Αρχική Blog Σελίδα 13930

Μελιτζάνες με αμύγδαλα στον φούρνο – Eggplants with almonds in the oven

Γεύση ξεχωριστή και φίνα.  Στην Κρήτη χρησιμοποιούν στις γευστικές δημιουργίες τους ξηρούς καρπούς και φρούτα.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα Δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Πολύ μου άρεσαν, οι μελιτζάνες φουρνιστές με αμύγδαλα που ετοιμάσαμε στο Μακρύ γιαλό Ιεράπετρας.

Τις γευτήκαμε δίπλα στο κύμα, το τζάκι να «καίει» κρασί,  ωραία συζήτηση και μουσική … Η ευτυχία της ζωής είναι κάποιες τέτοιες «μικρές στιγμές» …

Ένα απολαυστικό πιάτο που θα το απολαύσουν μικροί και μεγάλοι.

Η συνταγή δική σας.

Μελιτζάνες με αμύγδαλα στον φούρνο 4

Μελιτζάνες με αμύγδαλο φουρνιστές

Από την Ελένη Παπαδάκη, μαγείρισσα στον «Ρομβισώνα» Μακρύ Γιαλό Ιεράπετρας

Υλικά

3-4 μελιτζάνες φλάσκες

Μισό κιλό ώριμες ντομάτες

1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

Ελαιόλαδο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κ.γ. ζάχαρη καστανή

1 φλιτζάνι αμύγδαλα ξασπρισμένα και ψιλοκομμένα

Αλάτι θαλασσινό

Κοκκινοπίπερο

Μελιτζάνες με αμύγδαλα στον φούρνο

Τρόπος παρασκευής

Πλένουμε τις μελιτζάνες μας.

Τρυπάμε με ένα καλαμάκι ή πιρούνι τις μελιτζάνες και τις βάζουμε σε ταψί. Τις ψήνουμε ολόκληρες στο γκριλ του φούρνου για 15 λεπτά γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές  μέχρι να μαυρίσουν.

Ετοιμάζουμε την σάλτσα.

Μελιτζάνες με αμύγδαλα στον φούρνο 2Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και προσθέτουμε την ντομάτα, το σκόρδο, την ζάχαρη και το αλάτι.

Σκεπάζουμε το τηγάνι και αφήνουμε να σιγοβράσει για 7 λεπτά.

Στην σάλτσα μας δεν προσθέτουμε νερό. Τα  μόνα  υγρά είναι αυτά της ντομάτας.

Ξεφλουδίζουμε την μελιτζάνα κρατώντας την προσεκτικά πάνω από μια πιατέλα και με το πιρούνι αφαιρούμε μόνο την σάρκα της.

Ανακατεύουμε την μελιτζάνα με την σάλτσα ντομάτας και προσθέτουμε τα αμύγδαλα.

Αν πάλι προτιμάμε πιο καυτερή έκδοση του πιάτου ρίχνουμε λίγο κοκκινοπίπερο.

Βάζουμε τις μελιτζάνες μας σε ένα πυρέξ ή σαγανάκι και ψήνουμε στο φούρνο στους 180ο C για 10-15 λεπτά.

Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε με κόκκινο κρασί.

———————————————————————————————–

 

Eggplants with almonds in the oven

Taste unique and delicate. In Crete they use in their culinary creations nuts and fruits. I really liked, the eggplants baked with almonds prepared in Makri Gialo in Ierapetra. We tasted them by the sea, with the fireplace burning, wine, good conversation and music … The happiness of life is a series of such “small moments” …

Eggplants with almonds in the oven

By Eleni Papadakis, chef of the “Robinsonas” Makris Gialos Ierapetra

 

Ingredients

3-4 flask eggplants

Half a kilo of ripe tomatoes

1 dry onion, chopped

Olive oil

2 cloves garlic, finely chopped

1 tsp brown sugar

1 cup finely chopped whitened almonds

Sea salt

Cayenne pepper

Eggplants with almonds in the oven

How to prepare

Wash our eggplants. Slit the eggplants with a skewer or fork and put them in a pan. Bake them whole in the oven grill for 15 minutes by turning on both sides until they turn black.

Prepare the sauce.

In a frying pan sauté the onion in olive oil and add the tomato, garlic, sugar and salt.

Cover the pan and let simmer for 7 minutes.

In the sauce do not add water. The only liquids are those of the tomatoes.

Peel the eggplant holding it carefully over a plate and with a fork only remove the flesh.

Mix the eggplant with tomato sauce and add the almonds.

If you prefer a spicier version of the dish, add a little cayenne pepper.

We put our eggplants in a baking dish or ramekin and bake in the oven at 180 °C for 10-15 minutes.

Serve and enjoy with red wine.

Μακαρόνια χοντρά με κόκορα «αλανιάρη» – Υπέροχο φαγητό!!!

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΧΟΝΤΡΑ ΜΕ ΚΟΚΟΡΑ «ΑΛΑΝΙΑΡΗ» – Αγαπημένη μαμαδίστικη γεύση για παιδιά αλλά και μεγάλους.

Σίσσυ Νίκα
Γράφει η Σίσσυ Νίκα δημοσιογράφος Γαστρονομίας και Πολιτισμού

Το καλοκαίρι με φρέσκη ντομάτα, μαιντανό, αρωματικά και ντόπια τυράκια ελληνικά είναι ότι πεις… μούρλια.

Η Παναγιώτα Κασσαβέτη Ποριάζη μαζί με την κόρη της Μελπομένη Ποριάζη ετοίμασαν αποκλειστικά για τον embolos.gr ένα πιάτο νόστιμο που «δένει» με κρασί Ξυνόμαυρο της Νάουσας…

Απολαύστε το…

Η συνταγή δική σας.

Μακαρόνια χοντρά με κόκορα «αλανιάρη» 3

Μακαρόνια χοντρά με κόκορα «αλανιάρη»

Από την Παναγιώτα Κασσαβέτη Ποριάζη και την Μένη Ποριάζη δεινές μαγείρισσες από το Πορτιανού Λήμνου

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο μακαρόνια χοντρά Νο 2

1 ½ κιλό κόκορας αλανιάρης κομμένος σε μερίδες

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

Μισό φλιτζάνι κρασί ξυνόμαυρο

2 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φετούλες

600 γρ. ώριμες ντομάτες τριμμένες

1 κ.γ. πάπρικα γλυκιά

2 δαφνόφυλλα

2-3 μπαχάρια ολόκληρα

Αλάτι

Φρεσκοτριμμένα πιπέρια

Μαιντανό ψιλοκομμένο

250 γρ. από ελληνικά τυριά ΠΟΠ Μυτιλήνης Κασέρι, Λαδοτύρι τριμμένα

ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ

1 ποτήρι κρασί ξυνόμαυρο

2 δαφνόφυλλα

1 κρεμμύδι κομμένο

Μπαχάρι

Κόκκους πιπεριών

Μακαρόνια χοντρά με κόκορα «αλανιάρη» 2

 ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Από την προηγούμενη ημέρα βάζουμε σε ένα μπολ τις μερίδες του κόκορα αφού τις πλύνουμε και τις αλατίσουμε. Ρίχνουμε κρασί, ένα κρεμμύδι κομμένο στα δύο, μπαχάρι και δαφνόφυλλα. Σκεπάζουμε με διαφανή μεμβράνη και βάζουμε το μπολ χαμηλά στο ψυγείο για να μαριναριστεί ο κόκορας. Την επόμενη μέρα σε κατσαρόλα σοτάρουμε τον κόκορα σε ελαιόλαδο και τον αφήνουμε μέχρι να ροδίσει γυρίζοντάς τον και από τις δύο πλευρές.

Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο και τα ανακατεύουμε για 3 λεπτά. «Σβήνουμε» με το ρωμαλαίο ξυνόμαυρο που χαρίζει ιδιαίτερο άρωμα στο φαγητό μας.

Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και ρίχνουμε την ντομάτα, τα μπαχαρικά και τα δαφνόφυλλα.

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 1 ώρα ίσως και λίγο περισσότερο, μέχρι να μαλακώσει ο κόκορας. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό με 1 κουταλιά ελαιόλαδο για 10-12 λεπτά. Ο ακριβής χρόνος γράφεται στην  συσκευασία.

Σουρώνουμε τα μακαρόνια.

Σερβίρουμε σε πιάτο που έχουμε στρώσει με τριμμένο τυράκι, βάζουμε τα μακαρόνια και στην μέση τις μερίδες του κόκορα. Περιλούζουμε το πιάτο μας με την σάλτσα και πασπαλίζουμε με τα τριμμένα τυράκια και μαιντανό…

Περισσότεροι από 3.000 κεραυνοί έπεσαν την Πέμπτη στην Ελλάδα, κυρίως στην Κεντρική, σύμφωνα με το meteo του Αστεροσκοπείου

Περισσότεροι από 3.000 κεραυνοί ανιχνεύθηκαν στη χώρα μας μέχρι το βράδυ της Πέμπτης, με τη μεγαλύτερη πυκνότητα να εντοπίζεται στην Κεντρική Ελλάδα, καθώς έντονη και εκτεταμένη ηλεκτρική δραστηριότητα καταγράφηκε από το σύστημα ανίχνευσης ηλεκτρικών εκκενώσεων του Εθνικού Αστεροσκοπείου Αθηνών/meteo.gr «ZEUS».

Τα μεγαλύτερα ύψη βροχής χθες καταγράφηκαν στις Σέρρες με 25 χιλιοστά, στη Βλάστη Κοζάνης με 16 χιλιοστά και στη Λαμία με 15, ενώ σε πολλές ακόμη περιοχές καταγράφηκε βροχή άνω των δέκα χιλιοστών σε λιγότερο από μία ώρα, γεγονός ενδεικτικό της έντασης των καταιγίδων.

Ο καιρός θα παραμείνει άστατος και την Παρασκευή, με τις καταιγίδες να πλήττουν ένα μεγάλο μέρος της χώρας τις απογευματινές και βραδινές ώρες.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Φωτιά στην Εύβοια: Οροθετημένη αλλά επικίνδυνη

Ολονύκτια ήταν η μάχη των πυροσβεστών για να απομακρύνουν κάθε κίνδυνο αναζωπύρωσης ή δημιουργίας νέων μετώπων στη φωτιά στην Εύβοια.

Μέσα στη νύχτα, με τη βοήθεια των χαμηλής έντασης ανέμων, οι πυροσβέστες μπόρεσαν να οριοθετήσουν τη φωτιά μέσα στη χαράδρα πριν το χωριό Πλατανιά και το ξημέρωμα της σημερινής ημέρας δίνει μια πολύ καλύτερη εικόνα, καθώς δεν υπάρχει αυτή την ώρα ενεργό μέτωπο. Οι πυροσβέστες δεν κρύβουν την αγωνία τους για τον κίνδυνο των αναζωπυρώσεων γι’ αυτό έχουν τοποθετηθεί σε ευαίσθητα σημεία, ενώ παράλληλα σαρώνουν όλο το μέτωπο για να σβήσουν και τις τελευταίες «λαμπάδες».  Βρίσκονται σε πλήρη ανάπτυξη, καθώς έχουν οριοθετήσει όλο το εύρος της πυρκαγιάς, ενώ όλη τη νύχτα στη μάχη βρισκόταν 390 πυροσβέστες με 101 οχήματα και 172 άτομα πεζοπόρα τμήματα της πυροσβεστικής, όπως επίσης και επτά ομάδες πεζοπόρων τμημάτων του στρατού.

Την ίδια στιγμή τα χωματουργικά μηχανήματα μέσα στη νύχτα προσπαθούσαν να διαμορφώσουν σημεία με ζώνες πυρασφάλειας, έτσι ώστε να αποτρέψουν κάθε πιθανότητα αναζωπύρωσης ή επέκτασης, αλλά και κάθε κίνδυνο για τα χωριά.

Με το πρώτο φως της ημέρας ξεκίνησαν και πάλι οι εναέριες ρίψεις νερού από 6 αεροσκάφη και 3 ελικόπτερα, ενώ από την πλευρά της ηγεσίας του πυροσβεστικού σώματος καταβάλλεται προσπάθεια να ανανεωθεί το καταπονημένο για πολλές ώρες προσωπικό των επίγειων δυνάμεων στη συγκεκριμένη περιοχή.

Σύμφωνα με τις πρώτες εκτιμήσεις η φωτιά έχει κάψει 24.000 στρέμματα γης από τα οποία περισσότερα από 10.000 στρέμματα είναι συμπαγές πευκοδάσος.

Οι κάτοικοι της περιοχής έχουν ήδη επιστρέψει στα σπίτια τους και μετρούν τις πληγές τους, ενώ παράλληλα δεν λείπουν και τα μέτρα προστασίας περιμετρικά των χωριών, καθώς η οποιαδήποτε αναζωπύρωση που θα μπορούσε να ξεφύγει από τον έλεγχο δημιουργεί προβλήματα.

Αν και επίσημα δεν έχει ανακοινωθεί κάτι από την πλευρά της πυροσβεστικής σε σχέση με την έναρξη της φωτιάς, ήδη οι αξιωματικοί του ανακριτικού τμήματος της πυροσβεστικής που βρίσκονται από την πρώτη ώρα στην περιοχή έχουν συλλέξει δεκάδες καταθέσεις και ερευνούν κάθε λεπτομέρεια.

Σύμφωνα με τα όσα έχουν γίνει γνωστά, η πυρκαγιά ξέσπασε σε 3 σημεία με μικρή διαφορά χρόνου σε μια απόσταση 1500 περίπου μέτρων από το χωριό Μακρυμάλλη. Να σημειωθεί ότι τόσο οι τοπικές αρχές όσο και οι κάτοικοι της περιοχής έχουν βεβαία την πεποίθηση ότι ξεκίνησε από ανθρώπινα χέρια.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Επίσκεψη και δήλωση του Πρωθυπουργού Κυριάκου Μητσοτάκη στην Τήνο

Μήνυμα αυτοπεποίθησης και σιγουριάς για το μέλλον της Ελλάδας, που γυρίζει σελίδα και μπορεί να δει το μέλλον της με μεγαλύτερη αισιοδοξία, έστειλε από την Τήνο ο Πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης, που βρέθηκε στο νησί για τις εορταστικές εκδηλώσεις της Κοιμήσεως της Θεοτόκου και για την επέτειο του τορπιλισμού, του καταδρομικού «Έλλη».

Στη δήλωσή του, και με τη σκέψη στους συμπολίτες μας που δοκιμάζονται από τις πυρκαγιές, στις γυναίκες και στους άντρες των Σωμάτων Ασφαλείας που δίνουν τη μάχη με τις φωτιές ανήμερα του Δεκαπενταύγουστου, ο Πρωθυπουργός αναφέρθηκε στον αγώνα και την αυτοθυσία τους, να προστατέψουν ζωές, περιουσίες και φυσικό περιβάλλον.

Κυριάκος Μητσοτάκης 2 1

Νωρίτερα, συνοδευόμενος από τον υπουργό Άμυνας, Νίκο Παναγιωτόπουλο, τον Αρχηγό ΓΕΕΘΑ, Πτέραρχο Χρήστο Χριστοδούλου και τον Αρχηγό Στόλου Αντιναύαρχο Στυλιανό Πετράκη, ο κ. Μητσοτάκης παρέστη στην επιμνημόσυνο δέηση που έγινε πάνω στην πυραυλάκατο (ΤΠΚ) «Μυκόνιος» του Πολεμικού Ναυτικού, στο σημείο που βυθίστηκε το «Έλλη», όπου έριξε στεφάνι στη θάλασσα για να τιμήσει τους άνδρες του καταδρομικού που έδωσαν τη ζωή τους για την πατρίδα.

Κυριάκος Μητσοτάκης 4

Στη συνέχεια ο Πρωθυπουργός μαζί με τη σύζυγό του, Μαρέβα Γκραμπόφσκι-Μητσοτάκη, παρακολούθησε τη Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό της Ευαγγελιστρίας και ακολούθησε τη λιτάνευση της Ιεράς Εικόνας της Μεγαλόχαρης μέχρι το λιμάνι του νησιού. Μετά το τέλος των εορταστικών εκδηλώσεων ο κ. Μητσοτάκης, αφού συνομίλησε με τους πολίτες στη χώρα της Τήνου, έκανε την ακόλουθη δήλωση:

Κυριάκος Μητσοτάκης 3 1

«Σήμερα είναι μια μεγάλη διπλή γιορτή για τους Έλληνες, για τον Ελληνισμό. Γιορτάζουμε την Κοίμηση της Θεοτόκου, ταυτόχρονα τιμούμε και τις Ένοπλες Δυνάμεις και αυτές τις μέρες παίρνουμε δύναμη και βρίσκουμε καταφύγιο στην πίστη μας. Αντλούμε δύναμη και αισιοδοξία για να ατενίσουμε το μέλλον ως χώρα με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση, με μεγαλύτερη σιγουριά, για μια Ελλάδα η οποία επιτέλους γυρίζει σελίδα και μπορεί να δει το μέλλον της με πραγματική αισιοδοξία. Σήμερα όμως η σκέψη μας είναι με τους συμπολίτες μας που δοκιμάζονται από τις μεγάλες φωτιές αλλά κυρίως με τους άντρες και τις γυναίκες της Πυροσβεστικής, της Πολιτικής Προστασίας, των Ενόπλων Δυνάμεων, τους εθελοντές μας. Γι’ αυτούς δεν υπάρχουν αργίες, δεν υπάρχουν Σαββατοκύριακα. Δίνουν με αυτοπεποίθηση τον αγώνα τους και με αυτοθυσία, για να προστατέψουν τις περιουσίες, τις ζωές των συμπολιτών μας, να προστατέψουν το φυσικό περιβάλλον. Η Μεγαλόχαρη να τους δίνει δύναμη και να τους στηρίζει. Εύχομαι σε όλες τις Ελληνίδες και σε όλους τους Έλληνες αυτή τη σπουδαία μέρα για την Ορθοδοξία μας, Χρόνια πολλά!».

Ρωσία: Είκοσι τρεις άνθρωποι τραυματίστηκαν σε αναγκαστική προσγείωση αεροσκάφους κοντά στη Μόσχα

Αεροσκάφος της Ural Airlines με 233 επιβαίνοντες πραγματοποίησε αναγκαστική προσγείωση σε χωράφι στα περίχωρα της Μόσχας αφού λίγο μετά την απογείωσή του χτυπήθηκε από σμήνος πουλιών, με τους Ρώσους να κάνουν λόγο για θαύμα καθώς αναφέρθηκαν μόνο τραυματισμοί.

Το υπουργείο Υγείας ανακοίνωσε ότι 23 άνθρωποι τραυματίστηκαν αλλά κανείς δεν σκοτώθηκε κατά την αναγκαστική προσγείωση του επιβατικού αεροσκάφους σε χωράφι καλαμποκιού νοτιοανατολικά της Μόσχας.

Ρωσία Αναγκαστική προσγείωση αεροσκάφους EPA SERGEI ILNITSKY

«Το αεροσκάφος επέβαιναν 226 επιβάτες και 7 μέλη του πληρώματος», σύμφωνα με ανακοίνωση της ρωσικής υπηρεσίας πολιτικής αεροπορίας. Το Airbus Α321 της ρωσικής αεροπορικής εταιρίας Ural Airlines πραγματοποιούσε πτήση από τη Μόσχα προς τη Συμφερούπολη της Κριμαίας, σύμφωνα με την ίδια πηγή.

Η κρατική τηλεόραση χαρακτήρισε το περιστατικό «θαύμα πάνω από το Ραμένσκ», αναφερόμενη στην περιοχή έξω από τη Μόσχα όπου πραγματοποιήθηκε η αναγκαστική προσγείωση, σε απόσταση περίπου 1 χιλιομέτρου από το διεθνές αεροδρόμιο Ζουκόφσκι.

Πηγή δήλωσε, σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων Interfax, ότι ένας άνθρωπος τραυματίστηκε σοβαρά.

Ρωσία Αναγκαστική προσγείωση αεροσκάφους

Η εφημερίδα Komsomolskaya Pravda χαρακτήρισε τον πιλότο Νταμίρ Γιουσούποφ «ήρωα», σημειώνοντας ότι έσωσε 233 ζωές, «προσγειώνοντας με μαεστρία το αεροπλάνο χωρίς σύστημα προσγείωσης, με βλάβη σε ένα κινητήρα μέσα σε ένα χωράφι με καλαμπόκια».

Κάποιοι συνέκριναν το περιστατικό με την πτήση 1549 της U.S. Airways το 2009, όταν ο πιλότος του αεροσκάφους πραγματοποίησε αναγκαστική προσυδάτωση στον ποταμό Χάντσον της Νέας Υόρκης ύστερα από σύγκρουση με σμήνος πουλιών.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ιταλία: Ο Ματέο Σαλβίνι υποστηρίζει ότι καταγράφηκε πτώση 80% στις αφίξεις μεταναστών στη χώρα του

Ο υπουργός Εσωτερικών της Ιταλίας Ματέο Σαλβίνι υποστήριξε  ότι η «εμμονή του» για τη μετανάστευση είχε ως αποτέλεσμα να καταγραφεί πτώση 80% στις αφίξεις μεταναστών στη χώρα του σε διάστημα ενός έτους.

«Προφανώς, η εμμονή μου χρησίμευσε σε κάτι» σχολίασε ο Σαλβίνι, ο οποίος προήδρευσε την Πέμπτη στην ετήσια σύνοδο των διευθύνσεων όλων των δυνάμεων επιβολής του νόμου προτού παραχωρήσει μια συνέντευξη τύπου.

«Καταγράφηκε μείωση των μεταναστευτικών ροών κατά 80% σε διάστημα ενός έτους, μειώσαμε τον αριθμό των νεκρών και των αγνοουμένων, μειώσαμε τον αριθμό των αιτημάτων χορήγησης ασύλου που βρίσκονταν σε εκκρεμότητα» είπε ο Σαλβίνι, υπογραμμίζοντας ότι η εξοικονόμηση χρημάτων που δίνονταν για την υποδοχή και φιλοξενία των ξένων βοήθησε στο «να προσληφθούν 8000 άνδρες και γυναίκες στις δυνάμεις επιβολής του νόμου».

Ο πρωθυπουργός της Ιταλίας Τζιουζέπε Κόντε επέκρινε την «εμμονική επικέντρωση» του Σαλβίνι στο θέμα της μετανάστευσης «που την περιορίζει στη διατύπωση “κλειστά λιμάνια”», σε μια ανοικτή επιστολή, σε δηκτικό ύφος, προς τον υπουργό.

«Είμαι χαρούμενος με την εμμονή μου» απάντησε ο Ματέο Σαλβίνι ενώπιον των δημοσιογράφων, σημειώνοντας ότι έχει λάβει τα συγχαρητήρια για τις προσπάθειές του εναντίον της «παράτυπης μετανάστευσης» από τις κυβερνήσεις πολλών κρατών, μεταξύ άλλων του Ισραήλ, των ΗΠΑ, της Βραζιλίας και της Γερμανίας.

Σύμφωνα με την ετήσια έκθεση του υπουργείου Εσωτερικών, που δημοσιεύτηκε σήμερα, συνολικά 8.691 μετανάστες, εκ των οποίων 1.119 ασυνόδευτοι ανήλικοι, αποβιβάστηκαν στις ιταλικές ακτές τους τελευταίους 12 μήνες (από τον Αύγουστο του 2018 έως τον Ιούλιο του 2019), ένας αριθμός μειωμένος κατά 80% σε σύγκριση με τους προηγούμενους 12 μήνες.

Στα τέλη Ιουλίου, ο αριθμός των μεταναστών που βρίσκονταν στην Ιταλία ανερχόταν σε 105.142, ήτοι μια μείωση 34% σε σύγκριση με έναν χρόνο πριν.

Η φιλοξενία τους στοίχισε περίπου 500 εκατομμύρια ευρώ τους τελευταίους 12 μήνες έναντι 1,2 δισεκατομμυρίων το διάστημα Αυγούστου 2017 και Ιουλίου 2018.

Τα αιτήματα ασύλου (36.250) μειώθηκαν κατά 56%.

«Θα ξανασυνταντηθούμε του χρόνου» είπε ο Σαλβίνι στους δημοσιογράφους, διαβεβαιώνοντας με αυτόν τον τρόπο ότι θα βρίσκεται στην εξουσία τον Αύγουστο του 2020.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Τα αντηλιακά των κολυμβητών απελευθερώνουν μέταλλα μέσα στο θαλασσινό νερό

Είναι γνωστές οι πιθανές επιβλαβείς επιπτώσεις που έχουν για τα κοράλλια και άλλους θαλάσσιους οργανισμούς τα υπεριώδη φίλτρα των αντηλιακών που φοράνε οι κολυμβητές, όταν μπαίνουν στο νερό. Τώρα μια νέα ισπανική επιστημονική έρευνα αναδεικνύει ένα άλλο ζήτημα: τα ίχνη των μετάλλων και των ανόργανων θρεπτικών ουσιών που τα αντηλιακά απελευθερώνουν μέσα στη θάλασσα, με άγνωστες προς το παρόν επιπτώσεις για τα θαλάσσια οικοσυστήματα.

Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου της Κανταβρίας, με επικεφαλής την δρα Αρασέλι Ροντρίγκεζ-Ρομέρο του Τμήματος Χημείας, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό περιβαλλοντικής επιστήμης και τεχνολογίας «Environmental Science & Technology» της Αμερικανικής Χημικής Εταιρείας, μελέτησαν τι συμβαίνει όταν τα αντηλιακά έρχονται σε επαφή με το νερό της Μεσογείου.

Διαπίστωσαν ότι απελευθερώνονται μέσα στη θάλασσα διάφορα μέταλλα όπως αλουμίνιο και τιτάνιο, φώσφορος και πυρίτια, καθώς και θρεπτικά συστατικά. Οι επιστήμονες εκτίμησαν ότι σε μια τυπική καλοκαιρινή μέρα στην παραλία οι λουόμενοι μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση του αλουμινίου στο θαλασσινό νερό κατά 4% και του τιτανίου κατά σχεδόν 20%.

Με δεδομένο ότι πολλά εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο βουτάνε στα νερά αλειμμένοι με αντηλιακά, οι ερευνητές τόνισαν ότι χρειάζεται περαιτέρω έρευνα, ώστε να διερευνηθεί πώς αυτό επηρεάζει τα οικοσυστήματα της θάλασσας, όπου οι ποσότητες μετάλλων είναι πολύ χαμηλές υπό κανονικές συνθήκες, χωρίς δηλαδή την παρουσία των αντηλιακών.

Σύνδεσμος για την επιστημονική δημοσίευση:

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acs.est.9b02739

ΑΠΕ-ΜΠΕ

ΗΠΑ: Ο πρόεδρος Ντόναλντ Τραμπ θα ήθελε να αγοράσει… τη Γροιλανδία

Ο Ντόναλντ Τραμπ, πασίγνωστος επιχειρηματίας του κλάδου των ακινήτων πριν κατέβει στην πολιτική κονίστρα και γίνει ο πρόεδρος των ΗΠΑ, επιθυμεί διακαώς την αγορά του μεγαλύτερου νησιού του κόσμου: της Γροιλανδίας.

Η εφημερίδα The Wall Street Journal έγραψε την Πέμπτη ότι ο νεοϋορκέζος επιχειρηματίας έχει συζητήσει πολλές φορές με συμβούλους του στον Λευκό Οίκο το ενδεχόμενο η χώρα του να αγοράσει την περιοχή αυτή της Δανίας, στην οποία ζουν 56.000 κάτοικοι, και διατύπωσε την πρόθεσή του να υποβληθεί σχετικό αίτημα στην Κοπεγχάγη με «διάφορους βαθμούς σοβαρότητας».

Η Γροιλανδία, το γιγαντιαίο αρκτικό νησί με έκταση τετραπλάσια από εκείνη της Γαλλίας, είναι μια περιοχή όπου οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής εκδηλώνονται θεαματικά.

Η τήξη των πάγων, που οδηγεί στην αύξηση του επιπέδου των θαλασσών, τετραπλασιάστηκε εκεί μεταξύ του 2003 και του 2013.

Κατά το δημοσίευμα, ο Τραμπ — ο οποίος έχει προγραμματιστεί να κάνει την πρώτη του επίσκεψη στη Δανία στις αρχές του επόμενου μήνα — έχει εκφράσει επανειλημμένα έντονο ενδιαφέρον για τους πόρους και τη γεωπολιτική σημασία της αυτόνομης δανικής περιοχής.

Αφότου εξελέγη πρόεδρος το 2016 και ανέλαβε την εξουσία το 2017, ο Τραμπ, ο οποίος αντιμετωπίζει με δυσπιστία την επιστημονική συναίνεση ως προς την κλιματική αλλαγή, απέσυρε τις ΗΠΑ από τη Συμφωνία του Παρισιού για το Κλίμα και ακυρώνει με συστηματικό τρόπο μέτρα περιβαλλοντικής προστασίας που είχαν υιοθετηθεί τα οκτώ χρόνια του προκατόχου του στον Λευκό Οίκο, του Δημοκρατικού Μπαράκ Ομπάμα.

Ο Ρεπουμπλικάνος πρόεδρος ουδέποτε άφησε εντελώς πίσω του τη λατρεία του για τα ακίνητα: την περασμένη χρονιά, κατά τη διάρκεια της συνόδου κορυφής με τον Κιμ Γιονγκ Ουν στη Σιγκαπούρη, είχε υπογραμμίσει τις προοπτικές τουριστικής ανάπτυξης της Βόρειας Κορέας. «Για παράδειγμα, έχουν σούπερ παραλίες», είχε πει σε δημοσιογράφους. «Τις βλέπουμε κάθε φορά που εκτοξεύουν πυραύλους ή ρίχνουν με κανόνια στη θάλασσα. Κι εγώ λέω — κοιτάξτε αυτή τη θέα. Δεν θα μπορούσαν να φτιαχτούν σούπερ διαμερίσματα;».

Ο Λευκός Οίκος και το Στέιτ Ντιπάρτμεντ δεν απάντησαν όταν το Γερμανικό Πρακτορείο τους ζήτησε σχόλιο για το δημοσίευμα της WSJ. Πάντως το τηλεοπτικό δίκτυο CNN μετέδωσε ότι δύο πηγές, που δεν κατονόμασε, επιβεβαίωσαν πως οι πληροφορίες της Γουόλ Στριτ Τζέρναλ είναι ακριβείς.

Η Γροιλανδία λαμβάνει περίπου 560 εκατομμύρια τον χρόνο σε επιχορηγήσεις από τη Δανία, ποσό που αναλογεί σχεδόν στα μισά έσοδά της.

Αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που η κυβέρνηση των ΗΠΑ εποφθαλμιά τη Γροιλανδία. Το 1946, επί των ημερών του Χάρι Τρούμαν στην αμερικανική προεδρία, η Ουάσινγκτον είχε προσφέρει στην Κοπεγχάγη 100 εκατομμύρια δολάρια για να της παραχωρήσει το νησί έκτασης 2 εκατομμυρίων τετραγωνικών χιλιομέτρων. Οι Δανοί αρνήθηκαν.

ΑΠΕ-ΜΠΕ

Επιδημία του Έμπολα στη ΛΔ Κονγκό: 1.905 νεκροί σε έναν χρόνο

Η επιδημία αιμορραγικού πυρετού που προκαλεί ο ιός Έμπολα στοίχισε τη ζωή σε 1.905 ανθρώπους σε έναν χρόνο στη Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό, ενώ 844 ασθενείς ανέρρωσαν, κατά στοιχεία που δημοσιοποιήθηκαν χθες Πέμπτη από τις υγειονομικές αρχές της χώρας.

«Από την εκδήλωση της επιδημίας, το άθροισμα των κρουσμάτων ανέρχεται σε 2.842, εκ των οποίων 2.748 επιβεβαιωμένα και 94 πιθανά. Συνολικά, σημειώθηκαν 1.905 θάνατοι (1.811 επιβεβαιωμένων κρουσμάτων και 94 πιθανών) και 844 άνθρωποι ιάθηκαν», ανέφερε το υπουργείο Υγείας στο πιο πρόσφατο δελτίο του για την επιδημιολογική κατάσταση, που φέρει ημερομηνία Τετάρτη 14η Αυγούστου.

Η επιδημία, που κηρύχθηκε την 1η Αυγούστου 2018, μέχρι τώρα περιοριζόταν ουσιαστικά στην επαρχία Βόρειο Κίβου, με λιγοστά κρούσματα να εντοπίζονται στην Ιτούρι. Ωστόσο, δύο κρούσματα καταγράφηκαν πρόσφατα στη γειτονική Ουγκάντα.

Οι αμερικανικές υγειονομικές αρχές, που συγχρηματοδότησαν μια μελέτη για τη θεραπεία του Έμπολα, ανέφεραν τη Δευτέρα ότι δύο σκευάσματα που χρησιμοποιούνται αύξησαν σημαντικά το επίπεδο επιβίωσης των ασθενών στο πλαίσιο κλινικής δοκιμής στη ΛΔ Κονγκό: καταγράφηκε διπλασιασμός του.

Σύμφωνα με ειδικούς, μεταξύ των περίπου 500 ασθενών τα δεδομένα των οποίων αναλύθηκαν (επί συνόλου 681 συμμετεχόντων) ο δείκτης θνησιμότητας μειώθηκε κατά 29% μεταξύ αυτών στους οποίους χορηγήθηκε το σκεύασμα REGN-EB3 και κατά 34% μεταξύ αυτών στους οποίους χορηγήθηκε το mAb114. Μεταξύ των ασθενών στους οποίους δεν χορηγήθηκε καμία θεραπεία, το ποσοστό θνησιμότητας κυμαίνεται μεταξύ 60 και 67%.

Πλέον οι υγειονομικές αρχές σκοπεύουν να χορηγούν σε όλους τους ασθενείς θεραπεία με βάση αυτά τα δύο σκευάσματα. Όπως τόνισε ο καθηγητής Ζαν-Ζακ Μουγεμπέ, συντονιστής του αγώνα για την αντιμετώπιση του Έμπολα στη ΛΔ Κονγκό και πρωτοπόρος στην προσπάθεια να καταπολεμηθεί ο ιός, χάρη στις νέες μεθόδους που εφαρμόζονται, με αυτά τα δύο σκευάσματα και το εμβόλιο που χρησιμοποιείται μέχρι τώρα, «μπορεί να καταφέρουμε να ελέγξουμε πλήρως την επιδημία μέσα σε 3 ως 4 μήνες».

Ωστόσο, το Ταμείο των Ηνωμένων Εθνών για την Παιδική Ηλικία (UNICEF) προειδοποίησε σε ανακοίνωση που δημοσιοποίησε χθες Πέμπτη ότι «ο αριθμός των παιδιών που μένουν ορφανά, ή χωρίς κηδεμόνες, εξαιτίας του Έμπολα εξαπλώνεται εξίσου γρήγορα με την ίδια την επιδημία».

Η ΛΔ Κονγκό δίνει αγώνα εναντίον της δέκατης επιδημίας του ιού Έμπολα που έχει ξεσπάσει στην επικράτειά της από την ανακάλυψή του, το 1976.

Οι προσπάθειες αντίδρασης των αρχών όμως έχουν συναντήσει συχνά τον τελευταίο χρόνο μεγάλα προβλήματα, κυρίως εξαιτίας του ότι στην επαρχία του Βόρειου Κίβου δρουν διάφορες ένοπλες οργανώσεις, καθώς και εξαιτίας των αντιστάσεων και των προκαταλήψεων μιας μερίδας του πληθυσμού, που είτε δεν πιστεύει ότι υπάρχει η ασθένεια, είτε δεν λαμβάνει τα ενδεδειγμένα μέτρα υγειονομικής προστασίας (ειδικά ως προς την ταφή των θυμάτων με ασφαλή τρόπο).

 

ΑΠΕ-ΜΠΕ