε το κατσικίσιο γάλα είναι απαραίτητο συστατικό της ναυαρχίδας της ελληνικής τυροκομίας της φέτας ΠΟΠ, αφού η παρασκευή της απαιτεί 30% κατσικίσιο γάλα.
Η επιλεξιμότητα των βοσκοτόπων είναι ένα πολύ μεγάλο πρόβλημα όπως και η εξισωτική, αφού οι κτηνοτρόφοι αιγών είναι αυτοί που έχουν μεγαλύτερη ανάγκη.
Σε ότι αφορά τα χρηματοδοτικά εργαλεία της Ευρωπαϊκής Ένωσης, λόγω της πολύ μεγάλης γραφειοκρατίας αποθαρρύνουν τους κτηνοτρόφους αφού δεν μπορούν να τα εκμεταλλευτούν.
Ενώ ο κλάδος της εγχώριας αιγοτροφίας έχει απεριόριστες δυνατότητες, μπορεί υπό τις κατάλληλες συνθήκες να στηρίξει, τη συνολικότερη ανάπτυξη της ελληνικής κτηνοτροφίας. Όμως όταν εκλείψουν οι ηλικιωμένοι κτηνοτρόφοι, η αιγοτροφία αντί να αναπτύσσεται, απειλείται με πλήρη εγκατάλειψη. Η ιδιοπαραγωγή ζωοτροφών, η βελτίωση της ποιότητας γάλακτος και των μεθόδων εκτροφής, η τυροκόμιση, η εμφιάλωση κατσικίσιου γάλακτος ή αριάν, η παραγωγή γιαούρτης, οι επιδοτήσεις και απαραίτητα η συμπαράσταση της πολιτείας, θα βοηθήσουν να μην εξαφανιστεί ο σημαντικότατος πρωτογενής τομέας της κτηνοτροφίας μας.
Μελετώντας την κουζίνα της Ημαθίας ανακαλύψαμε και αυτή την ξεχασμένη συνταγή που έφτιαχναν τις γιορτές του καλοκαιριού.
Τη δοκίμασα και ξετρελάθηκα γιατί στα φύλλα κλείνει τις ευωδιές και τα προϊόντα της Μακεδονίτικης γης.
Ησυνταγή δική σας.
Υλικά
10 φύλλα κρούστας
100 γρ βούτυρο λιωμένο
Για την κρέμα
150 ml γάλα
50 ml κρέμα γάλακτος
2 φύλλα ζελατίνης ή 50 γρ. σκόνη ζελέ
100 γρ. πουρέ ροδάκινου
3κ.σ. βούτυρο
Άχνη ζάχαρη για γαρνίρισμα
Για τον πουρέ ροδάκινου
100 γρ. ροδάκινα καθαρισμένα
60 γρ. ζάχαρη
Βάζουμε τα ροδάκινα στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνουν πολτός.
Tρόπος παρασκευής
Βάζουμε σε κατσαρόλα την κρέμα γάλακτος το γάλα και το βούτυρο να ζεσταθούν και ρίχνουμε την σκόνη ζελέ μέχρι να δέσει το μείγμα.
Τέλος ρίχνουμε τον πουρέ ροδάκινου ανακατεύοντας πολύ καλά να αποκτήσει μια λεία υφή και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Απλώνουμε το πακέτο με τα φύλλα και κόβουμε σε κάθετες λωρίδες.
Βάζουμε μια λωρίδα στον πάγκο και ραντίζουμε με βούτυρο, από επάνω βάζουμε μια δεύτερη λωρίδα φύλλο.
Βάζουμε μιάμιση κουταλιά της σούπας περίπου από το μείγμα στην αρχή της λωρίδας και διπλώνουμε το φύλλο τριγωνικά μέχρι το τέλος.
Αλείφουμε με νερό της άκρες για να κολλήσουν τα φύλλα.
Τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε βάλει λαδόκολλα να μην κολλήσουν και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στις αντιστάσεις στους 170ο C στην κατώτερη σχάρα για 25 με 30 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν τα φύλλα.
Βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν ελαφρά για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.
Μικρά μυστικά
Αν θέλετε ανοίγετε το δικό σας αέρινο φύλλο αντί να χρησιμοποιήσετε έτοιμο.
Αντι για ροδάκινο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βερίκοκο.
Μέχρι σήμερα υπήρχε η ανησυχία ότι τα συμπληρώματα ωμέγα 3 μπορεί να είναι επιβλαβή για τα άτομα με αυτή τη νόσο. Μια πρόσφατη όμως ανασκόπηση 80 μελετών από το Πανεπιστήμιο της Ανατολικής Αγγλίας, που δημοσιεύτηκε στην επιστημονική επιθεώρηση «The BMJ», δεν επιβεβαίωσε αυτές τις υποθέσεις αλλά δε βρήκε και κανένα όφελος σε αυτά τα συμπληρώματα.
Οι περισσότεροι άνθρωποι με διαβήτη έχουν τον τύπο 2 όπου το πάγκρεας δεν καταφέρνει να παράγει αρκετή ινσουλίνη ή τα κύτταρα του σώματος δεν ανταποκρίνονται στην έκκριση ινσουλίνης και αυτοί που είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι βρίσκονται σε μεγαλύτερο κίνδυνο.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το ωμέγα 3 από το ιχθυέλαιο δεν είχε σχεδόν καμία επίδραση στην αποτροπή εμφάνισης διαβήτη ή στον μεταβολισμό της γλυκόζης.
Μάλιστα, η δρ. Λι Χούπερ που διεύθυνε τη μελέτη, εξέφρασε, μιλώντας στο BBC, την ανησυχία της ότι τα συμπληρώματα ωμέγα 3 μπορεί να είναι βλαβερά για τους πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2, καθιστώντας τον έλεγχο της γλυκόζης ακόμη πιο δύσκολο.
Εκείνοι, πάντως, που πάσχουν από τη νόσο, συχνά έχουν και πολύ υψηλά τριγλυκερίδια τα οποία έχει φανεί ότι μειώνει η πρόσληψη ωμέγα 3.
Η Χούπερ καταλήγει, όμως, ότι δε βρέθηκε ούτε όφελος ούτε κίνδυνος που να προκύπτει από τα συμπληρώματα αυτά και υπογραμμίζει ότι εφόσον πρόκειται για πολύ ακριβά σκευάσματα είναι ενδεχομένως προτιμότερο τα χρήματα που θα έδινε κανείς για αυτά να διατεθούν για σωματική άσκηση ή κατανάλωση λιπαρών ψαριών.
Ο Ντάγκλας Τβένφουρ, αναπληρωτής διευθυντής στον βρετανικό οργανισμό «Diabetes» δηλώνει ότι το να ακολουθεί κανείς μια υγιεινή διατροφή είναι εξαιρετικά σημαντικό, την ίδια στιγμή που είναι ήδη γνωστό πως ορισμένες τροφές όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, το γιαούρτι, το τυρί και τα δημητριακά ολικής άλεσης ελαττώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.
Ο ίδιος συμπεραίνει: «Ενώ τα λιπαρά οξέα του ωμέγα 3 είναι πολύ σημαντικά για την υγεία, είναι γενικά καλύτερο οι πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2 να τα προσλαμβάνουν με την κατανάλωση 2 μερίδων ψάρι εβδομαδιαίως, πάρα μέσω συμπληρωμάτων».
Παρόλα αυτά η αντίθετη άποψη συνεχίζει να υπάρχει, με την Κάρι Ράξτον από την βρετανική υπηρεσία «Health and Food Supplements Information Service (HSIS)» να υποστηρίζει ότι δεδομένου ότι οι κατευθυντήριες οδηγίες για την κατάλληλη ποσότητα κατανάλωσης λιπαρών ψαριών δεν τηρούνται στην πράξη, τα συμπληρώματα καλύπτουν το κενό αυτό στη διατροφή ικανοποιητικά.
Προέλευση: ΒΒC ΑΠΕ-ΜΠΕ
