Αρχική Blog Σελίδα 14

Ισραήλ: Το Ισραήλ χαιρετίζει την απομάκρυνση του προέδρου Μαδούρο από τις ΗΠΑ

Το Ισραήλ χαιρέτισε την απομάκρυνση του προέδρου της Βενεζουέλας Νικολάς Μαδούρο, δήλωσε ο Ισραηλινός υπουργός Εξωτερικών Γκίντεον Σάαρ, μετά τη σύλληψη και την ανατροπή του από τις Ηνωμένες Πολιτείες.

«Το Ισραήλ χαιρετίζει την απομάκρυνση του δικτάτορα που ηγήθηκε ενός δικτύου ναρκωτικών και τρομοκρατίας και ελπίζει στην επιστροφή της δημοκρατίας στη χώρα και σε φιλικές σχέσεις μεταξύ των κρατών», δήλωσε ο Ισραηλινός υπουργός Εξωτερικών Γκίντεον Σάαρ στο X.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Κ. Λουπασάκης, καθηγητής ΕΜΠ: Στην Ελλάδα αντιμετωπίζουμε τα ρέματα σαν χαμένο χώρο

 «Η στρατηγική που ακολουθείται στη χώρα μας αναφορικά με τη διαχείριση των ρεμάτων και των ποταμών είναι ιδιαίτερα επιθετική. Στην πράξη αντιμετωπίζουμε τις συγκεκριμένες μορφολογικές δομές ως «χαμένο» χώρο, τον οποίο πρέπει με κάποιο τρόπο να ανακτήσουμε και να εκμεταλλευτούμε», υπογραμμίζει σε συνέντευξη του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ ο Καθηγητής του ΕΜΠ Κωνσταντίνος Λουπασάκης.

   Όπως σημειώνει: «Το πρόβλημα είναι ότι δεν αντιλαμβανόμαστε πως οι κοίτες των ποταμών και των ρεμάτων υπήρχαν, υπάρχουν και θα συνεχίσουν να υπάρχουν και μετά από εμάς. Επίσης δεν αντιλαμβανόμαστε ότι τα έργα τα οποία εμείς κατασκευάζουμε, εκτός του ότι μπορεί να είναι ανεπαρκή, δεν μπορούν να έχουν την ίδια αντοχή στον χρόνο με τους μηχανισμούς της φύσης.

   Ολόκληρη η συνέντευξη του Καθηγητή Τεχνικής Γεωλογίας και Γεωτεχνικής Μηχανικής της Σχολή Μεταλλειολόγων – Μεταλλουργών Μηχανικών ΕΜΠ Κωνσταντίνου Λουπασάκη στο ΑΠΕ-ΜΠΕ και τον Γιώργο Ψύλλια με αφορμή τις πρόσφατες καταστροφές από τις πλημμύρες στο ρέμα της Πικροδάφνης στον Άγιο Δημήτριο (Μπραχάμι) στις οποίες αναφέρεται εκτενώς έχει ως εξής:

   Ερ. Κύριε καθηγητά είδαμε τι συνέβη παραμονές των Χριστουγέννων από τις καταρρεύσεις των πρανών στο ρέμα της Πικροδάφνης. Τι ακριβώς έχει συμβεί στην περιοχή αυτή;

   Απ. Τα πρανή του ρέματος, σε σημαντικά μήκη της κοίτης, δομούνται από μπάζα (ανθρωπογενείς αποθέσεις). Αυτό τα καθιστά ιδιαίτερα ευάλωτα σε αστοχίες, καθώς τα υλικά αυτά, λόγω της ανομοιογένειας και των υποδεέστερων μηχανικών χαρακτηριστικών τους, είναι εγγενώς ασταθή. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο ότι όλα τα πρανή που αστόχησαν κατά τη διάρκεια του συγκεκριμένου φαινομένου πλημμύρας αποτελούνται από μπάζα.

   Στις θέσεις αυτές είτε δεν υπήρχαν τοιχία υποστήριξης, είτε υπήρχαν πρόχειρες κατασκευές που είχαν ανεγερθεί από τους περίοικους, με σκοπό την επέκταση των ιδιοκτησιών τους προς το ρέμα.

   Επίσης, από τα video που έχουν αναρτηθεί στο διαδίκτυο είδαμε ότι κατά τη διάρκεια της βροχόπτωσης είχαν εκδηλωθεί και έντονες επιφανειακές απορροές νερού από το οδικό δίκτυο προς τα πρανή του ρέματος. Από το γεγονός αυτό συμπεραίνεται ότι πέριξ του ρέματος δεν υπήρχε επαρκές δίκτυο αγωγών, εντός του οδικού δικτύου, για την απαγωγή των επιφανειακώς απορρεόντων υδάτων. Η υπογειοποίηση πολλών κλάδων του υδρογραφικού δικτύου και η αντικατάστασή τους από κλειστούς αγωγούς περιορισμένης διατομής αποδεικνύεται ότι είναι ανεπαρκής.

   Συνεπώς η κακοκαιρία προκάλεσε αλλεπάλληλες αστοχίες καθώς τα πρανή επλήγησαν από υποσκαφές στη βάση τους, από το νερό που έρεε εντός της κοίτης, αλλά και από εκτεταμένες επιφανειακές διαβρώσεις, οι οποίες οφείλονταν στην απορροή νερού από το οδικό δίκτυο προς την κοίτη του ρέματος.

   Ερ. Υπάρχουν άλλες περιοχές της Αττικής που κινδυνεύουν από κάτι αντίστοιχο και τι πρέπει να κάνουν οι δήμοι και η περιφέρεια για να προλάβουν παρόμοιες καταστάσεις;

   Η στρατηγική που ακολουθείται στη χώρα μας αναφορικά με τη διαχείριση των ρεμάτων και των ποταμών είναι ιδιαίτερα επιθετική. Στην πράξη αντιμετωπίζουμε τις συγκεκριμένες μορφολογικές δομές ως «χαμένο» χώρο, τον οποίο πρέπει με κάποιο τρόπο να ανακτήσουμε και να εκμεταλλευτούμε. Παράλληλα, αναγνωρίζοντας την αναγκαιότητα της ύπαρξής τους, επιχειρούμε –παρέχοντας τον ελάχιστο δυνατό χώρο– να τις μετατρέψουμε σε στείρους αγωγούς απαγωγής όμβριων υδάτων, συνήθως χωρίς καμία φυσική υπόσταση, δηλαδή χωρίς βλάστηση και πανίδα.

   Συχνά βλέπουμε ρέματα και όχθες ποταμών καλυμμένα από άκρη σε άκρη με συρματοκιβώτια και τσιμεντένιες επενδύσεις, γεγονός που επιβεβαιώνει και υλοποιεί όσα αναφέρονται ανωτέρω.

   Το πρόβλημα είναι ότι δεν αντιλαμβανόμαστε πως οι κοίτες των ποταμών και των ρεμάτων υπήρχαν, υπάρχουν και θα συνεχίσουν να υπάρχουν και μετά από εμάς. Επίσης δεν αντιλαμβανόμαστε ότι τα έργα τα οποία εμείς κατασκευάζουμε, εκτός του ότι μπορεί να είναι ανεπαρκή, δεν μπορούν να έχουν την ίδια ανοχή στον χρόνο με τους μηχανισμούς της φύσης.

   Ενδεικτικά αναφέρω ότι, όταν γεμίζουμε την κοίτη ενός ρέματος με συρματοκιβώτια πρακτικά κληροδοτούμε ένα πρόβλημα στις επόμενες γενιές. Τα συρματοκιβώτια, αν διατηρηθούν στη θέση τους και δεν παρασυρθούν από μια μελλοντική πλημμύρα, θα διαβρωθούν και θα πάψουν να έχουν λειτουργική αξία το πολύ σε 40-50 χρόνια, ενώ το ρέμα προφανώς και θα συνεχίσει να υπάρχει. Πρακτικά κληροδοτούμε στις επόμενες γενιές μια σειρά προβλημάτων που θα έχουν να κάνουν με την απομάκρυνση των κατασκευών μας και τον σχεδιασμό νέων έργων.

   Συμπερασματικά θα πρέπει να δοθούν βιώσιμες και περιβαλλοντικά συμβατές λύσεις στην διαχείριση των ρεμάτων. Δηλαδή θα πρέπει να σεβαστούμε το χώρο που πρέπει να τους διαθέσουμε και να κατασκευάσουμε τα ελάχιστα απαραίτητα έργα με τρόπο και σε θέσεις που θα μπορέσουν να ενσωματωθούν με το φυσικό περιβάλλον και να είναι ανθεκτικά για το μεγαλύτερο δυνατό χρονικό διάστημα. Οι πρακτικές αυτές έχουν εδώ και δεκαετίες αρχίσει να εφαρμόζονται σε χώρες του αναπτυγμένου κόσμου. Όχι όμως και στην Ελλάδα.

   Στην Ελληνική επικράτεια υπάρχουν 100αδες κοίτες που τις έχουμε διαχειριστεί λανθασμένα ακολουθώντας τις πρακτικές που αναφέρθηκαν παραπάνω. Αρκεί να αναφερθεί ότι στην Αττική η υφιστάμενη κοίτη του ρέματος της Πικροδάφνης πρακτικά αποτελεί περίπου μόλις το 20% του συνολικού υδρογραφικού δικτύου που διέρρεε την περιοχή και το οποίο έχει πλέον υπογειοποιηθεί. Επίσης, το Μεγάλο Ρέμα Ραφήνας σχεδιάζεται να καλυφθεί σχεδόν εξολοκλήρου με συρματοκιβώτια και κατασκευές από σκυρόδεμα.

   Η απάντηση, λοιπόν, στο ερώτημά σας για το τι πρέπει να κάνουμε είναι ότι οφείλουμε να πάψουμε να αντιμετωπίζουμε τα πρανή των ποταμών και των ρεμάτων σαν πρανή οδικών δικτύων. Όπως προανέφερα, οι κοίτες των ποταμών και των ρεμάτων υπήρχαν, υπάρχουν και θα συνεχίσουν να υπάρχουν και μετά από εμάς. Σκληρές τεχνικές παρεμβάσεις που επιδιώκουν τη ριζική αλλαγή του τρόπου λειτουργίας τους δεν μπορούν να είναι ούτε ανθεκτικές στον χρόνο ούτε αποδοτικές στη διαχείρισή τους.

   Ερ. Κατά τη γνώμη σας πόσο αντιπλημμυρικά θωρακισμένη είναι η Αττική και ποια ρέματα είναι πιο επικίνδυνα;

   Απ. Αν ανατρέξουμε στους χάρτες Κινδύνων Πλημμύρας (ΧΚΠ) που έχουν συνταχθεί από τη Δ/νση Υδάτων του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας θα διαπιστώσουμε ότι, ακόμα και για τη μικρότερη περίοδο επανάληψης των 50 ετών, επισημαίνονται πολλές περιοχές στην Αττική, τόσο εντός όσο και εκτός του Λεκανοπεδίου, που χαρακτηρίζονται ως Ζώνες Δυνητικά Υψηλού Κινδύνου Πλημμύρας (ΖΔΥΚΠ). Οι χάρτες αυτοί έχουν συνταχθεί λαμβάνοντας υπόψη τα υφιστάμενα έργα, τα οποία σε πολλές θέσεις είναι ανεπαρκούς διατομής.

   Από την ανασκόπηση των χαρτών αυτών μπορούμε να αντιληφθούμε ότι υπάρχει ιδιαίτερα υψηλός πλημμυρικός κίνδυνος, ο οποίος μάλιστα επιτείνεται τα τελευταία χρόνια εξαιτίας και της κλιματικής κρίσης.

   Στο σημείο αυτό πρέπει να αναφερθεί ότι η άγνοια και η απερισκεψία των πολιτών συμβάλει με την όποια ανεπάρκεια της πολιτείας γιγαντώνοντας τον κίνδυνο. Πλέον σε πολλές από τις περιπτώσεις βρισκόμαστε προ τετελεσμένων καταστάσεων καθώς η ανάπτυξη του αστικού περιβάλλοντος δεν επιτρέπει την ορθή διευθέτηση των ρεμάτων και των ποταμών ακόμα και όταν υπάρχει η πολιτική βούληση για κάτι τέτοιο. Τρανταχτό παράδειγμα είναι η περιοχή της Μάνδρας ότου ο οικισμός έχει δομηθεί στη συμβολή ρεμάτων καθιστώντας αδύνατη την ορθολογική διευθέτηση των ρεμάτων προκειμένου να συνυπάρξουν με το αστικό περιβάλλον.

   Στην Πικροδάφνη, μιας και αυτή αποτελεί την αφορμή για την παρούσα συνέντευξη, θεωρώ ότι υπάρχει διαθέσιμος χώρος σε αρκετές θέσεις προκειμένου να σχεδιαστούν έργα που θα επιτρέψουν τη ομαλή συνύπαρξη του ρέματος με το αστικό περιβάλλον. Αρκεί να υπάρξει η απαιτούμενη πολιτική βούληση και οι απαραίτητες μελέτες.

   Ερ. Έχουν ακουστεί κατά καιρούς διάφορες προτάσεις για την ανάσχεση της ροής του Κηφισού όπως για παράδειγμα η δημιουργία ενός φράγματος για να δημιουργείται ελεγχόμενη ροή στο ύψος της Αττικής οδού. Πιστεύετε ότι κάτι τέτοιο αποτελεί μία ενδεδειγμένη λύση;

   Απ. Η κατασκευή έργων ορεινής υδρονομίας, όπως φράγματα στον άνω ρου των ρεμάτων και των ποταμών, αποτελούν την καλύτερη λύση όταν το πυκνοδομημένο αστικό περιβάλλον δεν επιτρέπει τις απαραίτητες διαπλατύνσεις στις κοίτες. Μου ακούγεται ως μια λογική λύση αλλά δεν γνωρίζω περισσότερες λεπτομέρειες για το συγκεκριμένο έργο.

   Γενικά θα ήθελα να αναφέρω ότι η φύση φροντίζει να διαμορφώνει πλημμυρικά πεδία κατά μήκος της κοίτης των ποταμών και των ρεμάτων. Τα πεδία αυτά λειτουργούν ως ταμιευτήρες σε περιόδους έντονων πλημμυρικών παροχών προστατεύοντας τα κατώτερα τμήματα των υδρολογικών λεκανών από πλημμύρες. Δυστυχώς όμως, εξαιτίας του παροδικού ή και σπάνιου πλημυρισμού τους, οι εκτάσεις αυτές είναι οι πρώτες που καταλαμβάνονται από τις δραστηριότητες του ανθρώπου. Προφανώς στη συνέχεια η χρήση τους αναστρέφεται στο μυαλό και τη συνείδησή μας και η λειτουργία που τους είχε ανατεθεί από τη φύση αποτελεί πλέον απειλή για τον άνθρωπο. Μια απειλή που πρέπει να εξαλειφθεί με την αναστολή της λειτουργίας τους ως χώροι ταμίευσης νερού. Αναστέλλοντας παράλληλα και την προστασία που παρέχουν σε περιοχές του κάτω ρου.

   Όπως καταλαβαίνετε διαχρονικά βρισκόμαστε σε έναν αέναο κύκλο διεκδικήσεων από τη φύση χωρίς όμως να αντιλαμβανόμαστε τον πεπερασμένο χρόνο που μπορούν να έχουν τα έργα και οι παρεμβάσεις μας σε σχέση με τις δυνάμεις και την εμμονή των φυσικών διεργασιών.

ΦΩΤΟ:  Κ. Λουπασάκης
ΑΠΕ-ΜΠΕ

Η ηχηρή σιωπή των…προοδευτικών για το Ιράν – Γράφει ο Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Δεν ξέρω αν το έχετε αντιληφθεί, αλλά η αυτοαποκαλούμενη …προοδευτική παράταξη κι η αντίστοιχη …διανόηση ΔΕΝ έχουν ακόμη εκφράσει τη στήριξή της στον ιρανικό λαό που εξεγείρεται. Μπορούμε να μιλάμε και για ντροπή τους, αλλά ντροπή αισθάνονται όσοι διαθέτουν φιλότιμο και δεν έχουν στο dna τους τον ολοκληρωτισμό.

Νίκος Σακελλαρόπουλος
Γράφει ο συνεργάτης του Έμβολος δημοσιογράφος Νίκος Γ. Σακελλαρόπουλος

Τι ζητούν σήμερα οι Ιρανοί; Ζητούν τα αυτονόητο που ο ολοκληρωτισμός καταλύει κι απαγορεύει. Ζητούν προσωπικές ελευθερίες, αξιοπρεπείς συνθήκες ζωής και οικονομική πρόοδο. Είναι αδιανόητο μια χώρα 90+ εκατομμυρίων ψυχών και τεράστιο φυσικό πλούτο, να διαθέτει το πενιχρό ΑΕΠ των 435 δις δολαρίων. Μιλάμε για καθήλωση της προόδου από το θεοκρατικό καθεστώς της οπισθοδρόμησης και της παρακμής. Οι αγιατολάδες έχουν κατασπαταλήσει τεράστια/αμύθητα χρήματα στο πυρηνικό τους πρόγραμμα, από τις εμμονές τους να καταστρέψουν το Ισραήλ. Αυτά τα χρήματα έγιναν καπνός και στάχτες, μετά τις περυσινές πυραυλικές επιθέσεις του Ισραήλ και δη την ώρα που οι Ιρανοί αναζητούν ευημερία.

Τι ζητούν, επίσης, σήμερα οι Ιρανοί; Να βγει η χώρα τους από τη διεθνή απομόνωση που την έχουν οδηγήσει οι δικτάτορες αγιατολάδες. Και να σταματήσουν να σκοτώνουν και να εξαφανίζουν πολίτες -εραστές της ελευθερίας και της δημοκρατίας- οι Πανσταράν, δηλαδή οι άνθρωποι του καθεστώτος που έχουν διεισδύσει παντού.

Στο Ιράν σκοτώνονται άνθρωποι από το καθεστώς. Εξαφανίζονται αντικαθεστωτικοί, χάνονται γυναίκες που ζητούν τα δικαιώματά τους. Πνίγεται η ελευθερία! Κι όμως οι ημέτεροι …προοδευτικοί σιωπούν. Είναι οι ίδιοι του… freepalestin, είναι οι ίδιοι με τις φλοτίλες της …επανάστασης, είναι οι ίδιοι που έκλειναν τα λιμάνια αν κατέπλεε πλοίο με Ισραηλινούς επιβάτες.   Είναι οι ίδιοι που φαίνεται επιθυμούν την παραμονή στην εξουσία των αγιατολάδων!! Προφανώς επειδή αυτοί είναι αντίπαλοι του Ισραήλ, το οποίο κι οι ημέτεροι ..προοδευτικοί μισούν!

Μα είναι κι οι άλλοι. Οι πουτινόφιλοι! Οι οποίοι …ανησυχούν ότι η πτώση των αγιατολάδων θα …αποσταθεροποιήσει τη… διεθνή τάξη. Πόσες μα πόσες κουταμάρες θ’ ακούσουμε ακόμη;  Λησμονούν οι κοντόφθαλμοι-υποκριτές ότι το Ιράν αποτελεί εδώ και δεκαετίες ο πιο βασικός χρηματοδότης -μάλλον κι οργανωτής- της τρομοκρατίας στη Μέση Ανατολή αλλά και σε χώρες της Ευρώπης. Λησμονούν επίσης, ηθελημένα, ότι οι μόνες χώρες που θα «λυπηθούν» από την πτώση του θεοκρατικού καθεστώτος του Ιράν, είναι η Ρωσία κι η Τουρκία!

Το ξέρουμε εδώ και δεκαετίες για την …προοδευτική οπισθοδρόμηση στη χώρα: η ευαισθησία της είναι απολύτως επιλεκτική, υποκριτική. Τα ίδια κάνουν λοιπόν και τώρα με το Ιράν των αγιατολάδων. Σιωπούν μπροστά στην κυβέρνηση -τρομοκράτη. Όπως δείχνουν να στενοχωριούνται πολλοί, από την πτώση του Μαδούρο…Μόνο μεσίστιες σημαίες δεν έβαλαν έξω από τα γραφεία τους…

Πρωτοσέλιδοι βασικοί τίτλοι εφημερίδων της Κυριακής 4 Ιανουαρίου 2026

ΕΠΙΣΚΟΠΗΣΗ ΤΥΠΟΥ ΤΗΣ 4/5/2025

ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ: «Οι μεγάλες αλλαγές στο Σύνταγμα «απαιτούν συναίνεση» Ο Μητσοτάκης λέει ΝΑΙ, η αντιπολίτευση;»

REAL NEWS:  «Όλες οι αλλαγές σε συντάξεις και εισφορές»

ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΤΥΠΟΣ: «Προβάδισμα 17,3 μονάδων για τη Ν.Δ.»

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΗ: «Τα κυβερνητικά SOS για πιο εύκολη ζωή»

Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ: «Μπλόκο Ισραήλ στα τουρκικά F-35»

Documento: «ΘΑ ΠΛΗΡΩΣΟΥΜΕ ΤΑ ΣΠΑΣΜΕΝΑ ΤΟΥ ΔΙΑΛΥΜΕΝΟΥ ΕΣΥ ΚΑΙ ΤΟ 2026 Άντε (Υ)γεια»

EΣΤΙΑ: «Το κράτος εκβιάζει τους πολίτες που λένε «όχι» στις νέες ταυτότητες»

ΤΟ ΒΗΜΑ: «ΕΠΙΤΗΡΗΣΗ ΓΙΑ ΠΡΩΤΗ ΦΟΡΑ ΣΕ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟ ΧΡΟΝΟ Αόρατο μάτι στο Αιγαίο»

ΜΠΑΜ στο ρεπορτάζ: «ΑΓΩΓΗ ΤΟΥ ΟΣΕ κατά Siemens, Bayer και Hellenic Train!»

KONTRANEWS: «Έρχεται πακέτο φοροελαφρύνσεων για επιχειρήσεις και επαγγελματίες»

ΤΟ ΠΑΡΟΝ: «ΕΜΠΛΟΚΗ ΗΠΑ και ΡΩΣΙΑΣ στις εκλογές – Έσπασε το φράγμα των 1.000 ευρώ η τιμή της χρυσής λίρας»

Ο ΛΟΓΟΣ: «Αμετακίνητοι οι αγρότες Καρότο και… μαστίγιο από την κυβέρνηση – Έξαρση ιώσεων και γρίπης  – Νέα χρονιά, νέοι μισθοί»

Η ΑΥΓΗ: «Άρθρο του Σωκράτη Φάμελλου Στο χέρι μας το 2026 να είναι έτος ελπίδας και προοδευτικής αλλαγής»

ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ: «Σε τι συμφωνούν Μητσοτάκης – Ανδρουλάκης! ΠΟΙΑ ΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΝ για την «επόμενη ημέρα»»

 

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και βερίκοκα – Αρώματα και γεύση μοναδική

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα – Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Μια γευστική δημιουργία με πινελιά Ανατολής, αρώματα και γεύση μοναδική. 

Το κρέας σιγομαγειρεύεται μέχρι να μελώσει, «αγκαλιάζοντας» τη γλυκόξινη γεύση των αποξηραμένων φρούτων, το άρωμα πορτοκαλιού και το βάθος του κόκκινου κρασιού.

Ένα πιάτο ιδανικό για εξαιρετικές περιπτώσεις που θέλουμε να σερβίρουμε κάτι ιδιαίτερο στην οικογένεια και σε φίλους.

Χρόνος παρασκευής 2 ½ -3 ώρες / Εύκολο

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και βερίκοκα 1

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και βερίκοκα

Από την Έφη Χατζηαρβανίτη, περίφημη μαγείρισσα

Υλικά για 4 άτομα

1 κιλό μοσχαράκι, κομμένο σε κύβους

2-3 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη

1 κρεμμύδι αποξηραμένο, ψιλοκομμένο

1 καρότο μεγάλο, κομμένο σε στικς

Χυμό και ξύσμα από μισό πορτοκάλι, ακέρωτο

100 γρ. δαμάσκηνα αποξηραμένα

100 γρ. βερίκοκα αποξηραμένα

250 ml κόκκινο κρασί αγιωργίτικο ή ξινόμαυρο

250 ml ζωμός κρέατος ή ζεστό νερό

Aλάτι

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για το φινίρισμα επιλεκτικά

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και βερίκοκα 2

Τρόπος παρασκευής

Σε πλατιά κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει.

Προσθέτουμε το κρέας και το αφήνουμε να σοταριστεί από όλες τις πλευρές γυρίζοντας με λαβίδες μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.

Αφαιρούμε το κρέας, το βάζουμε σε πιατέλα και το αφήνουμε στην άκρη.

Στην κατσαρόλα που σοτάραμε το κρέας σοτάρουμε το  κρεμμύδι με το σκόρδο.

Προσθέτουμε το καρότο.

Σβήνουμε με το κόκκινο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

Προσθέτουμε τα δαμάσκηνα, τα βερίκοκα, το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύουμε.

Τέλος, προσθέτουμε το μοσχάρι το ζεστό νερό ή τον ζωμό, αλάτι και πιπέρι

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς και σιγομαγειρεύουμε για 2-2½  ώρες σε πολύ χαμηλή φωτιά. Ο χρόνος εξαρτάται από την ιδιαιτερότητα του συγκεκριμένου κρέατος.

Μοσχαράκι με δαμάσκηνα και βερίκοκα 3

Δοκιμάζουμε το κρέας και σερβίρουμε σε πιατέλα.

Επιλεκτικά γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Tags μοσχαράκι με δαμάσκηνα, κρέας με βερίκοκα, δαμάσκηνα, μοσχαράκι κατσαρόλας, βερίκοκα αποξηραμένα, γεύμα

Καιρός: Ο καιρός στην Ελλάδα για σήμερα Κυριακή 4 Ιανουαρίου 2026

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ ΚΥΡΙΑΚΗ 04-01-2026

ΓΕΝΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Στα νησιά του Ιονίου, τα δυτικά ηπειρωτικά, τη Θράκη, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Μεμονωμένες καταιγίδες είναι πιθανό να εκδηλωθούν στο βόρειο Ιόνιο και στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου.
Στην υπόλοιπη χώρα νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με ασθενείς τοπικές βροχές στις Κυκλάδες και την Κρήτη.
Οι άνεμοι θα πνέουν νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6, στα πελάγη έως 7 και τοπικά στο βόρειο Αιγαίο έως 8 μποφόρ.
Η θερμοκρασία θα σημειώσει μικρή άνοδο στα βόρεια. Θα φτάσει στα βόρεια τους 17 βαθμούς, στις υπόλοιπες περιοχές τους 18 με 19 και τοπικά στις Κυκλάδες, την Κρήτη και τα Δωδεκάνησα τους 20 βαθμούς Κελσίου.

ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ, ΘΡΑΚΗ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές, κυρίως στη Θράκη.
Άνεμοι: Νοτιοδυτικοί 4 με 6, τοπικά στα θαλάσσια – παραθαλάσσια 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 06 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις παροδικά αυξημένες.
Άνεμοι: Από νότιες διευθύνσεις 3 με 5 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 08 έως 17 βαθμούς Κελσίου.

ΝΗΣΙΑ ΙΟΝΙΟΥ, ΗΠΕΙΡΟΣ, ΔΥΤΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΔΥΤΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Αυξημένες νεφώσεις με τοπικές βροχές. Μεμονωμένες καταιγίδες είναι πιθανό να εκδηλωθούν στο βόρειο Ιόνιο.
Άνεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6 και στο Ιόνιο 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 18 με 19 βαθμούς Κελσίου. Στο εσωτερικό της Ηπείρου από 05 έως 11 βαθμούς Κελσίου.

ΘΕΣΣΑΛΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΣΤΕΡΕΑ, ΕΥΒΟΙΑ, ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
Καιρός: Νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές στην ανατολική Πελοπόννησο.
Άνεμοι: Νοτιοδυτικοί 4 με 5 και στην Εύβοια, τις Σποράδες, τα ανατολικά τμήματα της Στερεάς και τα νότια και ανατολικά τμήματα της Πελοποννήσου 6 με 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 09 έως 19 βαθμούς Κελσίου. Στα βόρεια 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΚΥΚΛΑΔΕΣ, ΚΡΗΤΗ
Καιρός: Νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές στις Κυκλάδες, τη δυτική και τη νότια Κρήτη.
Άνεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 6 και τοπικά 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 15 έως 19, τοπικά 20 βαθμούς Κελσίου. Στην Κρήτη η ελάχιστη 2 με 3 βαθμούς χαμηλότερη.

ΝΗΣΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΟΥ ΑΙΓΑΙΟΥ – ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ
Καιρός: Νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με τοπικές βροχές. Στα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου είναι πιθανό να εκδηλωθούν και μεμονωμένες καταιγίδες.
Άνεμοι: Στα βόρεια νότιοι νοτιοδυτικοί 6 με 7 τοπικά 8 μποφόρ. Στα νότια νοτιοδυτικοί 4 με 5, τοπικά 6 μποφόρ στρεφόμενοι σε νότιους νοτιοανατολικούς με την ίδια ένταση.
Θερμοκρασία: Από 14 έως 19, τοπικά στα Δωδεκάνησα 20 βαθμούς Κελσίου.

ΑΤΤΙΚΗ
Καιρός: Νεφώσεις κατά τόπους και κατά διαστήματα αυξημένες με πιθανότητα ασθενών τοπικών βροχών στα δυτικά και τα βόρεια τις μεσημβρινές ώρες.
Άνεμοι: Νότιοι νοτιοδυτικοί 4 με 5, στα ανατολικά 6 με 7 μποφόρ.
Θερμοκρασία: Από 11 έως 18, τοπικά 19 βαθμούς Κελσίου.

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΓΙΑ ΑΥΡΙΟ ΔΕΥΤΕΡΑ 05-01-2026
Αυξημένες νεφώσεις στις περισσότερες περιοχές της χώρας με τοπικές βροχές κυρίως στα δυτικά, τα βόρεια, τα νησιά του ανατολικού Αιγαίου και τα Δωδεκάνησα. Σποραδικές καταιγίδες θα εκδηλωθούν αρχικά στα βορειοδυτικά και βαθμιαία στα υπόλοιπα δυτικά τμήματα.
Οι άνεμοι θα πνέουν από νότιες διευθύνσεις 4 με 6, στα θαλάσσια και παραθαλάσσια τμήματα τοπικά 7 και στο Ιόνιο και πρόσκαιρα το πρωί στο βόρειο Αιγαίο, έως 8 μποφόρ.
Η θερμοκρασία δεν θα σημειώσει αξιόλογη μεταβολή. Θα φτάσει στα κεντρικά και βόρεια ηπειρωτικά τους 15 με 17 βαθμούς, στο Ιόνιο και τα υπόλοιπα ηπειρωτικά τους 18 βαθμούς και στις Κυκλάδες, την Κρήτη και τα Δωδεκάνησα τους 19 με 20 βαθμούς Κελσίου.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Σαν σήμερα 4 Ιανουαρίου – Σημαντικά γεγονότα

Τα σημαντικότερα γεγονότα της σημερινής ημέρας

1642….στη διάρκεια του αγγλικού εμφυλίου πολέμου ο βασιλιάς Κάρολος Α επιτίθεται στο Κοινοβούλιο.

1717….η Ολλανδία, η Αγγλία και η Γαλλία υπογράφουν συνθήκη συμμαχίας εναντίον της Ισπανίας.

1762….η Αγγλία κηρύττει πόλεμο στην Ισπανία και στο βασίλειο της Νάπολης.

1847…..ο Σάμιουελ Κολτ παρουσιάζει το πρώτο του περίστροφο στην αμερικανική κυβέρνηση.

1885…..πραγματοποιείται στην Αϊόβα των ΗΠΑ η πρώτη εγχείρηση σκωληκοειδίτιδας.

1885….«Επεισόδιο Νίκολσον». Όργανο της τάξης χαστουκίζει τον βρετανό επιτετραμμένο στην Αθήνα Νίκολσον και προκαλείται διπλωματικό επεισόδιο.

1887…..γίνονται εκλογές στην Ελλάδα τις οποίες κερδίζει ο Χαρίλαος Τρικούπης.

1900…..κύμα απεργιών σαρώνει την Ευρώπη. Συγκεκριμένα, απεργούν οι εργάτες των χαλυβουργείων στη Βιέννη, των υαλουργείων στις Βρυξέλλες και διαφόρων κλάδων στη Γερμανία.

1924…..ο Ελευθέριος Βενιζέλος επιστρέφει στην Αθήνα, έπειτα από 38 μήνες αυτοεξορίας.

1926……ο Θεόδωρος Πάγκαλος, παππούς του σημερινού στελέχους του ΠΑΣΟΚ, αναγορεύεται σε δικτάτορα.

1930….αρχίζει τη λειτουργία της η Αγροτική Τράπεζα της Ελλάδας, με διοικητή τον Κωνσταντίνο Γόντικα.

1941….εκτελείται, κατά τη διάρκεια της κατοχής, εξαιτίας της αντιστασιακής του δράσης εναντίον των Γερμανών, ο Γεώργιος Ιβάνωφ, κολυμβητής και πολίστας του Ηρακλή Θεσσαλονίκης. Προς τιμήν του, η ομάδα του Ηρακλή δίνει το όνομά του στο κλειστό γήπεδο του μπάσκετ.

1950…..η δισκογραφική εταιρία “RCA Victor” ανακοινώνει τη δημιουργία δίσκων LP, για να ανταγωνισθεί την εταιρία “Κολούμπια”.

1953…..για πρώτη φορά, τα ταχυδρομεία του ελληνικού κράτους παρουσιάζουν πλεόνασμα 7 δισεκατομμυρίων.

1956….ο Κωνσταντίνος Καραμανλής ιδρύει την ΕΡΕ.

1963….ο Τζέημς Πλίμτον από τη Νέα Υόρκη εφευρίσκει τα πατίνια (roller skates) με 4 ροδάκια.

1969….η Ισπανία επιστρέφει την επαρχία Ιφνι στο Μαρόκο.

1972….δυο Γερμανοί συλλαμβάνονται στα ελληνικά σύνορα, επειδή μεταφέρουν 15 βραδυφλεγείς βόμβες, με ωρολογιακό μηχανισμό.

1982….ο πρωθυπουργός Ανδρέας Παπανδρέου απολύει τον υφυπουργό Εξωτερικών Ασημάκη Φωτήλα, ενώ εκείνος βρισκόταν στις Βρυξέλλες.

1990….πυρομαχικά και όπλα κλέβονται από τη στρατιωτική μονάδα του Συκουρίου στη Λάρισα.

1993….προβλήματα στη διέλευση ελληνικών φορτηγών αυτοκινήτων, που μεταφέρουν προϊόντα στις χώρες της ΕΟΚ, προκαλούν οι αρχές των Σκοπίων.

1994….ο αναπληρωτής υπουργός Εξωτερικών, Θόδωρος Πάγκαλος, δηλώνει ότι, το βοσνιακό θα αποτελέσει την πρώτη προτεραιότητα της Ελληνικής Προεδρίας στην ΕΕ.

1995….στο Ιράν, το Κοινοβούλιο απαγορεύει επ αόριστον τις δορυφορικές κεραίες για να μην μεταδίδονται προγράμματα επιζήμια για τις αξίες του Ισλαμισμού.

1996…..ι βουλευτές της Πολιτικής Άνοιξης αποφασίζουν να μη μετέχουν στις συνεδριάσεις της Βουλής, μέχρις ότου αρθεί η πολιτική ανωμαλία, μετά την ασθένεια του πρωθυπουργού Ανδρέα Παπανδρέου, ενώ η ΝΔ αποφασίζει την κατάθεση πρότασης μομφής κατά της κυβέρνησης.

1999…..αποφασίζεται η δημιουργία του ενιαίου ευρωπαϊκού νομίσματος, του ευρώ, που αρχικά θα κυκλοφορήσει σε 11 κράτη- μέλη της ΕΕ.

2010….στο Ντουμπάι ανοίγει επίσημα τις πόρτες του το ψηλότερο κτίριο στον κόσμο, το Burj Khalifa.

Γεννήσεις

1710…γεννιέται στην πόλη Iesi κοντά στην Αγκόνα ο συνθέτης Giovanni Battista Pergolesi.

1785….γεννιέται ο Γερμανός λόγιος και παραμυθάς, Τζάκομπ Γκριμ, ένας των Αδελφών Γκριμ.

1809….γεννιέται ο Γάλλος εκπαιδευτικός για τυφλούς Λουί Μπράιγ, που έδωσε το όνομα του στο σύστημα ανάγνωσης Μπράιγ. Υπήρξε και ο ίδιος τυφλός από την ηλικία των 3 ετών.

Θάνατοι

1901…..πεθαίνει στο Μόναχο ο μεγάλος έλληνας ζωγράφος Νικόλαος Γκύζης.

1935……γεννιέται ο Αμερικανός άσσος του μποξ, Φλόιντ Πάτερσον

1941…..γεννιέται ο Λάκης Αλεξάνδρου, έλληνας λαϊκός τραγουδιστής. (Θαν. 18/11/2010)

1960…ο Γάλλος συγγραφέας, Αλμπέρ Καμί, ο οποίος είχε βραβευτεί με το Νόμπελ Λογοτεχνίας το 1957, σκοτώνεται σε αυτοκινητιστικό δυστύχημα.

2000….πεθαίνει ο πολιτικός Σπυρίδων Μαρκεζίνης.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

2,4 εκατ. ευρώ στις Περιφέρειες για λειτουργικές δαπάνες αντιμετώπισης της ευλογιάς

2,4 εκατ. ευρώ στις Περιφέρειες για λειτουργικές δαπάνες αντιμετώπισης της ευλογιάς

Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων προχώρησε στην 5η κατανομή για την κάλυψη λειτουργικών δαπανών των Περιφερειών σχετικά με την αντιμετώπιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων.

Συγκεκριμένα, με την 5η κατανομή καταβλήθηκαν 2.433.346,51 €, ενισχύοντας σημαντικά τις Περιφερειακές Ενότητες Λάρισας (26,3%), Αχαΐας (25,6%) και Σερρών (21,3%).

Πίνακας: 5ηκατανομή για την κάλυψη λειτουργικών δαπανών των Περιφερειών

ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑKH ENOTHTA ΠΟΣΟ ΠΟΣΟΣΤΟ
ΑΧΑΙΑΣ 621.736,00 25,6%
ΗΛΕΙΑΣ 109.442,00 4,5%
ΗΜΑΘΙΑΣ 76.526,00 3,1%
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ 20.805,28 0,9%
ΚΑΡΔΙΤΣΑΣ 188.082,74 7,7%
ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 39.175,00 1,6%
ΛΑΡΙΣΗΣ 640.981,95 26,3%
ΜΑΓΝΗΣΙΑΣ 77.104,00 3,2%
ΠΕΛΛΑΣ 70.000,00 2,9%
ΠΙΕΡΙΑΣ 71.702,65 2,9%
ΣΕΡΡΩΝ 517.790,00 21,3%
ΣΥΝΟΛΟ 2.433.346,51 100%

Τα παραπάνω ποσά καταβλήθηκαν από το ΥΠΑΑΤ στις Περιφέρειες, σύμφωνα με τα στοιχεία που υπέβαλαν σχετικά με τις λειτουργικές τους δαπάνες.

Χριστουγεννιάτικη γιορτή στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας

Χριστουγεννιάτικη γιορτή στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας

Γιορτή με αφορμή τις ημέρες των Χριστουγέννων πραγματοποιήθηκε στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας, όπου στελέχη και εργαζόμενοι του κόμματος αντάλλαξαν ευχές, ενώ τα κάλαντα στη Χριστουγεννιάτικη γιορτή είπαν τα παιδιά του Χριστοδουλείου Ιδρύματος Προστασίας Παιδιών.

Το παρών έδωσαν ο Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής της Νέας Δημοκρατίας Κώστας Σκρέκας, ο Γενικός Διευθυντής ΝΔ Γιάννης Σμυρλής, ο Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής ΝΔ Νίκος Παπουτσής, ο Διευθυντής Ψηφιακής Επικοινωνίας του Πρωθυπουργού Νίκος Ρωμανός, ο Διευθυντής του Γραφείου Τύπου ΝΔ Χάρης Χατζηχαραλάμπους, ο Πρόεδρος της ΟΝΝΕΔ Ορφέας Γεωργίου, τα μέλη του Διαγραμματειακού του κόμματος, καθώς και όλο το προσωπικό που εργάζεται στα κεντρικά γραφεία της Νέας Δημοκρατίας.

Απευθυνόμενος στους εργαζομένους της Νέας Δημοκρατίας, ο Γραμματέας της Πολιτικής Επιτροπής Κώστας Σκρέκας ευχαρίστησε για την καθοριστική συμβολή τους στην εύρυθμη λειτουργία του κόμματος, επισημαίνοντας χαρακτηριστικά:

«Θα ήθελα να εκφράσω ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλες και όλους εσάς, για την καθημερινή προσπάθεια, τη συνέπεια, το τρέξιμο και τη στήριξη σε κάθε στιγμή –  τίποτα δεν θα γινόταν χωρίς εσάς.

Και επειδή οι γιορτές είναι πάνω απ’ όλα χαρά και μοίρασμα, ένα μεγάλο και ζεστό ευχαριστώ στα παιδιά του Χριστοδουλείου Ιδρύματος που ήρθαν και μας είπαν τα κάλαντα. Ευχαριστούμε πολύ για τη χαρά που μας δώσατε, να είστε πάντα καλά, να έχετε δύναμη και να σας φέρει ο νέος χρόνος ό,τι καλύτερο. Μαζί με τα παιδιά, θέλω να ευχαριστήσω και τον Πρόεδρο κ. Χριστοφοράκη και τη Διευθύντρια κυρία Μανούση για την παρουσία τους σήμερα και για το σπουδαίο έργο που επιτελούν.

Κρατάμε αυτή τη ζεστασιά και την κάνουμε δύναμη για τη συνέχεια. Ξεκινάμε την καινούργια χρονιά δυνατά, με ενότητα και δουλειά, στοχεύοντας στην τρίτη νίκη της Νέας Δημοκρατίας και του Κυριάκου Μητσοτάκη.

Καλά Χριστούγεννα και καλή χρονιά, με υγεία και αγάπη. Ο νέος χρόνος να σας φέρει ό,τι καλύτερο στη ζωή σας, σε εσάς και στους ανθρώπους σας».

Ο Γενικός Διευθυντής του κόμματος Γιάννης Σμυρλής τόνισε κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης:

«Τελειώνει μια χρονιά που δεν είχαμε εκλογές εθνικές ή ευρωεκλογές, όπως τα δύο προηγούμενα χρόνια, αλλά είχαμε τις εσωκομματικές μας εκλογές. Θέλω να σας ευχαριστήσω γιατί εργαστήκατε σκληρά, για να μπορέσουμε να εγγράψουμε πάνω από 120.000 μέλη στη Νέα Δημοκρατία, να στηθούν σε όλη την Ελλάδα οι κάλπες μας σε μια διαδικασία πραγματικά άψογη.

Ενεργοποιήσαμε πάρα πολύ κόσμο και όλο αυτό δεν θα ήταν εφικτό εάν όλες και όλοι εσείς δεν ήσασταν εδώ από το πρωί μέχρι το βράδυ, για να μπορέσουμε να κρατήσουμε το κόμμα μας ψηλά, να μπορέσουμε να στηρίξουμε τον Κυριάκο Μητσοτάκη και την Κυβέρνηση της Νέας Δημοκρατίας.

Μέσα στο 2026 που έρχεται σε λίγες μέρες, έχουμε τα προσυνέδρια και το Συνέδριό μας. Στόχος μας να ενεργοποιήσουμε ακόμα περισσότερους συμπολίτες μας και να πάμε στις εθνικές εκλογές του 2027, να δείξουμε για μια ακόμα φορά ότι αυτό το κόμμα είναι το κόμμα που 51 χρόνια κρατάει τη σημαία της χώρας ψηλά -όχι μόνο τη σημαία της Νέας Δημοκρατίας- βάζει προτεραιότητα όλους τους πολίτες και βέβαια, είναι η καλύτερη λύση για τη χώρα.

Καλά Χριστούγεννα και χρόνια πολλά με υγεία για εσάς και τις οικογένειές σας».

PEN 2652 PEN 3049

Διακοπή νερού αύριο Αλεξάνδρεια

Διακοπή νερού αύριο Αλεξάνδρεια

Η υπηρεσία της Δ.Ε.Υ.Α  Αλ ανακοινώνει ότι  στις 23/12/2025  ημέρα Τρίτη από  09:00 π.μ  εως και 13:00 μ.μ , θα  γίνει  διακοπή νερού για την αποκατάσταση  βλάβης του δικτύου ύδρευσης ,από τα τεχνικά συνεργεία της επιχείρησης στην  παρακάτω περιοχή της Αλεξάνδρειας:

Όλο το βόρειο τμήμα της Αλεξάνδρειας , περιοχή «ΑΜΠΕΛΟΤΟΠΩΝ» ,  και  το τμήμα της οδού Ελευθερίου Βενιζέλου  μονοί αριθμοί.

Ευχαριστούμε για την κατανόηση σας.

                                                                               Εκ της Τεχνικής

                                                                         Υπηρεσίας της ΔΕΥΑ Αλεξάνδρειας